Это многолетняя эфироносная трава из семейства Яснотковых (Губоцветных ). Название растения позаимствовано из греческой и римской мифологий. Латинское слово «Mentha » было именем нимфы Менты (в греческом варианте – Минты), превращенной ревнивой женой властелина подземного мира в душистую, благоухающую траву.
Родовая система растения насчитывает 42 вида и множество гибридов. Наиболее известные и используемые в различных сферах следующие виды мяты и ее гибриды:
- 1 Мята перечная – гибрид двух диких видов (садовой и водной мяты). Медоносные свойства этой разновидности мяты высоко ценятся современными пчеловодами;
- 2 Мята длиннолистная – произрастает в Европе, Азии, на африканском континенте. Пряный вкус способствовал тому, что этот вид занял почетное место среди специй мировой кухни;
- 3 Мята водная – растет на влажном грунте, вблизи источника воды. Этот вид мяты прижился в Европе, но встречается и в африканских и азиатских странах;
- 4 Мята душистая – распространена в Средиземноморье, малоазийском регионе, Европе. Используется в кулинарии и медицине;
- 5 Мята полевая – растет в Европе, Азии, на Кавказе, в Индии и в Непале. Составляющая многих фиточаёв;
- 6 Мята яблочная – из малоазийских стран и Египта распространилась до Закавказья и прижилась на юге Европы. Нашла широкое применения в кондитерском деле;
- 7 Мята японская – довольно редкий вид, представитель флоры Японских островов. Используется в косметической индустрии;
- 8 Мята болотная (или блошница) – растет на севере Африки, востоке Азии, распространена в Европе, в горах Кавказа;
- 9 Мята курчавая – произрастает на севере Америки, в некоторых западноевропейских и южноевропейских странах .
Корневище растения разветвленное, стелющееся, дает многочисленные отростки. Стебель с множеством ответвлений, до полуметра в высоту. По фенотипическим признакам различают черную и белую мяту. Листья первой разновидности пурпурные, красно-фиолетовые, белая мята – светло-зеленого цвета. Период цветения белой мяты начинается раньше, ее эфирное масло имеет более тонкий аромат. Но показатели урожайности белой мяты ниже, чем у черной. Поэтому в промышленном выращивании предпочтение отдается последней разновидности. Листорасположение супротивное, расположение цветков – кольцевое. Цветы мяты мелкие, фиолетовые-красные, собранные в соцветие колос. Характерное свойство всех видов мяты – стойкий аромат.
Видовое разнообразие мяты настолько широко, что растение можно встретить практически повсюду. В огородах и садах выращивают перечную мяту, водная мята облюбовала места возле водоемов, длиннолистная – растет на болотах, в горной местности и ольшаниках .
Мята в истории: как культивировали растение
История выращивания мяты насчитывает века: человечество издавна использовало кладезь полезных свойств, которые предлагает это растение. Как распространялась мята по миру? На острова Британии, например, ее принесли римляне. Плиний писал о мяте: «Запах мяты заставляет ум воспарить, а аппетит – шириться и расти ». Мята упоминается в средневековых рукописях, известно, что уже в девятом веке она становится садовой культурой у англичан. Упоминания о садовой мяте можно найти в текстах Чосера .
В 14-м веке мяту использовали для отбеливания зубов, а позже добытое из нее благоухающее масло добавляли в зубную пасту, мыло и кондитерские изделия. Так возникла мята перечная, старейший окультуренный представитель флоры, гибрид которого был выведен британцами в семнадцатом веке, как полагают, с помощью скрещивания других видов. На территории России начали культивировать мяту веком позже (этот процесс совпал с деятельностью так называемых аптечных огородов). В советское время растение культивировали на территории бывших республик в огромных масштабах.
Условия для выращивания мяты
Способ размножения растения вегетативный: мята распространяется делением корневой системы, и не только корневища, а и с помощью укоренившихся стеблей и листьев. Основные требования к почве: влажность. Мята высокоурожайное растение, при условии выращивания на низинных участках, для которых характерно неглубокое залегание грунтовых вод. При обильном снежном покрове мята способна выдержать минусовую температуру вплоть до отметки «30». Но в бесснежные морозы она погибает. Наиболее благоприятные для мяты летние погоды с температурным режимом от 18 до 22 С. Частые дожди и жара приводят к появлению грибковых заболеваний, которые негативно сказываются на количестве эфирного масла, вырабатываемого мятой. Участок для высаживания корневищ необходимо пропахать на глубину 25 – 27 см, одновременно внося органические удобрения. Ранней весной почву культивируют. Свежие не проросшие корневища садят вручную квадратно-гнездовым способом. При появлении сорняков посевы культивируют на глубину 8 – 10 см. Первый сбор приходится на период бутонизации и начала цветения (в июле – августе), повторный сбор мяты возможен после отрастания в сентябре. Цветет мята в июне – июле .
Сбор мяты начинается в июле (иногда в августе) и совпадает с периодом бутонизации цветков. Собирают мяту и повторно, в сентябре, после отрастания.
В выращивании мяты в промышленных масштабах траву скашивают специальными косильными приспособлениями. В светлое время суток сырье подсушивают, вечером собирают в небольшие снопы. Сушка продолжается до определенной степени ломкости стеблей. Затем отделяют листья от стеблей. Механизированная уборка и очистка дают измельченное сырье, очищенное от жестких стеблевых частей. Сохранность сырья обеспечивается в сухих, хорошо проветриваемых помещениях сроком до 2 лет .
Как правильно хранить мяту? Ответ на этот вопрос определяется тем, в каком виде – сушеном или свежем – нужно сохранить эту целительную травку. Сушеную мяту лучше всего запасать в тканевых мешочках. Жизнь свежей мяты продлит влажное вафельное полотенце и холодильник. Листья мяты также можно заморозить и долгий срок хранить в морозильной камере, в плотно завязанном пакете или пластиковом контейнере.
Как вырастить мяту дома
Насладиться мятным урожаем можно не только на приусадебном участке, в огороде. При желании можно выращивать мяту дома, на подоконнике, в обычном цветочном горшке. При посадке мяты использовать семена или окоренившиеся, проросшие мятные стебельки. Уход за мятой в условиях квартиры или дома достаточно прост: умеренный полив, периодическая подкормка, увлажнение надземной части растения, дополнительная подсветка в холодное время года и поддержание оптимального температурного режима (около 20 градусов).
Выращивание мяты может сопровождаться проблемами, с которыми сталкиваются многие садоводы – вредители и болезни, поражающие растение. Среди вредителей, которых привлекает мята блошка мятная , тля, мятный клещ , листоед и другие. Оптимальным способом борьбы с ними является использование соответственных инсектицидов и опрыскивание согласно инструкции. Следует помнить, что обрабатывать растение нужно не менее чем за месяц до начала сбора урожая, чтобы избежать высокой концентрации вредных веществ в мятном стебле и листьях. Мяту часто поражает такое заболевание как ржавчина . При этом нижняя часть листьев покрывается объемными бурыми пятнами. Поражение распространяется достаточно быстро и вскоре все растение заболевает. Ржавчину вызывает грибок. При грибковом заражении нужно использовать специальный раствор для опрыскивания. Возникновению ржавчины способствует повышенная влажность, довольно низкий температурный режим, «возраст» выращиваемой мяты и повышенный уровень азота в почве. Профилактические меры борьбы со ржавчиной на мятных кустах : нужно подкармливать грунт смесью фосфора и калия, вовремя пересаживать растения и обязательно сжигать пораженные болезнью стебли.
Цепь питания
Благодаря сильно пахнущим эфирным маслам мяту успешно используют в качестве вкусовой и ароматической добавки в собачьих и кошачьих кормах. При этом используют высушенные стебли или листья травы, иногда – экстракт. Улучшения вкуса добиваются с помощью разных сортов мяты, но особенно привлекательной для питомцев (кошек или котов) остается кошачья мята (котовник), содержащая вещества, способные привлечь внимание домашнего любимца и подействовать на него стимулирующе.
Полезные свойства мяты
Химический состав и наличие полезных веществ
| В 100 граммах свежей мяты содержится : | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Витамины: | мг | ||
| Вода | 78,65 | Калий | 569 | Витамин C | 31,8 | ||
| Белки | 3,75 | Кальций | 243 | Витамин PP | 1,706 | ||
| Жиры | 0,94 | Магний | 80 | Витамин B2 | 0,266 | ||
| Углеводы | 14,89 | Фосфор | 73 | Витамин А | 0,212 | ||
| Пищевые волокна | 8 | Натрий | 31 | Витамин B9 | 0,114 | ||
| Железо | 5,08 | Витамин B6 | 0,129 | ||||
| Калорийность | 45 кКал | Цинк | 1,11 | Витамин B1 | 0, 082 | ||
Что именно используют и в каком виде?
Для изготовления лекарственных препаратов используют траву и листья мяты . Сырье в виде сушеной или свежей травы представляет собой источник ценного эфирного масла. На основе мятных листьев готовят отвары, настойки, чаи.
Листья и соцветия мяты содержат эфирное масло, количество которого обусловлено общими условиями роста растения, сортом мяты и временем сбора сырья. Эфирное масло мяты получило обширное применение: в медицинской практике, в пищевой промышленности. Это натуральный ароматизатор, незаменимый в ликероводочных, кондитерских изделиях. Ментол , который получают из эфирного масла, является составляющей лекарственных препаратов с дезинфицирующим и противовоспалительным эффектом. Настойка мяты и листья мяты (в составе фитосборов) используются для улучшения работы пищеварительной системы, как желчегонное и спазмолитическое средства. Мятное масло полезно при ингаляциях. Мятная вода хороша для полосканий, входит в состав микстур. В ванночках с мятой купают маленьких детей при аллергических высыпаниях, золотухе, рахите , кишечных коликах. Ментоловым спиртом лечат нейродермию. Свежая цветущая мята применяется в гомеопатии .
Лечебные свойства мяты
Листья мяты перечной богаты летучими маслами (среди них ментол, лимонен, депентен, ментон), также они содержат тритерпеновые соединения (разнообразные кислоты), соли минералов, дубильные вещества и энзимы. Наибольшее количество эфирного масла содержится в цветочной части мяты, значительно меньше его в листовой части, и совсем мало – в стеблях.
В составе листьев мяты длиннолистной несколько видов органических кислот (яблочная , лимонная и янтарная) и витамин С. Мята курчавая содержит каротин, витамин Р, аскорбиновую кислоту и фитонциды .
Терапевтический эффект применения мяты объясняется совокупностью веществ первостепенного биологического воздействия, среди которых центральное место занимает ментол, относящийся к терпеновой группе. Ментол проявляет характерные для этой группы свойства анестетика и антисептика .
Применение мяты в официальной медицине
В официальной медицине получили широкое распространение препараты:
- листья мяты перечной , пакетированный моно сбор;
- настойка мяты перечной . Настойка в количестве 10 капель назначается для улучшения работы пищеварительного тракта, а также как мочегонное средство и для устранения тошноты. Настойка изгоняет желчь. С целью дезинфекции ее используют при гнойном бронхите , бронхоэктазии. Действует сосудорасширяюще при стенокардии . Понижает давление, при условии одновременного приема с лекарствами на основе барвинка;
- мятное масло . Нашло применение как дезинфицирующее средство и усилитель вкуса;
- бороментол , мазь. Прекрасный антисептик и спазмолитик, наружно применяется для обработки слизистой носа при общих респираторных заболеваниях, для снятия кожного зуда и раздражения;
- меновазин , в состав которого входит этиловый спирт, ментол, новокаин, анестезин. Втирают в кожные покровы при дерматозе, миалгии и невралгии . Препарат нужно использовать осторожно: при превышении дозы могут возникнуть слабость, головокружение, гипотензия.
- валидол – раствор ментола в ментоловом эфире изовалериановой кислоты. Применяют при стенокардии, истерических и невротических заболеваниях, а также как противорвотное средство при укачивании и расстройстве вестибулярного аппарата;
- пектусин , в составе которого ментол, масло эвкалипта , сахар и тальк. Назначают по одной таблетке под язык при воспалительных процессах верхних дыхательных путей;
- капли «Эвкатол» (ментол, настойка эвкалипта, этиловый спирт). При заболеваниях верхних дыхательных путей рекомендуют полоскать горло (до 10 капель на 200 мл кипяченой воды);
- олиметин в капсулах (масло мяты перечной, очищенное терпентиновое масло, масло корневища аира тростникового, оливковое масло , очищенная сера). Применяют для устранения камней в мочевом и желчном (по 2 капсулы 3-5 раз в сутки после приема пищи);
- свечи «Анестезол» , в состав которых входит ментол. Применяется для лечения геморроя ;
- зубные капли ;
- мятная вода . Используется как вкусовая добавка и для полоскания полости рта .
Использование мяты в народной медицине
Мяту используют в народной медицине как мощный антисептик и болеутоляющее средство. При боли в горле или зубной боли показаны полоскания концентрированным отваром мяты. Трава полезна при желудочных спазмах. Приносит облегчение при кашле. При анемии употребляют листья мяты в сыром виде. Мята длиннолистная применяется и при неврологических проблемах. Пациентам с истерией, неврологическими проблемами и проявляющим агрессивное поведение назначают курс лечебных ванн.
- Листья мяты используют для приготовления отвара: в двух стаканах кипятка заварить столовую ложку листьев, дать настояться 10 минут. Пьют такой отвар при слабой ферментации, подташнивании у будущих матерей. Наружно отвар хорошо помогает при зудящей сыпи. Ему приписывают стероидный эффект.
- Отвар мяты при гастрите или сниженном аппетите. 2 чайных ложки сухого сырья заварить в стакане кипятка. Отвар настаивать около 30 минут, процедить. Принимать по 60 мл полученной жидкости перед каждым утренним и вечерним приемами пищи.
- при ОРВИ, ОРЗ, простуде, бронхите и ангине . Столовую ложку листьев мяты залить небольшим количеством кипятка, использую позже как обычную чайную заварку. Полезен такой чай с медом и лимоном.
- Мятное масло прекрасно подходит для ингаляций при инфекциях верхних дыхательных путей.
- Примочки из мяты помогают при грибковых поражениях ногтей. Листья и стебли мяты измельчить до кашицеобразного состояния и залить кипятком. Получившуюся массу заворачивают в тонкую ткань или марлю и прикладывают к участкам кожи, где проявляется грибок. Спустя 5 минут промыть пораженное место и промокнуть чистым полотенцем. Повторять процедуру до 2 раз в сутки.
- Настойка мяты при мигрени. Чайная ложка мятного сырья настаивается на спирту (70%) в количестве 20 чайных ложек. Настойка готовится неделю. Употреблять 15 капель на 200 мл питьевой воды ежедневно.
- Настойка мяты перечной помогает при изжоге: две столовые ложки на пол-литра кипятка. Принимать по четверти стакана до 4 раз в сутки.
- Наружно используют масло для лечения ран и эрозии шейки матки . Для приготовления масла 10 %-ю настойку листьев мяты смешивают в равных пропорциях с прованским или подсолнечным маслом и выпаривают спирт на водяной бане.
- Для приготовления ванны с лечебным эффектом используют 50 г мятных листьев из расчета на одно ведро воды.
- Примочки с мятным отваром рекомендуют, чтобы снять усталость, покраснение и раздражение на глазах. 2 столовых ложки мятных листьев мяты заливают 1⁄2 литром горячей воды. Кипятят на медленном огне около 10 минут. Остывший отвар процедить, смоченные в отваре ватные диски прикладывать к векам на 1-2 минуты, повторяя процедуру до 4 раз в сутки.
- Мятные паровые ванночки : распаривание кожи лица над мятным отваром уменьшает количество воспалений, обладает прекрасными антисептическими свойствами .
Использование мяты в восточной медицине
Китайские и японские врачеватели издавна применяли мяту для лечения мигрени, болезней пищеварительного характера и остановки внутреннего кровотечения. В трактатах Авиценны упоминается так называемая «пулегиевая » мята. Авиценна описывал ее сосудорасширяющее воздействие и приводил содержащие мяту рецепты избавления от камней в почках.
Мята в научных исследованиях
В древности Авиценна описывал известные ему виды мяты и фиксировал существующие на то время рецепты. В ранней Европе интерес к растению поддерживался на уровне государства: указом Карла Великого в 812 году население обязывали выращивать в своих садах 4 вида мяты. Свой вклад в развитие исследований видового разнообразия мяты внес Карл Линней: именно он в 1753 году дал определение новому гибриду (возникшему из мяты водной и мяты колосистой, садовой) – перечная мята .
Современные ученые увеличивают систему знаний о многочисленных целебных свойствах мяты. Рассматриваются антибактериальные и антиоксидантные воздействия мяты перечной (Р. Сингх, М. Шушни, А. Бельхейр) .
Объектом исследования становятся биологически активные характеристики фиточая из мяты перечной (Д. Маккей), Дж. Блумберг) .
Группа исследователей во главе с П. Микаили акцентируют научный интерес на фармакологических и терапевтических свойствах мяты длиннолистной , и ее главного компонента – ментола .
Турецкие ученые анализируют агрономические и химические показатели мяты колосистой, ареал произрастания которой – Турция .
В отечественной научной парадигме Маланкина Е. Л. классифицирует и описывает сорта мяты .
Видовым и гибридным разнообразием мяты занимается чешская исследовательница Нейгебойрова Ярмила .
Использование в диетологии
Американские исследователи указывают на желчегонные свойства мяты, и объясняют эффективность диет с включением мятного чая улучшением оттока желчи, которая ускоряет жирорасщепление. Экспериментально была доказана целесообразность мятной ароматерапии для подавления аппетита. Подопытные, вдыхавшие аромат мяты , испытывали меньшее чувство голода и довольствовались сниженным количеством калорий.
Использование в кулинарии
Мята настоящая находка в том случае, когда нужно разнообразить незамысловатое блюдо, добавив пикантную нотку. Пара листиков сушеной или свежей травки существенно изменят вкус супа или салата. Блюда из мяса и выпечка также отлично сочетаются с мятными вкраплениями. Эта специя ценится поварами восточной кухни. Рецепты блюд с мятой настолько разнообразны, что могут составить отдельную кулинарную книгу, поэтому вопрос «Что приготовить из мяты » – лишь дело вкуса. Мята – один из неотъемлемых ингредиентов легендарного напитка мохито .
Рецепт мохито:
Потребуется 40 мл белого рома, 6 листиков мяты перечной, 30 мл сока лайма , 10 г светлого тростникового сахара, половина стакана измельченного льда и 0,25 литра содовой. Мятные листья растереть с соком лайма и сахарным песком, заполнить бокал толченым льдом, смешать с мятной массой и влить ром и содовую .
Невероятно вкусные и безалкогольные напитки с мятой :
Марокканский чай с мятой
Для приготовления взять 2-4 мятных стебелька с листьями, четверть стакана сахарного песка, 2 неполных столовых ложки зеленого чая, 150 мл воды. Листики отделить от стеблей, бросить в заварочный чайник, всыпать сахар, заварить в 50 мл кипятка. Зеленый чай приготовить в другом чайнике, заварив оставшимся кипятком. Настаивать 3 минуты. Процедить чайную и мятную заварку из двух чайников и влить в одну емкость. Разложить по чашкам по стебельку мяты и разлить готовый чай. Подавать с колотым сахаром.
Мятный джулеп
Взять горсть мятного сырья, 1 лимон или лайм и литр газированной воды. Листья мяты вымыть и измельчить. Затем пюрировать в блендере с 100 мл воды. Соединить пюрированную массу с соком одного лимона или лайма, залить газировкой и процедить. Подавать джулеп в стаканах, украшенных мятными листочками и лимонными дольками.
Кондитеру, желающему приготовить мятный десерт, тоже есть из чего выбрать.
Рецепт мятного печенья (кулинария Франции):
Понадобится по 80 г сливочного масла и сахара, 160 г муки, 20 г свежих листьев мяты, яйцо – 1 штука.
Растереть сахарный песок с мятными листьями. Полученную смесь соединить с размягченным маслом и вымешать. Всыпать муку, добавить яйцо. Слепить небольшие шарики, и сформировать их пальцами в маленькие лепешки. Выпекать около 20 минут при температуре 175 градусов, до золотистой корочки. Хранить печенье в плотно закрывающейся банке .
Для приготовления освежающих напитков пригодится мятный лед : листики мяты, разложенные по формочкам, залить кипяченой водой и отправить в морозильную камеру.
Мятный соус гармонично сочетаются в паре с блюдами из баранины и свинины, а мясо, подготовленное к готовке в мятном маринаде удовлетворит самых взыскательных гурманов.
Использование мяты в косметологии
Мята в косметологии оправдала себя как ценное и полифункциональное растение. Мята оказывает благотворное действие на кожу, волосы, увлажняет, питает и заживляет. Эта трава входит в состав как профессиональной уходовой косметики, так и разнообразных домашних косметических средства. Мяту используют в масках для кожи, волос, на ее основе создают лосьоны, тоники, компрессы, примочки. Шампуни и ополаскиватели для волос на основе мятного экстракта помогают при себорее.
Использование в парфюмерии
В греческой культуре мяте приписывали свойства афродизиака . Из нее плели венки, добавляли в воду для омовений и использовали при уборке помещений. В современные дни это растение применяется в парфюмерии. Ароматические масла на основе мяты полезны при исцелении мигрени и в борьбе с неприятными запахами. В рамках известных брендов созданы духи и туалетная вода на основе мятных нот. Популярные парфюмы с ароматом мяты : Acqua di Gioia от Джорджио Армани, Aqua Allegoria Herba Fresca от Герлен.
Другие виды использования
Мята является своеобразным природным фумигатором. Насекомые-вредители не переносят запаха этого растения. Если засадить мятой участок вокруг дома, можно надолго забыть о тараканах, мухах и моли.
В зависимости от эпохи и культурной принадлежности стран мята в разные времена была символом гостеприимства, вдохновения, творческого начала. В мировой литературе одной из самых известных отсылок к ароматной траве является детективный роман французской писательницы Маргерит Дюрас «Английская мята ». Советский поэт-футурист Николай Асеев в поэзиях о собственном творчестве писал о том, что его стихи «из мяты и полыни», сравнивая благотворное влияние слова с целительной силой мяты. Сказку про мяту «Ароматная мята» создала детская писательница Ирис Ревю.
Опасные свойства мяты и противопоказания
В случае повышенной чувствительности к ментолу нельзя использовать зубную пасту, крем, которые его содержат, поскольку это может вызвать появление крапивницы , покраснения кожи, головной боли. Следует также очень осторожно применять мятное масло для обработки кожи грудничков. В больших дозах мятное масло может спровоцировать рвоту, атаксию, а иногда вследствие действия на центральную нервную систему – ускорение частоты дыхания, судороги и даже смерть от паралича центра дыхания .
Кроме аллергиков и младенцев, мяту не рекомендуют принимать в каком-либо виде детям до 3 лет, беременным и тем, кто находится за рулем, поскольку это растение вызывает сонливость. Врачебная консультация необходима в каждом из случаев возможного лечения препаратами из мяты. Не стоит приобретать сушеную или свежесобранную траву на рыночных точках или в переходе. Происхождение такого сырья может быть связано с неподходящими экологическими условиями, траву могли собирать вблизи от проезжей части. В этом случае мята окажется вместилищем опасных для здоровья человека токсинов.
От употребления мяты в любом виде следует отказаться, если пациент одновременно принимает:
- препараты, содержащие железо;
- циклоспорин;
- какой-либо из антибиотиков или антигрибковое средство;
- противосудорожные препараты;
- лекарства для снижения артериального давления , любой препарат для «сердечников» .источник
- Кархут В.В. Живая аптека – К. Здоровье, 1992. – 312 с., ил., 2, арк. ил.
- Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
- Справочник травника/Сост. В.В. Онищенко. – Х.: Фолио, 2006. - 350 с.- (Мир увлечений).
- Antibacterial and antioxidant activities of Mentha piperita L.,
- A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.).,
- Pharmacological and therapeutic effects of Mentha Longifolia L. and its main constituent, menthol,
- Agronomical and chemical characterization of spearmint (Mentha spicata L.) originating in Turkey,
- Маланкина Е. Л. Сорта мяты,
- Нейгебойрова Я. Ценность различных видов и гибридов мяты как лекарственных растений,
Чай с мятой обладает противомикробным, мочегонным и успокаивающим действием. Можно готовить напиток с добавлением молока, имбиря, корица и чабреца. Но даже заваренный на основе одной лишь мяты чай избавит организм от застоя лишней воды. Чтобы правильно заварить напиток из этого растения, следует брать керамическую и стеклянную емкость. Идеальным соотношением в пропорциях считается чайная ложка для заварки и столько же листьев мяты.
- расширяет сосуды;
- помогает при болях различного генеза;
- обладает успокоительным воздействием;
- тонизирует.
- Применение при простудных заболеваниях. В любую емкость нужно насыпать сухую мяту (1 ст. л.), затем все это заливается 200 мл кипятка. Такой отвар настаивается в течение 15 минут. Потом отвар, который получился, стоит процедить и можно уже пить. Такой мятный чай улучшит работу сердечно-сосудистой системы. Он поднимет иммунитет и ускорит метаболизм.
- При заболеваниях желудка. Отвар из сушеных листьев мяты справляется с заболеваниями желудка. Не стоит ограничиваться только этим отваром. Следует принимать его в совокупности с другими лекарственными средствами. Рецепт отвара очень простой: 2 столовые ложки мяты заливают 400 мл кипятка. Все это накрывается и настаивается в течение 30 минут. Затем процеживают и можно пить.
- При головных болях. Как говорилось ранее, такой чай прекрасно справляется с мигренью. Рецепт прост: на две чайные ложки понадобится 150 мл кипятка. Потом добавляется лимон, немного меда и все, такой чай готов к употреблению. Следует пить его весь день как обычный чай. Он не только вкусный, но и поможет справиться с недугом и расслабиться.
- Влияние на сердце. Мятный отвар служит прекрасным средством для предупреждения инсультов. Он поможет при дискомфорте и боли в области сердца. С помощью мятного отвара можно восстановить сердечный ритм и привести его к нормальному состоянию. Противопоказанием к употреблению является только гипертония.
- При кожных заболеваниях. Втирая такую настойку в проблемные участки, можно избавиться от проблемы. Способ приготовления:1 ч. л. заливают 100 мл кипятка. Далее следует дать настояться отвару и по окончании можно начинать саму процедуру.
- При заваривании мяты можно использовать только два вида посуды: стеклянную и фарфоровую.
- Такой чай или отвар стоит пить в свежем, только что приготовленном виде. Если употреблять его на следующий день, то практически никаких полезных свойства не останется. Да и такой напиток очень вкусный, когда он только приготовлен.
- При приготовлении для детей порция мяты сокращается в два раза.
- Разрешается добавление фруктов, меда или любого чая по вкусу.
- в кипяченую воду насыпать листочки мяты;
- дать отвару немного настояться в течение 15-20 минут;
- после того как отвар настоялся, его следует немного охладить и добавить кубики льда.
- на 0,5 литра кипятка потребуется 4 ложки любого чая по вкусу;
- варить следует в течение 5-10 минут, затем следует добавить мяту и немного сахара.
Показать всё
Польза и применение
Мята включает множество полезных компонентов. Ее используют в лечении некоторых заболеваний. В мире существует около 25 видов данного растения. В состав растения входит эфирное масло, которого всего 3%.
Мята, которую собирают до того, как она будет цвести, содержит больше полезных свойств. Отвар на основе растения имеет множество применений. Можно применять внутренне, наружно, делать настойки или пить как чай. Также возможно применение мяты в качестве компресса. Растение используется в производстве пасты, мазей и капель из-за содержания в составе ментола.
Еще с древних времен люди знали, мята обладает успокаивающим действием и применяется в изготовлении косметики. В составе содержатся эфирные масла и ментол, который обладает бактерицидными свойствами. Мятный чай способен облегчить дыхание.
Польза мяты:
Мятный чай эффективно справляется с лечением и предупреждением вирусных инфекций. Свежий чай способен утолять головную боль и предотвращает простуду. Такой чай очень хорошо употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря такому напитку можно улучшить работу сердца.
Мята очень положительно влияет на женское здоровье. Чай из листьев растения подавляет боль при менструации, регулирует менструальный цикл.
Основные заболевания, от которых помогает мята:
Основные правила при заваривании
Существуют простые правила, которым нужно следовать:
Влияние на женский организм
Мята содержит в себе вещества, которые помогают при похудении. По этим причинам очень много женщин предпочитают часто употреблять такой чай. Многие косметические компании используют мяту при изготовлении косметики. Ведь она способна улучшить состояние не только внутри организма, но и положительно влияет на кожу.
Существует много вариантов приготовления чая с мятой, который сделает его не только полезным, но и вкусным.
Чай со льдом:
Арабский чай:
После добавления всех ингредиентов такой чай следует варить еще в течение 20-25 минут. По окончании приготовления его нужно остудить и можно употреблять.
Во время беременности
Мята не имеет негативного влияния на плод. Это одна из главных причин, почему женщины могут использовать в качестве лечения именно ее. Но чрезмерное употребление травы способно оказать негативное влияние на организм, особенно если смесь обладала сильной концентрацией.
При сильных переживаниях и нервных перегрузках мятный чай помогает вернуть спокойное состояние и привести чувства в порядок.
Самое важное и неприятное показание к применению - это токсикоз. Чай с мятой прекрасно справляется с недугом. Также такой напиток прекрасно справляется с проблемами желудочно-кишечного тракта, которые часто возникают у беременных женщин.
Зеленый чай на основе мяты разрешен при кормлении грудью, но в умеренном количестве. Часто пить его не рекомендуется.
Для мужчин
На мужчин мята оказывает не меньше полезного воздействия, чем на женщин. Чай с мятой справляется с проблемами желудочно-кишечного тракта, головными болями. Также помогает расслабиться после тяжелого рабочего дня.
Согласно древнегреческой легенде мята было когда-то нимфой Минфой, которая пала жертвой любовных дрязг и была превращена в ментоловое растение богиней плодородия. Чай с мятой испокон веков считался полезным напитком, который способен успокоить душу, развеять тревоги и очистить мысли. Благодаря ментолу, цитралю, карвону, гераниолу и других компонентам он такой душистый и полезный. Однако, заваривая чай с мятой, польза и вред должны быть учтены, чтобы получить не только удовольствие, но и толк от напитка.
Существует много видов мяты: дикая, комнатная, ментоловая, полевая, лимонная, перечная. Дикая мята является редким представителем семейства яснотковых. Чай из такой мяты способствует активизации работы мозга и придает бодрости. Из комнатной мяты чай не делают, но она прекрасно ароматизирует помещения. Молодые побеги полевой мяты заваренные с чаем отлично утоляют головные боли. Использование перечной мяты помогает при решении многих проблем пищеварительного тракта. Чай из ментоловой мяты похож по своим свойствам с перечной, однако обладает большей насыщенностью, так как содержит огромное количество ментола в структуре клеток.
Методы заваривания мятного чая
Чтобы полностью раскрыть весь потенциал полезных свойств растения необходимо узнать, как заваривать чай с мятой правильно. Безусловно, сам процесс зависит от того будет ли мята единственной основой напитка, или же планируется сочетать ее с черным или зеленым чаем.
1. Приготовление зеленого чая с мятой предполагает такую последовательность действия:
— довести 1 литр воды до кипения о подождать, пока она остынет до 80°С;
— засыпать в фарфоровый чайник 1 чайную ложку лиственного зеленого чая и 1 чайную ложку сушеной мяты или свежую веточку с мятными листьями;
— дать напитку настоятся в течении трех минут.
2. Приготовление черного чая с мятой предусматривает такие шаги:
— закипятить 1 литр воды;
— в стеклянный или фарфоровый чайник засыпать по одной чайной ложке черного чая и мяты и залейте водой температуры 90°С;
— через 2 минуты можно разливать напиток по чашкам;
— для сладости можно добавить немного меда .
3. Приготовление чистого мятного чая основан на тех же шагах, что и предыдущие рецепты: на 1 литр кипятка необходима 1 чайная ложка сухой мяты или несколько небольших веточек свежей. Приятным дополнением к такому рецепту будет мед. Его можно добавить непосредственно в напиток или употреблять в прикуску.
| № | Вид чая | Материал чайника для заваривания | Пропорции | Температура воды | Время заваривания |
| 1 | Зеленый чай с мятой | Фарфор | 80°С | 3 минуты | |
| 2 | Черный чай с мятой | Фарфор или стекло | 1 чайная ложка чая, 1 чайная ложка сухой мяты, 1 литр воды | 90°С | 2 минуты |
| 3 | Чистый мятный чай | Фарфор или стекло | 1 чайная ложка сухой мяты, 1 литр воды | 90°С | 2 минуты |
Полезные качества
Употребление данного напитка имеет целый спектр целебных свойств. К самым главным преимуществам можно отнести следующие:
1. Чай заваренный на ментоловой, полевой, лимонной или перечной мяте устраняет тревожность и спасает от бессонницы;
2. Чай с дикой мятой улучшает мозговую активность и придает организму бодрость;
3. Такое питье является неплохим природным антисептиком и анальгетиком. Головные боли, мигрени, ломота в суставах могут быть устранены от периодического употребления этого средства. Кроме того, напиток прекрасно помогает при различных респираторных заболеваниях, улучшает отхаркивание, справляется с заложенным носом и снижает температуру тела;
4. Этот горячий напиток помогает гипертоникам снижать артериальное давление;
5. Отвар перечной и ментоловой мяты помогает устранить тошноту, снять спазмы желудка и колики, а также улучшает общее состояние пищеварительной системы и помогает при выработке желчи. Людям, страдающим метеоризмом этот напиток позволяет уменьшить количество газов в кишечнике, так как снижает активность процессов брожения;
6. Данный напиток также имеет противовоспалительное действие. Такой чай не только помогает в восстановлении общего состояния организма, но и способствует формированию крепкого иммунитета.
Вред чая с мятой
При всех своих преимуществах существует определенный вред чая с мятой:
1. Ментол как основное органическое вещество растения может вызвать аллергическую реакцию;
2. В связи со своей способностью к снижению артериального давления, чай не рекомендуется принимать людям с низким давлением, так как это приведет к вялости и головокружению;
3. При наличии варикозного расширения вен употребления данного напитка может усугубить ситуацию;
4. Мятный чай способен ухудшить последствия изжоги;
5. Так как мята содержит дубильные вещества, ее не рекомендуется принимать людям, страдающим запорами;
6. Употребление мятного чая с какими-либо гомеопатическими препаратами может вызвать нежелательные побочные эффекты.
Опасна ли мята для мужчин
Ответ на вопрос о том, можно ли пить чай с мятой мужчинам зависит от типа завариваемого растения. Безусловно, употребления чая с перечной или лимонной мятой, которые содержат большое количество ментола отрицательно скажется на мужском либидо, так как будет подавлять процесс выработки тестостерона.
Если же заваривать чай с дикой мятой, то результат будет прямо противоположным. Именно поэтому в древнегреческих войсках было запрещено употребление напитков с дикой мятой.
Вред и польза чая с мятой для женщин
Давно известно, что употребляя чай с мятой, польза для женщин проявляется во многих аспектах. Во-первых, ментоловая составляющая напитка помогает в стабилизации гормонального фона женщины. Во-вторых, мятный чай обеспечит безболезненное протекание менструации.
Однако, даже если женщина здорова во всех аспектах, которые касаются приема мятного чая, существуют две категории, которым все-таки не рекомендуется наслаждаться данным освежающим напитком: беременные и кормящие грудью.
Употребляя чай с мятой при беременности существует риск проявления аллергической реакции, которая ранее не наблюдалась. В особенности перечная мята опасна для такого положения, так как она провоцирует кровотечения, что опасно для периода вынашивания плода. А в период третьего триместра именно данный напиток может вызывать чувство жжения в желудке. Тем не менее, в некоторых случаях мятный чай назначают будущим мамам. Например, при сильном токсикозе в первом триместре, при чрезмерном метеоризме, при пищевых отравлениях, простудных заболеваниях. Существует много расхожих мнений по поводу того, можно ли беременным чай с мятой, но во избежание проблем с развитием плода лучше посоветоваться с личным врачом.
К сожалению, после родов ситуация не меняется в корне, если Вы планируете кормить малыша грудным молоком. Употребляя чай с мятой при грудном вскармливании, появляются определенные риски для младенца и его матери.
Влияние мяты на организм кормящей или беременной женщины
Относительно вопроса о том, можно ли детям чай с мятой также нет единого мнения. Лучшим решением будет придержать этот напиток до достижения 5-тилетнего возраста. Особенно опасен будет прием мятного чая детьми, которые имеют проблемы с почками и нервной системой.
Исходя из вышесказанного можно выделить категории, которым можно пить чай с мятой и кому не рекомендуется.
| Можно пить мятный чай | |||
| Дети до 3 лет | |||
| Дети до 5 лет | |||
| Дети старше 5 лет | |||
| Гипертоники | |||
| Гипотоники | |||
| Люди с варикозным расширением вен | |||
| Аллергики | |||
| Кормящие мамы | |||
| Беременные |
Таким образом, мятный чай, польза и вред которого указаны выше, нужно употреблять рационально, чтобы избежать широкого спектра недугов. Мята, невзирая на ее прекрасные вкусовые качества, является лекарственным растением, а любые лекарства не терпят передозировки.
В статье обсуждаем перечную мяту — лечебные свойства и противопоказания к ее употреблению. Вы узнаете химический состав растения, и чем оно полезно для женского и мужского здоровья. Мы расскажем, как использовать мяту при лечении гастрита, давления, насморка и ожогов. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить отвары, настои, масло и капли из растения.
Немного о мяте — это травянистое растение семейства Яснотковые (лат. Lamiaceae). Латинское название — Mentha piperita. Другие названия: материнка, подгрудник.
Внешний вид (фото) мяты
Род Мята (лат. Mentha) объединяет 42 вида растений. Мята перечная — это гибрид водной (лат. Mentha aquatica) и садовой (лат. Mentha spicata) разновидности.
Выращивание мяты возможно в садах, на приусадебных участках и в домашних условиях. Подробнее о домашнем выращивании вы узнаете из . В промышленных масштабах выращивают в Воронежской области и Краснодарском крае.
Это неприхотливое растение, которое можно вырастить даже на подоконнике. Оно предпочитает влажную, рыхлую почву. Мяту размножают отводками, черенками и делением корневища.
Растение имеет мочковатое горизонтальное корневище. Прямостоячий стебель достигает в высоту 100 см. Побеги ветвистые, густо покрытые листьями.
Листья супротивные, заостренные, продолговато-яйцевидной формы. Края листовой пластины остропильчатые.
Мелкие светло-фиолетовые цветки собраны в полумутовки и образуют колосовидные соцветия. Цветение мяты приходится на июнь—сентябрь.
Плод состоит из четырех орешков. Плодоносит растение очень редко.
Химический состав мяты
Что входит в состав лекарственной травы:
- ментол;
- эфирное масло;
- рутин;
- сапонины;
- жирное масло;
- смолы;
- фитостерины;
- дубильные вещества;
- аскорбиновую кислоту;
- кофейную кислоту;
- олеиновую кислоту;
- хлорогеновую кислоту;
- урсоловую кислоту;
- каротин;
- аргинин;
- глюкозу.
Благодаря насыщенному составу растение имеет целый спектр целебных свойств .
Пищевая ценность и калорийность
В 100 г мяты содержится 3,8 г белков, 0,9 г жиров, 14,9 г углеводов, 8 г пищевых волокон, а также 78,6 г воды.
Калорийность на 100 граммов – 70 ккал.
Как заготавливать и хранить
Заготавливайте мяту в июне – июле, срезайте только полностью расцветшие растения. Сбор проводите днем в сухую погоду, когда на листьях не осталось капель росы.
Растение лучше аккуратно срезать, а не рвать руками. Заготавливать можно как целые кустики, так и отдельные листья. Срезанную мяту складывайте в тень, на солнце она потеряет большую часть эфирных масел, а значит, и полезных свойств.
Сразу после сбора промойте под холодной проточной водой, тщательно просушите на бумажных или обычных полотенцах в течение нескольких часов. Затем разложите мяту в один слой на бумаге, сушите в затенённом и хорошо проветриваемом месте 3-5 дней.
Храните в стеклянных банках или полотняных мешочках. Срок хранения – не более 2-х лет.
Как выбрать специю
При покупке специи в магазине, обращайте внимание на упаковку, она должна быть:
- герметичной, проверьте не испорчена и не вскрыта ли она;
- непрозрачной, чтобы не пропускать солнечные лучи.
Также не забудьте проверить срок годности и обратите внимание, хранится ли специя в сухом месте в магазине, без доступа солнечных лучей.
Полезные свойства
Целебные свойства и противопоказания растения заключаются в его составе. Основной компонент — ментол, который нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и мочеполовой систем.
Мятой проводят лечение заболеваний системы пищеварения . Она устраняет тяжесть в желудке, метеоризм и оказывает желчегонное действие. Эффективно избавляет от приступов тошноты, оказывает успокаивающий эффект на слизистую желудка.
Также полезна для печени и желчного пузыря. Ее используют для очищения этих органов от шлаков и токсинов, она способствует выведению камней.
Мятные отвары, настои и чаи применяют при бронхолегочных заболеваниях. Растение устраняет воспалительные процессы в бронхах и способствует выведению мокроты из них. Мята снимает симптомы простуды и оказывает потогонное действие.
Также ее используют в стоматологии. Растение дезинфицирует полость рта. Оно полезно при стоматите, гингивите, пародонтозе.
Мята для женщин
Польза мяты перечной для женского здоровья заключаются в ее благоприятном действии на состояние кожи и волос. Растение обладает питательными, укрепляющими и защитными свойствами.
Мяту используют в гинекологии для лечения воспалительных заболеваний. Отвар растения добавляют в сидячие ванны. Такие процедуры оказывают обезболивающее и противовоспалительное действия.
Мята для мужчин
Лекарства на основе растения усиливают потенцию и нормализуют кровообращение в органах малого таза. Мята оказывает негативное действие на мужское здоровье только при регулярной передозировке. Трава полезна в умеренном количестве — 1-2 стакана мятного чая в неделю.
Отвар травы используют наружно для мытья ног. Такая процедура помогает устранить неприятный запах и снижает потливость.
Применение в кулинарии
В кулинарии используют свежие и сушеные листья мяты. Пряность добавляют в соусы, салаты, напитки. Траву сочетают с бараниной, птицей, сырами, фруктами и овощами.
Масло мяты используют в кондитерской промышленности. Его добавляют в выпечку, кремы, десерты.
Применение в косметологии
В косметологии применяют эфирное масло мяты
Мятный экстракт используют в косметической промышленности. Его добавляют в кремы, бальзамы для губ, маски и шампуни для волос.
Мята регулирует выработку кожного сала, сужает поры и очищает кожу. Косметику на основе растения используют для ухода за жирной и комбинированной кожей.
Мята подходит для любого типа волос. Мятные шампуни и бальзамы питают сухие волосы, снижают жирность кожи головы и улучшают внешний вид локонов.
Маска для лица
Мята питает и тонизирует кожу. Отвар растения используют для протирания лица утром и вечером. Мятное масло сочетают с другими ингредиентами и готовят на их основе маски. Такие средства подойдут для проблемной и жирной кожи.
Ингредиенты :
- Желтая глина — 1 столовая ложка.
- Эфирное масло мяты — 2 капли.
- Миндальное масло — 2 чайные ложки.
- Лимонное масло — 1 капля.
- Вода — 1 столовая ложка.
Как приготовить : Разведите глину водой, размешайте до однородности. Добавьте масла и перемешайте.
Как использовать : Умойтесь, промокните излишки жидкости сухой салфеткой и нанесите маску. Смойте средство теплой водой через 15 минут, когда глина подсохнет. После процедуры увлажните кожу кремом.
Результат : Маска усиливает кровоснабжение кожи, устраняет воспаления и снижает жирность эпидермиса.
Маска для волос
Отвар растения используют для ополаскивания локонов после мытья головы. Экстракт мяты добавляют в готовые косметические средства по уходу за волосами или делают на его основе домашние маски. Они подходят при жирном типе волос.
Ингредиенты :
- Масло мяты — 2 капли.
- Масло жожоба — 20 мл.
Как приготовить : Подогрейте масло жожоба на водяной бане до 36-37 градусов, добавьте масло мяты, перемешайте. Указанное в рецепте количество средства рассчитано на волосы средней длины.
Как использовать : Втирайте полученную смесь масел в кожу головы массажными движениями. Расчешите волосы частым гребнем, чтобы распределить маску по всей длине волос. Оберните голову полиэтиленом, утеплите полотенцем и держите средство в течение 2 часов. Маску можно оставить на всю ночь. Далее ополосните волосы водой с лимонным соком (на 1 стакан воды 1 чайная ложка сока) и промойте шампунем.
Результат : Маска препятствует выпадению волос, ускоряет их рост и улучшает внешний вид.
Применение в народной медицине
В домашней медицине из мяты делают отвары, настои, капли и масло
В народной медицине в качестве лекарственного сырья используют листья мяты. Сырье заготавливают в период цветения растения. Для лечебного применения лекарственной травы на ее основе готовят настои, отвары, масло.
Как и любое другое целебное растение, мята имеет свою норму потребления, превышение которой приводит к негативным последствиям. Суточная норма свежих листьев мяты — до 15 г, напитков из мяты — не более 2 стаканов.
Вы узнали о способах применения и противопоказаниях мяты перечной. Рассмотрим подробнее рецепты приготовления лекарств на основе растения.
Отвар при гастрите
Отвар лечебной травы нормализует работу ЖКТ, очищает организм от продуктов распада и повышает аппетит. Напиток используют для профилактики и лечения гастритов и других расстройств желудка.
Ингредиенты :
- Листья растения — 1 столовая ложка.
- Вода — 500 мл.
Как приготовить : Залейте мятные листья кипятком, поставьте на водяную баню и варите на медленном огне в течение 10 минут. Снимите с огня, накройте крышкой, утеплите полотенцем и настаивайте не менее 15 минут.
Как использовать : Принимайте по ½ стакана 3 раза в сутки.
Результат : Напиток снижает кислотность желудочного сока, устраняет воспаления и болевой синдром.
Настой от давления
Ингредиенты :
- Сушеная трава — 1 чайная ложка.
- Вода — 200 мл.
- Мед — 1 чайная ложка.
Как приготовить : Измельчите листья, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут. Растворите ложку меда в напитке.
Как использовать : Принимайте по 1 столовой ложке напитка 3 раза в сутки.
Результат : Настой снижает АД, успокаивает нервную систему и нормализует сон.
Масло при ожогах
Такое масло используют в качестве антисептического средства для лечения кожных заболеваний и восстановления эпидермиса после ожогов. Средство устраняет воспаления и ускоряет заживление кожи.
Ингредиенты :
- Сушеная мята — 100 гр.
- Растительное масло — 200 мл.
Как приготовить : Нарежьте сырье, положите их на дно стеклянной емкости, залейте подогретым до 37 градусов маслом и плотно закройте крышкой. Настаивайте средство в течение 8 недель. Периодически встряхивайте масло. Готовый продукт процедите через марлю и храните в холодильнике.
Как использовать : Нанесите масло на поврежденные участки кожи и оставьте до полного впитывания.
Результат : Средство ускоряет регенерацию, смягчает кожу и предупреждает от образования рубцов.
Капли от насморка
Мятные капли используют для лечения насморка и снятия воспаления верхних дыхательных путей. Они эффективно устраняет осиплость голоса. Ментол входит в состав фармацевтических препаратов для лечения насморка.
Ингредиенты :
- Листья растения- 10 гр.
- Вода — 300 мл.
Как приготовить : Измельчите листья мяты, залейте их кипятком, накройте крышкой и настаивайте в течение получаса. Готовое средство процедите через двойной слой марли. Храните в холодильнике.
Как использовать : Закапывайте по 2 капли средства в каждую ноздрю.
Результат : Капли облегчают дыхание, снимают воспаление и отек пазух носа.
Подробнее о мяте смотрите в видео:
Применение при похудении
Мяту используют при похудении. Заваривают чай и добавляют в пищу в процессе приготовления. Запах мяты снижает аппетит, а химические вещества в ее составе успокаивают нервную систему. За счет снятия перевозбуждения ЦНС притупляется и чувство голода. Сам процесс похудения становится менее тревожным.
Мята очищает организм от токсинов. А если в чай добавить кусочек имбиря, напиток поможет ускорить метаболизм.
Для приготовления чая несколько листочков мяты заваривают в стакане кипятка или зеленого чая, пьют по 1-3 кружке в день. Не переусердствуйте с таким напитком, если у вас низкое давление или брадикардия.
Противопоказания и побочные эффекты
Перед началом лечения с помощью средств на основе мяты необходимо проконсультироваться со специалистом. Врач назначит подходящую дозировку и курс приема. Передозировка мятой приводит к сонливости.
Противопоказания к употреблению лекарственных средств на основе травы:
- низкое артериальное давление;
- период беременности и кормления грудью;
- детский возраст до 6 лет;
- индивидуальная непереносимость.
Вы узнали о пользе лекарственных средств из мяты и противопоказаниях к их употреблению. Подведем итоги.
Что запомнить
- Мяту широко применяют в кулинарии, косметологии и домашней медицине, а также используют при похудении.
- Полезные свойства мяты и противопоказания к ее употреблению заключаются в составе растения.
- Средства на основе растения оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, обезболивающее действия.
- Перед применением мяты в качестве лекарственного средства необходимо проконсультироваться со специалистом, особенно в период беременности.
Мята - род растений семейства Яснотковые, отличительной чертой которых является сильный аромат и наличие ментола в эфирных маслах. Многие виды травы имеют лечебные свойства, поэтому применяются в народной и промышленной медицине. Также мята используется на пищевом, парфюмерном и химическом производстве.
Мята при беременности может использоваться для снятия неприятных симптомов раннего токсикоза, уменьшения болевых ощущений при желудочно-кишечных патологиях, а также в качестве . Препараты, содержащие экстракты растения, имеют натуральный и безопасный состав, поэтому не оказывают негативного влияния на организм будущего ребенка.
Виды мяты
Мята является многолетней травой, неприхотливой к окружающей среде. Растение произрастает на окультуренных почвах, не требует частого полива и постоянного солнечного света. Первые упоминания о мяте приписывают к Древнему миру истории человечества. Сейчас людям известно несколько сотен видов мяты: Лимонная мята, Омбало, Кудрявая мята, Кошачья мята, Болотная мята и т.д.Мята Перечная считается самым популярным видом растения в фармакологии. Она была получена в результате скрещивания нескольких сортов травы в Великобритании. Перечная мята имеет в своем составе большой процент ментола, является основой для создания некоторых препаратов.
Состав и польза мяты
В медицине ценятся стебли и листья мяты, поскольку они содержат большое количество ментола - главного активного компонента. Химическое соединение блокирует болевые рецепторы на коже, ослабляя сигнал, идущий к центрам головного мозга. Благодаря данному эффекту мята может использоваться как местное анестезирующее средство.Ментол обладает терапевтическим эффектом на гладко-мышечный слой тела человека. Благодаря данному свойству свежая мята оказывает спазмолитическое действие на полые органы ЖКТ: желудок, тонкий и толстый кишечник, желчный пузырь и его протоки. Ментол снимает чрезмерное напряжение мышечного слоя перечисленных анатомических структур.
Действие мяты на гладкую мускулатуру артерий заключается в расширении их просвета. За счет этого растение способствует притоку крови к сердцу, улучшение кровообращения в организме . Также ментол может незначительно снижать артериальное давление.
Ментол обладает охлаждающим действием, вызывая рефлекторный спазм кожных капилляров. При уменьшении диаметра внешних сосудов наблюдается рефлекторное расширение внутренних артерий - данный эффект усиливает полезные свойства мяты.
При местном и внутреннем применении ментол обладает антисептическим эффектом. Химическое соединение вызывает гибель многих патогенных организмов, стимулирует процессы синтеза защитных антител. Эфирное масло мяты используется как противовоспалительное средство, оно снимает боль, отек и красноту.
Ментол и другие вещества, входящие в состав мяты, благотворно влияют на человеческий организм, укрепляют его общий иммунитет, восполняют дефицит витаминов. Растение стимулирует процессы пищеварения, активирует работу печени, поджелудочной и слюнных желез, улучшает аппетит. Ароматические масла мяты способствуют быстрому опорожнению кишечника, препятствуют застою пищи в нем.
Флавоноиды и другие компоненты растения активируют мочевыделительную систему. Мята улучшает фильтрационную функцию почек, что способствует устранению отеков. Ментол оказывает спазмолитический эффект на сфинктеры мочевого пузыря и мочеточники.
Мята содержит в своем составе фитогормоны, схожие по молекулярному строению с женскими половыми гормонами. За счет этого растение усиливает эффекты эстрогенов, снижает количество тестостерона.
Формы выпуска препаратов на основе мяты
Мята во время беременности может использоваться в сыром или сушеном виде как добавка для чая. Данный способ применения растения является наиболее безопасным для будущей матери и ребенка. Готовая заварка для чая с мятой продается в аптеках в виде моно сбора в пакетиках.Еще одна форма выпуска мяты - сухой экстракт. Из него можно сделать отвар и настой мяты, которые безопасны для организма плода и разрешены в период беременности. Мятные конфеты - еще одна форма выпуска препарата, не запрещенная для будущих матерей.
Также в аптеках продается настойка из мяты - препарат на основе этилового спирта. Данная форма выпуска не используется для лечения беременных женщин, поскольку алкоголь оказывает отрицательное влияние на развитие будущего ребенка.
На современном фармакологическом рынке представлено множество препаратов на основе мяты. Наиболее известные из них - мазь Бороментол, таблетки Валидол и Пектусин, капли Эвкатол. Во время периода вынашивания ребенка перечисленные лекарственные средства разрешены к приему только после консультации врача.
Условия и сроки хранения
Сухую мяту следует хранить в темном и сухом месте, при температуре воздуха не более 25 градусов. Срок годности лекарственного сырья составляет 24 месяца. Растение нужно хранить вдали от детей, при наличии признаков гниения не употреблять внутрь. Срок годности готового отвара и настоя составляет двое суток.
Показания для использования мяты
Мята для беременных женщин показана при наличии следующих симптомов:- ранний токсикоз;
- болевой синдром в животе;
- отеки;
- запоры;
- боли в области сердца;
- эссенциальная артериальная гипертензия;
- боль в горле;
- заложенность носа.
Влияние мяты на будущего ребенка
Сама по себе мята не имеет негативного эффекта на организм будущего ребенка. В ходе клинических исследований специалисты не выявили тератогенного действия (стимулирование развития врожденных уродств и аномалий) растения на плод.Однако на ранних сроках вынашивания ребенка происходит формирование всех анатомических структур эмбриона. Любой фактор внешней среды может вызывать нарушения в закладке тканей, что приведет к врожденным патологиям. Именно поэтому в 1 триместре беременности женщине по возможности следует отказаться от приема любых медикаментозных средств, даже природного происхождения .
При соблюдении дозировки, чай, настой и отвар мяты при беременности абсолютно безопасны во 2 и 3 триместре. Однако будущим матерям нужно помнить о том, что растение является сильным аллергеном и с осторожностью вводить его в рацион.
Остальные препараты мяты не рекомендуются к приему во время беременности. Фитогормоны, входящие в состав растения, могут оказывать опасное действие на матку - повышать ее тонус. Мята может спровоцировать преждевременные роды на поздних сроках вынашивания малыша.
Инструкция по применению
Количество употребляемой мяты в день подбирается врачом, не следует злоупотреблять растением. Обычно во время беременности разрешено принимать не более 5-6 свежих листьев за сутки или 2-3 грамм сухого сырья.Для приготовления чая женщина может воспользоваться готовыми смесями из аптеки, либо сделать заварку самостоятельно. Для этого будущей матери следует собрать листья мяты, разложить их на бумаге и оставить сушиться в прохладном и темном месте на 2-3 недели. Также женщина может добавлять в черный или зеленый чай свежее растение. Не рекомендуется выпивать за один день более 2-3 стаканов напитка.
Внимание! Перед употреблением мяты будущей матери следует проконсультироваться с лечащим врачом, поскольку в некоторых ситуациях растение может нанести вред организму.
Для необычного вкуса и усиления терапевтического эффекта в готовый чай будущей матери рекомендуется добавлять не только мяту, но и такие растения, как душица, имбирь или чабрец. Перед их использованием беременной женщине следует проконсультироваться с врачом.
Настой из мяты изготавливается из сухого экстракта. Рекомендуется взять одну столовую ложку растительного сырья, залив ее 0,2 литрами кипятка. Жидкость следует закрыть крышкой и подогревать ее на водяной бане в течение 15 минут. Затем настой нужно охладить и процедить.
Отвар из мяты также делают из сухого экстракта. Для приготовления нужно взять 5 грамм растительного сырья, затем залить его 200 миллилитрами кипяченой воды. Жидкость следует настаивать в течение 1 часа, затем отжать осадок и процедить напиток.
Противопоказания
Ни в коем случае не следует употреблять мяту людям, имеющим следующие противопоказания:- аллергические реакции на растение;
- варикозное расширение вен нижних конечностей;
- хроническая изжога;
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
- хроническая сердечная недостаточность;
- угроза выкидыша;
- сонливость, апатия.
Побочные эффекты
Самый частый побочный эффект после употребления растения - аллергические реакции. Обычно они проявляются в виде кожных высыпаний по типу крапивницы или дерматита. Гораздо реже пищевая аллергия может спровоцировать бронхиальную астму, ангионевротический отек, анафилактический шок.Мята обладает сосудорасширяющим эффектом, поэтому при длительном приеме она может спровоцировать артериальную гипотензию - хроническое падение артериального давления. Заболевание проявляется слабостью, бледностью кожных покровов, плохим самочувствием, перебоями в работе сердца.
За счет снижения тонуса вен мята может являться причиной развития таких сосудистых осложнений, как , тромбофлебит. При длительном и бесконтрольном приеме у лиц, имеющих предрасположенность, растение вызывает варикозное расширение вен.
Очень редко из-за расслабляющего действия на мышечный слой органов мочевыделительной системы растение вызывало недержание мочи. Иногда мята негативно влияла на ЖКТ, способствуя изжоге, развитию язвенной болезни, диарее, болям в желудке.
При бесконтрольном приеме мята оказывает тормозящее действие не центральную нервную систему. Трава ухудшает память, снижает способность к концентрации внимания. Также растение может вызвать апатичное, депрессивное состояние у человека. Длительный прием мяты способствует сонливости и сниженной возбудимости.
Аналоги мяты
Мелисса - лекарственное растение, имеющее схожее с мятой действие на организм человека. Препараты на основе данной травы улучшают пищеварительную функцию, снимают тошноту и рвоту, способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Также мелисса благотворно влияет на общее состояние человека, обладает успокаивающим эффектом на центральную нервную систему. Растение можно приобрести в аптеке в виде сухого сбора и чая. Данные формы выпуска разрешены к употреблению в течение всего периода беременности.Ромашка - еще одно лекарственное растение, оно продается в форме сухого растительного сырья. Польза травы заключается в спазмолитическом и антисептическом действии на организм. Ромашка применяется для лечения патологий желудочно-кишечного тракта, инфекционных заболеваний, повышенного артериального давления. Также растение обладает седативным, кровоостанавливающим эффектом. Настой и чай из ромашки можно использовать с 1 триместра беременности.
Лекарственное средство, выпускаемое в форме сухого сырья, таблеток и настойки. Во время беременности будущим матерям рекомендуется использовать только отвар и чай из растения, поскольку промышленные формы выпуска могут иметь в составе вредные вещества. Пустырник обладает седативным эффектом, благотворно влияет на работу сердца, снижает частоту пульса, но усиливает силу сокращений миокарда. Растение также применяется для лечения артериальной гипертензии на начальных стадиях заболевания.