У многих из нас любая диета ассоциируется с полной потерей удовольствия от еды. Особенно если планируется превратить лишний вес в его отсутствие. Готовы изменить представления и познакомиться с диетой, всё более популярной в последние годы?
Почему такая популярность?
Яблони растут практически повсеместно, от субтропиков до регионов с довольно суровым климатом. Это очень распространённый и круглый год доступный фрукт, насчитывающий десятки основных сортов.
Трудно сказать, когда именно врачи-диетологи начали рекомендовать яблоки для похудения. Их полезные свойства выявлены очень давно (стоит хотя бы вспомнить старинные сказки). Известные русские и советские учёные – С. П. Боткин, А. Г. Захарьин, А. Л. Мясников, Г. Ф. Ланг – настоятельно рекомендовали для общего оздоровления организма блюда и напитки с ними.
На заметку. Физические нагрузки вызывают невероятный голод? Попробуйте съесть яблоко после тренировки в спортзале, занятий танцами или другого активного мероприятия. Это поможет справиться с чувством голода и одновременно не создаст серьёзной нагрузки на уставший организм.
97% содержимого яблока – это углеводы, 2% – белки, 1% – жиры. Это продукт с низким гликемическим индексом: 30 для цельного фрукта и 40 – для сока. Йода в них содержится в восемь раз больше, чем в бананах, в 13 раз больше, чем в апельсинах. Плюс ключевые витамины – А, группы В, С, Е, К и важнейшие минералы – калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк, фтор. А также:
- фруктовые кислоты (яблочная, винная, лимонная, тартроновая);
- пектины;
- дубильные вещества;
- фитостеролы.
Последние органические соединения известны тем, что уменьшают всасываемость холестерина в кровь.
Способствуют ли яблоки похудению? Не стоит возлагать на эти фрукты чрезмерных надежд. Если в вашем рационе буквально «живут» большие порции жареных, жирных блюд, фаст-фуд, разноцветные газировки и бесконечные печенья-торты-булочки, то не ожидайте нормального веса и изящной фигуры.
Какие яблоки лучше для похудения? Ответ на этот и другие вопросы – далее.
Это нужно знать
Внимательно ознакомьтесь с основными вопросами и ответами на них. Эти знания помогут вам добиться максимальной пользы.
В чём польза похудения с помощью яблочной диеты?
Клетчатка в мякоти и кожуре благотворно влияет на пищеварительные процессы. Фруктовые кислоты эффективно борются с жировыми отложениями. Добавьте к этому низкую калорийность в сочетании с питательностью и приятным вкусом – получаем отличный продукт для промежуточных и «аварийных» приёмов пищи.
Важен ли цвет кожуры?
Считается, что зелёные яблоки для похудения предпочтительнее, так как содержат больше кислот, сжигающих жировые отложения. Есть небольшое ограничение, речь о котором пойдёт далее. И если вы особенно любите красные фрукты или с жёлтой кожурой, то используйте их.
Можно ли есть много яблок?
Здесь важны разные факторы: употребляете ли вы ещё какие-либо продукты для похудения (например, имбирь), как значительно планируете сбросить вес, как быстро хотите это сделать. В целом каждого из нас своё «много». Так что полноценный ответ сформируется на практике. Если появились очевидные признаки несварения, то количество съеденных за день яблок явно велико.
Полезны ли сушёные яблоки для похудения?
Правильно заготовленные фрукты сохраняют все основные витамины и микроэлементы. К тому же они долго хранятся. Только будьте внимательны при покупке. Слишком сухие фрукты, кусочки которых буквально окаменели или крошатся в пальцах, лучше не приобретать. Ломтики должны быть эластичными. Также важно помнить, что в сухофруктах больше калорий.
Можно ли есть яблоки вечером?
Есть множество шуток о любителях вечерних и/или ночных набегов на холодильник. И всем добросовестным борцам с лишним весом настоятельно рекомендуется после шести вечера не есть в принципе. А если позади трудный рабочий день, утомительная дорога домой, да ещё посещение спортзала или бассейна? Чувство голода может просто зашкалить.
В такой ситуации вполне можно поужинать яблоком. Только проверьте, одобряет ли это ваш организм. Если ночные посещения туалета учащаются, на ужин лучше выбрать что-то другое.
Развенчиваем мифы. Считается, что яблоко перед сном вполне заменяет зубную щётку. И действительно, этот фрукт, как и морковь, отлично подходит для избавления от зубного налёта. Однако фруктовые кислоты и сахар вредны зубной эмали. Вывод: съели яблоко на ночь – почистите зубы!
«Яблочное» утро: да или нет?
Однозначно да, если только это не единственное, что вы готовитесь съесть на завтрак. Утренний приём пищи – самый важный, он просто обязан быть полноценным. И яблоко натощак в этом поможет: запустит качественный процесс пищеварения, передаст организму порцию витаминов/микроэлементов, а также не позволит переесть.
Ограничения
Противопоказания в яблочной диете практически отсутствуют. Только в двух случаях нужно проявить осторожность.
У вас выявлены заболевания желудка с повышенной кислотностью желудочного сока? Возможно, любые кислые фрукты не для вас, старайтесь покупать сладкие. Если всё же попались кислые – оцените, какой значительной может быть польза печёных яблок для похудения. Только обязательно вырезайте сердцевину.
Зато для людей с пониженной кислотностью желудочного секрета несомненна двойная польза зелёных яблок для похудения. В подобных случаях рекомендованы кислые сорта для максимального улучшения пищеварения.
Будьте внимательны. При любых проблемах пищеварения яблочную диету необходимо предварительно обсудить с врачом.
Рецепты
Диетические блюда из яблок – это обширная область кулинарии. Приведём несколько основных рецептов.
- Салат из яблок, свёклы и моркови
Это настоящий мастер очищения организма. Яблоко возьмите большое, а овощи (их лучше не варить, будет больше пользы) – средних размеров. Если категорически не настроены есть сырую свёклу, отварите её. Фрукты-овощи нужно крупно натереть, заправить смесью лимонного сока с оливковым маслом.
- Мочёные яблоки
На сегодня стали практически забытым продуктом. Совершенно незаслуженно: вкус замечательный, хранятся долго. Если в хозяйстве есть вместительные стеклянные банки с широким горлом и подходящие полиэтиленовые крышки, то попробуйте следующий рецепт:
- В промытые содой и ошпаренные кипятком банки выложить чистые, неповреждённые яблоки, переслаивая их веточками с листьями мяты, малины, чёрной смородины, мелиссы, вишни.
- Верхний слой – листья, они должны лежать плотно.
- Насыпать сухую горчицу (не больше столовой ложки).
- Потребуется заливка. На литр воды 15 г соли, 30 – мёда и 20 г ржаной муки.
- Муку нужно развести в небольшом количестве тёплой воды. Оставшуюся воду вскипятить и размешать там все ингредиенты.
- Наполнить банку заливкой доверху, плотно закрыть крышкой, выдержать в тепле пять – семь дней, затем от четырёх до шести недель – в холоде. Готово!
Моченые яблоки сохраняют все свои полезные свойства и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола. По вкусу — что-то среднее между консервацией и свежими плодами.
- Напиток из яблок и корицы
Пусть будет у вас вместо чая и кофе. На литр тёплой воды потребуется одно тёртое зелёное яблоко, половинка чайной ложки сушёного имбиря и 10 г корицы. Всё размешайте, дайте настояться два часа, затем процедите и пейте каждый раз, как почувствуете жажду.
- Вода с яблоком
А это ещё более быстрый рецепт. Просто порежьте очищенный фрукт на дольки, бросьте в литр воды вместе с коричной палочкой и подождите два часа. Сливайте жидкость и пейте.
Рецепты для разгрузочных дней
Не забывайте устраивать разгрузочные дни на яблоках. Разрешается проводить до пяти таких дней в месяц. Особенно рекомендуется после празднества за обильно накрытым столом.
Самый простой разгрузочный день:
- возьмите 1,5 кг яблок;
- разделите на шесть приёмов, между которыми постарайтесь выдержать приблизительно одинаковые интервалы;
- пейте минералку без газа, зелёный чай без ароматизаторов и сахара, травяные чаи.
Более трудоёмкий, но вкусный вариант разгрузки – с мёдом и :
- приготовьте 1,5 кг яблок с неповреждённой кожицей, без вмятин;
- разрежьте каждое пополам;
- выложите половинки на смазанный или застеленный пергаментом противень;
- смажьте срезы мёдом и посыпьте корицей;
- запеките до мягкости.
Прочие рекомендации аналогичны предыдущим: шесть приёмов пищи с одинаковыми временными интервалами и диетические напитки. К слову, яблоки с корицей и мёдом – это не только рацион для разгрузочного дня, но и отличный десерт.
Очевидно, что яблочная диета – это вкусно и полезно не только для победы над лишним весом, но и для общего оздоровления организма. Но помните: яблоки способствуют похудению только тогда, когда вы едите их регулярно и не забываете о прочих принципах здорового питания и посильных физических нагрузках.
Стакан воды, стакан кефира, или казеиновый протеин предлагает нам индустрия красоты и похудения. Но можно ли есть яблоки на ночь? Радикально настроенные ЗОЖники не будут их употреблять ни в коем случае, ведь яблоки содержат ужасные углеводы, которые моментально отложатся в жир. И да, если вы поправляетесь, это все от них, от плодов, съеденных перед отходом ко сну. Не так глубоко ушедшие в ЗОЖ люди едят, ведь намного проще откусить от яблока, чем готовить себе какую-то специальную пищу для поедания на ночь. Так или иначе, вопрос фруктов волнует не только худеющих.
Можно ли есть яблоки на ночь, если худеешь
На самом деле, все зависит от того, как именно вы набираете суточную калорийность рациона, и набираете ли ее вообще. Если яблоко вписывается в калорийность, у вас остались еще «свободные» углеводы, которые можно съесть, никаких проблем с похудением от фрукта возникнуть не должно.
Страшилки про углеводы, которыми пугают нас в каждом третьем аккаунте «про ЗОЖ и спорт» — ни что иное, как попытка заставить человек следить за питанием хоть как-то. Ничего особенно не изменится, если вы будете есть углеводы прямо перед сном, пока общий дефицит калорий будет соблюдаться. Проверить себя просто:
- вы едите не менее 1-1,5 и 1 г белков и жиров на килограмм массы тела соответственно;
- вы употребляете остальную калорийность с углеводами, и при этом имеете дефицит не менее 10% от суточной потребности в калориях;
- вы не пытаетесь поместить все углеводы в один прием пищи, и не употребляете все их со сладкими блюдами, ведь вы умеете распределять энергию, получаемую с пищей;
- вы едите фрукты регулярно, и разные, а не съедаете время от времени пару килограммов яблок в один прием.
В общем, для считающего калории и учитывающего каждый прием пищи человека нет никаких преград в том, чтобы съесть яблоко на ночь. Но если бы все так было просто…
Неявные враги похудения
Допустим, вы съели яблоко на ночь, и… просто не смогли заснуть. Замучила, извините, перистальтика кишечника. Может статься, что яблочная клетчатка просто была вам лишней. Если вы так хотите продолжать есть фрукты перед сном, стоит пересчитать суточный объем клетчатки. Женщинам достаточно около 25 г, мужчинам - порядка 30 г. Все, что употребляется сверх этого количества, может причинить вред. Обычно избыток клетчатки вызывает боли в желудке, и дискомфорт в кишечнике. Никакого другого выхода, кроме как дозировать ее употребление тут нет. Не стоит злоупотреблять и «ЗОЖ-выпечкой» с отрубями, а также клетчаткой для похудения и другими продуктами, которые могут повлиять на этот показатель.
Конечно, вы не «отравитесь» клетчаткой, но сон может быть существенно нарушен из-за дискомфорта в кишечнике. А постоянный недосып на диете -уже прямой фактор риска, вызывающий переедание.
Не стоит есть яблоки на ночь натощак и тем, кто имеет повышенную кислотность желудочного сока, не залеченные гастриты или колиты. Вообще, таким людям лучше запекать плоды в духовке или микроволновой печи, чтобы избавиться от большого количества кислоты, и есть их не отдельно, а с белковыми продуктами и в небольшом количестве.
Проблема сахара и стоит ли ее преувеличивать
Скажем сразу - к нормальному здоровому человеку с нормальным уровнем глюкозы крови, и откликом на «работу» гормона инсулина все, сказанное ниже, не имеет никакого отношения. Такие люди вполне могут съесть даже 2-3 яблока, ил банан, а то и что-то сладкое перед сном, и спокойно заснуть, не просыпаясь до утра. Тем же, кто имеет проблемы с чувствительностью к инсулину, или уровнем сахара, или болен сахарным диабетом, стоит понимать, что яблоки на ночь могут вызвать у них нарушения сна
Это довольно простой механизм - вы едите яблоки, они быстро перевариваются и усваиваются, и уровень сахара крови колеблется. Когда он падает, человек ощущает сильное чувство голода. Это заставляет его проснуться и…снова встать перед проблемой выбора, есть ночью или отказаться от еды.
Субъективные ощущения
Их иногда называют индивидуальной непереносимостью, но это не так. Яблоки не то, чтобы являются объектом индивидуальной непереносимости, но у многих людей могут вызывать приступы голода просто в следствии того, что быстро перевариваются, почти молниеносно проходят по пищеварительному тракту, и оставляют желудок пустым. Конечно, если поедание фруктов причиняет вам дискомфорт, вам не стоит есть яблоки перед сном.
Откладываются ли фрукты в жир
Никакие продукты не откладываются в жир, пока мы укладываемся в дефицит калорий. Если он не создан, и мы продолжаем есть больше, чем тратим, «в жир» будут откладываться любые продукты, не только яблоки. Если же мы едим меньше, чем расходуем, яблоки нам не помеха.
Почему многие не могут похудеть «из-за яблок»
Иногда яблоки едятся в избыточном количестве. Человек просто настолько любит фрукты, что не может остановиться, поглощая их. Если вы имеете привычку есть яблоки именно так, стоит включить их в блюда или дозировать иначе.
Есть и другая распространенная ошибка. Мы, вроде как, ведем дневник питания. Ключевые слова — «вроде как». То есть, мы записываем завтраки, обеды, и ужины, но забываем о перекусах, промежуточных приемах пищи, и совершенно не учитываем фрукты. В нашей культуре принято считать, что яблоки - это нечто легкое, приятное, и «для похудения». Между тем, неучтенными перекусами мы вполне можем изменить суточный калораж настолько, что перестанем сбрасывать вес. Поэтому, если вы едите яблоки и не худеете, все дело не в жире, а в том, как именно вы следите за питанием.
Другие просто привыкли взвешиваться первым делом утром до похода в туалет. Фрукты и овощи могут увеличивать вес пищевого комка, и вы будете весить несколько больше, чем до их употребления, потому можно встретить «прибавку» на следующее утро после употребления яблока.
Народные рецепты с яблоком на ночь для похудения
Есть и распространенный народный рецепт - заменить яблоком свой обычный ужин. Определенная «калорийная» логика тут есть - вы действительно получите меньше калорий, если съедите вместо, допустим, стейка, овощей и риса одно лишь яблоко. Оно будет содержать всего 120 ккал, если крупное, и около 80 - если обычное. Но яблоко довольно быстро переваривается. И от этой скорости зависит, останетесь ли вы голодными, или спокойно уснете.
Народный рецепт очень неоднозначен. Он поможет похудеть тем, у кого довольно питательные обед и первый ужин, и будет создан небольшой дефицит калорий. Поможет он и привыкшим переедать вечером «в процессе отдыха». Тут будет работать чисто психологический эффект. Вы разрешаете себе только одно яблоко, и больше ничего. Все остальное вам нельзя, и тогда вы сэкономите калории за счет ограничения общего количества пищи.
Но такие рецепты могут и навредить, особенно если вы не используете подсчеты и существенно занижаете калорийность рациона каждый день. Это способно привести к проблемам с иммунитетом и гормональной системой.
А вообще, есть яблоки или не есть - не самый важный вопрос. Важно высыпаетесь ли лично вы после яблок, укладываетесь ли вы в допустимый суточный калораж, и вообще, устраивает ли вас рацион. А то ведь все истории проваленных диет начинаются с одного слишком строгого ограничения.
Есть яблоки на ночь при похудении или вечером – не лучшая идея, но сложно оспорить пользу этого фрукта во время диеты и в повседневной жизни. У худеющих часто возникает вопрос о том, можно ли поправиться от яблок на ночь. Если вы испытываете сильное чувство голода вечером и под рукой ничего не оказалось, кроме яблок, то тогда можно позволить себе съесть одно яблочко, но не более. Во избежание подобных ситуаций, в доме всегда должна быть какая-нибудь полезная еда: замороженные заготовки домашних куриных котлет, несколько вареных яиц, творог.
Полезные свойства яблок
Регулярное употребление яблок снижает риск возникновения многих заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой благодаря большому содержанию железа. Этот фрукт богат и другими полезными микроэлементами, кислотами и витаминами. Большое содержание пектина и клетчатки очищает кишечник от шлаков, что способствует похудению. Вещество полифенол, содержащееся в этом фрукте, не дает образовываться жировым отложениям, обладает хорошими антиоксидантными свойствами, что предотвращает риск преждевременного старения.
Яблоки для похудения
Можно ли есть яблоки при диете? Ответ – да. Во многих диетах они входят в рацион питания, исключение составляют безуглеводные диеты. Существуют яблочные разгрузочные дни или монодиеты. В интернете есть множество как положительных, так и отрицательных отзывов о яблочных диетах. Пользователи утверждают, что всего за неделю такого питания можно скинуть от 5 до 10 кг избыточного веса. Однако так можно нанести вред здоровью, ведь грубая клетчатка за это время повредит стенки желудка, что повлечет за собой проблемы с ЖКТ, организм истощится, отвес будет только за счет воды и мышц.
После таких диет вес очень быстро возвращается еще и с прибавкой. Стрессовые ситуацию «намекают» организму, что нужно запастись энергией до следующего такого случая, и он начинает накапливать ее в жировых клетках. Нужно питаться сбалансировано и не переедать, четко придерживаться суточной нормы КБЖУ. Яблоки, независимо от сорта, очищают организм в целом, способствуют похудению, но... Количество сахара в различных сортах напрямую влияет на калорийность фрукта. Всего 2 средних яблочка в день покроет дефицит сахара в организме. Помните, что всё хорошо в меру.
Свежие
Ни в коем случае нельзя кушать яблоки в свежем виде утром на голодный желудок. В этом случае большое количество фруктовых кислот воздействует на стенки желудка, что может спровоцировать гастрит. На завтрак лучше съесть немного овсяной каши на воде или молоке, которая защитит желудок и кишечник от воздействия не только фруктовых кислот, но и других вредных веществ.
Свежие яблочки следует есть после еды, так вы очистите зубную эмаль от бактерий и защитите ее от разрушения. Нерастворимая клетчатка способствует очищению кишечника, помогает похудеть. Из них можно сделать свежевыжатый яблочный сок, который богат витаминами. Стоит отметить, что в магазинных соках содержится большое количество сахара, что может привести к набору веса.
Сушеные
В летний период времени года можно заготавливать сушку на зиму. Фрукты лучше сушить на свежем воздухе или можно воспользоваться специальной эклектической сушилкой. Хранить сушку нужно в хорошо проветриваемом помещении. Компот из сушеных яблочек восполнит запас питательных веществ в холодное время года. Сушку можно добавлять, например, в зеленый чай, можно распаривать, горсть таких фруктов послужит полноценным перекусом.
Печеные
Во время запекания при высокой температуре многие полезные вещества разрушаются, но снижается общая калорийность и количество фруктовых кислот, которые могут пагубно влиять на желудок. Часто диетологи рекомендуют заменить свежие яблоки печеными людям с проблемами ЖКТ. Печеное яблочко может стать прекрасным диетическим десертом. К этому блюду можно добавить небольшое количество меда, любимых орехов, корицу, имбирь. Время приготовления всего 10-15 минут. Такое блюдо лучше съесть после основного приема пищи, желательно, после обеда.
Можно ли есть яблоки на ночь
На 100 г красного яблока приходиться около 47 ккал, зеленого – 35 ккал. Средний вес одного фрукта составляет – 200 г. Соотношение БЖУ – 0,4/0,4/9,8. Яблоко богато углеводами, а во время похудения нужно максимально снизить потребление простых углеводов. К тому же, в нем много фруктозы, а это не что иное, как сахар. Его избыток а также калорий в общем приводит к жировым отложениям, ведь то, что организм не успевает сжечь на протяжении дня, откладывается про «запас». Основные жировые ловушки девушек – бока, живот, бедра.
Яблоко на ночь для стройной фигуры – это миф, чтобы избавиться от лишнего веса, вечером нужно употреблять исключительно белковые продукты, например, нежирные сорта мяса, птицы, яйца (белки), кисломолочные продукты с низким содержанием жира. Увеличение количества белковой пищи в рационе питания, и уменьшение потребления углеводов способствует быстрому жиросжиганию.
Толстеют ли от яблок на ночь
Путь к красивому телу лежит через правильное сбалансированное питание и занятия спортом. Можно ли вечером есть яблоки при похудении и не потолстеть? Скорее нет, чем да. Быстрые углеводы, а яблоки входят в их число, нужно есть в первой половине дня, максимум до 16:00. Ужин должен состоять из белковой пищи и овощей, желательно свежих. Исключение – волокнистые, крахмалистые овощи, например, картофель, свекла, их лучше исключить из рациона на время диеты. Последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна и яблоки на ночь при похудении – не лучший из вариантов.
Видео: диета на яблоках
О пользе яблок сказано много. Фрукт становится незаменимым для тех, кто хочет поддерживать свое здоровье, хорошее самочувствие. Можно ли есть яблоки натощак абсолютно всем без исключения? Конечно же, продукт имеет положительные и отрицательные стороны влияния на организм, но, прежде чем начинать лакомиться таким фруктом на голодный желудок, следует убедиться, что подобный завтрак принесет пользу, не вред.
Яблоки на голодный желудок
Для многих яблоко на голодный желудок становится привычным завтраком. Конечно, можно говорить о пользе, которую приносит фрукт организму, но не следует забывать о возможных неприятных последствиях.
Прежде всего, завтрак в виде зеленого яблока полезен для абсолютно здорового человека — фрукт поможет наполнить организм энергией. Зеленый плод эффективно выводит все вредные свободные радикалы, которые могут негативно отражаться на состоянии клеток. Яблоко замечательный антиоксидант, он позаботится о бодрости организма и снизит риск развития хронических заболеваний.
Яблоко натощак – прекрасный вариант для тех, кто следит за своим весом. Дело в том, что яблоки считаются низкокалорийным продуктом, но достаточно питательным, съедая его на завтрак, можно избавить от чувства голода на длительное время. Следует помнить, что питаться только яблоками для сброса веса мало, ведь каждый прием пищи должен быть сбалансирован, в противном случае, можно навредить организму — вес останется прежним, но обостряться хронические заболевания
Можно ли есть яблоки на голодный желудок следует уточнить при помощи обследования, консультации врача. Такой полезный фрукт будет незаменим для регулирования уровня сахара в крови. Это один из важнейших продуктов питания для людей, страдающих от диабета. Чтобы снизить риск возникновения диабета в день необходимо съедать 5 яблок.
Благодаря тому, что в яблоке содержится много калия, оно является одним из лучших продуктов помогающих сердечно-сосудистой системе. Если каждое утро употреблять яблоко, то оно поможет поддерживать сердечный ритм в норме на протяжении всего дня.
Если утром обнаружили, что закончилась зубная паста, можно очистить ротовую полость, съев 1 небольшое яблоко. Кислоты в нем помогут справиться с бактериями, а упругая кожица — снять зубной налет.
Лечение запора яблоками
Лучшим способом устранить такое неприятное заболевание как запор помогут свежие фрукты, ведь в них находится большое количество клетчатки. Можно ли есть яблоки утром натощак при запоре? Конечно же, да, ведь этот продукт способен нормализовать работу желудка с кишечником и является хорошим слабительным. В яблоках содержится большое количество пектина, сорбитола, целлюлозы, которые благоприятно влияют на микрофлору кишечника. Чтобы запор перестал беспокоить, потребуется съедать всего 1 яблоко утром на голодный желудок. Помимо самого яблока, вылечить запор может яблочный сок, уксус.
Рецепты яблок на завтрак
Овсянка с яблоком
Состав
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 150 г овсяных хлопьев;
- 1 яблоко;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1,5 ст. л. меда;
- 250 мл воды.
Приготовление
- Довести воду до кипения.
- Залить кипятком хлопья.
- Добавить масло с медом.
- Тщательно перемешать кашу.
- Помыть, вырезать сердцевину яблока.
- Пропустить яблоки через мясорубку.
- Добавить к яблоку корицу.
- Перемешать яблочное пюре с овсянкой.
Яблочные оладьи
Состав
- сахар – 3 ст. л.;
- яблоко – 3 шт.;
- яйцо – 2 шт.;
- ваниль – 1 ч. л.;
- соль – по вкусу;
- мука – 1 стакан;
- сода – маленькая щепотка.
Приготовление
- Помыть яблоки, очистить кожуру, вырезать сердцевину.
- Натереть яблоки на крупной терке.
- Перемешать яблоки, сахар, яйца.
- Добавить ванилин, муку, соду.
- Тщательно перемешать до образования густой каши.
- Разогреть сковороду, смазать маслом.
- Выложить оладьи на сковороду и обжарить.
Вред яблок
Яблоко натощак — польза или вред продукта зависят от правильного употребления и состояния здоровья человека. Несмотря на пользу яблок, они обладают рядом противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость, аллергия;
- при сахарном диабете необходимо употреблять только кислые, а не сладкие яблоки;
- гастрит с повышенной кислотностью и на стадии обострения является серьезным противопоказанием;
- нельзя злоупотреблять яблоками при любых заболеваниях желудка.
Несмотря на ряд противопоказаний, яблоко утром натощак будет лучшим фруктом для поддержания здоровья всего организма. Яблоко очень богато на различные витамины и минералы, благодаря чему пользуется огромной популярностью. Не стоит забывать о противопоказаниях к употреблению яблок, чтобы не навредить здоровью. Для избавления от лишнего веса нельзя употреблять только яблоки, а составлять сбалансированный рацион, посоветовавшись с диетологом.
Самый популярный фрукт на столе современного человека - это яблоко. Если ананасы, киви и манго подаются обычно в качестве оригинального угощения на праздники, то яблоки присутствуют в рационе человека практически ежедневно. А задумывался ли кто-нибудь о том, что яблоки, оказывается, нужно есть правильно? Звучит странно, но это действительно так.
1. Мало кто знает, что яблоки, съеденные сразу после употребления основной пищи, соприкасаются с ней, начинают окисляться и бродить. Конечно же, пользы для здоровья от таких процессов не дождешься. Поэтому яблоки желательно есть, подождав 2-4 часа после плотного приема пищи.
2. Употребление яблок натощак за полчаса до завтрака, обеда или ужина способствует максимальному усвоению всех витаминов, содержащихся в этих фруктах. Кроме того, поедание яблок на голодный желудок содействует снижению веса, а следовательно, улучшает фигуру.
3. Максимальное количество полезных веществ содержится только в натуральных яблоках. Яблочное варенье, джем, консервированные или печеные фрукты, подвергнутые тепловой обработке, не так богаты витаминами, как свежие сочные плоды. А вот сушеные яблоки, кстати, не менее полезны, чем свежие. Было бы здорово пару раз в день заменить привычную чашку чая или кофе свежевыжатым яблочным соком.
4. Для желающих заметно похудеть и сбросить лишние килограммы подойдет яблочная диета. Принцип ее заключается в том, что один разгрузочный день в неделю человек должен есть только яблоки. Полтора килограмма этих полезных фруктов следует разделить на 5-6 приемов. Причем диетологи рекомендуют очищать яблоки от кожуры и вырезать из них сердцевину.
5. Кислые сорта яблок полезны для людей с пониженной кислотностью желудка. А 2-3 кислых яблока утром натощак помогут справиться с проблемой частых запоров.
6. Полстакана яблочного сока утром натощак за 15-20 минут до завтрака улучшат самочувствие людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями желчного пузыря, ожирением.
7. А вот людям с повышенной кислотностью или язвой желудка со свежими яблоками следует быть осторожнее. Для них более полезными будут эти фрукты в запеченном виде.
| Рубрики: | |
Понравилось: 2 пользователям