Салат с чипсами и курицей: лучшие рецепты на любой вкус. Вкусные и быстрые салаты из чипсов

Относительно недавно на наших прилавках появились чипсы и сразу прочно вошли в список излюбленных лакомств многих людей. Кроме того, их стали часто использовать как ингредиенты к различным блюдам – закускам или салатам. Кулинары полюбили снэки за хрустящий вкус, который отлично дополняет многие кушанья. Предлагаем вам несколько необычных рецептов салатов на основе различных чипсов.

Крабовый салат

Исходя из названия блюда, становится ясно, что одним из основных составляющих являются крабы или их заменители. Однако в отличие от классического рецепта в него входят и чипсы. Свежий, оригинальный и хрустящий салат придется по вкусу в любое время года, а оригинальное оформление позволит ему претендовать на звание праздничного. Кроме того, это блюдо очень нравится детям за приятный хруст и нежность.

Ингредиенты:

• Молодая свежая капуста – 1 маленький вилок;
• Огурец свежий – 150 грамм;
• Яйца – 3 штуки;
• Кукуруза сахарная – 1 банка;
• Крабовое мясо или палочки – 200 грамм;
• Красный лук – 1 шт.;
• Крабовые чипсы «Binggrae» — 1 маленький пакетик;
• Укроп или петрушка – 50 грамм;
• Майонез легкий – 100 грамм.

Приготовление

Салат с чипсами, овощами и крабами готовится следующим образом:

1. Берем молодую капусту, моем и снимаем верхний слой. Отрезаем нижнюю часть вилка, там самые тонкие и нежные листья, и мелко шинкуем ножом;
2. Крабовые палочки размораживаем, очищаем и нарезаем крупными кусочками;
3. Яйца отвариваем до состояния «вкрутую», остужаем в ледяной воде, затем очищаем и мелко крошим ножом;
4. Со свежего огурца снимаем шкурку, делим на тонкие пласты, а затем на кубики;
5. Лук очищаем от шелухи, промываем, потом мелко крошим и ошпариваем кипятком на одну минуту;
6. С кукурузы полностью сливаем жидкость;
7. Зелень хорошо моем, потом просушиваем ее на полотенце. После чего измельчаем ножом, но не всю, а оставляем несколько веточек для украшения;
8. Берем горсть крабовых чипсов и ломаем каждого крабика пополам.
9. Собираем салат: Объединяем в салатнике крабовое мясо, кукурузу, яйца, лук, зелень, капусту и огурец. Солим и перемешиваем с майонезом;
10. Поломанные крабовые чипсы добавляем к остальным ингредиентам непосредственно перед подачей, так как они быстро размокают.

Оформление

Перед тем как преподнести салат своим домашним или гостям, украшаем его веточками зелени и целыми хрустящими фигурками крабов, как подскажет фантазия.

Салат с корейской морковью и копченой курицей

Такое блюдо может стать палочкой-выручалочкой, когда неожиданно нагрянули гости, ведь входящие в него составляющие доступны по цене, а готовка не занимает более получаса. Сытный, ароматный и насыщенный салат с чипсами может также использоваться в роли закуски, если подать его немного иначе. Рассмотрим оба варианта.

Ингредиенты

• Копченое мясо птицы – 300 грамм;
• Яйца – 4 штуки;
• Морковь корейская – 200 грамм;
• Кукуруза сахарная – 1 банка;
• Зелень любая – 100 грамм;
• Чипсы плотные (Pringles , Cracks) с беконом – 1 маленькая баночка;
• Фасоль красная – 1 банка;
• Чипсы Lays Бекон – 1 пакетик;
• Майонез.

Приготовление, вариант первый

1. С копченой курицы снимаем шкурку, отделяем косточки и нарезаем филе на небольшие ломтики;
2. Яйца отвариваем до состояния «вкрутую», остужаем, мелко рубим ножом или трем в крошку на терке – желтки и белки по отдельности;
3. С кукурузы и фасоли сливаем всю жидкость, а лучше откидываем овощи в ситечко и даем стечь лишнему;
4. Зелень промываем, обсушиваем и мелко режем;
5. Салат собираем слоями. Сначала в салатник выкладываем птицу, сбрызгиваем майонезом, перчим;
6. Сверху кладем корейскую морковь, предварительно отжатую от рассола, сюда же добавляем фасоль, затем все слегка поливаем майонезным соусом;
7. Выкладываем желтки, сверху слой опять промазываем;
8. Теперь очередь кукурузы и зелени, а затем снова немного майонеза;
9. Последними у нас будут белки, а сверху чипсы Lays с беконом. Это не даст снекам размокнуть и потерять хрустящий вкус. Салат подают сразу.

Оформление

При желании можно украсить блюдо плотными чипсами в форме цветка, что не только добавит оригинальности во вкус, но и будет выглядеть очень презентабельно.

Приготовление, вариант второй

Данное блюдо хорошо использовать как закуску к пиву, а также брать на пикник. Однако форма подачи салата будет отличаться.

Поэтому в этом случае нужно:

1. Смешать все ингредиенты кроме чипсов;
2. Непосредственно перед подачей выложить салат на плотные чипсы (Pringles , Cracks) со вкусом бекона и украсить веточкой зелени. Насыщенный копченый вкус кушанья дополнит любой пикник или вечеринку.

Салат с куриным филе и грибами

Большое разнообразие продуктов на полках магазинов позволяет творчески подходить к процессу готовки и экспериментировать с различными блюдами. Любые составляющие могут стать основой для салата с чипсами, если они хорошо сочетаются.

Ингредиенты

• Куриная грудка – 300 грамм;
• Шампиньоны свежие – 350 грамм;
• Сметана – 50 грамм;
• Яйца – 4 шт.;
• Сыр твердый – 100 грамм;
• Майонез – 100 грамм;
• Соль – пара щепоток;
• Любимые чипсы со вкусом курицы или бекона – 2 пакетика.

Приготовление

1. Курочку отвариваем до мягкости, не забывая посолить, потом снимаем кожицу и мелко нарезаем поперек волокон;
2. Шампиньоны размораживаем. Промываем, немного просушиваем. Затем подсаливаем и тушим в сметане до тех пор, пока не будут готовы;
3. Яйца также отвариваем, даем остыть, очищаем и мелко рубим;
4. Сыр растираем в хлопья на терке;
5. Собираем салат. Один пакетик с чипсами немного помять, чтобы чипсы слегка поломались. Затем высыпаем их на широкое блюдо и рисуем маленькую сеточку майонезом (буквально чуть сбрызгиваем);
6. Поверх выкладываем курочку, которую затем хорошо поливаем майонезным соусом;
7. Следующий слой – жареные шампиньоны, их также не забываем смазать;
8. Далее высыпаем яйца, покрываем опять майонезом;
9. Последний слой составляет сыр. Сверху майонезом рисуем сеточку или небольшой красивый узор. Отправляем на пропитку в холодное место;

Оформление

Перед подачей оформляем салатик чипсами по своему усмотрению.

Очень многим полюбились хрустящие чипсы. Их можно употреблять как лакомство или использовать как ингредиент для закусок. Поэтому повара в разных странах мира придумали интересные рецепты салата с чипсами. Предлагаем подборку лучших вариантов.

Салат «Подсолнух» с чипсами

Украсить торжественный стол поможет оригинальный салат. Он сразу привлечет внимание гостей и вызовет желание быстрее полакомиться.

Ингредиенты:

• курица – 200 г филе;
• соль;
• маринованные грибы – 200 г шампиньонов;
• чипсы;
• морковка – 1 шт.;
• маслины;
• сыр – 100 г;
• майонез – 200 мл;
• яйцо – 4 шт. отварных.

Приготовление:

1. Проварить курицу и морковку. Остудить. Нарезать мясо. Промазать майонезом.
2. Выложить грибы. Нанести слоем майонез. Натереть морковку. Полученной стружкой присыпать салат. Посыпать натертыми белками. Смазать майонезом.
3. Посыпать натертым сыром, а сверху желтками. Используйте мелкую терку.
4. Нарезать маслины. Должна получиться имитация семечек. Вставить в салат.
5. Вокруг закуски распределить чипсы.

Закуска «Парус»

Чипсы необходимо выкладывать только перед самой подачей. Иначе они размякнут и испортят внешний вид закуски.

Салат «Парус» с чипсами особенно нравится мальчикам, которые увлекаются кораблями.

Ингредиенты:

• кукуруза – 90 г;
• копченая курица (лучше грудка) – 210 г;
• майонез – 85 мл;
• морковка по-корейски – 90 г;
• черный перец – 2 г;
• соль – 2 г;
• чипсы – 90 г;
• яйцо – 2 шт. вареных.

Приготовление:

1. Формировать слои закуски необходимо в форме лодки. Нарезать копченку. Промазать майонезом. Порубить морковь. Укрыть курицу. Нанести слоем майонез.
2. Высыпать кукурузу и распределить по поверхности. Подсолить и присыпать перцем. Смазать майонезом.
3. Посыпать натертыми яйцами и снова промазать майонезом. Поломать чипсы, заранее отложив несколько целых. Выложить слоем крошку. Отложенные чипсы поставить на салат, имитируя паруса.

С крабовыми палочками

Еще одна вкусная вариация – закуска с чипсами и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• майонез – 4 ст. ложки;
• крабовые палочки – 140 г;
• кукуруза – 210 г;
• чипсы – 140 г.

Приготовление:

1. Нарезать крабовый продукт. Понадобятся кубики. Отобрать несколько целых, без повреждений чипсов для украшения. Оставшиеся измельчить. Отправить к крабовым палочкам. Перемешать.
2. Добавить кукурузу, отложив пару ложечек. Влить майонез. Перемешать. Украсить отложенной кукурузой. Вокруг выложить чипсы.

Салат «Орхидея» с чипсами

Еще один красивый и очень сытный вариант приготовления.

Ингредиенты:

• морковка по-корейски – 110 г;
• ветчина – 210 г;
• соль;
• соленые грибы – 110 г;
• майонезный соус – 320 мл;
• чипсы – 55 г;
• сыр – 160 г;
• яйцо – 2 шт. (отварных).

Приготовление:

1. Нарезать грибы. Натереть белок. В виде соломки необходима ветчина. Порубить морковку.
2. На морковку выложить грибы. Укрыть раскрошенными чипсами. Следом – слой ветчины. Укрыть яичной стружкой. Все слои промазать майонезным соусом.
3. Присыпать натертыми желтками и сделать лепестки из чипсов.

Готовим с кукурузой

Красивый, яркий салат с чипсами и кукурузой порадует вкусом и внесет разнообразие в рацион.

Ингредиенты:

• морковка по-корейски – 130 г;
• кукуруза – 210 г;
• чипсы – 130 г;
• майонез;
• копченый окорочок (куриный) – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• яйцо вареное– 3 шт.

Приготовление:

1. Нарезать яйца. Порубить окорочок. Измельчить огурец. Слить маринад с кукурузы.
2. Соединить продукты. Влить майонез. Посыпать порубленными чипсами.

С копченой колбасой

Необычная закуска замечательно вписывается в любое застолье. Если решили удивить всех кулинарным шедевром, то это именно тот вариант, который вам необходим.

Ингредиенты:

• куриное филе – 420 г вареного;
• чипсы – пачка;
• кукуруза – банка;
• копченая колбаса – 270 г;
• зелень;
• корейская морковь – 370 г;
• майонез;
• яйцо отварное – 3 шт.

Приготовление:

1. Нарезать яйца. Измельчить колбасу. Слить маринад с консервированной кукурузы. Порубить курицу. Нарезать морковку. Все смешать. Влить майонез. Перемешать.
2. Порубить зелень. Посыпать салат. Украсить чипсами.

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Для приготовления салата не придется ничего варить и смешивать.

Ингредиенты:

• чипсы – пачка;
• майонез;
• кукуруза – банка;
• зеленый лук – 45 г;
• ветчина – 350 г;
• морковка корейская – 3 шт.;
• огурец – 4 шт.

Приготовление:

1. Огурцы порезать соломкой. Нашинковать лук. Порезать соломкой ветчину.
2. В центр блюда поместить высокой горкой майонез. Выложить рядом половину лука, часть огурцов, рядом половину кукурузы, далее часть ветчины, половину чипсов и морковки. Выкладывать кругом вокруг майонеза. Повторить последовательность продуктов.

Рецепт салата «Ромашка»

Огурцы придают закуске шикарный вид. Благодаря правильному оформлению получится красивый и аппетитный салат.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• салат – 5 листов;
• маринованные грибы – 210 г;
• морковка – 2 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. ложка;
• чипсы – пачка;
• зелень – 20 г;
• яйца – 3 шт. вареных;
• майонез -220 мл;
• кукуруза консервированная – банка;
• куриное филе – 650 г.

Приготовление:

1. С грибов и кукурузы слить маринад. Проварить курицу. Нарезать. Натереть белки, затем желтки.
2. Нашинковать лук. Залить кипятком и подержать пять минут. Эта манипуляция поможет избавиться от горечи.
3. Нарезать грибы. Проварить морковку и натереть на терке. Порубить зелень.
4. Выложить на дно блюда листья салата. Они должны быть сухими. Разложить куриные кубики. Посыпать белками и укрыть грибами. Разложить лук. Поместить морковку. Посыпать желтками. Каждый слой промазывать майонезом.
5. Выложить кукурузу. Настоять в холодильнике. Выложить в виде лепестков чипсы.

С морской капустой

Нежная и хрустящая закуска которая подходит для любителей морской капусты.

Ингредиенты:

• морская капуста – 320 г;
• молотый кунжут – 1 ч. ложка;
• чипсы – пачка;
• сахар – 1 ч. ложка;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• икра – 1 ст. ложка;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• винный уксус – 3 ст. ложки.

Приготовление:

1. Для смягчения вкусовых качеств капусты, рекомендуется заливать ее горячей водой. Выдержать семь минут и слить жидкость. Продукт выложить на бумажное полотенце. Просушить. Немного порубить капусту.
2. В соевый соус залить уксус. Подсластить и насыпать кунжут. Взбить. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться. Влить масло.
3. Чипсы смешать с капустой. Полить заправкой. Сверху разместить горкой икру. Подавать сразу же.

С фасолью

Вкусный витаминный салат, который послужит хорошим дополнением к ужину.

Ингредиенты:

• фасоль в томатном соусе – банка;
• картошка отварная – 300 г;
• майонез;
• кукуруза – 200 г консервированной;
• огурец – 150 г;
• салат – 7 листов;
• соль;
• сыр – 150 г;
• чипсы – 120 г.

Приготовление:

1. Нарезать картошку. Должны получиться кубики. Подсолить. Соус слить с бобов. Отправить к картошке. Огурец порубить. Добавить к бобам.
2. Натереть сырный кусок. Отправить в салат. Слить маринад с оставшейся консервы и высыпать содержимое ко всем продуктам. Влить майонез. Перемешать. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, то последний ингредиент можно заменить на сметану. По краям выложить салатные листья.
3. Поломать чипсы. Присыпать готовое блюдо.

Любой человек иногда не против немного похрустеть чипсами, особенно за просмотром интересного фильма. Если лакомиться ими редко и в небольшом количестве, то вреда они не принесут. Кроме того, можно кушать их не в чистом виде, а приготовить салат на чипсах. Хотите попробовать? Тогда воспользуйтесь рекомендациями и рецептами ниже.

Как приготовить салат с чипсами

По праздникам все же можно себе позволить полакомиться хотя бы чипсовым салатиком. Используют для такого блюда не только картофельные, но еще крабовые. Они менее вредные и даже часто включаются в рацион худеющими по системе Дюкана. Как сделать салат с чипсами, картофельными или крабовыми? Чаще ими просто украшают готовое блюдо, хотя в некоторых рецептах смешивают с остальными ингредиентами.

Крабовыми

Как и картофельные, крабовые чипсы ­используют для приготовления легких закусок. Особенно они подходят для праздничного стола. Салат с крабовыми чипсами сделать очень легко. Можно сочетать их с кукурузой, яйцами, курицей, грибами и большинством овощей. Более яркий вкус они приобретут в сочетании с крабовыми палочками. Такие салаты получаются особенно ароматными и хрустящими.

Картофельными

Классическим является салат с картофельными чипсами. Здесь тоже есть 2 варианта. Можно украшать блюдо раскрошенными чипсинками или даже смешивать их с остальными продуктами. Чаще же салатик оформляют цельными экземплярами. Для этого чипсинки должны выглядеть красиво, т.е. не иметь сколов. В таком случае идеально подходят чипсы фирмы Pringles. Они крупные, ровные и не сломаются даже в сумке с продуктами, ведь продаются в твердой упаковке.

Если у чипсин еще и большой размер, то на каждой может поместиться по ложечке готового блюда. Так получится салат в чипсах. Крупные можно использовать для оформления импровизированными цветками закусок в виде подсолнуха, ромашки, орхидеи или некоторых других. Подобные закуски будут ярким акцентом на любом праздничном столе, хотя и для обычного семейного ужина тоже подойдут.

Салат с чипсами - рецепты с фото

Чтобы придать блюду тот или иной оттенок, можно брать самые разные чипсинки. Получится настоящее ассорти, если купить сразу несколько оригинальных вкусов – сырные, со сметаной и грибами или луком, с солью, икрой, крабом и многие другие. Все зависит от ваших личных предпочтений. Выбирайте любой рецепт салата с чипсами и приступайте к его приготовлению.

Подсолнух­

Постепенно салат в форме подсолнуха стал одним из символов традиционного застолья. Яркий и оригинальный он не оставит равнодушным ни домашних, ни гостей. Помимо красивого внешнего вида такой классический салат радует и своим ароматом. Нежная курочка с пикантными грибочками, яйцами и сыром – это одно из самых вкусных сочетаний продуктов. Как приготовить салат Подсолнух? В этом вам поможет пошаговая инструкция с фото ниже.

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.;
• консервированные шампиньоны – 1 банка;
• маслины – 100 г;
• сыр – 200 г;
• чипсы Pringles – маленькая баночка;
• куриное филе – 400 г;
• майонез, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, поместить в кастрюлю с водой, немного посолить, варить полчаса. Далее дать остыть, а затем порезать кусочками.
2. Яйца отварить. Когда остынут, разделить на белки с желтками. Отдельно натереть.
3. Сыр измельчить на терке.
4. Нашинковать грибочки, разрезать пополам маслины.
5. На дно салатника поместить курочку, покрыть ее майонезной сеточкой.
6. Далее распределить слой грибов, потом – белков, а последним – сыра. Каждый из них покрыть майонезной сеточкой.
7. Затем посыпать тертыми желтками, украсить половинками маслин, которые являются семечками импровизированного цветка.
8. По краям, как на фото, оформить чипсинками, чтобы получился подсолнух.
9. Оставить в прохладном месте на 2 часа.

Парус

Еще одно оригинальное по вкусу и подаче блюдо - салат Парус с чипсами. Уже по названию можно понять, как будет выглядеть эта закуска. Чипсинки в ней играют роль маленьких парусов. Для такого украшения требуется всего несколько целых экземпляров. Остальные же нужно раскрошить и посыпать ими верх салата. По желанию для украшения можно добавить немного свежей зелени. Жирность салатика регулируется количеством майонеза.

Ингредиенты:

• чипсинки – 50 г;
• морковь по-корейски – 200 г;
• майонез – 100 г;
• курица копченая – 200 г;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• яйцо – 3 шт.;
• перец – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, остудить, затем порезать кубиками.
2. Курочку нарезать, поместить на дно салатника, поперчить по вкусу.
3. Далее хорошенько промазать майонезом. Делать это и с последующими слоями.
4. Длинную морковку нарезать более мелко.
5. Откинуть на дуршлаг кукурузу, чтобы стекла жидкость. Распределить по морковке.
6. Последними выложить яйца, посолить.
7. Далее покрошить чипсами, после чего поставить несколько целых в виде паруса, как показано на фото.

Простой, красивый и вкусный салат с чипсами и курицей часто готовится в виде подсолнуха. Если же вы не любите маслины, то вместо этого цветка можете сделать ромашку. Ингредиенты для нее практически те же. Не требуются только маслины, ведь серединка ромашки желтая и не имеет семечек. Только чипсинки для нее лучше брать не слишком острые. На них меньше специй и они более светлые, поэтому похожи на белые лепестки ромашки. В целом любой из «цветков» можно приготовить по инструкции с фото ниже.

Ингредиенты:

• шампиньоны свежие – 200 г;
• майонез – 2 ст.л.;
• нежирные сливки и сметана – по 2 ст.л.;
• перец, соль – по вкусу;
• маслины без косточек – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• филе курицы – 300 г;
• яйцо – 5 шт.;
• твердого сорта сыр – 200 г.

Способ приготовления:

1. Филе отварить, остудить, нашинковать кубиками. Поместить мясо на дно салатника.
2. Отдельно сварить вкрутую яйца. Разделить на желтки с белками, измельчить на терке.
3. Шампиньоны с луком мелко порезать, обжарить их до золотистого цвета. Распределить их по курице.
4. Далее смазать слой грибов смесью сметаны, сливок и майонеза.
5. Распределить слой белков, а на них – тертый сыр. До и после него смазать сметанным соусом.
6. Посыпать тертым желтком, украсить чипсинками по кругу, формируя лепестки.
7. Маслины разрезать на половины, разложить их по всей поверхности «цветка».

Подсолнух с кукурузой

Еще одна вариация цветочного блюда - салат с чипсами и кукурузой, который готовится тоже в виде подсолнуха. Технология и большинство продуктов остаются теми же. Только верхним слоем выступает не яичный желток, а консервированная кукуруза. Она придает салату немного сладковатый вкус. Другая особенность этого блюда – морковка. Ее отваривают, а затем тоже добавляют в салат.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• растительное масло – немного для жарки;
• яйцо – 3 шт.;
• куриное филе – 350 г;
• морковь – 200 г;
• майонез – по вкусу;
• маслины – сколько потребуется;
• чипсинки – 50 г;
• соль – по вкусу;
• маринованные шампиньоны – 200 г.

Способ приготовления:

1. Отдельно сварить курицу и яйца. Когда они остынут, мелко порезать.
2. Морковь тоже отварить, измельчить на терке.
3. Лук 10 минут подержать в кипятке, чтобы устранить горький вкус.
4. Мелко нашинковать шампиньоны.
5. Далее слоями выложить продукты в салатницу, причем каждый промазать майонезом. Сначала курятина, за ней – морковка, далее – грибы, лук с яйцами и кукуруза.
6. Оформить по кругу чипсами. На кукурузу выложить половинки маслин.

Другой вариант вкусного и сытного блюда – это слоеный салат Орхидея с чипсами. Оформление такого цветка немного оригинальнее, чем в рецепте с подсолнухом. Хотя большинство продуктов остаются неизменными. Только вместо курочки берется ветчина. Дополнением к ней выступают огурцы и картофель. По этой причине салатик получается гораздо аппетитнее.

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• майонез – 150 г;
• перец, соль – по 1 щепотке;
• огурец – 1 шт.;
• морковка по-корейски – 200 г;
• грибы маринованные – 100 г;
• ветчина – 300 г;
• чипсы картофельные – 10 г.

Способ приготовления:

1. Отдельно отварить картофель и яйца вкрутую. Последние затем разделить на желтки с белками и натереть. Картофель же порезать кубиками вместе с ветчиной.
2. Морковку нашинковать помельче.
3. Огурец вымыть, порезать мелкими кубиками.
4. На дно салатника выложить сначала выложить ветчину. Этот и каждый следующий слой выкладывать, формируя горку, причем каждый еще и промазывать майонезом.
5. Далее распределить картошку, за ней – грибочки, белки, морковку, огурец.
6. Дать постоять салату в холодильнике около часа.
7. Сверху и по бокам сделать «цветочки» из 4 чипсинок, а в их серединку насыпать тертый желток, как показано на фото.

С корейской морковью

Особенно оригинальным вкусом отличается салат с чипсами и морковью по-корейски. Хоть последняя уже является самостоятельным блюдом, ее часто использую в качестве ингредиенты для других. Сочетание острой морковной соломки с чипсами делает салат пикантным, поэтому его по достоинству оценят даже гурманы. Остальные продукты имеют невысокую калорийность, поэтому готовое блюдо не повлияет даже на фигуру.

Ингредиенты:

• вареное филе курицы – 300 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• чипсы – 50 г;
• морковка по-корейски – 120 г;
• зелень – немного для украшения;
• перец болгарский – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• майонез, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Курятину порезать кубиками, морковную соломку помельче нашинковать.
2. Перец вымыть, порубить произвольно.
3. Сложить все ингредиенты в салатницу, туда же отправить кукурузу, измельченный чеснок.
4. Заправить, поперчить по вкусу.
5. Сверху обложить целыми или слегка раскрошенными чипсами.
6. Украсить веточками зелени.

Помимо подсолнуха, ромашки, орхидеи и других цветочных закусок есть еще один интересный салат. За счет оригинальной подачи продуктов он напоминает радугу. Все ингредиенты в нем имеют яркие контрастные цвета. Салат радуга с чипсами готовится проще остальных. Продукты в нем не смешивают – их нужно только измельчить и правильно уложить на большой тарелке.

Ингредиенты:

• майонез – 1 ст.;
• соль, перец – по вкусу;
• колбаса копченая – 300 г;
• помидоры – 2 шт.;
• чипсы – по вкусу;
• огурец – 2 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка.

Способ приготовления:

1. Овощи промыть, нашинковать соломкой. Также нашинковать колбаску.
2. Взять плоскую большую тарелку.
3. Выложить каждый ингредиенты в 2 кучки, которые будут напротив друг друга, как показано на фото.
4. В центр же поместить чипсинки.
5. Далее на границы разделения ингредиентов выдавить майонез.

Вариантов салата в виде подсолнуха очень много. Практически в каждом из них присутствуют шампиньоны и курочка. Хотя грибы можно взять любого вида и разной обработки – свежие, маринованные, жареные. Какой бы вариант не был выбран, салатик получается вкусным и питательным. Вместо курицы подойдет и ветчина. Сам салат с чипсами и грибами вы можете приготовить по рецепту ниже.

Ингредиенты:

• подсолнечное масло – для жарки;
• огурец – 1 шт.;
• Pringles – 80 г;
• салат листовой – по вкусу;
• куриная грудка – 1 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• майонез – по вкусу;
• оливки – сколько потребуется;
• томат – 1 шт.;
• сметанный сыр – 60 г;
• шампиньоны – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Уже отваренное филе нарезать кубиками, а затем уложить первым слоем в салатник. Этот и следующие слои смазать майонезом и слегка посолить.
2. Яйца отварить, поделить на желтки и белки, измельчить на терке.
3. Далее нашинковать пластинами грибы, смешать их с нашинкованным луком, обжарить и выложить следующим слоем на мясо.
4. Следующими распределить порезанные кубиками грибы. На них выложить белок, затем – тертый сыр и желток.
5. По бокам воткнуть 4 салатных листа, а на них уложить чипсинки.
6. Далее украсить четвертинками оливок.

Для этого салатика лучше использовать крабовые чипсы. В сочетании с одноименными палочками они сделают вкус блюда более насыщенным. Хотя обычные картофельные тоже подойдут. Крабовые палочки в салате дополняются креветками, сладкой кукурузой и огурцом. Особенно такое сочетание понравится детям. Сам салат с крабовыми палочками и чипсами готовится по инструкции ниже.

Ингредиенты:

• креветки – 200 г;
• укроп, зеленый лук – по вкусу;
• огурец – 2 шт.;
• майонез – 200 г;
• Pringles – большая банка;
• яйцо – 4 шт.;
• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза консервированная - 1 банка;
• маслины – пара штук для украшения.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, дать остыть и порезать кубиками.
2. Креветки бланшировать с укропом в кипящей воде 3 мин. Затем порезать.
3. Лук промыть, мелко нашинковать. То же повторить с огурцами. Еще мелко нашинковать палочки.
4. Смешать все ингредиенты в салатнице, оставив немного кукурузы для украшения. Заправить майонезом, посолить.
5. Сверху оформить кукурузой, на них выложить половинки маслин.
6. По кругу воткнуть чипсинки.

Удивить гостей поможет и салат Птичье гнездо с чипсами. У него очень оригинальная идея оформления. Сама закуска выкладывается в форме гнезда на подушку из петрушки или укропа. Затем салат обкладывают жареной соломкой из картофеля, а в серединку кладут еще несколько импровизированных птичьих яиц. Основой салата может быть курица, печень или даже рыба и ее субпродукты, например, печень трески. Чипсы же заменяют картофель, если на его обжарку нет времени.

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 3 шт.;
• шампиньоны – 200 г;
• огурец – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чипсы любые – 1 пачка;
• перепелиной яйцо – 3-4 шт.;
• лук зеленый, салатные листья – 4-5 шт.;
• майонез – по вкусу;
• мясо курицы отварное – 300 г;
• масло растительное – немного для жарки.

Способ приготовления:

1. На дно салатника выложить слой зелени.
2. Далее распределить порезанную кубиками курицу. Сделать на ней майонезную сеточку.
3. Шампиньоны мелко порубить вместе с луком, обжарить их на масле до золотистости, а затем выложить на курочку. Снова сделать майонезную прослойку.
4. Подсолить, выложить огурцы, порезанные соломкой. Тоже смазать майонезом.
5. Следующими уложить сваренные куриные яйца, измельченные на терке. Снова майонезная прослойка.
6. Далее сделать в центре салата небольшое углубление, поместить туда вареный перепелиные яички.
7. По бокам украсить закуску раскрошенными чипсами.

Салаты из чипсов - секреты приготовления

Чтобы приготовить вкусный чипсовый салат, не обязательно искать особенные рецепты. Это могут быть уже привычные блюда, просто дополнительно оформленные картофельными или крабовыми снеками. Если хотите и в самом салате ощущать вкус чипсинок, то раскрошите пару штук и смешайте с остальными ингредиентами. Причем крабовые лучше сочетать с легкими или сладкими продуктами. Это кукуруза, свекла, ананасы, капуста крабовые палочки или креветки. Картофельные же чипсы подойдут для любого рецепта.

Видео

Картофельные чипсы настолько вкусны, что нравятся практически каждому человеку на этой планете. Однако, о вреде чипсов, возможно, не знает лишь тот, кто совершенно не смотрит телевизор или не читает газет. Врачи и диетологи активно напоминают нам, что чипсы наносят вред здоровью, что, однако, не делает эту популярную закуску менее любимой. Их все также рекламируют и выпускают даже в еще больших вариациях. Конечно, картофельные чипсы и вредны, но изредка можно для себя приготовить салат с чипсами на праздники. К тому же, праздники бывают редко, организму будет неприятно, но человек насладиться нежнейшими салатами со своим любимым ингредиентом – чипсами.

Салат с чипсами – подготовка продуктов и посуды

Если вас все еще беспокоит безопасность за свое здоровье и вы сомневаетесь, готовить салат с чипсами или нет, то можете смело включать этот рецепт в праздничное меню. Объясните все тем, что редко кто в праздничные дни готовит полезные кушанья – мясо жирное, все салаты обильно заправлены майонезом, в результате накапливаются бесконечные калории и чипсам будет крайне сложно еще больше усугубить ситуацию. Салатов с чипсами достаточно много. В первую очередь это всем известный салат «Подсолнух». Чипсы могут использоваться в салате или только как украшение, или еще и в качестве одного из компонентов. Обычно салат с чипсами заправляется майонезом. Причем, можно сделать тот же любимый крабовый салат, а все сверху посыпать ломтиками чипсов – уже новый салат с новым вкусом.

Рецепты салата с чипсами:

Рецепт 1: Салат с чипсами

Салат с чипсами может включать в свой состав любой сорт мяса, вне зависимости от метода приготовления – копченое или отварное, но не менее интересный вкус образуется и с крабовыми палочками.

Требуемые ингредиенты:

• 100 г – крабовые палочки;
• 100 г – чипсы;
• 200 г – кукуруза;
• 3 ст. л. – майонез.

Способ приготовления:

Салат с чипсами и крабовыми палочками приготовить достаточно легко. Сначала даем крабовым палочкам разморозиться постепенно, а после нарезаем их квадратиками. Берем чипсы, выбираем несколько штук красивых и цельных чипсов, они будут использоваться в украшении блюда. Остальные чипсы слегка руками измельчаем в пакетике, после соединяем с крабовыми палочками. К ним отправляем консервированную кукурузу, две ложки оставим также для украшения. Заправляем майонезом и горкой выкладываем в салатницу. Сверху салат с чипсами посыпьте оставшейся кукурузой, а вокруг обложите салат выбранными ранее картофельными чипсами.

Рецепт 2: Салат с чипсами и морской капустой

Продолжим морскую тематику – морская капуста уже всем знакома своими полезными свойствами и уже можно не беспокоиться о том, как организм отреагирует на чипсы, капуста все компенсирует. Салат хрустящий и нежный. К тому же, заправка готовится не из майонеза, а с уксусом, что еще больше снижает количество калорий в блюде.

Требуемые ингредиенты:

• 300 г – капуста морская;
• 1 уп. – чипсы с привкусом чили;
• 1 ст. л. – соевый соус;
• 3 ст. л. – винный уксус;
• 1 ст. л. – масло;
• 1 ч. л. – сахар;
• 1 ч. л. – молотый кунжут.

Способ приготовления:

Чтобы немного смягчить морскую капусту, залейте ее на 5 -7 минут горячей водой. После откиньте водоросли на дуршлаг, выложите на бумажное полотенце. Можно немного измельчить капусту. Готовим заправку – смешать сахар, кунжут, уксусу и соус, хорошенько взбиваем, сахар должен полностью раствориться. После растворения сахара в заправку добавьте оливковое масло. Осталось перемешать чипсы с капустой, сверху полить заправкой. Для продолжения морской тематики можно добавить ложечку икры сверху салата!

Рецепт 3: Салат с чипсами и курицей

В общем, это тот самый салат «Подсолнух», который активно рекламируется во многих кулинарных блогах. Готовить салат несложно, достаточно следовать приведенным рекомендациям.

Требуемые ингредиенты:

• 250 г – грибы;
• 200 г – сыр;
• 4 шт. – яйцо;
• 50 г – маслины;
• 250 мл – майонез;
• 300 г – куриное филе
• 1 уп. – чипсы.
• 3 ст. л. – раст. масло.

Способ приготовления:

Прежде всего, ставим отвариваться мясо, а только после займемся остальными продуктами. Можно в кастрюлю с водой бросить несколько зернышек перца. Пока отваривается мясо, займемся грибами. В данном рецепте грибы обжариваются, но можно взять маринованные грибы – это для тех, то хочет меньше времени провести на кухне. Итак, раскаливаем масло и до готовности обжариваем шампиньоны, нарезанные пластинками. После отвариваем яйца и измельчаем кубиками.

К тому времени мясо приготовилось, его также нарезаем кубиками. В отдельный сосуд натираем сыр. Итак, на дно салатницы первым слоем выкладываем отварное куриное мясо, слегка намажем майонезом. После идут обжаренные, или маринованные, грибы, также слегка ставим майонез. После идут яйца, а сверху них выкладывается сыр. Снова слой майонеза. Берем чипсы – они у нас и станут лепестками подсолнуха, украшаем вокруг салат с чипсами. Берем маслины, они должны быть без косточек, нарезаем четвертинками и посыплем сверху все блюдо – это и есть воображаемые семечки кулинарного подсолнуха.

Рецепт 4: Салат с чипсами и морковью

Снова вернемся к крабовым палочкам, но на этот раз салат с чипсами немного другой – и по вкусу и по оформлению. Не будем раскрывать изюминку блюда…

Требуемые ингредиенты:

• 100 г – крабовые палочки;
• 2 шт. – морковь;
• 100 мл – майонез;
• 1 уп. – чипсы;
• 1 шт. – помидор;
• 4 шт. – яйца.

Способ приготовления:

С самим салатом все ясно: отвариваем яйца и морковь, после нарезаем палочки, яйца и морковь кубиками. Заправляем майонезом. Помидор не трогаем. Из него сделаем центр салата. Можно сделать красивую розочку, либо зубчатый кувшин – на усмотрение хозяйки. Берем плоскую салатницу и ставим нарезанный помидор на серединку тарелки. После с упаковки чипсов выбираем самые большие и одинаковые по форме хрустики. Салат выкладываем именно на чипсы, типа лодочки, все чипсы укладываются вокруг помидора.

Рецепт 5: Салат с чипсами и кукурузой

Салат с чипсами готовится по типу салата «Парус» — чипсы выкладываем поверх блюда в вертикальном положении, то есть, своеобразные паруса.

Требуемые ингредиенты:

• 200 г – кукуруза;
• 1 шт. – окорочек;
• 3 шт. – яйцо;
• 100 г – морковь по-корейски;
• 1 шт. – огурец;
• 100 г – чипсы.

Способ приготовления:

Нарезаем яйца вкрутую, копченый окорочек и огурец кубиками. С кукурузы сливаем жидкость. Осталось все смешать и заправить майонезом. Выкладываем салат, а сверху посыпьте толстым слоем измельченных чипсов. 4 – 5 штук вкладываем в салат в вертикальном положении.

Когда речь идет о салате с чипсами, где картофельные обжаренные ломтики служат для оформления блюда, вовсе не обязательно готовить какой-то отличный салат, что вы до сих пор не пробовали. Это может быть любой салат с кукурузой, с крабовыми палочками, тот же известный салат «Мимоза» с консервированными рыбами. Единственное, что объединяет большинство салатов с чипсами – блюдо вокруг обставляется картофельными чипсами. В дополнение можно сверху покрыть салат измельченными стружками из чипсов.

← Вернуться