Красное вино украшает стол на любом празднике, будь то свадьба, день рождения, новый год или корпоратив. Под бокал красного вина признаются в любви и делают предложение женщине. Это излюбленный напиток многих людей. Сегодня экономика многих стран зависит от производства именно красного вина. Доказано, что в безопасных количествах красное вино положительно влияет на сердечно – сосудистую систему и на организм в целом. Но споры и исследования до сих пор не прекращаются. Для многих остается открытым вопрос: как влияет красное вино на артериальное давление, и можно ли пить его людям с болезнями сердечно–сосудистой системы?
Человеку, имеющему пониженное или повышенное давление, стоит тщательнее подходить к выбору алкогольного напитка. Алкоголь расслабляюще действует на стенки сосудов и временно снижает давление. Но, когда в сердце увеличивается частота мышечных сокращений, повышается объем крови, давление начинает опять расти. Потому алкоголь противопоказан людям, имеющим сердечно – сосудистые заболевания. Но красное вино – особенный напиток, который является исключением.
Вообще, красное вино – это такое же алкогольный напиток. Следовательно, должно происходить то же самое: понижение давления во время употребления спиртного за счет расширения сосудов, и повышение давления после употребления за счет их сужения. Но все происходит совсем иначе. Сладкое (столовое) вино заставляет сердце работать быстрее. За счет увеличения количества сердечных сокращений, давление повышается.
Сухое красное вино расширяет сосуды и понижает давление, так как фруктовая кислота, содержащаяся в вине, является спазмолитиком.
Заранее стоит оговориться, что положительный оздоравливающий эффект оказывает именно качественное красное сухое вино. Белое вино менее полезно. Вермут или сладкая настойка только повысят давление. Красное сухое вино поднимает в крови степень оксида азота, отвечающего за способность пропускать к внутренним органам и сердцу большее количество крови.
Благодаря постоянному умеренному потреблению красного вина, а не белого, можно объяснить крайне редкое заболевание сердечно – сосудистой системы французов.
Ученые доказали, что положительный эффект вина обеспечен полифенолами, а именно ресвератролом, который является природным фитоалексином. Этот полифенол содержится в винограде, арахисе, сосне.
Ресвератрол оказывает действие:
- Противоопухолевое.
- Противовоспалительное.
- Гепатопротекторное.
- Кардиопротекторное.
Также он понижает сахар в крови, увеличивает доступ кислорода, стимулирует клеточный обмен.
Красное вино богато процианидами и антиоксидантами, такими как:
- Катехин.
- Сапонин.
- Кверцетин.
- Флавонид.
Процианиды полезны для кровеносных сосудов. Благодаря им снижается риск таких заболеваний как, гипертоническая болезнь, коронарная недостаточность, атеросклероз, инфаркт миокарда.
А благодаря танину, содержащемуся в косточках, плодоножках и кожице винограда, сосуды становятся более эластичными и прочными. Танин – это дубильная кислота, помогающая снизить риск развития заболеваний сосудистой системы.
Как и все другие спиртные напитки, красное вино можно употреблять лишь в умеренном количестве. Красное сухое вино рекомендуется пить как лекарство. Можно принимать по 50-100 грамм в день во время ужина. Если пить вино более 300 грамм в день, оно будет оказывать пагубное влияние на органы организма.
Повышается риск таких заболеваний как:
- Гипертония.
- Сердечно - сосудистые болезни.
- Инсульт.
- Цирроз печени.
- Панкреатит.
- Онкология.
Пить вино можно в чистом виде или разбавить минеральной водой.
Противопоказания
Красное вино, так же, как и другой спиртной напиток, имеет противопоказания.
Нельзя пить красное вино лицам:
- Астматикам.
- Имеющим аллергию к компонентам.
- Страдающим панкреатитом, гастритом и кишечной язвой.
- Часто страдающим мигренью.
- С алкогольной зависимостью и имеющим нервно – психические расстройства.
Вывод: красные вина, а именно сухое, в безопасном количестве можно и даже полезно пить. Учеными доказано благотворное влияние красного вина на сердечно – сосудистую систему. Кроме того, оно является профилактическим средством. Выбирать стоит только качественные, марочные вина.
Вопрос, вынесенный в заголовок статьи, очень актуален, ведь сам по себе напиток широко популярен, а о его лечебных свойствах наслышаны многие.
Красное вино повышает или понижает давление – где правда; чтобы ответить на этот вопрос, прежде всего, нужно понять, как влияет напиток на сердечно-сосудистую систему.
Обо всех секретах благородного лекарства далее и пойдёт речь в статье – уверены, вы узнаете о своём любимом угощении много интересной информации.
О пользе красных вин говорят давно, более того, оно считается одним из наиболее полезных напитков в целом. Даже розовые и белые вина уступают ему по содержанию в химическом составе полезных веществ.
Но, несмотря на это, споры о пользе и вреде красного вина при высоком давлении не утихают. Так можно ли красное вино при повышенном давлении или всё же его стоит употреблять исключительно гипотоникам, т.е. при низком давлении?
Начнём с того, что все алкогольные напитки сильно влияют на работу сердца. Попадая в организм, они вызывают некую эйфорию, а вместе с тем учащают пульс и нагружают сосуды, заставляя их более активно перекачивать кровь.
В связи с этим, любой алкоголь опасен для здоровья людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов. Исключением является лишь сухое красное вино.
Чем отличается красное сухое вино от других напитков, что его в умеренных количествах дозволяется пить гипертоникам? Влияние сухого красного вина на давление весьма благотворно, поскольку оно не повышает его так, как это делают другие сорта благородного напитка. Однако это актуально исключительно для марочных вин максимально высокого качества.
Так почему же красное сухое вино не повышает давление? Дело в том, что в таком вине содержатся фруктовые кислоты, которые расширяют сосуды. Также они способствуют повышению уровня оксида азота, что позволяет крови улучшить свою пропускную способность и тем самым облегчить себе доступ ко всем внутренним органам, в том числе, и к сердцу. Как следствие, артериальное давление понижается.
Делая вывод из всего вышесказанного, ответ на вопрос: повышает ли давление красное вино — будет категоричным.
Что касается выбора — какое вино понижает давление: красное или белое, то здесь ответ будет однозначным — оба сорта вина обладают этой способностью. Правда, по полезным свойствам белый напиток уступает красному.
Вся алкогольная продукция, кроме марочных сухих красных вин, поднимает давление. И если у вас есть проблемы с сердцем и сосудами, то ничего, кроме данного сорта красного вина, вам употреблять не стоит.
Что мы знаем про сладкое и красное полусладкое вино? Снижает или повышает давление этот любимый на праздничных застольях напиток?
На самом деле, здесь всё очень просто: все сладкие алкогольные напитки, настойки на спирту с большим содержанием сахара, а также вермут (креплёное вино) – плохо сказываются на сосудах, что неизменно приводит к повышению давления. Поэтому такие сорта красного вина сердечникам употреблять категорически нельзя.
Красное вино при высоком давлении: полезные свойства
Рассуждая о том, как действует красное вино на давление, нельзя упустить и тот факт, что многое в данном случае зависит от порции выпитого.
Однако все вышеперечисленные полезные свойства имеют место быть, если пить винный напиток в разумных количествах.
Дневная норма красного сухого вина – 150 мл.
Однако, если употребление напитка для вас – процедура регулярная (как у французов), то дозировку нужно уменьшить, как минимум, до 100 мл. В целом, 50-100 мл сухого красного вина в день для пользы сердечно-сосудистой системы вполне достаточно.
Исследования доказали, что регулярное потребление красного сухого вина в правильной дозировке способно снизить артериальное давление. Однако с таким лекарством стоит быть очень осторожным. Людям, имеющим склонность к алкоголизму, такой способ борьбы с гипертонией категорически не подходит.
При употреблении данного напитка, главное – не злоупотреблять им. Ведь превышение нормы может пагубно сказаться на здоровье даже вполне здорового человека.
Превышение нормы нередко приводит к таким заболеваниям, как:
- панкреатит;
- сердечно-сосудистые отклонения;
- инсульт;
- всевозможные новообразования;
- цирроз печени;
- артериальная гипертензия.
Чтобы вино было лекарством, а не ядом – пейте в меру и никогда не упивайтесь, тогда польза от напитка будет колоссальной и неоспоримой. Кстати, употреблять напиток можно разбавленным (например, обычной водой без газа), это снизит его крепость, но не уменьшит полезного воздействия на сердечно-сосудистую систему.
Надеемся, что в нашей статье вы нашли чёткий и однозначный ответ: как красное вино влияет на давление – повышает или понижает его? Имея необходимые знания и обладая культурой употребления спиртных напитков, вы сможете значительно оздоровить свой организм и снизить риск развития многих заболеваний, в том числе, и сердечно-сосудистых.
Один из основных показателей здоровья – артериальное давление (АД), параметры которого напрямую зависят от состояния сердечнососудистой системы. Любые патологии рано или поздно проявляют себя. Даже небольшое отклонение от нормы может повлечь за собой серьёзные последствия. Дальше мы разберёмся, как разные вина (красные, белые, сухие, крепленные) изменяют артериальное давление.
Красное сухое вино
Вопрос о воздействии вина на АД всегда интересовал врачей и пациентов. Многие учёные придерживаются мнения, что регулярный приём малых доз сухого красного вина (50–100 мл в сутки) полезен для здоровья. Но напиток должен быть натуральным, без красящих добавок и консервантов.
Некрепкое (от 9 до 11,5%) вино рубинового цвета, обладающее приятным терпким вкусом и тонким ароматом, получают из красного и чёрного винограда. В дело идут ягоды целиком: с кожурой и косточками, выделяющими в сок много полезных веществ.
Кроме витаминов группы B и A, C, E, PР, в красном вине содержатся важные для организма микроэлементы: йод, магний, фосфор, калий и железо. В составе напитка – сложные органические вещества-антиоксиданты, обладающие свойствами связывать свободные радикалы, положительно влиять на состояние сердечнососудистой системы и способствовать нормализации АД.
Полифенолы (флавоноиды), найденные в красном вине:
- Ресвератрол (полиалексин растительного происхождения). Это вещество улучшает состояние эндотелия – внутреннего слоя, выстилающего кровеносные сосуды, и стимулирует выработку оксида азота (NO), необходимого для усиления кровообращения. Ресвератрол замедляет образование отложений холестерина на стенках сосудов и препятствует их сужению, что способствует нормализации давления.
- Танины – дубильные вещества, которые укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность, оберегая от патологий, возникающих при атеросклерозе.
- Очень полезны для сосудов придающие красный цвет вину процианиды (антоцианы) – гликозиды, которые содержатся в красных и чёрных сортах винограда. Они также снижают риск возникновения сердечных заболеваний.
Марочное красное сухое вино понижает давление. Эффект гораздо более продолжителен, чем при употреблении других видов алкоголя, когда АД уже через полчаса повышается вновь. По мнению врачей, фруктовые кислоты, содержащиеся в натуральном красном вине, снимают спазмы сосудов после того, как заканчивается действие алкоголя.
Судя по результатам медицинских исследований, снижение АД после приёма напитка происходит только в тех случаях, когда оно было изначально повышено.
В пользу применения сухих марочных вин в небольших дозах для лечения и профилактики многих заболеваний свидетельствует известный «французский парадокс». Французы – верные поклонники красных вин: ни одна трапеза не обходится без бокала этого напитка. Но статистика сердечнососудистых заболеваний и патологий органов пищеварения – самая низкая в мире. А французскую кухню диетической никак не назовешь. Скорее всего, целебные свойства вина помогают гурманам сохранять здоровье, питаясь едой, богатой холестерином.
Употребление виноградного сока из тех же сортов винограда не даёт лечебного результата, как и приём биодобавок, содержащих полифенолы или гликозиды. Все эти биоактивные вещества действуют только в составе вина.
Но нужно помнить, что «медицинская» доза красного сухого вина – 50–100 мл в сутки, что равно 2–3 бокалам в неделю, за ужином. Превышение нормы может дать прямо противоположный эффект и спровоцировать обострение хронических или появление новых заболеваний.
Сухие красные вина снижают давление, столовые и креплёные — повышают Красное столовое вино
Сладкое, креплёное этиловым спиртом столовое вино повышает давление – как и весь крепкий алкоголь, в том числе разнообразные аперитивы и ликёры. Попадая в кровь, этанол расширяет сосуды, но ненадолго. Ускорение сердечного ритма увеличивает объём крови, проходящей по сосудам в единицу времени, и повышает давление на стенки.
Красное столовое вино при повышенном давлении лучше не употреблять: можно только усугубить состояние и вызвать гипертонический криз.
Особенности столовых и сухих белых вин
Белые виноградные вина, в отличие от красных, производят из любого винограда: как темного, так и светлого. Сок почти всех сортов, за редким исключением, имеет золотистый цвет, если не контактирует с цветной кожурой и зёрнышками. Виноделы стараются как можно быстрее отделить сок от косточек и ягодных шкурок. Поэтому в составе белого вина нет многих компонентов, присутствующих в красных сортах.
Белое сухое вино содержит много полезных веществ, в том числе и антиоксиданты, которые лучше усваиваются клетками тканей, так как их молекулы меньшего размера, чем у красных сортов. Свойством понижать давление не обладают никакие белые вина: ни сухие, ни сладкие столовые.
Белое вино повышает давление Зато такие вина при пониженном давлении мягко повышают его и улучшают кровообращение. Тот же эффект даёт и красное столовое вино. Очень важно соблюдать безопасную норму, она не должна превышать 100 мл в сутки.
Кому не стоит пить вино вовсе
Человек не всегда точно знает, какие болезни у него уже есть в скрытой (латентной) форме. Поэтому рекомендуется посещать профилактические осмотры кардиолога, чтобы не пропустить начало серьезного заболевания сердца и кровеносных сосудов.
Употребление алкогольных напитков нежелательно тем, у кого диагностированы следующие заболевания:
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрит, панкреатит;
- гипертония;
- мигрень (частые приступы головной боли);
- аллергия в любой форме: с кожными проявлениями, отёком слизистой и астматическим синдромом;
- бронхиальная астма;
- алкогольная зависимость и психические отклонения (депрессивные состояния).
Нельзя совмещать приём лекарств от сердечнососудистых заболеваний с употреблением алкоголя. Этанол усиливает действие препаратов, что может привести к непредсказуемым последствиям.
Нужно срочно вызывать бригаду скорой помощи, если после принятия алкоголя появились следующие симптомы:
- резко изменилось АД, увеличилось выше 150/110 или упало ниже 90/50 мм рт. столба;
- расстройство сознания: чрезмерная двигательная активность или обморок;
- рвота, которую не остановить домашними средствами;
- явные вегетативные нарушения (учащенное сердцебиение, похолодание конечностей, побледнение или покраснение кожных покровов);
частичный или полный паралич.
Чтобы праздник не был омрачён неприятностями, весь алкоголь должен быть качественным, контрафактным изделиям не место на столе.
Разумное потребление красного вина приносит неоспоримую пользу здоровью человека. Этот легкий алкогольный напиток обогащает организм минералами, укрепляет сердце и сосуды, способен снимать стресс.
Преимущество перед другими напитками заключается в том, что вино способно по-разному влиять на давление, нужно лишь внимательно изучить его состав и выбрать подходящее, исходя из желаемого результата.
Многих людей, в особенности страдающих гипертонией или гипотонией, зачастую интересует: красное вино повышает или понижает давление?
Попробуем ответить на этот вопрос.
Польза вина
Целебность винного напитка обусловлена уже тем, что это совершенно естественный продукт, подаренный человеку природой.
Людям с частыми перепадами давления советуют регулярно употреблять малыми порциями красное вино. В его составе имеются элементы, которые делают стенки сосудов более прочными.
Совокупность всех необходимых и незаменимых веществ, содержащихся в этом виноградном напитке, оказывает оздоровительную, очищающую и омолаживающую функцию на организм.
Среди всего разнообразия спиртного лишь красное вино обладает антиоксидантами (в значительной степени, ресвератролом). Антиоксиданты способны снимать воспаление, обладают выраженным противоопухолевым действием, а также уменьшают концентрацию сахара в крови.
Имеются научные данные, что, у французов (которые считают красное вино ежедневным обязательным напитком и выпивают его по 1-2 бокалам в день), наблюдается низкий уровень онкологических патологий и заболеваний сердца.
- Красное вино благоприятно влияет на деятельность эндокринной системы, ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов.
- Препятствует появлению в крови тромбов, уменьшает риск возникновения инсульта мозга
- Оказывает положительное действие на пищеварение: повышает аппетит, поддерживает кислотность желудка в пределах нормы.
- Тонизирует и помогает бороться со стрессом, нормализует сон
- Борется с астеническими состояниями и анемией
- Способно повысить иммунитет
- Предотвращает образование зубного налета, укрепляет десны.
Как выбрать правильное вино
При поступлении в организм, алкоголь существенно влияет на работу сердца. Под его воздействием происходит учащение пульса, сердце быстрее перекачивает кровь, тем самым перегружая сосуды. Потому людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами, небезопасно употреблять алкоголь. Но это не касается красного вина, которое может даже облегчить симптомы этих заболеваний.
В нетрадиционной медицине существует направление – энотерапия, — которое основывается на профилактике и лечении различных заболеваний с помощью вина. Исследователями было определено, что не все вина одинаково полезны. Различия заключаются в составе, наличии определенной совокупности полезных веществ, а также их концентрации. Все это зависит от характеристик земли, на которой выращивается виноград.
Желательно делать выбор в пользу сухих красных вин высокого качества. А вот сладкие сорта, вермуты, настойки крайне нежелательны, потому что такое красное вино отрицательно влияет на сосуды и повышает давление.
Испанскими учеными были проведены исследования, касающиеся влияния лёгкого спиртного на артериальное давление. И вот какие данные они получили: оказывается, что при систематическом употреблении вино понижает давление. Было обнаружено, что у пациентов снизилась угроза возникновения проблем с сердцем и сосудами на целых 14%.
При покупке важно изучать состав напитка. Например, креплёное — не рекомендуется употреблять людям, принимающим медикаменты. В данном случае оно пагубно влияет на состояние сосудов, усиливая действие препаратов.
Влияние вина на давление
Существует закономерность: чем больше крепость напитка, тем вероятнее, что оно снизит давление на текущий момент (из-за естественного расширения сосудов). Затем, когда закончится действие алкоголя, то давление повысится благодаря сужению сосудов.
С красным вином дело обстоит несколько иначе. Рассмотрим, как же взаимосвязаны вино и давление.
Сладкие (столовые) — провоцируют повышение интенсивности работы сердца, а значит — давление повышается.
Вино сухое, из-за содержания в нем фруктовых кислот, расширяет сосуды. Как результат — снижает давление.
Какое вино можно употреблять гипертоникам
Людям с заболеваниями сосудов нужно точно знать, какое вино им не противопоказано употреблять. Винный напиток может помочь в борьбе с гипертонией, ведь в его состав входит полифенол, который способен понизить артериальное давление. При повышенном давлении подходит исключительно сухое красное вино (содержание сахара — 3 г/л, спирта — 10-13% объема). В таком случае не показаны сладкие и десертные напитки из-за высокого содержания в них сахара (около 150 г/л, содержание спирта – 15-20%). Сахар только усугубит состояние больного, ведь под его воздействием давление имеет тенденцию повышаться. При высоком давлении подходит и белое вино, так как способно улучшать кровообращение.
Какое вино пить при гипотонии
При состояниях, когда давление низкое, рекомендуется употреблять сладкое красное вино, но обязательно в небольших количествах. Содержащийся в нем сахар стремительно повышает давление, что положительно влияет на самочувствие человека. При пониженном давлении важно не увлекаться напитком, соблюдать суточную норму, чтобы серьезно не навредить здоровью.
Полезная доза красного вина
Экспериментально выявлено, что при суточном употреблении вина более 300 мл, существенно повышаются шансы на развитии таких заболеваний, как: инсульт, панкреатит, различные патологии сердца и сосудов, цирроза печени и других.
Важно не забывать, что для получения максимальной пользы от этого напитка, следует выбирать только качественные красные вина, а также строго соблюдать их дозировку.
Многие из нас слышали о благотворном воздействии вина на сердце и кровеносные сосуды. С другой стороны известно, алкогольная продукция может нанести вред здоровью с проблемным давлением.
Вино при гипертонии понижает или повышает давление, и в каком количестве его разрешено пить без вреда для здоровья? Эти насущные вопросы актуальны для многих людей, которые столкнулись с отклонениями в сердечно-сосудистой системе.
В последние годы энотерапия, то есть, лечение вином, становится все больше популярной. Многих пациентов интересуют особенности воздействия винного алкоголя на организм при наличии сердечных и сосудистых заболеваний. Таким образом, хотелось бы уточнить, какое вино снижает давление, а какое повышает?
В виноделии винные напитки принято разделять на 4 основные подвида:
- Красное.
- Белое.
- Глинтвейн.
- Игристое.
Ознакомиться с полезными свойствами самых популярных сортов вин можно из нижеприведенной таблицы.
| Разновидности вина | Полезные свойства |
| Сухое красное | Усиливает иммунитет, может действовать как антисептик, понижает АД, устраняет анемию, укрепляет организм, улучшает состояние кожи, предупреждает развитие онкологии, проявляет антибактериальное действие, смягчает влияние радиации на организм |
| Сладкое (десертное) красное (кагор) | Положительно влияет на пищеварительную систему, устраняет расстройства ЖКТ, подавляет развитие рака, предупреждает старение организма, избавляет от малокровия |
| Полусладкое красное | Благотворно влияет на сердце и сосуды, разжижает кровь, расширяет сосудистый просвет, ускоряет процесс метаболизма, повышает давление у гипотоников. Устраняет признаки анемии и бессонницы, предупреждает отложение камней в почках |
| Сухое белое | Улучшает работу ЖКТ, прекрасно утоляет жажду в летний период года, понижает холестерин, стимулирует секрецию эндокринных желез, укрепляет артериальные стенки, снижает риск развития сердечных патологий |
| Сладкое (десертное) белое | Повышает тонус организма, понижает давление у гипертоников |
| Полусладкое белое | Способствует активности организма, совершенствует работу ЖКТ, понижает АД, расширяет сосуды, тонизирует сердечную мышцу |
| Розовое | Продлевает молодость, сохраняет здоровье, благоприятно влияет на ЦНС м состояние кожных покровов, не вызывает головную боль |
| Сухое гранатовое вино | Повышает защитные силы иммунной системы, подавляет активность канцерогенов, активизирует липидный обмен, подавляет жизнеспособность вирусов и бактерий, совершенствует тонус сосудистых стенок, очищает от шлаков ЖКТ, продлевает молодость, улучшает состояние ЦНС |
| Шампанское | Оказывает благоприятное влияние на работу дыхательной системы, положительно воздействует на желчную и пищеварительную систему |
| Глинтвейн (подогретое красное вино с добавлением специй) | Предупреждает развитие гриппа, ангины и простуды, проявляет успокаивающий эффект, повышает настроение. Считается лучшим согревающим напитком, рекомендуется применять при сильном истощении и авитаминозе |
На сегодняшний день изучение состава и полезных свойств разных видов вина продолжаются. Однако специалистам уже известно примерно 600 компонентов, присутствующих в таком напитке.
Главным полезное вещество в винном алкоголе является ресвератрол, который:
- Нормализует показатель гемоглобина в крови.
- Понижает уровень глюкозы.
- Препятствует образованию холестериновых бляшек, тем самым понижая риск развития ишемии, атеросклероза и инфаркта.
- Предотвращает появление тромбов.
- Купирует процесс старения организма.
- Снижает вероятность раковых образований в ЖКТ.
- Подавляет активность вирусов ветряной оспы, гриппа и герпеса.
- Повышает возможность зачатия ребенка вследствие роста женского гормона прогестерона.
Помимо ресвератрола следует отметить и такие важные компоненты:
- Танины (дубильные вещества) – укрепляют сосудистые стенки, придают им дополнительную эластичность, предупреждают развитие атеросклероза.
- Антоцианы (процианиды) купируют развитие сердечных патологий.
Хотелось бы более подробно остановиться на самых популярных видах вина, как красное и белое.
Необходимо подчеркнуть, что концентрация полезных веществ в рубиновых винах в несколько раз выше, чем в белых. Крепленное (столовое) красное вино повышает АД, как и другая крепленная алкогольная продукция. Попав в кровь, этанол проявляет кратковременное сосудорасширяющее действие, вследствие этого происходят такие процессы:
- Ускоряется сердечный ритм.
- Увеличивается объем крови.
- Повышение артериального давления.
При высоком давлении такой напиток лучше не употреблять, так как может вызвать гипертонический криз.
Более полезным при гипертонии станет красное сухое вино. В его составе содержатся:
Красно-рубиновый алкоголь из-за большой концентрации ресвератрола проявляет понижающий эффект на АД. Однако его продолжительное и частое употребление в не контролированном количестве может привести к противоположному действию, то есть, повышению давления. Поэтому так важно соблюдать меру и не превышать лечебную дозу напитка.
Любопытный факт — даже разбавленное водой вино (1:1) не теряет своих целебных свойств, оно все также способно оказывать лечебное действие. Врачи часто рекомендуют принимать столовые вина, разведенные в равных пропорциях водой жителям эпидемиологических районов.
В белом вине ресвератрола содержится сравнительно малое количество. Сухие и сладкие столовые белые вина не способны понижать АД. Однако такое вино расширяет сосуды, мягко повышая давление при гипотонии, улучшает кровообращение. Сорта белого винного алкоголя состоят из 80% фруктовой и ягодной воды. Данные напитки:
- Способствуют лучшей работе легких.
- Понижают развитие ишемии.
- Укрепляют стенки сосудов мозга и сердца.
- Совершенствуют функции миокарда.
- Уничтожают бактерии и вирусы.
- Понижают холестерин.
- Выводят токсины и шлаковые вещества.
- Замедляют процесс старения.
- Улучшают обмен веществ.
- Предотвращают развитие катаракты.
- Понижают избыточный вес.
- Замедляют развитие синдрома Альцгеймера и Паркинсона.
Как видим, положительных достоинств у вин разных сортов предостаточно, а некоторые из них обладают только им присущей уникальностью.
Можно ли пить вино при повышенном давлении, и какое оказывает влияние такой алкоголь на организм человека с высоким и низким АД? Люди, которые столкнулись с гипертензией, интересуются, какой сорт вина проявляет лучшее действие при патологических процессах в артериальных сосудах, и в какой дозе позволительно их принимать, чтобы не навредить организму.
Специалисты отмечают, действительно качественный напиток проявляет благотворное воздействие на состояние сердца и его системы, но только при условии соблюдения меры употребления. При этом его конкретное влияние на давление зависит от его крепости и разновидности.
Польза вина в умеренных дозах
При небольших дозах вино повышает или понижает давление? Все зависит от цвета напитка. При кардиологических патологиях врачи рекомендуют пить треть бокала белого вина для гипотоников и красного сухого вина для гипертоников во время обеда и ужина. Длительность курса – 10 дней, затем делается десятидневный перерыв и лечение повторяют.
В отношении того, какая дозировка принесет пользу, сказать затруднительно, многое зависит от возраста человека, массы тела и самочувствия организма. Однако существуют общие параметры, которые определяют следующее:
- Мужчинам – 300 мл в сутки.
- Женщинам – 150 мл в сутки.
Стоит отметить и такой важный момент, как профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Для предупреждения их развития врачи рекомендуют принимать ежедневно на протяжении 7-10 дней по 50-100 мл красного сухого вина. Затем перерыв в несколько недель. Для этих целей подойдет сухое сладкое и полусладкое красное вино, но нужно покупать только качественный напиток с невысоким содержанием спирта, так как высокая концентрация этила подавляет полезные свойства полифенолов.
Негативное воздействие вина в больших дозах
Если человек будет употреблять винный алкоголь больше, чем 350 мл одноразового и дольше 10 дней, это чревато рядом негативных последствий для организма. Дело в том, что увеличение показателя АД провоцируется именно этиловым спиртом. Чем выше его концентрация в напитке, тем больший вред он принесет кровеносным сосудам и сердцу.
Стоит подчеркнуть, потребление свыше десяти дней даже слабого вина или слабоалкогольных напитков не лучшим образом сказывается на состоянии организма:
- Провоцируют резкий спазм сосудов.
- Вызывают скачок давления.
- Усугубляют функциональность почек.
- Уменьшают количество магния в кровяной жидкости.
- Негативно воздействуют на работу печени.
- Понижают рабочие функции головного мозга.
При чрезмерном и продолжительном потреблении могут привести к развитию:
- Патологии мышечного слоя сердца (алкогольная миокардиодистрофия).
- Увеличения сердечного объема из-за расширения полостей камер сердца (дилатационная кардиомиопатия).
Грамотное применение энотерапии помогает нормализовать артериальное давление, как высокое, так и низкое. Важно обратить внимание и на такие важные нюансы, наличие которых требует осторожного потребления вина:
- Предгипертония (давление выше 130/85, но не ниже 140/90) – можно пить вино в небольших дозах с профилактической целью.
- (давление в пределах 140/90-160/99), на 5-15 мм рт. ст. понизит 100-150 мл сухого вина.
- Тяжелая стадия гипертонии (выше 160/100) — любой алкоголь противопоказан.
- Пониженное АД – сухой красный напиток может дополнительно уменьшать его уровень. Однако такая клиника имеет индивидуальный характер. Если она не проявляется при низком АД, разрешается выпить 50-100 мл напитка, при этом необходимо до и после принятия вина, чтобы определить динамику состояния АД.
Кроме того, гипертоникам противопоказаны вермут, полусладкие сорта, а так же сладкий или крепленый кагор, так как они способствуют увеличению АД. Предпочтительный вариант – красное сухое вино. Однако при повышенном кровяном давлении не всегда можно употреблять красное вино, поэтому стоит уточнить этот вопрос у лечащего врача.
При некоторых патологиях сердечно-сосудистой системы необходимо посоветоваться с кардиологом, можно ли пить винные напитки.
Несмотря на длинный список положительных целебных достоинств, вино является алкогольным напитком, при своем чрезмерном потреблении способен привести к алкогольной зависимости. Помимо того, существует ряд болезней, при которых вино принимать нельзя:
- Язва желудка, кишечника.
- Панкреатит.
- Неврозы.
- Сердечная недостаточность.
- Хроническая почечная недостаточность.
- Патологии печени, в том числе и гепатит.
- Психические расстройства.
- АД выше 160/100.
- Постоянная мигрень.
- Хронические болезни мочевого пузыря.
- Период грудного вскармливания.
- Возраст до 18 лет.
- Аллергическая реакция на виноград.
В отношении употребления вина в период беременности, то данный вопрос является спорным. Многие специалисты говорят о положительном воздействии напитка на организм будущих мам, при условии отсутствия противопоказаний и осложнений, а вот другие врачи имеют совершенно противоположное мнение. Эти нюансы лучше рассмотреть со своим доктором, только он подскажет, можно принимать вина или лучше подождать рождение малыша.
При приеме медикаментозных препаратов необходимо уточнить у доктора, какие лекарства от давления несовместимы с алкогольными напитками.
Важным моментом является умение правильно пить вино. Так, ни в коем случае его нельзя принимать с водкой пивом или другими спиртосодержащими жидкостями (в том числе аптечными настойками и бальзамами), что крайне негативно скажется на здоровье.
Домашнее вино повышает давление или понижает? Присутствующие в красном вине самостоятельного приготовления полифенолы очищают кровь от холестериновых бляшек и токсинов. Содержащий в нем танин проявляет тонизирующее действие, улучшая эластичность сосудов. Фруктовые кислоты считаются природными спазмолитиками, проявляют сосудорасширяющий эффект.
При своем умеренном потреблении домашний винный напиток:
- Улучшает метаболизм на клеточном уровне.
- Подавляет активность воспалительных процессов.
- Способствует дополнительному поступлению кислорода в органы и системы организма.
- Дополнительно укрепляет сердечные мышцы.
- Предупреждают развитие инсульта, инфаркта, гипертонии, атеросклероза.
В качественном домашнем вине имеются такие антиоксиданты:
- Катехины.
- Флавоноиды.
- Сапонины.
- Процианиды.
На основе домашнего сухого красного вина или самостоятельно приготовленного кагора можно приготовить хорошее лечебное средство для подавления гипертонии.
Гипотензивное средство от высокого давления
Потребуются такие ингредиенты:
- – 150 г;
- Апельсины – 0,5 кг;
- Сахар – 300 г;
- Вино- 1 литр.
Хрен натереть на мелкой терке. Апельсины вместе с цедрой пропустить через мясорубку, заранее удалив косточки. Подготовленные продукты соединить, добавить сахар, перемешать. В полученную смесь влить вино, посуду накрыть крышкой и поставить на водяную баню на 1 час. Затем дать остыть, процедить.
При головных болях употреблять по 1/4 стакана либо по 1 ст.л. Через 7-10 минут болезненность в голове исчезает, нормализуется АД.
Данное лекарство противопоказано пациентам со следующими патологиями:
- Язва желудка.
- Гастрит.
- Бронхиальная астма.
- Панкреатит.
- Аллергия на составляющие.
- Повышенная нервно-психическая возбудимость.
Заключение
Для того чтобы винотерапия действительно принесла существенную пользу организму, необходимо предпочтение отдавать сухим марочным винам высокого качества, причем гипертоникам полезные красные, а гипотоникам – белые вина.