Плодом дерева или кустарника являются орех: грецкий, лесной, кедровый, арахис, фисташки, кешью. Даже тот, кто не считает калорий, уверен, что их в них предостаточно. Обратите внимание на то, что они условно делятся на 2 группы:
- наибольшей калорийности;
- наименьшей.
Если по 1 шт. как бы незаметно съедать в день лишний грецкий орех, то за год 5 лишних кг от 1 ореха в сутки организм наберет. Хотя калорий в орехах много, их советуют специалисты, людям, которые хотят сбросить лишние килограммы.
Казалось бы, что-то несовместимое. На самом деле все просто.
В них уникальный состав всех:
- питательных веществ;
- витаминов;
- микроэлементов.
Поэтому, даже не думайте отказываться от таких продуктов. Они очень полезны. Дают вам мощный заряд энергии и питательные вещества. Именно они способствуют хорошему метаболизму.
За счет них приходит в норму холестерин и гемоглобин. Если сравнивать с мясом и молоком, усвоение белка, то из орехов он усваивается намного легче. Всему виной лизин. В кедровых орехах много калорий, но и быстроусвояемых и легких белков.
Самым «опасным» орехом по калорийности, являются: пеканы, грецкие и фундук. Никогда не расслабляйтесь с кедровыми орешками, как с семечками. Хотя они относятся к среднему сегменту, как и кешью. К самым «легким» арахис, фисташки, миндаль.
Поэтому не обязательно в ежедневном меню иметь 100 гр. мяса. Просто нужно рассчитать сколько калорий содержится в 100 гр орехов и заменять мясо ними.
Посмотрите на эту таблицу. Здесь даны сведения о калорийности некоторых продуктов. Владея этой информацией можно комфортно худеть, не исключая из своего рациона орехи.
Рассмотрим полезные свойства этого продукта
Все орехи, без исключения, полезны. Любите молоко и хлебобулочные изделия? В 100 гр. лесного ореха столько калорий, сколько в 300 граммах хлеба и в 800 гр. молока.
Благодаря правильным жирам, когда вы употребляете эти орехи, у организма начинается прекрасная работа метаболизма. Кроме того, они нормализуют давление. Почки, сердце и мозг улучшают свою работу. Они дают возможность к укреплению кровеносных сосудов.
В грецких орехах есть вещества, которые способствуют укреплению иммунитета, мозговой деятельности, повышают гемоглобин, стабилизируют давление:
- медь;
- аминокислоты.
Грецкий орех содержит 450 калорий на 100 гр. Многие спрашивают сколько в 1шт грецкого ядра калорий. Отвечаем, до 65. Сколько калорий в орехе в 100 гр. вы знаете, поэтому в дневной рацион введите 4 -6 штук.
Кроме того, что вы узнали калории в грецком орехе, доводим до вашего сведения, что они имеют Омега 3 жирные кислоты. Это мощные антиоксиданты. Для поддержания иммунитета здесь находится эллагоновая кислота. Если вы сделаете их перекусом, то повысите дневные калории всего на нормальных 156 кк.
В арахисе состав: кальция, фосфора, цинка, железа, калия, поддерживают костную систему и сосуды. Сохраняют иммунитет. Они нужны для профилактики онко. Способствуют омоложению, потому что здесь содержится фолиевая кислота и коэнзим Q10.Таких бобов около 70 разновидностей.
В орехах кешью нежный и маслянистый вкус. Количества жира здесь не столько, сколько в грецких орехах, арахисе. Здесь поле ненасыщенные жирные кислоты Омега3. Они улучшают работу сердца, поддерживают нормальный холестерин. Антибактериальное и тонизирующее воздействие. Профилактика кариеса и болезни десен. В бразильском орехе 100 грамм = 670 калорий.
Пекан помогает избавиться от лишнего веса. Хотя он высококалориен. Особенно его любят веганы. Он заменяет животный белок и здесь много растительного железа. Он внешне напоминает грецкий орех, но без перегородок.
Какая калорийность продуктов и сколько можно употреблять их в сутки
Калорийность в 1 орехе:
- В грецком — 26
- В 25 орешках кешью – 155.
- В фундуке -8,4.
- В арахисовом – 5,9
- В ядрышке кедра — 1,12
- В 1-ом орехе, фисташке — 3,2 к
Чтобы не набрать лишний вес, обратите внимание на энергетическую ценность продуктов:
- Кедровых можете съедать за сутки 100 грамм.
- Миндаля, косточковидного плода – 3 -5 шт., здесь большое количество витамина Е.
- Фундука -7 штук.
- Арахиса -8 – 10.
- Фисташек — 10 шт.
В ореховое семейство входит и «макадамия». Это австралийский, дорогостоящий деликатес. В 100 граммах – 718 кк.
Чтобы не полнеть
Орехи способствуют подавлению аппетита. Поэтому можете смело на 100 гр. орехов заменить ежедневные обеды или полдники, особенно, если сочетать орехи и сухофрукты.
А так, лучше не перебарщивать и придерживаться 30 гр. Для тех, кто следит за фигурой, будет достаточно 15-20 гр. В профилактических целях, съедайте в день по 5 орехов. Для организма будет полезно. Все орехи содержат магний, что помогает снизить количество потребляемого сахара.
Вам нужно завершить день легким ужином? Попробуйте вместо него съесть фундук, грецкий орех, горсточку кедровых или миндаль. Их нужно употреблять целыми. Потому что ореховая крошка усваивается быстро, и от нее нет ощущения сытости.
Ценнейшим приобретением человечества можно назвать орехи, имеющие большие питательные свойства и оказывающие огромную пользу организму человека. Каждый орех, а они сегодня представлены в широком ассортименте, хорош по-своему, но чаще всего они содержат в себе большое количество растительных жиров и белка. В этой связи у тех, кто заботится о своей фигуре и не приемлет лишних килограммов, часто возникает вопрос, сколько калорий в орехах, но ответить на него однозначно сложно, ведь это зависит, прежде всего, от сорта ореха и того, в каком виде вы привыкли их потреблять.
Состав, полезные свойства и калорийность орехов
Еще не так давно мы не имели возможность купить тот или иной вид ореха, а выбор ограничивался, как правило, грецкими орехами, лесными орехами и арахисом. Сегодня ситуация изменилась и часто глаза разбегаются от разнообразия орехов, предлагаемых торговыми заведениями. Говоря от калорийности того или иного ореха, стоит начинать с изучения состава ореха и наличия в них полезных веществ, а этого у большинства орехов не отнять.
В любом случае, все орехи ценятся большим содержанием растительных жиров, преимущественно хорошо усвояемых белков и клетчатки, нормализующей деятельность желудочно-кишечного тракта. Содержат орехи также большое количество витаминов, аминокислот и полезных минералов, благоприятно действующих на работу жизненноважных систем организма человека, они улучшают работу сердца, нормализуют мозговую деятельность и выводят из организма вредные вещества.
Польза и калорийность грецкого ореха
Одним из самых популярных орехов, которые прекрасно растут во многих регионах России и в странах Европы, является грецкий орех, способствующий нормализации артериального давления и увеличивающий количество гемоглобина в крови. Его рекомендуют беременным и детям, больным после операции, и остается только ответить на вопрос, сколько калорий в грецких орехах, а это не самая низкокалорийная пища, как оказалось. Калорийность грецких орехов составляет 650 ккал на 100 грамм продукта, а это означает, что его излишки могут привести к появлению ненужных килограммов.
Польза и калорийность кедровых орехов
Жителям Сибири и Дальнего востока прекрасно знаком вкус кедровых орехов, хотя с недавних пор купить их не составляет особого труда. Эти маленькие орешки, тем не менее, оказывают огромную пользу организму, так как содержат большое количество аминокислот и йода. Ответ на вопрос, сколько калорий в кедровых орехах также заставляет быть с ними боле осторожными – это примерно 630 ккал на 100 грамм.
Полезные свойства и калорийность фундука
Фундук, или лесной орех, является одним из самых распространенных орехов, встретить который можно во многих регионах России и в других странах Европы и Азии. С помощью фундука можно лечить сердечно-сосудистые заболевания, он содержит много витаминов и минералов, естественно хотелось бы знать, сколько калорий в орехах фундук, а это свыше 700 ккал на 100 грамм.
Калорийность миндаля, кешью и ореха пекан
О калорийности орехов можно рассказывать, но для полного понимания ситуации достаточно рассмотреть, сколько калорий в орехах кешью, узнать калорийность орехов миндаль и сравнить эти цифры с тем, сколько калорий в орехе пекан – а эти орехи сегодня являются самыми распространенными. Ответить на вопрос, сколько калорий в орехах миндаль не просто, так как он бывает нескольких видов, включая сладкий миндаль, в 100 граммах которого содержится 650 калорий. Калорийность орехов кешью, обладающих прекрасным вкусом, составляет 640-650 ккал на 100 грамм продукта.
Орехи хороши без добавок, но особого внимания заслуживают орехи с медом, оказывающие большой оздоровительный эффект, но вот ответ на вопрос, сколько калорий в орехах с медом, заставит задуматься многих. Так, калорийность грецкого ореха с медом составляет 425 ккал на 100 грамм, а ведь есть орехи куда более калорийные, а узнать об этом подробней поможет таблица калорийности орехов:
| Орех | Ккал/100 гр. |
| Арахис | 551 |
| Арахис сушеный | 611 |
| Бразильский орех | 565 |
| Грецкий орех | 648 |
| Каштан жареный | 182 |
| Каштан свежий | 166 |
| Кедровые орехи | 629 |
| Кедровые орехи (жмых) | 432 |
| Кешью | 643 |
| Кешью жареный | 572 |
| Кокосовый орех | 380 |
| Коктейль орехи и сухофрукты | 483 |
| Кунжут | 565 |
| Мак | 5 |
| Миндаль сладкий | 645 |
| Миндальные лепестки | 650 |
| Рапс | 544 |
| Семена горчицы | 474 |
| Семена льна | 534 |
| Семечки подсолнечника | 578 |
| Семечки тыквенные | 556 |
| Фисташки | 556 |
| Фундук | 704 |
Сложно найти человека, который не любит хотя бы один вид орехов. Кедровый или грецкий, арахис или фисташки, какой-то обязательно займет место в сердце. Они могут добавляться практически везде, а также употребляться без каких-либо дополнений. Способны служить завтраком, обедом или ужином, а то и просто перекусом. К ним тянется рука при просмотре телевизора или чтении. И лишь иногда во время еды появляется желание узнать, сколько калорий в орехах. Но прежде чем решить, стоит ли отказываться от данного продукта в угоду своей фигуре, необходимо разобрать каждый вид детально, по его плюсам и минусам. И лишь потом определять, друг или враг ей калорийность орехов. Но, в любом случае, ведь любые страшные цифры можно обойти. Главное - было бы желание.
Сколько калорий в орехах
Условно большинство орехов можно поделить на две группы: с наибольшей и наименьшей калорийностью. Кедровые орехи и кешью находятся где-то между этими значениями, но учитывая то, что первые употребляются бесконтрольно, вреда от них будет даже больше, чем от тех, что попадают в категорию наибольшей калорийности. Это, конечно, не значит, что орехи с наименьшим значением цифры калорий дозволено поглощать в неограниченном количестве. Но вот тех, что относятся к первой, стоит не допускать избытка в меню.
Итак, «опасная тройка»: пекан, фундук и грецкий орех. Калорийность двух главных «врагов» равна 691 и 680 кКал на 100 г соответственно, что очень даже значительно. А калорийность ореха грецкого уже 647 кКал. Эти виды лучше включать в пищу как можно реже, но не выбрасывать из рациона совсем, конечно же. Ведь фундук очень полезен при проблемах с сердцем и сосудами, а также малокровии, он воздействует на нервную систему, кровообращение и костную ткань, является хорошим помощником в борьбе с диабетом. Грецкий орех незаменим для продуктивной работы мозга, снижения уровня холестерина в крови, повышения тонуса сосудов, гормональной стабилизации у мужчин и женщин. А пекан, кроме активного препятствия росту уровня холестерина и неоценимой помощи работе сердца, способствует снижению веса. И это при самой высокой из всех орехов калорийности! Кроме того, для вегетарианцев пекан является одним из главных продуктов из-за способности заменять животные белки и высокого содержания растительного железа.
Следующие два вида «весят» меньше, но расслабляться с ними нельзя: как минимум один представитель россиянами поглощается как семечки – незаметно и бесконтрольно. Это кедровые орехи, калорийность которых достигает 628 кКал, и кешью со значением в 601 кКал. Что касается первых, то их употребление явно не взвешивается в граммах, если есть свободный доступ. Кто считает, сколько орешков съедено, мерно щелкая их под бурчанье телевизора? Лишь растет гора скорлупок рядышком, а желудок кажется черной дырой, которая никак не насытится. К сожалению, потом такое забрасывание в себя неизвестного количества кедровых орехов, калорийность которых вроде бы и не так высока, как у пекана и фундука, хорошо прослеживается в районе талии и прочих проблемных зон. По соотношению БЖУ в этих орешках жиров больше, чем во всех остальных: целых 67%. Только пекан опережает их на 5%, но если говорить о вкусе, в последнем это не ощущается настолько, насколько ощущается в кедровых орехах. Тем не менее, они являются целым кладезем витаминов и микроэлементов, а еще содержат в себе великолепно сбалансированный растительный белок, который почти полностью усваивается организмом. Стоит ли говорить, что при таком количестве положительных сторон исключать из рациона кедровые орехи никак нельзя? Пусть и сложно следить за тем, сколько их было съедено.
Кешью хоть и не может похвастаться подобным «послужным списком», способен блеснуть высоким уровнем Омега-3 и относительно низкой жирностью в 49%. С этим орехом, калорийность которого составляет 601 кКал, дело обстоит немного сложнее, нежели с остальными. При всех своих плюсах, выражающихся в предупреждении онкологии и профилактике остеохондроза, нормализации сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также укрепления иммунитета, кешью может вызывать индивидуальную непереносимость, выражающуюся в сильных расстройствах желудочно-кишечного тракта и кожных реакциях. Но тем, кто уверен в своей «дружбе» с данным орешком, можно советовать кешью в качестве борца с воспалительными процессами горла и десен, с гипертонией и диабетом, и даже с анемией и зубной болью.
Теперь стоит узнать, сколько калорий в орехах третьей группы, условно названной наиболее легкой. В последнюю тройку входят миндаль, арахис и фисташки. Кого-то присутствие арахиса здесь способно удивить, но он находится «в хвосте» по праву. У данного ореха калорийность показывает цифру «550», как и у фисташек. Правда последними не рекомендуется злоупотреблять: дневной нормой считается 10 штучек. А для миндаля калорийностью 575 кКал – 3-5 орешков. Обуславливается это и нагрузкой на печень, и содержанием особых веществ в оболочке, способных при передозировке пойти уже не на благо, а во вред. Если же говорить о позитивном влиянии данных продуктов на организм, то в арахисе высока доля мононасыщенных жиров, вдобавок его используют при борьбе со злокачественными образованиями и для профилактики инсульта. Помимо всего прочего, арахис благотворно влияет на гормональный фон, костную ткань и сердечно-сосудистую систему. Миндаль незаменим при гипертонии, различного рода опухолях, язвах и проблемах с желчными протоками. А фисташки безусловно важны при желании помочь печени, при малокровии и кардиологических проблемах, и особенно рекомендуются к употреблению спортсменам.
Есть и не полнеть
Сочетание орешков и сухофруктов может стать отличным вариантом перекуса как для худеющих, так и для придерживающихся правильного питания. Но теперь, выяснив, сколько калорий в орехах, можно определить допустимую для себя дневную норму и стараться не превышать ее. Для тех же, кто знает, что употребление в чистом виде близко к риску срыва, есть несколько здоровых рецептов, которые не навредят фигуре и позволят утолить желание в определенном орешке.
Например, очень интересный вариант из тыквы и корицы, которые снизят удар от калорийности грецких орехов, что тоже находятся в списке ингредиентов. Для блюда потребуются предварительно распаренные изюм и курага и нарезанная на маленькие кусочки тыква, которые отправляются в глубокой жаропрочной посуде в духовку на четверть часа. В другой посудине смешиваются грецкие орехи, мед и апельсиновый сок, служащие своеобразным соусом к тыкве, которым нужно ее залить по истечении пятнадцати минут. Украсить блюдо палочками корицы или посыпать уже смолотой, отправить обратно в духовку до готовности. Этот десерт прекрасно сочетается с булгуром или кус-кусом, а одна его порция в таком случае будет «весить» всего лишь 304 кКал.
Сладкоежкам изредка можно позволить испечь к чаю маффины из творога низкой жирности, яиц (лучше брать одни белки), небольшого добавления манки, лимонной цедры, сахара, нарезанного на маленькие кусочки яблока и измельченного миндаля. Одна-две штучки во время утреннего чаепития не прибавят с десяток килограммов, зато помогут легче пережить непривычный режим питания без пирожных и тортиков.
Поклонницам легких ужинов стоит попробовать салат из моркови с добавлением чеснока и изюма, приправленного медом, оливковым маслом и грецкими орехами. Калорийность одной порции составит 75 кКал, и это станет отличным завершением дня.
Или же можно просто смешать мед, бруснику и кедровые орехи. Калорийность последних деактивируется за счет остальных компонентов, но главное заключается не в этом, а в пользе подобного сочетания для желудка и иммунитета. Пара ложечек в день не повлияет на фигуру, но улучшит общее состояние организма в целом.
5 из 5 (7 Голосов)
Одним из наиболее популярных растительных продуктов, используемых в качестве замены животным жирам и белкам, являются орехи. Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют разные виды орехов употреблять для поддержания организма, повышения иммунитета и коррекции веса. Несмотря на высокую калорийность, ядра часто входят в рецепты меню, используемых для похудения. Для тех, кто каждый раз высчитывает калорийность и жирность продуктов, будет интересно узнать о содержании жиров в разных видах орехов.
Казалось бы, орехи отличаются питательностью и высоким содержанием жира, а значит они не могут использоваться при соблюдении диетического питания. На самом деле, кедровые ядра включают в себя различные полезные микроэлементы, витамины и минералы. При регулярном употреблении грецких, кедровых орехов, фисташек, миндаля или кешью, человек значительно повышает иммунитет, активизирует механизмы, отвечающие за быстрое выздоровление при различных заболеваниях.
Диетологи отмечают высокое содержание растительного белка в ядрах кедра. Данный компонент аналогичен по составу животному белку, который мы получаем из мяса, яиц, молочной продукции. Однако растительный белок из ореховых ядер усваивается организмом полностью. Благодаря этому после небольшого количества орехов, употребленных в пищу, быстрее насыщает и избавляет от голода.
О калорийности
Учитывая высокое содержание полезных компонентов, витаминов и микроэлементов любые орехи, являются незаменимым, питательным продуктом в ежедневном рационе.
При употреблении в разумных количествах, грецкие, миндальные, кедровые, лесные орехи разрешается добавлять в пищу детям с пятилетнего возраста. Но не будем забывать, что это жирный продукт. Для общего развития и для грамотного составления меню, необходимо знать о содержании жира и калорийности разных видов орешков.
Подробные данные представлены в таблице:
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 | |
| Бразильский орех | 14,3 | 66,4 | 4,8 | 656 |
| 15,2 | 62,0 | 7,0 | 654 | |
| Жёлудь | 8,1 | 31,4 | 53,7 | 509 |
| Каштан | 3,4 | 3,0 | 30,6 | 166 |
| Кедровый орех | 11,6 | 61,0 | 19,7 | 673 |
| Кешью | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| Кокос | 3,9 | 36,5 | 4,8 | 364 |
| Маньчжурский орех | 28,6 | 61,0 | 7,7 | 643 |
| Миндаль | 18,6 | 60,0 | 13,0 | 609 |
| Пекан | 9,2 | 72,0 | 4,3 | 700 |
| Фисташки | 20,0 | 50,0 | 7,0 | 556 |
| 15,0 | 61,2 | 9,4 | 651 |
Изучая информацию, представленную в таблице, мы видим, что самыми калорийными являются орехи пекан. На каждые 100 грамм продукта приходится 700 Ккал и примерно 72 гр жира. Для сравнения мы видим из таблицы, на втором месте по жирности – грецкие и миндальные орешки. Жирность грецких составляет 62%, миндальных – 60%. Отсюда становится ясно, что самый жирный орех в мире, это пекан.
Но преимущество орешков заключается не только в высокой калорийности и содержании жиров, огромную пользу несут в себе жирные кислоты, входящие в состав грецких, миндальных, кедровых и других разновидностей орехов. Жирные кислоты в грецком виде способствуют быстрому излечению от заболеваний желудка, кишечника, печени. По калорийности и питательности грецкие ядра сравнимы с мясной продукцией.
Очень полезными для кроветворения, функционировании сердечной, сосудистой, кишечной и других систем организма, являются кедровые орешки. Изучая, какие орехи жирные и калорийные, стоит обратить внимание на плоды кедровой сосны. Согласно таблице питательности, кедровые ядра обладают калорийностью 673 Ккал на каждые 100 граммов продукта. По содержанию жира в 100 граммах кедрового плода содержится 61 гр жирных масел.
О самом жирном виде орехов
Самым жирным орехом в мире, является пекан. По внешнему виду, этот продукт напоминает знакомые всем нам с детства ядра грецких орехов. Однако по питательности пекан превосходит грецкие орешки. В небольшой горстке пекана содержится 12% дневной нормы белка и 9% микроэлементов. Учитывая максимальную калорийность равную 700 Ккал, горсти из 100-120 граммов орешков, вполне достаточно для удовлетворения чувства голода взрослому человеку.
Диетологи акцентируют внимание на сложной перевариваемости пекана детским организмом. Высокое содержание жиров и кислот, вызывает расстройства желудка и нарушения в работе пищеварительной системы детей. Поэтому до 5-6 летнего возраста, угощать малышей орехами пекан не рекомендуется.
Таким образом
На сегодняшний день, человечеству известно несколько десятков названий орехов. Среди них самыми жирными, является сорт пекан. На каждые 100 грамм продукта приходится 72 гр жира и 700 Ккал. На втором месте по калорийности и питательности грецкие орехи. После них следуют миндальные орешки. Но несмотря на различное содержание жиров, каждый из известных видов, включает в себя массу полезных компонентов, жирных кислот, витаминов, микроэлементов.
Ноя-9-2012
Об орехах:
Орехи – незамысловатая, но любимая многими из нас еда. Сырые орехи, или в составе различных блюд, они могут стать замечательным дополнением и к торжественным, и к ежедневным обедам. А вот какова же калорийность орехов? Дело в том, что они не относятся к разряду легкой пищи, поэтому необходимо знать, что потребление орехов в чистом виде следует разумно ограничивать. Диетологи советуют употреблять в день не более одной горсти.
Орехи – так мы привыкли называть плоды многих растений, хотя некоторые из них орехами в научном смысле этого слова не являются, например: арахис, кешью, кедровые орешки.
Орехами многие любят полакомиться благодаря их изумительному природному вкусу. К тому же орехи настоящий кладезь биологических веществ и витаминов, крайне необходимых нам в зимний период. Все это делает их прекрасным дополнением к различным блюдам, а также хороши орехи в качестве полезного и здорового перекуса.
Но орехи обладают еще и целебными свойствами. О полезных свойствах орехов писал еще «отец медицины» Гиппократ.
Орехи, относящиеся к разным видам и семействам растений, пользуются любовью у кулинаров многих национальных кухонь Земли: азиатской и европейской, восточной и русской. Перечислять все блюда, включающие в себя этот продукт, было бы слишком долго. Здесь и торты, и пирожные, и печенье, и кексы, и сдобные изделия. Кладут их в соусы и настойки, в варенье, масло, пасту. Это список можно продолжать. Орехи без всякого преувеличения можно назвать чемпионами по содержанию питательных веществ, витаминов и аминокислот, белков, которые хорошо усваиваются и жиров растительного происхождения.
Диетические свойства орехов:
Как быть, если Вам вдруг потребуется быстро и полноценно утолить голод вкусным и вместе с тем полезным продуктом? Вот тут-то и следует вспомнить про орехи. Они помогут Вам даже в такой ситуации, когда нет ни времени, ни возможностей для еды. Продукт этот недорого, доступен, а польза от него будет огромной. Хотя не следует также забывать и о противопоказаниях: в чрезмерном количестве орехи создают нагрузку на печень и на поджелудочную железу, кроме того большая калорийность орехов может нанести вред Вашей фигуре.
Данный продукт полезен при переходе на вегетарианскую систему питания, при соблюдении правил диеты. Эти плоды уменьшают аппетит, но все же больше одной горсти в день есть не стоит. Высокая калорийность орехов вынуждает ограничивать их количество, иначе Вы рискуете набрать лишние килограммы.
Сколько калорий в орехах?
Общая калорийность орехов целиком зависит от их сорта. Впрочем, каждый орех – это источник белков и в некоторой степени жиров. Отдельные виды орехов несут в себе больше жиров, другие – меньше.
А калорийность орехов составляет:
от 370 до 710 ккал на 100 грамм продукта
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) орехов в гр. на 100 грамм:
Белки - 15,0-26,0
Жиры – 40,0-70,0
углеводы – 6,0-17,0
А какая калорийность орехов разных сортов? А вот такая:
Таблица калорийности орехов, на 100 грамм продукта:
А пищевая ценность орехов разных сортов — вот такая:
Таблица пищевой ценности орехов (БЖУ), на 100 грамм продукта:
Но, как бы там ни было, любые орехи, это настоящий кладезь магния, клетчатки, протеина и витамина Е.
Рецепт? Рецепт!
Любите орехи? Вот Вам рецепт жареных орехов:
Продукты:
- грецкие орехи (ядрышка) — 1 стакан
- сахарная пудра — 2 чайных ложки
- растительное масло — 1 столовая ложка
Ядра, излеченные из скорлупы, замачиваются (10-15 минут) в горячей воде, затем очищаются от кожицы. Очищенные ядра обдают кипятком, откидывают, пересыпают сахарной пудрой. После этого орехи жарят в большом объеме масла, откидывают и остужают. Подают орехи, выложив их горкой на тарелке, дно которой застелено бумажной салфеткой.
И если Вас не пугает высокая калорийность орехов, то ешьте на здоровье!
Чем полезны орехи для похудения?
Орехи обладают низким содержанием насыщенных и высоким уровнем ненасыщенных жиров. Орехи способны утолить голод и ослабить тягу к нездоровой пище за счет высокого содержания в них питательных жиров и пищевых волокон.
Диетологи рекомендуют включать орехи в свой дневной рацион питания различными способами, добавляя их в каши, йогурты, макароны, тушеные овощи, кексы, курицу, супы, салаты и многие другие блюда. Это позволит вам избавиться от желания полакомиться нездоровой пищей, и будет способствовать усиленному снижению веса.
Главным условием при введении орехов в рацион питания при похудении будет контроль их потребляемого количества. Если есть заинтересованность в планомерном и здоровом похудении, разрешенное количество орехов в день - до 30 штук. Если же есть необходимость в наискорейшем избавлении от лишних килограммов, норма значительно сокращается - в день разрешается съедать не более 6-7 орехов. При этом предпочтение лучше отдать цельным орехам: именно они приносят быстрое насыщение, подавляют аппетит, что, в свою очередь, способствует похудению.
Лучше всего добавлять орехи в уже готовые блюда в качестве «дополнения» - тогда не будет искушения съесть их больше, чем положено. А вот от сладостей, которые содержат орехи, придется отказаться: шоколад с орехами, щербеты, грильяж не только не способствуют избавлению от лишних килограммов, но активно провоцируют их появление.
Хороши для похудения такие орехи, как арахис, миндаль, кедровые и грецкие орехи.