В наших краях принято с воздыханием говорить о хрустящей куриной корочке и невероятно нежном курином филе. Однако мы полагаем, что пришло, наконец, время дополнить данный список ещё одним «блюдом» - курицей в мультиварке. Конечно, мультиварка не сотворит с курицей ничего сверхъестественного, но вкус куриного мяса, приготовленного в этом устройстве – это нечто.
Вдобавок ко всему, готовка куриных окорочков (и прочих частей этой вкусной птички) отнимает у кулинара минимум усилий и времени. А это не менее важно, чем вкус и эстетическое восприятие блюда …
Курица в мультиварке
В мультиварке из куриного мяса можно создавать практически любые кулинарные изыски. Единственное, что недоступно обладателям мультиварок – это приготовление традиционного куриного шашлыка на шампурах. В остальном ограничений нет.
Это означает, что в мультиварке курицу можно тушить, запекать, жарить и даже коптить, причём не только в чистом виде, но и со всякого рода гарнирами (к примеру, с рисом или картошкой). А какие в мультиварке получаются бульоны… Вкуснятина!
Как приготовить курицу в мультиварке?
Пожалуй, стоит предупредить, что для приготовления вкусных блюд из курицы, следует в совершенстве овладеть искусством управления мультиваркой. Ведь многие блюда требуют последовательного использования двух или даже трёх автоматических режимов. А изысканные деликатесы и вовсе готовятся чуть ли не целиком на ручных настройках.
Но все эти «сложности» – ерунда. Потому как с инструкцией в руках освоить мультиварку на достойном уровне можно за день-два. А остальное придёт с опытом в первый же месяц использования.
Ну, а напоследок мы приведём несколько примеров «цепочек» режимов и программ, используемых при готовке в курицы в мультиварке:
- тушеная курица: «ТУШЕНИЕ»
- курица с картошкой: «ВЫПЕЧКА» или «ПЛОВ» (в зависимости от рецепта)
- курица в сметанном соусе: «ВЫПЕЧКА» + «ТУШЕНИЕ» или же «ВЫПЕЧКА» + «МОЛОЧНАЯ КАША»
- курица с грибами: «ТУШЕНОЕ МЯСО» + «ВАРКА ПОД ДАВЛЕНИЕМ»
P. S. Окончательный выбор режима зависит от ваших предпочтений и конкретной модели мультиварки.
Приветствую вас на страницах своего , сегодня будем и сегодня у нас на рассмотрении очередной очень вкусный рецепт, с которым моя любимая мультиварка Филипс 3039 справилась на все 100%. А готовить будем очень вкусные куриные рулетики в мультиварке . Когда впервые их приготовила, они меня покорили, и к моменту выпуска такие готовила не один раз и к тому с разными начинками и разными способами.
Метки:
Приветствую вас на страницах своего блога , сегодня предлагаю вам рецепт крылышек в соевом соусе, которые готовила мультиварке Филипс 3039. Во время приготовления решила сделать крылышки сразу с гарниром, на лотке для варки на пару приготовила картофель, и получилось очень вкусное . Быстро и очень удобно.
Здравствуйте гости постоянные читатели блога , сегодня мы будем готовить вкусную домашнюю колбасу в мультиварке Филипс 3039
. Рецепт простой, доступный и совсем не трудоемкий. Для приготовления колбасы использовала куриный фарш, а также можно готовить из говяжьего или свиного фарша.
Здравствуйте, дорогие мои читатели и просто гости моего , сегодня буду делиться с вами невероятно вкусным рецептом куриного филе запеченного в мультиварке. Рецепт проверен на себе и моей семье(как и все мои рецепты), скажу вам филе получается не вероятно сочное и вкусное 
. Если у кого-то из вас сложилось мнение, что филе всегда получается суховато, то приготовьте по этому рецепту и мнение ваше измениться точно . На сайте также есть рецепт очень вкусного и сочного куриного филе .
Здравствуйте уважаемые читатели и просто гости моего , сегодня давайте мы с вами приготовим хрустящие куриные наггетсы в мультиварке
. Пришли к нам куриные наггексы из Америки, а дети наши в большинстве их знают из такого заведения как Макдональдс. Поэтому сегодня мы будем радовать детей наггетсами из мультиварки. Полезной пищей их ни как не назовешь, но иногда порадовать детишек и себя можно. Ведь домашние они без всякой химии и намного вкусней, чем в таких заведениях. Тем более что приготовление займет совсем немного времени.
Несмотря на то, что курица является недорогим продуктом, блюда из нее получаются очень аппетитными. Ее можно запечь целиком для праздничного стола или потушить с другими ингредиентами для семейного ужина. О том, как приготовить курицу в мультиварке, – в нашей статье.
Как приготовить курицу в мультиварке целиком
Если у вас есть мультиварка, то запечь в ней ароматную и аппетитную курочку прямо целиком удастся без всяких хлопот.
Чтобы мясо птицы получилось сочным и нежным, его лучше предварительно замариновать.
Ингредиенты:
- тушка птицы весом в 1,5 кг;
- пять зубцов чеснока;
- ложка горчицы;
- три ложки соевой заправки;
- две ложки майонеза;
- немного топленого и постного масла.
Способ приготовления:
- В пиале смешиваем соус, горчицу, майонез, рубленый чеснок и немного готовых приправ для курятины.
- Под кожицу птицы кладем кусочки топленого масла, тушку натираем подготовленной пряной смесью, укладываем в пакет и даем курице промариноваться в течение трех часов.
- В чашу кухонного прибора вливаем немного масла, выкладываем курицу и в режиме «Выпечка» готовим птицу полчаса. Затем тушку переворачиваем и продолжаем запекать еще 30 минут.
Как видно, приготовить курицу целиком просто. Главное, чтобы сама птица была молодой и, желательно, домашней.
С картошкой в сметанном соусе
Когда нет ни сил, ни времени стоять у плиты, но готовить ужин надо, на выручку приходит мультиварка. С помощью такого кухонного прибора можно приготовить сытный и вкусный ужин, например, сделать курицу с картошкой в нежном сметанном соусе.
Ингредиенты:
- 320 г мяса птицы;
- 480 г картофеля;
- пять ложек сметаны;
- три чесночных зубчика;
- ч. ложка зерновой горчицы.
Способ приготовления:
- Мясо нарезаем произвольными брусочками и сдабриваем специями.
- Готовим соус из нежирной сметаны, мелко порубленного пряного овоща, зерновой горчицы и любых специй. В приготовленной смеси маринуем мясо в течение часа.
- Картофель можно замариновать вместе с курицей. Для этого нарезаем клубни кубиками и перемешиваем с мясом, добавив немного рафинированного масла.
- В чашу прибора выкладываем все ингредиенты и в режиме «Тушение» готовим блюдо 45 минут. В процессе приготовления нужно перемешивать ингредиенты и если жидкости станет мало, то можно добавить полстакана воды или бульона.
- Готовое блюдо подаем со свежей зеленью.