Приправы и специи для сала сухого посола. Сало, соленое сухим способом, с чесноком в банке в домашних условиях (рецепт). Классические рецепты засолки сала сухим способом

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:


Самые разные причины заставляют огородников прибегать к альтернативным способам – экономия и/или максимально эффективное использование имеющихся площадей, стремление к увеличению урожаев и, конечно, желание облегчить труд.

Самые популярные нетрадиционные способы выращивания огурцов, строятся по принципу вертикальной грядки:

  • в мешках;
  • в бочках;
  • в 5-литровых пластиковых бутылках.

Выращивание огурцов в мешках

Для осуществления этого метода необходимо:


  • – здоровое растение с темно-зеленой окраской и не менее чем 3 настоящими листочками;
  • мешок или плотный полиэтиленовый пакет (сахарный или для мусора), объем от 100 л;
  • прочная палка, шест – длина 2 метра;
  • гвозди – 4 шт., длина не менее 100 мм;
  • шнур или толстая леска – 30 м;
  • полые трубки (металл, асбест, пластик) – 3 шт., диаметр 5–10 см, длина около 1 м;
  • колышки – 10 шт.;
  • грунт – самостоятельно приготовленная органическая смесь или готовая, покупная почва для огурцов.

Совет! При желании можно самостоятельно приготовить органическую смесь для , для этого необходимо взять в равных пропорциях: перепревший навоз, компост и огородную землю. Перемешать все компоненты и добавить к смеси стакан древесной золы.

Технология

Важно! Отверстия не должны группироваться в одном месте, необходимо расположить их равномерно, при этом самые нижние прорезаются на высоте не менее 30 см от дна пакета (от огородной почвы).

  1. В горловину пакета и подготовленные треугольные отверстия, расположенные по бокам аккуратно высадить рассаду – на мешок не более 13 растений, оптимально 9 (3 в верхнюю часть пакета, остальные саженцы в боковые отверстия).
  2. Для предотвращения испарения влаги и в качестве защиты от сорняков верхний слой почвенного субстрата необходимо покрыть мульчей.
  3. Вокруг мешка забить в землю колышки и соединить их при помощи лески или шпагата с гвоздями, расположенными на вершине центральной палки. Расстояние между пакетом и колышками 20 см. Впоследствии шпагат будет служить опорой для растений.

Совет! Для того чтобы огурцы в мешках получали полноценную подпитку, проще всего добавлять удобрения в воду для полива, которая попадая в грунт через отверстия в трубках будет равномерно распределяться по всему объему.

Выращивание огурцов в бочках

Этот метод проще предыдущего, за счет того, что нет необходимости в укреплении емкости, устройства системы полива, а также при его использовании вполне можно обойтись без формирования опоры для растений.

Для выращивания огурцов в бочке необходимо подготовить:


  • бочка – деревянная, металлическая, пластиковая. Подойдет любая, главное чтобы объем был не менее 80 л, а в нижней ее части, в идеале на дне, имелись отверстия для дренажа;
  • органический субстрат или подходящая для огурцов почва;
  • рассада;
  • при желании, но необязательно, можно приготовить металлические дуги для установки их на бочку в качестве опор.

Подготовительный этап и агротехника

Важно! Подготовительный этап необходимо начинать за 2 недели до высадки готовой рассады. За это время земля осядет и уплотнится.

  1. Заполнить бочку органическим субстратом до краев. Если субстрат будет готовиться самостоятельно, то следует помнить, что в его состав ни в коем случае не должны входить пищевые отходы. Хорошо если он будет состоять из равных частей компоста, перегноя и обычной земли.
  1. , после чего она должна стать слегка влажной. Это важный момент, необходимо следить, чтобы субстрат не был чересчур мокрым – излишек воды при поливе может привести к загниванию корней (рассада) или перекроет поступление кислорода к семенам.
  2. Пророщенную рассаду или семена высадить по кругу, на одну бочку 7–8 шт., их количество напрямую зависит от диаметра емкости – между растениями должно оставаться свободное пространство равное 15 см.
  3. При выращивании огурцов в бочке только что высаженную рассаду ничем не накрывать. Если же в почву помещаются семена, то нужно прикрыть горловину бочки нетканым материалом или темной пленкой.
  4. Уход:
    • при отсутствии дождя – вечерний полив раз в 4–6 дней, на 200 л бочку достаточно ¼ ведра воды;
    • прополка – редкая, в среднем 2–3 раза за месяц;
    • подпитка удобрениями – так же как и при традиционном выращивании на грядках, только с учетом небольшого объема почвы и количества растений.

Совет! По мере оседания субстрата, на протяжении всего срока роста и вегетации растений, можно и нужно добавлять в емкость огородную землю.

Выращивание огурцов в 5 литровых пластиковых бутылках

Как правило, выращивание огурцов в 5 литровых пластиковых бутылках, практикуется при культивировании растений в теплицах. При этом огородники получают массу преимуществ, самое важное из которых – исчезает необходимость в ежегодной замене тепличного грунта.

Агротехника и технология выращивания в бутылках

  1. У пластиковой бутылки аккуратно срезаются дно и верхний конус по плечики.
  2. Бутыль заглубляется в тепличную почву на глубину 5 см.
  3. Емкость на 3/4 заполняется почвой (перегной, торф, зола и обычная земля).
  4. Полив:
    • первый полив должен быть максимально обильным;
    • последующие (после высадки рассады или посева семян) – каждые 5 дней по 0,7 л на бутыль, в особо засушливое и жаркое лето полив можно производить раз в 3 дня, но обязательно вечером.
  1. Высаживается рассада либо, производится высев семян из расчета 2 растения на одну емкость.
  2. Первые 2 недели верхняя часть емкости может использоваться в качестве защиты от ночных холодов или для создания дополнительного парникового эффекта. После того как растения заметно подросли и уже не помещаются в емкости, верхний конус от бутылки можно смело выкидывать, больше он не понадобится.

Кстати, если возник вопрос «Как вырастить ранние огурцы?», попробуйте один из предложенных выше способов, и вы получите неизменно хороший результат – высокие урожаи в самые короткие сроки, или читайте про . Обусловлено это оптимальным и гораздо лучшим, чем на обычной грядке, прогревом почвы в емкостях.

Необычный способ выращивания огурцов в теплице - видео


Сезон грунтовых овощей открывают огурцы. Долгожданные хрустящие зеленцы могут быть получены без специальных хитростей. Но для роста гарантированного сверхраннего сбора урожая с учетом погодных катаклизм задача сложнее. Обычная прозрачная полиэтиленовая бутылка может прийти на помощь огороднику.

Посадка огурцов в пластиковых бутылках на открытых грядках полезна по многим факторам:

  1. Таким образом, можно экономить воду на поливе сеянцев, так как вода не распространяется по земле, а находится в замкнутом пространстве и используется строго для целей питания растений.
  2. Пластиковый обод, полученный из бутылки, защищает корневую систему огурцов от вредителей, а сорняк не препятствует активному развитию растения.
  3. Также удобно, что грунт выстилается каждый год новый, поэтому огурцы получают все необходимые питательные вещества для активного роста и не подвергаются воздействию болезни.

Пробовали ли вы выращивать огурцы в 5 литровых бутылках?

Да Нет

Как выращивать огурцы в 5-литровых бутылках

Посадка огурцов в 5-литровых бутылках начинается с поиска того же контейнера, оптимально, если это из питьевой воды или газированных напитков:

  • Затем у бутылки обрезается или горлышко, или дно. Более устойчивым вариантом является нижняя часть, но если грядка из пятилитровых бутылок зарывается в землю, то часть конуса обрезается, что рекомендуется хранить и использовать в качестве покрытия для защиты саженцев во время охлаждения, создавая парниковый эффект. Такие импровизированные грядки погружаются в землю не глубже чем на пол штыка лопаты.
  • Посадка огурцов лучше всего в специальной смеси, состоящей из садовой земли с добавлением древесной золы и торфа. Выращивайте хорошие огурцы только в пористой и рыхлой почве, что хорошо пропускает воздух. Эта смесь используется как для посева семян огурцов в грядках, так и в теплице.
  • В каждом пластмассовом «горшке» вам нужно посадить не более трех проросших семян или пары ростков. Когда стебель растет и достигает до 15 см, его уже можно привязать к шпалере или любой другой опоре, чтобы было удобно собирать будущий урожай и не тратить много места на вьющиеся кусты.
  • Кроме того, подвязывание помогает предотвратить заражение растений от болезней, возбудители которых могут находиться на поверхности земли. Подвязывание должно обновляться каждые 15 см от роста куста. Но вам нужно внимательно следить за внешним видом куста. Всегда необходимо удалять слабые отростки и лишние новые ростки.

Посадка огурцов в пластиковых бутылках в открытом грунте осуществляется следующими способами:

  1. Когда рассада подрастет и окрепнет, у бутылки отсекается дно, а растения сажается в грядку прямо с землей чтобы не повредить корневую систему.
  2. Отрезанным конусом саженцы накрываются сверху и не удаляются до тех пор, пока ночью не будут отсутствовать заморозки на земле.
  3. После крышка удаляется, и бутылка осторожно вынимается из земли.
  4. Подготавливается земля на грядке или в теплице, удобряется, через несколько дней посыпается золой и вспушивается грунт.
  5. По всей длине грядки проделываются углубления 30×10 см, куда высаживаются не более трех пророщенных семян. Они покрыты двумя сантиметрами компоста или рыхлой земли.
  6. После этого каждая лунка покрывается пятилитровой пластиковой бутылкой. Сверху бутылки укладывается любой укрывной материал и пленка по дугам, которая хорошо прижимается к земле.
  7. Саженцы должны появляться через 7 дней, в этом случае у бутылки отвинчивается пробка.

В случае наличия третьего ростка его необходимо удалить, после чего область вокруг бутылки заливают теплой водой, а пленка по бокам слегка открывается для поступления чистого воздуха. В начале мая бутылки осторожно удаляются с земли, а через некоторое время и другое укрытие.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Саженцы, которые высаживаются в теплице, нуждаются в еженедельном прищипывании. В процессе развития и роста растение привязывается к шпалерам. Рекомендуется удобрять почву каждые две недели с помощью коровяка и придерживаться оптимального температурного режима, который в теплице не должен быть ниже 24 градусов и выше 28.

Выращивание огурцов в пластиковых бутылках

Выращивание огурцов в пластиковых бутылках относится к методу, который позволяет выращивать рассаду без пересадки огурцов в теплицы. Этот необычный метод экономичен и очень удобен, особенно в регионах с холодным климатом. Следует учитывать, что можно посадить семена не только с учетом фаз Луны, но и месяца. Посев может проводиться в несколько этапов в середине или конце весны и в июне, чтобы собрать поздний урожай. В соответствии с условиями рассады он делится:

  • ранний (рассада в начале месяца, когда на окне выставляется бутылка с рассадой);
  • тепличную (в середине апреля);
  • опыляемую (с середины мая) и высаживаемую (июнь).

Уход

Уход за выращиванием овощей совпадает с тепличными и садовыми работами. Сначала растения поливают теплой водой, и через 2 недели переходят на подкормку. Огурцы питаются композицией:

  • сульфата магния, нитрата калия;
  • суперфосфата;
  • нитрата аммония.

Нитрат аммония

Льют жидкость осторожно, не попадая на листья. Через 10 дней овощи удобряются навозом. Для еженедельного полива готовится хлебное удобрение:

  1. Для этого большое ведро 2/3 заполняется хлебными горбушками, остаток добавляется водой и смесь настаивается в тепле.
  2. Затем снова добавляется вода и используется для орошения.
  3. В каждую бутылку с огурцами добавляют еженедельно 500 мл питательного вещества.

Когда желтизна появляется на листьях (признак порчи паутинным клещем), огурцы опрыскивают настойкой чеснока (на кипятке 5 зубчиков чеснока настаивают 6 часов). Также настойкой луковой шелухи. Пленки собирают в литровую банку до половины, заливают горячей водой и настаивают. Полученный продукт разбавляют чистой водой 1: 2.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут об одном из удачных способах выращивания огурцов в 5 литровых бутылках.

Вырастить огурцы в бутылке способен каждый огородник. Точное соблюдение рекомендаций, знание основ биологии гарантирует наличие свежих огурцов на столе в течение всего сезона.

Растениями, посаженными в пластиковые бутылки, можно гордиться. Кусты здоровы, система корней разработана отлично. Применяемые удобрения не распространяются по поверхности, а перевариваются. Огурцы радуют обилием завязей и плодов.

Наличие приусадебного участка не всегда является необходимым условием для выращивания огурцов. Некоторые культуры прекрасно растут на балконе в пятилитровых бутылках, если правильно ухаживать за кустами и производить своевременный полив и подкормку удобрениями.


Особенности тары

Выращивание огурцов в 5-литровых пластиковых бутылках - способ, который просто освоить, их удобно держать на балконе. Удобно производить полив, передвигать кусты, если потребуется, при этом вы выгодно экономите пространство. Выращивать огурцы данным методом может даже огородник непрофессионал, причем конструкция может иметь как вид лодочки, так и бочонка с обрезанным горлышком.

Пятилитровые бутылки заполняются субстратом с добавлением воды. В них можно помещать как проращенные семена, так и небольшую рассаду. Бутылку желательно зафиксировать, расположив вниз крышкой. Она снимается, обеспечивая таким образом отток лишней влаги во время полива.

В регионах с суровым климатом так можно сажать сорта огурцов, которые не требуют опыления, получая в квартире регулярно урожай качественных огурчиков. Отпадает необходимость использовать парник, соответственно, прослеживается большая экономия времени и трудозатрат.



Внутрь емкости помещается смесь из:

  • почвы;
  • золы;
  • торфа.

Зола станет хорошим источником азота, который жизненно важен для огурцов. При появлении первых всходов им необходимо обеспечить необходимое количество света. Как только саженец достигает в длину 15 сантиметров, пора сделать шпалеру, чтобы плети могли зацепиться и расти по заданной траектории. В южных регионах бутылки оставляют в парнике или даже на открытой грядке, основная задача - отыскать место, где достаточно солнца.

Действовать можно и по-другому. Пятилитровая бутылка вставляется в землю, а ее верхняя часть срезается. Таким образом, каждый куст оказывается защищен от ветра и холодов. Такого литража достаточно для нормального развития корневой системы огурца. Есть сорта, у которых она развивается не сильно, поэтому они идеально подходят для выращивания в квартире или на балконе. Такая миниатюрная теплица стоит недорого, а прослужит не один год.



Плюсы

Объем тары позволяет без труда производить при необходимости замену грунта. Среди прочих преимуществ:

  • экономия при поливе;
  • максимум свободного пространства;
  • отсутствие сорняков;
  • на грядке это хороший барьер от капустницы.

Минусы

Есть у данного метода и свои минусы. Кусты развиваются медленно, поэтому и получить быстро урожай не получится, но можно поддержать растение дополнительной подкормкой. Второй минус - нельзя получить таким способом урожая в больших масштабах.


Подготовка субстрата и емкости

Перед тем как сажать семена огурца в пластиковую бутыль, ее необходимо обрезать и подготовить субстрат. От его качества зависит скорость роста растения, устойчивость к заболеваниям и многое другое.

К грунту, который применяется под посадку, предъявляются особые требования, он обязан быть:

  • рыхлым;
  • воздушным;
  • пористым.


Почва должна не только впитывать влагу, но и пропускать через себя воздух, который также необходим для корневой системы растения. Смесь можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Второй способ выбирают новички, которые не знают, в какой пропорции смешивать торф, золу и грунт.

На самом деле нет ничего сложного, все компоненты соединяются в одинаковых дозах, обязательно вносится в бутылку дренажная смесь и перепревшая листва. В качестве дренажа может выступать:

  • скорлупа от яиц;
  • сфагнум;
  • шелуха от подсолнуха.

Не используют листву дуба и ивы, поскольку она не приносит никаких полезных минеральных веществ в почву. Обильный урожай обеспечен от использования березовой золы.

Емкости перед посадкой допускается разрезать как вдоль, так и поперек. Второй вариант используется чаще, поскольку он удобнее. Дренажные отверстия легко создать паяльником или раскаленным ножом. Перед посадкой производится дезинфекция тары, это позволит снизить возможность заражения кустов.



Посев семян

Посадка огурцов - процесс, который может освоить каждый. Емкость не до конца заполняется грунтом, должно оставаться несколько свободных сантиметров сверху. Что касается семян, их требует продезинфицировать перед тем, как посадить, поскольку от качества посадочного материала зависит многое. Допускается закрывать емкость, чтобы добиться парникового эффекта.

Сажать можно сразу, но тогда семя будет дольше прорастать. Опытные огородники советуют замочить семена, чтобы появились маленькие росточки, тогда на поверхности грунта первые листочки покажутся уже через пару дней. На пять литров не стоит высаживать более 5 кустов, если прорастут все, придется удалять лишние, чтобы обеспечить достаточно пространства для развития одного-двух растений.

Крепкая рассада, выращенная из качественного посевного материала, – это гарантия большого количества завязей, а, соответственно, и овощей. Делать отбор тоже необходимо правильно:

  • погрузить семена в воду;
  • удалить всплывшие, поскольку они пустые;
  • прорастить отобранные при помощи мокрой марли.



Сажать на рассаду необходимо в начале апреля, используя самоопыляемые гибриды. Этого количества хватит для еды, и чтобы посадить рассаду для последующей высадки в теплицу или открытый грунт, работа начинается в середине апреля.

Некоторые огородники производят посадку в мае. Это те овощи, которые впоследствии будут использоваться для консервирования. После прорастания семени важно уделить внимание последующему уходу, обеспечить должный полив и питание удобрениями. Около 20 дней необходимо, чтобы каждый куст достиг размера, который позволяет его переместить на открытые грядки.


Уход

Обеспечить должный уход на балконе проще, чем в открытом грунте. Растить кусты огурца на лоджии то же самое, что на подоконнике комнаты. После того как они взошли, нужно правильно поливать, но не заливать, а иначе начинает развиваться корневая плесень и другие заболевания. Даже дома можно обеспечить систему автополива, для этого нижняя часть постоянно должна находиться в воде, то есть горлышко бутылки. Таким образом, корни дотягиваются до влаги, но на поверхности нет негативной среды для развития плесени.

Сегодня многие огородники стали интересоваться вопросом, как можно легко вырастить огурцы у себя на балконе, и что необходимо для этого делать. Важно вовремя производить подкормку, на каждом этапе роста вносить требуемые элементы. Выращивание только на первый взгляд может показаться простым, на самом деле много нюансов.

Обязательно производится:

  • подвязка плетей;
  • формирование одного стебля;
  • удаление боковых побегов.


Очень важно следить за температурным режимом, поскольку огурцы негативно воспринимают понижение градусов в помещении. Растения станут болеть, если столкнуться с постоянными перепадами, а температура воздуха уже в 10 градусов для них губительна.

Грунт обязан быть не только прекрасно освещенным, но и теплым, как и вода, которой производится полив. Это одни из наиболее важных требований.

Агротехника выращивания овощей на балконе ничем не отличается от тех технологий, которые используются при возделывании огурцов в открытом грунте. Старайтесь делать так, чтобы почва не пересыхала, а солнце не стало губительным для листвы. Холодная вода – первопричина появления на листве мучнистой росы и черной ножки, от которых не так просто избавиться.

Уже через несколько недель после того как семена были высажены в пластиковые бутылки, можно произвести первую подкормку. Отлично для этого подойдут такие средства, как:

  • селитра;
  • сернокислый магний;
  • суперфосфат.

Коктейль необходимо лить под корень, не попадая на листья, поскольку он может их обжечь. Через десять дней используется раствор с навозом, обеспечивающий необходимое количество азота для развития кустов.

Есть много удобрений, которые прекрасно подходят огурцам. Некоторые огородники используют простой хлеб. Настой готовится с использованием корок от выпечки, которые укладываются в ведро на 2/3 и заливаются водой. Смесь будет готова только через 10 суток, держат ведро в теплом помещении, чтобы добиться необходимого уровня брожения.

На одну пятилитровую бутылку достаточно 500 мл настоя из хлеба, чтобы кусты огурца стали чувствовать себя лучше. Чтобы добиться хорошего урожая, нужно правильно ухаживать за растениями, и не лениться. Если забыть полить землю, не обработать от вредителей листья, или поставить огурцы в холод, растения погибнут или будут медленно развиваться, в результате огородника ждут кривые плоды неприглядной формы и неприятная горечь во рту.

Опыт показывает, что получить на балконе или подоконнике качественный урожай можно, но нужно строго следовать правилам ухода за овощной культурой.


В видео ниже вы увидете несколько способов того, как еще можно посадить огурцы.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»