Дата тестирования: март 2012 г.
Заключение по результатам теста.
Водка «Белуга» разливается в бутылку белого стекла, имеющую круглое сечение; бутылка с толстым донышком, довольно массивная. Этикетка этой водки выполнена из серебристой пленки, которая с виду напоминает поверхность металла.
Металлическая рыбка на бутылке водки «Белуга».
Особенность оформления бутылки водки «Белуга» — металлическая рыбка, наклеенная на лицевой стороне бутылки. Надо полагать, это и есть белуга. Над рыбой — название водки латинскими буквами — Beluga, причем каждая буква наклеена отдельно.
Бутылка укупорена пробкой из полимера с алюминиевой наружной частью, пробка спрятана под предохранительной пленкой с отрывной лентой. Вообще, внешний вид «Белуги» производит хорошее впечатление: все сделано основательно, красиво, чисто и аккуратно — на экспорт водка-то.
Бутылочная пробка «Белуги».
Если говорить непосредственно о напитке, то водка «Белуга» , как нам кажется, весьма неплохая, но по вкусу немного уступает своим финским «собратьям», выпитым параллельно с ней, — водке Finlandia и водке Saimaa . Что касается запаха, то он у «Белуги» очень хороший, чистый и малозаметный.
Пьется эта водка достаточно легко, заходит хорошо и мягко, но… Вот вкус показался не таким живым что ли, как у упомянутых выше образцов. Тем не менее «Белуга» в целом нам понравилась, и, полагаем, она заслуживает положительного отзыва.
Итоговая оценка водки «Белуга» — «отлично».
Водка Белуга — одна из самых популярных водок премиум-класса в России. Поэтому мы решили узнать об этой водке чуть больше.
История Белуги
Для этой водки не стали придумывать какую-то невероятную историю про чудо-рыбу. И это подкупает. Просто назвали напиток в честь рыбы, занесенной в Красную книгу. Вот такие простые почести.
Водка создается согласно традициям русской водки. А вода для нее берется из артезианских скважин, найдены которые были более ста лет тому назад. Вот тебе и вся история.
Девиз компании является фраза «Made with pride» — «Сделано с гордостью». А мы от себя добавим еще, что сделано на совесть.
Технология производства
Не переживайте, мы не будем сейчас вас мучить длинными и скучными подробностями процесса производства водки Белуга. Просто расскажем о некоторых его особенностях.
Итак, водка Белуга производится из чистейшей воды, что является основой напитка. Вода собирается только с одного места, это как в случае с терруаром у вина. Вода поистине вкусная, минеральная, и это очень влияет на вкус водки Белуга.
Вторая важная составляющая водки Белуга — это солодовый спирт. К нему тоже подходят с особым вниманием. Он должен быть не просто чистым и качественным, но и до того, как попасть в водку, он должен отдохнуть примерно 1-3 месяца. За этот срок спирт раскрывает все свои вкусы и ароматы полностью, благодаря чему напиток приобретает свойственную ему аристократичность.
Водка Белуга проходит особую тройную систему очистки:
- Купажирование из различных скважин
- Очистка кварцевым песком
- Дополнительная фильтрация серебром
Неудивительно, что эта водка является элитной.
Дизайн
Это то, на чем стоит остановиться. Дизайн этой водки одновременно простой, лаконичный, и при этом кроет в себе множество нюансов, которые указывают на значимость, премиальность продукта.
Стекло для самой бутылки производится французскими специалистами, профессионалами своего дела. Говорят, что стекло такого качества можно найти только в оптических приборах.
Для каждой серии водки придуман был свой дизайн:
Beluga Noble
Бутылки этой водки выполняются вручную (вы только представьте себе!): на каждой бутылке есть изображение маленькой рыбки, такой объемной, что хочется ее потрогать.
Beluga Transatlantic Racing
Эта линейка выполнена в морской тематике: темно-синяя этикетка с маленькой золотистой рыбкой. Прямо океаническая романтика!
Beluga Allure
Аллюр — это очарование и шарм, что совершенно точно отражено в дизайне этой линейки. Серия эта уникальная. Также аллюр — это тип конного хода. Данная линейка была создана в честь команды по конному спорту. Этикетка бутылки сделана из натуральной коричневой кожи, на ней красуется рыбка золотистого цвета.
Beluga Gold Line
Для этой серии сделали особую пробку камю из органических материалов, залитую сургучом. А в комплекте идет специальный молоточек для разбивки сугруча и кисточка для очистки.
Особенности водки Белуга
Водка весьма легкая и питкая. После нее не наступает похмелье. И все это благодаря отличному сырью и особой системе очистки. На каждой бутылке указан состав.
Эту водку можно пить и в чистом виде, и в составе коктейлей — всюду она проявляет себя прекрасно.
Купить водку Белуга вы всегда можете в магазине WineStreet.
Торговая марка Beluga принадлежит крупнейшему производителю алкоголя в России – ГК «Синергия», в состав которой входят 7 заводов. В июне 2017 года было принято решение о переименовании компании в BELUGA GROUP, по созвучию с флагманским брендом. В ассортиментном портфеле – 6 видов водки супер-премиального сегмента, а также биттеры Beluga Hunting Herbal и Beluga Hunting Berry. В 2016 году компания, доля которой на российском рынке крепкого алкоголя составляет 15%, увеличила динамику своих продаж в 10 раз.
Beluga входит в ТОП-5 супер-премиальных водок в мире. Продукция экспортируется в 80 стран и продается в 215 магазинах Duty Free в аэропортах. Среди стран-лидеров по продажам водки Beluga – Италия, Германия, страны Прибалтики, Азербайджан и Вьетнам. Успех на рынке объясняется ростом узнаваемости торговой марки, в частности, среди барменского сообщества. Значительную поддержку продажам и имиджу бренда оказало участие в выставке Milan Expo 2015, где Beluga была представлена как один из основных спонсоров павильона России.
Историческая справка. Водка Beluga выпускается только на Мариинском ликероводочном заводе, ведущем отсчет своей истории с 1900 года. Предприятие выполняет роль логистического центра, который осуществляет производство и дистрибуцию всего ассортимента компании в Сибири. Место для возведения предприятия – в начале XX века называлось Мариинским казенным винным складом – было выбрано не случайно: в этом экологически благополучном районе Кемеровской области залегает несколько подземных источников. До сегодняшнего дня в производстве используется артезианская вода из собственных скважин, глубина которых более 300 метров.
Для суперпремиальных водок применяется фильтрация кварцевым песком, а также драгоценным металлом - серебром, что позволяет удалить все примеси и достичь исключительных органолептических качеств и мягкости вкуса. Особенность водки Beluga обусловлена также тем, что она изготавливается из высококачественного солодового (из пророщенного зерна) спирта.
Награды
Специализированная выставка «Петербургская ярмарка вин и водок»:
- 2003 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль и гран-при конкурса «Дизайн алкогольных напитков. Фирменный стиль».
Форум «Индустрия напитков»:
- 2005 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль и диплом первой степени за дизайн.
Выставка-ярмарка «Вино-Водка-Табак»:
- 2005 – Золотая (Beluga Noble) медаль.
Международный конкурс вин и спиртных напитков Vinnaya Karta Open:
- 2005 – Золотая (Beluga Noble) медаль;
- 2006 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль.
Moscow Wine & Spirits Competition:
- 2005 – Серебряная (Beluga Export) медаль.
Выставка «Золотая осень»:
- 2006 – Серебряная (Beluga Noble) медаль.
Выставка алкогольной продукции East West Drink, Анталья:
- 2006 – Золотая (Beluga Export) медаль.
Выставка «Продэкспо», Москва:
- 2007 – Золотая (Beluga Noble) медаль.
Выставка-ярмарка «Предпринимательство ЭКСПО-Сибирь»:
- 2007 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль.
Bar Convent Berlin в рамках Международной выставки-ярмарки в Кройцберге:
- 2015 – премия Mixology (Beluga Noble).
Виды водки Белуга
Beluga Noble, 40%
Флагманская водка семейства Beluga, выпускается с 2002 года. Производится из солодированного ячменного зерна и кристально чистой воды из артезианских скважин. Метод многократной фильтрации придает продукту исключительную мягкость. Рецептом предусмотрено добавление натурального меда, настоя овсяной крупы, экстракта расторопши, обогащающих вкусо-ароматическую гамму напитка. Узнаваемая деталь дизайна – изготовленная из оловянного сплава рыбка, которая по традиции крепится на каждую бутылку вручную. В 2012 году водка была удостоена чести стать официальным напитком на церемонии вручения Нобелевской премии в Стокгольме.
Beluga Gold Line, 40%
Выпускается ограниченной серией, в которой все бутылки имеют индивидуальный номер. В процессе производства подвергается пятикратной фильтрации, завершающим этапом становится трехмесячный «отдых» солодового спирта. Неповторимость вкуса с зерновыми и цветочными нотами обеспечивает добавление лактозы, экстракта розовой родиолы, настоя риса. Премиальность продукта выражается и в упаковке: каждая бутылка вручную заливается сургучом, для снятия печати в наборе предусмотрен специальный молоточек.
Beluga Celebration, 40%
Лимитированная серия посвящена 115-летнему юбилею Мариинского ликероводочного завода, производящего водку Beluga. Аромат лишен спиртовой агрессии и определяется зерновыми и плодовыми тонами, дополненными нюансами гвоздики и сухой ванили. Сладкие ноты во вкусе проявляются благодаря входящим в состав напитка ингредиентам: липовому меду и настою кураги. Бутылка изготавливается по уникальной трудоемкой технологии, предусматривающей применение платиновой вакуумной металлизации и покрытие золотым лаком.
Beluga Allure, 40%
Коллекционная водка, на создание которой производителя вдохновили победы российской команды по конному поло. Насыщенный аромат раскрывается карамельно-бальзамическими тонами: эту необычную палитру обеспечивают дополнительные компоненты – настой инжира, кленовый и сахарный сироп. Теплое послевкусие богато оттенками специй и поджаренных орехов. Дизайн бутылки соответствует элитарности напитка и подчеркивает связь с конным видом спорта: декорированная элементами из натуральной кожи этикетка напоминает седло.
Beluga Transatlantic Racing, 40%
Ограниченная серия создана в ознаменование побед, одержанных российскими яхтсменами на престижных международных соревнованиях. Для очистки солодового спирта применяется уникальный хлопковый фильтр, придающий вкусу легкость и приятную округлость. Рецепт включает натуральные добавки – патоку и земляничный экстракт. В оформлении бутылки использованы морские мотивы, отражающие концептуальный дизайнерский замысел. Качество напитка уже оценили по достоинству покупатели более чем 40 стран, где представлен бренд Beluga.
Beluga – это водка класса люкс, она считается одной из самых лучших в мире. Производит этот алкогольный напиток российская компания Синергия, которая была основана в 1900 году. С тех пор постепенно водка Beluga распространилась по всему миру, и завоевала репутацию качественной водки премиумного класса. В наше время этот бренд продается более чем в 70 странах мира.
В производстве используется только высококачественное сырье, сам процесс происходит на высокотехнологичном современном оборудовании при соблюдении всех стандартом качества. Благодаря использованию солодового спирта при изготовлении такой водки, она обладает характерным сладковатым вкусом. Что и прославило ее по всему миру.
На сегодняшний день выпускается четыре сорта водки Beluga:
- Noble (главный сорт, который обладает самым благородным вкусом).
- Transatlantic Racing (самый новый сорт, выпущенный в честь российской парусной команде на соревнованиях в водах Атлантического океана).
- Allure (коллекционный сорт).
- Gold Line (самый модный сорт).
Все эти сорта водки – это образец высокого качества и чистоты в сфере напитков такого уровня. В связи с высокой популярностью этого продукта, нередко можно встретить подделку на полках магазина. Но так как Beluga – это водка премиум класса, то и подделки изготавливают очень тщательно. Поэтому чтобы уметь отличить оригинальную водку нужно быть очень внимательным.
Основные особенности настоящей водки Beluga
Дизайн бутылки и этикетки водки Белуга был разработан французскими экспертами. Она безупречна и полностью соответствует статусу такого напитка.
Пробка изготовлена особым способом и имеет необычную рельефную форму. На ней нанесен брендовый логотип. В сорте Gold Line она покрыта сургучом, в комплекте прилагается специальный молоточек и щеточка для вскрытия.
Сама этикетка тоже имеет важное значение. Она изготовлена очень качественно. Этикетка рельефная с металлическими элементами. Рыбка изготавливается вручную и очень аккуратно крепится к бутылке. В поддельной водке этикетка может быть просто бумажной, рельефной еще и криво наклеенной. Рыбка зачастую из пластмассы.
Бутылка отличается очень качественным стеклом. Она изготавливается по технологии производства оптического стекла. Бутылка благодаря этому кристально прозрачная, без изъянов.
Если вы покупаете водку марки Golg Line, то будь те внимательны. На этикетке такой водки на каждой бутылке нанесен уникальный серийный номер. Пробка сделана из сургуча и в комплект входит специальный молоточек. Упакована такая водка в фирменный футляр из кожи. Поддельная водка может быть упакована в картонную коробку, а сургучная пробка быть кривой и некачественной.
Безупречная упаковка и бутылка – это главные черты, отличающие настоящую водку Beluga от многочисленных подделок. А оригинальный и мягкий вкус позволит вам определить ее уже открыв бутылку.
Важно также помнить, что нужно остерегаться и с большой внимательностью относиться к водке по скидкам. Ведь Beluga – это напиток премиум класса, а в этом сегменте не бывает акций и скидок.
Чтобы быть полностью уверенным в качестве продукции, лучше совершать покупку в специализированном магазине.
Водка "Белуга" относится к классу элитных алкогольных напитков. Свое название она получила от одноименной рыбы, занесенной в Красную книгу. С первых лет своего существования водка завоевала популярность во многих странах мира. Сейчас Beluga экспортируется в Польшу, Великобританию, Болгарию.
История бренда
Более 100 лет назад в Кемеровской области были обнаружены артезианские источники. Это послужило толчком к созданию в городе Мариинского ликёро-водочного завода. Именно здесь с 2003 года производится "Белуга". Через 3 года завод вошел в состав холдинга "Синергия". В 2017 компания вышла на новый этап развития и была переименована в "Beluga Group".
Водка имеет удивительный вкус за счет особой технологии производства. Помимо классической обработки артезианской воды и солодового спирта, входящих в состав напитка, "Белуга" проходит дополнительный этап выдержки. В среднем, он может длиться от 1 до 3 месяцев. По истечению данного срока наступает фильтрация, которая состоит из трех этапов: купажирование; кварцевая обработка; "серебряная" очистка.
Ассортимент "Белуги"
Компания производит четыре сорта Beluga, которые можно купить не только в России, но и во многих странах Европы:
- — в состав входят ваниль и мед, которые делают вкус мягким, изысканным, богатым;
- — ограниченная серия, которая была создана в честь людей, занимающихся парусным спортом. Бутылки оформлены в морской тематике, а в состав добавлены солод ячменя и экстракт земляники.
- — коллекционный сорт, олицетворяющий благородство. Создан в честь чемпионов по конному спорту. Также выпускается .
- — элитная серия "Белуги" для настоящих ценителей алкоголя. В состав входят рис, лактоза и розовая родиола.
Матовые бутылки Beluga производятся из оптического стекла (отличается особой прозрачностью и чистотой). Оформление было разработано французскими дизайнерами. С целью подчеркнуть уникальность водки, они приняли решение вручную прикреплять к каждому экземпляру медальон в виде белуги.
"Белуга" — цена в WineStyle
Цена на водку Beluga за 0,7 литра варьируется в зависимости от сорта и составляет от 1464 руб. Все разнообразие водки "Белуга" представлено в магазинах WineStyle, адреса указаны на нашем сайте.