Что дать ребенку в дорогу. Напитки - это важно. Видео: правильные перекусы в пути

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Сезон отпусков в самом разгаре. Кто-то собирает чемоданы для перелета в дальние южные страны, а кто-то выберет автомобильное путешествие по Беларуси. А третий не представляет лето без похода в горы. И для всех весьма остро будет стоять вопрос питания, как в дороге, так и на отдыхе. Весьма прозаический момент, но от него во многом зависит комфорт и впечатления от отпуска.

А для тех, кому предстоит бороться со всеми манящими соблазнами шведского стола в отеле, вторая насущная проблема: « ». Ведь неограниченные порции и вкусные блюда быстро и незаметно делают свое «недоброе» дело…

Питание в долгой дороге

Как правило, во время длительного переезда (при многочасовой поездке на поезде, автобусе, машине) остро встает вопрос, что взять с собой в дорогу, чтобы питание было максимально полезным и при этом ― безопасным.

Оптимально к летнему сезону приобрести сумку-холодильник или хотя бы термопакет, но что туда положить?

  • Орехи, семечки,сухофрукты, мюсли-батончики.
  • Хлебцы с отрубями, крекеры без соли.
  • Минеральная вода, соки стерилизованные в разовых упаковках.
  • Фрукты и овощи в плотной кожуре (апельсины, бананы, грейпфрут, яблоки, огурцы, редис и пр.).
  • Картофель в мундирах, запеченный в духовке (предварительно его необходимо хорошо вымыть в проточной воде и обмазать сухой солью). Но не отварной, поскольку, все вареные в воде продукты автоматически превращаются в скоропортящиеся, поскольку вода создает оптимальные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов.
  • Сало без мясной прослойки (потому что основная питательная среда для микробов ― мясная прослойка, а в чистом сале микробы не живут).
  • Сырокопченая колбаса и другие копчености (батон колбасы лучше обмазать рафинированным растительным маслом и обернуть в пергаментную бумагу).
  • Сыр пониженной жирности в вакуумной упаковке.
  • Жареные домашние сырники (съесть в первую очередь).
  • Детское мясное пюре в металлических банках (замечательная основа для бутербродов).
  • Отварные (не менее 10 минут) в соленой воде вкрутую яйца. Но при этом, если скорлупа треснула в процессе варки, эти яйца в дорогу лучше не брать, т. к. это уже плодотворная среда для микробов.
  • Запеченое в духовке с приправами в фольге мясо (обязательно в качестве специй использовать приправы, обладающие высоким бактерицидным эффектом: острый перец, мята, чабрец или тимьян, розмарин, лавровый лист, гвоздика). Все приготовленные продукты, а также сыр лучше завернуть в фольгу, поскольку ее металлизированная поверхность, отражая тепловые лучи, продлит сохранность продукта.
  • Печеные или жареные пирожки с фруктовой, сырной (но не мясной) начинкой.
  • Быстрорастворимые каши (которые при приготовлении достаточно залить кипятком).

Если у вас нет сумки-холодильника, то для сохранения низкой температуры лучше все напитки в бутылках (минеральную воду, сок, квас, воду) предварительно заморозить в морозилке и переложить ими пищевые запасы в сумке с продуктами. Кроме того, после оттаивания у вас будет дополнительное питье в дорогу. И никогда не упаковывайте продукты, предназначенные для питания в дороге, в полиэтиленовую пленку и в пакеты ― только в пергаментную бумагу и фольгу.

Очень хорошо влияют на сохранность скоропортящихся, особенно мясных, продуктов листья крапивы, которыми нужно обложить продукт. Эти бактерицидные свойства придают листьям крапивы входящие в ее состав фитонциды и муравьиная кислота (кстати, из-за нее крапива и жжется).

Из сладостей в жаркий период года лучше взять в путь мармелад, зефир и пастилу. А любителям шоколада, лучше покупать продукт на месте, поскольку температура плавления у него низкая и качество от этого существенно страдает.

Что не стоит брать в дорогу

Как восстановить пищеварение после дороги?

Приготовьтесь, что в первые 2 дня у вас может «молчать» кишечник. Это не должно вас беспокоить, поскольку это естественная перестройка пищеварительной системы после смены обычных условий питания.

Необходимо в первые дни по приезду на место стараться не злоупотреблять жирной и мясной пищей, а ввести в рацион следующие продукты:

  • кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты;
  • питьевая вода до 2-3 литров;
  • разбавленное водой сухое вино (1 к 1);
  • овощи и фрукты, богатые пектином и клетчаткой (сливы, персики, абрикосы, морковь, капуста, дыня, яблоки и др.)

Питание при активном передвижении (экскурсия, поход)

Если вы решили провести отпуск активно, постоянно перемещаясь с места на место, то, запасаясь провиантом, берите с собой продукты с высокой энергетической и биологической ценностью для восполнения затраченной энергии и восстановления сил. Все скоропортящиеся продукты оставьте дома.

Что взять с собой?

  • Чай, кофе, какао-порошок, соль, сухие травяные специи, сахар, сухари, крекеры.
  • Сухое молоко или сливки.
  • Быстрорастворимые каши и кисели.
  • Сухофрукты, орехи, шоколад (лучше горький), мармелад, зефир.
  • Фрукты (особенно лимоны и апельсины) и овощи.
  • Консервированные в металлических банках паштеты, мясо, рыба (но не пресервы, поскольку у них довольно строгие условия хранения ― только в холодильнике).

В составе этих продуктов вы найдете все необходимые белки, жиры и углеводы, восстанавливающие ваши энерготраты, а также некоторые витамины и микроэлементы. Но самым важным является наличие горячего блюда при каждом приеме пищи. Это может быть горячее какао с молоком на завтрак, каша гречневая с мясной консервой (на обед) и кисель на ужин. Главный принцип для сохранения здоровья ― никакой сухомятки! А также не забывайте при приготовлении супов и вторых блюд в походных условиях находить полезные витаминные растения, растущие под ногами: крапиву, кислицу, сныть. Но ни в коем случае не прельщайтесь растениями с яркими ягодами, поскольку велик риск, что это ядовитые растения ― белладонна, ландыш, волчья ягода и др. Для обогащения чая витаминами добавляйте в настой верхушки малинника, листья брусники и черники.


Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд

Оценка читателей сайт: 4.6 из 5 (142 оценок )

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!

Статьи раздела

14 января 2018 Сейчас в мире наблюдается бум «суперфудов» – гиперполезной еды, щепотка которой способна покрыть чуть ли не дневную норму необходимых организму питательных веществ. Редакция портала сайт решила провести собственное исследование популярности и полезности чиа, включив в него реальный опыт читателей портала и Facebook-френдов, включая Марию Санфирову, автора данного обзора и по совместительству вегетарианку с приличным стажем...

09 января 2018 Первое упоминание о чудодейственных семенах относится к 2600 гг. до нашей эры. Чиа, наравне с маисом, к которому, к слову, относились, как к божеству, ласково величая «наша плоть, наша драгоценность», и амарантом – «золотым зерном богов», составляли основной рацион индейцев майя и ацтеков – исключительно выносливых народов с прекрасной телесной конституцией и крепким здоровьем...

02 июня 2017 Что бы ни происходило, не бросайте пить! В смысле, стоит ли на улице изнуряющая жара или же там прохладно, как под небом Лондона, всегда пейте достаточное количество жидкости. Безусловно, в зной мы пьем куда активнее: наш организм «боится» перегреться и посему охлаждается путем испарения пота, теряя при этом не только воду, но и минеральные соли и водорастворимые витамины...

29 декабря 2016 Приближаются новогодние праздники - время встреч с друзьями, душевных разговоров и веселых вечеринок. Но уже спустя несколько дней повсеместно слышатся разговоры о том, что организм перегружен большим количеством не всегда полезной пищи. Есть ли способ объединить приятное с полезным: весело провести время и в то же время не навредить организму неправильным питанием?

Нередко жизнь диктует нам свои условия, так что в дальнюю дорогу приходится отправляться вместе с детьми, для которых многочасовая поездка в автобусе - серьезное испытание. Задача взрослых - сделать путешествие наименее неприятным, а для этого нужно и ребенка к поездке подготовить, и самим к ней как следует подготовиться.

Обсуждать предстоящий вояж необходимо даже с очень маленьким ребенком - лет с двух-трех. Нужно лишь говорить с ним на понятном ему языке и настраивать малыша позитивно.

Во-первых, сообщите ребенку о поездке. Чем он младше, тем позднее это следует делать (но не позже, чем за пару дней).

Непременно обещайте приключения, новые впечатления, что-то интересное, необычное: путешествия ребенок должен ждать, как праздника. Не "храните интригу" и не оставляйте простора для негативных фантазий. Дети склонны во всем непонятном находить повод испугаться и огорчиться.

Во-вторых, максимально точно обозначьте цель поездки. Вы едете к бабушке - отлично! Расскажите ребенку, что в конце пути его ждут те, с кем он любит проводить время, две недели отдыха и вкуснейшие пирожки в придачу.

Отправляетесь по делам в другой город? Пусть малышу эта поездка обещает встречу с красивыми улицами, новыми развлечениями, приятными людьми, необычными продуктами. Как все будет на самом деле - покажет время, но в ваших интересах отложить все хлопоты на потом.

С ребенком 7-10 лет можно совершить виртуальное путешествие по карте: посмотреть, какие интересные места вы будете проезжать, что увидите в пути и на месте прибытия. Пусть "игра в поездку" заставит его забыть все опасения и страхи.

В-третьих, подробно обсудите с сыном или дочкой правила поведения в автобусе. Что можно и чего нельзя, как нужно вести себя в разных ситуациях. Проговорить необходимо все: вопросы питания, сна, гигиены, игр. Не "руководите"! Объясняйте неизбежное и советуйтесь с малышом обо всем остальном. "Ты будешь сидеть у окна. Давай возьмем темные очки, чтобы было удобно смотреть против солнца, и плед, чтобы не дуло от окна". "Какая игрушка поедет вместе с нами? Давай выберем кого-нибудь небольшого и мягкого, чтобы он помогал тебе спать и не тяжело было нести его".

Обозначая ограничения и запреты, объясняйте, чем они обусловлены. Делать это в салоне автобуса, мягко говоря, поздновато: снять все неясности нужно за день-два до поездки. "Давай договоримся, что ты постараешься пить меньше, чем дома: сходить в туалет мы сможем только на остановке, а они бывают не очень часто".

Каждое не слишком приятное требование или условие смягчайте поощрением: "Мы будем ехать долго, несколько часов, и в это время нельзя вставать, ходить по проходам и шуметь. Зато можно будет поиграть на планшете, порисовать, и мы с тобой почитаем новую сказку".

И наконец, собирайте вещи в дорогу вместе с ребенком. Максимально учитывайте его предпочтения! Не стоит ждать, что малыш безропотно согласится есть и пить то, что не любит. И уж точно он не захочет играть во что попало и спать с нелюбимой игрушкой.

Разумеется, все дорожные принадлежности нужно собрать в сумку или рюкзачок, который ребенок понесет сам и за который будет отвечать в дороге. Ничто так не дисциплинирует малышей, как настоящая взрослая ответственность!

Для самых маленьких путешественников: вода (ее полноценно заменит успокоительный чай), прикорм, пустышки, подгузники, влажные салфетки, все необходимое для переодевания и сна.

Для малыша-дошкольника необходимо добавить к этому любимую мягкую игрушку и разные мелочи, которые смогут занять его в дороге (раскраску и восковые мелки, печатки, мультики на планшете, аудиосказки). Успокоительные препараты и таблетки от укачивания - на ваше усмотрение.

Для ребенка постарше понадобятся гаджет с играми, книжка, какие-нибудь головоломки (вроде "Змейки" или кубика Рубика). Ваше чадо само подскажет вам, что ему необходимо: надо просто захотеть его услышать.

Какие места выбрать в автобусе? С грудничком лучше занимать место у прохода в голове автобуса, а ребенка постарше посадить у окна в центре салона слева по ходу движения. Оттуда видно не только обочину, но и шоссе (можно считать машины!) и панораму за ним. Приобретайте билеты заранее, чтобы иметь возможность выбора.

Материал написан в сотрудничестве с www.busfor.by

Обсуждение

Комментировать статью "Дети в междугородних автобусах: как подготовиться к поездке"

Междугородний автобус, поездка с ребенком. Как подготовиться и что взять с собой. Список вещей ребенку в поездку. Моя аптечка в первую поездку с ребенком тоже была размером с косметичку и ужасала меня Лекарства с собой в защититься от инфекции перед поездкой на...

Обсуждение

Ну и, самое главное, надеюсь, ваша дочь едет в Корею не для того, чтобы работать по туристической визе (если это можно назвать работой). Как раз по тв идёт сюжет про двух кукушек из Иркутска, поехавших в бордель и страшно удивлённых, что их там заставляли отрабатывать.

Ну, если 3 месяца, то это по-любому зима. Т.е. 1 пару на себя, 1 в багаж +1 тапки + 1 пара весенне/летнее или кроссовочное. Итого 1 пару на себя + 1 или 2 в багаж. Внутрь пары, багажной всунуть аптечку

Дети в междугородних автобусах: как подготовиться к поездке. Если интересно чужое мнение - никогда не поехала бы автобусом сутки. Со старшим ездили автобусом по Европе, без ночных переездов.

Обсуждение

Надо ж, хотели задать простой вопрос, а заморочились целую историю сочинить, поэтому я сейчас составлю свое мнение о вас - простых целей пытаетесь достигнуть сложными и неоправданными путями, и в итоге получаете не то, что хотели.

21.07.2018 11:09:13, Умница-ответчица

Тянет все-таки в конфу?) Как пугачева несколько прощальных туров)
Екатерина подумает: "крашеная блондинка")))))

Отдых с ребенком на авто: возраст, план поездки, список вещей, безопасность. Привыкать к ремням безопасности нужно постепенно: по Сеть фирменных магазинов PRENATAL MILANO составила список минимально необходимых вещей для поездки на море с маленьким...

Обсуждение

Обычно, тренер сообщает можно ли брать с собой чемодан. Если нет, то рюкзак. На 3-4 дня реально обойтись рюкзаком. Мы делали рюкзаки на команду, с логотипом, игровым номером и т.п.
Денег 1-2 т.р. Карты не везде работают, предпочитаю дать с запасом.
Как правило, выезжают к вечеру. Одну порцию еды даю в контейнере, мясо или рыба + овощи. Это ужин. На завтрак детскую разводную кашу из пакетика или хлопья со стерилизованным молоком из маленького пакетика, сок. На обед заваривают кипятком суп + бутерброды с порционными плавленым сыром, например. На перекус фрукты, печенья.
Бывает, ходят в вагон-ресторан. Едят все одно и то же.

Только утром приехал из Астрахани, с соревнований.))
1.Меньше недели на соревнования обычно не выезжает,сборы и того дольше,поэтому в нашем случае на неделю поездки -маленький чемодан,на сборы средний.
И с собой рюкзак, в поезде там сменная одежда,еда,и что то для досуга ну, а потом ходит с ним на игры и тренировки
Нужно дать то что ребенок сам в состоянии будет протащить на себе.
ИМХО,сумка через плечо неудобна
2. Деньги с собой в чемодане,при прибытии на место отдаются тренеру (в сумму входят деньги за проживание, траты на экскурсии и кино и еще тренер покупает на обратную дорогу еду ну или дети сами себе что хотят).
Необходимая сумма озвучивается тренером.
Обычно едят при гостинице,в которой проживают,или если в гостинице только завтрак,обедают и ужинают в кафе.
Тренер на полдник и перед сном обычно сама покупает,что нужно и кормит детей
дети обычно не голодают,в кино попкорн и что то еще себе покупают
В дорогу с собой еду -доширак,картошку,которую кипятком заливают,супы,которые в кружке растворять.
Печенье,конфеты, ну и что любит - вафли,сушки и т.п.,пару тройку яблок можно дать. Вода и сок в маленьких пакетах.
НИКАКИХ! консерв,колбас,вареных яиц,куры гриль и прочего.(ниже смотрю родители дают,но это у нашего тренера под СТРОГИМ запретом)
4. В нашем случае отсутствует! И всякие гаджеты и даже плееры тоже!
Хоть это поездка на соревнования на неделю хоть на сборы,на 3 недели.
Есть телефон тренера, с него дети звонят в определенный день,тренер об этом дне пишет в группе в ватсапе.
И так же тренер пишет в этой группе,что все хорошо и каждый день выкладывает фото день.

Список вещей в поездку. Готовясь к поездке, очень важно ничего не забыть. Путешествие во время беременности: оптимальный период для поездки, в какие страны и на какой срок ехать, выбор транспорта. Как подготовиться к поездке и что взять с собой в первую очередь?

Обсуждение

Взять напрокат.

В 2 года на такой бустер бы ребёнка не пересадила. С креслом нет проблем путешествовать, в зависимости от а/к можно провозить кресло бесплатно, в каких-то на выбор или коляска или кресло. Ещё как вариант взять напрокат машину с креслом

Если в день экскурсии половина детей не придет, а экскурсоводы вышли на работу - музей Проверить список детей с контактными телефонами. Он д.б. у классрука, но всякое бывает. Такие вещи планируются заранее. Если кто заболел в день экскурсии - по договоренности Базируется автобус на привокзальной площади, идет без остановок по следующему Мы не...

Ребенок от 3 до 7. Воспитание, питание, режим дня, посещение детского сада и да возможно просто в предыдущие пару поездок на метро ребенку место уступали, и это весь его Ребенку реально опасно стоять в транспорте. Вот интересно, что большинство спорящих обычно возят...

Обсуждение

Ха. у меня средняя когда ходить хорошо аучилась, то есть года в 1.6, если заходила с ней на руках-уступали, если она сама ноэжками- то нет. Даже специально иногда экспериментировала. А в 3 года..... помню меня лично в этом возрасте уже заставляли бабушкам уступать.

ну моему 7, ехать 40-50 минут на уровне чужих потных поп в толпе и духоте тяжело. иногда объявляет, что хочет сесть, когда совсем тяжело. часто уступают, а он уступает мне, потому сидит у меня на коленях. но так бывает не всегда.
а зачем заранее решать? придет время все само и решится.

Автобусы останавливаются перед школой один за другим, на тротуаре стоит или директриса или кто-то из учителей и встречают автобусы. Бригадиры в общем следят за порядком, они очень ответственно относятся, и водитель сам проверяет, чтобы никто в автобусе не остался...

Обсуждение

В нормальных школах детей завозят в школьные ворота, и во дворе их встречает куратор. А так же хорошая школа озаботится тем, чтобы дети были пристегнуты во время движения, поскольку несет ответственность за детей с момента посадки в транспорт. Так что есть повод задуматься над всем остальным. Мой совет-ищите другую школу.

30.04.2013 11:19:31, Деж@вю

Трехлетка ездила на минивене в сад с сопровождением правда. Мне очень нравилось, но там была воспитатель всегда.

Общественный транспорт.. ...затрудняюсь выбрать раздел. Ребенок от 7 до 10. Воспитание ребенка от 7 до 10 лет: школа, отношения с одноклассниками, родителями и учителями, здоровье, дополнительные занятия, хобби.

Как ребенок переносит автобус? Как часто ему нужно в туалет, не укачивает ли его. Ездила в тур,где был реб.8 лет-он измучался Как переноситься долгая дорога с детьми на автобусе? Расскажите на собственном примере. И не представляю, как люди в Европу автобусные туры...

Обсуждение

Неее, уж лучше как Вы всегда делали - самостоятельную вылазку организуйте.

Мы ездили в автобусную, на два дня всего, правда, по Израилю (Эйлат, Иерусалим, Вифлием, Мертвое море, Назарет, Тверия) - большой деть 13 лет извелся так, что после этого путешествия два дня пластом лежал. Хотя было ооочень интересно и увлекательно.

но... тяжело...

каждый год езжу с детьми -школьниками, группой, по европейским странам. берем детей не моложе 10 лет! И условия прекрасные, отличные гостиницы, актобусы, экскурсовод свой, много раз с нами ездил. Учителя брали детей своих помоложе - тяжело им и не очень интересно.

Путешествие с ребенком на автомобиле: безопасность, список вещей, план поездки, развлечения. С малышом - на отдых за границу. Вот примерный список вещей, необходимых в поездке любому малышу Игрушки (лучше сделать упор на те, с которыми...

Обсуждение

уже насоветовали, а я позавидую. в 8 лет ребенковых и в сентябре на море, а не в школу! :)

Шампунь и кремы берите такие, чтобы одним тюбиком (бутылочкой) можно было пользоваться и маме и дочке. Т.е. шампунь только детский, зубную пасту типа "семейной" (в 8 лет уже можно переходить на такие), крем от загара детский и т.п.
Из обуви (обеим) взять кроссовки, босоножки и тапочки в которых можно и на улице и в гостиннице ходить.
Из одежды джинсы и легкие брюки (в Сочи в это время дождики бывают), шорты и сарафан. Маек и футболк брать минимум - их всегда хочется покупать на отдыхе. Куртки на подкладке и джемпера каждому. В конце сентября в Москве может быть промозглый дождь.
Упаковать все плотно - забивать углы чемодана (они обычно пустые остаются), обувь заполнять носками-шампунями. Лекарства и др. мелочевку класть в большой пакет и равномерно (как бы россыпью) в этом пакете между слоями одежды. Тогда они меньше места займут.
Мне кажется, что нужно не "там покупать", а наоборот, брать вещи, которые потом можно "там оставить". например, детскую летнюю одежду, которая на будущий год будет мала, тапки, которые не жалко выбросить.

С какого возраста в междугороднем автобусе ребенок может ехать один? В кассе сказали- только с 14 лет, хотя в прошлом году я спокойно покупала в той же кассе билет ребенку. На автовокзале (Красногвардейская), ничего не нашла внятного. Проблему я решила, и ребенок...

Ребенок никогда на такие экскурсии и в музеи не ездил (максимум это палеонтологический, политехнический музеи в Москве). Если поедем, то я вместе с ребенком поеду. Вот я тоже сомневаюсь, что утомительно, Хотя мы с ребенком довольно часто летали на самолете по 9...

Обсуждение

ИМХО, тяжело. Сама бы не поехала, и ребенок у меня укачиваемый, так что подобный вариант - не наш. Это даже взрослым тяжело, а уж подвижным деткам...

мне кажется, еще утомительно. Экскурсии интересны, когда уже историю пройдешь в достаточном объеме, в начальной школе кроме Дисней-ленда и зоопарка может 1-2 музея за неделю пройдут, в остальных будут шалить и слушать лекции сопровождающих взрослых о правилах поведения в общественных местах.

Раздел: Экскурсии (детей запрещено возить на экскурсии на метро). Экскурсия автобус vs метро.. Ваши мнения. Вы бы как предпочли ребенка отправить? Да, автобус подразумевает сбор с родителей рублей по 250, а в метро надо купить 2 проездных на метро и 2 на автобус....

Обсуждение

мою в автобусе тошнит, так что я за метро)

Хоть поздно, но отвечу.
Вообще последнее слово в таких вопросах, за учителем. Она готова брать на себя такую ответств-ть? Везти детей на метро? Если что отвечать ей, оно ей надо? Тем мамам кому жалко 250р вообще могут своих детей не записывать на экскурс, экономия для них будет еще какая.

Ехать 400км(часов 6) на автобусе, сидения там по два в 2 ряда, посередине проход, багажное отделение для перевоза живых существ не предусмотрено. Ну вот короче она и думает, каким образом довезти кошку, чтоб и самой не рехнуться, и кошка чтоб с ума не сошла.

Обсуждение

Спасибо, девочки, видать дохлый номер везти ее в автобусе.

Возили неоднократно по 7 часов и дольше. Орала, конечно, не без этого, но непостоянно. И даже без выкидыша обошлось. Воды бы взять. Мы возили в обычной сумке с молнией, тогда переносок не было. Если они первый раз везут и характера кошачьего в такой обстановке не знают, то 2 совета: все время "держать", то есть, следить, чтобы не удрала, потом не поймаешь, они даже из маленькой щелочки в сумке-переноске удирают, и взять что-нибудь на руки, типа варежек, с собой, потому что руки киска может разодрать от стресса по самое "не балуйся".

Путешествия с детьми. Ребенок от рождения до года. Уход и воспитание ребенка до года: питание, болезни, развитие. Необходимое кол-во одежды (я рассчитываю 2 смены на 1 день + слип на ночь) (кол-во теплой и легкой одежды зависит от времени и места поездки) Плавки для...

Бесплатный школьный автобус.. Экскурсии. Ребенок от 7 до 10. Бесплатный школьный автобус род. комитет заказать не может, я пыталась, общалась с тетенькой из Департамента образования САО, отвечающей за это, сделать это можно только через ответственного за это в...

Обсуждение

Я занималась один раз. В Муниципальном комитете (отдел образования) все подробно мне рассказала. Бесплатным автобусом школа по запросу может пользоваться 2 раза в месяц. Для этого делается заявка по спец.форме, подписывается только у директора школы и привозится определенным учителем, за это отвечающим.
Мы все сделали, но директор нам не подписала. Сказала, что против без каких-либо объяснений. На этом все и закончилось. Поехали на своих машинах. Канечно, сразу возникло множество вопросов, которые никто никому не задал, а соответственно и не получили ответа:-((

У нас на школу арендован желтый школьный автобус на конкретные дни (по-моему, 1-2 раза в мес.) Каким класса надо, они заранее обговаривают и забивают этот джень месяца. Т.к. в автобус влезает чел. 40, то хапросто можно 2 класса повезти.

Мы так ездили в прошлом году на страусиную ферму в Подмосковье (два первых класса и один 4-й)

А еще много раз ездили на метро (Дарвиновский музей, зоопарк не единожды, театры всякие). НО у нас, правда, строгое правило: если едем не на автобусе, то по одному родителю на ребенка ОБЯЗАТЕЛЬНО. Ну максимум 3-4 ребенка без родителей на попечении учителя.

Но мой ребенок не любит на общественном транспорте, он очень утомляется, пототм не может сосредоточиться на самом процессе экскурсии. Поэтому мы записываемся, лишь когда дают желтый школьный автобус.

Когда собираетесь в дорогу, неважно поездка займет несколько часов или пару суток, важно заранее продумать, что вам придется кушать. Конечно, если вы едете на машине, то придорожный сервис может вас спасти, но и он может быть не везде. А если уж вы едете на поезде или автобусе, то в такой поездке стоит точно запастись едой или перекусом.

Что же взять с собой в дорогу? Несколько полезных советов, что можно приготовить или взять с собой, чтобы ваше путешествие было максимально комфортным, безопасным и полезным (то есть чипсы, снеки и прочие радости живота вас не интересуют).

  • Еда не должна занимать много места. Конечно, если вы едете на машине, то вы сам себе хозяин и можете взять контейнеры или ланчбоксы с любимой едой. Но в других случаях это просто неудобно. А вот одноразовые вакуумные упаковки с нарезанными в них продуктами — отличный вариант.
  • Еда не должна быстро портиться — избегайте того, что быстро тает, портится и крошится, например, молочные продукты, сырые колбасы, бутерброды с майонезом и различными соусами.
  • Никаких резких запахов — этот пункт касается сыров, колбас и прочей резко пахнущей еды. Поверьте, после пары часов езды в автобусе или поезде запахи еды заполонят воздух, поэтому в выборе продуктов будьте осторожны.

Правила несложные, но зная их, можно облегчить себе жизнь в поездках.

Теперь разберемся, что можно взять и что приготовить в дорогу.

Полезно знать! Если вы отправляетесь в поездку в другую страну, изучите, какие продукты можно ввозить в страну, чтобы не получилось так, что всю еду вас заставит выбросить злостный пограничник.

Что можно взять с собой в дорогу?

То что не требует готовки, достаточно сходить в магазин:

1. Овощи и фрукты. Что может быть проще — и готовить не нужно, и вкусно, и полезно. В этом пункте главное — брать те продукты, которые не портятся.

Из фруктов: яблоки, груши, апельсины, мандарины, бананы.

Из овощей: огурцы, морковь, сладкий перец, томаты (при покупке выбирайте крепки и небольшие плоды, чтобы съесть одну штуку за раз).

Если дорога долгая и вы берете с запасом на пару суток, то лучше взять целиком. Салаты и нарезанные фрукты нужно съедать сразу, они быстро теряют «товарный» вид.

2. Сырокопченые колбасы, салями и твердые сыры — очень удобны сейчас нарезки в вакуумных упаковках. Если же вы планируете брать кусок или палку колбасы, лучше завернуть её в ткань или бумагу, даже при жаркой погоде колбаса хорошо сохранится.

3. Орехи, сухофрукты или мюсли в батончиках. Беспроигрышный вариант в путешествиях любой продолжительности. Касательно орехов, то лучше брать несоленый вариант.

4. Овощные и фруктовые чипсы. Такие продаются в магазине, фактически это «обезвоженные» кусочки фруктов и овощей без всяких добавок. А можно просто яблок сушеных захватить, отличное дорожное лакомство.

5. Детские овощные или фруктовые пюре. Ассортимент его сейчас огромен, пюре неплохо хранится в дороге.

6. Питьевые йогурты — быстро портятся, но как вариант одного из первых приёмов пищи в дороге вполне подойдет. Главное, всё съесть/выпить в течение первых 4-5 часов поездки.

7. Каши быстрого приготовления. Они подойдут, если во время поездки есть доступ к кипятку.

8. Вода — не еда. Конечно, но без неё в дороге сложновато. Предпочтение стоит отдать обычной воде без газов и вкусов.

Еще больше полезных советов можно найти в видео:

Что приготовить в дорогу?

1. Яйца и мясо. Как же без яиц и кусочка курочки, особенно если поездка ожидается долгой. Яйца варим вкрутую и заворачиваем в бумагу, так они дольше сохранятся. Из мяса предпочтение лучше отдать курице, запеченной в духовке. Удобнее завернуть мясное блюдо в фольгу, ее поверхность отражает солнечные лучи и сохранит еду на более долгий срок.

2. Фриттата — альтернатива вареным яйцам и жареной курице 🙂 Но больше суток это блюдо лучше не хранить.

Фриттата в дорогу — простой рецепт с фото

На 8 штучек вам понадобится:

  • 6 яиц;
  • 100 мл сметаны;
  • тертый сыр;
  • можно добавить салями, помидоры, шпинат, кукурузу или зеленый горошек (все добавки на ваш вкус)
  • соль, перец

Поставьте духовку разогреваться до 180-200 градусов. В большую миску вбить яйца, добавить сметану и перемешать до однородной консистенции. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Выпекать можно либо в большой форме для запекания в течение 30-40 минут (тогда фриттату потом нужно порезать на куски как пирог) или можно выпекать в форме для кексов. В таком случае каждую формочку залить яичной массой на 3/4 и выпекать в духовке в течение 20 минут до готовности.

3. Домашнее овсяное печенье — натурально и вкусно. с фотографиями и пошаговым описанием помогут приготовиться в дорогу без лишних проблем.

4. Различные сандвичи, и лаваши/тортильи с начинкой. Это самый распространенный вариант блюда для любой поездки. Тут ваша фантазия может разгуляться, любые начинки: мясо, зелень, сыр и разные соусы. Все, что вашей душе угодно, главное, не забывать правила еды в дорогу, описанные выше. Заворачивать бутерброды и лаваши лучше в пергаментную бумагу.

5. Гранола — сладкие запеченные мюсли. Позволит быстро «подзарядиться» в дороге. Такие батончики можно купить в магазине, но можно приготовить и самостоятельно.

Для приготовления вам понадобится:

  • 1 стакан геркулеса;
  • 3 ст.л. овсяной муки (ее можно сделать самостоятельно, измельчить овсяные хлопья в кофемолке);
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1/4 ч.л. соды;
  • 1/2 ч.л. ванилина;
  • 2 ст.л. кокосового или подсолнечного масла;
  • 3 ст.л. жидкого меда
  • 1 стакан ваших любимых орешков (арахис, несоленый нежареный миндаль, кешью и т.д)
  • Орешки нужно порезать до удобных вам размеров. Смешать в отдельной миске орехи, геркулес, овсяную муку, соль, соду и ванилин.

В небольшой кастрюльке растопить мед, добавить масло. Все делается на медленном огне. Залить этой массой орехово-овсяную смесь и хорошо перемешать.

На противень расстелить пергаментную бумагу и выложить на нее овсяную смесь, разровнять, чтобы получился равномерный плоский слой.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекать около 20 минут. Дать остыть, после чего можно нарезать на небольшие кусочки.

Хранить гранолу можно в обычном контейнере или бумажном пакете.

Как видно, ассортимент еды и продуктов, которые можно взять с собой в дорогу, широкий и голодать точно не придется.

P.S. А что вы берете с собой в дорогу/ поезду /путешествие? Делитесь своими советами и рецептами в комментариях к статье

Лето – чудесная пора путешествий! Хотя сегодня люди отправляются на отдых всей семьей не только в летний период.

Чемоданное настроение, далеко идущие планы и предвкушение новых впечатлений – это прекрасно. Но помимо радостных эмоций многие родители озабочены мыслями, как правильно организовать поездку с детьми. Ведь нужно многое предусмотреть. Например, важно продумать, что из еды взять ребенку в дорогу. Если путь предстоит долгий (не менее 2-3 часов), кроху обязательно придется кормить в пути. Придорожные кафе, еда в поезде и самолете не подходит для детского желудка. Но и голодать в дороге неполезно для растущего организма.

Что из еды взять ребенку в дорогу?

Вопрос, что из еды взять ребенку в дорогу, интересует родителей детей разного возраста. Поэтому дать однозначный универсальный ответ здесь не получится. Однако если распределить продукты по возрастным нормам, можно получить ценную информацию на эту тему.

  • В дорогу для ребенка нельзя брать скоропортящиеся продукты: молоко, кисломолочные продукты, мясо, рыбу.
  • Детская еда в герметичной вакуумной упаковке подходит для таких целей, но при условии соблюдения температурного режима, рекомендованного для хранения этой еды.
  • Горячая пища, завернутая в фольгу, конечно, сохраняет какое-то время допустимый температурный режим. Но нет никакой гарантии сохранения свежести продукта при хранении в таких условиях.
  • Фрукты и овощи необходимо брать в дорогу только свежие, мытые. Отлично, если с собой будет бутылка чистой воды для того чтобы освежить чистоту плодов.
  • Хлебобулочные изделия брать в дорогу для ребенка можно. Но категорически нельзя брать пирожки со скоропортящимися начинками: мясо, яйцо, картофель, рис и т.п. Лучше брать печенья и булочки без начинки. Желательно чтобы вся выпечка была хорошо упакована.
  • Фруктовые, ягодные и овощные напитки перевозить без специального холодильника нельзя. Лучше взять с собой для ребенка минеральную, либо обычную питьевую воду.
  • Смесь для грудничка нужно брать в неразведенном виде. Лучше взять с собой сухой продукт и термос с горячей водой.

Конечно, вкусы у всех детей разные и родители смотрят на составление рациона по-своему. Прибавить ко всему этому возрастные рамки и будет очень сложно дать ответ на вопрос: что из еды взять ребенку в дорогу.

Фрукты

Яблоки – обязательно стоит взять ребенку в дорогу. Они прекрасно утоляют голод и способны приглушить жажду. Яблоки хранятся долго. Их необязательно перевозить в холодильнике.

Бананы – можно взять, но для этой цели подойдут непереспелые плоды. Их не стоит нарезать и чистить. Перевозить лучше в холоде или подальше от прямых солнечных лучей.

Груши – можно взять с собой груши, но только твердых сортов. Сочную грушу неудобно есть в дороге, и она быстро портится.

Ягоды и фрукты с мягкой сочной структурой не рекомендуется брать в дорогу.

Овощи

Огурцы – можно взять в дорогу ребенку. Их не нужно нарезать и чистить, так они дольше сохранят свежесть.

Помидоры – можно взять с собой, но стоит соблюдать осторожность. Если вы предлагете томат ребенку, то употребить его стоит в первые 2 часа поездки.

Картофель – отварной картофель пригоден для употребления в пищу в первые 2 часа пути. Далее, давать ребенку этот продукт небезопасно.

Мясо, яйца, колбаса, сыр

Все эти продукты можно взять в дорогу лишь при условии, что все будет съедено в ближайшие 1-2 часа от начала поездки.

Колбаса. При этом важно учесть, что вареная колбаса теряет свежесть уже через 30 минут нахождения вне холодильника. Лучше брать с собой копченые, а еще лучше сырокопченые колбасы, они спокойно выдерживают сутки.

Яйца нужно перевозить в скорлупе. Продукт должен быть сварен вкрутую.

Сыр. В дорогу лучше выбирать сыры твердых сортов.

Вопрос еды становится остро особенно, когда семья собирается в поездку. Речь идет не только о правильном питании, но и о правильном выборе продуктов, взятых в длительный путь. Почему продукты должны быть правильными?

Выбор продуктов — это ответственная задача. Редко кто, отправляясь на отдых, берет с собой холодильник, а потому существует вероятность того, что еда пропадет, как следствие испорченная поездка из-за отравления.

Еда в дорогу летом особенности хранения продуктов

Лето — жаркая пора года и именно на лето многие отправляются отдохнуть. Часто дорога в пункт назначения длинная, а потому остро стает вопрос питания. Нельзя быть достоверно уверенным в безопасности продуктов, купленных по дороге на заправке, в буфете придорожного вокзала, либо ближайшем магазинчике. Гораздо лучше приготовить еду дома.

Особенность летней погоды (высокая температура воздуха) побуждает задуматься об особенностях хранения продуктов питания.

Список требований к продуктам, которые можно брать в дорогу летом:

  1. Продукты, не относящиеся к категории скоропортящихся.
  2. Не тают под влиянием солнечных лучей.
  3. Возможность хранения без холодильника.
  4. Отсутствие резкого запаха.
  5. Полностью готовая к употреблению пища.

Какую еду взять в дорогу:

Не зависимо от времени года, есть характеристики которым еда должна отвечать в силу особенности ее применения.

К ним можно отнести:

  • легкость в приготовлении;
  • плотная консистенция;
  • небольшие габариты, доступный вес;
  • отсутствие (либо минимум) отходов.

Почему продукты должны отвечать этим критериям? Все очень просто. Согласитесь, мало кто хочет утруждать себя в дороге готовкой, а затем еще и уборкой? Кому понравится неприятный запах пищи по всему салону? Да и куда в дороге девать оставшийся после еды мусор? Все эти нюансы следует учесть до приготовления блюд дома.

летом

Что характерно для лета? Высокая температура воздуха и палящее солнце. Такая погода идеальна для поездки к морю, но пагубна для продуктов, в которых содержится влага, они автоматически начинают быстро портится.

Правильное хранение приготовленной дома пищи поможет продлить срок ее пригодности. Вместе с тем, домашнюю пищу не рекомендуют хранить более 6 часов, из-за отсутствия химических добавок в составе, спустя это время, при повышенной температуре, они начинают портится. Некоторым продуктам даже правильное хранение не способно помочь, они непригодны уже спустя пару часов.

Продукты, которые устойчивы к жаре:

  • сырокопченые колбасы;
  • хлеб;
  • сухие продукты: бутерброды, хлебцы, сухофрукты, сухари;
  • йогурт при условии соблюдения рекомендаций хранения;
  • консервы, помимо шпрот в масле.

Приготовленные блюда, которые можно взять в дорогу летом:

  • яйца, отваренные в крутую;
  • картофель: варенный, запеченный;
  • запеченное мясо.

зимой

Путешествие зимой само по себе носит экстремальный характер. Погода в это время года непредсказуема. Не сложно взять с собой в дорогу сладости, булку, воду. Но вот в случае внезапной поломки, снегопада этими продуктами сыт не будешь.

Чтобы вкусный горячий обед был в зоне доступности, зимой лучше путешествовать с наличием:


Другой вопрос стоит в упаковке продуктов питания. Если семья отправляется на отдых поездом, автобусом, то нет смысла тянуть с собой различные емкостные контейнеры и боксы. Это просто не удобно. Гораздо легче упаковать продукты в вакуумную упаковку, которую после приема пищи можно просто выкинуть.

Что касается непосредственно самих продуктов, то лучше выбирать те продукты, которые содержат больше калорий, а значит на их переработку организм потратит больше энергии, быстрее насытится, а чувство голода придет позже.

весной

Так как весна — это сезон первых отпусков, то и первые длительные поездки часто припадают именно на этот период. Чем он хорош? Обилием овощей и фруктов, которые прочно входят в рацион и из небольшого перекуса плавно переходят в полноценный обед.

  1. Морковь, сладкий перец, огурец. Эти и многие другие овощи могут вполне заменить популярные сейчас снеки и чипсы. Достаточно порезать их соломкой и уложить в плотно закрывающийся контейнер.
  2. Фрукты.

  3. Пропеченное мясо до полной готовности. Запомните, мясо с кровью, средней прожарки — это то, что категорически запрещено брать с собой в дорогу.
  4. Бутерброды, сандвичи и роллы. При этом они могут быть не обыкновенными скучными: масло и колбаса, а абсолютно разными, с любой начинкой.

  5. Снеки — это продукт, который будет актуальным в дороге в любое время года. Снеки можно купить, а можно приготовить дома своими руками.

    Мясные снеки — это не только закуска к пиву, но и сытный перекус.

    Готовя мясо в дорогу не стоит жалеть приправ. Они срабатывают как экологический консервант, продлевая сроки годности мяса.

  6. Готовые к употреблению продукты: каши, мюсли быстрого приготовления, фруктовые детские пюре.

осенью

Дорога осенью, как бархатный сезон на море. Еще не холодно, но уже и не жарко. Поэтому ехать гораздо легче. Но это не касается продуктов. Еда, которая портится без холодильника, будет все также портится. Поэтому, отправляясь в дорогу осенью, соблюдайте все те же советы в выборе продуктов питания, что и летом, весной.

Что брать в дорогу из еды при поездке на поезде

Поездка в поезде — это своеобразное маленькое путешествие, которое не хочется портить ситуациями, которыми человек в силе управлять. Классика жанра питания в поезде — жаренная курица, варенные яйца, копченная колбаса, свежие овощи (консервация) и конечно же чай. Но правильно ли это?

Не стоит брать с собой в дорогу следующие продукты:

Позаботиться о чистоте продуктов, готовых к употреблению в поезде лучше дома: вымыть и высушить овощи и фрукты. Упаковать еду лучше в отдельные полиэтиленовые пакеты, пергамент, марлю, либо боксы. Хранить еду лучше в темном и наиболее прохладном уголке купе.

Что необходимо взять с собой в поезд:

  • влажные и сухие полотенца, салфетки;
  • лекарства от расстройства и отравления;
  • дезинфицирующее средство для рук;
  • складной нож и соль.

Еда в дальнюю дорогу на машине

Отправляясь в дорогу на машине, многие семьи предпочитают не брать с собой еду, полагаясь на перекус в кафе быстрого питания. Однако такой подход является в корне неправильным. Дело в том, что фаст-фуд сам по себе является тяжелой пищей. Добавим сюда все прелести и нагрузку на организм во время поездки, и можем в итоге получить непредвиденные результаты: пища может не усвоиться, тяжесть в желудке, диарея, отравление. Такую поездку вы запомните надолго. Чтобы не ошибиться с придорожным кафе, можно оценить его исходя из известной практики: чем больше грузовых машин у кафе, тем выше уровень его безопасности. Дальнобойщики, зачастую, питаются в проверенных заведениях.

Поездка на машине — это прежде всего комфорт.

Вы не зависите от графика маршрута, а потому можете сделать остановку в любом месте, в любое время. Взять с собой можно не только продукты, готовую к употреблению пищу, но и приготовить что-то в дороге на газовой горелке, примусе. Можно разогреть воду, приготовить суп быстрого приготовления, пожарить яичницу (омлет), запарить кашу (овсянку, хлопья).

Вещи, которые стоит учесть перед принятием решения, что именно взять в путешествие на машине:

  1. Вода. Именно этот продукт, особенно в дороге, должен быть неотъемлемой частью рациона. Минеральная вода без газов, кофе, чай, морс.
  2. Пища должна быть по нраву: сандвичи, мучные изделия.
  3. Наличие сумки холодильника дает возможность расширить дорожный рацион, к примеру, вы сможете взять в дорогу некоторые молочные продукты: молоко, йогурт.

Помните, в дороге сложно выдерживать домашний режим питания. Путешествуя с детьми, лучше кушать чаще.

Еда в дорогу на автобусе

Учитывая желания что-то пожевать в дороге, не стоит себе в этом отказывать из-за боязни, что еда испортится. Достаточно правильно выбрать эту еду.

  1. Покупка продуктов должна проходить только в тех местах, где это принято.
  2. Необходимо внимательно изучать этикетку выбранного товара, там указаны условия хранения. В случае поездки, лучше приобретать продукты с возможностью хранения при комнатной температуре.
  3. Овощи и фрукты необходимо вымыть и высушить дома. Затем тщательно упаковать. Не стоит делать это в поезде, так как там обеспечить нормальные для этого условия невозможно.
  4. Лучше съесть первыми продукты, относящиеся к категории скоропортящихся.

Еда ребенку в дорогу:

Дети тема отдельная. Наверняка каждая мама заботится о безопасности продуктов, которыми она кормит свое чадо, переживает о том, не голоден ли ребенок, пытаясь впихнуть в него хоть немного, вопреки отказам.

Налаженный домашний рацион питания тяжело сохранить на отдыхе, а тем более в пути. Очень важно запастись в дорогу теми продуктами, которые не портятся, но вместе с тем будут интересными ребенку, вкусными, а самое главное полезными.

на машине

Путешествуя с детьми, необходимо быть готовыми к разным неожиданностям: от отсутствия аппетита, до совершенно противоположного результата. Поэтому необходимо запастись продуктами, не требующими долгого приготовления и отвечающих всем параметрам безопасности.

продукты, которые могут пригодиться:

  • вода, желательно не сладкая и без газов;
  • фрукты (яблоки, бананы), лучше вымытые заранее;
  • сезонные овощи;
  • хлебцы, хлебные палочки, соломка, галетное печенье — станут отличным перекусом;
  • фруктовое пюре — не только вкусно, но и удобно;
  • сухофрукты (курага, изюм, сушенные бананы, орехи). Лучше исключить чернослив, так как он обладает слабительным эффектом;
  • незамысловатые бутербродики (лучше маленьких размеров);
  • запеченное мясо, картошка;
  • каши быстрого приготовления (мюсли с сухофруктами).

Детям, не представляющим свою жизнь без сладкого, в дорогу можно взять зефир, мармелад, пастилу.

Поездка на машине делает путешествующих людей независимыми, а потому предусматривает возможность приготовления пищи в любое удобное время и месте.

Наличие сумки холодильника позволяет взять с собой морс, либо компот. Также вы можете сделать остановку около любого супермаркета с целью купить любой из нужных продуктов.

на поезде

Детям младшего возраста, соблюдение режима питания для которых очень важный вопрос, можно заранее приготовить как первое, так и второе блюдо дома. При этом о сохранности можно не беспокоиться, если пересыпать еду в термос.

на автобусе

В силу особенности езды на автобусе стоит выбирать ту еду, которая соответствовала бы требованиям:

  • легкая и не громоздкая;
  • еда с наименьшей долей отходов;
  • немаркая еда, то есть та, которая не тает, не крошится, не имеет едких/резких запахов;
  • стоит исключить скоропортящиеся продукты (молочные, не доваренные/до жаренные/допеченные мясные изделия, молочные колбасы, сыры (в том числе детские сырки в глазури), а также те продукты, условия хранения которых не предусматривают хранение при комнатной температуре).

В дорогу с детьми рекомендуется всегда иметь под рукой активированный уголь, атоксил, либо другие лекарственные препараты на случай пищевого отравления/расстройства желудка. Также следует позаботиться о водных запасах, если не предусмотрено остановок ближайшее время. Обязательно возьмите с собой в дорогу влажные и сухие салфетки.

Что касается перекусов, то идеально подойдет:

  • галетное печенье (мария, наполеон, зоология), соломка;
  • фруктовое пюре;
  • эко-чипсы, сухофрукты;
  • гранола;
  • сухофрукты.

На предусмотренных поездкой остановках вы всегда сможете раздобыть немного кипятка, потому смело берите в дорогу каши быстрого приготовления (геркулес, мюсли), либо супы.

Еда в дорогу рецепты, 10 простых рецептов

  1. Классика жанра: сваренные в крутую яйца и запеченное мясо. Отварные яйца лучше завернуть в бумагу. А вот из мяса предпочтение лучше отдать курице. Ее необходимо приготовить до полной готовности, и остывшую завернуть в фольгу.
  2. Фритатта, может стать любимым дорожным блюдом всей семьи, но вот хранить более суток не рекомендуют. Чтобы приготовить 8 штук понадобиться в большой миске взбить 6 яиц и 100 мл сметаны до однородности. Затем, добавить по вкусу любую начинку (шпинат, помидор, сырокопченую колбасу, сыр, зелень). Замесить полученную смесь вылить в сковороду, либо вложить тесто в формы для кексов. Отправить в духовку, предварительно разогретую на 180 градусов на 20 мин.

  3. Овсяное печенье:
  4. Бутерброды, сандвичи и лаваши. Их приготовление может быть абсолютно разным.

    Готовые роллы, бутерброды лучше завернуть в пергамент, а затем в специальный мешочек.

  5. Если есть где приготовить в дороге, можно использовать следующую идею горячих бутербродов из лаваша: . Но если нет такой возможности, идею можно использовать в качестве примера. Ведь кушать свернутый лаваш в качестве шаурмы не так удобно, как конвертик.
  6. Пастила — альтернатива сладостям в дорогу. Готовится не сложно:
  7. Подробнее о мясных снеках:
  8. Овощные чипсы своими руками. Тонко нарезать овощи слайсами и разложить на пергамент. Отправить в духовку на 7-8 мин. Посыпать любимыми приправами. Снимать с противня только после того, как чипсы остынут.

    Эко-чипсы, приготовленные в домашних условиях — отличная альтернатива вредным для здоровья магазинным чипсам.

  9. Слойки, булочки с дозволенными в дороге наполнителями. Для приготовления потребуется замесить тесто, выложить начинку, придать нужную форму и выпекать до готовности.

Вкусная еда в дорогу, рецепты

Вкусную еду вдвойне приятно готовить своим домочадцам:

  1. Гранола — не только вкусная еда в дорогу, но и питательная, а также полезная. Отличный вариант, когда хочется чего то сладенького.

  2. Клубный сандвич. Свое название получил не случайно. Изначально это был любимый перекус в гольф клубе. Для его приготовления необходимо взять тостерный хлеб и подсушить его в тостере, либо на раскаленной сковороде (без масла). Затем зажарить в духовке бекон (5 мин при температуре 220 градусов), либо приготовить курицу, свинину, говядину. На противень положить хлеб с отрезанными корочками, и, чередуясь, намазать кусочки майонезом с кетчупом. Выложить на хлеб мясо, сыр. Выпекать, пока сыр не расплавится. Достав с духовки выложить поверх второго куска овощи (помидор, корнишоны, лист салата). Скрепить зубочисткой.
  3. чтобы приготовить банановый хлеб нужно смешать в миске: 2 стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 1,4 ч.л. корицы. В другой миске взбить 0,5 стакана коричневого сахара, 1 яйцо + 2 белка. Взбивать до образования густой пены. Сюда же ввести 4 растолченных банана, 3 ст.л. масла, треть стакана простокваши. Взбить до однородности. Смешать содержимое мисок и замесить тесто. Разогреть духовку до 180 градусов, в смазанную форму для кекса влить тесто и разровнять по форме. Выпекать около часа. Спустя 10 мин, после завершения выпекания, переложить хлеб в тарелку. Для дороги завернуть банановый хлеб в пергамент, либо специальный мешок.

    Еще один вариант вкусной еды в дорогу — банановый хлеб.

Полезная еда в дорогу, рецепты

Полезная совершенно не означает не вкусная. Зачастую, именно правильное питание является вкусным, полезным и интересным. Вот несколько вариантов, которые могут стать отличным обедом в дороге:

Вариант 1: блинчики с яблоком и сухофруктами, грецкие орехи, ягоды черники, зелень, морковь и огурец (нарезанные соломкой).

Вариант 2: Маффин, яблоко, отварная куриная грудка, овощи и зелень.

Вариант 4: овощи, маффин из рубленного куриного мяса, сухофрукты и ягоды.

Как сохранить продукты в дороге:

Хранение продуктов в дороге — это главный вопрос, интересующих людей, которые собирают провизию в путь. существует два варианта: либо в сумке холодильнике, либо используя народные методы, описанные ниже.

в сумке холодильнике

Использование сумки-холодильника значительно упрощает процесс хранения продуктов в дороге. Она компактная и удобная. На рынке предоставлен широкий спектр такой продукции: от контейнеров, сосудов до сумок. Ценовая политика на любой карман.

Существует несколько правил использования сумки-холодильника;

  1. Естественно, как и обыкновенный холодильник,сумку не рекомендуют открывать туда-сюда. Чем реже вы это делаете, тем медленнее температура в сумке поднимается.
  2. Наполнять контейнер рекомендуют до краев. Так температура будет держаться ровней.
  3. Если планируется поездка длительностью свыше 1 дня, лучше взять с собой сумку холодильник с принудительным охлаждением. В таких сумках есть специальный аккумулятор, который питает ячейки Пельтье.
  4. Также выбирайте сумку наиболее удобную для вас.
  5. Используйте отдельные пакеты для хранения всех продуктов. Лучше выбирать вакуумные упаковки, либо оборачивать еду в пищевую фольгу, пергамент.

без холодильника

В современном мире, с нынешними нано технологиями разработаны различные приспособления позволяющие продлить пригодность любого продукта, а также уберечь его вкусовые и внешние качества.

Среди них можно выделить:

  1. Сыроварная бумага и мешок для хранения сыра. Представляют собой двухслойную бумагу, которая имеет гладкое покрытие, подобна восковой бумаге, позволяет сыру дышать. Сохраняет оптимальную влажность, предотвращает высыхание сыра, сохраняет сырный аромат, предотвращая впитывание сыром других запахов.

  2. Бумага с покрытием из натурального воска. Бумага идеально подходит для хранения булочных изделий, овощей, фруктов и даже сыра. Плюс такой упаковки в многоразовом использовании. Это экологически чистое приспособление нуждается в тепле рук, чтобы плотно обернуть еду, либо тарелку.

  3. Специальные мешочки для мучных изделий из льна. Сделать мешок можно своими руками, либо купить уже готовый. Такое приспособление не только продлить жизнь булке, но и сохранит ее качества: свежий аромат, хрустящую корочку. Такими свойствами не может похвастаться обыкновенная пластиковая/полиэтиленовая упаковка.

  4. Сохранить свежесть мучных продуктов поможет и другое приспособление. Салфетка из плотной ткани.

    В такой салфетке очень удобно транспортировать сандвичи, булки и другие изделия.

  5. Стеклянные емкости с плотной крышкой. Благодаря герметичности эта тара подходит для консервирования продуктов, так почему не использовать ее для хранения продуктов в дороге? Единственный минус — громоздкость.

    Более экологически чистая тара — стекло.

  6. Более экономная тара — произведенная из пластика. Сохраняет внутри бокса оптимальные условия для сохранности продуктов.

  7. Природный способ продлить жизнь скоропортящихся продуктов — покрыть еду листьями крапивы. особенно хорош метод с мясными продуктами. Действенный метод благодаря фитонцидам, входящим в состав крапивы и муравьиной кислоты, которой листья покрыты. К слову, именно муравьиная кислота делает листы крапивы жгучими.

Как сохранить замороженные продукты в дороге

Случается необходимость перевозки быстро портящихся продуктов. Как найти выход из ситуации, если под рукой нет сумки холодильника? Выход — заморозить продукт перед дорогой. Но что делать, если дорога не близкая? Как сохранить продукт замороженным до конца всего пути?

  1. Перед поездкой хорошо заморозить необходимый продукт в пакете для заморозке (либо в чистом новом полиэтиленовом пакете). Перед поездкой, достать пакет из морозилки, обернуть его тканью, затем еще одним пакетом, затем снова тканью, повторить слои несколько раз. После этого обернуть все синтепоновым отрезком (это может быть старая куртка). Затем положить все в термопакет.

    Аккумулятор холода может выглядеть как бокс наполненный голубой жидкостью.

  2. Еще один метод, который пригоден для поездки не превышающей 7-8 часов. Для этого, вместе с продуктами морозят также бутылку воды. Затем создают многослойною обертку продуктам, используя пищевую фольгу. В термопакет кладут бутылку и замороженный сверток.

    Процесс оборачивания продуктов фольгой. Однако, рекомендуется чередовать слои фольги с бумажными полотенцами, так холод будет держаться значительно дольше.

Список продуктов, которые категорически не рекомендуют брать в дорогу, основываясь на условии пониженной температуры хранения.

Среди них:

  1. Молочные продукты: особенно творожные сырки, которые любят дети, разрешено кефир, при условии незамедлительного употребления.
  2. Кондитерские изделия со сливочным, заварным кремом.
  3. Колбасные изделия, паштеты, рыба.
  4. Салаты, особенно те, которые содержат майонез, сметану.
  5. мучные изделия с начинкой: творожной, рыбной, из субпродуктов.

Объясняется это общеизвестным фактом: при температуре свыше +8 создается идеальным микроклимат для размножения различных микроорганизмов. Данный процесс является опасным для организма человека. В случае, если на столе оказались продукты из списка, рекомендуется употребить их в первую очередь.

Наряду со скоропортящимися продуктами есть и те, срок годности которых значительно выше других. Также таким продуктам не страшна жара, что является неоспоримым преимуществом в дороге.

Возглавить список благодаря своим питательным свойствам, полезности и сохранности могут орехи.

Также в дорогу можно взять:


Все же, несмотря на полученные советы и уверенность в качестве продуктов, не стоит нагребать с собой охапку еды. Достаточно взять минимум того, что может пригодиться. Стоит отложить мысли о том, а вдруг ребенок/муж останутся голодными. Не вдруг, и не останутся. Вы всегда сумеете купить безопасную еду в дороге, зная какие продукты дозволены.

и напоследок, отправляясь в дорогу с ребенком, стоит узнать его мнение, что он бы хотел кушать в дороге. Тогда эта поездка станет для вашей семьи приятным и вкусным воспоминанием.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»