По всему миру растут все быстрее, обгоняя даже пиво и тому подобную продукцию. Это объяснить несложно, ведь люди сегодня ведут насыщенную жизнь, и чтобы чувствовать себя бодро на протяжении дня, многие привыкли время от времени «подзаряжаться». Однако увлекаться энергетиками опасно: одна банка такого напитка, как правило, содержит в три раза больше кофеина, чем большой стакан самого крепкого кофе. К сожалению, такие показатели останавливают далеко не каждого. Мы решили составить топ самых популярных энергетических напитков в мире.
1
Золото списка достается знаменитому энергетику Red Bull. Появился он в далеком 1980 году в Таиланде и практически сразу завоевал всеобщую любовь. К сожалению, этот напиток далеко не безвреден – он содержит целый список вредных добавок и стимуляторов. Тем не менее, на сегодняшний день Red Bull является самым популярным бодрящим напитком в мире.
2 Энергетик Burn
Энергетический напиток от . Калорийность энергетического напитка Burn составляет 49 ккал на 100 грамм продукта. Одна баночка энергетического напитка Burn содержит примерно такое же количество кофеина, как одна чашка кофе. Энергетический напиток Burn как утверждает производитель, не рекомендуется употреблять более 500 мл в сутки, а так же детям до 18 лет, беременным и кормящим матерям, лицам пожилого возраста, а также лицам, страдающим повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью.
3
Еще один энергетик, перенасыщенный сахаром и кофеином. В 2011 году производители напитка оказались в центре скандала: на них подала в суд семья умершей девушки, которая погибла в течение суток после употребления двух банок Monster. Связь между смертью девушки и употреблением энергетика установить в суде так и не смогли, однако напиток в штате Монтата был все-таки запрещен.
4
Он на 350% сильнее, чем Ред Булл – в нем содержится прямо-таки ударная доза кофеина и таурина. В свободной продаже этот напиток с говорящим названием уже не встретишь, так как Управление по контролю за продуктами США сразу же запретило продукт практически сразу после его выпуска. Правда, найти его в Интернете проще простого.
Бодрящий продукт используется в основном приверженцами экстремальных видом спорта. Однако диетологи не рекомендуют его употреблять ни спортсменам, ни обычным людям. Причина этого проста: в его составе Rockstar чересчур много сахара (примерно столько же, сколько в шести пончиках) и других вредных стимуляторов.
6
Несмотря, что в этом напитке от производителей Pepsi содержится огромное количество кофеина, он с каждым днем становится все популярнее, особенно среди подростков. Медики предупреждают, что его чрезмерное употребление может спровоцировать целый ряд проблем со здоровьем: бессонницу, ухудшение здоровья, ожирение и т.д.
7
Продукт компании Coca Cola. Пить его нужно очень осторожно, так как огромная доза кофеина и сахара может дать непредсказуемый результат. Так, в Америке был зафиксирован случай, когда подросток, выпивший за раз две банки Nos, потерял сознание.
8
Этот энергетик был выпущен еще в 1990 году и, несмотря на большое количество вредных ингредиентов, сразу обрел популярность в более чем 40 странах. В его составе – высокий процент кофеина, сахара, таурина и других не слишком полезных продуктов.
9
Производители характеризуют его как слабоэнергетический напиток, не вредящий здоровью. Врачи же в этом сильно сомневаются, так как после проведенных исследований выяснилось, что кофеина в его составе в два раза больше чем в чашке кофе. Регулярно употребление продукта может вызвать перепады давления, судороги и даже сердечный приступ.
10
Свойства этого энергетического напитка в свое время были сильно преувеличены. Его создатели напитка указали, что в нем содержится экстракты трав, но на сам деле Arizona Rx Energy содержит лишь слабую дозу кофеина и огромное количество сахара – такое же, как в шести пачках печенья.
Проблема вреда энергетиков становится все более обсуждаемой в научном сообществе и в прессе, что связано с их невероятной популярностью, быстрым размножением товарного ассортимента на полках магазинов и реальными фактами серьезных последствий употребления, особенно молодым поколением.
Кто-то возразит: "Хей! они не более опасны и вредны, чем обычная чашка кофе! "
Большинство "огненных" напитков действительно содержат НЕ больше кофеина, чем чашка кофе из Старбакса.
Однако, вопрос далеко не только в кофеине, но и в других ингредиентах, а вернее их комбинации.
Ниже мы приведем научные факты о вреде энергетиков, а также мнения экспертов на этот счет.
Отзывы экспертов о вреде энергетиков
Приведенные ниже мнения экспертов взяты с сайта CNN из материала, посвященного исследованию журналистов проблемы вреда энергетиков:
"За годы исследований мы стали ближе к пониманию опасности энергетиков для здоровья ”, - говорит доктор John Higgins, спортивный кардиолог из McGregor Medical School.
На что Американская Ассоциация производителей напитков возражает: "...мы уверены в абсолютной их безвредности, так как ингредиенты в их составе содержатся и в других продуктах и являются натуральными, а их безопасность тщательно исследована . ”
Производители энергетических напитков: " ингредиенты в их составе содержатся и в других продуктах и их безопасность тщательно исследована "
Польза, вред и бесполезность того или иного продукта определяется тем, что у него внутри.
Большинство энергетических напитков содержат в своем составе немалую дозу и сахара ; также витамины группы В ; легальные стимуляторы, такие как гуарана (растение из лесов Амазонки); таурин - аминокислота которая в естественном виде содержится в рыбе и мясе; популярный жиросжигатель - вещество, одной из функций которого в организме является преобразование жиров в энергию (научные исследования, кстати, эффективность Л-карнитина для похудения).
“Причина для беспокойства заключается в том, что все эти витамины, аминокислоты и растительные ингредиенты содержатся в них в больших количествах , чем в естественном виде в продуктах питания либо растениях, а также в том, что их комбинация с кофеином значительно усиливает стимулирующий эффект ”,- говорит Katherine Zeratsky, диетолог в Mayo Clinic.
С ней соглашается и доктор Higgins, который уже долгое время изучает вред энергетических напитков для организма:
“Что касается кофеина, сахара и стимуляторов, то необходимы более тщательные исследования того, к каким негативным последствиям может привести их совместное действие. Это нечто вроде черной дыры… мы знаем очень мало о том, как работает их комбинация ”.
Доктор Higgins: "Ингредиенты в составе энергетиков и то как они действуют в сочетании - это нечто вроде чёрной дыры.. мы очень мало знаем о том, как работает их комбинация "
“Люди должны быть в курсе этого. Для некоторых категорий энергетики могут быть очень опасны; речь прежде всего о подростках моложе 18 лет , беременных женщинах, тех, у кого повышена чувствительность к кофеину или кто не употребляет кофеин регулярно, или принимает определенные лекарства. ”
Представители Американской ассоциации производителей напитков возражают:
“Люди во всем мире уже в течение 25 лет употребляют энергетики и никто еще не пострадал… все их ингредиенты содержатся во многих других натуральных продуктах. ”
Когда речь идет о вреде энергетиков, колоссальное значение имеет именно количество и к опасным последствиям приводит именно бесконтрольное их употребление в слишком большом объеме. Запомните эту мысль.
А слишком много, это сколько?
Главной причиной опасных побочных эффектов энерготоников является их употребление в слишком больших объемах
Если вы не до конца понимаете, что из себя представляют энергетики или энергетические напитки в спортивном питании, то изучите сначала наш материал
13 фактов вреда энергетиков на основании научных данных
Побочные эффекты энергетиков имеют много общего по характеру с , но есть у них и своя специфика.
1 Вред энергетиков для сердца
Вероятно вы замечали, что после приема энергетиков сердце начинает биться более быстро.
Действие энергетиков проявляется в нарушении частоты сердечных сокращений , а также искажении кардиограммы (длительности интервалов сокращения и расслабления отдельных областей сердца), как у подростков, так и взрослых 3,4 .
Насколько это опасно?
Один из научных отчетов приводит факты, что с 2009 по 2011 года было зафиксировано около 5000 случаев обращения в скорую медицинскую помощь по причине серьёзного вреда для сердца после приема энергетиков 2 . 51% пострадавших - подростки до 18 лет (статистика по США).
В составе практически всех энергетиков - кофеин, мощный стимулятор нервной системы.
У кофеина есть смертельно-опасная доза . Она индивидуальна для каждого человека.
Может наступить даже после двух банок энергетиков. Это касается тех, кто имеет проблемы с сердцем.
"Учащенное сердцебиение может представлять реальный и серьезный риск, так как энергетические напитки не только увеличивают уровень стресса, частоту пульса и кровяное давление, но и делают кровь более вязкой ” - говорит все тот же доктор Higgins.
“Вязкость крови увеличивается, вероятно, из-за специфического совместного действия кофеина и таурина: аминокислота таурин известна своей способностью выводить жидкости из организма и вместе с ней некоторые минералы. ”
“Гуарана, которую очень часто можно встретить в составе энергетиков, является натуральным источником кофеина: ее добавление еще больше увеличивает его концентрацию. ”
За 2 года в США зарегистрировано более 5000 случаев госпитализации на скорой помощи по причине серьезного вреда для сердца энергетиков
Реальные примеры
“Известны несколько случаев, когда после употребления более одной банки энергетиков происходила остановка сердца 14,15: в первом из них молодого человека спасти удалось, во втором - наступила смерть. Когда ученые проанализировали результаты вскрытия и анализ крови, то никаких других причин кроме очень высокого уровня кофеина и таурина в крови, не обнаружили. ”
“Ещё в одном случае 28-летний молодой человек был госпитализирован с остановкой сердца после употребления 8 банок энергетика. По словам врачей, артерии его сердца были полностью закрыты. После репабилитации, все тесты показали, что единственное, что с ним было не в порядке - очень высокий уровень кофеина и таурина в крови 16 . ”
“Один из побочных эффектов совместного действия кофеина с другими ингредиентами энергетиков может заключаться в нарушении функции артерий, а именно, их способности расслабляться и расширять, особенно во время тренировки . Во время занятий спортом артерии расслабляются и расширяются, чтобы пропускать больше крови .”
При вскрытии после смерти молодого человека врачи не обнаружили других причин кроме как очень высокий уровень инсулина и таурина в крови. Такой же результат при реабилитации молодого человека после полной остановки сердца
2 Головные боли и мигрени
Употребление больших доз энергетиков может приводить к сильным головным болям.
Причем, похоже, на частоту возникновения головных болей влияет не величина дозировки, а её резкое изменение (пили-пили, привыкли, потом резко перестали).
Это явление носит название "синдрома отмены кофеина" и по своей сути очень похоже на похмелье после алкоголя.
3 Состояние беспричинной тревоги, страха и стресса
Состояние внутренней тревоги является характерным психологическим побочным эффектом кофеина.
Также употребление энергетиков может вызывать состояние стресса. Одной из причин является гормональная: ученые обнаружили, что при их употребление увеличивается уровень гормона стресса норэпинефрина на 74% 9 .
4 Бессонница
Одна из причин почему принимаются энергетики - борьба со сном. Это у них хорошо получается. Проблема однако заключается в том, что даже после прекращения употребления эффект может продолжаться.
Отсутствие здорового полноценного сна нарушает работоспособность, прежде всего умственную деятельность.
Это особенно важно иметь в виду водителям, например, так как бессонная ночь на энергетиках сегодня, может привести к аварии завтра-послезавтра.
5 Диабет 2-ого типа
Согласно научным исследованиям те, кто выпивает 1-2 сладких напитка в день имеют на 26% больший риск развития диабета 2-ого типа 5 .
Причина этого - в своеобразном “износе” панкреатической железы, ответственной за выделение инсулина, функция которого - контролировать уровень сахара в крови.
Хроническое "подслащение" организма со временем может приводить к формированию невосприимчивости к инсулину , более известному как диабет 2-го типа.
Регулярный прием сладких энергетиков увеличивает ~30% риск развития диабета
6 Взаимодействие с лекарствами
Ингредиенты энергетических напитков могут взаимодействовать с лекарствами, чаще всего - антидепрессантами.
7 Привыкание
У тех, кто регулярно примате кофеин, может формироваться привыкание к нему. Это касается и энергетиков.
Привыкание проявляется в отсутствии внутренней мотивации что-либо делать без употребления дозы.
Косвенным побочным эффектом этого состояния является образование серьезной финансовой бреши в кошельке по причине необходимости покупать несколько банок энергетиков каждый день.
8 Формирование вредных привычек и социально-опасное поведение
Согласно научным исследованиям регулярный прием энергетиков провоцирует на:
- формирование пристрастия к сигаретам, наркотикам и алкоголю,
- делает поведение более агрессивным, увеличивает склонность к выяснению отношений на кулаках, а не языках,
- подталкивает к другим формам опасного поведения в виде незащищенного секса, склонности к экстремальным видам спорта и другим формам риска 6 .
Чем это может закончиться - все знают.
9 Тряска рук и нервозность
Последствием употребления энергетиков может стать бесконтрольная тряска рук и эмоциональная неустойчивость 7 .
В результате сложно выполнять определенные виды работ, требующие мелкой моторики, а эмоциональная вспыльчивость вредит самому человеку и обществу, его окружающему.
10 Рвота
Если выпить слишком много энергетиков за раз, это может вызвать рвотную реакцию.
Вред этого действия не ограничивается только неприятным характерным послевкусием; при рвоте организм обезвоживается, а кислоты из желудка разрушают зубную эмаль. Это особенно опасно, если происходит регулярно.
11 Аллергия
Многочисленные явные и скрытые ингредиенты энергетиков могут вызвать аллергическую реакцию, начиная от простого зуда, заканчивая непроходимостью дыхательных путей.
12 Высокое кровяное давление
Для здоровых людей такое изменение не является большой проблемой. А для тех, у кого давление регулярно "скачет", слишком большие дозы энергетических напитков могут привести к существенному увеличению риска инфаркта 8 .
Если сравнить негативное влияние энергетиков на кровяное давление и других кофеинсодержащих напитков с эквивалентным содержанием кофеина (например, кофе или чай), то вред энергетиков значительно больший 10 .
Этот факт указывает на то, что в энергетических напитках именно комбинация ингредиентов усиливает из отрицательное влияние.
Влияние энергетических напитков на кровяное давление значительно сильнее, чем от кофе или чая с эквивалентной дозой кофеина
13 Передозировка витамина В3
Витамины группы В, наряду с кофеином и сахаром, добавляются в состав практически всех энерготоников.
Витамин В3 (ниацин) содержится в них в небольших дозах, которые могут быть даже полезны для здоровья.
Однако, если помимо энергетиков принимаются еще другие пищевые добавки или мильтивитаминные комплексы, то возрастает риск передозировки витамина В3.
Симптомы передозировки витамина В3 11:
- покраснение кожи;
- головокружение;
- быстрый сердечный ритм;
- рвота;
- подагра;
- диарея.
Передозировка витамина В3 может даже стать причиной развития невирусного гепатита . Один из случаев был зафиксирован у мужчины, который выпил 5-6 банок энергетика каждый день в течение трех недель 13 .
Регулярное употребление энергетиков может приводить к передозировке витамина В3 и даже развитию гепатита
Резюме о вреде энергетиков
Слишком много любого продукта или вещества может причинить вред для организма. Это справедливо и для энергетических напитков.
В составе энергетических напитков преимущественно натуральные вещества, которые при употреблении в умеренных количествах не должны представлять серьезного вреда для здоровья. А могут быть даже полезны. Это касается кофеина, Л-карнитина, витаминов группы В.
В то же время кофеин и гуарана являются стимуляторами нервной системы и относиться к ним стоит с должным уважением.
Чтобы избежать негативных последствий энергетиков важно понимать, какие ингредиенты представляют вред и избегать их передозировки. Речь прежде всего о кофеине, сахаре, гуаране (источник кофеина), витамине В3 (ниацине).
Учитывайте их поступление из других продуктов и пищевых добавок и не превышайте рекомендованные количества.
Научные референсы
1 Daniele Menci, Francesca Maria Righini. Acute Effects of an Energy Drink on Myocardial Function Assessed by Conventional Echo-Doppler Analysis and by Speckle Tracking Echocardiography on Young Healthy Subjects. Journal of Amino Acids, Volume 2013 (2013), Article ID 646703
2 Sara M. Seifert, Steven A. Seifert. An analysis of energy-drink toxicity in the National Poison Data System. Clinical Toxicology, Vol.51, 2013, Issue 7
3 Fabian Sanchis-Gomar, Fabian Sanchis-Gomar. Energy Drink Overconsumption in Adolescents: Implications for Arrhythmias and Other Cardiovascular Events. Canadian Journal of Cardiology, Vol.31, issue 5
4 Sachin A.Shah, Anthony E.DargushPharmD. Effects of Single and Multiple Energy Shots on Blood Pressure and Electrocardiographic Parameters. The American Journal of Cardiology, Volume 117, Issue 3 react-text: 68 , /react-text react-text: 69 1 February 2016 /react-text react-text: 70 , Pages 465-468
5 Malik VS1, Popkin BM. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Care. 2010 Nov;33(11):2477-83
6 http://www.buffalo.edu/news/releases/2008/07/9545.html
7 Philipp G Sand. Association Between A2a Receptor Gene Polymorphisms and Caffeine-Induced Anxiety. Neuropsychopharmacology · September 2003
8 Asma Usman and Ambreen Jawaid. Hypertension in a young boy: an energy drink effect. BMC Research Notes 2012
9 Anna Svatikova, Naima Covassin. A Randomized Trial of Cardiovascular Responses to Energy Drink Consumption in Healthy Adults. JAMA. 2015;314(19):2079-2082
10 Emily A. Fletcher, Carolyn S. Randomized Controlled Trial of High‐Volume Energy Drink Versus Caffeine Consumption on ECG and Hemodynamic Parameters. Randomized Controlled Trial of High‐Volume Energy Drink Versus Caffeine Consumption on ECG and Hemodynamic Parameters
11 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-answers/niacin-overdose/faq-20058075
12 Jennifer Nicole Harb, Zachary A Taylor. Rare cause of acute hepatitis: a common energy drink. BMJ Case Reports 2016
13 http://www.bmj.com/company/wp-content/uploads/2016/11/BCR-01112016.pdf
14 Rafay Khan, Mohamed Osman. Energy Drink Induced Ventricular Fibrillation and Cardiac Arrest: A Successful Outcome.Volume 6, Number 9, September 2015, pages 409-412
15 Avci, Sema; Sarikaya, Ridvan. Death of a young man after overuse of energy drink. The American Journal of Emergency Medicine; Philadelphia Vol. 31, Iss. 11, (2013): 1624.e3-4.
16 Adam J Berger and Kevin Alford. Cardiac arrest in a young man following excess consumption of caffeinated “energy drinks”. Med J Aust 2009; 190 (1): 41-43.
Человек всегда хотел изобрести вечный двигатель, и вот, кажется, решение уже найдено, если появилась усталость, нет сил или нет желания что-либо делать – надо выпить энергетический напиток, это взбодрит, придаст сил, увеличит рабочий потенциал.
Изготовители «энергетиков» утверждают, что их товары приносят только пользу – всего одна баночка чудо-напитка, и человек снова свеж, бодр и работоспособен. Однако многие медики и ученые выступаю против подобных напитков, утверждая, что они наносят вред организму. Давайте разберемся, как же действуют на организм энергетики. Чего в них больше, пользы или вреда?
Состав энергетических напитков:
В настоящее время выпускается десятки разных наименований, но принцип действия и состав у них примерно одинаковый.
Прежде всего, в состав энергетиков входит кофеин, он стимулирует активность головного мозга.
- Еще один непременный компонент – , окисляет жирные кислоты.
- Матеин – это вещество получают из южноамериканского «матэ», он притупляет чувство голода и способствует снижению веса.
- Естественные тоники женьшень и гуарана тонизируют, активизируют защитные силы организма, выводят из клеток молочную кислоту и способствуют очищению печени.
- Глюкоза и комплекс необходимых витаминов, в том числе и , которые нормализуют работу нервной системы и головного мозга.
- Также в энергетических напитках присутствуют мелатонин, отвечающий за суточный ритм человека, и таурин, мощный антиоксидант.
Помимо этого в состав энергетических напитков входят углеводы: , глюкоза, сахароза, фруктоза, а также ароматизаторы, красители, вкусовые и пищевые добавки. Эти дополнительные включения зачастую вредны сами по себе, а находясь в составе напитка они естественно могут нанести вред организму.
Когда пьют энергетики и как действуют энергетические напитки на организм:
Энергетические напитки употребляют при необходимости взбодриться, сосредоточиться, стимулировать работу мозга.
- Бодрящий эффект после принятия традиционного длится пару часов, а после энергетика 4 – 5, но потом наступает резкое ухудшение самочувствия (бессонница, головная боль, подавленность).
- Все энергетические напитки газированные, это позволяет им действовать практически мгновенно, но с другой стороны газировка вызывает кариес, повышает уровень сахара и снижает защитные силы организма.
Читайте также:
Эстетическая стоматология - виниры и люминиры для голливудской улыбки
- Энергетики повышают уровень сахара и артериальное давление.
- Сам напиток не насыщает энергией организм, а действует за счет внутренних резервов организма, то есть, выпив энергетик – вы как будто взяли силы «в кредит», у себя же.
- После того как действие энергетического напитка закончится, наступят бессонница, раздражительность, усталость и депрессия.
- Большое количество кофеина истощает нервную систему и вызывает привыкание.
- Чрезмерное употребление витамина B из энергетического напитка учащает сердцебиение и вызывает дрожь в конечностях.
- Практически в любом энергетическом напитке содержится большое количество калорий.
- Передозировка энергетиков может вызвать побочные эффекты: психомоторное возбуждение, нервозность, депрессию и нарушения сердечного ритма.
Смешивание энергетиков с напитками, содержащими кофеин.
Энергетические напитки, их состав и влияние на здоровье. Полезные и опасные свойства ингредиентов, основные противопоказания, возможные побочные эффекты, правила безопасного употребления.
Содержание статьи:
Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.
Описание и состав энергетических напитков
В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.
Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.
Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:
- Угольная кислота . С ее помощью активизируются процессы усвоения всех попавших в организм компонентов продукта. Повышается не только скорость всасывания из желудочно-кишечного тракта, но и распределение по организму. Именно с ее помощью напитки становятся сильногазированными.
- Кофеин . Всем известный бодрящий компонент. При употреблении в определенных дозах влияет на кору головного мозга, стимулируя процессы возбуждения. Он помогает бороться с сонливостью, усталостью, т.к. повышает и физическую, и умственную активность. Является антидепрессантом, повышает стрессоустойчивость и адаптационные способности организма. Также стимулирует и процессы, касающиеся интимной жизни - улучшает сперматогенез и потенцию у мужчин и способствует продлению сексуальной активности у женщин с возрастом за счет обострения чувствительности. Наиболее эффективен чистый кофеин, но он таит в себе опасность привыкания.
- Теин, матеин, гуаранин . Это другие названия кофеина. Отличие обосновывается источником получения. Теин - из чая, матеин - из падуба парагвайского, гуаранин - из гуараны. Полезные свойства в целом сходны, но могут иметь и некоторые отличия, ведь каждое из перечисленных растений, являющихся источником кофеина, имеет отличный от кофейных зерен химический состав.
- Витамины . Повсеместно входят в состав энергетических напитков. Они очень ценны для течения всех жизненно важных процессов. Чаще всего это аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, пиридоксин и кальция пантотенат.
- Теобромин . Под воздействием определенных химических веществ может быть переведен в кофеин. Обладает сходным с ним воздействием на организм. Добывается из семян какао путем освобождения их от жира. При допустимых дозах предотвращает образование тромбов, нейтрализует спазмы сосудистой системы. Способен ускорять выведение мочи. Поднимает настроение и значительно улучшает самочувствие. При высоких дозах может вызвать интоксикацию.
- Теофиллин . По структуре схож с кофеином и теобромином. Расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует дыхательную функцию, стимулирует деятельность сердца и нервной системы, снижает тонус сосудов. Опасен в высоких концентрациях. Является лекарственным средством, поэтому при приеме таблеток всегда должен контролироваться уровень его концентрации в сыворотке крови. В составе энергетических напитков должен ограничиваться по концентрации.
- Глюкоза . Является важнейшим источником энергии для организма. Стимулирует работу нервной системы и восстановление мышечной ткани. Повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение. Регулирует работу сосудов и сердца. Повышает работоспособность. Улучшает мыслительные процессы. Опасна при частом потреблении в большом количестве.
- Сахароза . При попадании в организм служит источником глюкозы, полезные свойства которой описаны выше.
- Таурин . Преобразовываясь в печени, входит в состав желчи, способствует эмульгированию жиров. Принимает участие в липидном обмене. Значительно улучшает обменные и энергетические процессы. В некоторой степени нейтрализует судороги за счет торможения передачи нервных импульсов. В терапевтических целях показан его прием при наличии сердечно-сосудистой недостаточности. Является частой биологически активной добавкой в пищевой промышленности, поэтому входит в состав соков, энергетиков, сухих молочных смесей для детей до года, а также в состав кормов для животных.
- Женьшень . Является лекарственным растением. Благодаря наличию в его составе витаминов, разнообразных микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ и соединений, женьшень является общетонизирующим средством, способным повысить адаптационные возможности организма. В его функции входит стимуляция работы нервной системы, повышение артериального давления, улучшение умственной и физической работоспособности. Он очищает кровь от холестерина и понижает уровень глюкозы.
- Алкоголь . Присутствует далеко не во всех энергетиках. Он усиливает действие других ингредиентов. Поднимает настроение, физическую активность. Но при неправильном употреблении крайне пагубно влияет на здоровье.
В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.
Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.
Влияние энергетических напитков на организм
Индивидуальное влияние каждого конкретного энергетического напитка на организм зависит от его состава. Хотя и отличается в незначительной мере.
Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.
После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:
- Стадия подъема . Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Часть энергии для такой активизации берется из самого напитка. В данном случае основой выступает глюкоза. Однако ее концентрация не настолько велика, чтобы покрыть все требуемые запасы. На данном этапе значительно повышается усвоение глюкозы, нормализуются, а иногда и ускоряются процессы, связанные с расщеплением жиров. Происходит стимуляция сердечной мышцы, за счет чего ускоряется пульс. Повышается давление. Некоторые компоненты воздействуют на эпителий почек раздражающе, что служит причиной увеличения количества вырабатываемой мочи. Наряду с этим улучшается питание клеток при достаточном одновременном употреблении полезных продуктов питания.
- Стадия бодрствования . На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
- Стадия упадка сил . Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.
Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.
За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.
Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.
Свойства энергетических напитков: вред или польза?
Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.
Полезные свойства энергетических напитков
При осторожном употреблении энергетические напитки приносят немало пользы человеку. Они действуют достаточно быстро, причем полезный эффект сохраняется в течение нескольких часов. В силу этого они и пользуются большой популярностью.
Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:
- Стимуляции физической активности . Как было сказано ранее, энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
- . Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
- Стимуляция эмоциональных процессов . Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
- Доставка питательных веществ . При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
- Ускорение метаболизма . Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
- Оказание обезболивающего эффекта . Может снимать головную боль, мышечную усталость.
Вред энергетических напитков
Нанести вред организму энергетические напитки способны при частом употреблении, при совмещении с алкоголем, при превышении суточной дозы, при наличии противопоказаний. Зачастую противоположный активизации всех процессов эффект происходит после окончания времени воздействия тонизирующих компонентов, когда организму требуется или новая доза энергетика, или восполнение затраченных сил с помощью сна и усиленного питания.
Вред энергетиков проявляется следующим образом:
- . Спад активности нервной системы приводит к высокой степени усталости, сонливости. Часто возникает раздражительность, неустойчивость поведения и психоэмоционального состояния, развитие депрессии.
- Истощение энергетических запасов . Недостаток питательных веществ, который образуется после усиленного их использования, приводит к истощению клеток организма. В таком случае требуется восполнение сил за счет здорового сна и питания.
- Замедление метаболизма . Процесс активизации обмена веществ также сменяется спадом. Ухудшается пищеварение, хуже выводятся продукты распада на клеточном уровне. Возможно нарушение функции печени и повышенный синтез желчи.
- Негативное влияние на сердечно-сосудистую систему . Повышение артериального давления чревато головной болью, головокружением. Страдают также и сосуды.
Противопоказания к употреблению энергетических напитков
Энергетические напитки имеют довольно широкий список противопоказаний, т.к. оказывают комплексное воздействие на весь организм. Под его действие подпадает работа нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и т.д.
- При наличии заболеваний сердца и сосудов;
- Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
- При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
- При наличии проблем со сном;
- Во время беременности;
- В период кормления грудью;
- При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.
Побочные эффекты энергетиков
Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Рассмотрите полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:
- Нарушения в работе сердца и сосудов . Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
- Нарушения функций желудочно-кишечного тракта . Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
- Проблемы в работе нервной системы . Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
- Нарушение в работе органов чувств . Снижение зрения, ухудшение слуха.
- Негативные изменения зубов . От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.
Правила употребления энергетических напитков
Возможно ли пить энергетические напитки без вреда для здоровья? Ответ предельно прост - да, но не без ограничений. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:
- Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
- Наилучший вариант - не пить более одной банки. Разовая доза кофеина - всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
- Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
- Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
- При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
- Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
- Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
- Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
- Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
- Помните о правильном рационе питания - при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.
Медики утверждают, что энергетические напитки способны нанести больше вреда организму, чем пользы, поэтому настаивают на соблюдении правильного режима труда и отдыха, правильном сбалансированном питании, занятиях спортом, которые природным образом стимулируют все важные в организме процессы и в комплексе служат наилучшим способом сохранять бодрость, четкость восприятия и повышать когнитивные способности человека.
Во всём мире энергетические напитки пользуются большой популярностью у подростков и молодёжи. В продаже есть всевозможные напитки, имеющие различные названия и производителей. Они продаются везде: и в небольших павильонах и в огромных супермаркетах, на дискотеках и в спортивных залах, они недороги и доступны по цене многим гражданам, даже детям.
Энергетические напитки привлекают покупателя своими красочными алюминиевыми баночками. А так же навязчивой рекламой, которая гарантирует человеку, ежедневно употребляющему энергетик-успех в карьере и большие достижения в спорте, удовольствие, «окрылённость», богатырскую силу и работоспособность.
Можно всё ночь резвиться на дискотеке, и если вдруг устанешь или захочешь спать, то можно просто подкрепиться ещё одной баночкой, и сон как рукой снимет, а от усталости не останется и следа. И многие считают, что энергетики употреблять модно и круто, и дня без них не могут прожить.
Энергетические напитки. Состав.
Энергетические напитки или энергетики - это газированные безалкогольные или слабоалкогольные напитки, тонизирующие и стимулирующие нервную систему, которые легко усваиваются нашим организмом, добавляют нам энергию, бодрят, помогают бороться с сонливостью и усталостью, повышают настроение, умственную и физическую работоспособность.
Что же за чудодейственные вещества содержатся в составе энергетических напитков?
Основным компонентом энергетических напитков является кофеин. Кофеин-это стимулятор, он содержится в кофе, в чае. Он возбуждающе действует на нервную систему, повышает работоспособность и выносливость, снимает усталость, быстро восстанавливает тонус мышц и наполняет организм энергией, улучшает настроение, создаёт ощущение прилива сил, бодрит.
В некоторые виды напитков добавляются растительные стимуляторы, содержащие кофеин - экстраты женьшеня, гуараны,а так же теобрамин- вещество, содержащееся вместе с кофеином в какао и таурин, которые так же способствуют повышению энергии.
В составе энергетических напитков содержатся углеводы - глюкоза и сахароза. Глюкоза быстро всасывается в кровь и так же наполняет энергией все органы. Витамины группы B и C, а так же всевозможные химические добавки - ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и кислотности, красители, пищевые добавки и прочая химия.
Для того чтоб напиток стал газированным в него добавляется углекислый газ.
Энергетические напитки. Вред
Казалось бы всем хорош энергетик, быстро действует и эффект длится 3-4 часа, да и удобен в использовании открыл баночку и наполнился энергией.
Тогда почему в некоторых странах, таких как Франция,Норвегия и Дания продажа энергетических напитков запрещена в магазинах, а купить их можно только в аптеках. В Австралии, в Новой Зеландии так же имеется запрет на продажу и производство энергетиков. А в Америке запрещены энергетики с кофеином и алкоголем. В Болгарии лицам, моложе 18 лет запрещено продавать напитки.
В России в Госдуму был внесён законопроект об изъятии энергетических напитков из продажи в образовательных, спортивных, медицинских учреждениях, а так же о запрете продажи несовершеннолетним лицам.
В каких количествах можно употреблять энергетические напитки, и какой вред они могут принести для здоровья человека?
Для того чтобы чувствовать себя бодрым и быть здоровым энергетические напитки можно употреблять в определённые моменты, когда на организм влияют длительные нагрузки, во время сдачи экзаменов, но в ограниченных количествах не более одной баночки в день, и не мешать их ни в коем случае с алкоголем и не употреблять вместе с другими продуктами, содержащими кофеин.
Кому противопоказаны энергетические напитки
Как выяснилось, людям страдающим заболеваниями сердечно - сосудистой системы, гипертонией, заболеваниями поджелудочной железы и желудка, а так же тем, у кого имеется глаукома противопоказано употреблять энергетические напитки.
Так же не рекомендуется детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. Пожилым людям и тем, кто страдает бессонницей, а так же водителям и людям, которые работают со сложными механизмами, так же противопоказано пить энергетики.
Если употреблять в больших количествах энергетические напитки, то они – несомненно, принесут большой вред здоровью. Энергетики не наполняют наш организм энергией, а лишь высасывают запасы резервной энергии из наших органов.
Перенасыщение кофеином истощает нервные клетки, вызывает бессонницу, чувство усталости, у человека накапливается раздражительность и возникает депрессия.
Таурин, входящий в состав напитков, увеличивает нагрузка на сердце, повышает артериальное давление и частоту пульса, что способствует развитию тахикардии, аритмии.
Огромное количество энергетика в сочетании с алкоголем, может вызвать сердечный приступ, резко повысить артериальное давление и стать причиной инсульта. Последствия употребления такой «гремучей смеси» могут быть самыми плачевными - вплоть до смертельного исхода.
Энергетические напитки так же повышают выработку желудочного сока и кислотность, что в свою очередь приводит к возникновению гастритов и язве желудка.
Глюкоза и сахароза способствует повышению массы тела и даже сахара в крови.
И ещё один факт, говорящий о вреде энергетиков - во время военных действий во Вьетнаме, американскими военнослужащими для поднятия боевого духа и для увеличения выносливости, применялись энергетические напитки, содержащие в составе вещество - глюкуронолоктон, позже выяснилось, что употребление этих напитков, у большинства воевавших способствовало возникновению цирроза печени и опухоли головного мозга.
А ещё энергетические напитки вызывают зависимость. И уже одной баночки бывает недостаточно, чтобы взбодриться и когда возбуждающее действие напитка кончается, организм требует новую дозу, а затем ещё и ещё и без энергетиков уже нет никакой работоспособности, совсем нет энергии и настроения, и в теле какая- то слабость, да и руки почему-то трясутся.
Ведь чтобы всю ночь «колбаситься» в ночных клубах, на дискотеках молодёжь заливает в себя неимоверное количество энергетических напитков.
И всё чаще, молодые люди умирают от сердечных приступов или в результате кровоизлияний во внутренних органах, вызванных передозировкой энергетических напитков.
Так стоит ли так рисковать своим здоровьем и жизнью, лишь для того чтобы повысить настроение, выносливость и работоспособность и загонять себя в зависимость от энергетических напитков.
Ведь взбодриться и почувствовать себя счастливым и весёлым можно и другими средствами, более безопасными. Можно банально попить чайку или кофейку с шоколадом или финиками, или слопать банан. Ну и совсем уж, в крайнем случае, можно открыть одну красочную баночку и выпить энергичный напиток.