Вред газированных напитков. Газированная вода: вред или польза для организма

Да, так как в ней содержится углекислый газ, она быстрее всасывается, соответственно, в мозг быстрее поступает сигнал о том, что организм получил положенную порцию жидкости. Но только если речь идет о «чистой» минералке: сладкая, содержащая кофеин и другие добавки, наоборот, усиливает жажду (а иногда и аппетит!) и обезвоживает организм.

2. Газировка может раздражать слизистую желудка

Увы, это так, и во всем виноваты пузырьки углекислого газа. Именно они, если газировка выпита на пустой желудок, вызывают неприятные ощущения в желудке и дают излишнюю нагрузку на желчевыделительную систему. Вот почему тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь, панкреатит , колит и пр.) врачи обычно пить газированные напитки запрещают, так как они часто могут вызывать обострение и воспалительные процессы. И нередко даже минеральную воду, предназначенную для лечения желудочно-кишечных заболеваний, врачи советуют пить только после удаления из нее газа. Или выбирать слабогазированную (слабогазированной считается вода с уровнем углекислого газа от 0,2 до 0,3%; в среднегазированной его содержится от 0,3 до 0,4%; и, наконец, в сильногазированной - более 0,4%).

Алексей Ковальков

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

Сахар, растворенный во всевозможных напитках, «высасывает» из клеток нашего организма воду, поэтому пить хочется все больше и больше. А выделение газов из сильногазированных напитков стремительно раздувает желудок, приводит к так называемому желудочно-пищеводному рефлюксу.

3. Газировка дольше хранится

Да, так как сам процесс ее газирования, то есть обогащение двуокисью углерода (СО2) одновременно очищает воду от микробов, а СО2, к тому же еще и играет роль консерванта и предотвращает разрушение минеральных веществ – если речь идет о газированной минералке.

4. Самая полезная газировка - натуральная

То есть вода из природных минеральных источников, газированная естественным, природным, образом. Минералка делится на столовую, со слабой степенью минерализации (до 1 г/л, обычно даже и вовсе не больше 0,4 г/л); лечебно-столовую (минерализация 1 г/л до 10 г/л – это такая вода, как «Нарзан», «Боржоми», Vittel, Contrex, San Pelegrino и др.) и лечебную – со степенью минерализации выше, чем 10 г/л или с высоким содержанием различных биологически активных компонентов, как, например, «Кармадон» с повышенным содержанием ортборной кислоты.

Если столовая минеральная вода спокойно может использоваться для питья и приготовления пищи, то лечебно-столовая и лечебная вода имеют целый ряд показаний и противопоказаний. Лечебно-столовая вода, если ее минерализация больше 2–2,5 г на литр пьется после консультации с врачом, обычно не более 2-4 стаканов в день, курсами, лечебную же минеральную воду можно пить строго по врачебной рекомендации. Простой пример: жителям тех местностей, где воду не хлорируют, а фторируют, фторированная минеральная вода, активно рекомендующаяся во всем мире для профилактики кариеса и остеопороза не поможет, а навредит. Вода с повышенным содержанием кальция (такая как Vittel, Contrex, San Pelegrino) обычно рекомендуется тем, кто ест мало молочных продуктов и женщинам старше 50-и лет (для профилактики остеопороза), вода с повышенным содержанием магния («Нарзан», Contrex) – соответственно, может быть назначена врачом при его дефиците (например, тем, кто сидит на диете) или для улучшения работы желчевыделительной системы, с повышенным содержанием натрия («Кармадон», «Новотерская») – для регуляции водного баланса в организме, бикарбонатная («Ессентуки №17»), – при проблемах с пищеварением, сульфатная («Липецкий бювет», «Новотерская целебная», «Московская») – для облегчения работы печени и так далее.

6. Первая газировка появилась еще в XVIII веке

Все началось с того, что в начале XVIII века английский химик Йозеф Пристли (Joseph Priestley) придумал простенький аппарат, позволяющий с помощью наноса насыщать напитки пузырьками углекислого газа. В 1770 году шведский ученый Тоберн Бергман (Tobern Bergman) на основе его изобретения сконструировал уже вполне серьезный «рабочий» аппарат для насыщения воды углекислым газом. Через десять с лишним лет его соотечественник Якоб Швепп (Jacob Schweppe), впоследствии основавший знаменитую компанию Schweppes, усовершенствовал компрессор и, чтобы облегчить и удешевить процесс, начал использовать для газировки соду. А в апреле 1933 года два предприимчивых американца Джекоб Эберт (Jacob Ebert) и Джордж Далтай (George Dulty) получили патент на автомат-диспенсер по производству «содовой», который они назвали soda fontain. Так началась эпоха газированных напитков.

Простая и газированная вода отличаются только наличием углекислоты.

нормализацией метаболизма;
усилением дыхания;
повышением давления.

он вызывает отрыжку и брожение в кишечнике, вздутие;
усиливается аппетит, противостоять которому сложно;
углекислый газ способствует пищеварению, то есть ускоряет процесс. Так переваривание происходит не более, чем за полчаса. А потом снова возникает чувство голода. При этом полезные нутриенты из пищи не успевают усвоиться, начинают гнить в кишечнике;
если же пить газированную воду на голодный желудок, то холодная жидкость уходит в нижние секции кишечника, а углекислота расширяет желудок. Человек испытывает сильный голод, вырабатываемая соляная кислота начинает разъедать стенки и слизистые, что приводит к гастритам и язвам.

Г азированная вода при похудении принесет гораздо больше вреда, чем пользы. Поэтому подобные напитки нужно исключить из своего рациона.

Но минеральная вода природной газации может быть полезна:

полезна при пониженной кислотности желудка;
натуральный газ хорошо ощелачивает плазму крови и питает клетки;
благодаря натрию поддерживается кислотно-щелочной баланс и усиливается выработка ферментов;
кости укрепляются за счет кальция и магния, поддерживается нервная система;
природная газация улучшает лимфоотток, кровообращение, работу сердца, повышает гемоглобин в крови;
вода заряжает энергией и повышает тонус мышц.

Но пить ее постоянно нельзя . Употреблять минеральную газированную воду природного происхождения нужно по схеме. Для этого следует проконсультироваться с врачом-диетологом.

К полезной природной минералке относятся «Ессентуки», «Боржоми» . Они улучшают перистальтику кишечника, очищают организм от шлаков. Пить минеральную воду естественной газации можно не дольше недели по схеме :

для очистки кишечника и разжижения желудочного сока утром перед едой;

Диета на минеральной воде предполагает соблюдение определенного режима питания. Нужно отказаться от фаст-фуда, сладостей и мучного, алкогольных напитков, полуфабрикатов и соленостей. Похудение с помощью газированной воды будет очень медленным. Обязательно нужно заниматься физическими упражнениями.

Из-за большого содержания солей при похудении максимальное количество минеральной газированной воды – не более 500-600 мл в день . Уровень минерализации не должен превышать показателя 4 мг.

Что касается, сладких газированных напитков, даже с надписью «0 калорий» или «диетическая», их необходимо полностью исключить . Это просто уловки маркетинга.

Газированная вода не только опасна сама по себе, но и не сочетается со многими продуктами. Среди них молочные продукты, в частности, кефир. На первый взгляд, два напитка вполне полезны для организма. Кефир и газированная вода должны способствовать похудению.

Но их сочетание дает интересную реакцию: соединяясь в желудке, кефир с газировкой провоцируют небольшой взрыв, как на химическом заводе . Последствия проходят довольно долго и неприятно для человека. У него начинается отрыжка, колики и тяжесть.

Поэтому совмещать кефир с газированной водой для похудения нельзя . Лучше пить в разное время. Например, кефир утром на завтрак или вечером перед сном, а минеральную воду природной газации на обед перед приемом пищи, чтобы снизить аппетит.

Если очень хочется выпить газированную воду, то стоит соблюдать следующие рекомендации :

чтобы ортофосфорная кислота и углекислый газ не разъедали эмаль зубов, употреблять жидкость нужно через соломинку;
нельзя пить сладкие напитки, так как в них много сахара, ароматизаторов, химических добавок, консервантов. Все это зашлаковывает организм;
можно давать воде немного постоять, чтобы вышла углекислота.

Читайте подробнее в нашей статье о газированной воде для похудения.

Читайте в этой статье

Польза и вред газированной воды

Все диеты начинаются с увеличения питья. Рекомендуется употреблять простую, чистую воду. Но многим людям нравится пить именно газированную. На первый взгляд кажется, что разницы нет, какую воду пить. Простая и газированная отличаются только наличием углекислоты. Она образуется в организме самостоятельно, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность. Углекислый газ полезен организму следующими свойствами:

регулированием синтеза пищеварительных ферментов;
нормализацией метаболизма;
улучшением усвоения необходимых нутриентов;
усилением дыхания;
повышением давления.

газ, скопившийся в желудке, растягивает его стенки;
он вызывает отрыжку и брожение в кишечнике;
поскольку желудок растягивается, то усиливается аппетит, противостоять которому сложно;
углекислый газ способствует пищеварению, то есть ускоряет процесс. Так переваривание происходит не более, чем за полчаса. А потом снова возникает чувство голода. А полезные нутриенты из пищи не успевают усвоиться, начинают гнить в кишечнике, вызывая вздутие;
если же пить газированную воду на голодный желудок, то становится еще хуже. Холодная жидкость уходит в нижние секции кишечника, а углекислота расширяет желудок. Человек испытывает сильный голод из-за усиленной выработки соляной кислоты. Но если желудок не заполняется, то начинается разъедание стенок и слизистых. Это приводит к гастритам и язвам;
сладкие напитки содержат много консервантов, химических добавок, красителей и кислот, которые нарушают кислотно-щелочной баланс в организме. Они разъедают слизистую рта, желудка и кишечника. Сахарозаменители провоцируют усиленную выработку инсулина. Глюкоза не успевает перерабатываться и расходоваться, поэтому откладывается в проблемных местах.

Таким образом, газированная вода при похудении принесет гораздо больше вреда, чем пользы. Поэтому подобные напитки нужно исключить из своего рациона.

А вот если минеральная вода природной газации, она может быть полезна:

в прохладном состоянии она лучше утоляет жажду;
она полезна при пониженной кислотности желудка;
хорошо ощелачивает плазму крови и питает клетки;
благодаря натрию, в минеральной воде поддерживается кислотно-щелочной баланс и усиливается выработка ферментов;
кости укрепляются за счет кальция и магния. А также поддерживается нервная система при похудении;
природная газация улучшает лимфоотток, кровообращение, работу сердца. Благодаря ей повышается гемоглобин в крови;
она заряжает энергией и повышает тонус мышц.

Но пить ее постоянно нельзя. Употреблять минеральную газированную воду природного происхождения нужно по схеме при похудении . Для этого следует проконсультироваться с врачом-диетологом.

Можно или нельзя пить при похудении

Учитывая вредные качества газированной воды, употреблять ее при похудении можно только в ограниченных количествах. Это относится только к простой воде, без добавок. Исключение составляет только минеральная с природной газацией. К такой относятся «Ессентуки», «Боржоми». Они улучшают перистальтику кишечника, очищают организм от шлаков. Пить минеральную воду естественной газации можно не дольше недели. Делать это следует по схеме:

для очистки кишечника и разжижения желудочного сока пить ее нужно утром перед едой;
в течение всего дня за полчаса до приема пищи. Она помогает снизить аппетит и съесть на 30% меньше.

Кроме того, диета на минеральной воде предполагает соблюдение определенного режима питания. Нужно отказаться от фаст-фуда, и мучного, полуфабрикатов и . Похудение с помощью газированной воды будет очень медленным. Поэтому нужно обязательно нужно заниматься физическими упражнениями.

Кроме того, из-за большого содержания солей при похудении количество минеральной газированной воды нужно употреблять не больше 500-600 мл в день. Уровень минерализации не должен превышать показателя 4 мг.

Что касается сладких газированных напитков, даже с надписью «0 калорий» или «диетическая»,их необходимо полностью исключить. Это просто уловки маркетинга.

Смотрите на видео о пользе газированной воды:

Можно ли кефир с газированной водой

Газированная вода не только опасна сама по себе, но и не сочетается со многими продуктами. Среди них молочные продукты, в частности, . На первый взгляд, два напитка вполне полезны для организма. Кефир и газированная вода должны способствовать похудению.

Но на самом деле их сочетание дает интересную реакцию. Соединяясь в желудке, они провоцируют небольшой взрыв, как на химическом заводе. Важно то, что последствия проходят довольно долго и неприятно для человека. У него начинается отрыжка, колики и тяжесть.

Поэтому лучше не совмещать кефир с газированной водой для похудения, пить их в разное время. Например, кефир утром на завтрак или вечером перед сном, а минеральную воду природной газации на обед перед приемом пищи, чтобы снизить аппетит.

Как пить, если очень хочется

Как уже было сказано, углекислота вредит организму. Плюс она нарушает кислотно-щелочной баланс во рту. Если очень хочется выпить газированную воду, то стоит соблюдать следующие рекомендации, которые помогут снизить вред:

чтобы ортофосфорная кислота и углекислый газ не разъедали эмаль зубов, ее нужно употреблять через соломинку;
нельзя пить сладкие напитки, так как в них много сахара, ароматизаторов, химических наполнителей, консервантов. Все это зашлаковывает организм;
можно давать ей немного постоять и выпустить углекислоту.

Газированная вода при умеренном употреблении не может серьезно навредить здоровому организму. Ею можно разнообразить водный рацион. Но для похудения лучше выбирать минеральную воду природной газации. Ее нельзя пить совместно с молочными продуктами и натощак.

Газированная вода - популярный освежающий напиток, особенно популярный в жаркие дни. Газировка обогащается углекислым газом, к ней примешивают добавки, усилители вкуса, сахар. Встречается такая вода и в природе, но крайне редко. На полках магазинов обычно встречаются напитки с химическими примесями. С тем, какие могут быть вредные и полезные свойства газированной воды, мы помогаем вам разобраться.

Польза

Натуральная газировка встречается редко, поэтому обычную воду для получения газированной насыщают углекислотой. Углерод позволяет убить все вредные микроорганизмы, которые могут встречаться в обычной проточной жидкости. По вкусу такая вода приятнее обычной, она освежает и лучше утоляет жажду. Но о том, полезна ли газированная вода, спорят многие специалисты.

Выделяются следующие положительные свойства:

Быстрое утоление жажды.
Укрепление стенок желудка.
Повышение содержания кислоты желудочного сока, назначается при пониженной кислотности.
Питание клеток благодаря углекислоте.
Повышение аппетита.
Улучшение кровоснабжения.
Улучшение деятельности центральной нервной системы.
Повышение содержания гемоглобина в крови, что актуально при пониженных показателях.
Поддержка кислотно-щелочного равновесия в организме человека.
Защита костей и мышц от разрушения за счёт кальция и магния в составе.

Но все положительные свойства (за исключением быстрого утоления жажды) относятся только к натуральной газированной воде. Распространённые напитки, особенно с сахаром и химическими добавками, улучшить работу внутренних систем организма человека не могут. И для женщин, и для мужчин, и для детей такая вода не принесёт никакой пользы. Наоборот, в зависимости от химического состава, может ухудшить работу желудочно-кишечной системы.

Вред

О вреде газированной воды говорят гораздо чаще, чем о её положительных свойствах. По всему миру её пьют часто и в больших количествах, как взрослые, так и дети. Негативные последствия, к которым может приводить употребление газировки, следующие:

Обострение гастрита.
При частом употреблении может развиться язва желудка.
Вздутие живота.
Изжога.
Нарушение функционирования поджелудочной железы.
Развитие сахарного диабета при приёме сладкой газировки.
Разрушение зубной эмали.
Привыкание к синтетическим усилителям вкуса.
Аллергические реакции.
Риск генетических нарушений из-за ряда искусственных консервантов.
Развитие атеросклероза.

Вред для организма человека при этом наносит не природная или минеральная газировка, а та, в состав которой входят красители, консерванты, усилители вкуса и большое количество сахара. Полностью отказываться от вкусных напитков такого плана не обязательно, если нет индивидуальных противопоказаний. Но часто употреблять не стоит. На природную минералку большинство негативных последствий не распространяется.

Диетические свойства

Говоря о диетических и полезных свойствах газированной воды, необходимо различать натуральную и магазинную сладкую. Эффекты от этих напитков полярно разные.

Простая газированная вода помогает укрепить желудок и утолить жажду. При расстройствах пищевого поведения и необходимости привести в норму аппетит, она может быть только полезна. Поэтому прописывается для лечебного диетического меню разным пациентам. Как больным РПП, так и людям с пониженной кислотностью желудка. Но также в ограниченных количествах, заменить ею полностью обычную воду нельзя.

Сладкая магазинная газировка, состав которой насыщен сахаром и многими вредными веществами, на здоровье и похудение подействует негативно. Она способствует разрушению зубной эмали, приводит даже здоровых людей к расстройствам желудка, может стать причиной язвенной болезни. Абсолютно противопоказана она для пациентов с сахарным диабетом, даже в небольшом количестве (несладкую наоборот можно принимать). Также сладкая вода может стать серьёзной причиной для развития ожирения и вызывать настоящую зависимость.

Калорийность

Калорийность обычной газированной воды не просто минимальная, она отсутствует вообще. В 100 мл простой газировки, без примесей и усилителей вкуса составляет 0 ккал. Ни белков, ни жиров, ни углеводов в ней нет вообще. Но калорийность сладкой наоборот - невероятно высокая. Смотреть пищевую ценность необходимо непосредственно по брендам, потому что в разных газировках разный состав.

Противопоказания

К употреблению газированной воды есть ряд противопоказаний, которые должны учитываться в обязательном порядке, если вы не хотите причинить вред своему организму. Эти противопоказания:

Гастрит.
Язва желудка.
Аллергия (актуально для воды с добавками) на компоненты состава.
Беременность.

Несмотря на то, что противопоказаний к приёму газированной воды немного, негативных последствий для здоровья человека может быть больше. Страшно не только обострение имеющихся заболеваний, но и эффекты, которые могут вызываться длительным и регулярным употреблением. Поэтому, даже если противопоказаний нет, лучше лишний раз подумайте, прежде чем взять с полки магазина бутылочку освежающей газировки в жаркий день.

Можно ли беременным и кормящим

Беременным и кормящим матерям добавлять в своё питание газированную воду запрещают абсолютно все врачи. Даже простая газировка, без добавок, может вызывать изжогу, вздутие живота и нарушения в перистальтике кишечника, что негативно скажется на ребёнке и причинит дискомфорт матери. А наполненная химическими компонентами вода может причинить нешуточный вред развитию плода, влияя на кости, не позволяя сформироваться нормально.

Компоненты простой газировки для новорождённого не вредны. Но частое употребление также причинит дискомфорт матери, приведёт к расстройствам желудка. На весь срок вынашивания и кормления от любой газированной воды стоит отказаться. Об этом даже не обязательно консультироваться со своим лечащим врачом, потому что он даст категорический отказ. Даже если у вас пониженная кислотность желудка и вода с углекислотой наоборот показана для здоровья.

Пищевая ценность

Пищевая ценность актуальна для самой простой газировки, в которую добавлен только диоксид углерода. Для организма человека такая вода практически безвредна, чего не сказать о популярной сладкой. Пищевая ценность газировки, насыщенной дополнительными компонентами, индивидуальна и зависит от непосредственного состава.

Химический состав достаточно скромный, витамины в него не входят вообще, только некоторые микроэлементы, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. Но минеральный состав может варьироваться в зависимости от того, чем насыщена вода из источника, откуда она была взята. Отличаться будет и состав газировки с добавками. Указанный состав актуален только для простой газированной воды.

Как употреблять

Газированную воду просто пьют. И лучше всего употреблять её в охлаждённом виде: так повышается свойство утолять жажду. Также газировка добавляется в некоторые виды выпечки вместо обычной воды, чтобы сделать её более пышной. Тесто лучше разрыхляется под действием углекислого газа, быстрее поднимается. Такой «газированный» хлеб готовится по всему миру, первый патент на рецепты появился в Англии, позже перекочевал в Германию, Францию и США. Сладкая газировка активно используется в приготовлении пирогов и тортов. Но забывать о негативных свойствах напитков также не стоит. Часто баловать себя цитрусовыми пирогами с «Фантой» не стоит.

Хранение

Срок хранения газированных вод в закрытой бутылке составляет 6 месяцев. В открытой - всего три дня. Не страшно, если вы не выпили воду за эти три дня. Её можно пить. Напиток просто выдохнется, изменятся его вкусовые качества. Это дело предпочтений, многие любят пить сладкую газировку, которая постояла. Вкус менее яркий, пузырьки не бьют в нос. Но менее вредной для употребления она не становится.

Хранится газировка в стеклянной, пластиковой или жестяной таре. Для повышения освежающих свойств, перед употреблением необходимо держать её в холодильнике (ни в коем случае не в морозилке). Других особых правил хранения нет, в этом вопросе газировка совершенно неприхотлива.

Как выбрать

Газировка различается по степени насыщенности углекислотой. Встречаются три вида: слабогазированная, среднегазированная и сильногазированная. Но беспокоиться о большом количестве углекислого газа не стоит: вещество даже в сильногазированном напитке составляет около 0,4%. Выбор по этому параметру будет зависеть исключительно от персональных предпочтений.

При выборе необходимо смотреть на:

Цвет. Вода должна быть или просто прозрачной, или полностью однородного цвета.
Состав. Приобретая газировку с добавками, отдавайте предпочтение продуктам с растительными компонентами, травами, натуральными соками.
Наличие сахара. При сахарном диабете и ожирении напиток с сахаром должен стать абсолютным табу, если вы не хотите усугубить состояние своего здоровья, утоляя жажду.

Выбирая газировку и лимонады, ориентируйтесь не только на свои персональные предпочтения, но и на потенциальный вред, который может нанести напиток. При проблемах с желудком, ожирении, диабете лучше выбирать другие напитки. Простая газировка также не безопасна на все сто процентов, она может вызывать вздутие живота, изжогу, нарушить перистальтику кишечника и привести к желудочно-кишечным расстройствам.

С чем сочетается

В минеральную газированную воду часто добавляют разнообразные целебные травы, что повышает её лечебные свойства. Дополнительно такие настои оказывают антибактериальное воздействие благодаря насыщенности напитка углекислотой. Добавлять можно лимон, он повысит утоляющие жажду свойства и улучшит вкус напитка. Подходят для смешивания и другие фрукты и ягоды, которые нравятся непосредственно вам.

Заключение

Газированная вода вызывает множество споров о положительных и негативных свойствах для здоровья человека. Натуральная вода приносит пользу организму и прекрасно утоляет жажду. Популярная сладкая - наоборот, вредит здоровью, становится причиной проблем с желудком о зубной эмалью. Но любую газировку запрещают употреблять беременным и кормящим матерям, потому что она может вызывать проблемы с перистальтикой кишечника и причинять дискомфорт.

Газированные напитки несут непоправимый вред вашему здоровью. Вред газированных напитков доказан многими научными экспериментами, они не несут в себе пользы для организма в целом. Ещё в детстве нас пугали о том, что гвозди и лезвие растворяются в кока-коле. Самое забавное, что именно этот напиток очищает даже ржавчину, и это факт. Существуют и другие . Мы часто, не задумываясь о последствиях, покупаем в летний зной холодную газировку, и ладно бы пили сами, но есть «добрые» родители, которые поют детей этой химической смесью. Огромное содержание кислоты не только поражает нежный желудочно-кишечный тракт ребёнка, но и вымывает кальций из костей, который очень важен в правильном становлении детского организма. В целом если говорить о напитках то лучше пить Кофе брейк который отлично зарекомендовал себя. Сегодня именно это кофе набирает большую популярность, ведь это отличная пауза для любого мероприятия. Вредность газированных напитков очевидна, и если вы думаете, что заменив подкрашенную воду на обычную газировку спасёте своё здоровье, окажетесь не совсем правы. Употребляя артезианскую воду с газом в жаркое лето, вы не утолите жажду и вам ещё больше захочется пить. Так чем же на самом деле опасны газированные напитки? Попробуем разобраться поэтапно.

Сахар

Понятно, что его добавляют в напитки, чтобы они были вкусными и сладкими. На один стакан газированного напитка приходится 5 ложек сахара. В жру такие напитки употребляют литрами. В итоге получается внушительная цифра употребления сахара. А это может привести к сахарному диабету, развитию кариеса, ожирению, атеросклерозу, сердечно-сосудистых заболеваний. Не всегда в составе на этикетках присутствует слово «сахар», частенько его переименовываю, чтобы вызвать доверие потребителя к напитку, желательно знать .

Ароматизаторы

Все помнят советские автоматы с газировкой. Тогда все сиропы были натуральными, и содержали только фрукты и ягоды. Но в современном мире это затратно и невыгодно, поэтому производители добавляют усилители вкуса и ароматизаторы. Возьмём в руки напиток и взглянем на состав, что же там вместо фруктов? В составе числится лишь: ароматизаторы идентичные натуральному. Какому натуральному? Ключевое слово здесь - «идентичный». Это очередная уловка, для покупателей, чтобы больше покупали напитки. Ароматизаторы являются химическими соединениями! В качестве ароматизатора добавляют бензоат натрия (Е211), который обладает канцерогенными свойствами. Если в газированном напитке присутствует аскорбиновая кислота, то смесь превращается в бомбу замедленного действия, так как при химической реакции получается токсичный бензол.

Углекислый газ

Без него газировка будет крашенной водой. Сам по себе он не вреден. Он приносит неприятности тем кто имеет болезни желудочно-кишечного тракта. Углекислота раздражает слизистую желудка и может не только спровоцировать обострение болезни, но и способствовать переходу болезни в следующий этап. Двуокись углерода, он же углекислый газ, убивает микрофлору кишечника. Ещё в газировке присутствуют фосфаты, которые способствуют быстрейшему старению. А ещё такими напитками не только снимают ржавчину, но и моют унитазы до блеска.

В качестве консервантов используют лимонную кислоту (Е 300) , она растворяет эмаль зубов и способствует развитию кариеса. Также используют ортофосфорную кислоту (Е 338) , которая способствует вымыванию кальция из организма, что может стать причиной остеопороза, заболевание, которое чаще всего бывает у пожилых людей. А ещё, консерванты способствуют образованию камней в мочевыводящих путях.

Пить ли газировку?

Итак, прежде чем баловать себя и детей газированными напитками взвесьте все за и против. В данном случае чаша с «против» значительно перевешивает чашу «за». Не убивайте организм и проходите мимо «химических» напитков.

Лучше всего приготовить дома морс из ягод, компоты и брать их с собой в дорогу. Или приобретайте артезианскую воду без газа.

Помните, человек сам себе враг. Чтобы не оказаться на больничной койке раньше времени внимательно изучайте продукты, которые принимаете в пищу. Берегите своё здоровье, а также здоровье детей и близких.

С давних пор газированная минеральная вода применяется людьми в качестве лечебного средства. Врачи используют ее, начиная со времен великого Гиппократа.

Есть ли в газированной питьевой воде химия?

В наши дни популярна не только минеральная газированная вода, но и обычная питьевая с газом, которую насыщают углекислотой в совершенно безвредной для человеческого организма концентрации.

Большая часть углекислого газа исчезает, как только вскрывается бутылка или банка, остальной газ при глотании смешивается с воздухом и тут же выходит из организма.

Лишь незначительная доля его, достигающая желудка, почти мгновенно всасывается в стенки ЖКТ.

Вредно ли пить газированную воду каждый день?

Для желудка здоровых людей газированные напитки никакой опасности не представляют. Уровень кислотности желудочного сока более чем в 100 раз выше того же показателя в газировке. Напитки фактически не влияют на внутреннюю среду организма.

«...для желудка здоровых людей газированные напитки никакой опасности не представляют. уровень кислотности желудочного сока более чем в 100 раз выше того же показателя в газировке. напитки фактически не влияют на внутреннюю среду организма...»

Почему нельзя пить много газированной воды?

Нельзя забывать, однако, о том, что присутствие в воде углекислого газа усиливает выделение слизистой оболочкой желудка соляной кислоты. Поэтому тем, кто страдает от усиленной секреторной деятельности, не следует чересчур увлекаться газировкой. Правда, к питанию этой категории людей предъявляется целый ряд жестких требований.

Влияние газированных напитков на зубы

Фактически все употребляемые нами в пищу продукты содержат определенное количество кислоты. Напитки также не считаются исключением. Если рассмотреть их влияние на здоровье зубов, то можно сказать, что оно достаточно щадящее в сравнении с прочими продуктами.

Напитки очень быстро минуют полость рта и оказываются в желудочно-кишечном тракте, поэтому длительного контакта с зубами не происходит. После приема жидкости щелочная среда, характерная для слюны, почти тут же восстанавливается, происходит восполнение минералов, утерянных эмалью.

«...напитки очень быстро минуют полость рта и оказываются в желудочно-кишечном тракте, поэтому длительного контакта с зубами не происходит...»

Из чего состоит газировка? Содержание сахара в газировке

Любой напиток представляет собой важный и необходимый человеческому организму источник жидкости. Сладкие газированные напитки почти на 100% состоят из воды. В них также присутствует и сахар, употреблять который следует разумно. Обращайте внимание на количество используемого сахара, и не забывайте о том, что учитывать следует абсолютно все калории, получаемые на протяжении суток как из продуктов, так и из напитков.

Сколько грамм сахара можно употреблять в день?

У здоровых людей нет никаких противопоказаний к постоянному употреблению определенного количества сахара в разумных пределах. Оказавшись в организме, углеводы, которые очень быстро усваиваются, трансформируются в глюкозу, а она тут же всасывается в кровь, насыщая полезной энергией все органы и ткани человека.

«...у здоровых людей нет никаких противопоказаний к постоянному употреблению определенного количества сахара в разумных пределах. оказавшись в организме, углеводы, которые очень быстро усваиваются, трансформируются в глюкозу...»

Почему лежачий больной много пьет?

При утомлении или в состоянии болезни любая пища, в состав которой входит много углеводов (сладкий чай или любой другой напиток с сахаром), вносит существенный вклад в восстановление утраченных сил, энергии, бодрости. Это особенно важно учитывать при больших нагрузках, как физических, так и умственных.

Какая вода полезнее газированная или негазированная?

При выборе напитка прежде всего следует помнить, что его основным компонентом является вода, поэтому все они поддерживают водный баланс организма. Безалкогольные газированные напитки, которые любят многие люди, не представляют собой исключение.