У каждого взрослого есть детские воспоминания о самых вкусных моментах в его жизни, у кого-то это горбушка хлеба, намоченная в воде и посыпанная сахаром, или ещё неспелое яблоко белый налив, в закуску с крупной солью, петушки на палочке, парное утреннее молоко с мёдом. Как много всего было лакомством в детстве, но не все они были просто едой. Оказывается, молоко с мёдом применялось отнюдь не как компонент из рациона, а в качестве лекарственного народного средства от простуды.
Молоко и мёд, польза этих продуктов
Молоко содержит в себе много витаминов, около 100 компонентов (белки, лактоза, жиры, углеводы и т. д.), оно богато кальцием, на 80% состоит из воды. На его основе разработаны диетические продукты питания. Широко применяются по лечебным свойствам следующие виды этого продукта: козье молоко, овечье, верблюжье, коровье, оленье. Лидирует в этом перечне наиболее доступное в употреблении - коровье молоко. Оно применяется в пищевой промышленности, из него производят такие молочные продукты, как йогурт, кефир, закваски, творог, ряженка.
По мнению учёных, молоко можно употреблять со всеми продуктами питания. Исключениями могут быть индивидуальные особенности вашего организма на ту или иную совместимости. Если после приёма молока вам стало плохо (метеоризм, вздутие живота, диарея, рвота), и этот факт вы заметили не единожды, вам стоит сделать анализ на усваиваемость организмом молока, и, возможно, у вас выявится непереносимость лактозы.
Мёд – продукт работы сотни тружениц – пчёл. Каждый из видов пчелиного продукта имеет уникальные ценности (противовоспалительный, жаропонижающий, потогонный, противоинфекционный), имеет своё индивидуальное название, свой аромат, цвет, содержит до 80% углеводов и набор витаминов группы В, Е, С. Его применяют при лечении более 50-ти видов заболеваний (болезни глаз, ЖКТ, кожные заболевания, сердечно – сосудистые, вирусные и т. д.).
Принимать мёд в качестве лечебного средства можно, но если вы уверены в том, что не имеете аллергии на продукты пчеловодства. Ещё противопоказанием к его применению может быть наличие у вас заболевания – сахарный диабет (нужно крайне осторожно принимать его при повышенном уровне сахара в крови).
Молоко с мёдом. Полезные рецепты
Выпив одну или две кружки молока с мёдом, ваш организм только насытится всеми полезными свойствами этих продуктов. Но ни в коем случае нельзя кипятить напиток, т. к. вы утратите все витамины и полезные вещества. Итак, рассмотрим основные рецепты.
При простуде
Подогревайте молоко до тёплого, но не горячего состояния и добавьте в него столовую ложку мёда, и ваш напиток готов к употреблению. Он поможет вам избавиться от повышенной температуры тела при течении вирусного заболевания, т. к. мёд имеет потогонное и жаропонижающее воздействие на организм человека.
От кашля и боли в горле
Добавьте в тёплое молоко кусочек традиционного сливочного или крестьянского масла. Молоко с маслом и мёдом справится с сильным кашлем, ускорит отхождение мокроты и снизит болевые ощущения в горле.
На ночь при проблемах со сном
Если вы страдаете бессонницей или другими нарушениями сна, то тёплое молоко с мёдом будет идеальным вариантом для быстрого засыпания. Благодаря аминокислоте - триптофану, содержащейся в молокеи большому количеству фруктозы в мёде ваш сон будет глубоким и спокойным.
Большинство простудных заболеваний сопровождается соплями и кашлем. Особенно много хлопот доставляет сухой кашель, который не дает спать и сильно измучивает больного. Сейчас в аптеке очень много препаратов для лечения разных видов кашля, но народные способы по-прежнему пользуются популярностью. Среди них молоко с маслом и с медом от кашля.
Смесь молока и меда с древних времен применяют при лечении простуды и бронхитов. Обратите внимание, если кашель вызван аллергией, то употребление меда может усугубить ситуацию. В таких случаях можно пить антигистаминные препараты и лекарства, купирующие приступы.
Сколько нужно ингредиентов для приготовления лекарства?
Если у вас бронхит и в верхних и нижних дыхательных путях скапливается мокрота, целесообразно пить препараты, разжижающие мокроту. К народным лекарствам, разжижающим мокроту, относится мед с молоком.
Рецепт приготовления средства от сухого лающего кашля
Для лекарства возьмите:
- 200 мл молока;
- 1 столовую ложку меда;
- 20 г сливочного масла.
Прогрейте молоко. Для этих целей лучше использовать домашний продукт. Кипятить его не нужно. Кипяченое молоко не подходит из-за того, что вся полезная флора убивается. Просто доведите до состояния кипения. Размешайте в стакане жидкости мед и масло.
Выпивать это снадобье нужно перед сном. Наутро у вас вместо сухого будет продуктивный кашель. Таким образом вы сможете очистить бронхи от мокроты. Это средства очень эффективное и может использоваться при беременности. Детям от 2 лет тоже можно лечить бронхит этим снадобьем.
Молоко с медом и чесноком от кашля: рецепт
Этот рецепт помогает при купировании приступов сухого кашля неаллергической этиологии, то есть вызванного вирусом или простудой. Для приготовления целебного состава возьмите пол-литра подогретого молока и сварите в нем порубленную луковицу и 2 зубка чеснока. Когда смесь остынет, добавьте в нее мед и несколько капель настойки мяты перечной.
Пить снадобье можно каждый час по столовой ложке. Это средство отлично снимает боль в горле, помогает при фарингитах и ларингитах, когда в бронхах нет хрипов, но кашель выматывает больного. Это происходит из-за чрезмерной сухости горла. Калорийность этого напитка зависит от жирности молока. Если используете домашнее молоко, то количество калорий будет больше. Можно варьировать жирность напитка путем добавления сливочного масла.
Стоит отметить, что желательно пить средство на основе жирного продукта. Именно жир обволакивает стенки горла и уменьшает боль. Отзывы свидетельствуют об эффективности средства для детей и взрослых.
Наступает время холодов и очень часто в магазине, на автобусной остановке или в супермаркете, то есть в любом людном месте мы обязательно обращаем внимание на кашляющего человека. Но, как известно, в современном мире люди настолько заняты, что не всегда вовремя заботятся о своем здоровье и очень часто такое явление, как кашель воспринимается «само пройдет».
Очень часто из – за своей занятости люди ищут другие варианты лечения, к примеру народными средствами. На сегодняшний день всем известно бабушкино средство от кашля, молоко с медом, и как показывает опыт это средство очень эффективное.
Наверное, все знают с глубокого детства полезные свойства молока и меда. Теперь давайте обо всем по порядку.
Молоко – это самый богатый источник витаминов и питательных веществ. Именно в молоке вмещается большое количество витаминов группы В, Р и А. Именно в молоке находится в большом количестве фосфор, кальций, магний, цинк и рибофлавин. При регулярном употреблении заметно улучшается состояние кожи, волос, ногтей.
Именно молоко замедляет процесс старения организма. Оно оказывает положительное влияние на кости, позвоночник, зубы. Молоко заметно пополняет иммунную систему человека, а также устраняет все инфекционные и воспалительные процессы в организме. Но есть и вредные свойства у данного продукта.
мед — польза против кашля
Мед – это продукт, который даже при длительном хранении сохраняет свою полезность и питательность. Мед оказывает антибактериальные, противогрибковые и антивирусные функции на организм. Специалисты рекомендуют употреблять этот продукт вместо сахара людям, которые страдают сахарным диабетом, так как он служит отличным его заменителем (только сорта меда с повышенным содержанием фруктозы ).
Если употреблять мед перед сном в небольших количествах это обеспечивает вам спокойный сон без переживаний. Мед дарит человеку большое количество энергии, именно поэтому перед олимпийскими играми в древние века спортсмены кушали только мед. У него также есть противопоказания.
Кашель – это непроизвольное очищение бронхов от мокроты, которая мешает дыханию. Давайте же выясним основные причины возникновения кашля.
- Острый бронхит. Он начинается именно с влажного кашля с выделением большого количества мокроты
- Коклюш. При данной болезни обычно наблюдается частый кашель, но без всяких выделений
- Пневмония. Происходит быстрое повышение температуры тела и создается сильный кашель.
- Плеврит, сопровождается сильными болями в области груди и затем медленно передвигается в изнурительный кашель.
Нередко встречаются случаи проявления хронического кашля.
- Хронический бронхит. Главный симптом – это неустраняющийся кашель с большим выделением мокроты
- Бронхиальная астма
- Заболевания сердца
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
- Рак легких.
Стоит отметить, что это только основные причины возникновения кашля, но это не весь список.
Польза молока с медом при кашле
При своих целебных свойствах, как молоко так и мед способны устранить такой надоедливый симптом, как кашель. Так как молоко оказывает смягчающий эффект на горло, поэтому его регулярное употребление заметно уменьшит болевые ощущения при кашле за счет растительных жиров, которые находятся в нем. Если употреблять теплое, подогретое молоко, то расслабляются спазмы верхних дыхательных путей и успешно выведется вся ненужная мокрота. В молоке находиться множество полезных микроэлементов и витаминов, которые поддержат иммунитет во время болезни.
Мед в свою очередь окажет ряд положительных действий на ослабленный организм. Это антибактериальные, противогрибковые, потогонные, сосудоукрепляющие, потогонные функции. При употреблении меда удаляется лишняя слизь и слюни, что облегчает состояние горла. Благодаря успокоительному действию меда возможно снять или на время устранить приступ кашля. В соединении с теплым молоком мед поднимает уровень иммунитета, тем самым приближая выздоровление. Поэтому следует вывод, что употребление теплого молока с медом при кашле способствует его ослаблению и поддержанию всего организма в целом. Специалисты утверждают, что молоко и мед – это очень эффективное средство против кашля, но не основное. Самые основные заболевания при которых молоко и мед очень хорошо помогают – это ОРВИ, бронхит любого типа, бронхиальная астма и коклюш.
Молоко с медом от кашля — лучшие рецепты
При использовании молока его нужно не сильно подогревать до комнатной температуры, так как оно способно обжечь воспаленное горло. Мед также нужно употреблять с осторожностью, так как он может вызвать ряд аллергических реакций. Противопоказания к молоку также существуют. Его нельзя употреблять пожилым людям, так как при возрастных изменениях, в организме исчезает фермент, который способен переработать казеин, который содержится в молоке.
Нужно также знать, что употребление любого народного средства должно быть обговорено с вашим лечащим врачом , так как даже такие народные средства, как молоко и мед, имеют свои бесповоротные предостережения и противопоказания. При употреблении данного средства нужно понимать, что оно эффективно при первых симптомах заболевания и не дает дальнейшему развитию.
Молоко с медом от кашля — лучшие рецепты
На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления молока и меда против кашля. Вот лучшие из них (по отзывам и популярности):
Молоко, мед и сливочное масло против кашля
Продукты:
- молоко — 1 стакан;
- мед — пол-ложки столовой;
- масло сливочное — 1 ложка столовая.
Приготовление:
К одной столовой ложке сливочного масла (желательно домашнего производства) добавить пол столовой ложки меда и тщательно перемешать. Теперь весь этот состав залить теплым молоком и перемешивать пока масса раствориться.
Пить нужно медленно большими глотками, чтобы на горле образовалась так называемая «пленка».
После употребления такого коктейля не желательно кушать и пить около 20 минут.
Молоко с медом и соком черной редьки
Продукты:
- молоко -1 стакан (200-250 мл);
- мед — 1-2 чай. ложки;
- сок редьки черной — несколько капель.
Приготовление:
Смешиваем теплое молоко и мед, тщательно перемешиваем. Теперь в подготовленную массу добавить несколько капель сока черной редьки.
Пить также медленно и маленькими глотками.
Молоко с медом и куркумой
Продукты:
- мед — 1 чайная ложка
- молоко — пол-стакана
- куркума — 1/4 — 1/2 чай. ложки
Приготовление:
Этот рецепт – необычный. Для его приготовления в миске нужно смешать пол-чайной ложки куркумы, полстакана молока и чайную ложку меда. Теперь всю эту массу ставим на огонь и подогреваем до комнатной температуры.
Затем медленно выпиваем на ночь и ночь проходит спокойно без кашля.
Мед с молоком яйцом, маслом и содой от кашля. Для детей
Продукты:
- молоко — стакан;
- мед — 1 столовая ложка;
- желток яичный — 1 шт.;
- сода — маленькая щепотка;
- масло сливочное — пол-чайной ложки.
Приготовление:
Столовую ложку меда кладем в стакан подогретого молока. Сюда же добавляем пол чайной ложки сливочного масла. В эту массу добавляем хорошо взбитый яичный желток и щепотку пищевой соды.
Такой рецепт – очень эффективен и показан для употребления детям.
Молоко с медом, овсянкой и маслом
Продукты:
- молоко и овсянка — по 1 стакану;
- мед — 1 чай. ложка;
- масло сливочное — пол чайной ложки.
Этот рецепт способен вылечить даже самый запущенный кашель. В одном стакане молока нужно сварить стакан овсяных зерен. Затем остудить и процедить. Теперь в это овсяное молоко добавляем чайную ложку меда, пол чайной ложки сливочного масла. Тщательно перемешиваем.
Нужно принимать такой состав в течении дня вместо чая.
В сезон простудных заболеваний многие люди сталкиваются с такой неприятной проблемой как кашель. Нередко этот симптом не исчезает на протяжении довольно-таки длительного времени, мешая больному полноценно работать и отдыхать. Конечно же, при кашле нужно, в первую очередь, обратиться к врачу, который сможет определить его причину и назначить соответствующее лечение. Нередко медики рекомендуют не только таблетки и микстуры, но и народные средства, например, молоко с медом от кашля.
Полезные свойства меда и молока
Молоко уже очень давно является неотъемлемой частью питания людей. В нем содержатся самые разные полезные вещества, которые способствуют скорейшему выздоровлению, а также укрепляют ослабленный болезнью организм. К тому же, молоко эффективно смягчает раздраженное горло, снимая неприятные ощущения в нем.
Натуральный мед славится своими уникальными полезными свойствами, ведь он чрезвычайно богат витаминами и минеральными веществами. В нем содержится 70% фруктозы и глюкозы, а еще – примерно 25% воды. Если он действительно качественный, то он в процессе хранения постепенно кристаллизуется, в то время как его искусственный аналог просто затвердевает. Этот продукт оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие, поэтому его рекомендуют использовать при кашле.
Сочетание молока с медом великолепно помогает от кашля, причиной которого стали грипп, ОРВИ, ангина или же ларингит. Это средство стимулирует выработку и отхождение мокроты, укрепляет иммунитет, чтобы организм смог как можно быстрее справиться с инфекцией. А при беременности данный напиток может не только избавить от кашля, но и послужить хорошей профилактикой всевозможных вирусных заболеваний.
Рецепты молока с медом от кашля
Наиболее простой, но при этом эффективный рецепт – это стакан молока, в котором растворена столовая ложка натурального меда. При этом молоко должно быть теплое и, конечно же, прокипяченное. Этот напиток рекомендуется пить в течение всего дня, а также обязательно принять незадолго до сна, ведь молоко и мед помогут от кашля и сделают сон более крепким.
Для того чтобы смягчить воспаленное горло в молоко, смешанное с медом, стоит добавить сливочное масло. Дело в том, что молоко с медом и сливочным маслом будет обволакивать раздраженные стенки горла, помогая снять болевые ощущения в нем и першение. А можно добавить в молоко такое же количество минеральной воды, из которой нужно предварительно выпустить газ.
Для избавления от мучительного, сильного кашля, который не проходит достаточно долго, можно приготовить более действенный напиток. Для этого нужно в один литр кипящего молока всыпать стакан овса и варить смесь до тех пор, пока зерна не разбухнут. Полученный отвар надо процедить, добавить в него мед и сливочное масло. Данное средство нужно употреблять вместо чая в течение дня.
При ярко выраженном кашле надо в стакан с горячим молоком пару ложек семян аниса, а когда они заварятся, положить туда немного меда и щепотку соли. Полученный целебный напиток рекомендуется принимать примерно по 30 миллилитров десять раз в день.
А можно в теплое молоко и мед добавить морковный сок (либо сок из черной редьки). Молоко и сок в этом случае надо смешивать в равных пропорциях. Все ингредиенты надо хорошо смешать, полученный напиток нужно пить по столовой ложке от 6 до 8 раз в сутки.
Если кашель сухой, то надо в 500 мл молока добавить несколько зубчиков чеснока и нарезанную луковицу среднего размера. Всю эту смесь нужно варить до тех пор, пока чеснок не станет мягким. Потом напиток рекомендуется процедить, добавить в него ложку мяты перечной и несколько ложечек меда. Это лекарство, которое снимает кашель и боль в горле, рекомендуется принимать ежечасно.
Хорошо помогает молоко с медом от кашля, как взрослым, так и маленьким детям. Но этот метод является лишь вспомогательным, поэтому обязательно нужно принимать и те лекарства, которые были назначены лечащим врачом.
Кашель является распространенным симптомом простудных заболеваний, эта проблема особенно обостряется в период эпидемий. Существует множество медикаментозных препаратов для облегчения состояния больного, однако некоторые из них токсичны и опасны для организма, а также достаточно дорого стоят. В то же время среди народных рецептов есть немало эффективных и безопасных. Одним из самых популярных натуральных средств для лечения кашля является молоко с медом.
Смесь молока и меда при простудах используется достаточно давно. Такой рецепт подходит даже маленьким детям и беременным женщинам. Также молоко с медом активно используют для профилактики вирусных инфекций, особенно в холодное время года. Больше всего пользы данный напиток приносит при мокром кашле, поскольку способствует быстрому отхождению мокроты. Но и в случае приступов сухого кашля молоко и мед активно смягчают горло, борются с возбудителями заболевания (как бактериями, так и вирусами) и ускоряют время выздоровления пациента.
Состав и польза молока
Молоко является одним из самых полезных напитков. В нем содержится множество питательных веществ, необходимых организму:
- витамины В, Р, А, D;
- белок и незаменимые аминокислоты;
- фосфор;
- кальций;
- цинк;
- магний;
- рибофлавин.
Молоко оказывает на организм множество полезных действий:
- Регулярное употребление молока замедляет старение организма.
- Молоко благоприятно влияет на кости, позвоночник и зубы, активно укрепляя их.
- Поступление молока в организм улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
- Благодаря этому напитку значительно укрепляется иммунитет и нервная система, снижается вероятность бессонницы.
- Лечение кашля обусловлено тем, что молочный жир смягчает ткани горла, уменьшает болевые ощущения, обволакивает поврежденные участки и снимает спазм верхних дыхательных путей. За счет этого рефлекс кашля возникает реже, а имеющаяся мокрота постепенно разжижается и выводится вместе с патогенной микрофлорой.
- Молоко активизирует лимфообращение в тканях и уменьшает воспаления.
Состав и польза меда
Натуральный мед очень богат важнейшими для организма компонентами, в число которых входят:
- глюкоза;
- фруктоза;
- витамины А, С, Е, Н, а также витамины группы В;
- микроэлементы;
- незаменимые аминокислоты.
Действие меда на организм заключается в следующих полезных эффектах:
- восстановление ослабленного организма;
- воздействие в качестве природного иммуномодулятора;
- противовоспалительное и бактерицидное действие (антисептические свойства);
- смягчающее действие на раздраженные ткани горла;
- слабое отхаркивающее средство;
- противогрибковое и антивирусное действие;
- замена сахара для больных диабетом (сорта меда с повышенным содержанием фруктозы);
- небольшое количество меда перед сном обеспечивает спокойный сон;
- мед придает человеку сил и энергии (по этой причине его ели даже древнегреческие спортсмены перед олимпийскими играми).
Действие молока с медом на организм
Сочетание двух столь полезных натуральных ингредиентов создает очень питательное и легко усваиваемое средство для профилактики и лечения кашля и других подобных заболеваний. Особенно заметна польза такого напитка на начальной стадии болезни, т. к. после подобного домашнего лечения можно будет обойтись без лекарств и предупредить повторное развитие заболевания. Теплое молоко с медом обладает следующими действиями:
- муколитическим (разжижение мокроты);
- отхаркивающим;
- противокашлевым;
- сосудорасширяющим;
- активизирующим кровообращение в малом круге;
- обезболивающим;
- противовоспалительным;
- смазмолитическим;
- уменьшающим раздражение слизистой оболочки дыхательных путей и др.
Показания к применению
- ОРВИ;
- бронхит;
- грипп;
- ларингит;
- коклюш;
- простуда;
- фарингит;
- воспаление легких;
- ангина и т. п.
Рецепты домашних средств на основе молока с медом
Сочетание стакана теплого молока и ложки меда – не единственный способ получить лекарственное средство из этих полезных продуктов. К примеру, есть рецепты с добавлением других ингредиентов, усиливающих целебное действие напитка.
Со сливочным маслом . К 1 ст. л. сливочного домашнего масла нужно добавить 1/2 ст. л. меда и тщательно размешать. Далее эту смесь нужно залить подогретым молоком и продолжать перемешивание до растворения масла и меда. Пить такое средство следует сразу и большими глотками, чтобы в горле создалось ощущение «пленки». После употребления лучше ничего не есть минут 20, чтобы масло и мед впитались в поврежденные ткани горла.
С черной редькой . Стакан теплого молока нужно смешать с 1-2 ч. л. меда и старательно размешать. Затем в напиток необходимо добавить несколько капель сока черной редьки. Данное средство нужно пить медленно и маленькими глотками.
С куркумой . В миске следует перемешать 1/2 ч. л. куркумы, 1/2 стакана молока и 1 ч. л. меда. Затем подготовленную массу нужно подогреть до комнатной температуры и употреблять на ночь (медленными глотками).
С овсянкой и маслом . В 1 стакане молока необходимо сварить 1 стакан овсяных зерен. Далее в остуженное и процеженное «овсяное молоко» следует положить 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. сливочного масла. После тщательного перемешивания напиток готов к употреблению – его нужно пить на протяжении дня вместо чая.
Применение молока с медом для беременных и детей
Однозначная польза, которую несут молоко и мед, отнюдь не означает, что их употребление уместно во всех случаях. К примеру, это средство строго противопоказано тем беременным женщинам, у которых есть аллергическая реакция на молочную продукцию или мед. Также важно не употреблять такой напиток слишком часто, т. к. его большие количества могут негативно отразиться на здоровье матери и малыша. Беременным нельзя пить молоко с медом, если у них имеется дефицит лактозы, камни в почках или склонность к сахарному диабету.
Для лечения детей лучше всего подойдет свежее коровье молоко 2,5-3,5 % жирности. Даже если до окончания срока годности молока осталось 1-2 суток, такой продукт не подойдет для лечения детского организма. Козье молоко также вполне эффективно справляется с избавлением от симптомов ОРВИ и ОРЗ. Лечение детей молоком с медом допускается с 1,5- или 2-летнего возраста.
Рецепт молока с медом для детей . 130 мл молока нужно подогреть до 50 °C и положить в него 1/2 ст. л. гречишного или липового меда (обязательно свежего). После 10-минутного настаивания под крышкой можно давать это теплое средство ребенку. Дозировка составляет 2-3 такие порции в день, пить следует небольшими глотками.
Рецепт молока с медом, яйцом, маслом и содой для детей . В стакан подогретого молока нужно положить 1 ст. л. меда, 1/2 ч. л. сливочного масла, взбитый желток одного куриного яйца и щепотку пищевой соды. Готовую смесь можно употреблять как в обычных рецептах молока с медом.
Противопоказания
Применение молока с медом противопоказано, если у больного присутствуют:
- аллергия на мед или молочные продукты;
- галактоземия;
- лактазная недостаточность;
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- фосфатные камни в почках;
- непереносимость лактозы или молочного белка;
- сахарный диабет (допустимо только по согласованию с врачом), склонность к повышенному объему инсулина в крови;
- заболевания пищеварения или нарушения метаболизма;
- лечение антибиотиками (только при разрешении лечащего врача), т. к. молоко может снижать их активность.
При лечении всех категорий пациентов важно помнить, что мед можно добавлять только в теплое молоко, а не в горячее. Если мед приобретет температуру выше 60 °C, то в нем начнется образование оксиметилфурфурола – токсического вещества и канцерогена.