Сода (бикарбонат натрия) - это белое порошкообразное вещество, которое имеется практически на каждой кухне. Оно является щелочью и обладает массой полезных свойств. Сферы использования соды различны. Так, ее могут применять при приготовлении блюд, в качестве косметического либо лекарственного средства, для бытовых нужд и др.
Использование соды в быту
Использование бикарбоната натрия в быту практически безгранично. Существует масса способов и рецептов. Ниже будут представлены самые популярные рецепты.
Сода для консервирования
Для того чтобы хорошенько промыть стеклянные банки перед стерилизацией, рекомендуется использовать пищевую соду. Она не только отлично справляется с загрязнениями, но и уничтожает различные патогенные микроорганизмы. Также содовым раствором рекомендуется мыть и сами овощи с фруктами перед консервированием.
Для очищения детской посуды
Бикарбонат натрия абсолютно безвреден, что дает возможность использовать его для мытья детской посуды. Кстати, если помыть содовым раствором бутылочки из-под молока, то у них исчезнет неприятный кисловатый запах. Ей также можно мыть игрушки, ванночку, горшок и многое другое, что принадлежит малышу.
Для очищения налета от чая
Неприятный налет от чая, появляющийся на кружках либо в заварнике, можно легко удалить, взяв немножко соды влажной губкой и просто потерев поверхность посуды. Для того чтобы удалить очень сильный налет от чая, в посуду рекомендуется влить раствор бикарбоната натрия (на литр воды 1 маленькая ложка вещества). Также данное вещество издавна используется для мытья изделий из стекла, фарфора, фаянса и т. д.
Чистка эмалированной посуды
Со временем такая посуда приобретает бледно-желтый оттенок, особенно это касается кастрюль. Для того чтобы вновь возвратить им белизну, нужно для начала сделать содовую смесь. Для этого в не очень большую емкость надо насыпать бикарбоната натрия и влить такое количество воды, что получилась кашица. Эту кашицу и нужно использовать для чистки, теря ее влажной губкой.
Очистка серебра
Если посуда из серебра стала тусклой, то возвратите ей блеск с помощью бикарбоната натрия. Для этого возьмите увлажненную губку и обмакните ее в сухое вещество, а потом почистите ей посуду.
Для сантехники
Бикарбонатом натрия можно легко и просто очистить различные загрязнения с поверхности раковин, ванны, изделий, изготовленных из нержавеющей стали.
Для очистки слива
Содой также можно достаточно эффективно прочищать сливные трубы. Для этого в сливное отверстие необходимо засыпать примерно полпачки вещества, а затем залить его уксусом. После того как реакция гашения закончится, пролейте слив большим количеством воды.
Для избавления от запахов
Чтобы устранить малоприятный запах в холодильнике, его нужно протереть растворенным в воде бикарбонатом натрия (на 2 ст. воды 1–2 маленькие ложки вещества). А если внутрь шифоньера, машины, холодильника, туалета, шкафчика для обуви поместить небольшую чашку, наполненную сухим бикарбонатом натрия, то неприятные запахи исчезнут бесследно. При этом заменять вещество рекомендуется 1 раз в 3 месяца.
Для чистки ковров
На поверхность коврового покрытия надо насыпать сухой бикарбонат натрия и распределить его ровным слоем. Минимум через 3 ч надо будет просто пропылесосить изделие, после чего оно станет чище, ярче и исчезнут все неприятные запахи.
Для молока
Если вы сомневаетесь в свежести молока, то прежде чем ставить его на плиту, всыпьте в него щепотку бикарбоната натрия. Данное вещество не даст молоку свернуться.
Начинка для пирогов
Если ягодная либо фруктовая начинка получилась чрезмерно кислой, то в них рекомендуется всыпать совсем чуть-чуть соды и все хорошо перемешать. Вкусовые качества начинки заметно улучшатся.
Варка бобовых
Если варить бобовые (горох, фасоль и т. д.) в содовом растворе, то они разварятся через сравнительно короткое время. Для приготовления раствора надо соединить литр воды с одной маленькой ложкой вещества.
Сода в саду и в огороде
Пищевую соду на садовом и огородном участке используют достаточно часто, при этом в самых различных целях. Это вещество не наносит вреда садовым и огородным культурам, и при этом если случилась передозировка вещества, то это не повлияет на качество урожая.
Борьба с мучнистой росой
Мучнистая роса - это заболевание достаточно опасное и очень распространенное.
Существует пара рецептов с бикарбонатом натрия, позволяющие избавиться от данной болезни:
- На пол-литра чистой воды берется по 1 большой ложке бикарбоната натрия и растительного масла (можно взять любое), и 1 ст. жидкости для мытья посуды. Этим раствором надо в солнечный день обработать пораженные экземпляры с помощью распылителя. Спустя 7 суток данную процедуру рекомендуется провести повторно.
- На 2,5 л воды берется 1 большая ложка соды и 10 г жидкого мыла. Этим раствором и нужно опрыскать зараженные кустики, при этом повторить такую процедуру следует 5 раз. Первая обработка проводится за несколько дней до того, как начнется цветение. Затем растение обрабатывается еще 4 раза с интервалом в 7 суток.
Для омоложения куста роз
В половине ведра воды надо растворить по 1 маленькой ложке сульфата магния и бикарбоната натрия, и половинку маленькой ложки нашатырного спирта. Такую смесь надо нанести на поверхность всего куста при помощи опрыскивателя.
Для уничтожения сорной травы
Растворите в 2,5 стаканах воды 1–2 большие ложки бикарбоната натрия. Эта смесь поможет надолго забыть про травку меж тротуарными плитками. Ее надо будет лишь полить получившимся раствором, а спустя примерно месяц повторить процедуру.
Для защиты капусты
Бикарбонат натрия надо соединить с пшеничной мукой в пропорции 1:1. Полученной смесью следует обсыпать саму капусту и поверхность грунта под ней. Делать это нужно в солнечную погоду.
Для уничтожения тли
Бывает, что садовые либо огородные культуры просто нельзя обрабатывать химическими средствами, например, перед сбором урожая. Но именно в это время на них поселяется тля. В этом случае зараженный экземпляр опрыскивают смесью, состоящей из 2,5 ст. воды и 12–15 г бикарбоната натрия.
Сода в лечебных целях
Пищевую соду уже с давних пор используют в лечебных целях, причем при самых разных заболеваниях. Существует огромное количество различных народных рецептов, ниже будут представлены лишь некоторые из них.
При экземе на руках
Надо каждый день держать руки по четверти часа в ванночке, приготовленной из 200 мл воды и 1 маленькой ложки вещества. После этого руки надо смазать маслом оливы.
Сухая мозоль на руках
Чтобы избавиться от сухой мозоли, необходимо 1 раз в 2 дня погружать руку на 10 мин. в литр тепловатой воды, смешанной с 1 маленькой ложкой соды. После этой процедуры кисть вытирается насухо, а проблемное место обрабатывается пемзой.
Жирная перхоть
Если имеется жирная перхоть, то специалисты советуют прежде чем приступить к непосредственному мытью голову, надо нанести на ее кожную поверхность смесь, состоящую из 200 мл воды и 1 маленькой ложки бикарбоната натрия.
При сухом кашле
Надо ежедневно, прежде чем лечь спать, выпивать по 1 стакану горячего молока, в котором нужно растворить 1 маленькую ложку бикарбоната натрия. Как только начнет отходить мокрота, нужно прекратить прием такого средства.
При насморке
Если заложен нос, то избавиться от этой проблемы можно, закапав в каждую ноздрю по несколько капель раствора, состоящего из щепотки соды и одной большой ложки тепловатой воды. Процедуру можно повторять несколько раз в стуки.
Если болит зуб
Прополощите ротовую полость тепловатым раствором, состоящим из 200 мл воды и 1 маленькой ложки бикарбоната натрия. Такое полоскание нужно повторять 4–6 раз в сутки.
От отечности и усталости ног
Хорошо устраняет отечность ног, а также снимает усталость ванночка с бикарбонатом натрия. Для приготовления такой ванночки нужно соединить полведра тепловатой воды и 3 большие ложки вещества. Держать в полученном растворе ноги надо примерно четверть часа.
Сода в косметологии
В косметологии пищевая сода также используется достаточно широко. Существует масса рецептов, при этом некоторые из них пользуются достаточно большой популярностью.
Например:
- Соду применяют для того, чтобы сделать зубную эмаль белее. Для этого нужно на нанесенную на зубную щетку пасту насыпать щепотку бикарбоната натрия. Этой смесью и нужно почистить зубы, после чего их хорошо поласкают. Процедуру проводят всего 1 раз в неделю.
- Можно бикарбонатом натрия и мешки под глазами убрать. Для этого надо 100 мг тепловатой воды соединить с одной маленькой ложкой вещества и все хорошенько размешать. Увлажните получившейся жидкостью 2 ватных диска и положите их под глаза. Убрать их следует через пару минут. Повторить процедуру надо несколько раз без перерывов, при этом используя свежие диски из ваты.
- Можно сделать легкий скраб для кожи лица. Для этого нужно соединить мыльную пену либо пенку для умывания со щепоткой соды. Умойте смесью лицо и хорошо ополосните водой.
- Этим веществом можно сделать ногтевые пластины на руках очень белыми. Для этого, прежде чем приступить к маникюру, нужно опустить руки в раствор бикарбоната натрия (на 1 ст. 1 маленькая ложка вещества) и подержать их там некоторое время.
- Можно сделать прекрасную маску для лица из соды, которая очистит поры и уберет жирный блеск. Для этого нужно соединить 1 маленькую ложку бикарбоната натрия и пару больших ложек пшеничной муки. Все это смешивается с небольшим объемом тепловатой воды. В результате должна получиться кашеобразная масса, которая наносится на лицо на четверть часа. Массу с лица надо удалить для начала увлажненным диском из ваты, а потом уже прохладной водой.
- Чтобы уменьшить жирность волос и сделать их более легкими и блестящими, нужно всего лишь помыть голову следующей смесью: возьмите 1 большую ложку бикарбоната натрия и соедините с 2 такими же ложками тепловатой воды, и добавьте 1 большую ложку вашего шампуня для волос. Таким «шампунем» надо помыть голову как обычно.
Варианты использования кальцинированной соды
Кальцинированная сода (бельевая сода) отличается от обычной пищевой тем, что она обладает более выраженной щелочной реакцией. Если создать раствор из данного вещества, то он будет более агрессивным, чем смесь воды и бикарбоната натрия, взятая в тех же пропорциях. В связи с этим такая сода чаще всего используется в быту либо в саду и огороде.
Вот некоторые наиболее распространенные рецепты:
- Удаления засора. Этот рецепт особенно актуален для сливов на кухне. Для приготовления чистящего раствора надо соединить 150 грамм вещества и пару литров только что вскипевшей воды. Вылейте полученное средство в сливное отверстие, а спустя несколько часов промойте трубы большим объемом чистой воды.
- Очищение сантехники. Этот способ не подходит для застарелых пятен. В 0,5 л воды нужно растворить 1 большую ложку кальцинированной соды. Полученную смесь можно использовать для мытья унитазов, раковин и т. п.
- От накипи. Для удаления накипи в чайник нужно всыпать пару больших ложек бельевой соды и влить необходимое количество воды. Дайте покипеть полученной смеси пару минут, а затем помойте чайник. А если при каждой стирки в машинку автомат класть такое вещество, то никаких других средств от накипи дополнительно использовать не нужно будет.
- Для белья. Чтобы максимально чисто выстирать белье, надо его минимум на три часа замочить в растворе бельевой соды (3 большие ложки вещества на таз с водой). Затем белье надо выстирать вручную либо в машинке.
- Против серой гнили. Для того чтобы защитить растения от данного заболевания, необходимо дважды в месяц опрыскивать культуры раствором, состоящим из 5 л воды и пары больших ложек бельевой соды.
- Для винограда. Чтобы плоды на винограде были слаще и спели быстрее, такие растения необходимо в период созревания опрыскивать смесью, состоящей из литра воды и 7–8 г бельевой соды. Этот же раствор используют для профилактики серой гнили.
Хитрости от наших читателей
Марина, 44 года
Я лично просто обожаю овощи и зелень, и знаю сотни потрясающих рецептов вкуснейших блюд, при приготовлении которых очень часто использую соду. К примеру, если вы хотите, чтобы овощи, имеющие зеленый цвет, сохранили после варки его насыщенность, то в воду нужно положить с пол чайной ложки соды. А для приготовления изумительно нежного и воздушного пюре из картофеля я пользуюсь другой хитростью. Для начала я чищу и хорошенько мою клубни, а затем оставляю их на пару часов в воде с содой.
Михаил, 51 год
Обожаю готовить мясные блюда, особенно из говядины. Но такое мясо требует особого подхода, так как оно слишком сухое и жесткое. Один мой родственник научил меня следующей хитрости. А именно, кусок мяса следует обвалять в соде и слегка втереть ее в поверхность. Помните, что мясо при этом не должно быть мороженным. Затем этот кусок на 3 ч кладут на полку холодильника. Только помните, что прежде чем готовить, это мясо нужно хорошенько помыть.
Прежде чем использовать пищевую либо кальцинированную соду для любых целей (в быту, для лечения, для огорода и т. д.), необходимо ознакомиться с возможными противопоказаниями.
Пищевая сода нашла применение не только в кулинарии и народной медицине, но и в быту, став незаменимым помощником многих хозяек. Этот хорошо знакомый белый порошок поможет быстро провести уборку на кухне, в спальне или ванной комнате, поухаживать за домашним любимцем и избавиться от неприятных запахов.
Из-за жёсткой воды с большим количеством примесей на подошве утюга могут появиться различные загрязнения. Они опасны тем, что при глажке оставляют неприятные грязные пятна, которые впоследствии довольно тяжело вывести с одежды.
Самый простой и эффективный способ расстаться с грязью - почистить утюг содой. Для обработки утюга:
- Возьмите питьевую соду и зубную пасту. Перемешайте их в равных пропорциях. Необходимо, чтобы получилась кашицеобразная масса.
- Распределите «чистящее средство» на всю подошву утюга, в том числе и на боковые поверхности. Оставьте до полного высыхания.
- Удалять средство нужно влажной мягкой тряпочкой.
Для того, чтобы чистить монеты времен СССР или монеты, изготовленные из твердых металлов, вам потребуется:
- Приготовить раствор из содового порошка и 9% уксусной кислоты, смешанной в равных пропорциях. При смешивании обязательно пользуйтесь резиновыми перчатками, раствор смешивайте в неметаллической посуде.
- Опустите монеты в содово-уксусный раствор. Оставьте до полного исчезновения загрязнений. Для переворачивания монеток в растворе лучше использовать деревянную лопаточку.
- При необходимости дополнительно почистите хозяйственным мылом и мягкой щёточкой.
Помните - уксусную кислоту и соду нельзя применять для чистки золотых и серебряных монет с высокой пробой.
Можно ли мыть аквариум пищевой содой?
В аквариуме нередко скапливаются болезнетворные бактерии, приводящие к гибели рыб. Чтобы сохранить «рыбье» царство, рекомендуется регулярно мыть аквариум, тщательно очищая стекла, грунт и декоративные элементы.
Пищевая сода - хороший антисептик, не содержащий агрессивной химии. Поэтому использовать ее для аквариума можно и нужно, особенно если есть необходимость экстренно продезинфицировать аквариум.
- Отселите рыбок в любой резервуар. Слейте воду.
- Смочите мягкую губку, обмакните её в содовый порошок. Тщательно промойте стенки аквариума, для очистки стыков воспользуйтесь зубной щёткой.
- Прополощите аквариум под тёплым душем.
При возникновении инфекции - замочите грунт и другие элементы в слабом растворе соды на 20-30 мин. Хорошо прополощите их после процедуры.
Сода от плесени
Если в доме появилась плесень, быстро и эффективно избавиться от таких «сюрпризов» поможет порошок гидрокарбоната натрия. В отличие от большинства средств, содовый порошок не содержит агрессивных веществ, представляющих опасность для здоровья. Является безопасным очистителем.
Наиболее эффективным средством для борьбы с плесенью считается такой раствор:
- Разведите 1/4 ст.л. чайной соды в одном стакане воды. Слейте раствор в пульверизатор, потрясите ёмкость, чтобы окончательно растворить порошок.
- Распылите на загрязненные области. Оставьте на 5-7 мин., затем удалите средство при помощи щетки или губки.
- Повторно сбрызните раствором, дайте ему полностью высохнуть. Остатки удалите влажной тряпкой, просушите.
Если необходимо очистить небольшой участок:
- Возьмите кусок плотной тряпки, смочите в воде. Насыпьте на него 1/4 ст.л. питьевой соды.
- Протрите участки с плесенью.
Протирать можно только области устойчивые к абразивам: кафельная плитка, стены и т.д. Для чистки деликатных поверхностей лучше воспользоваться раствором.
Сода против ржавчины
Против ржавчины вам поможет содовая паста:
- Небольшое количество чайной соды перемешивают с водой. Жидкость добавляется по мере необходимости. В результате смешивания должна получиться масса, похожая на густую сметану.
- Тонким слоем средство наносят на коррозионный слой, выдерживают 2-3 часа.
- В качестве завершающего этапа очистки поверхность обрабатывают зубной щёткой или кусочком алюминиевой фольги.
А если в чайнике образовалась ржавчина или накипь, то попробуйте .
Сода для чистки обоев и других поверхностей
Содовый порошок - хороший помощник в борьбе с разнообразными загрязнениями. Для очистки обоев или других поверхностей:
- На 1 л. теплой воды засыпьте 2 ч.л. пищевой соды. Смочите губку и потрите ей свежее пятно.
Если раствор не помог, используйте «тяжелую артиллерию»:
- Приготовьте концентрированную пасту из 1 чайной ложки порошка на 1 ст.л. воды.
- Нанесите пасту на пятно, подержите 5 мин.
Чистим расчёску содой
При помощи содового порошка можно даже чистить расчёски, на которых регулярно скапливаются частички кожи и жира с волос. Для чистки расчёски:
- Сделайте раствор из 1 чайной ложки питьевой соды и 200 мл. воды.
- Замочите расческу на 1-1,5 часа. Прополощите и просушите.
Сода для ухода за домашними животными
Мало кто знает, что пищевая сода помогает не только в домашней уборке, но и в уходе за вашими любимцами. При помощи гидрокарбоната натрия вы сможете привести в порядок спутанную шерсть питомца:
- Смешайте в пульверизаторе 500 мл. воды и 2 ч.л. содового порошка.
- Сбрызните им шерсть любимца. Не допускайте попадания в глаза, нос и уши питомца.
- Прочешите животное.
Питьевая сода сделает шёрстку более шелковистой и чистой.
Также раствор гидрокарбоната натрия используется для обработки и дезинфекции игрушек, клеток или лотков:
- В 1 л. воды растворите 5 столовых ложек порошка.
- Промойте этим средством игрушки, клетки и лотки. Прополощите под струей воды.
Чайная сода - универсальное средство, нашедшее широкое применение во многих бытовых сферах. Благодаря её антисептическим и очищающим свойствам, вы сможете без лишних усилий всегда поддерживать порядок в доме.
На видео Елена Малышева о применении пищевой соды.
Пищевая сода есть в каждом доме. Попробуйте эти простые советы, чтобы эффективно и недорого справиться с мелкими домашними хлопотами.
Используйте пищевую соду в качестве естественной зубной пасты. Даже редкое ее добавление к зубной пасте просто и эффективно отбеливает зубы. Применяйте порошок для чистки зубных протезов и зубов у домашних животных. Освежите свое дыхание. Смешайте чайную ложку соды в 200 мл воды. Полученным раствором прополоскайте ротовую полость. Таким образом нейтрализуется кислотный налет и предупреждается развитие кариеса. Избавьтесь от неприятного запаха ног и подмышек. Приготовьте ванночку для ног. Растворите в ней 3 ст.л. соды. Подмышки полезно протирать небольшим ватным диском, смоченным в растворе соды. Применяйте гидрокарбонат натрия в качестве отшелушивающего средства. Смешайте 3 части пищевой соды с 1 частью воды. Аккуратными круговыми движениями протрите кожу лица и тела. Смойте все чистой водой. Ухаживайте за волосами вместе с содой. Чайная ложка белого порошка с горстью шампуня помогут сделать волосы блестящими и избавят от лишнего жира. Для борьбы с перхотью посыпьте небольшое количество соды на голову и втирайте несколько минут в кожу головы. Затем смойте соду с волос, используя свой обычный шампунь. Отбелите ногти. Сделайте пасту из равных частей соды и перекиси водорода. Щеткой вычистите ногти сверху и снизу. Оставьте пасту на 3-5 минут, а затем смойте. 2 ст.л. пищевой соды в ванночке вашего ребенка помогут облегчить проявления опрелости. Раствор соды поможет справиться с неприятными последствиями после укуса насекомых: снимет зуд, отечность, предотвратит попадание болезнетворных бактерий в рану. Для облегчения болезненных ощущений загорелой кожи на небольшом участке тела попробуйте комбинацию соды и ледяной воды. Наносите этот успокаивающий раствор смоченными ватными дисками или мягкой мочалкой. Если же у вас обгорела большая площадь тела, то примите 15-минутную ванну со 100 г растворенной в ней соды.
О полезных свойствах соды люди знали ещё со времён Древнего Египта. Сейчас известно около 300 способов применения соды, которыми пользовались домохозяйки в течение многих столетий.
Для экономного ведения домашнего хозяйства сода является незаменимым помощником. Наиболее популярна в кулинарии из-за известных всем разрыхляющих свойств. Блинчики, печенье, пироги и разная другая выпечка невозможны без применения соды.
Очень кислые фрукты или ягоды, приготовленные для пирогов, можно посыпать щепоткой соды и неприятная кислота исчезнет.
Чтобы молоко не свернулось при кипячении, добавьте в него щепотку соды. Этим свойством задерживать процесс скисания молока пользуются некоторые продавцы домашнего молока.
Фасоль, горох и другие бобовые сварятся быстрее, если в воду при варке добавить 1 чайную ложечку соды на 1 литр воды.
Чай или кофе получатся особенно ароматными, если добавить чуть-чуть соды в воду для смягчения.
Сода - отличное средство для мытья банок для консервирования, а также и самих плодов и ягод для заготовки на зиму.
Врачи рекомендуют мыть овощи и фрукты в слабом содовом растворе (1 ст. л. на литр воды). Такая процедура дезинфицирует их и нейтрализует имеющиеся в них химикаты. Содовый раствор доберется туда, куда вода не способна.
Очищенный картофель перед варкой можно подержать некоторое время в воде с добавлением соды. Это избавит его от химикатов, а после приготовления картофель получится рассыпчатым и ароматным.
Витамины при варке капусты сохранятся лучше, если в воду добавить щепотку соды.
Чтобы зеленые овощи (шпинат, стручковая фасоль и др.) не теряли цвет при отваривании, добавьте немного соды в воду.
Перед приготовлением рыбу положите в содовый раствор (две чайные ложки на литр воды) и в течение двух часов подержите в холодильнике. Затем промойте рыбу и начинайте готовить - запаха не будет.
Жесткое мясо будет мягче и быстрее приготовится, если натереть его содой и убрать на три часа в холодильник. Перед приготовлением мясо необходимо хорошо промыть.
Пищевая сода, которая имеется на кухне у любой экономной хозяйки - это очень дешевое, но невероятно эффективное, натуральное чистящее средство. С ее помощью можно отмыть практически любые загрязнения намного эффективней и безопасней, чем многие дорогие импортные чистящие средства. Кроме того, она экологически чистая, не разъедает руки.
Во время беременности в хозяйстве желательно применять исключительно соду, потому что она нетоксична, значит не принесет плоду никакого вреда.
Пищевая сода абсолютно нетоксична, поэтому ее можно без опаски применять для мытья детской посуды. Отлично удаляется запах кислого молока из детских пластиковых бутылочек.
Фарфоровая, стеклянная, фаянсовая посуда, бокалы, вазы, стаканы, - все это будет блестеть после мытья содой.
Сода незаменима при чистке чашек и заварочных чайников от налета чая. Сода не только удаляет самые стойкие загрязнения, но и дезинфицирует и устраняет неприятные запахи. Налейте в заварочный чайник литр воды с чайной ложкой соды и дайте постоять два-три часа. Таким образом можно избавиться от стойкого чайного налета, очистить носик заварочного чайника.
Сода эффективно очищает пригоревшие кастрюли и сковородки. Пожелтевшие от времени эмалированные кастрюли довольно легко можно очистить содовой кашицей.
Потускневшее столовое серебро вновь заблестит, если хорошенько натереть его влажной губкой, смоченной в соде.
Запах чеснока или рыбы с рук исчезнет, если натереть руки содой и смыть водой.
В растворе соды прекрасно очищаются расчески, щетки, косметические кисточки и спонжики. Замочите их в растворе (на 1 стакан воды - 1 столовая ложка соды) на 4 часа, а затем промойте их чистой водой. Сода гораздо бережнее очистит кисточки и спонжи, чем обычное мыло, и после такой чистки они будут мягкими и пушистыми.
Изделия из нержавеющей стали - ванна, умывальник, кафельная плитка будут не только чистыми, но и продезинфицированными, если использовать для мытья соду: насыпать ее на стенки ванны, раковины, унитаза, для лучшего эффекта можно оставить на 1 час, затем потереть и смыть.
Слив в раковине необходимо прочищать время от времени: несколько ложек соды насыпаете в отверстие и гасите уксусом. Затем смойте горячей водой.
Необходимо прочистить канализационные стоки? Перед сном насыпьте в унитаз 1-2 пачки соды. С утра смойте. За ночь растворятся все загрязнения на стенках унитаза.
Пластмассовый детский горшок со временем начинает неприятно пахнуть. Этот запах можно удалить, залив горшок раствором - 2-3 чайных ложки соды на пол-литра горячей воды, оставить на 20 минут.
Помыть холодильник и морозильную камеру можно содовым раствором: 3-4 чайных ложки на 1,5 литра воды, при этом вы без труда выведете любые запахи. Ведь сода адсорбирует любые запахи.
Поставьте небольшие емкости с содой в холодильник, в туалете, в обувном шкафчике и, даже в автомобиле, и вы навсегда избавитесь от неприятных запахов в этих местах. Менять соду рекомендуется раз в три месяца.
Можно очистить ковер и удалить с него неприятные запахи:
Рассыпаете соду на ковре ровным слоем, оставляете на два часа, а затем очистите пылесосом. Можно нанести на ковер содовый раствор и оставить на ночь, а утром пропылесосить.Также можно избавиться от неприятного запаха на мебели.
Стакан соды, добавленный к стиральному порошку, усилит эффективность стирки, смягчит воду и поспособствует сохранению расцветки белья, его белизны и придаст аромат свежести. Некоторые добавляют ее и при полоскании.
При стирке пожелтевших тюлевых занавесок добавьте соды в стиральный порошок, и они снова засияют белизной. Поможет сода отстирать и посеревшее постельное белье и рубашки.
Занавеска для душа, замоченная на два часа в содовом растворе, с легкостью очистится от стойких загрязнений.
Сода хорошо отмывает и такую бытовую технику, как посудомоечная машина. Добавьте три чайные ложки пищевой соды в отсек для моющего средства и запустите машину на полный цикл. Затем повторите цикл с уже чистой водой. Такая процедура является хорошей профилактикой поломок и поможет избавиться от запахов.
Для удаления накипи в чайнике: вскипятите в нём воду, добавив 3 столовые ложки соды и дайте остыть. Через полчаса снова вскипятите воду и вылейте её. Наберите в чайник горячей воды, добавьте 1-2 чайные ложки уксусной эссенции и вскипятите воду ещё раз, через полчаса воду вылейте. Накипь в чайнике после такой процедуры станет рыхлой и ее без труда можно убрать губкой.
Подпалины от утюга на шелковой ткани можно удалить с помощью содовой кашицы. Нанесите смесь на пятно, дайте высохнуть, затем очистите щеткой.
Сода мгновенно гасит огонь. Поэтому держите ее в непосредственной близости от газовой плиты, на случай возгорания при готовке. Если вдруг что-то загорелось при жарке - просто сыпаните соду на место возгорания.
Сода придет на помощь при цветущей воде в садовом бассейне. Ее можно добавить в воду, не опасаясь за свое здоровье. Сода безопасна для кожи.
Нет возможности искупать домашнего питомца? Запах псины можно убрать, если посыпать содой шерсть вашего питомца и через некоторое время прочесать. Или же обрызгайте шерсть содовым раствором, затем расчешите, тогда она станет чистой, блестящей и запах псины или кошатины исчезнет.
На дно лотка для кошачьего туалета под наполнитель насыпьте немного соды. Таким образом вы избавитесь от неприятного запаха.
Полоски бумаги на окнах легче отойдут, если сначала смочить их теплым содовым раствором из расчета - 1 чайная ложка на 1 литр воды.
Почистить загрязненное место на обоях можно с помощью содовой кашицы. Пасту нанесите на пятно и через некоторое время смойте. С помощью такой пасты можно почистить и окрашенную стену.
Совет дачникам. Японские исследователи обнаружили, что сода способна защитить огородные растения от мучнистой росы. Опрыскивание раствором (1 чайная ложка соды на 1 литр воды), применяемое один раз в неделю на разных огородных культурах, оказалось очень эффективным. При этом сода предотвращает не только заражение спорами мучнистой росы, но и развитие болезни на разных стадиях.
Если в вазу с цветами в воду добавить чайную ложку соды, нейтрализуется кислотность воды, и цветы дольше будут радовать вас свежестью и красотой.
Чтобы выгнать из дома муравьев, нужно посыпать содой пороги и все щели, откуда муравьи могут проникнуть в помещение. Через пару дней вымойте полы и вновь разложите соду. Через некоторое время муравьи покинут ваше жилище. Не любят соду и тараканы.
От неприятного запаха в пепельнице можно избавиться, если насыпать в нее немного соды.
Положите в обувь небольшой мешочек с содой и оставьте на ночь. К утру не будет ни запаха, ни влаги. То же самое можно сделать, чтобы избавиться от характерного запаха в новой сумочке.
Сода хорошо смывает неприятные черные разводы с пластиковых окон после долгой зимы.
В помощь автолюбителю: Чтобы контакты долго не ржавели, клеммы аккумулятора периодически промывайте содовой кашицей с помощью зубной щетки. Затем насухо вытрите и смажьте бензиновым желе.
И, наконец, как проверить соду на годность? Попробуйте погасить её уксусом, если шипение слабенькое, значит, сода выдохлась. Однако, не спешите ее выбрасывать. Насыпьте на дно помойного ведра или кошачьего лотка, чтобы сода для вас еще поработала, как освежитель.
Ювелирные изделия или столовая посуда из этого металла уже давно не считаются редкостью. К сожалению, со временем на поверхности серебра появляются темные пятна. Избавиться от них можно следующим способом. Для начала нужно взять большую емкость и застелить ее фольгой. Затем налить горячей воды и добавить 100 г соды и столько же соли. Далее следует замочить серебряные изделия в этом растворе на 30 минут, ополоснуть, протереть сухой мягкой салфеткой. Темные пятна исчезнут.
Белые кеды
Обувь белого цвета всегда будет в моде. Но и пятна на ней видно лучше всего. Далеко не каждый способ поможет их удалить наиболее качественно и вернуть белизну полюбившейся вещи. Для того чтобы освежить цвет, нужно смешать в емкости 2 столовые ложки соды, столовую ложку перекиси водорода и столовую ложку воды. Тщательно размешать смесь. Ненужной зубной щеткой нанести полученную суспензию на поверхность обуви в два слоя. После нанесения оставить кеды на 3-4 часа на солнце. Через некоторое время смесь засохнет. Ее нужно удалить. Как можно заметить, кеды стали на несколько оттенков светлее.
Место, где приятно отдохнуть после тяжелого дня. Со временем и ванна начинает приобретать налет. Чтобы от него избавиться, нужно взять 4 литра воды, добавить ¼ стакана соды, стакан спирта и ½ стакана уксуса. Полученную смесь нанести на стенки ванны. Оставить на 20 минут. Ополоснуть ванну. Если результат не устраивает, процедуру можно повторить.
Совет 2: Как правильно использовать соду в качестве разрыхлителя для теста
Бездрожжевое тесто будет пышным и мягким, если в его состав входит сода в качестве разрыхлителя. Конечно, можно использовать пекарский порошок, который делает тесто пористым. Но в его состав также входит сода, так что продукт можно приготовить и самостоятельно.
Некоторые хозяйки не знают, почему используется сода в качестве разрыхлителя. Этот порошок не что иное, как двууглекислый натрий. При взаимодействии с кислой средой он распадается на соль, воду и углекислый газ. Последний компонент и придает тесту пышность и рыхлость.
Гашеная или нет?
Пекарский порошок, он же разрыхлитель теста, удобен тем, что не требует гашения, ведь в его составе уже есть кислота. Сода же разрыхляет тесто только при взаимодействии с чем-нибудь кислым. Например, уксусом, лимонным соком, кефиром и т.д. Только тогда выделится углекислый газ, а тесто станет пористым.
Многие хозяйки гасят соду по старинке: высыпают в ложку, а сверху льют уксус или сок лимона. Когда состав вспенится, его выливают в тесто.
Такой способ практически не дает результатов – тесто поднимается лишь слегка или вовсе . А если выпечка все же поднялась, значит, часть соды не погасилась.
Из этого следует вывод, что гасить соду не нужно. Дело в том, что при соприкосновении соды и уксуса в ложке, необходимая для разрыхляющего эффекта реакция происходит в воздухе.
Чтобы получить воздушную выпечку, соду нужно класть непосредственно в муку, а уже потом замешивать тесто. Взаимодействуя с кефиром, сывороткой, или йогуртом, сода дает максимальный разрыхляющий эффект.
А может, пекарский порошок?
Многие задаются вопросом, зачем использовать соду, если она уже содержится в фабричном ? Но в пекарском порошке уже присутствует винная или лимонная кислота, а также крахмал, мука или сахарная пудра. Первая кладется для того, чтобы реакция прошла без остатка. Вторая выступает в роли инертного ингредиента.
Некоторые хозяйки готовят домашний разрыхлитель для теста. Для этого нужно строго соблюсти пропорции. Чтобы получить 20 г пекарского порошка, требуется смешать крахмал или муку (12 г), с содой (5 г) и лимонкой (3 г). Тем, у кого есть электронные весы, это сделать несложно. Остальным же рекомендуется использовать покупной разрыхлитель или соду.
Тандем или взаимозамена?
Пекарский порошок так же, как и сода, не требует гашения. Но соде нужна кислая среда, поэтому ее лучше использовать для теста, где присутствуют кисломолочные продукты или лимонка.
В некоторых рецептах присутствует и сода, и пекарский порошок. Их сочетание необходимо тогда, когда в тесто кладется большое количество кефира или ряженки, способное спровоцировать сильную реакцию. Тогда нужен тандем соды и разрыхлителя.
Кроме того, сода может заменять пекарский порошок, и наоборот. Исключения составляют