О кофе за тысячелетия знакомства человечества с этим напитком сказано много и одновременно почти ничего.
До сих пор неизвестен механизм его бодрящего воздействия на психику, степень полезности и уровень вредности. Мы по-прежнему не знаем, как и когда пить кофе, сколько пить кофе, чтобы получить от него максимальное удовольствие и не разрушить здоровье кофеином.
Можно ли пить кофе натощак?
Опасность утреннего кофе, как и угроза переизбытка кофеина в организме от чрезмерного его употребления, существуют. Хотя и не доказаны. Ведь никто не кричит, что чай вреден, а ведь он содержит иногда кофеина даже больше, чем некоторые сорта кофе!
Вот тут и кроется первая ошибка кофеманов, которую мы не принимаем всерьез. Во-первых, кофеин в чае и в кофе имеет несколько разную природу и высвобождается по-разному. Во-вторых, чайный кофеин практически не влияет на организм, чего нельзя сказать о «кофеине кофейном». Поэтому мера в его потреблении быть должна, хотя бы потому, что при переизбытке кофе, вместо бодрости и энергии, вы получаете нервозность и раздражительность.
Можно ли пить кофе натощак? Можно, но вредно. Доза, которая больше, чем 1-2 чашки на пустой желудок, кстати, вредна настолько же, насколько она вредна и после сытного обеда. Но обычно вреден не кофе, а его растворимый аналог, который делается из некачественных сортов, неправильно обжаривается и содержит ударную дозу кофеина. При пустом желудке этот суррогат мощно вбрасывается в кровь и бьет по нервной системе, сердцу, сосудам, почкам и желудку. Рано или поздно вы почувствуете аритмию, перевозбудимость и бессонницу. Поэтому совет: пейте только кофе натуральный и без фильтрации - ароматно, вкусно, надежно и полезно!
Как действует кофе?
При правильном, своевременном и умеренном употреблении кофе, каждая чашка гарантированно даст вам легкий тонизирующий эффект продолжительностью минимум полчаса. Но не перестарайтесь: две-три чашки крепкого кофе залпом дадут обратный эффект нервной возбудимости, который затем может смениться таким же нервным торможением, и время действия кофе в этом случае увеличивается до нескольких часов.
Если будете пить кофе «не количеством, а качеством», то снизите в организме возможность приобретения целого ряда опасных заболеваний. Люди, правильно пьющие кофе, намного реже страдают раковыми заболеваниями почек и печени, желчнокаменной болезнью, переизбытком веса, возрастной болезнью Паркинсона и атеросклерозом сосудов. Стресс и депрессии, кстати, тоже лечатся умеренным употреблением кофе.
Когда наступает время пить кофе?
Мнения о том, в какое время пить кофе полезно, бесполезно и вредно тоже вызывает массу противоречивых толкований. Последние исследования доказали, что воздействие кофе сокращает выработку гормона сна - мелатонина, а частое употребление кофе сокращает общую продолжительность сна здорового человека на полтора часа в сутки. Для тех, кому нужно время для работы - это хороший выход, однако для нормального отдыха это вредно.
Миф же о том, что кофе помогает проснуться после сна - еще одна ошибка, как считают ученые. После пробуждения в районе 7-9 часов утра, уровень гормона мелатонина в организме достаточно высок, кофеин на вас просто не подействует и ожидаемого результата не наступит.
В тоже время, у вас может развиться невосприимчивость нервной системы к кофеину. Вы начнете увеличивать количество выпиваемых за утро чашек, но вместо бодрости получите только язву желудка.
Оптимальное же время пить кофе с утра - 10-11 утра. В это время уровень мелатонина в организме снизится, и кофеин успешно вступит в реакцию с кортизолом (гормоном «внутренних часов»), что взбодрит вас и позволит сосредоточиться на работе.
Кстати, «кортизольные пики» продолжаются у человека весь день, и если их ловить чашечкой кофе (это время приблизительно с 12 до 13.30 и с 17.30 до 18.30), то вы получите максимальный бодрящий эффект, который и пытаетесь поймать, «бомбардируя» себя кофеином.
Эта рекомендация опирается на нижеприведённое исследование:
Исследование
Биологически организм наиболее восприимчив к воздействию кофеина лишь через несколько часов после пробуждения
, считают американские нейробиологи, сообщают иностранные СМИ.
«Максимальный эффект кофеина достигается при взаимодействии этого вещества с гормоном кортизолом, регулирующим биологические часы человека», — объясняет нейробиолог из Университета Мериленда (США) Стивен Миллер.
Примерно с 7 до 9 утра выработка кортизола находится на пике, благодаря этому человек просыпается и способен с утра осознанно действовать. Если пить кофе сразу после пробуждения, когда уровень кортизола в организме и так достаточно высок, развивается толерантность к кофеину, эффективность его воздействия снижается. Таким образом, со временем нужно все больше и больше бодрящего напитка, чтобы проснуться.
Спустя час-два после пробуждения уровень кортизола в организме начинает снижаться, и тогда кофе придет на помощь. Выпитая в это время или чуть позже чашка кофе способна повысить выработку кортизола, вновь заставляя нас проснуться.
Кстати сказать, ученые из Университета Вэйн Стэйт предупреждают: если вы выпьете 2-3 чашки кофе даже за шесть часов до отхода ко сну, в итоге поплатитесь целым часом своего сна. Как отмечает The Daily Mail , выпивая кофе после ужина, вы гарантированно нарушите режим сна.
Специалисты проследили за 12 добровольцами, которым выдали таблетки, содержащие 400 миллиграммов кофеина (эквивалентно примерно 2-3 чашкам кофе). В течение четырех дней люди принимали таблетки за 6 и 3 часа до сна, и еще одну порцию таблеток, когда они уже выключали свет. Одна доза, принимаемая в течение дня, представляла собой плацебо. А в один день исследования все таблетки заменяли на плацебо.
Из-за таблеток с кофеином добровольцы больше ворочались ночью, теряя час сна. То есть, если вы хотите выспаться, лучше отказаться от кофе после 5 часов вечера, ведь стимулирующий эффект кофеина сохраняется в течение шести часов. Кофеин нарушает приток мелатонина - соединения, обеспечивающего засыпание. Мелатонин выделяет шишковидная железа, помогая контролировать циркадные ритмы и говоря телу, когда нужно засыпать и просыпаться. Ранее уже было доказано, что кофе с кофеином на 50% снижает концентрацию мелатонина, сокращая продолжительность сна на 1,5 часа за ночь.
По материалам bez-sms.net., www.bestcofe.ru,www.meddaily.ru
Как только две полоски теста на беременность сообщают женщине радостную новость, она тут же начинает пересматривать свой образ жизни и привычки в питании. Достаточно сильный уже с первых дней материнский инстинкт заставляет думать о том, что отныне нужно заботиться не только о себе. Теперь от маминого здоровья напрямую зависит состояние растущего малыша. А как же будущей маме поступить с привычками, без которых она себя не мыслит? Как, например, отказаться от чашки любимого кофе по утрам? Давайте разбираться, возможен ли компромисс между беременностью и кофеином.
Конечно, любая женщина всеми силами старается избежать всевозможных рисков, которые так или иначе могут отразиться на ее новом положении. И любая будущая мама понимает, что вопрос, касающийся оптимизации питания и отказа от потенциально опасных для плода продуктов, должен быть решен уже в первые недели беременности. Естественно, что на все продукты с примесью «синтетики», усилителей запаха и вкуса, стабилизаторов накладывают запрет. Таким образом, в заботе о благополучии малыша пристальному анализу подвергается каждый продукт, который женщина привыкла видеть у себя на обеденном столе.
Можно ли пить кофе во время беременности
Этим вопросом неизбежно задаются все любительницы бодрящего ароматного напитка, когда узнают о том, что ждут ребенка. Натуральный кофе действительно является очень вкусным и полезным продуктом, если употреблять его в меру, однако многие врачи убеждают заядлых поклонниц этого напитка все-таки сократить количество перерывов «на кофе» в день. Так в чем же загвоздка? Какими убедительными доводами располагают специалисты, чтобы объяснить нам, почему нельзя кофе во время беременности?
Чтобы разобраться во всем, давайте для начала рассмотрим влияние кофе на человеческий организм в целом.
Итак, главным действующим ингредиентом кофе, который заставляет нас открывать глаза по утрам, является кофеин. Из объятий Морфея это вещество вырывает нас благодаря своим высоким тонизирующим свойствам. После одной выпитой чашки кофе повышается артериальное давление, появляется заряд энергии и желание действовать.
Когда есть спрос, есть и предложение – прилавки магазинов поражают многообразием форм этого напитка. Зерновой, молотый, растворимый, в стиках «2 в 1» и «3 в 1», кофе с минимальным содержанием кофеина… Согласитесь, каждый из нас уже давным-давно нашел то, что по душе именно ему.
«Отношения» с кофе у кофеманов также разные: кому-то достаточно 1 – 2 чашек напитка до обеда, а другие пьют бодрящее средство целый день. Любителям выпивать до 8 порций кофе в день врачи настоятельно рекомендуют отказаться от этой привычки, ведь скачки артериального давления под воздействием кофеина ни к чему хорошему не приведут. В этом случае большую нагрузку испытывает не только сердце – кофе также повышает кислотность желудочной среды, что впоследствии может обернуться сильнейшими приступами изжоги. Вот почему пить содержащие кофеин напитки на пустой желудок перед завтраком категорически запрещено.
Кроме того, постоянное злоупотребление кофе представляет большую опасность для женской красоты: под воздействием кофеина истончается и высыхает кожа, теряя свой красивый естественный оттенок, постепенно темнеет зубная эмаль. Не случайно в каждой «правильной» кофейне кофе подают вместе со стаканом обычной питьевой воды.
Но было бы неправильно упомянуть лишь негативные последствия после употребления кофе. В защиту этого напитка с ярким вкусом и ароматом скажем, что кофе приостанавливает развитие кариеса (несмотря на желтый налет на зубах), а также способен продлевать молодость благодаря веществам антиоксидантам в своем составе. Кроме того, все больше исследователей соглашаются с предположением, что кофеин стимулирует участки головного мозга, отвечающих за половое влечение и тем самым повышает либидо.
Особенности употребления кофе во время беременности
Мы уже обратили внимание своих читательниц на свойство кофе повышать артериальное давление. По мере развития беременности в организме увеличивается объем крови, которая циркулирует по венам и артериям, следовательно, повышается и нагрузка на сердечно-сосудистую систему будущей мамы. Понятно, что изменение давления, вызванное кофе, может еще больше усугубить ситуацию. А вот беременным, страдающим от гипотонии, несколько глотков кофе придутся весьма кстати.
Также будущим мамам, которые не в силах отказаться от любимого напитка, нужно обязательно принять во внимание свойство кофе стимулировать и возбуждать нервную систему. Если беременная женщина увлекается кофе сверх меры в течение дня или же пьет его вечером, она с легкостью может заполучить бессонницу или ночные кошмары, в то время как ни то, ни другое ей абсолютно не нужно. Кстати, аналогичным действием обладают все напитки и продукты, в составе которых есть кофеин: кока-кола, шоколад (особенно черный), крепкий чай.
Но это еще не все примечательные особенности кофе, актуальные для беременных – у этого напитка выраженное мочегонное действие. Известно, что с наступлением беременности и вплоть до самых родов женщины испытывают сильное неудобство в связи с учащением позывов в туалет «по-маленькому». Причина этого кроется в постоянном увеличении размеров матки, которая с каждым месяцем все больше притесняет мочевой пузырь. Совершенно очевидно, что кофе во время беременности только участит походы в уборную, а это чревато тяжелыми последствиями в виде дегидратации организма и нарушения водно-солевого баланса.
Если верить последним исследованиям, компоненты кофе могут проникать через плаценту к плоду, оказывая влияние на его рост и развитие. Например, существует предположение, что причиной рождения детишек с недобором веса на 100 – 200 г является регулярное употребление кофе (в умеренных количествах) их мамами во время беременности. А выпивая около 8 – 10 чашек этого напитка в день, будущая мама и вовсе рискует благополучием своего малыша: в этом случае ему угрожает гипоксия и отставание в развитии. В связи с тем, что кофе увеличивает тонус матки, беременность может закончиться выкидышем или мертворождением.
Однако, согласно результатам других исследований, которые инициировали датские ученые, кофе не такой уж и опасный напиток для будущей мамы. Беременная может выпивать 2 – 3 небольшие чашки не очень крепкого кофе в день без особого риска для себя и здоровья своего ребенка. Причем о вероятности преждевременных родов или недостаточной массе тела речи вообще не идет. Вот как сильно разнятся данные независимых исследований.
Именно поэтому медики всегда настаивают, чтобы такие спорные вопросы будущая мама обсуждала с грамотным специалистом. Изучив индивидуальные данные и клиническую картину развития беременности, врач сможет понять, может ли женщина в положении позволить себе этот напиток или же лучше отказаться от него на время вынашивания ребенка. И пожалуйста, не нужно слушать тех, кто пил кофе во время беременности без каких-либо неприятных последствий для здоровья, и поэтому считает кофеин абсолютно безопасным веществом – у всех беременных разная реакция на бодрящий напиток. Находясь в «интересном» положении, внимательно следите за своим самочувствием: если во время кофепития вам вдруг стало не по себе (например, сильно забилось сердце или появилась неприятная пульсация в висках), тут же отставьте чашку с кофе и забудьте об этом напитке на время беременности и в послеродовой период.
Особенности употребления кофе в разных триместрах беременности
Вопрос употребления кофе будущей мамой нельзя рассматривать без учета внутриутробного возраста плода. Влияние кофеина на организм растущего малыша разное на разных сроках беременности.
Так, в первые недели после зачатия ребенок особенно уязвим – закладка всех его органов только начинается, и поэтому маленькому организму пока еще сложно избавиться от компонентов кофе, которые к нему поступают. Совершенно очевидно, что в этот период влияние стимулирующего напитка на плод очень выражено: минимальная доза кофеина в несколько раз ускоряет его сердечный ритм.
Кофе в качестве мочегонного средства поможет будущим мамам избежать отеков во втором триместре беременности, но сослужит плохую службу в первом. Выведение больших объемов воды из организма под воздействием бодрящего напитка автоматически ухудшает скорость поступления крови материнского организма к плаценте, в которой живет плод, и, соответственно, ухудшает качество ее питания. Кроме того, частое употребление кофе на ранних сроках беременности может отразиться на формировании скелета малыша. Вот почему в это время оптимальное количество кофе для беременной женщины – 1 чашечка в 2 – 3 дня.
По мере увеличения срока беременности можно увеличивать и частоту употребления любимого напитка при условии, что объем его порций и концентрации будут адекватными.
Как совместить беременность и кофе
«Я пью кофе во время беременности, и ничего не могу с этим поделать, хотя и чувствую себя виноватой» — от своих пациенток эту фразу в разных вариациях гинекологи слышат постоянно. Действительно, беременной женщине, которая не может совладать со своим пристрастием к стимулирующему напитку, очень трудно сохранять спокойствие. Однако грамотный врач обязательно предложит будущей маме какую-нибудь альтернативу крепкому кофе.
Для начала отметим, что есть ряд абсолютных противопоказаний к употреблению молотого и растворимого кофе во время беременности, и компромиссов здесь быть не может. Перечислим факторы, которые накладывают табу на ароматный напиток:
- тахикардия, нарушение сердечного ритма;
- токсикоз;
- высокая нервная возбудимость, плаксивость, частые перепады настроения;
- ежедневные головные боли;
- гастрит;
- язвенная болезнь желудка;
- хроническое воспаление поджелудочной железы;
- бессонница, проблемы с засыпанием;
- анемия;
- неправильное развитие плаценты.
Если беременная отметила у себя хотя бы один из перечисленных факторов, ей лучше забыть о своем пристрастии вплоть до рождения малыша.
Практика показывает, что все тяжелые последствия от употребления кофе реальны, если в период беременности женщина пьет насыщенный напиток часто и помногу. Вывод напрашивается сам: чтобы максимально снизить риск негативного влияния кофе на состояние беременной и плод, нужно просто пить его в разумных количествах, следя за его концентрацией.
В первую очередь сократите употребление ароматного напитка до 1 – 2 порций в день. Кстати, кофе с молоком или сливками во время беременности не очень часто можно пить даже тем женщинам, у которых нестабильное артериальное давление с тенденцией к повышению.
Добавление в кофе молока и сливок защитит будущую маму еще от одной серьезной неприятности. Компоненты, которые входят в состав кофе, попадая в организм, активно вымывают кальций из его тканей, а этот микроэлемент, как вы знаете, имеет первостепенное значение в период беременности. Молочные «добавки» частично возмещают дефицит кальция, а также сглаживают негативное влияние кофе на слизистую желудка.
Также отметим, что помимо кофе в течение дня нужно пить достаточное количество обычной воды в день, что убережет организм от обезвоживания. А еще беременная женщина должна пить кофе исключительно в первой половине дня, чтобы не столкнуться с проблемой бессонницы и тяжелого засыпания ночью.
Если беременная продолжает тревожиться о своем малыше даже при эпизодичных случаях употребления кофе, врач может посоветовать ей замену напитку с кофеином. Например, корень цикория обладает не меньшими тонизирующими и вкусовыми качествами. Впрочем, напиток из цикория также имеет противопоказания, которые врач обязательно учтет. Еще одним вариантом замены кофе может послужить какао. Этот вкусный напиток знаком нам с детства. К слову, какао с молоком является ценным источником кальция и растительного белка для будущей мамы.
В целом все рекомендации по поводу употребления кофе при беременности сводятся к следующему: если желание выпить чашечку любимого напитка настолько сильное, что вытесняет все мысли из головы, ему следует уступить. Ничего страшного не произойдет, если будущая мама выпьет небольшую порцию слабозаваренного кофе утром после вкусного завтрака. Зато эта маленькая «шалость» обеспечит ей хорошее настроение и заряд энергии на весь день!
Можно ли пить кофе при беременности? Спросим у врача! Видео
Перед тем, как оценить, насколько пагубным станет желание пить растворимый кофе во время вынашивания, следует вспомнить, какое действие этот напиток оказывает на все системы организма.
- Пульс .
В результате применения учащается пульс и поднимается давление
- Мочеиспускание .
Кофеин, входящий в состав кофейных зерен, оказывает мочегонное действие.
- Мозговая активность .
Стимулируется деятельность мозга. Эффект активно используют офисные работники в период напряженной деятельности.
Следовательно, для здорового человека, не отягощенного хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, употребление пары чашек в сутки не представляет никакой опасности.
Ведь ближе к вечеру дополнительная стимуляция организма способна нарушить привычное время для сна.
На каком сроке можно
- Итак, кофе на ранних сроках, 1 триместр беременности. Почему беременным не следует его пить?
Период признают наиболее важным в развитии малыша: происходит закладка всех систем и внутренних органов.
Кофеин с легкостью проходит через плацентарный барьер.
Большая часть того, что поступило в ваш организм также спустя некоторое время получит и малыш.
Допустим, ваше обычное давление ниже нормы. А после чашки крепкого напитка вы отлично себя чувствуете. Но какое давление у вашего ребенка?
Изначально, у плода должно быть совершенно нормальные показатели артериального давления. И в этом случае, вы просто увеличиваете его.
Таким образом, вы заставляете все системы работать в ускоренном режиме. И только что сформированные ткани испытывают свои первые большие нагрузки. Есть ли смысл в этом?
Поэтому в 1 триместр специалисты категорически не рекомендуют пить этот напиток. Плод еще слишком мал.
- На более поздних сроках вы почувствуете себя намного.
А ребенок начинает активно расти и давить на мочевой пузырь. Результатом станет частое мочеиспускание.
Употребление кофе во время беременности лишь усугубит ситуацию!
В чем опасность растворимого
- Существует миф: пить растворимый кофе разрешен.
Дескать, он менее крепкий и поэтому не окажет воздействие на организм малыша и не вреден беременным.
С одной стороны, вроде бы все верно. НО! Не стоит забывать: содержание кофеина в нем ничуть не уменьшилось. Можно заварить пол ложечки натурального кофе либо положить в чашку ложку растворимого - результат будет аналогичным.
В 1 триместре растворимый также опасен для малыша. Но еще может спровоцировать приступ токсикоза у матери.
Экстрагированный напиток способен нанести еще больше вреда, чем натуральный. Помимо того, что в нем содержится кофеин, он также прошел специальную обработку. Как правило, с использованием достаточно агрессивных вещества.
Вы хотите, чтобы малыш получал все эти консерванты и реагенты?
Совет для тех, кто не в состоянии полностью отказаться от ароматного кофе во время беременности: тогда уж выбирайте качественные натуральные сорта.
Как бы то ни было, доктора разрешают беременным пить не более одной чашки кофе в сутки, и лучше с молоком или сливками. Эта добавка несколько снизит негативное влияние напитка.
Кроме того, попробуйте перейти на . Не всем может прийти по вкусу, но в настоящий период следует более внимательно .
Итак, специалисты сходятся во мнении: кофе во время беременности пить нельзя.
Несколько чашек кофе в течение дня – обычное дело для многих женщин. Однако во время беременности перед любительницами бодрящего напитка остро встает вопрос: а можно ли беременным пить кофе?
На вопрос «Можно ли кофе беременным?» отвечает врач-диетолог медицинского центра «Риммарита » Ольга Перевалова.
Кофе во время беременности пить можно, но не всем. Можно и нужно пить тем женщинам, у кого низкое давление, кто с трудом утром просыпается и привык пить кофе по утрам. Но, во-первых, кофе лучше пить не натощак, во-вторых, он должен быть облегченный по кофеину (например, растворимый или гранулированный, поскольку в нем меньшее содержание кофеина) и, в-третьих, с молоком.
Добавление молока в кофе особенно важно для беременной женщины. Дело в том, что кофе, как и чай, способствует вымыванию кальция из костей. А во время беременности женщины и так теряют много кальция для роста скелета ребенка. Кальций должен поступать в организм с едой, поэтому в рационе будущей мамы должно быть много молочных продуктов, творога, рыбы, орехов, овощей, сыра. Если беременная недоедает эти продукты, кальций будет мигрировать из организма матери ребенку. Это большой риск раннего развития остеопороза.
Сейчас эта проблема особенно заметна, так как многие девушки плохо питаются, сидят на диетах, боятся поправиться и стараются соответствовать глянцевым моделям. Это очень беспокоит нас, врачей. В будущем такие женщины обрекают себя на остеопороз, переломы, боли в костях, плохой метаболизм, морщины, низкий иммунитет. Поэтому очень важно помнить, что запас кальция формируется примерно до 30 лет, а дальше кальций только расходуется, причем примерно 1% в год, то есть к 40 годам кальция будет на 10%, а к 50 – на 20% меньше. Лучшей профилактикой такого последствия является молочная диета до 25-30 лет.
Итак, кофе будущей маме следует пить с молоком или сливками с целью компенсации потери кальция.
Вот еще несколько нюансов употребления кофе во время беременности:
Сколько чашек кофе может себе позволить беременная женщина? Одну, максимум 3 чашки в день и, главное, не на ночь.
Кофе обладает также мочегонным эффектом. Поэтому напиток подойдет тем, у кого при низком артериальном давлении возникают отеки .
Если беременность сопровождается с судорогами, головными болями, тошнотой и рвотой, то необходимо воздержаться от кофе.
При гастрите с повышенной кислотностью или язвенной болезни кофе противопоказан, поскольку он повышает кислотность желудочного сока, особенно натощак.
В кофе содержится кофестол – вещество, повышающее уровень холестерина, если пить до 5-6 чашек кофе с день. Это актуально для женщин после 35-40 лет.
Совет : замените кофе на цикорий или какао – в этих напитках много кальция и растительного белка, поэтому они считаются более полезными, чем кофе.
Мнений и советов о том, можно ли беременным пить кофе, существует много. Основанием негативного отношения, послужил входящий в его состав - кофеин. Для выяснения вреден кофе или нет, лучше начать с изучения содержимого плодов растения. Общий химический состав зерен выглядит так: нерастворимые волокна 35%, четвертая часть приходится на углеводы, по 13 процентов белков и жиров, восемь процентов это кислоты, зола 4%, оставшиеся два процента делят кофеин и прочие вещества.
Достоверность приводимых сведений, при выяснении можно ли беременным пить кофе, иногда сомнительна. В одном интернет издании указано, что в натуральном кофе кофеина содержится 1-2 процента, а в растворимом 4-5, хотелось бы узнать, как это произошло и откуда добавились лишних 3 процента кофеина? Правда далее указано, что зерна содержат кофеин 1-7%. На сегодняшний день достоверность сведений о его вредности, в основном строятся на теоретических предположениях. Слухи и теории недостаточные аргументы.
Достаточно вспомнить историю одного монарха, который решил проверить вредность кофе на двух заключенных, одному давали пить только чай, а другому кофе. Инициатор эксперимента не узнал о результатах, его убили. А первым умер тот, кто пил чай, правда в почтенном возрасте - 83 лет. Вымысел это или нет, но что-то рациональное в этой истории есть. Сейчас получила распространение информация, что одна выпитая чашка кофе по утрам, вреда беременным женщинам и ее ребенку абсолютно не наносит.
Какое именно должно быть кофе, не указывается. Основная причина вредности, по утверждению медиков, заключается в кофеине. Ему приписывают способность вызвать у плода повышенное сердцебиение, может уменьшить приток крови к плаценте, увеличить риск развития анемии. Как и за счет чего это может произойти не указывается. Другие исследования подтверждают риск преждевременных родов, но только если пить более 7 кружек кофе в сутки. Исходя из этого получается, что на ранних сроках ограничений в употреблении кофе нет. Если сведения верны.
Самый лучший способ обезопасить напиток - исключить из него опасные компоненты. Но оказывается, что продукты без кофеина, все равно его содержат. Такая формулировка означает уменьшение этого алкалоида, всего лишь на 2,5 процента. В чае содержание кофеина примерно такое же как и в кофе, но вопрос о его вредности никто не поднимает.
Разрешено ли пить напиток на ранних сроках?
Чем меньше срок беременности, тем больше риск негативного влияния кофе на организм будущей мамочки, особенно на первом месяце. В первом триместре плод еще не защищен плацентой и поэтому к ребеночку напрямую поступают все вещества организма матери.
Как известно, первый триместр является самым опасным, ведь именно на этом сроке у ребеночка закладываются все органы и поэтому будущей маме следует быть особенно осторожной и следить за рационом питания. Таким образом, на ранних сроках от употребления кофе следует отказаться.
Зеленый кофе: а запрещено ли пить его?
Отличием зеленого кофе от обычного является то, что он не обжаривается и поэтому в его составе преобладает меньшее количество кофеина. Следует отметить, что категорического ответа на такой вопрос также нет, ведь специалисты не проводили специальные исследования касаемо выявления вреда напитка для организма беременной женщины, поскольку они все же рекомендуются женщинам в положении отказаться от употребления такого напитка.
А как насчет растворимого кофе?
Растворимый кофе представлен в огромном ассортименте и в большом разнообразие вкусов, Так в супермаркетах продаются пакетики три в одном с карамелью, молоком, лесными орехами, крепкие, мягкие и другие. Следует отметить, что такое заварной кофе в отличие от других содержит, куда меньшее количество кофеина, но, все-таки, несмотря на это врачи также рекомендуют отказаться от его употребления. В составе растворимого кофе содержаться добавки и красители, которые могут оказать вредное воздействие на организм женщины.
Некоторые нюансы употребления кофе:
- перед тем как выпить чашечку кофе, лучше всего проконсультироваться с врачом, ведущим беременность, ведь он куда лучше знает особенности организма своей пациентки.
- беременной женщине запрещается пить кофе на ночь и в большом количестве.
- от бодрящего напитка нужно отказаться женщинам, которые страдают высоким артериальным давлением, поскольку лучше всего его пить при низком давлении.
- пить такой вкусный напиток категорически запрещено женщинам, страдающим токсикозом, частыми головными болями и рвотой.
Важно! Лучше всего заменить кофе, на полезные напитки, к примеру, цикорий или капучино .
Употребление кофе может негативно сказаться на здоровье будущей мамочки и ее малыша, поэтому лучше всего отказаться от употребления такого привычного и вкусного напитка, а если сделать это невмоготу, то употреблять не более одной чашки напитка в день.
Виды и способы приготовления
Кроме всем привычного черного кофе, существует еще один вид зеленый. Это кофе не имеющее ничего общего с привычным черным, на бодрость и работоспособность организма оно не влияет, да и ароматических свойств у него маловато. Основное направление его использования - для желающих похудеть.
Выращивают кофе в Бразилии, Индии, Колумбии, Мексике и в Африке. Крупнейшим среди них производителем, является Бразилия. Сортов кофе существует много, самые дорогие и высококачественные стоят очень дорого, вы их вряд ли встретите в обычном магазине. А к доступным и качественным относят арабику и мокко. Но все зависит от страны их выращивания, от этого многое зависит - вкус, запах, качество. Исторически все кофе начало свою историю с африканского континента, а климатические условия произрастания и отбор, улучшили или ухудшили их свойства.
Натуральный кофе содержит до 650 миллиграммов кофеина на литр. Критическая допустимая норма на килограмм веса человека, составляет 200 миллиграмм. Чтобы достичь такой концентрации надо выпить 100 кружек кофе сразу, что практически невозможно. Растворимый кофе более благоприятен и безопасен для употребления, в нем кофеина меньше 480 миллиграмм. Правда хорошие сорта для его приготовления не используют. Здесь выбор стоит между качественным и натуральным продуктом и скоростью приготовления.
Две кружки натурального и ароматного кофе с молоком в день, женщинам в период беременности вполне допустимо. Молоко это обычный продукт, при добавлении его в кофе лишь меняет вкус и цвет. Соотношение может быть любым, в зависимости от личных предпочтений. Но только в том случае, если у вас нет непереносимости молочных продуктов. То же самое касается и кофе со сливками. Добавляйте их по своему вкусу.
Любителям кофе Эспрессо, во время беременности стоит ограничить его потребление. Кофеина в нем намного больше, чем в натуральном молотом или растворимом кофе. В пересчете на 1 литр, его концентрация доходит до 2250 миллиграмм.
На отечественном рынке представлено большое разнообразие торговых наименований кофе. Среди самых популярных и высококачественных, выделяется сублимированный кофе Якобс.
Пакетированные виды кофе
Теперь стоит рассмотреть влияние на организм, пакетированных кофейных продуктов. Самый распространенный из них и пользующийся популярностью, это пакетики с надписью кофе 3 в 1. Производится он разными фирмами, известными и не очень. Поэтому о качестве содержимого различных пакетиков тяжело судить, как и о том что на самом деле входит в его состав. Вот как раз тот случай, когда кофе во время беременности не рекомендуется.
В них добавляют ароматические, вкусовые и другие добавки, что там есть от натурального черного кофе, остается только гадать. Вместо зерен кофе, там могут быть каштаны, ячмень, цикорий и даже желуди. Уж эти продукты точно не принесут пользу беременной женщине и ее будущему ребенку. Но в пакетиках можно купить и неплохой растворимый кофе: якобс, карт нуар, маккофе.
Мифы и заблуждения про кофе
Среди мифов о кофе, самым распространенным является его способность повышать давление. Но на самом деле это не так, существуют сведения лишь о кратковременном повышении давления, у небольшого количества людей. По поводу утверждения о сильных мочегонных свойствах, тоже спорное утверждение. Все зависит от организма, но по отзывам людей, часто употребляющих кофе, это не так. Но если вы выпьете пару кружек горячего кофе и выйдете из дома, а на улице минусовая температура, тогда конечно.
Организмы у всех разные и кофе влияет на каждого по своему.
Полезные качества
Положительных качеств у кофе очень много. К первым несомненно относят аромат, далее идет вкус и тонизирующее действие на организм. Среди лечебных свойств можно выделить уменьшение головных болей, снижение риска развития сахарного диабета, устранение запоров в организме. Употребление кофе, снижает возможность развития рака молочной железы.
Люди употребляющие регулярно кофейные напитки, намного снижают возможность заболеть циррозом печени.
Если вы сомневаетесь пить вам кофе во время беременности или нет, а кофе вы любите можно поступить следующим образом. Сделать себе в подарок ежик кофе, из кофейных зерен. Это оригинальное украшение, будет вам отличной заменой кофеина в горячей кружке.