Чем полезен кислородный коктейль? Сколько и когда можно пить? Клинические исследования кислородного коктейля

Кислородный коктейль

Кислоро́дный кокте́йль - насыщенный кислородом напиток. Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи - экстракт корня солодки или спум-смеси. Санатории, дома отдыха и прочие заведения оздоровительного направления часто добавляют в состав коктейля витаминизирующие ингредиенты. Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средств оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии , активизации клеточного метаболизма и т. д.

Кислородное голодание (гипоксия) может вызвать необратимые изменения в состоянии дыхательной , сердечно-сосудистой , нервной и других систем организма . Обогащение тканей дополнительным кислородом (оксигенотерапия) способствует нормализации функционирования иммунной системы , клеточного метаболизма, снижению усталости и т. д. . В России для проведения оксигенотерапии используют средства, необходимые для обогащения организма кислородом, например, кислородные концентраторы , генераторы, кислородные коктейли и др. Такие средства доступны в кислородных барах, медицинских и профилактических учреждениях. Кроме того, возможно проведение оксигенотерапии на дому. Согласно исследованиям, проведенным в 1960-х годах, ткани желудка усваивают кислород более эффективно, поэтому энтеральная кислородная терапия, основанная на применении насыщенных этим газом напитков, как элемент комплекса профилактики и лечения различных острых и хронических заболеваний может оказать положительное влияние на организм .

История изобретения

Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля изобрел в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин. ., доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины 1963 г. Советский ученый проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желучно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счет большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 - 18 % содержания кислорода в венозной крови)посредством пищеварительного тракта . В процессе клинических испытаний в желудок больному вводился зонд, через который в организм поступало около 2 литров кислорода. Несмотря на очевидную положительную тенденцию в состоянии пациентов(терапевтический эффект - устранение гипоксии, антигельминтное, прямое заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и общее положительное рефлекторное действие кислорода на слизистую желудка), ученые были вынуждены отказаться от такого метода оксигенотерапии в пользу более щадящего в виде кислородной пены, принимаемой внутрь, которая обладала тем же терапевтическим действием. Позднее ученые стали подавать пенообразующую смесь в аппарат Боброва , наполнять её кислородом и по специальной трубке передавать в рот пациенту. Затем в лечебных и профилактических медицинских заведениях стало принято подавать кислородную пену в различной посуде и есть её ложками. Тогда это блюдо получило название «кислородный коктейль». С середины прошлого века данная методика практически не изменилась, усовершенствовались лишь состав пенообразующей смеси и способы обогащения кислородом . Изначально кислородный коктейль готовили в санаториях, профилакториях, школьных и дошкольных учреждениях, а также больницах СССР. Однако использование при изготовлении напитка баллонов со сжатым O 2 ,(использовались в 1968 г.), представлявших трудности в эксплуатации, сделало это средство оксигенотерапии привилегией пациентов элитных лечебных и профилактических заведений, но с 1970 г. стали выпускаться по приказу МЗ СССР аппараты здоровье, предназначенные специально для производства кислородной пены и легкие в эксплуатации. В настоящее время интерес к кислородным коктейлям возобновился.

Состав кислородного коктейля

Основной компонент кислородного коктейля - газообразный кислород , (является пищевой добавкой Е948, соответствующей международным требованиям ФАО/ВОЗ JECFA (Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам Комиссии Кодекс Алиментариус) к содержанию О2 более 99,0 %, СО менее 0,001 %, СО2 менее 0,03 %, углеводородов менее 0,01 % отсутствие запаха (письмо НИИ Питания РАМН № 72-01-17/275 от 03.05.2012г)), которым насыщают купажный сироп и который в кислородном коктейле имеет по мнению НИИ Питания РАМН (см. также справочник «Лекарственные средства» М. Д. Машковский М 2010 г. раздел «Кислород») лечебно-профилактическое действие, и которым соответствует в РФ и ТС только кислород медицинский газообразный ГОСТ 5583-78 (таблица 1, измерения 1, 2, 3, 5-7, 9) (письмо Федерального Роспотребнадзора № 01/4986-12-31 от 03.05.2012г) или жидкий медицинский (после газификации, возможно в смеси с азотом, изготовленным так же как пищевая добавка Е941 (содержание более 99,0 %, О2 менее 0,1 %, СО менее 0,001 %), в концентрации 70-90 % кислород, остальное азот). Медицинский кислород в РФ соответствует по качеству и безопасности нормам также ЕС Е948 на кислород как пищевую добавку, и нормам на медицинский кислород Государственной фармакопеи США, фармакопеи ЕС, содержание кислорода не менее 99,5 % и также практически полное отсутствии вредных примесей и газов. Производится путем низкотемпературной ректификации предприятиями, имеющими фармацевтическую лицензию, согласно Техрегламенту по производству медицинских газов. К техническому кислороду таких жестких требований не предъявляется. Даже технический кислород 1 сорта с содержанием кислорода 99,7 % недопустим, так как нет гарантии отсутствия вредных для здоровья примесей атмосферного воздуха и запрещено в РФ Законом «Об обращении лекарственных средств». В США кислород отпускается только по рецепту врача. В РФ детям кислородный коктейль назначается только по рекомендации врача СанПин 2.4.1.2660-10 п.15.25 и СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.32. Для использования кислородного коктейля как продукта питания требуется также наличие технологической инструкции СанПиН 2.4.1.2660-10 п.15.25 с согласованной Роспотребнадзором или НИИ Питания РАМН рецептурой.

В качестве основы коктейля используют соки (яблочный, грушевый, виноградный, вишневый, облепиховый, малиновый), сиропы, воду, молоко и морсы. Не рекомендуется использовать маслянистые и газированные жидкости, а также соки с мякотью, так как они препятствуют образованию однородной пены. Для лечебно-профилактических целей в качестве основы подойдут целебные настои растений и трав, например, боярышника , бессмертника , пустырника и шиповника . Ещё одной составляющей кислородного коктейля является пенообразующий элемент, благодаря которому происходит формирование пены в напитке. В качестве такого элемента используют желатин , яичный белок и корень солодки . В состав первых кислородных коктейлей входил сырой яичный белок, но, как показали клинические исследования , у этого компонента были существенные недостатки и побочные эффекты такие как, гипераллергенность, неприятный вкус и возможность инфекционных заболеваний. Сейчас лучшими пенообразующими элементами считаются корень солодки, обладающий пенообразующим, общим тонизирующим и успокаивающим свойствами и сухой яичный белок, который входит в состав практичеки всех современных смесей для кислородных коктейлей, обладает самыми высокими пенообразующими и пеноудерживающими свойствами, а также лишён всех вышеперечисленных недостатков сырого белка. . В кислородный коктейль могут также входить витаминно - минеральные компоненты, устойчивые к действию кислорода. Все компоненты должны иметь в РФ документы, подтверждающие качество и безопасность, на лекарства (кислород медицинский, корень солодки, лекарственные травы) - регистрационное свидетельство Федерального Росздравнадзора, на пищевые добавки (продукты питания) регистрационные свидетельства Роспотребнадзора (в том числе на пищевую добавку кислород Е948), декларации производителя, основанные на соответствии норм РФ и Таможенного союза, подкрепленные лабораторными испытаниями аккредитованных лабораторий.

Способ приготовления

Существует несколько традиционных способов приготовления кислородного коктейля: с помощью кислородного коктейлера, кислородного камня или кислородного миксера, подключенного к источнику газа (кислородному концентратору, баллону). Для приготовления коктейля в ёмкость объёмом 400 мл высыпают 2 грамма пенообразователя и добавляют 100 мл жидкости-основы (сок, морс, молоко и др.). Затем миксер, подключенный к источнику кислорода, опускают в смесь. В течение нескольких секунд жидкость наполняется газом. Затем включают кислородный миксер на 10-15 секунд и вспенивают напиток. Для того чтобы приготовить коктейль с помощью кислородного камня, нужно опустить камень, соединенный с кислородным баллончиком или концентратором, в ёмкость со смесью жидкости-основы и пенообразующего вещества. Традиционный способ получения кислородного коктейля (пены) с 1970г на аппаратах здоровье (пенообразователи кислородные), разработан учеником Академика АМН СССР Сиротинина Н.Н. профессором Заноздрой(Киев) , которые производятся и сейчас несколькими производителями в России, включают в себя сосуд в виде маленького баллончика (весом 2-4 кг. с понижающим давление редуктором, который содержит запас медицинского кислорода газообразного ГОСТ 5583-78 или пищевого кислорода (зарегистрированной пищевой добавки Е948), который, после отпуска 200-500 порций по 200-250мл пены, требуется перезаправлять на кислородном заводе (станции, или в МЧС) и емкость 0,5-1,0 литра (допущенную для контакта с пищей санитарными службами), закрытую крышкой при отпуске и содержащей раствор для приготовления кислородного коктейля в которую через трубку от аппарата Здоровье подводится кислород и распыляется в купажном сиропе распылителем кислорода, после пена по выходящей трубке через 10-20 секунд поступает в подготовленные стаканы и принимается ложками или трубочками внутрь организма. Аналогично используются одноразовые маленькие баллончики - строллеры в комплекте с емкостью для раствора (есть одноразовые, есть многоразовые – кислородные коктейлеры), с запасом кислорода на несколько порций. Любое использование медицинского газообразного кислорода (либо пищевой добавки Е948) легко отличить, не требуется электропитания, можно отличить.

Техника безопасности кислородного коктейля

Кислород и кислородно – воздушные смеси всегда масло и жироопасны, т.е. при контакте кислорода с жиром (маслом) всегда происходит возгорание масла (бывает – для этого требуется искра, но при повышенном давлении часто и не требуется), хотя медицинский кислород газообразный ГОСТ 5583-78 сам никогда НЕ ГОРИТ, он поддерживает (усиливает) процессы горения. Взрыв чистого медицинского кислорода в кислородном коктейле НЕВОЗМОЖЕН технически, т.е. не будет взрывной волны, но ожоги от горения жира возможны (даже от маленького баллончика, который помещается в карман), если смазать жиром (маслом) любой аппарат для приготовления кислородного коктейля (любую его часть контактирующую с кислородом, и емкости для купажного сиропа). Выгорание масла при контакте с кислородом происходит в течение считанных секунд в радиусе не более 1 метра и тут же заканчивается. Поэтому работник отпускающий кислородный коктейль организованным группам должен ОБЯЗАТЕЛЬНО пройти инструктаж и иметь письменный допуск по технике безопасности от медицинской организации или МЧС. Люди самостоятельно готовящие кислородный коктейль должны помнить о маслоопасности кислорода и соблюдать чистоту всего что может соприкоснуться с кислородом и мыть руки перед работой. Важно чтобы не было никого рядом с работником при начале (несколько секунд после подачи кислорода) подачи кислорода, если нет контакта с маслом, то воспламенения не будет и далее. Любая кислородно – воздушная аппаратура одинакова по технике потенциальной опасности (2А (средняя) Минздрава РФ, так же считает и МЧС. Но в принципе техническая опасность любого источника кислорода для кислородного коктейля очень мала, телевизор или стиральная машина потенциально более опасны.

Механизм воздействия кислородного коктейля на организм

Как показывают исследования российских ученых, проникнув в желудок и кишечник , содержимое пены в виде кислорода, витаминов и микроэлементов немедленно всасывается в кровь . Усвоение такого кислорода проходит намного быстрее. Считается, что поглощенный кислород, превратившись в энергию биологических процессов, нормализует метаболизм, улучшает кровообращение , окислительно-восстановительные реакции , стимулирует иммунитет . Улучшенные обменные процессы стимулируют усвоение составляющих коктейля, и их благоприятное воздействие усиливается. .

Клинические исследования кислородного коктейля

В гинекологическом отделении восстановительного лечения «Научного центра акушерства , гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова » проведены клинические исследования применения кислородных коктейлей в восстановительном лечении. Гипоксия (кислородная недостаточность) проявляется в ухудшении кровоснабжения тканей и систем организма, что подтверждается в ходе диагностики с помощью ЭКГ , реоэнцефалографией , реографией органов малого таза и допплерометрией сосудов. Гипоксия оказывает отрицательное воздействие на развитие плода в период беременности. Недостаточное снабжение кислородом может привести к патологическим нарушениям обменных процессов и функций жизненно важных органов плода, а также повысить риск травматизации при родах. В ходе клинических исследований было выявлено, что использование кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов центра (в том числе детей и подростков), страдающих воспалительными заболеваниями придатков матки , может способствовать нормализации обменных и рефлекторных процессов, активизировать антиоксиданты в плазме крови . По наблюдениям ученых центра, в результате повышается работоспособность и улучшается психоэмоциональное состояние больных, что доказано многочисленными медико-психологическими исследованиями . В 2005 году Научным центром здоровья детей РАМН было проведено исследование эффективности кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов школьного и дошкольного возраста с хроническими заболеваниями дыхательной и пищеварительной систем, часто болеющих и ослабленных детей. В ходе исследования пациенты принимали 200 мл коктейля ежедневно. В ходе клинических исследований не было выявлено побочных эффектов кислородного коктейля, изменений стула, тошноты и рвоты, вызванных употреблением напитка. Ученые пришли к выводу, что кислородный коктейль может активизировать клеточный метаболизм, уменьшать усталость, повышать трудоспособность, стимулировать иммунную систему. Было отмечено улучшение состояния организма у всех пациентов с патологиями дыхательной системы и у 85 % детей с заболеваниями пищеварительной системы . Эффективность применения кислородного коктейля для профилактики и лечения плацентарной недостаточности и гипоксии плода была подтверждена в ходе клинических исследований, проведенных в 2006 г. на кафедре акушерства и гинекологии Российского Университета Дружбы Народов .

Таким образом, в ходе клинических исследований, проведенных российскими учеными, было выявлено, что кислородный коктейль как сопутствующий элемент оксигенотерапии может оказывать следующее влияние на организм:

Показания и противопоказания

Российские медицинские учреждения могут рекомендовать женщинам в период беременности , спортсменам, детям и подросткам, жителям больших городов с плохой экологической обстановкой, людям, страдающим от гипоксии, заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, от проблем с иммунитетом, при бессоннице , хронической усталости и наличии лишнего веса принимать кислородные коктейли в комбинации с другими средствами лечения и профилактики.

После принятия коктейля могут начаться приступы метеоризма . При наличии серьёзных заболеваний перед применением напитка следует проконсультироваться с врачом. Противопоказаниями к употреблению кислородных коктейлей могут быть:

Кислородно – синглентный коктейль (терапия)

Кислородно – синглентный (или озоновый) коктейль (правильно терапия) – это медицинский физиотерапевтический метод (предложил шведский ученый Ван дер Валк 1996г) , основан на облучении ультрафиолетовым облучением молекул кислорода, при котором кислород получает дополнительную энергию, которую отдает организму (а также образуется некоторое количество озона обладающего бактерицидным действием). Использовать данную пену требуется немедленно, в любом случае не более, чем в течение пяти минут, так как активность кислорода быстро уменьшается и позже эффекта нет. Несколько лет на Украине применяется (МИТ-С) в виде пены, принимаемой внутрь, внешне такой же как кислородный коктейль (изначально во всех странах применяется в виде дыхания (ингаляций), никакого отношения к кислородному коктейлю не имеет и не заменяет его, так как используется воздух, но это абсолютно разные вещи – кислородно – синглетная пена похожа на кислородный коктейль не более чем питьевая вода на водку). Но большинство людей, считает на Украине что их дети принимают кислородный коктейль (так как их вводят в заблуждение, как правило по незнанию), но содержание кислорода в воздухе 21%, а в медицинском кислороде более 99,5%. Кислородно – синглентной терапией законно могут заниматься только медицинские организации, но в СНГ ее массово применяют частные предприниматели – не медики (в Европе и США это не возможно, так как очень серьезные санкции за отсутствие медицинской лицензии). Согласно Методическим рекомендациям Минздрава РФ «Применение кислородно-озоновой смеси в дерматологии и косметологии № 2003-84» от 12.02.2004г. для внутренней терапии (т.е. для приема внутрь) может использоваться только медицинский газообразный кислород

Еще несколько лет назад кислородные коктейли пользовались огромной популярностью во всем мире. Производители напитка обещали с его помощью избавить от кислородного голодания, анемии и даже плацентарной недостаточности! Сегодня «бум» вокруг напитков, насыщенных кислородом, несколько утих, но большинство из нас до сих пор не знает, в чем польза и вред кислородных коктейлей.

Что такое кислородный коктейль

На самом деле, кислородный коктейль – это совсем не новое и не заграничное изобретение. Его автор – отечественный академик Сироткин, который в 60 годы 20 века изобрел «кислородную пленку», которая затем стала называться коктейлем. Такую пленку в СССР предлагали детям в детских садах, санаториях, домах отдыха и лечебных учреждениях. Лишь спустя несколько десятилетий кислородный коктейль стал пропагандироваться как «эко-коктейль», «чудо-средство» от всех болезней и продаваться на каждом углу.

Основу такого коктейля составляет натуральный сок без мякоти, фиточай, минеральный раствор, который с помощью специального аппарата насыщен кислородом и доведен до состояния нежной и воздушной пенки, обладающей своеобразным приятным вкусом.

Польза и вред кислородного коктейля

Отношение к полезным свойствам кислородного коктейля у представителей официальной медицины далеко не однозначное. Кто-то считает его действительно полезным, кто-то – очередной «пищевой добавкой», а другие медики вообще советуют отказаться от употребления этого напитка, так как он может приносить не только пользу, но и вред.

«Защитники» кислородного коктейля утверждают, что при постоянно ухудшающейся экологической обстановке в больших городах и крупных населенных пунктах до 80% всех жителей нашей страны испытывает кислородное голодание и регулярное курсовое употребление кислородных коктейлей способно восстановить нужный уровень кислорода в крови.

Противники кислородной «пленки» уверены – да, кислорода нам всем не хватает, но получить недостающее количество из желудка и кишечника, куда попадает коктейль, тоже вряд ли возможно. Тем более, каждый организм индивидуально реагирует на такой способ насыщения кислородом и у некоторых кислородный коктейль может стать причиной проблем с пищеварительным трактом.

Польза кислородного коктейля

Не смотря на заверения производителей и продавцов этого бодрящего напитка, нет никаких научно доказанных сведений о том, что кислородный коктейль может помочь при плацентарной недостаточности, гипоксии плода, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта или при аскаридозе у детей. Подобные утверждения – просто рекламный трюк производителей напитка, которые стараются создать у потребителей впечатление, что кислородный коктейль панацея от всех болезней. Конечно, польза от его употребления есть и немалая, но – не больше, чем от употребления витаминов или фиточая.

Основная польза кислородного коктейля для организма – это одновременное насыщение его кислородом, витаминами и фитоэлементами, содержащимися в основе напитка. При курсовом употреблении (не менее 10 дней – по 1 коктейлю в день), он оказывает выраженное лечебное воздействие на весь организм. Эффективен кислородный коктейль при хронической усталости, снижении работоспособности, бессоннице, частых простудных заболеваниях и хронических болезнях.

При употреблении кислородного коктейля активизируются обменные процессы, улучшается кровообращение, укрепляется иммунитет и нервная система. Так что, прием кислородных коктейлей рекомендован детям, особенно в периоды быстрого роста, жителям крупных промышленных центров, людям, страдающим от нервного перенапряжения, хронической усталости и бессонницы.

Вред кислородного коктейля

Кислородный коктейль полезен только тогда, когда он правильно приготовлен. Прежде чем пить такой напиток, а тем более, угощать им своих детей, необходимо точно выяснить, что входит в его состав. Так, сырые яичные белки, которые раньше добавляли в коктейль многие производители – это всегда риск заразиться какой-нибудь кишечной инфекцией, например, сальмонеллезом.

Еще одна особенность кислородных коктейлей – это способ их употребления. Ни в коем случае нельзя пить напиток через трубочку, так можно получить ожог слизистой глотки или пищевода. Самый «правильный» способ пить коктейль – это есть его маленькой ложечкой! Это не только защитит от ожога, но и предотвратит повышенное газообразование в желудке и кишечнике.

Кислородный коктейль – напиток, подходящий далеко не всем, его нельзя употреблять при :

бронхиальной астме в стадии обострения;
аллергии на компоненты коктейля;
дыхательной недостаточности;
заболеваниях органов пищеварения – язве желудка и кишечника, спаечной болезни;
камнях в желчном или мочевом пузыре.

Любая женщина хочет сиять здоровьем, поражать окружающих прекрасным цветом лица и восхищать бархатной кожей, оставаться молодой как можно дольше. Каждой мама желает, чтобы ее дети были здоровыми и крепкими, меньше болели, а также радовали успехами в школе. Кислородные коктейли помогают воплотить в жизнь все ваши желания.

Что такое кислородный коктейль?
Кислородный коктейль – это воздушная пена из сока, фитораствора или любого другого напитка, которая насыщена чистым кислородом. Сейчас кислородные коктейли стали очень популярны. Употребление кислородных коктейлей – это быстрый и простой способ обеспечения организма кислородной поддержкой. Такой коктейль употребляют с помощью трубочки или едят ложкой. Обычно основой кислородных коктейлей являются фруктовые соки или пакетированные смеси, используемые для приготовления молочного коктейля. Кислород выступает в качестве окислителя, усиливая вкус основы и придавая пене вкус свежих фруктов. Традиционно для приготовления кислородного коктейля применяются пакетированные осветленные фруктовые соки, например: виноград, яблоко, вишня, а также всевозможные морсы.

Состав кислородного коктейля.
В состав кислородного коктейля входят пузырьки кислорода, пенообразующий и фито-коктейли. В качестве фито-коктейля может использоваться как лекарственная, так и витаминная составляющая. Если необходимо, применяются и вкусовые добавки. Пенообразующим компонентом сегодня выступают белок яйца, корень солодки или желатиновый настой. Данные компоненты можно взаимозаменять или использовать их смесь. Обычно применяют корень солодки или сухой белок куриного яйца. Натуральный белок не применяется из-за ограниченного срока годности такого коктейля (2 дня с момента приготовления) и из-за риска заражения сальмонеллезом. Применение же желатина занимает около 6 часов.

Лекарственные составляющие (сиропы или отвары различных целебных трав) в коктейлях обычно используются в санаториях и домах отдыха. Наиболее распространено применение сиропов, поскольку отвары требует время на приготовление. А также в состав сиропов уже включены вкусовые добавки. Витаминные составляющие (соки, фруктовые и ягодные сиропы) добавляют в коктейли в фито-барах. В ночных клубах, кафе, барах можно попробовать кислородный коктейль, в состав которого входит алкоголь. Наиболее вкусными считаются коктейли на основе ароматного вина. Помните, что кислород нейтрализует вред, наносимый алкоголем организму человека.

Технология приготовления кислородного коктейля.
Приготовить кислородный коктейль можно при помощи коктейлера (традиционный способ), при этом пена образовывается менее плотная и более воздушная, и при помощи кислородного миксера, но при этом содержание кислорода в нем намного меньше.

Для приготовления кислородного коктейля к концентратору кислорода подключается коктейлер – специальное устройство, в котором происходит образование пены из жидкой основы, которая в него заправлена. Основой для него может служить любой напиток, даже обыкновенная вода. Наиболее вкусный коктейль получается из пакетированного или свежеотжатого сока. В выбранный вами напиток для формирования пены добавляется небольшое количество пенообразователя. Затем включается концентратор, открывается поток кислорода и образуется вкусный воздушный напиток.

Поскольку кислорода через ткани поступает гораздо больше, чем через легкие, то польза кислородного коктейля очевидна. Одну порцию кислородного коктейля можно сравнить с хорошей прогулкой в лесу. Кислородные коктейли прекрасно обогащают организм человека чистейшим кислородом, избавляя его от гипоксии или кислородного голодания, легко справляются с симптомами хронической усталости, бессонницей, помогают в борьбе со стрессовыми ситуациями, являются хорошим питанием для мозга, а также прекрасно восстанавливают его после длительных умственных нагрузок.

Кислородный коктейль восстанавливает микрофлору кишечника, а, следовательно, улучшает пищеварительный процесс, ускоряет процесс расщепление полезных веществ. Данные свойства коктейля помогают в лечении болезней желудка и кишечника. Кроме того, кислородные коктейли способствуют лечению функциональных нарушений центральной нервной системы, которые возникли вследствие эмоциональных и физических перегрузок, гипотонии, гипертонии, стресса, ишемической болезни сердца, хронического гепатита, холецистита, цирроза печени в стадии компенсации. Регулярное применение кислородного коктейля в профилактических целях повышает иммунитет и работоспособность. Очень рекомендуется пить кислородный коктейль лицам, ведущим малоподвижный образ жизни, а также беременным для улучшений условий развития малыша.

Употребление кислородного коктейля необходимо детям школьного возраста, благодаря нему ребенок легче будет усваивать школьный материал, и справляться с уроками. Кислородный коктейль укрепит иммунитет вашего ребенка и защитит от вирусов в холодные периоды года.

Регулярное употребление кислородных коктейлей очищает и омолаживает кожу, поскольку капиллярная сеть и клетки кожи насыщаются кислородом. Кроме того, благодаря свойствам кислородного коктейля снижается чувство постоянного голода (за счет заполнения желудка напитком, почти не содержащим калорий) и улучшается обмен веществ, поэтому его рекомендуется употреблять людям, желающим снизить свой вес очистить организм, в сочетании с низкокалорийной диетой. Несколько дней голодания с употреблением кислородного коктейля сравнимо с неделей обычного голодания.

Людям, которые часто посещают спортзал и испытывающим после физических нагрузок усталость также рекомендуется пить кислородные коктейли. Они восполнят запас чистого кислорода, который необходим мышцам при нагрузках, снимут чувство усталости и приведет организм в нормальное состояние.

Для восстановления нормальной работы организма взрослым необходимо пить кислородный коктейль по одной порции утром, две – вечером. Детям же достаточно одного утреннего и одного вечернего стакана.

Кислородный коктейль лишним никогда не бывает. Поэтому, если есть возможность, не отказывайте себе в удовольствии выпить оздоровительную порцию.

Еще несколько лет назад в России наблюдался настоящий бум кислородных коктейлей. С помощью чудо-напитка производители обещали избавить нас от целого ряда недугов. Спустя время интерес к ним немного поугас, но большинство людей все еще не представляет, что такое кислородный коктейль и «с чем его едят».

Кислородный коктейль: польза

Кислородный коктейль это вовсе не заморское изобретение. Его автор советский ученый, который в 60-е годы прошлого века открыл так называемую кислородную пенку - ее использовали для лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Принцип основан на взаимодействии кислорода с фитокомпонентами и витаминами, в результате чего происходит более быстрое восстановление тканей, улучшается метаболизм, кровообращение, укрепляется иммунная система.

В советские годы кислородные коктейли применяли исключительно в лечебных целях, выдавали в детских садах и санаториях-профилакториях. В наше время в связи с повсеместным помешательством на философии образа жизни, эти напитки стали чем-то вроде эко-коктейля. Их продают в фитнес-клубах, аптеках и даже в торговых центрах.

Основной компонент коктейля - кислородная пенка, которая мгновенно всасывается в кровь и разносится по всему организму. Чтобы улучшить вкусовые качества напитка, в него добавляют свежий сок без мякоти, молоко, морс, фрукты или специальные ароматизирующие добавки. Чтобы коктейль стал еще более полезным, можно витаминизировать его с помощью травяных настоев. В данном случае пенообразователем выступает корень солодки, яичный белок или лакрица. Замешивают такой с помощью коктейлера или кислородного миксера.

Уже в начале 21 веке были проведены дополнительные исследования, которые доказали, что регулярное употребление напитка:

улучшает обмен веществ;
благотворно влияет на ЖКТ, сердечно-сосудистую и дыхательную системы;
усиливает иммунную функцию;
эффективно при бессоннице и лишнем весе;
снимает усталость, в том числе хроническую;
восстанавливает силы спортсменов после тренировок;
стимулирует кровообращение;
помогает при анемии;
рекомендуется для устранения гипоксии плода при беременности.

Вред кислородного коктейля

В принципе, сам по себе кислородный коктейль принести вред не может, он полезен абсолютно всем: детям, спортсменам, беременным женщинам, подросткам, людям с различными и жителям мегаполисов. Но некоторые компоненты напитка могут вызвать аллергические реакции. Особенно опасен в этом случае сырой куриный белок. Стоит так же отказаться от его употребления тем, кто страдает болезнями, связанными с нарушениями желудочно-кишечного тракта.

Во избежание негативных последствий кислородный коктейль необходимо правильно принимать - ложкой, небольшими порциями, но ни в коем случае не через соломинку, это может привести к вздутию живота. Рекомендуемая норма - 1-2 коктейля в сутки по 500 мл, продолжительность курса - две недели.

Кислородный коктейль: противопоказания

Несмотря на всю пользу напитка, некоторым категориям людей стоит отказаться от приема кислородного коктейля. Прежде всего, это те, у кого были диагностированы следующие заболевания:

гипертония;
острые приступы астмы;
непереносимость отдельных компонентов, аллергические реакции;
мочекаменная болезнь;
воспалительные процессы желудка и двенадцатиперстной кишки;
сахарный диабет;
нарушения в дыхательной системе;
отравления.

Обязательно обращайте внимание на санитарные условия места, где готовится коктейль.

Кислородный коктейль в домашних условиях

Конечно, лучшим способом насытить организм необходимым кислородом является поездка на природу, где можно вволю надышаться свежим воздухом. Но, к сожалению, далеко не всегда у нас появляется такая возможность.

Кислородное голодание - основная причина депрессии, хронической утомляемости и бессонницы городских жителей. Для повышения иммунитета мы едим таблетки горстями, не догадываясь, что нас может спасти обычный кислород. Чтобы обеспечить организм этим жизненно важным элементом не обязательно иметь под боком аптеку или фитнес-клуб, вполне реально устроить кислородный бар на дому.

Что для этого понадобится?

Для начала приобретите коктейлер или специальный кислородный миксер. В первом случае пена получается менее воздушная и плотная, но отлично насыщена кислородом. Во втором пенка более густая.
Приобретите любой из нескольких видов источника кислорода. Он может быть в большом баллоне, тогда вам необходимо позаботиться о пространстве, где он будет храниться. Кислородную смесь в баллончике можно долго хранить и периодически заправлять, много места он не займет. Кислородная подушка оснащена удобным краником, ее можно найти в аптеке. Кислородный концентратор - наиболее удобный вариант. Он недешевый, но его преимущество в самостоятельном выделении кислорода из воздуха.
В качестве пенообразователя может выступать сухой или сырой яичный желток, но такой способ грозит заражением сальмонеллезом. Кроме того, он имеет ограниченный срок хранения - всего 2 суток. Минус корня солодки - содержание спирта. Лучше воспользоваться специальными составами, которые безопасны для здоровья и созданы с учетом всех потребностей.
Основой может послужить сок без мякоти, молоко, отвары лекарственных трав, вода, морс или специальные сиропы с разнообразными вкусами. Помните, что газированная вода, различные масла и мякоть сока может помешать создать густую пену. Эти жидкости для приготовления коктейлей не подходят.

Чтобы своими руками приготовить вкусное и полезное лакомство, необходимо взять 100 мл основы (фитоотвар, морс, вишневый, яблочный или любой другой сок) и добавить 10 г состава для образования пены. Все хорошенько смешиваем, опускаем в стакан и насыщаем содержимое кислородом. Употребить коктейль лучше сразу же, иначе часть пузырьков улетучится.

Интересный прием используют в барах и ночных клубах - в кислородные коктейли добавляют гренадин, ром или любой другой алкогольный сироп. Конечно, польза от такого довольно сомнительна, но вкусовые качества вполне приемлемы.

Вред кислородного коктейля для детей

Как и любой продукт, кислородные коктейли могут принести , тем более неокрепшему детскому организму. Основной минус ярких фруктовых и ягодных напитков - возможное проявление аллергии или непереносимости определенных компонентов. Выяснив, что именно вызывает у малыша высыпания, вы сможете поменять вкусо-ароматическую основу и составить свой индивидуальный рецепт.

Не стоит использовать в качестве пенообразователя яичный белок, тем более сырой. Этот продукт может привести к неприятным последствиям - ребенок заразится опасным заболеванием сальмонеллезом. Противопоказанием к применению является астма, бронхит, гастрит, язва желудка, а также высокая температура.

Отдельно нужно сказать о кишечнике. Если малыш страдает метеоризмом и частым вздутием живота, то регулярное употребление кислородного коктейля может привести к развитию колита.

Учтя все рекомендации и посоветовавшись с врачом, ребенку можно смело давать это вкусное «лекарство» в умеренных дозах.

Польза кислородного коктейля для детей

Загрязненный воздух, вредные выбросы промышленных предприятий, выхлопные газы многочисленных автомобилей - все это пагубно влияет на работу органов человека. Особенно недостаток кислорода ощущают дети и подростки. Подвижному, любознательному малышу требуется огромное количество энергии, а без окислительно-восстановительных реакций с участием важного элемента это просто невозможно. Проникая в кровь, кислород разносит его по всему организму, за счет чего ребенок меньше болеет ОРВИ, становится более спокойным и уравновешенным, хорошо спит и ест. Также улучшается кишечная микрофлора, снижается риск дисбактериозом, значительно реже возникают проблемы с органами дыхания.

При отсутствии противопоказаний детям с трех лет назначают курс 1о-15 дней по одной порции - 150 мл. Через месяц курс можно повторить. Ароматная пенка обычно приходится по вкусу малышам и они с удовольствием ее поедают.

Такие оздоровительные процедуры в детских садах пользуются популярностью еще с советских времен в период сезона простуд и вирусных заболеваний. Гарантией здоровья будет обученный медперсонал, который готовит напиток с учетом индивидуальных особенностей каждого малыша.

Незаменим кислородный коктейль при учебных стрессах и перегрузках, когда детский организм работает на пределе возможностей и требует регулярного восстановления сил. Во время изнурительных занятий растущему организму необходимо давать подпитку. Благодаря насыщению кислородом дети становятся более усидчивыми, повышается концентрация внимания и способность к обучению. У подростка остаются силы и желание познавать новое, заниматься спортом и внешкольными занятиями. Стандартная порция для детей от 6 до 14 лет - 200-250 мл ежедневно.

Кислородные коктейли для беременных

Благодаря доскональному изучению действия кислородных коктейлей, ученые выяснили что этот напиток не только не вредит, но и благотворно влияет на здоровье матери и будущего малыша. Особенно важно соблюдать рекомендации врача о его употреблении тем женщинам, которые не могут часто находиться на свежем воздухе.

Необходимо употреблять кислородный коктейль по 200-400 мл в день в течение месяца. В чем же его польза?

Самое важное назначение напитка - это профилактика гипоксии плода. Недостаточное получение кислорода может привести к гибели в утробе матери, поэтому не стоит пренебрегать советами специалистов.
Недостаточное обогащение кислородом плаценты может так же стоить жизни женщине и ребенку.
Полезен коктейль и при анемии, ведь его употребление способствует повышению гемоглобина.
Организм будущей мамы становится менее уязвим для инфекций и вирусов за счет повышения иммунитета.

Кислородный коктейль: отзывы

Аня, 14 лет: Каждый год в школе мы пьем кислородные коктейли курсами. Говорят, что это должно повысить наш иммунитет. Честно говоря, особого эффекта я не заметила, болею так же часто, как раньше. Но зато этот напиток очень вкусный, с удовольствием съедаю пенку и выпиваю сок, который остается на дне.

Юлия, 30 лет: В аптеке, рядом с нашим домом, установили специальный аппарат, с помощью которого готовят кислородные коктейли. Иногда выстраивается целая очередь из мам с детишками, чтобы отведать чудо-напиток. Я тоже перепробовала, наверное, все возможные вкусы. Очень нравится большая шапка пены, которая тает во рту. Поскольку занимаюсь спортом, думаю, такой коктейль пойдет мне только на пользу, болеть действительно, стала реже раза в два.

Екатерина, 34 года: На прошлом месте работы нас регулярно баловали кислородными коктейлями. Делали его так: смешивали обычный сок с сиропом корня солодки, заливали все в коктейлер и на выходе получали вкусный и ароматный напиток. Мне кажется, слухи о его чудодейственном влиянии на организм сильно преувеличены, это точно не панацея от всех болезней. Но если нравится, почему бы и нет, только кушать его надо медленно, иначе можно получить вздутие живота.

Кислородный коктейль – это отличный способ нормализировать обменные процессы организма и повысить иммунитет , путем насыщения клеток тканей дополнительным кислородом.

Он позволит избавиться от постоянного чувства усталости, улучшить работу сердечнососудистой и нервной систем.

Три основные составляющие кислородного коктейля и его калорийность

В кислородный коктейль входит три основных составляющих – кислород, пенообразователь пищевой и вкусная ароматная полезная основа .

Кислород можно найти в следующих видах:

Медицинский кислород в баллонах — удобно использовать при наличии достаточного пространства для стационарного размещения баллона;

Кислородная смесь в баллончиках – в таком виде кислород можно даже переносить с собой в сумке или кармане;

Концентраторы кислорода – занимают небольшое пространство при стационарном размещении.

Для приготовления кислородных коктейлей имеющих полезные свойства использует медицинский кислород маркировки ГОСТ 5583-78 или пищевой кислород Е948. Содержание кислорода в них не менее 99%. К тому же здесь полностью исключены вредные примеси.

В качестве пенообразователя выступают:

Свежий яичный белок – опасен, учитывая вероятность заражения сальмонеллезом;

Сухой яичный белок – безопаснее свежего, но противопоказан тем, кто имеет индивидуальную непереносимость его;

Сироп корня солодки – включает в себя спирты;

Специальные пенообразующие композиции – разработаны с учетом всех особенностей, а потому безопасны и разнообразны.

Основой кислородного коктейля полезного для здоровья может быть:

Сок яблока, винограда, вишни, груши, малины, облепихи,

Настои трав, имеющие индивидуально необходимые целебные свойства.

Важно обратить свое внимание на то, что основа не должна иметь:

Масел – так как масло при контакте с кислородом мгновенно воспламеняется;

Газов — это мешает получить нужную консистенцию коктейля;

Мякоти в соках – это помешает получить пышную однородную пенку.

Калорийность полезного для организма кислородного коктейля составляет около 360 ккал на 100 гр . Калории могут варьироваться в зависимости от основы продукта – молоко, сок или вода и отвары трав.

Два способа приготовления полезного кислородного коктейля

Для того чтобы приготовить полезный для организма кислородный коктейль в домашних условиях, достаточно иметь под рукой все необходимые его составляющие и выполнить несколько простых действий:

1. Взять стеклянный или пластиковый бокал;

2. Наполнить бокал вкусной жидкой основой, в которую добавить пенообразующую составляющую;

3. Перемешать;

4. Погрузить в подготовленную смесь трубку с аэратором, подсоединенную к баллончику с кислородом;

5. Начать подачу кислорода и продолжать ее до полного заполнения бокала воздушной пеной.

Этот способ достаточно прост и дает возможность экспериментировать со вкусами , меняя основу коктейля.

Для массового приготовления кислородных коктейлей с пользой для здоровья подойдет способ приготовления с использованием кислородного коктейлера . В него помещается жидкая основа, пенообразующая смесь и подается кислород. Затем коктейлем заполняются бокалы один за другим, образовавшейся в нем пеной. Такой метод идеален для школ, санаториев и других учреждений с системным массовым питанием.

Меры предосторожности для безопасного приготовления кислородного коктейля польза для организма, которого незаменима

Следует помнить о мерах безопасности при приготовлении кислородных коктейлей:

Минимальное наличие масел, непременно приведет к возгоранию при контакте с кислородом. Это происходит моментально и прекращается за считанные секунды;

Перед началом подачи кислорода в емкость, в радиусе одного метра должен быть только тот, кто занимается приготовлением и несет за это ответственность.

Как правильно принимать кислородный коктейль с большей пользой для здоровья

Принимать кислородный коктейль с пользой лучше всего за два часа до еды. Он напитает собой организм, его ткани и клетки, и хорошо разыграет аппетит. Достаточно двух приемов в сутки по 200-400 гр.

Продолжительность курса в среднем составляет 15 дней .

По желанию и при отсутствии противопоказаний, кислородные коктейли можно принимать и дольше, выработав приемлемую для себя регулярность.

Ощущая даже повышенную потребность в употреблении кислородной пенки, следует делать перерыв на несколько недель через каждый месяц приема.

Польза кислородного коктейля

Кислородные коктейли полезны для организма. Они были разработаны специально для обогащения его кислородом именно путем употребления внутрь. Впитываясь через стенки желудка, кислород с кровью проникает глубже в ткани, до самых их клеток. Каждый орган обогащается и напитывается, восстанавливая и улучшая свою структуру, а вследствие этого и функциональность. Человек, проживающий в большом городе, хотя бы периодически нуждается в минимальном курсе принятия таких кислородных доз. Это избавит его от потенциальной опасности кислородного голодания, улучшит сон, придаст сил и энергии для занятий спортом, повысит умственную активность, а также укрепит нервную систему.

Имея небольшую калорийность, кислородный коктейль еще и усиливает обменные процессы организма. Это позволяет бороться с избыточным весом.

Исследования показали, что 85% пациентов излечиваются от заболеваний желудочно-кишечного тракта в ходе приема полезных для организма кислородных коктейлей. Кроме того, восстанавливается нервная система, нормализуется работа дыхательной и крепнет сердечнососудистая.

Может ли кислородный коктейль причинить организму вред?

Кислородный коктейль может принести вред организму лишь в нескольких случаях:

индивидуальная непереносимость определенных компонентов , входящих в состав – чаще всего это яичный белок. Если появляется такая проблема, то ее легко устранить простой заменой вызывающего нежелательную реакцию ингредиента на приемлемый;

метеоризм при длительном приеме – постоянное употребление коктейля с кислородом может спровоцировать усиленное газообразование в кишечнике. В итоге это может даже привести к нарушениям пищеварительной системы;

острые периоды астмы ;

мочекаменная болезнь ;

желчекаменная болезнь ;

Острое течение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки .

Имея сомнения или нежелательные проявления после начала приема, необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом. Ведь, к сожалению, даже кислородный коктейль может причинить вред организму при определенных условиях.

Польза кислородного коктейля для организма беременной женщины и кормящей мамы

Беременность – прекрасный и невероятно сложный процесс возникновения новой жизни. В организме беременной женщины происходят значительные изменения на всех уровнях, от физического до гормонального.

Кислородный коктейль полезен для здоровья и способен придать сил будущей маме. Он нормализует давление, расслабит, стабилизирует эмоциональный фон. К тому же, по словам специалистов, малыши рождаются с более стойким иммунитетом. Прием кислородного коктейля полезен во время беременности:

Предупреждает плацентарную недостаточность;

Предотвращает гипоксию (кислородное голодание) плода;

Поддерживает уровень гемоглобина в крови будущей мамы и ее малыша на благоприятном уровне;

Минимизирует риск заражения беременной женщины вирусными заболеваниями;

Улучшает качество сна;

Стабилизирует обменные процессы, что помогает при быстрой прибавке в весе;

Подходит тем, кто по определенным причинам мало пребывает на свежем воздухе.

Во избежание вреда от приема кислородного коктейля, следует помнить о противопоказаниях:

Острые периоды астмы;

Аллергия на компоненты;

Заболевания желудка и кишечника;

Желче- и мочекаменные болезни или подозрения на них.

В процессе кормления грудью своего малыша, мама делится с ним иммунитетом и здоровьем. Для поддержания при этом собственного здоровья в норме, ей необходимо правильно питаться. Кислородный коктейль имеет калорийность и витаминный состав, незаменимы в этот период. Он поможет оставаться бодрой, несмотря на недосыпания, придаст энергии. Неся ни с чем несравнимую пользу для организма, кислородный коктейль также поддержит лактационный период на оптимальном уровне.

Полезные свойства кислородного коктейля для детского организма

Дети тратят очень много энергии за день. И даже во сне их мозг продолжает перерабатывать принятую в течение дня информацию. Поэтому детскому организму необходима поддержка. Кислородные коктейли с их полезными свойствами и необходимой суточной калорийностью отлично восстановят все силы и восполнят ресурсы растущего организма.

Впитываясь через желудок и кишечник, кислород оказывает оздоровительное воздействие на их стенки, ускоряя процессы регенерации тканей. Это очень полезно для детей, которые имеют нарушения пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта. Но не следует пить коктейли во время острого течения болезни. К тому же именно впитывание кислорода кишечником оказывает противогельминтное действие на него. А ведь кто, как ни дети, любят исследовать этот мир, не помня о гигиене.

Кислородный коктейль очень полезен детям , ведь он:

Повышает способность организма сопротивляться вирусам;

Улучшает аппетит;

Нормализирует сон;

Тонизирует и придает энергии;

Активизирует умственную активность.

Как появился кислородный коктейль с его полезными свойствами для здоровья

Кислородный коктейль – это полезно и очень вкусно. В 60е годы Н.Н. Сиротинин провел исследования в области оксигенотерапии, в ходе чего им и была придумана кислородная пена для перорального употребления.

Такой метод обладает теми же терапевтическими свойствами, что и зонд, помещаемый в желудок пациента и наполняющий его кислородом. Только вот употребление кислородного коктейля куда более приятный процесс.