Здесь пульс большого города смягчен теплой атмосферой, а «индустриальный» интерьер согрет ароматом живого свежесваренного пива. Частная пивоварня «Тинькофф» чувствует себя в столице легко и уверенно, без устали угощая превосходным пивом. Ресторан предлагает 7 основных сортов пива и 3 сезонных сорта. Каждое время года пивовары отмечают вкусной пенистой новинкой.
Европейская кухня недавно пополнилась новыми блюдами. Разнообразные пиццы и пасты, колбаски и ароматные мясные блюда, аппетитная рыба и свежие салаты гармонично сочетаются с пивом. Кроме того, к каждому сезонному сорту пива рекомендуется спецпредложение от шефа.
Днем спокойная и непринужденная обстановка превращает «Тинькофф» в лучшее место для деловой встречи в неформальной обстановке. В ресторане предоставляется бесплатный беспроводной Интернет (Wi-Fi). А европейский и японский бизнес-ланч, дает прекрасный шанс не только отлично пообедать, но и в полной мере ощутить предвкушение вечернего отдыха.
С наступлением сумерек все 6 залов ресторана преображаются. Между 2 этажами ресторана начинает курсировать таинственно подсвеченный стеклянный лифт. В просторном Европейском зале, занимающем 2 этаж, воцаряется особая атмосфера. Серебристый блеск металла, огромные окна, индустриальный дизайн потолочных конструкций, динамизм всего пространства в сочетании с мягкой подсветкой создают у посетителей необычное настроение и располагают к активному общению. Впрочем, при желании можно обособиться в уютном диванном уголке. Пивоварню от зала отделяет лишь стеклянная преграда. И хотя процесс пивоварения большей частью автоматизирован, у гостей ресторана есть замечательная возможность увидеть, например, как в бункер засыпают хмель или солод. Величаво стоят восемь немецких пивоваренных танков, любоваться которыми можно из основного зала и из Большого V.I.P.- зала, который рассчитан на 20-25 гостей.
Теплом и уютом согревает небольшой DJ-Коктейль-Бар (1 этаж). Меню бара предлагает более пятидесяти видов алкогольных коктейлей, приготовленных на основе разнообразных ингредиентов, легкие закуски, пиво «Тинькофф», кальян. Световое решение и музыка от модных DJ (каждый четверг, пятницу, субботу), создают атмосферу и уют в баре. Интимная обстановка располагает к общению и танцам.
Компактный суши-бар приятно удивляет разнообразным меню. Шеф-повар Генри Намото предлагает 250 блюд, в том числе вкуснейший бизнес-ланч.
И совершенно особый отдых предлагают своим гостям VIP-залы. Элегантный большой зал рассчитан на 20-25 гостей, расположенный за пивоварней, имеет отдельный вход с улицы и оборудован туалетной комнатой. Необычные Золотой и Серебряный залы, расположенные на первом этаже, вмещают от 6 до 10 человек, отличное место для деловых переговоров.
Гостеприимный Тинькофф известен не только отменным пивом и превосходной кухней. На 2 больших экранах, 9 плазменных панелях, 17 LCD-экранах, 10 телевизорах, следят болельщики и любители спорта за самыми интересными спортивными событиями в мире, трансляции которых, осуществляются в формате HDTV.
Вам не даст заскучать мягкий лаунж и джазовые композиции: живая музыка по четвергам и пятницам. Каждый месяц в ресторане дебютируют зарубежные музыканты.
Постоянный интерес вызывает фирменный сувенирный магазин, и особым спросом пользуются ячейки для хранения пивных кружек.
А каждую субботу здесь ждут маленьких гостей. К их услугам детское меню и детский уголок с играми и веселыми клоунами.
Среди всего разнообразия заведений отдыха в столице не так просто найти паб или ресторан, в котором хмель превращался бы в пиво непосредственно на глазах у восхищенных гостей. И только пивной ресторан «Тинькофф» в Москве предоставляет возможность отдыхающим в полной мере насладиться этим ярким зрелищем.
Через стеклянные перегородки посетители пивного ресторана могут вволю понаблюдать за работой, кипящей в пивоваренном цехе. А самых любознательных ресторан «Тинькофф» (Москва) приглашает на экскурсию, в ходе которой лучшие мастера своего дела с удовольствием раскроют секреты производства любимого многими хмельного ячменного напитка.
Частные пивоварни «Тинькофф»
Данная сеть пивных ресторанов является не только еще одной пивоварней, где изготавливают отличное пиво, это настоящая гордость столицы, стремительно набирающая статус достопримечательности. Уютно расположившееся в Проточном переулке, 11, заведение достойно представляет Ресторан “Тинькофф” (как, впрочем, и все заведения сети) отличают оригинальный дизайн, аутентичная атмосфера и подчеркнутая индивидуальность.
Законы производства
«Тинькофф» - ресторан, в котором в основу производства любых сортов пива положены немецкие законы чистоты пивоварения. Использование каких бы то ни было ингредиентов, кроме хмеля, солода, воды и дрожжей, строго исключено.
Неудивительно поэтому, что в конечном продукте знатоки отмечают наличие всех характеристик настоящего свежеприготовленного “живого” пива. Кроме неукоснительного соблюдения стандартов производства в частной пивоварне неустанно следят за обновлением пивной карты, составляемой с учетом сезонных настроений потребителя.
Расположение, интерьер
«Тинькофф» (сеть ресторанов) - заведения, существующие во многих российских городах. В "Тинькофф" вместе с пивоварней разместился в современном здании, неподалеку от пл. Смоленской. Просторное помещение ресторана выполнено в индустриальном стиле, в котором словно бы ощущается биение пульса мегаполиса.
Ресторан располагает шестью залами. Первый этаж представляет вниманию гостей несколько залов: "Баварский", VIP-залы («Серебряный», «Большой», «Золотой») и суши-бар. В «Большом» VIP-зале имеется отдельный вход с улицы, он оборудован туалетной комнатой и гардеробом. На втором этаже расположен вместительный «Европейский» зал. Вечером между 1-м и 2-м этажами курсирует стеклянный лифт, в котором таинственно мерцает специальная синяя подсветка.
Пивоварню от «Европейского» и «Большого» VIP-залов отделяет стеклянная перегородка. Сквозь нее при желании можно полюбоваться работой восемью немецких пивоваренных агрегатов, счастливчикам удается понаблюдать, как в бункер засыпается солод и хмель.
Технически ресторан оснащен на самом высшем уровне: зрители могут следить за ходом интересных спортивных матчей, транслируемых по TV (для этого в заведении предусмотрено наличие 2 больших экранов и многочисленных плазменных панелей).
Кухня
«Тинькофф» - ресторан, в котором гости отмечают необыкновенную привлекательность кухни, в меню которой представлены блюда европейские и японские. Качество и разнообразие закусок к пиву, ароматных мясных блюд, аппетитной рыбы и свежих салатов, а также более двух сотен блюд суши-бара являются предметом зависти многих конкурентов, в число которых входят ведущие пивные рестораны Москвы. А вкус фирменного блюда заведения - рульки - по отзывам, не имеет равных.
«Тинькофф» (ресторан): меню
В частной пивоварне "Тинькофф" предлагается семь сортов пива основных и три сезонных. К каждому сезону пивоварами готовится какая-нибудь новинка.
Кухня в ресторане представляет европейские и японские блюда. Европейское меню наряду с традиционными пивными специалитетами предлагает ряд оригинальных блюд. К примеру, в качестве закуски гости предлагают заказать севиче по-русски, самосу с курицей или куриное филе "Пармеджано".
Представляют всевозможные колбаски. Гости могут испробовать вкус нюрнбергских, баварских, кельнских и мюнхенских. «Тинькофф» - ресторан, в котором свиная рулька, маринованная в пиве, готовится двумя способами: запекается на гриле или варится. В итальянском разделе меню посетителям рекомендуется ряд традиционных салатов и закусок. Кроме того, гости могут полакомится шестью видами пиццы и, естественно, десертами. Японскую кухню представляют как классические, так и фирменные блюда. В будние дни в ресторане подаются европейские и японские бизнес-ланчи.
Мероприятия
«Тинькофф» - ресторан, в котором регулярно проводятся различные развлекательные мероприятия. Тематические вечера, шоу-программы и фестивали дополнят приятное впечатление от вечеров, проведенных в частной пивоварне “Тинькофф”. Днем в заведении звучит музыка в стиле джаз или лаунж, вечером, по четвергам и пятницам, играет живая музыка.
Информация о заведении
- Расположено: в центре.
- Меню: европейское, японское, детское.
- Музыка: фоновая, лаунж, блюз, джаз, концертная программа.
- Вход: свободный - во все дни, платный - на мероприятия.
- Предварительный заказ: желателен для групп.
- Предложения: суши-бар, еда навынос, карта вин.
- детская комната, VIP-зал.
- Развлечения: просмотр спортивных телетрансляций, DVD, video, TV.
Мнение посетителей
Пивной ресторан «Тинькофф», который при одноименной пивоварне открыт уже больше семи лет, имеет своих постоянных клиентов. Гости щедро делятся своими впечатлениями от посещения заведения.
Многим нравится огромное пространство ресторана, располагающего вместимостью до 550 чел. Но к сожалению, авторы отзывов отмечают, что не всегда уникальные возможности заведения соответствуют уровню обслуживания в нем: официанты здесь в большинстве своем задумчивы и неторопливы, а блюда, по мнению гостей, готовятся уж слишком медленно. Зато (и это авторы отзывов отмечают как плюс) их выбор является предельно разнообразным: в меню - блюда баварской, итальянской, японской кухни. Количество наименований - свыше трехсот.
Главным козырем заведения гости называют наличие фирменного «живого» пива. В «Тинькоффе», сообщают завсегдатаи, можно купить на выбор 5 сортов нефильтрованного пива (светлого, темного, белого, «золотого» и «платинового»). Стоимость 0,5 л: от 179 руб. Можно также взять крепленого темного пива «Зимний бок» (стоимость 0,5 л: 199 руб.) или фильтрованного безалкогольного. К пиву авторы отзывов рекомендуют заказать ассорти из копченостей (креветок, кальмаров, лосося, свиных ребрышек, свиной шеи и куриных крылышек). Стоимость порции: 359 руб.
Описание
Тинькофф по праву считается уникальным местом, ведь это не просто очередной бар ресторан, а это настоящая частная пивоварня.
Именно здесь каждый посетитель может понаблюдать за процессом приготовления любимого хмельного напитка, здесь можно посмотреть футбольный матч с друзьями или провести холостяцкую вечеринку. Тинькофф поражает воображение посетителя стремительным, динамичным дизайном. Индустриальные ноты гармонично сочетаются с мягкой подсветкой, создавая особенную атмосферу. Бар огромен - в шести залах заведения может одновременно отдохнуть около 550 посетителей.
В меню ресторана преобладает европейская кухня - пиццы, мясные блюда, салаты. Тинькофф угощает всех вкуснейшим пивом собственного производства - 7 основных и 3 сезонных сорта. Каждая новая пора года весело отмечается очередной пенистой новинкой. Также ресторан отличается высоким уровнем обслуживания. Тинькофф - идеальное место для любителей футбола и спорта в целом. Десятки болельщиков приходят сюда посмотреть на самые интригующие матчи и поболеть за любимые команды.
Тинькофф - это универсальный ресторан с большим количеством залов на все случаи жизни. Удобное расположение, вкусное пиво, отличная еда и качественное обслуживание - а что ещё нужно посетителю? Деловая встреча в неформальной обстановке, просмотр долгожданного матча или просто дегустация нового пенного - все это Тинькофф!
Показать полностью
Информация о , Тинькофф - частная пивоварня (Tinkoff - Private brewery) в Проточном переулке
- Заведение закрыто
- Адрес Москва, Проточный пер., д. 11
- Ближайшее метро (389 м)
- Район Центральный административный округ
- Бесплатный заказ столиков
На пивном рынке России бренд Тинькофф занимает особое место. С самого основания компании продукция позиционировалась как дорогой и качественный продукт , приготовленный по традиционным рецептам немецких пивоваров с использованием современного оборудования и лучшего сырья. В настоящее время марка переживает возрождение – после длительного перерыва пиво Тинькофф вновь появилось на прилавках отечественных магазинов, и у части ценителей пенного напитка это вызвало определенный ажиотаж.
История бренда
Датой основания бренда «Тинькофф» считается 1998 год, когда Олег Тиньков создал компанию, которую назвал собственным именем, слегка переплавленным на иностранный манер. Изначально производство пива не планировалось, но через 4 года в составе компании появился пивоваренный завод. Построенный в рекордно короткие сроки, он уже в 2003 году выпустил первую продукцию – пиво марки «Тинькофф» . Позднее проект дополнила сеть ресторанов, при которых действовали мини-пивоварни, с суммарной производительностью свыше 250 тысяч гектолитров пенного напитка .
Пиво «Тинькофф» относилось к категории «ультрапремиум» , поэтому широкой народной популярности оно не снискало. Тем не менее, армию поклонников этого бренда нельзя назвать малочисленной – продажи шли бойко. Но в 2005 году компаньоном в пивной бизнес О. Тинькова вошла компания inBev. Хронологию трудно соблюсти, однако в том же году пивоварня была признана убыточной. А вскоре отец-основатель и вовсе отказался от своей доли, решив сосредоточится на других видах коммерции.
Более того, спустя несколько лет Тиньков и вовсе распрощался с ресторанным бизнесом, передав права на него шведскому фонду Mint Capital.
Тем временем, политика новых владельцев компании привела к тому, что постепенно о пиве «Тинькофф» вовсе забыли – последнее время этот бренд ассоциируется главным образом с банковским сектором экономики. Однако относительно недавно в СМИ прошла информация о возрождении утраченного бренда. А спустя какое-то время в презентации обновленного пива «Тинькофф» участвовал сам Олег Тиньков, которые представил публике два новых авторских сорта.
Следует рассмотреть каждый из них в отдельности, итак, начнем:
Тинькофф «Баварское светлое»
«Баварское светлое» от «Тинькофф» сварено в соответствии со стилем Munich Helles.
Напиток обладает приятным золотистым цветом, при этом пена в бокале практически отсутствует, несмотря на сильную карбонизацию. Пиво, скорее всего, оставит положительное впечатление у тех любителей, которые привыкли к наиболее популярным напиткам компании «Сан Инбев», в том числе таким сортам, как «Толстяк», «Сибирская корона» или знаменитое «Клинское». Однако тех, кто разбирается в напитке на несколько более высоком уровне, «Баварское светлое» наверняка оставит равнодушными.
Особо можно выделить оформление бутылочной этикетки. Она выглядит действительно приятно, с неким намеком на популярные ныне . Но, к сожалению, как это часто бывает, этикетка не вполне соответствует содержимому . Содержание алкоголя в пиве составляет 5,2%, плотность – 12%. Производитель использует здесь сразу два вида баварского хмеля – Халлертау и Теттнанг.
«Английский Эль» от обновленного Тинькофф
Авторское Пиво Тинькофф под названием «Английский Эль» представляет собой напиток , сваренного в стиле Pale Ale. имеет приятный внешний вид – насыщенный глубокий медный цвет и, в отличие от баварского светлого действительно обладает устойчивой пенной шапкой.
Это пиво стоит рекомендовать при условии проведения поставщиками или магазинами каких-либо мероприятий, когда его стоимость опускается ниже 60 рублей за бутылку. Хотя, несомненно, среди массовых отечественных , сваренных в английском стиле, данный напиток занимает первую строчку, и какой-нибудь «Old Bobby» с ним не сравнится. Возможно дело в том, что подобные сорта у нас до сих пор не слишком популярны, и пивные гиганты не спешат начинать их массовое производство.
Итак, два вида обновленного пива Тинькофф были обещаны публике как премиальные сорта пива высокого уровня, выдержанные в традициях немецких и британских пивоваров. Именно достойным качеством напитка компания объясняла начальную розничную цену – первоначально «Баварское светлое» и «Английский Эль» продавались по 150 рублей за стеклянную бутылку объемом 0,5 литра . Но постепенно стоимость снижалась и теперь пиво Тинькофф реализуется по 80-90 рублей, в том числе и в Красноярске, а в рамках рекламных акций его цена падает ниже 60 рублей . В магазинах сети «Бристоль» такое пиво можно приобрести по цене 79 рублей 90 копеек на постоянной основе. С учетом достоинств и недостатков данных сортов такая цена вполне приемлема. Однако тем, кто ценит в напитке не только содержание этилового спирта, они не станут слишком интересны, поскольку альтернатив хватает.
Производитель утверждает, что количество бутылок в каждой партии пива Тинькофф не превышает 20 тысяч штук. Кроме того, каждой бутылке в партии присваевается свой собственный номер. При этом вода для производства напитка добывается с глубины 150 метров.
Стоит заметить, что компания «Сан Инбев» изо всех сил пытается попасть в тренд, демонстрируя нам свои « », вроде Сибирской Короны «Таежный бурый», «Амурский нрав» и «Алтайский ветер». В случае с пивом Тинькофф компания решила сыграть на раскрученном некогда бренде, вместо того, чтобы заниматься развитием чего-то нового. Но, с моей точки зрения, все эти попытки похожи на то, чтобы угодить и нашим и вашим – сварить массовый сорт, который одновременно будет ценить и взбалмошный биргик и среднестатистический любитель пива. При всем при этом максимально сэкономить на исходном сырье – авось никто не заметит подмены. Ведь каждый правильный маркетолог с детства знает – главное – это правильно оформленная этикетка!
Если вам понравилась эта статья – пишите в