Правильно заварить зеленый чай для похудения. Зеленый чай для похудения: отзывы, советы, рецепты

Зеленый чай всегда входит в рацион людей, которые следят за своим здоровьем. Этот напиток очень полезен для организма.

В настоящее время доказано, что он продлевает жизнь, защищает от рака, снижает риск болезней сердца и сосудов. К тому же, регулярное употребление зеленого чая способствует сохранению стройной фигуры. Людям, которые страдают от лишнего веса, он помогает похудеть.

Полезные вещества, содержащиеся в зеленом чае

Какие же полезные вещества содержит в себе императорский напиток?

☕ кофеин , который имеется и в кофе, но в чае он действует более мягко

☕ цинк - предотвращает онкологические заболевания;

☕ фтор - содержится в чайной гуще, которой жители Японии чистят зубы, чтобы их укрепить;

☕ витамины различных групп: В 1 , В 2 , К, С, РР, а также медь, йод, калий, которые оказывают на сосудистую стенку укрепляющее действие и обладают сильным антибактериальным эффектом.

Как работает зеленый чай в процессе похудения

Зеленый чай способствует похудению не только за счет того, что увеличивает скорость метаболизма. Известны также и другие полезны свойства этого напитка, например:

- зеленый чай является мягким мочегонным средством , а, значит, способствует выведению лишней жидкости из организма. Несмотря на то, что обычно зеленый чай не пьют с добавлением молока, в целях похудения этот гастрономический этикет можно и нарушить: если в зеленый чай добавить немного обезжиренного (не более 0,5%) молока, то мочегонный эффект значительно усилится и жидкости будет выводиться больше. Кроме того - это неплохая профилактика против отеков ног;

- полифенолы , которые содержатся в избытке в зеленом чае, способствуют усилению теплообмена в организме за счет переработки отложенных жиров. Исследования показали, что если выпивать 3-6 чашек зеленого чая в день, то объем сжигаемых жиров увеличится примерно на 45%;

Одно из полезных свойств чая - способность снижать уровень сахара в крови, а значит - подавлять чувство голода , что весьма способствует похудению: достаточно за полчаса до еды выпивать чашку зеленого чая, чтобы во врем обеда наесться значительно меньшим объемом пищи, чем обычно.

Несколько правил, чтобы зеленый чай помогал худеть:

Чай следует пить БЕЗ сахара , вообще. Даже без сахарозаменителя, основу которого составляет аспартам, он известен, как очень опасный химический препарат.

Чтобы придать напитку вкус, можно добавлять в чашку зеленого чая кусок лимона , веточку мелиссы или мяты, или немного сушеных ягод.

Чтобы усилить эффект, можно добавить к чаю совсем немного корицы или сухого имбиря . Это поможет снизить калорийность рациона.

Если употреблять зеленый чай охлажденным , ваш организм будет тратить дополнительную энергию, чтобы подогреть напиток. В среднем на то, чтобы повысить температуру одной чашки чая, организм тратит около 50 калорий.

Пейте зеленый чай вместо большинства напитков в течение дня. Он тонизирует лучше кофе, хорошо утоляет жажду, не содержит калорий, и, как правило, на него не бывает аллергии. Воздержитесь и от потребления алкоголя, при этом не забывайте пить не меньше литра воды.

За день употребляйте не менее 4 чашек чая , большинство - во время светового дня.

Не пейте чай на ночь , потому что можете проснуться утром с мешками под глазами. Если вечером чувство сильной жажды, лучше скушайте огурец или яблоко.

Не покупайте дешевый чай , он может быть плохого качества, и вместо похудения, может только навредить вашему организму.

Как заваривать зеленый чай

• температура воды
• качество воды

Используйте для заваривания зеленого чая только очищенную воду без излишнего содержания кальция и хлора. Иначе ваш напиток утратит аромат, вкус и пользу для организма. Поэтому лучше всего приобретать воду, предназначенную для детского питания, или тщательно очищать водопроводную воду с помощью фильтров.

Температура воды при заваривании зеленого чая должна быть не выше 80 градусов. В противном случае катехины растворятся и не принесут никакой пользы. Поэтому вскипятите чайник воды и оставьте его остывать на 3-5 минут, в зависимости от температуры воздуха в помещении и посуды, в которой будет остывать вода.

Затем залейте листочки зеленого чая в заварочном чайнике или в чашке водой из расчета 2,5 г/100 мл. Дайте настояться чаю до тех пор, пока все листья не осядут на дно. Как правило, это происходит по истечении трех минут. Разливайте чай и пейте. В день для похудения необходимо выпивать не меньше 5-6 чашек зеленого чая.

Рецепты приготовления зеленого чая

Зеленый чай с жасмином

Такая добавка не поможет Вам худеть быстрее и эффективнее, но она сделает напиток более вкусным. Чаще всего жасмин не добавляется в чай дополнительно, так как в продаже имеется готовый вариант этой смеси. Если Вам нравится чай с жасмином, нет никаких препятствий к тому, чтобы пить его на фоне диеты. Заваривайте его, как обычно, но не забывайте: никакого сахара!

Просто зеленый чай и корица

Зеленый чай с корицей для похудения: залейте кипятком чайную ложку порошка корицы и добавьте 2/3 чашки зеленого чая, полученную смесь процедите и пейте не боле 2-3 чашек в день.

Зеленый чай с молоком

Молокочаем можно заменять ужин на протяжении недели - за это время вы сбросите 2-3 кг.

Также вполне допустимо устраивать разгрузку на полезном напитке - ее продолжительность не должна превышать 2-х дней. За 1 день уходит порядка 1-1.5 кг (правда, по большей части выводится жидкость, а не жировая ткань). Кушать во время разгрузки нельзя ничего - рацион состоит из чая с молоком (1 л) и воды.

Чайная диета на 14 дней

Данная диета рассчитана на 14 дней и позволяет сбросить 5-6 кг.

На протяжении дня нужно выпивать 1,5 л зеленого чая (по 1 стакану через 1 час после трапезы или за 30 минут до нее).

Соль, сахар, алкоголь, жирная пища - все это исключается из рациона. Можно использовать мед, но лишь небольшое его количество. В основе рациона находятся сложные углеводы (овощи и фрукты, за исключением картофеля и бананов). В рационе должен присутствовать белок.

☕
Примерное меню:

После пробуждения

Завтрак : ржаной тост или галетное печенье

Через 1 час : чай

Второй завтрак : яйцо (вареное или в виде омлета), тост

Через 1 час : чай

Обед : суп или рагу из овощей, вареное мясо - 150 г

Через 1 час : чай

Полдник : сок (натуральный), фрукты

Через 1 час : чай

Ужин : 2-3 ст.л. каши, сваренной на воде, 150 г куриной грудки

Через 1 час : чай

Противопоказания к употреблению зеленого чая

Считается, что зеленый чай противопоказан и может нанести здоровью вред в следующих случаях:

☕ при тахикардии, повышенной возбудимости, бессоннице;

☕ избыточное количество напитка в случае гипотонии может еще больше снизить давление, вызывать обморочное состояние;

Зеленый чай для похудения достаточно эффективен для того, чтобы эта тема нет-нет да и становилась предметом жарких споров во всякой дамской компании. Так стройнит зеленый чай или нет? А сколько его нужно выпивать в сутки? А что, если добавить к чаю пару чизкейков – вреда ведь не будет? Попробуем ответить на эти и другие вопросы.

зеленый чай для похудения объединяет в себе два, казалось бы, противоположных стремления - исконную для россиян любовь к «чаевничанию» и не менее исконную тягу стать стройнее.

Зеленый чай для похудения: занимательная ботаника

Зеленый чай для похудения пили еще во времена правления первых китайских императоров. Конечно же, речь не идет об употреблении одного только чайного напитка (как многие полагают) при полном отказе от еды – такая монодиета скорее не похудеть поможет, а попасть на больничную койку.

Речь идет именно о том, чтобы заменить на время все другие напитки, которые вы привыкли употреблять, на зеленый листовой чай без сахара. Именно таким путем достигается похудение: в среднем около 5 кг за 4-6 недель. Возможно, не так много, как вы бы хотели, но заметьте - ваш рацион-то при этом никак не меняется!

Кстати, зеленый чай полезен не только в диетах для похудения, но и для здоровья, и для красоты: этот продукт чрезвычайно богат антиоксидантами (катехинами), которые замедляют процесс старения организма.

Кроме того, зеленый чай нормализует артериальное давление, выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов, останавливает воспалительные процессы. Зеленый чай содержит некоторое количество кофеина, являясь природным биостимулятором не хуже кофе, но гораздо более деликатным.

При регулярном употреблении зеленый чай прекрасно укрепляет стенки сосудов, возвращает им эластичность и проводимость. Но вернемся к вопросу похудения...

Как работает зеленый чай для похудения

Зеленый чай способствует похудению не только за счет того, что . Известны также и другие полезны свойства этого напитка, например:

• зеленый чай для похудения является мягким мочегонным средством, а, значит, способствует выведению лишней жидкости из организма. Несмотря на то, что обычно зеленый чай не пьют с добавлением молока, в целях похудения этот гастрономический этикет можно и нарушить: если в зеленый чай добавить немного обезжиренного (не более 0,5%) молока, то мочегонный эффект значительно усилится и жидкости будет выводится активнее. Кроме того - это неплохая ;
• полифенолы, которые содержатся в избытке в зеленом чае, способствуют усилению теплообмена в организме за счет переработки отложенных жиров. Исследования показали, что если выпивать 3-6 чашек зеленого чая в день, то объем сжигаемых жиров увеличится примерно на 45%;
• одно из полезных свойств чая - способность снижать уровень сахара в крови, а значит - , что весьма способствует похудению: достаточно за полчаса до еды выпивать чашку зеленого чая, чтобы во врем обеда наесться значительно меньшим объемом пищи, чем обычно.

Большинство людей понимают разницу между видами чайных листьев только по цвету жидкости в чашке: очень темная или светлая. При этом мало кому известно, что источник обоих видов один: их можно получить с одного и того же куста, но в зависимости от способа ферментации итогом станет черный или зеленый напиток. Окисление, которому подвергаются листья для получения последнего, минимально, длится всего 2 дня и даже меньше. После наступает этап нагрева (при помощи пара или горшков), хотя он может быть опущен. Процент ферментации качественного зеленого чая по итогу не превышает 12%.

Состав

По набору химических элементов такой чай отличается от остальных видов, что объясняет особое воздействие на организм и популярность в диетическом рационе, и этот факт стал причиной, по которой диетологи стали советовать пациентам пить зеленый чай при похудении. Какие вещества искать в данном напитке? Первоочередно здесь выделяют:

• Алкалоиды. Преимущественно кофеин, чья доля не превышает 4% (преимущественно на уровне 1%), поэтому явной помощи в пробуждении не ждите, хотя некоторые сорта могут сравниться с кофе. Чем меньше чаинки, тем выше доля кофеина, но не только это определяет данный параметр. Из менее известных и значимых алкалоидов здесь присутствуют теобромин, теофиллин.
• Дубильные вещества. Их содержание – 30% и более. Самый известный элемент – танин, по количеству которого зеленый чай серьезно опережает черный.
• Белковые вещества. Высокая их доля в японских сортах, но они существенно отличаются по стоимости от остальных.
• Витамины, микроэлементы. Помощь организму даже не в вопросе похудения несут фтор, калий, цинк, ниациновая кислота и витамины группы В.

Свойства

Воздействие на обмен веществ – один из положительных моментов этого напитка, даже если вы не планируете похудеть, а хотите сохранять текущую фигуру. Однако врачи выделяют еще несколько важных нюансов:

• Мочегонный эффект – одно из главных свойств. Некоторые женщины практикуют похудение на даном напитке только из-за активного вывода жидкости, которому он способствует.
• Тандем из танинов и кофеина порождает вещество, способное тонизировать нервную систему, прогонять сон.
• Горячий напиток, особенно с сахаром, расширяет сосуды, снимает головную боль (при похудении для фигуры небезопасно, т.к. жидкость должна быть сильно сладкой).
• Способность выводить токсины и шлаки, очищать кровь помогает организму работать лучше, что косвенно помогает если не похудеть, то сохранить фигуру.
• Антиоксиданты, присутствующие здесь, идут на помощь вашему внешнему виду.

Зеленый чай для похудения

Низкая калорийность этого напитка (сухое сырье тянет на 140 ккал, если рассматривать 100-граммовую порцию, а в чашке заваренного чая найдется не больше 10 ккал) стала одной из причин, по которой женщины, пытаясь похудеть, из всех видов травяного чая останавливают выбор на зеленом. Легкий вкус без явной горечи, свойственной черным сортам, тоже учитывается. Однако на этом помощь данного вида чая организму, который должен начать сбрасывать лишнее, не заканчивается.

Можно ли похудеть от зеленого чая

Потерять 10-15 кг только с этим напитком, не меняя привычного меню, не выйдет: если вы нацелены похудеть, придется вспомнить об обильном питье (чистая вода), сформировать диетический рацион, начать давать себе хотя бы минимальную физическую нагрузку. Однако помощь в попытке обрести стройность вы получите, если разберетесь, как правильно употреблять данный напиток и как он влияет на ваш вес.

Как зеленый чай помогает похудеть

Вследствие наличия полифенолов в химическом составе, появилась информация, что зеленый чай сжигает жир. Эти заявления правдивы лишь частично: термогенный эффект, который запускается, если пить каждый день большое количество напитка, оказывает помощь процессу сгорания жировых отложений. Научные исследования даже подарили точную цифру: 45% – на столько может возрасти объем сожженного жира. Однако то, что напиток способствует похудению, не равнозначно обретению волшебной таблетки в его лице.

Существует еще несколько причин, по которым имеет смысл введение такого чая в рацион желающего похудеть человека:

• Данный напиток может ускорять метаболизм, но для этого нужно его правильно заваривать и пить.
• Он оказывает помощь и как регулятор уровня сахара.
• Похудеть при употреблении напитка можно и благодаря его способности глушить чувство голода, но на короткий промежуток времени.

Как правильно пить

Первоочередно вы должны запомнить: помощь вашим попыткам похудеть окажет только листовой ­чай, который нужно заваривать в чайничке. Пакетированные варианты если и не принесут вред, то желаемого результата точно не дадут. Помимо самих чаинок там зачастую масса лишних добавок, которые не являются полезными. Специалисты дают такие советы:

• Старайтесь добавлять продукты, повышающие эффективность этого напитка – это корица, имбирь, лимон, мята. Они окажут помощь фигуре и метаболизму.
• Для тех, кто пытается похудеть, чай должен быть без сахара и пр. подсластителей.
• Если выпить чашку горячего напитка перед едой (за полчаса-час), вы ощутите сытость и съедите меньше.
• Молокочай помощи похудению не окажет, хотя он разрешен в разгрузочный день (молоко нужно безлактозное).

Диета

Некоторым женщинам, которые спрашивают, можно ли похудеть с помощью зеленого чая, врачи советуют провести разгрузочный день (сутки пить только этот напиток) и увидеть на себе эффект от такой схемы. Преимущественно здесь проявится мочегонное свойство, т.к. сбросить жиры за сутки нельзя. Однако это хороший вариант, чтобы скинуть 1-2 кг после застолья и вернуться в режим без излишеств. Если вспоминать более длительные диеты (на неделю, месяц и т.д.), то это только комбинирование правильного питания с чашкой зеленого чая на завтрак или утром до еды.

Экстракт­

Некоторые фармацевтические компании предложили пациентам попробовать похудеть с препаратами, заменяющими привычный травяной напиток: используя таблетированные или порошкообразные жиросжигатели. Помогает ли зеленый чай похудеть, если брать вытяжку, а не заваривать листья, узнали спортсмены, которым полюбился натуральный сжигатель жира, а врачи подтвердили, что такой препарат лишен явных противопоказаний. Единственное – он не должен употребляться на ночь.

Видео

В любой части мира можно услышать истории о том, как люди теряют ненавистный лишний вес, просто употребляя зеленый чай. Правда ли это? Давайте разбираться. Чтобы выяснить, как дела обстоят на самом деле, нужно разобраться в том, что же такое зеленый чай и в чем его сила.

Зеленый чай изготовлен из неферментированных листьев и имеет слегка горький вкус. Обладает бледно-зеленым цветом. Чтобы пить его, его нужно действительно любить.

Потеря веса

Употребление зеленого чая не является волшебным способом, помогающим снизить собственный вес. Нельзя выпить одну чашку напитка и потерять за ночь пять килограмм. Но он вполне может помочь, если подходить к проблеме комплексно, т. е. пересмотреть свой рацион, увеличить физическую активность и т. д.

Зеленый чай выращивается почти во всех уголках мира. Элементом, содержащимся в нем, влияющим на ускорение потери веса, является EGCG. Это соединение полифенола, и без него такой чай никак бы не влиял на вес. Согласно результатам исследования, именно в зеленом чае больше всего полифенолов, если говорить обо всем разнообразии чаев. Именно это делает его любимцем женщин, сидящих на диетах.

В 2015 году было проведено одно исследование, которое поможет пролить свет на то, реально ли зеленый чай помогает в похудении. Четырнадцать активных мужчин принимали экстракт зеленого чая без кофеина. При этом следили, теряют ли они вес. И результаты действительно были. Экстракт зеленого чая помог ускорить процесс сжигания жира почти на двадцать пять процентов, а общая потеря жира в организме составила 1,6 процента. Это действительно солидные цифры.

Стоит отметить, что мужчины не просто пили чай, но и тренировались. Исследователи заявили, что одни физически упражнения дали бы куда менее выраженный результат.

Почему зеленый чай помогает в борьбе с лишним весом

1. В нем содержатся мощные антиоксиданты.
2. В нем содержится EGCG.
3. В его состав входит кофеин, который помогает сжигать жир.

Побочные эффекты

Сам зеленый чай способствует потере веса, но гораздо сильнее в этом плане действует его экстракт, который можно купить в аптеке. Однако следует остерегаться побочных эффектов его применения. Они незначительны, но неприятны. Сюда относят тошноту, проблемы с перевариванием пищи, рвоту. Если хотите избежать таких побочных реакций, не принимайте экстракты зеленого чая, содержащие несколько ингредиентов.

Не стоит прекращать употребление экстракта. Через некоторое время ваш организм к нему привыкнет, и побочные эффекты исчезнут.

Если вы думаете о том, чтобы попытаться похудеть, просто употребляя зеленый чай, то вам стоит знать, что это займет очень много времени. На самом деле считать, что возможно сбросить значительное количество лишних килограммов, просто выпивая несколько чашек этого напитка каждый день, не стоит. Чуда не произойдет. Однако дополнить комплекс по снижению веса этим чаем все же не помешает.

Какой зеленый чай выбрать

Как мы уже упоминали, на самом деле не существует довольно большого разнообразия зеленого чая. Продукт какой бы марки вы ни выбрали, он все равно будет содержать ECGC. Рассмотрим подробно пять марок зеленого чая.

Органический зеленый чай «Вахрам»

Не содержит наполнителей или экстрактов. Это просто листья зеленого чая. Выращивается в чайном регионе Дарджилинг, который известен тем, что здесь производят один из лучших сортов чая в мире.

Чай обладает очень сильным натуральным ароматом. Если вы не самый большой любитель этого напитка, он может показаться вам немного терпким. Он медленно, но верно будет помогать сбрасывать лишний вес. Это очень хороший органический продукт.

1. 100% натуральный зеленый чай.
2. Органический продукт.
3. Сделано компанией «Дарджилинг Ти».
4. Доступная цена.

1. Очень сильный натуральный аромат.
2. Горький вкус.
3. Если вы раньше не пили зеленый чай, он может вам сильно не понравиться.
4. Вкус на любителя.

Чай «Травяная энергия» от «Тотал Ти»

Говорят, что этот чай имеет лучшие отзывы. Он рекомендуется многими врачами как продукт, помогающий похудеть. Также он способствует улучшению памяти. На первый взгляд это выглядит как просто рекламный ход, не имеющий под собой никаких оснований. Слова об улучшении памяти подтвердить нечем, но, по отзывам потребителей, этот чай дарит им энергию на весь день и снижает аппетит, что помогает меньше есть. Это ключ к тому, чтобы быстрее похудеть.

Плюсы:

1. Многие врачи рекомендуют этот чай.
2. Чайный пакетик прост в использовании.
3. Действительно помогает сбросить вес.

1. Присутствует чайный аромат. Многие воспринимают это негативно.
2. Чтобы значительно похудеть, потребуется много лет.

«Черничная стройная жизнь» от «Йоги»

Этот чай - еще один продукт, который способен помочь сбросить несколько килограммов. Но помните, что он может являться частью комплексного подхода к снижению веса, но никак не справится с этим единолично. Многие считают, что могут просто пить чай и терять килограммы. Этого не произойдет.

Данный чай имеет приятный аромат. Он поставляется с экстрактами черники и гибискуса, которые немного оживят вкус. Если вам не нравится аромат зеленого чая, то такой напиток приятно вас порадует. Он обладает по крайней мере двумя преимуществами: приятным вкусом и способностью стимулировать потерю веса.

Многие люди заметили, что он подавляет аппетит. Однако есть один существенный недостаток. Один из ключевых компонентов чая - комбуча. Однако все его свойства теряются, когда вы заливаете его горячей водой. Не многие любят пить холодный чай, так что здесь еще стоит подумать.

О пользе зеленого чая стало известно еще при правлении первых китайских императоров. В наших краях он пользовался меньшей популярностью, конкурируя с черным видом, но успел зарекомендовать себя с положительной стороны. Зеленый чай при похудении очень эффективен. Этот напиток способен не только решить проблему лишнего веса, но и наладить работу многих систем жизнедеятельности человека . На основе такого средства существует множество эффективных, оздоравливающих диет.

Чем полезен

Благодаря большому количеству антиоксидантов зеленый чай улучшает цвет и состояние кожи, омолаживает ее, разглаживает морщины, выводит токсины и шлаки из организма. Напиток снижает аппетит, так вес уменьшается естественным путем, без вреда для здоровья, стрессов. Он выводит лишнюю жидкость из организма, обладает легким мочегонным эффектом. В этом средстве много витамина С (аскорбиновой кислоты) и аминокислот, в количестве 17 штук, что тоже благотворно сказывается на состоянии здоровья.

Напиток ускоряет метаболизм, улучшает работу ЖКТ, а это напрямую влияет на скорость процесса похудения. Снижает уровень сахара в крови, нормализует давление, предотвращает риск развития гипертонии, ослабляет раковые клетки, укрепляет всю сердечно-сосудистую систему. Он избавляет от депрессии, повышает иммунитет, улучшает сон. Ученые предполагают, что напиток способен повысить сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин.

Как заваривать

Зеленый чай нельзя заливать кипятком. Оптимальная температура воды для заварки – до 80 градусов Цельсия. Используйте для заваривания качественную керамическую или фарфоровую посуду, но не пластик. Ополосните ее кипятком, после чего заваривайте средство водой необходимой температуры. Если вы завариваете чай в чашке, а не в чайничке, то накройте ее блюдцем или другой посудой, чтобы на время ограничить доступ воздуха. Так напиток не будет быстро остывать и приобретет более выраженный вкус. Чтобы избежать подделок, лучше покупать листовой продукт, а не в пакетиках.

Как правильно пить

Чай можно употреблять и теплым, и холодным. Напиток будет иметь максимальный жиросжигающий эффект, если его заваривать по правилам и не добавлять подсластители . Усилить это свойство можно специальными добавками, например, с помощью листьев мяты, сушеных ягод, лимона, имбиря, корицы и других специй. Все они ускоряют обменные процессы в организме.

Большинство людей любит выпить чашку горячего напитка перед сном, но можно ли пить его на ночь? Нежелательно, т. к. в нем содержится вещество кофеин, которое стимулирует работу организма. Он действует мягче, чем кофе, но тоже придает бодрость. Так вам будет труднее уснуть, и сон будет неглубоким. Выпивайте крайнюю чашку этого средства за 5-6 часов до начала сна.

Какой зеленый чай выбрать

Среди многообразия выбора невольно задаешься вопросом о том, какой чай лучше покупать? Ведь они могут различаться не только вкусом, но и определенными свойствами. Найти хороший продукт можно только методом проб и ошибок. Цвет напитка может варьироваться от светло-зеленого оттенка до темно-оливкового. Чем качественнее продукт, тем напиток светлее. Большинство видов можно заваривать многократно.

Сенча

Этот сорт производят в Японии. От других видов его отличает многое, например, климатические условия и способ обработки. Зачастую чайные листы обжаривают, но в случае с Сенча – пропаривают, после чего скручивают. Благодаря своему специфическому внешнему виду прозвали его «паучьими лапками». Ранний урожай имеет деликатный, нежный аромат, у более позднего – терпкий вкус с небольшой горечью. Поздний урожай содержит меньше витамином. Продукт можно заваривать два-три раза, но полнота вкуса раскроется только во время первой заварки.

Лун Цзин или Колодец дракона – один из самых популярных видов в Китае. Особенность продукта заключается в том, что во время заварки он вращается, закручивается, как бы играя с водой. Чай высшего сорта имеет желто-зеленый оттенок, низкорослый – темно-зеленый. Сухой лист ровный, плоский с гладкой поверхностью (без ворсинок). Аромат нежный, нерезкий. Во избежание кисловатого привкуса не заваривайте напиток слишком крепким (не более 1 ч. л. листьев на одну порцию). Высококачественный сорт оставляет сладкое послевкусие.

Жасминовая жемчужина

Для этого сорта чая отбирают лучшее сырье – самые молодые листья с почкой. Обрабатывают, скручивают только вручную. Ароматизируют естественным способом с помощью цветков жасмина. Этот сорт отличается формой, листья закручены в своеобразный шарик (жемчужину). Его часто заваривают в прозрачном чайнике, чтобы иметь возможность наблюдать за раскрытием жемчужин. Цвет напитка золотисто-изумрудный с нежным жасминовым ароматом и приятным послевкусием.

Ганпаудер

Чай Ганпаудер (в переводе с англ. – порох) получил свое название благодаря внешнему сходству с порохом. Листья скручивают в небольшие шарики, но они темнее, чем Жасминовая жемчужина. У этого напитка насыщенный, слегка терпкий и горьковатый вкус. Аромат отдает сухофруктами и дымком. От качества Ганпаудера зависит оттенок напитка, он может варьироваться от кристально прозрачного до желтого. Не рекомендуют длительное время держать листья заваренными, не более 2-3 минут.

Гекуро

Сезон сбора чая Гекуро начинается ранней весной. Чтобы сохранить цвет, его не жарят, а обрабатывают паром в течение нескольких секунд, затем сворачивают в трубочки. Внешне он похож на сорт Сенча, но имеет другой аромат, цвет и вкус. Оттенок напитка светло-зеленый. Охлаждение кипятка до температуры 60-70 °С позволит лучше раскрыться вкусу, иногда рекомендую снизить температуру до 40-50 °С. Процесс заваривания будет длиться несколько дольше, чем при заварке других сортов.

Анжи

Этот вид чая более известен, как белый. Он произрастает среди бамбуковых лесов в экологически чистом районе китайской провинции Чжэцзян, в уезде Анжи. Благодаря этому в продукте содержится большое количество микроэлементов. Собирают молодые нераскрывшиеся листья. Почему белый вид напитка относят к зеленому? Потому что осуществляется обработка по технологии зеленых сортов. Сухая заварка обладает легким травянистым, цветочным ароматом. Во время заваривания вкус и запах становятся более насыщенными. Цвет - светло-зеленый, практически прозрачный.

Диета с зеленым чаем

Похудение при помощи зеленого чая – это одна из самых комфортных диет. В среднем за день нужно выпивать по 5-6 чашек правильно заваренного напитка без сахара и других подсластителей. Но только лишь это средство не сможет решить всех проблем. Избавиться от лишних килограммов, особенно в области живота, можно только в комплексе с диетическим питанием . Этот способ не предполагает морение голодом, просто на период похудения желательно исключить такие вредные продукты питания, как магазинные сладости, алкоголь, полуфабрикаты, выпечку, жирные блюда.

Рацион должен состоять из здоровых продуктов. Дробное питание позволит быстрее достигнуть поставленной цели. Принцип дробного питания – 3 основных приема пищи плюс 2-3 перекуса. Желательно есть через равные промежутки времени, последний прием должен быть за 3 часа до сна. В день необходимо выпивать достаточное количество чистой воды из расчета примерно 40 мл на 1 кг текущего веса.

Курс диеты может длиться от трех дней до одного месяца, после чего желательно сократить потребление такого средства. Из-за наличия кофеина в напитке, эта диета противопоказана беременным и кормящим мамам, людям с болезнями сердца, повышенной кислотностью желудка, страдающим от бессонницы. Перед началом курса следует проконсультироваться с компетентным специалистом.

Видео: похудение с помощью зеленого чая

← Вернуться