Светлый праздник Пасха. Что он для нас означает? Конечно же, Воскресение Сына Божьего, торжественную пасхальную всенощную службу, разговение после строгого поста и неизменно ароматные куличи с крашеными яйцами, которые мы каждый год идём освящать в церковь.
Когда-то крашенки делали только красного оттенка, но со временем люди стали им придавать всё более праздничный вид, украшая, насколько хватит умения, фантазии и творческой мысли. И ведь кому-то пришло в голову красить яйца под мрамор. Здорово получается: один цвет плавно переходит в другой, прожилки и разводы на скорлупе действительно напоминают этот благородный камень.
Поговорим о таком способе более подробно: какие понадобятся материалы, как это правильно сделать, и что потом в результате получается. Итак, красим к празднику пасхальные мраморные яйца.
Вариант первый - с зелёнкой
Продукты и принадлежности:
Способ приготовления:
Яйца, покрашенные с зелёнкой, получаются с красивыми коричневато-зелёными разводами, никакой экологической опасности для человеческого организма не представляют, во время чистки скорлупы руки не вымазываются.
Мраморные яйца зелёнкой — видео
Вариант второй - с луковой шелухой
Самый древний и традиционный способ окрашивания яиц - в луковой шелухе. Его, конечно же, знают все. А вот чтобы получить мраморные яйца, потребуется запастись разноцветной луковой шелухой (с жёлтого, красного и фиолетового, так называемого «ялтинского» лука).
Многие обмакивают мокрые яйца не в порезанную шелуху, а в рисовую крупу, потом закрепляют в марле и точно также красят. Получается очень красиво, но яйца больше выходят в крапинку, а не с мраморными разводами и узорами.
Вариант третий - пищевые красители
Теперь красим мраморные яйца в самые разные оттенки. Для этого можно использовать магазинные пищевые красители, тут уже получится весьма разнообразная цветовая гамма.
- Мокрые яйца предварительно надо обвалять в измельчённой луковой шелухе, после чего замотать в марлю, отварить в течение 15–20 минут и остудить.
- В разных ёмкостях развести различные по цвету красители согласно указанных на упаковках инструкциях. Положить в краску яйца прямо в марлевых мешочках и выдержать от 10 до 20 минут (смотря какое время указано на упаковке красителя).
- Далее снять с них марлю с шелухой, промыть под проточной водой, обсушить и натереть маслом.
Если вы противники покупных пищевых красителей и переживаете, что в них много химии и вредных веществ, приготовьте краску из того, что есть под рукой на каждой кухне у любой хозяйки:
Вместо марли или бинта можно использовать для окрашивания яиц тонкие капроновые колготки либо носки.
Вариант четвёртый - лаком для ногтей
Есть ещё один оригинальный, пока довольно редко применяемый способ, как покрасить яйца под мраморные. Для него потребуются: глубокая миска с водой, деревянная палочка, сами яйца и разноцветные лаки для ногтей.
Яйца получаются очень красивыми и яркими, однако у такого метода много противников, считающих, что пары лака всё равно могут проникнуть сквозь скорлупу в яичную массу.
Какими вы решите сделать яйца на Пасху, выбирать вам. Быть может, одни не захотят долго возиться, другие не изменяют традициям детства, когда яйца красили мамы и бабушки в кастрюле с луковой шелухой. Но в любом случае надо попробовать сделать хотя бы немножко мраморных яиц. Это очень красиво, нарядно и празднично!
Покраска яиц под мрамор лаком для ногтей - видео
Для оригинального оформления пасхальных яиц необязательно заморачиваться с дорогими красителями и термонаклейками. Симпатичные яйца как из мрамора легко готовятся с помощью таких привычных в хозяйстве вещей, как зеленка и луковая шелуха. Результат превосходит все ожидания: рисунок получается действительно мраморным, со множеством оттенков и переходов — самое настоящее произведение искусства! И это все легко можно сделать в домашних условиях из подручных средств.
Не бойтесь покрасить яйца с зеленкой — это вполне безопасно, даже если скорлупа немного треснет при варке (а этого мы всеми силами попробуем не допустить). Зеленка не окрашивает яичный белок через скорлупу, да и пальцы после очистки окрашенных яиц тоже остаются чистыми. Следует только соблюдать осторожность в обращении с веществом, оно не так просто отмывается. Подручные материалы тоже найдутся в каждом доме, а сам процесс нарезки и обертывания пасхальных яиц может завлечь непоседливых детей. Единственная трудность – сохранить все яйца целыми, но об этом речь пойдет в самом рецетпе. Пусть «Мраморные» яйца на Пасху станут традиционным оформлением праздничного стола наравне с нарядными куличами. Вот такой оригинальный, красивый, художественный пошаговый рецепт с фото.
Для того, чтобы красиво и необычно покрасить яйца понадобится:
- 1 баночка зеленки;
- луковая шелуха (1 пакет);
- 1 ст.л. соли;
- нитки;
- зубочистка;
- широкий бинт;
- перчатки;
- ножницы;
- пара тетрадных листов;
- большая кастрюля широкая;
- вода;
- растительное масло для натирания.
Как покрасить яйца в зеленке и луковой шелухе
1. Для окрашивания в домашних условиях берем только белые яйца, на них гораздо лучше проступает рисунок и цвет. В крайнем случае можно взять коричневые, но тогда рисунок будет темнее и без выраженных белых прожилок, которые и создают эффект мраморности. Перед варкой все яйца аккуратно промываем и рассматриваем, нет ли на скорлупе мелких трещинок.
2. Нарезаем бумагу мелкими кусочками. Я использовала тетрадные листы, можно взять белые A4 — разницы нет. Единственное — не используйте окрашенную печатную продукцию.
3. Так же измельчаем луковую шелуху и все перемешиваем. Нарезание бумаги и шелухи — дело не быстрое, кусочки должны получиться мелкими, чтобы рисунок вышел красивее. Но чем небрежнее они будут нарезаны, тем интереснее получится узор. К процессу можно подключить детей, вырезать с ними треугольнички, квадраты, кружки или даже снежинки. Тут можно дать волю фантазии, чтобы рисунок выглядел необычно. Если вырезаете, к примеру, снежинки — то их можно сделать крупными, размером с яйцо. Кстати, обвалять яйца можно не только в шелухе лука и кусочках бумаги. Интересный вариант – зерна риса, веточки свежей зелени.
4. Подготавливаем марлю: складываем небольшой кусок в 3-4 слоя. Яйцо должно свободно помещаться в марле, чтобы ее можно было завязать в узелок.
5. Яйца смачиваем в воде и обваливаем в смеси бумаги и шелухи. Сразу же перемещаем в центр бинта.
6. Сворачиваем бинт: приподнимаем все четыре уголка и соединяем их в центре, чтобы мозаика на яйце не сместилась. Крепко завязываем с помощью нитки.
7. Укладываем в кастрюлю в один плотный слой. Емкость лучше брать из нержавейки, так как эмалированная может не отмыться после таких химических опытов. Нержавейка же отмывается в 2 счета.
8. Заливаем марлевые мешочки водой так, чтобы она покрывала яйца. Но они не должны свободно плавать, так как во время варки эти перемещения чреваты появлением трещинок. Кстати, вода в кастрюлю заливается той же температуры, что и яйца. Если они недавно взяты из холодильника, то вода должна быть холодной. И наоборот, если яйца лежали при комнатной температуре, берется теплая вода. Перепад температур является одной из причин образования трещин на скорлупе.
9. Теперь добавляем в воду зеленку. На десяток яиц достаточно 10 мл флакончика. Будьте внимательны, открывая пробку зеленки, так как вещество может пролиться. Зеленку не так просто смыть, это крепкий краситель. Поэтому либо пользуйтесь защитными перчатками, либо приобретайте флаконы с удобной крышкой. Перемешивать зеленку не нужно, она быстро растворяется в воде. Дополнительно подсаливаем воду, это тоже снизит риск появления трещинок.
10. И последний секрет: добавляем зубочистку в кастрюлю. Забавный факт: если яйца варить с зубочисткой, они не лопаются. Варим яйца с зеленкой 15-20 минут после закипания. За это время они точно полностью сварятся, а рисунок хорошо закрепится на скорлупе. Важно: после того, как вода закипит, лучше убавить огонь на средний.
Чтобы скорлупа легко снималась с яйца, есть один трюк: после варки кастрюлю помещают под струю проточной воды. Сначала лейте горячую, чтобы избежать резкого перепада температуры. Постепенно снижайте температуру воды. Когда кастрюля наполнится холодной водой, оставьте яйца на 3-5 минут. Эта простая процедура облегчает очистку в разы. Кстати, обычные яйца можно сразу помещать в холодную воду. Но поскольку мы готовим праздничный вариант, не поленитесь и сберегите цельность скорлупы.
11. Готовые яйца извлекаем из кастрюли в защитных перчатках, чтобы не окрасилась кожа рук. Теперь нужно аккуратно отрезать марлевый мешочек, удалить обертку и тщательно промыть яйцо в воде. Остается только натереть скорлупу растительным маслом: смачиваем каплей ватный диск и полирующими движениями обрабатываем пасхальные яйца. Теперь они красиво блестят, и их можно перемещать на праздничный стол. Под мраморной оболочкой находится чистый вареный белок, краситель не проникает сквозь скорлупу. А еще он не окрашивает руки при очистке. Вот такой интересный и безопасный способ окрашивания яиц: все натурально и без лишних затрат.
12. Красивые яйца в луковой шелухе готовы. Приятного аппетита и счастливой Пасхи!
0 2 984 0
Трудно представить весенний праздник Пасхи без ярких крашенок.
Главные пасхальные атрибуты не просто символизируют возрождение, жизнь и торжество, они являются важным украшением праздничного стола.
Когда-то куриные яйца просто отваривали, затем для покраски начали использовать луковую шелуху, очистки цветных овощей, пищевые красители и множество других методов.
А как великолепно смотрятся узоры на крашенках! Их можно рисовать воском, лепить специальные наклейки. Одним из способов декорирования пасхальных яиц является покраска в мраморный цвет. Как правильно делать яйца мраморными? Об этом наша статья.
Классический способ: покраска луковой шелухой
Поскольку коричневый цвет очень хорошо сочетается с зеленым, предлагаем вам создать мраморные крашенки к пасхальному столу с помощью луковой шелухи и обыкновенной зеленки.
- Для этого порежьте мелкими кусочками сухую шелуху.
- Чистые куриные яйца (без следов помета и грязи) окуните в стакан с водой и щедро посыпьте кусочками шелухи.
- Затем поместите полученные комочки в лайкру или марлю, туго заверните и закрепите узелком, чтобы ткань не отпала.
- В кипящей воде растворите флакончик зеленки и поместите туда узелки с яичками.
- Сварите яйца до состояния «крутые» и достаньте для остывания. Когда они обретут комнатную температуру, освободите яйца.
Яйца под мрамор с помощью бумаги
Чтобы немного разнообразить цвета, к мелко нарезанной шелухе можно добавить кусочки бумаги. Дальше следуем алгоритму из предыдущего совета:
- Смоченное яйцо посыпаем кусочками для декора.
- Помещаем в капрон, закрепляем.
- Варим до состояния «крутое» в воде с зеленкой.
Мраморные узоры с пшена
Очень креативная идея – создать пасхальные украшения с помощью пшена. Действия очень похожи на те, которые мы исполняли в предыдущих советах.
- Чистые, без ненужных следов яйца, окунаем в чистую воду, затем обваливаем в пшене.
- Для создания орнамента можно к каждому яичку приложить листики петрушки. Затем плотно обверните будущие крашенки в тонкую ткань вроде марли или лайкры и отварите.
Варите яйца в небольшой кастрюльке, чтобы они не могли свободно болтаться в воде. Это поможет избежать их растрескивания.
С кружевами
Для создания крашенок по этому методу вам понадобятся кружева. Для такого мероприятия идеальным вариантом будет как кружевная ткань, так и лента из кружева толщиной в 1 см.
- Если вы используете ленту, скомпонируйте желаемый узор, после чего рекомендуется его туго закрепить.
- Если же вы хотите украсить яйцо узорами полностью, тогда вам понадобится кружевная ткань.
- Параллельно поставьте вариться луковую шелуху.
- Намочите яйца и обверните их в кружева. Затем поместите в кипящую шелуху. Варите их не дольше получаса.
С сеткой
Для такого орнамента вам понадобится сетка для фруктов. Орнамент получится очень интересный. Поверьте, такие крашенки не останутся вне внимания.
- Промойте яйца, удалите грязь и помет.
- Затем подготовьте сетки. Обкрутите каждое яйцо и надежно зафиксируйте сетку, чтобы она не соскользнула во время варки.
- Вскипятите луковую шелуху. Чем больше вы ее возьмете, тем насыщеннее будет цвет яиц.
- Поварите шелуху около 30 минут, а затем опустите туда яйца. Варите около 20 минут.
- По истечению времени достаньте яйца, подождите, пока остынут и аккуратно извлекайте из сетки. Крашенки в клеточку готовы.
Одним из важнейших действ в предверии Светлого Воскресения является покраска яиц на Пасху. Мраморные яйца — это одни из самых красивых вариантов вариантов окрашивания. Про мы уже писали, а теперь способ для тех, кто не хочет возиться с этим сильно пачкающимся средством.
Эффект мрамора можно получить по аналогии с предыдущим, только вместо бриллиантового зеленого мы будем использовать пищевые красители.
Крашеные мраморные яйца без зеленки
1. Нарежьте мелко луковую шелуху, если не хотите коричневого цвета на готовых яйцах, возьмите шелуху от красного лука, получите фиолетовый оттенок.
2. Смочите яйцо в воде, щедро обваляйте его в кусочках шелухи и завяжите в марлю. Срежьте кончики.
3. Варите в воде 20-30 минут.
4. Приготовьте краситель по рецепту на упаковке. Опустите в него яйца, не разворачивая, подержите указанное время и выньте.
5. Освободите от марли и ополосните водой. Просушите и смажьте растительным маслом для красоты.
Мраморные крашенки рецепт 2
Это еще один из способов, как сделать пасхальные яйца «под мрамор», способ придуман американцами.
1. Вылейте в неглубокую широкую миску столовую ложку растительного масла и столько же уксуса. Добавьте стакан горячей воды. Добавьте нужное количество пищевого красителя.
Жидкость должна покрывать дно посуды не более, чем на 2 см, так результат будет гарантирован.
2. Погружайте белые вареные яйца в раствор и крутите их, стараясь собрать как можно больше масляных узоров.
3. Промокните салфеткой (аккуратно!) и дождитесь высыхания.
Перед этим можно обмакнуть яйцо в краситель другого цвета и дождаться высыхания, у вас будут двухцветные мраморные яйца.
Можно получить яйца, похожие на мрамор, с помощью разноцветных лаков для ногтей, используя технику водного маникюра. В широкую миску с комнатной температуры водой накапайте лак для ногтей. Можно капать в центр по очереди капельки разных лаков, делая потом зубочисткой рисунки в виде цветов или паутинок.
Вынимать яйцо нужно в перчатках, иначе перепачкаетесь лаковой пленкой. Способ, однако, плох тем, что лаки к пищевым красителям не относятся, и кушать потом такие яйца может быть не безопасно для здоровья.
Пасхальные яйца не просто раскрашивают в разные цвета – оригинальные узоры на скорлупе все чаще встречаются на праздничных столах. Можно сделать мраморные яйца – покрасить, как настоящий камень. Необычные разводы создаются различными способами.
Нам понадобятся ингредиенты:
- яйца куриные сырые — 8-10 шт.,
- луковая шелуха (от белого и красного лука),
- вода,
- уксус 9%,
- соль,
- растительное масло,
- бумага белая,
- марля или широкий бинт,
- чулок или колготки,
- нитки
В качестве красителя используется обычная луковая шелуха. Возьмите часть шелухи с обыкновенного репчатого лука, а часть – с красного. Шелуха красного лука даст более темный коричневый оттенок.
Как окрасить и сварить яйца под мрамор:
- Луковую шелуху измельчите руками, ножницами или блендером. Чем неоднороднее будут фрагменты шелухи, тем замысловатее получится узор на скорлупе.
- Мелко нарежьте или нарвите белую офсетную бумагу и смешайте с измельченной луковой шелухой.
- Сырые яйца вымойте, протрите уксусом или спиртом.
- Обваляйте яйца в шелухе и бумаге, как в панировке.
- Теперь нужно закрепить шелуху и бумагу на скорлупе – для этого оберните каждое яйцо марлей или широким бинтом и завяжите ниткой, формируя мешочек. Вместо марли можно использовать капрон – чулок или колготы.
- Мешочки с яйцами опустите в холодную воду и поставьте на огонь. Чтобы яйца не лопались, подсолите воду.
- Дождитесь, пока вода закипит, и проварите яйца в течение 10-15 минут.
- Слейте воду и дайте яйцам остыть.
- Аккуратно снимите марлю и смойте остатки луковой шелухи с яиц.
- Просушите скорлупу бумажной салфеткой и натрите растительным маслом.
Растительное масло придаст скорлупе блеск, что сделает яйца еще больше похожими на натуральный мрамор.
Мраморные яйца с зеленкой
Можно слегка усовершенствовать вышеописанный рецепт и приготовить яйца под мрамор с зеленкой.
Нам понадобятся ингредиенты:
- луковая шелуха,
- зеленка аптечная (раство бриллиантовый зеленый) – 1 маленький флакон,
- вода,
- растительное масло.
- Нужно добавить в воду, в которой варятся яйца, раствор бриллиантовый зеленый. Светло-зеленый оттенок появится уже от нескольких капель зеленки, а если вылить в воду весь пузырек, вы получите насыщенный изумрудный цвет скорлупы вперемешку с коричневыми и желтоватыми пятнами от луковой шелухи.
- Учтите, что зеленку трудно отмыть – защитите руки перчатками, а кастрюлю или миску для варки возьмите ту, которую не жалко.
Мраморные яйца — окрашивание красителем
Чтобы получить разноцветные оригинальные яйца, купите фабричные красители разных оттенков.
Нам понадобятся ингредиенты:
- яйца куриные сырые – 8-10 шт.,
- луковая шелуха,
- красители пищевые разных цветов — несколько пакетиков,
- вода,
- растительное масло.
- Разведите красители каждый в отдельной емкости, следуя инструкции на упаковке.
- Яйца обваляйте в луковой шелухе и обвяжите марлей.
- Варите яйца в подсоленной воде 10 минут после закипания.
- Затем, не снимая марли, опустите яйцо в емкость с красителем и выдержите указанное на упаковке красителя время.
- Снимите марлю, промойте яйца, просушите скорлупу салфеткой и натрите растительным маслом — для красивого блеска.
Яйца под мрамор — окрашивание лаком
Яркие и эффектные пасхальные яички получаются, если окрасить их с помощью лаков для ногтей. Выберите несколько оттенков лака, которые хорошо сочетаются друг с другом.
- Возьмите емкость с водой и капните туда по нескольку капель лака каждого оттенка.
- Апельсиновой палочкой или зубочисткой смешайте лаки на поверхности воды, формируя абстрактные разводы.
- Вареное яйцо аккуратно опустите в воду, стараясь набрать на него как можно больше лаковой пленки (для этого удобно использовать большой пинцет).
- Аккуратно достаньте яйцо из воды и подержите некоторое время, чтобы лак подсох.
Затем можно укладывать яйца на тарелку или подставку. Учтите, что лаки для ногтей – отнюдь не пищевые красители. Многие не рискуют употреблять в пищу яйца, окрашенные таким способом, а вот для создания пасхального декоративного натюрморта такой способ прекрасно подойдет.