В настоящее время организм человека подвергается воздействию большого количества неблагоприятных факторов: неблагополучная экологическая обстановка, нерациональное питание, малоподвижный образ жизни, частые вирусные заболевания. Для восстановления баланса специалисты рекомендуют использовать витаминные комплексы. Особого внимания заслуживает Аевит.
Аевит является комбинированным лекарственным препаратом, содержащим высокую дозировку витаминов, А и Е.
Препарат используется в составе комплексного лечения пациентов, нуждающихся в длительном приеме витаминов этой группы в большом количестве.
Препарат нормализует обмен веществ, восстанавливает микроциркуляции крови в кровеносных сосудах, повышает устойчивость к недостатку кислорода.
Аэвит эффективен для лечения гиповитаминоза и авитаминоза, так как в его состав входит высокая дозировка витаминов, А и Е.
В состав витаминного комплекса входит витамин, А (ретинола пальмитат) и витамин Е (альфа-токоферола ацетат).
Препарат выпускают в форме раствора для внутримышечных инъекций и капсул .
В состав инъекционного раствора входит кукурузное или подсолнечное масло. Каспулы в качестве дополнительных компонентов содержат желатин, нипангин, нипазол, глирерол и красители красного, желтого и синего цвета. Капсулы имеют круглую или немного вытянутую форму. Внутри них находится маслянистый раствор желто-коричневого цвета.
Действие Аевита
Терапевтическое действие витаминного комплекса Аевит обусловлено высоким содержанием в препарате витаминов, А и Е.
Витамин, А повышает клеточный иммунитет, снижает риск возникновения заболеваний слизистых оболочек дыхательных путей и органов пищеварения. Благодаря витамину, А происходит омоложение клеток.
Также витамин оказывает положительное воздействие на репродуктивную систему женщин.
Витамин А отвечает за формирование зрительного сигнала. Недостаток витамина в организме может вызвать заболевание куриной слепотой, при котором нарушается зрение при сумеречном свете и недостаточном освещении.
Витамин А участвует в формировании эмбриона и плаценты при беременности.
Витамин Е в настоящее время изучен мало. Известно, что он является мощным антиоксидантом, действуя на клеточном уровне, принимает участие в синтезе белка, обмене жиров и тканевом дыхании.
Витамин Е предотвращает разрушение эритроцитов, повышая их устойчивость, укрепляет капилляры, предотвращает возникновение отеков.
Витамин Е эффективен при профилактике самопроизвольных выкидышей, способствует нормализации обмена веществ в тканях сердечной мышцы при различных заболеваниях.
Таким образом, использование Аевита оказывает благотворное воздействие на организм. Витамины способны нормализовать репродуктивную деятельность мужского и женского организма, улучшить состояние кровеносных сосудов и кожи, активизировать микроциркуляцию крови. Поэтому лекарственное средство широко применяется для лечения заболеваний сосудов конечностей: атеросклероза, трофических язв, чувства онемения конечностей, мелких кровоизлияний.
Показания к применению
Использование витаминного комплекса показано при следующих заболеваниях и патологических состояниях:
- высокие умственные и физические нагрузки;
- заболевания кровеносных сосудов;
- реабилитационный период после заболеваний и хирургических операций;
- нервное перенапряжение;
- миопатия;
- авитаминоз витамина, А и Е.
Лекарство может использоваться, когда организму требуется высокое содержание витаминов. К таким состояниям относятся:
Аевит часто используют для ухода за лицом. Согласно инструкции по применению, лекарственное средство сокращает поры, отбеливает кожу, устраняет морщины и пигментные пятна, позволяет избавиться от угревой сыпи .
Средство помогает укрепить волосы, избавиться от секущихся кончиков .
Аевит показан к использованию для лечения ломкости ногтей .
Инструкция и дозировка
Капсулы Аевита предназначены для перорального применения. Их проглатывают целиком с большим количеством воды независимо от времени приема пищи.
Согласно инструкции по применению, лекарство принимают по одной таблетке раз в день. Курс лечения составляет не менее 20 дней
. Для получения быстрого лечебного эффекта разрешается использовать по две капсулы 2−3 раза в день
. Длительность применения средства составит 10 дней. Повторное использование Аевита допустимо через 3 месяца
.
Раствор Аевита используется для внутримышечного введения. НЕ следует использовать лекарство подкожно или внутривенно , поскольку это может привести к различным осложнениям. Внутримышечное введение предотвращает риск возникновения аллергии, а также создает в мышечной ткани запас витаминов, который попадает в общий кровоток.
Использование в детском возрасте
Витаминный комплекс не следует использовать, если ребенку не исполнилось 16 лет.
Препарат может применяться по назначению врача для лечения некоторых дерматологических заболеваний.
Противопоказания и побочное действие
Использование Аевита запрещено, если у пациента имеются следующие заболевания:
- повышенная чувствительность к компонентам препарата;
- гипервитаминоз, А или Е;
- холецистит, желчекаменная болезнь, гепатит, панкреатит;
- почечная недостаточность;
- грудное вскармливание;
- первый триместр беременности;
- детский возраст младше 16 лет.
Препарат способен провоцировать ряд нежелательных последствий, вызванных длительным использованием лекарственного средства. У пациентов могут возникать сонливость, слабость, головные боли, непродолжительное повышение температуры тела, высыпания на коже, дискомфорт в эпигастральной области.
Также могут наблюдаться рвота, диарея, болезненные ощущения в костях, шелушение кожи.
Передозировка и последствия
Нарушение правил применения препарата может вызвать острую или хроническую передозировку.
Острая передозировка характеризуется проявлением сонливости, слабости, раздражительности, двоением в глазах, тошнотой и головной болью. У пациентов может наблюдаться кровотечение из десен и образование язв на слизистых оболочках.
В случае хронической передозировки может наблюдаться сухость и растрескивание кожи и губ, повышение температуры тела, астения, выпадение волос, появление желтых пятен на коже ладоней и носогубном треугольнике, повышение внутриглазного давления.
Лечение всех форм передозировки проводится по одинаковой схеме. Пациентам отменяют Аевит и назначают Викасол, глюкокортикостероидные гормональные препараты и Маннит.
Взаимодействие с другими лекарственными препаратами
Аевит способен усилить действие лекарственных средств для лечения эпилепсии и нестероидных противовоспалительных препаратов.
Эффективность лекарственного средства может снизиться при употреблении спиртных напитков.
"Аевит" в капсулах является лекарственным средством, содержащим в больших дозах витамины А и Е, поэтому бесконтрольно и самостоятельно его использовать не рекомендуется, так как в результате может появиться тяжелая интоксикация. Данный препарат должен применяться только после его назначения врачом и под его контролем.
Действие медикамента зависит от его компонентов. Так, витамин А влияет на структуру и функции Он служит хорошим антиоксидантом. При этом наибольшую эффективность данное вещество имеет при употреблении комплексно с витамином Е. Ему свойственно иммуномодулирующее действие, а также участие в образовании родопсина, важного компонента зрительного пурпура. Часто его рекомендуют в период беременности для профилактики нарушений развития плода в утробе.
"Аевит" в капсулах содержит также витамин Е, относящийся к антиоксидантной группе. Он улучшает работу половых желез, следит за правильным использованием белков в организме, способствует повышению устойчивости тканей к гипоксии.
Назначают "Аевит" в капсулах при гиповитаминозах витаминов, содержащихся в этом препарате. Он не применяется для профилактики. Поэтому показаниями к его приему могут служить следующие заболевания: атеросклеротические изменения кровеносных сосудов, нарушения в питании тканей и органов, поражения некоторых периферических сосудов (к примеру, эндартериит).
Дозировка и схема лечения определяется врачом, который ориентируется на общую картину болезни. При этом "Аевит" капсулы инструкция рекомендует принимать по 1-2 штуке в день в течение 2 недель или по 1 таблетке на протяжении месяца. От приема пищи использование препарата не зависит. Повторный курс проводится не ранее, чем по прошествии 3 месяцев после предыдущего.
Противопоказаниями к применению могут служить такие болезни, как проблемы с щитовидной железой, холецистит, сердечнососудистая недостаточность, гипервитаминоз А и Е. Также не рекомендуют прием препарата при чувствительности к его компонентам и детям, которым менее 14 лет.
С осторожностью прописывается лекарственное средство при беременности (особенно в ранние сроки), при кормлении грудью, пациентам, имеющим воспалительные заболевания почек и нарушения в сердечнососудистой системе, при этом терапия проводится под контролем врача.
Побочные действия препарата "Аевит" в капсулах в большинстве случаев проявляются при его передозировке. При этом могут возникать тошнота, боли или рези в животе, аллергические реакции. При использовании медикамента длительное время может произойти обострение хронических болезней некоторых органов, например, печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей. Так как данный препарат является лекарством, то в случае появления неприятных симптомов необходимо обратиться за квалифицированной помощью в медицинские учреждения в кратчайшие сроки.
Наиболее точно, как принимать "Аевит" в капсулах, скажет врач, проводящий лечение и порекомендовавший данное лекарственное средство.
Так как оба витамина, содержащиеся здесь, в первую очередь, сказываются на зрении, то при их нехватке могут проявляться такие симптомы, как нарушение сумеречного зрения (плохая адаптация глаз к темноте), кератомаляция (ороговение наружных оболочек глаз), снижение иммунитета и другие. Нехватка этих веществ может быть как из-за недостаточности их поступления в организм с пищей, так и при нарушении их всасывания в желудочно-кишечный тракт, причиной чего могут служить болезни органов пищеварения. Курс приема данного препарата поможет в терапии этих и других заболеваний. Эффективность средства достаточно высокая, однако, его не назначают с профилактическими целями.
Аевит - популярный витаминный комплекс, обладающий антиоксидантными свойствами, укрепляющий иммунную систему. Препарат состоит из двух составляющих: витамина А (ретинола пальмиат) и Е (альфа-токоферола ацетат).
Соединение активных свойств этих компонентов наделяет комплекс Аевит многими ценными свойствами. В частности, он улучшает регенерацию тканей, нормализует липидный, белковый обмен. Прием витаминов положительно влияет на качество зрения, улучшает кровообращение, укрепляет стенки сосудов, поддерживает репродуктивную функцию.
Каковы свойства комплекса витаминов аевит, для чего принимают, польза и вред от приема, какие? Давайте разберемся вместе в этом вопросе:
Чем ценится аевит? Польза и фармакологические свойства
Эффективность препарата обусловлено положительным действием на организм витаминов А, Е.
Рассмотрим их свойства подробнее:
Витамин А (ретинол) - повышает иммунитет, улучшает обменные процессы в тканях. Это полезное вещество снижает риск возникновения заболеваний системы дыхания и пищеварения, а также омолаживает клетки организма. Витамин положительно влияет на качество зрения, участвует в формировании костной ткани, положительно воздействует на функцию желез, а также стимулирует антиоксидантное свойство витамина Е.
Витамин Е - активно защищает клетки организма от разрушительного действия свободных радикалов, нормализует обменные процессы. Кроме того витамин предотвращает гемолиз эритроцитов. Он позитивно влияет на микроциркуляцию крови, положительно воздействует на сосудистую систему. Это полезное вещество активизирует гуморальный, общий, а также клеточный иммунитет.
Комплекс аевит - для чего принимают?
Согласно приложенной к препарату инструкции, этот витаминный комплекс (инъекции или капсулы) рекомендуют принимать при дефиците витаминов А, Е в организме человека. Их нехватка может возникнуть вследствие неправильного питания, при нарушении работы пищеварительной системы. Дефицит нередко возникает при плохом усвоении организмом витаминов.
Комплекс Аевит назначают, как вспомогательное средство при атеросклерозе, дистрофии мышц. Он будет полезен при нарушении менструального цикла, поможет мужчинам преодолеть мужские половые заболевания.
Очень эффективно принимать эти витамины подросткам, так как комплекс поможет избавиться от угрей, прыщей, появляющихся в возрасте полового созревания, либо предотвратить их появления.
Аевит назначают в комплексе с другими препаратами при лечении авитаминоза, заболеваний с ним связанных: хронический холестаз и обструктивная желтуха, а также цирроз печени. Препарат назначают при лечении алкогольной, наркотической, никотиновой зависимости.
Способ применения
Взрослым рекомендуется принимать по 1 капсуле не более одного раза за сутки. Принимают после еды, с небольшим количеством жидкости. Обычный курс приема: 30- 40 дней. Если комплекс назначает врач, он может корректировать длительность приема.
Самостоятельно увеличивать срок применения капсул нельзя, так как это может нанести вред здоровью, так как Аевит обладает побочными действиями и имеет свои противопоказания. Повторный прием возможен только по истечению 3-6 мес. после первого курса приема.
Комплекс аевит - вред от применения
Побочные действия:
Вообще, по существующим данным, витаминный препарат переносится довольно хорошо. Однако в некоторых случаях, могут возникать нежелательные эффекты. К ним относятся:
Аллергические реакции, нарушение стула, появление гастралгии, а также тошнота, иногда рвота;
При длительном, беспрерывном применении может обостриться хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь;
При длительном или необоснованном приеме, возможно развитие гипервитаминоза. Это проявляется нарушением сна, парестезией, апатией. Появляется раздражительность, нередки головные боли. На фоне гипервитаминоза появляются трещины на ступнях, ладонях. Кожа на них становится сухой. Может наблюдаться себорея или аллопеция.
При завышении дозировки, при длительном применении могут возникать суставные боли, наблюдается увеличение селезенки, печени.
Противопоказания :
Препарат противопоказан при индивидуальной непереносимости. Может нанести вред людям, страдающим тиреотоксикозом, хроническим гломерулонефритом. Нельзя принимать его при хронической недостаточности кровообращения, тромбозах, тяжелом атеросклерозе коронарных артерий. Имеются противопоказания по приему при инфаркте миокарда. Прием витаминов Аевит при беременности, грудном вскармливании, возможно только с разрешения врача. Будьте здоровы!
К салатным культурам в нашей стране пристрастились не так давно. Но ажурная листва с приятным привкусом прочно вошла в кулинарные привычки наших соотечественников. Так, сегодня на огородах можно встретить грядки с цветной ажурной листвой салата с экзотическим наименованием «Лолло росса».
Уже само название культуры – lollo наводит на мысль об ее иностранном происхождении. Разработка этого вида декоративного салата принадлежит итальянским селекционерам, да и исторической родиной салата является этот солнечный полуостров.
Стоит отметить, что и на родине салат Лолло Росса появился сравнительно недавно – в начале прошлого столетия. В Италии он больше известен под названием «коралловый» салат. Его причудливые курчавые листы и бордово-коричневый окрас напоминают кораллы, коих в изобилии в водах Средиземного моря. После итальянцев его поспешили открыть для себя изысканные французы, а вслед за ними стали использовать для бургеров и сэндвичей американцы.
Описание сорта салата Лолло Росса
Данная культура относится к виду салата Латук. Это мягкие салатные гибриды, использующиеся для декоративного оформления блюд, а если включены в качестве одного из ингредиентов, то придают блюдам дополнительный объем.
Салат Лолло Росса — выращивание
Внешне гибрид схож с обычными листовыми салатами, отличаясь лишь окрасом листа – бордово-красно-коричневыми оттенками с небольшой зеленой каймой по краям и почти белой сердцевиной розетки. Диаметр розетки – не более 20 см. На вкус листва слегка горчит, отдавая легким ореховым ароматом.
Ботаническое описание сорта
Культура позиционируется как однолетняя. Но, если не срезать молодые пучки, то со временем розетка выпускает стрелку и начинает цвести, в отцветших цветках образуются семена, которые прекрасно сохраняются в земле и на следующий год дают новые всходы. Сокращенный период вегетации – 40-45 дней позволяет высевать культуру до нескольких раз за сезон, а также круглогодично. Так, сорт достаточно устойчив к холодам и низким температурам, что позволяет выращивать его на балконе уже в апреле-мае. Технической спелости достигает к июлю, если высадку производить в июне, то вызревает к августу.
В целом, салат Лоло Россо, выращивание которого производится и в холодных регионах нашей страны, – достаточно неприхотливая культура.
Основные характеристики:
- Неприхотливая, морозоустойчивая культура, выдерживающая заморозки до -2 градусов, не доставляет неприятностей культуре и холодная роса;
- Основные регионы выращивания – средняя полоса России, Урал, Сибирь;
- Для высадки подойдут нейтральные и слабокислые грунты;
- Подойдет для открытого и закрытого грунта;
- Сорт раннеспелый, для употребления в свежем виде;
- Период созревания – 40-50 дней;
- Общая урожайность – от 3 до 5 кг\кв. м.
Так, салатный сорт относится к категории раннеспелых, высокоурожайных мягколистных культур, вырастить которые можно на подоконнике и на грядке.
Виды салата Лолло Росса:
- Лолло-Росса с бордово-красными листьями;
- Лолло-Бионда с кудрявой зеленой листвой.
Помимо разницы в окрасе листьев, вид Бионда отличается более нежным и насыщенным вкусом, а вот по энергетической ценности и содержанию витаминов оба вида идентичны. Также стоит отметить такую особенность зеленого вида, как склонность к цветушности, а листья на переросшем стебле теряют нежность и начинают горчить.
Агротехника салата
Сажать данный сорт можно уже в середине апреля. Семя его достаточно твердое, напоминающее семена моркови или петрушки. Перед высадкой в открытый грунт проращивать их не обязательно, а вот для улучшения всхожести рекомендуется проводить стратификацию. Последняя заключается в том, что за неделю перед высадкой семена помещают в холодильник.
Совет!Для того чтобы собирать свежие листья в течение всего сезона, можно высадить салат с разницей в две недели. Если климат теплый, то последнюю партию можно посадить в начале августа, к концу сентября он будет готов к сбору.
В регионах с прохладным климатом посадка осуществляется до середины июля.
Посадка салата семенами
Ключевая особенность семян салата – это длительная всхожесть, после высадки первые ростки появляются лишь через 14-16 дней, но после всходы при регулярном поливе развиваются очень быстро.
Выбор места для посадки
Растение теплолюбивое и требует света, при этом плохо переносит сквозняки. Лучше выбирать место с южной стороны, можно высадить за дом или возле ограждения. Отлично растет на влажных, немного заболоченных местах, но при условии, что большую часть дня салат находится на солнце.
В закрытом грунте в отапливаемых теплицах и оранжереях высаживать Лолло Россу начинают уже в феврале. Для реализации через сеть магазинов семена высаживают в грунт в пластиковых горшочках с прорезями. Сбор первого урожая приходится на начало марта. Убирают розетки вместе с горшочками, с ними же они в упаковке поступают в продажу. Кстати сказать, если срезав листву, такой горшочек поместить в грунт и подкормить, розетка даст новые листья.
В домашних условиях на участке в теплице эту культуру высаживают редко. Она неприхотлива, и особенный уход ей не требуется.
Особый уход не требуется
Особенности ухода
В уходе Лолло Росса не требователен, но ему необходим регулярный полив и много солнечного света. Также важно обеспечить салату своевременные прополки и рыхление между рядами.
Если грунт не отличается плодородностью или истощен, то в период появления первых ростков можно произвести прикорневую подкормку удобрениями для капусты.
Болезни и вредители практически не способны нанести серьезный вред этой культуре.
Преимущества и недостатки сорта
Среди ключевых преимуществ данного сорта опытные огородники выделяют следующие:
- Неприхотливость в уходе;
- Нетребовательность к почвам и устойчивость к болезням;
- Способность к соседству с любыми видами культур;
- Раннеспелость и высокую урожайность;
- Холодостойкость.
Из недостатков сорта отмечается его плохая устойчивость к засухам и сильной жаре. В такие периоды необходимо обеспечить полив утром и вечером.
Также в числе достоинств данного сорта салата входит его польза для организма человека. Так, его рекомендуют к употреблению в рамках диетического питания – в 100 граммах листьев содержится фолиевая и аскорбиновая кислота, а также важные микроэлементы: селен, цинк, железо, калий и кальций.
На заметку!Полезным данный салат считается и с точки зрения правильного питания. Его рекомендуют подавать к мясу, рыбе, так как он позволяет желудку быстрее переваривать животные жиры.
Из кулинарных недостатков отмечается присутствующая в листве горчинка. Избавиться от нее несложно, можно немного подержать листья в слабом уксусно-солевом растворе (щепотка соли, 2-7 капель уксуса на 0,5 л воды), а также сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
В завершении стоит отметить, что в последние несколько лет интерес садоводов и потребителей к данному салатному сорту существенно возрос, что объясняется его полезными свойствами и декоративным внешним видом.
Салат «Лолло Росса» является изысканным и вкусным продуктом. Причудливая форма и цвет листьев выделяет его среди всех прочих сортов. Листья «Лолло Росса» можно купить в любом продуктовом супермаркете или вырастить самостоятельно. Родиной салата является Италия.
Описание салата
Сорт «Лолло Росса» — листовое растение, является разновидностью салата латук. Созревание зелени среднераннее, от момента высевания семян и до сбора листьев должно пройти 40-45 дней. Листья курчавые, по краям сильногофрированные, нижняя часть окрашена в зеленый цвет, а вверху преобладает розово-коралловый оттенок. Кустики вырастают прямостоячие, в диаметре достигают 15-20 сантиметров. Масса одного растения 300-350 грамм. Урожайность с квадратного метра составляет 2,5-5 килограмм.
Выращивать можно в любом уголке России. Растение неприхотливо к погодным условиям. Зелень светолюбивая, переносит небольшие весенние ночные заморозки. Салат «Лолло Росса» предпочитает слабокислую или нейтральную почву. На вкус листья горьковатые, с нежным ореховым привкусом, что многих очень привлекает.
Выращивание салата: посадка и уход
- поливайте салат два раза в неделю, не обильно, на один куст достаточно выливать 1 литр воды. Не поливать растение нельзя, потому что листья потеряют свою сочность и хруст;
- рыхление производите по мере появления корочки на почве. Обычно она появляется через несколько поливов или после дождя. Рыхлите грунт один раз в 7-10 дней;
- вовремя уничтожайте сорняки, чтобы они не «забивали» рост салата, не привлекали насекомых, не вытягивали питательные вещества из грунта;
- если у вас на участке почва с повышенной кислотностью, то обязательным мероприятием является известкование. Внесение извести позволит снизить кислотность грунта, что позволит растению нормально развиваться.
Выращивание салата на подоконнике
Использовать свежие листья салата «Лолла Росса» в питании можно не только летом и осенью, но и зимой, выращивая растения в горшках на подоконнике. Для посадки используйте широкие прямоугольные горшки, объемом 8-10 литров.
Этапы посадки семян в горшки:
- На дно горшка уложите слой щебня, чтобы вода не задерживалась у корней. Наполните горшки специальной почвосмесью, которую купите заранее, обильно полейте.
- Обеззаразьте семена в растворе однопроцентной марганцовки в течение 20 минут, после чего промойте и просушите их. В почвосмеси сделайте небольшую бороздку, глубиной 5 миллиметров, между рядочками оставляйте по10 сантиметров. Высейте семена, засыпьте небольшим слоем почвы, слегка уплотните. Поверх горшка наденьте целлофановый пакет, для создания парникового эффекта.
Сразу горшки не ставят на подоконник, чтобы земля не пересыхала от прямых солнечных лучей, и пока не семена не проклюнутся. Когда появятся первые всходы, пакет нужно убрать, а горшки поставить на подоконник. Ставьте растения на подоконники, расположенные с западной или северной стороны, чтобы солнце не попалило молодые листики.
Польза и вред салата «Лолло Росса»
Салат «Лолло Росса» богат микроэлементами: магний, фосфор, кобальт, йод, цинк, железо, калия.
Польза салата
Частое употребление листьев укрепит иммунитет, устранит усталость. Салат легко усваивается, не вызывает никакого дискомфорта, попадая в кишечник. Зелень рекомендуют употреблять людям с сахарным диабетом, с проблемами щитовидной железы, сосудистой системы.
Многие диетологи прописывают употреблять салат, чтобы снизить холестерин, избавиться от лишних килограммов. Листья растения позволяют нормализовать стул, уменьшить боли при язвенной болезни, гастрите. Периодическое добавление салата в рацион позволит снизить раздражительность, уменьшить депрессивное состояние.
Вред салата
«Лолло Росса» может приносить нашему организму не только пользу, но в некоторых случаях — вред. Употребление продукта противопоказано людям с мочекаменной болезнью, колитами, если есть проблемы с почками и мочеполовой системой.
Салат может быть противопоказан беременным женщинам и детям. Возникали частые случаи, когда съеденные листья вызывали аллергическую реакцию. Не рекомендовано употреблять салат со спиртными напитками.
Использование салата в народной медицине
Применение в кулинарии салата «Лолло Росса»
Салат «Лолло Росса» широко используют в кулинарии для украшения и как ингредиент, в приготовлении различных блюд. Рассмотрим основные сочетания «Лолло Россса»:
- Листья салата станут прекрасным дополнением к жареному бекону и яйцу пашот. На тарелку выкладываем бекон, сверху кладем яйцо и украшаем свежим листиком салата.
- Зелень является прекрасным гарниром к любому мясу. Употребление мясных блюд вместе с салатом, позволит быстрее переварить жареную пищу, в желудке будет отсутствовать тяжесть.
- «Лолла Росса» является заменителем руколы в блюдах. Листья прекрасно дополняют салаты с сыром.
- Салаты с использованием зелени лучше всего заправлять оливковым маслом, которое наиболее полно раскрывает вкус «Лолло Росса».
- Листья растения можно использовать в приготовлении рагу, диетических блюд на основе овощей. Добавляется зелень в самом конце, чтобы она не потеряла свои вкусовые качества при термической обработке.
- «Лолло Росса» прекрасно сочетается с морепродуктами, томатами. Рассмотрим несколько простых рецептов с использованием листьев салата.
Салат «По-французки»
Ингредиенты:
- оливковое масло;
- лук – 1 шт.;
- куриное яйцо;
- салат «Лолло Росса» — 50 грамм;
- сметана;
- половина лимона.
Приготовление: Нарежьте лук, поместите его на разогретую сковороду и обжарьте. Пока лук жарится, сварите яйцо. Затем, яйцо нарежьте кубиками, смешайте с жаренным луком и салатом «Лолло Росса», сбрызните соком половины лимона, добавьте 2-3 ложки сметаны (по вкусу).
Цуккини с салатом «Лолло Росса»
Ингредиенты:
- салат «Лолло Росса» — 200 грамм;
- цуккини – 500 грамм;
- вода – 4 столовые ложки;
- растительное масло;
- масло сливочное – 1 столовая ложка;
- приправа на основе нескольких овощей.
Приготовление: Нарежьте цуккини тонкими полосками, листья салата хорошо промойте и просушите, нарвите их небольшими кусочками. Запеките цуккини в духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов, предварительно смазав противень сливочным маслом. Приправу на основе нескольких овощей смешайте с водой и растительным маслом, збрызните им салат «Лолло Росса» и цуккини. Разложите по тарелкам и подавайте на стол.
Интересные факты о «Лолло Росса»
- зелень содержит высокую концентрацию калия и кальция, по сравнению с другими овощами;
- в 100 граммах продукта содержится всего лишь 16 килокалорий;
- хранить салат нужно во влажной ткани, чтобы он был сочным и хрустящим;
- кушать зелень можно каждый день, она прекрасно переносится нашим организмом;
- в салате содержится больше витамина С, чем в яблоках;
- зелень нужно рвать руками, а не резать ножом, так она смотрится более изысканней.
Вкусный и полезный салат «Лолло Росса» при регулярном употреблении излечит от недугов, очистит организм. Выращивание и уход за растением не доставит хлопот. Готовьте блюда с салатом и будьте всегда здоровы и энергичны!