Как прожить целый месяц, если на питание осталось всего 3000 рублей. Если точно следовать всем указаниям,то вам без проблем удастся прожить месяц на эти деньги и не придётся влезать в долги.
Есть большое число людей, которые решают математические задачи перед каждой полкой, высчитывая оптимальную для себя цену и выбирая между одним или другим важным для жизни продуктом. И не надо о них думать свысока. Жизнь такая сложная штука...
Предположим, Вы только переехали в общежитие или съемную квартиру, то есть из продуктов у Вас нет ничего. Я как бы купила все продукты сразу. Вы естественно будете покупать все по мере необходимости. Ну кроме основных соль, сахар, чай, масло. Это все лучше купить сразу.
День 1
Завтрак
Манная каша:
Стакан молока, крупа манная, 2 столовых ложки, соль по вкусу, сахар по вкусу
Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или близкого к нему, предельно сбавьте огонь и начинайте тоненькой струйкой насыпать манку, постоянно и быстро помешивая получаемую смесь. Подсолите и добавьте сахару. Через 5-7 минут каша готова.
Обед
Суп «аля» борщ
Кусок мяса из супового набора, картошка 2 шт., свекла 2 шт., капуста не очень большой кусок, морковка 1шт, лук 1 шт, помидор 1 шт, соль, перец, лавровый лист
Заливаем мясо водой (литра 3) варим около 1,5 часов на небольшом огне, пока вариться бульон все чистим. Режем капусту кидаем в бульон, режем картошку и кидаем в бульон (капуста вариться чуть дольше, но пока режем как раз минут 10 пройдет), трем свеклу и жарим на сковородке с растительным маслом минут 5-6 и в бульон, трем морковку и режем лук и на сковородку с маслом, жарим минут 5 и в кастрюлю. Режем помидор и в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим еще минут 10. И все это можно есть. Конечно, не мамин борщ, но вкусно и сытно.
Ужин
Макароны по флотски.
Фарш 1 уп., лук - 1 шт, макароны - 1/2 пачки.
Размораживаем фарш. Режем лук. Ставим воду под макароны. Лук жарим на растительном масле, через 2-3 минуты туда отправляем фарш, в это время засыпаем макароны в воду варить на 2-3 минуты больше, чем написано на пачке. Готовые макароны промываем и отправляем на сковороду к луку с фаршем, все перемешиваем, чуть-чуть еще жарим и едим.
День 2
Завтрак
Омлет сытный.
2 яйца, 2 ст. л. муки, молоко 1 стакан, соль.
Все перемешиваем, чтобы было без комочков, переливаем в форму (или сковородку, только без ручки) и в духовку на 180 градусов на 15 минут
Обед и ужин нас ждут в холодильнике со вчерашнего дня.
День 3
Завтрак
Каша гречневая/ каша гречневая на молоке.
Гречка 0,5 стакана, вода 1 стакан, молоко 0,5 стакана, соль, сахарах.
Гречку надо перебрать и промыть (хотя я честно этого не делаю). Заливаем гречку кипятком и на медленном огне варим под крышкой минут 15. Потом заливаем молоко, соль, сахар и доводим почти до кипения.
Теперь можно есть. Можно гречку сварить с вечера, а с утра ее залить молоком и сделать уже молочную кашу.
Обед
Куриный бульон с яйцом.
Куриные крылья, морковь, лук, яйцо, соль, перец, лавровый лист
Берем 3-4 крыла курицы заливаем водой, варим после кипения на медленном огне 1 час. Трем морковь, режим лук и обжариваем на растительным масле 5 минут Отправляем все это в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим яйцо 10 минут после закипания (что бы было в крутую). Режем яйцо в тарелку, заливаем бульоном.
Ужин
Блины очень простые.
Берем блинную муку, и делаем все, что там написано. Жарим на растительном масле. Сделаем побольше, это наш завтрак. На завтра не забываем разогреть
День 4
Завтрак
Блины вчерашние, можно достать из заначки варенье, которое родители прислали, а можно растопить чуть-чуть сливочного масла.
Обед
Бульон вчерашний, но с макарошками.
Берем бульон, доводим его до кипения и кидаем туда макарошки (можно и спагетти, поломав их на 3 части). Варим 10 минут и готово.
Ужин
Названия нет, но очень вкусно.
Мука блинная 5 cm л., майонез 5 ст л., фарш куриный 300 грамм, картошка 4 шт, лук 1 шт, соль. Смешиваем муку с майонезом. Половину выливаем в форму или сковородку без ручки. Режим лук, кладем на «тесто», солим, куриный фарш на лук, солим, картошку нарезаем как на фри, сверху фарша, солим, заливаем второй половиной «теста». Тут мое упущение - я забыла купить сыр, чтобы сверху его потереть. Все это в духовку на 200 градусов, на 50 минут.
День 5
Завтрак
Яичница с сосисками (шпикачками), думаю не стоит рассказывать как ее готовить.
Обед
Суп «рыбный» с картошкой.
Лосось в банке, картошка 2 шт, морковка 1 шт, лук 1 шт, соль, перец, лаврушка.
В воду (3 литра) режем картошку, варим до готовности, режем морковь и лук жарим на сковородке 5 минут и отправляем к картошке. Лосось в банке порубить и вместе с маслом в кастрюлю (без банки конечно же). Соль, перец, лавровый лист. Варим 2-3 минуты. Готово.
Ужин
Достаем из холодильника, то что осталось со вчерашнего ужина.
День 6
Завтрак
Манная каша
Обед
Суп «рыбный» с картошкой. Не забываем подогреть.
Ужин
Солянка из капусты с сосисками (шпикачками).
Капуста небольшой кусок, шпикачки 2 шт, помидор 1 шт, морковь, лук, соль, перец.
Разогреваем растительное масло в кастрюле (лучше, конечно, в чугунной, но можно и в обычной). Режем капусту, кладем в кастрюлю, наливаем 0,5 стакана воды и на очень маленьком огне тушим минут 30-40. Режем шпикачки, морковку, лук и помидор, все отправляем в кастрюлю. Солим, перчим. Тушим еще минут 15. Готово.
День 7
Завтрак
Каша рисовая на молоке.
1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды и ставим вариться, туда еще щепотку соли.
Когда вода выкипит, вливаем молоко, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков из риса. Доводим молоко до кипения и снимаем с огня.
Сегодня у нас бытовой эксперимент: как семье из 4 человек тратить на питание не больше 3 тысяч рублей.
Участники: обычная семья: мама, папа, сын (6 лет) и дочка (2 года)
Место жительства: Подмосковье
Цель: потратить на недельные продукты не более 3000 рублей
Итог: потрачено 2370 рублей. Никто из участников не пострадал)
Задача питаться на три тысячи в неделю (именно эту сумму выбрали для эксперимента наши читатели в соцсетях) сначала показалась нам довольно простой, поскольку мы практически всегда укладываемся в этот бюджет. Но с недавнего времени с экономикой страны творится сами знаете что, и это не могло не сказаться на уровне цен на все товары. Накладным стал и привычный план питания. Тем не менее, мы попытались максимально снизить расходы, при этом постараться не обделить себя и не голодать.
Основные сложности
- Мы питаемся по-разному. Я не ем мясо, муж, наоборот, мясоед, сын и дочь избирательны к некоторым продуктам.
- Я не люблю готовить. По этой же причине не особо и умею. Хорошо, что семья предпочитает простые блюда, которые не требуют особых кулинарных талантов.
Наши преимущества
- Нам проще экономить на питании: мы все насыщаемся малым количеством еды.
- Муж и дети не требовательны к еде, и с благодарностью относятся к любому разнообразию, пусть даже это будет чередование видов мяса и простых гарниров.
- В нашей семье нет культа еды, мы едим именно для удовлетворения голода, практически не ходим в рестораны, разве что перекусываем в кафе во время длительной семейной прогулки
Принципы экономии в кризис
- Выросли цены на импортные товары – покупаем отечественное.
- Существенно подорожали брендовые вещи и продукты – не переплачиваем за бренд, упаковку, не брезгуем акциями и распродажами.
- Покупая некоторые продукты (например, фабричные сладости и выпечку) мы часто идем на поводу собственной лени (ну, хорошо, экономим время!), не желая готовить это самостоятельно, а себестоимость домашней выпечки гораздо ниже, чем цена готовой булки. А домашний йогурт вообще по сравнению с магазинным практически бесплатный.
- Налаживаем хорошие отношения с продавцами на рынке. Мы ходим к «своим», проверенным ребятам: когда я беру у них овощи-фрукты, мне обязательно добавят золотистую луковку для бульона, корешок сельдерея – для него же, бонусом – пару мандаринок для детей.
Недельная продуктовая корзина
Перед закупкой продуктов я проверила наши запасы.
В наличии оказались:
Сушеные яблоки;
Банка соленых огурцов;
Яблочное варенье;
Подсолнечное масло (когда-то купленное на распродаже в большом количестве);
Нарезанный и замороженный лук-порей;
Сухой кошачий корм (для кошки!).
Усложнили задачу по максимуму
Обычно папа у нас дома только завтракает и ужинает, а обедает на работе, но на этой неделе (по причине болезни) работал удаленно. А сын вообще питается в садике, поэтому для чистоты эксперимента к его великой радости были устроены недельные каникулы.
Составляем меню
Основой всего является планирование. Без хорошо спланированного меню никакой экономии не получится. С моей нелюбовью к готовке планировать меню и просто, и сложно одновременно. Просто – потому что выбор того, что я умудряюсь не испортить, невелик, сложно из-за небогатого разнообразия. Но никто пока не жаловался!
Меню на неделю получилось таким:
Исходя из составленного меню покупаем продукты по списку с учетом того, что уже есть в запасах.
Как видите, мы чуть-чуть не уложились в 2000 тысячи:)
- Из одной курицы получилось два супа (один – на два дня, другой – на один), плов, котлеты для детей, два окорочка для папы (на два ужина), крылышки (тоже на ужин).
И целая курица, конечно, стоит гораздо дешевле, чем если ее покупать по кусочкам.
- Для домашнего йогурта использовался натуральный йогурт в качестве закваски, молоко и мультиварка в режиме подогрева. Режима «йогурт» у меня нет, поэтому методом проб и ошибок был найден способ изготовления йогурта в моей чудо-кастрюльке.
- Фрукты были куплены по акции в магазине, овощи по специальной «дружественной» цене на рынке.
- Рыба – минтай. Дешево и, между прочим, очень полезно.
- В качестве перекусов использовались бананы, яблоки, морковные дольки, изюм.
Если все-таки тратить именно 3000, то я бы еще добавила орехов и сухофруктов – зимой это лучше, чем несезонные фрукты.
А если брать по минимуму, но выбрали бы верную курицу, картошку, огурцы, помидоры и яблоки: с голоду не умрешь, но, конечно, полноценным питанием это назвать нельзя.
Приятного аппетита всем, и помните – мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить!
Как зарабатывать 3000 рублей в месяц
Что такое 3000 рублей? Это:
Стоимость набора 150 страниц текста на русском языке;
Стоимость перевода 10 страниц с английского, немецкого и других языков на русский;
Стоимость 1–2 рисунков, шаржей, карикатур;
Стоимость 5 часов работы веб-дизайнера, программиста;
Стоимость 13 часов работы менеджера по продажам;
Стоимость 20 часов работы фоторетушера;
Стоимость 3 часов работы специалиста по видеомонтажу, юриста-консультанта;
Стоимость изготовления двух баннеров;
Стоимость 10 часов работы специалиста по 3D-анимации;
Стоимость расшифровки 4 часов аудио– или видеозаписи;
Стоимость 1–2 часов съемки фотомодели;
Стоимость сочинения 1,5 страницы текста на заданную тему
Услуги и цены можно перечислять страницами, главное вы уже поняли. В месяце 8 х 22 = 176 рабочих часов; как видите, необходимое время, чтобы заработать 3000 рублей, не слишком велико. Но не стоит переоценивать возможности на основании такого прайс-листа.
Например, художник этой книги получает 3000 рублей за один рисунок. Живет в Калуге, работает удаленно. Он карикатурист-суперпрофессионал, победитель международных конкурсов и хорошую идею может проиллюстрировать за полчаса. Если вы умеете рисовать так же хорошо и быстро, не надо подсчитывать свои будущие доходы по схеме: 3000 за полчаса, 6000 в час, почти 50 000 в день… в месяц выйдет больше миллиона! Ура, жизнь удалась!
Больше миллиона не получится. А сколько получится?..
Мы разбили книгу на четыре части исходя из простого принципа. 3000 рублей в месяц, 30 000, 300 000, 1 000 000 – это минимальный уровень желаемого дохода, ради которого стоит попробовать описываемые в соответствующих разделах идеи. Если вам сегодня достаточно 20 000 рублей в месяц, не надо заниматься делом, которое требует мотивации на сотни тысяч.
В этой главе мы рассмотрим виды заработка, доступные начинающим. Иными словами, научиться получать минимум 3000 рублей в месяц с помощью Интернета в состоянии любой человек, любого возраста, проживающий в любом городе. Без исключений.
Не способны только те, у кого нет желания и воли.
Из книги Больше денег от вашего бизнеса: скрытые методы увеличения прибыли автора Левитас Александр Из книги Выжми из бизнеса всё! 200 способов повысить продажи и прибыль автора Из книги Удвоение продаж в оптовом бизнесе автора Мрочковский Николай Сергеевич Из книги Зарабатывай в интернете! Кнопка «Бабло» автора Евдокимов Николай СеменовичКак зарабатывать 30 000 рублей в месяц Прочтя первую часть книги, вы поняли, что заработать в Интернете 3000 рублей в месяц не так уж сложно. Надо просто перестать сомневаться и начать для этого что-то делать.Но что такое 3000 рублей даже для одного человека, не говоря уже о
Из книги Инфобизнес за один день автора Ушанов АзаматКак зарабатывать 300 000 рублей в месяц Доход свыше 300 000 рублей в месяц – это свобода. В первую очередь, свобода от наемного труда. На сайте известного рекрутингового агентства Pruffi.ru (http:// pruffi.ru/analitika) опубликованы аналитические материалы о востребованности и зарплатах
Из книги Свой бизнес. Все, что нужно знать начинающим предпринимателям автора Малитиков Павел НиколаевичПерерождение, или как зарабатывать миллион рублей в месяц и больше Как рожают идеи Команда Инвестиции Юридическая защита Запуск Маркетинг Монетизация и успех «Если человек смог сделать что-то успешным, уверен, завтра он сделает успешным что-то
Из книги Разбогатей! Книга для тех, кто отважился заработать много денег и купить себе Феррари или Ламборгини автора ДеМарко Эм-Джей Из книги Подними деньги! 150 результативных «фишек» и тактик продаж, которые делают кассу автора Теплухин АркадийДо 50000 рублей Изготовление украшений из полимерной глиныИнвестиции – 10000–30000 рублей.Чистая прибыль при изготовлении 50–60 простых изделий в месяц – 15000–18000 рублей.Ремонт бытовой техникиИнвестиции – 15000–30000 рублей.Чистая прибыль при выполнении 50 заказов в месяц – 40000–50000
Из книги Инфобизнес с нуля автора Парабеллум Андрей АлексеевичОт 50000 до 100000 рублей Торговля попкорномИнвестиции – 60000–70000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц – 20000– 30000 рублей.Уличная торговля квасомИнвестиции – 70000–80000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц (при реализации 3000 л кваса) – 40000–50000 рублей.Торговля
Из книги автораОт 100000 до 300000 рублей Мороженое из фризерИнвестиции – 150000–180000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц (при реализации 200–250 кг мороженого) – 35000– 45000 руб лей.Надувные водные аттракционыИнвестиции – 150000–200000 рублей.Чистая прибыль с одной точки в месяц при условии
Из книги автораОт 300000 до 800000 рублей Выращивание розИнвестиции – 300000–400000 рублей.Чистая прибыль в месяц (общая площадь теплиц – 1000 м2) – 1500000–200000 рублей.Строительный магазинИнвестиции – 600000–800000 рублей.Чистая прибыль в месяц – 65000–70000 рублей.Небольшой продуктовый магазинИнвестиции –
Из книги автораОт 800000 до 2000000 рублей Мини-пекарняИнвестиции – 800000–1200000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при переработке около 20 тонн муки в месяц) – около 500000 рублей.Производство поролонаИнвестиции – 1000000–1300000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при условии производства поролона шириной 20 мм
Из книги автораОт 2000000 до 3000000 рублей Производство асфальтаИнвестиции – 2000000–2300000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при условии производства 750 тонн асфальта) – 1500000–1700000 рублей.Производство комбикормовИнвестиции – 2000000–2300000 рублей.Чистая прибыль в месяц (при условии производства 90 тонн
Если вы устали от бесконечных долгов, финансовых проблем, кредитов и остальных денежных ям, то это говорит об одном - вы просто не умеете распоряжаться своими деньгами. Чтобы привести личные финансы в полный порядок, нужно несколько месяцев хорошо экономить. Научившись экономить, можно начать собирать деньги на дачу или новый автомобиль, а может, вы осуществите свою заветную мечту и полетите в отпуск? Но чтобы мечта смогла осуществиться, необходимо знать, как прожить на 3000 рублей в месяц.
Стабильность придет только с высокими доходами
Многие скажут, на 3000 тысячи рублей в месяц, ведь можно научиться подрабатывать, сменить место работы. Но далеко не каждому известно - чем больше начинаешь зарабатывать, тем больше будешь тратить. Нужно учиться жить согласно сегодняшним доходам, если они минимальные, то живи экономно. Со временем вы привыкнете не покупать вещи, которые будут просто лежать на полке и пылиться, и вопрос, как прожить на 3000 рублей в месяц, уже не будет стоять перед вами так остро.
Если вы хотите оставлять деньги, а не растрачивать их впустую, то вам нужно определить цель, для которой эти купюры будут собираться. Человек, который не имеет цели, никогда не соберет необходимую сумму. Решили поехать на море - откладывайте каждый месяц по 1000 рублей, а лучше откройте счет в банке и копите на нем проценты. Для одного месяца сумма в одну тысячу будет смехотворна, а вот за год соберется 12 000 рублей и проценты. На мечту, конечно, такой суммы не хватит, но главному мы научились - идти к своей цели.
а злой дядька
Главная статья любых расходов - это питание. На питание можно выделить в месяц и 3000 рублей, и 30 000 рублей, только в первом случае это будут салатики, картошка и макароны, а во втором красная икра, осетр, форель и прочие деликатесы. Как прожить на 3000 рублей в месяц и не «протянуть ноги»? Запомните несколько правил, касающихся кухни.
- Не покупайте деликатесы даже раз в месяц: или вы вылезаете из долгов и начинаете собирать на свою мечту, или вы просто набиваете свой желудок, и кроме чувства удовлетворения от еды, больше ничего не получаете.
- Запомните: экономим на всем: макароны, крупу, овощи покупайте на оптовой базе.
- Готовьте сразу на 2-3 дня.
- Пренебрегайте пищей быстрого приготовления. К примеру, макароны «Доширак» стоят 24 рубля за упаковку. Если на протяжении дня заменить ими завтрак, обед и ужин и питаться так 30 дней, то выходит в месяц чуть больше 2000 рублей. Экономии в быстрых обедах нет никакой, но вот гастрит или язва - обеспечена.
Дешевле - не значит хуже
Если вы до сих пор пытаетесь ответить себе, как прожить на 3000 рублей в месяц, то значит, вы еще не пробовали экономить.
Замечали ли вы, что фрукты в магазине продаются по уценке? То, что они в 2 раза дешевле стоят, вовсе не означает их истекший срок годности. Продукты с небольшим оставшимся перезрелые фрукты, продукты с испорченной упаковкой продаются по сниженной цене.
Что касается одежды
Экономия экономией, а вам нужно не только питаться, но и одеваться. Прогуляйтесь до ближайшего секонд-хенда. Покупайте одежду с огромными скидками. Старайтесь брать раз-два в месяц, но по одной единице товара, это выгоднее, чем потом вы купите все и сразу. Сумма, которую вы отдадите за одну вещь, будет казаться смехотворной, но за год выйдут вполне приличные деньги. Многие еще долго будут задавать себе вопрос, как научиться экономить, пока не поймут самое главное - в этом случае помочь себе можете только вы сами, ваши желания и стремление к поставленной цели. Ставьте себе задачи и всегда ищите верное решение. Только решив их, можете приступать к новому плану.
Экономим на коммунальных платежах
Что касается еды и одежды, то тут срабатывает принцип "питаться и одеваться по своим доходам", но не будешь же за свет, газ и коммуналку платить, сколько вздумается. Заплатить меньше не получится, но вот сэкономить электроэнергию можно очень легко.
15-20% потребляемой нами электроэнергии приходится на освещение. Если относиться к нему как к источнику, который забирает наши деньги, то очень скоро вы сумеете не расходовать такое количество энергии.
- Замените все лампочки в доме на энергосберегающие.
- Всегда выключайте за собой свет, не оставляйте гореть люстру в пустой комнате.
- Пользуйтесь максимально долго.
- Светлая комната требует всегда меньше электричества, чем помещение с темными стенами и мебелью.
- Покупайте бытовую технику класса А. Стиральная машина, фен, утюг, пылесос - это все те предметы, которые буквально пожирают наши деньги.
На московских плакатах нередко можно увидеть надпись, призывающую выключать ненужные лампы и электроприборы. Запомните это правило и пользуйтесь им как можно чаще.
Экономить можно не только на свете, но и на воде и газе. Принцип тот же: чем меньше включаешь, тем меньше платишь. Особенно этот принцип касается воды.
Научитесь экономить на всем - и уже скоро вы почувствуете вкус денег, которые вы просто не выкинули на ветер.
Название не совсем точное, я Вам расскажу как питаться на 3000 рублей в месяц и не умереть с голода. Но есть одно уточнение цены я брала он-лайн магазина в Москве, что в итоге дороже, чем на рынке в той же Москве. Поэтому у Вас останутся деньги на хлеб, который здесь не указан. И еще я брала средние по цене товары, то есть не дорогие и не самые дешевые. Рецепты все будут очень простые, наша же цель прожить месяц, а не питаться деликатесами 1 раз в месяц.
Предположим, Вы только переехали в общагу или съемную квартиру, то есть из продуктов у Вас нет ничего. Я как бы купила все продукты сразу. Вы естественно будете покупать все по мере необходимости. Ну кроме основных соль, сахар, чай, масло. Это все лучше купить сразу.
Список:
1. макароны - 1 пач.
2. курица - 1 шт (2кг)
3. куриные крылья - 1 кг
4. фарш куриный замороженный -1кг
5. фарш домашний замороженный -3 шт.
6. гречка - 1 уп
7. рис - 1 уп
8. масло подсолнечное - 1л
9. мука для блинов - 1кг
10. мука пшеничная - 1кг
11. крупа манная - 1кг
12. яйцо куриное - 30шт
13. молоко - 5 шт
14. масло сливочное
15. капуста белокочанная - 4кг
16. картофель - 5 кг
17. томаты - 1,2 кг
18. свекла - 2 кг
19. морковь - 2 кг
20. лук репчатый - 2,5кг
21. горбуша - 2 банки
22. горошек - 1 банка
23. соль - 1 шт
24. сахар - 1 кг
25. шпикачки - 1,2 кг
26. майонез - 1 ведро
27. перец - 1 пак.
28. лавровый лист - 1 пак
29. суповой набор говяжий охлажденный - 1 кг
30. чай черный - 1 шт
31. спагетти - 2 пач.
Еще одно упрощение жизни, готовим мы на 2-3 дня.
Ну поехади =)
День 1. Завтрак.
Манная каша:
Стакан молока, крупа манная, 2 столовых ложки, соль по вкусу, сахар по вкусу
Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или близкого к нему, предельно сбавьте огонь и начинайте тоненькой струйкой насыпать манку, постоянно и быстро помешивая получаемую смесь. Подсолите и добавьте сахару. Через 5-7 минут каша готова.
Суп "аля" борщ
Кусок мяса из супового набора, картошка 2 шт., свекла 2 шт., капуста не очень большой кусок, морковка 1шт, лук 1 шт, помидор 1 шт, соль, перец, лавровый лист
Заливаем мясо водой (литра 3) варим около 1,5 часов на небольшом огне, пока вариться бульон все чистим. Режим капусту кидаем в бульон, режим картошку и кидаем в бульон (капуста вариться чуть дольше, но пока режим как раз минут 10 пройдет), трем свеклу и жарим на сковородке с растительным маслом минут 5-6 и в бульон, трем морковку и режим лук и на сковородку с маслом, жарим минут 5 и в кастрюлю. Режим помидор и в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим еще минут 10. И все это можно есть. Конечно, не мамин борщ но вкусно и сытно.
Макароны по флотски.
Фарш 1 уп., лук - 1 шт, макароны - 1/2 пачки.
Размораживаем фарш. Режим лук. Ставим воду под макароны Лук жарим на растительном масле, через 2-3 минуты туда отправляем фарш, в это время засыпаем макароны в воду варить на 2-3 минуты больше, чем написано на пачке. Готовые макароны промываем и отправляем на сковороду к луку с фаршем, все перемешиваем, чуть-чуть еще жарим и едим.
День 2. Завтрак.
Омлет сытный.
2 яйца, 2 ст. л. муки, молоко 1 стакан, соль.
Все перемешиваем, чтобы было без комочков, переливаем в форму (или сковородку, только без ручки)
И в духовку на 180 градусов на 15 минут
Обед и ужин нас ждут в холодильнике со вчерашнего дня.
День 3.
Завтрак.
Каша гречневая.
Гречка 0,5 стакана, вода 1 стакан, молоко 0,5 стакана, соль, сахарах.
Гречку надо перебрать и промыть (хотя я честно этого не делаю). Заливаем гречку кипятком и на медленном огне варим под крышкой минут 15. Потом заливаем молоко, соль, сахар и доводим почти до кипения. Теперь можно есть. Можно гречку сварить с вечера, а с утра ее залить молоком и сделать уже молочную кашу.
Куриный бульон с яйцом.
Куриные крылья, морковь, лук, яйцо, соль, перец, лавровый лист
Берем 3-4 крыла курицы заливаем водой, варим после кипения на медленном огне 1 час. Трем морковь, режим лук и обжариваем на растительным масле 5 минут Отправляем все это в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим яйцо 10 минут после закипания (что бы было в крутую). Режим яйцо в тарелку, заливаем бульоном.
Блины очень простые.
Берем блинную муку, и делаем все что там написана Жарим на растительном масле. Сделаем побольше, это наш завтрак на завтра не забываем разогреть
День 4. Завтрак.
Блины вчерашние, можно достать из заначки варенье, которое родители прислали, а можно растопить чуть чуть сливочного масла и его посолить.
Бульон вчерашний, но с макарошками.
Берем бульон, доводим его до кипения и кидаем туда макарошки (можно и спагетти поломав их на 3 части). Варим 10 минут и готово.
Названия нет, но очень вкусно.
Мука блинная 5 cm л., майонез 5 ст л., фарш куриный 300 грамм, картошка 4 шт, лук 1 шт, соль. Смешиваем муку с майонезом. Половину выливаем в форму или сковородку без ручки. Режим лук, кладем на "тесто", солим, куриный фарш на лук, солим, картошку нарезаем как на фри, сверху фарша, солим, заливаем второй половиной "теста". Тут мое упущение я забыла купить сыр, чтобы сверху его потереть. Все это в духовку на 200 градусов на 50 минут.
День 5. Завтрак.
Яичница с сосисками (шпикачками), думаю не стоит рассказывать как ее готовить =)
Суп "рыбный" с картошкой.
Лосось в банке, картошка 2 шт, морковка 1 шт, лук 1 шт, соль, перец, лаврушка.
В воду (3 литра) режим картошку, варим до готовности, режим морковь и лук жарим на сковородке 5 минут и отправляем к картошке. Лосось в банке порубить и вместе с маслом в кастрюлю (без банки конечно же). Соль, перец, лавровый лист Варим 2-3 минуты Готово.
Достаем из холодильника, то что осталось со вчерашнего ужина.
День 6. Завтрак.
Манная каша
Суп "рыбный" с картошкой. Незабываем подогреть.
Солянка из капусты с сосисками (шпикачками).
Капуста небольшой кусок, шпикачки 2 шт, помидор 1 шт, морковь, лук, соль, перец.
Разогреваем растительное масло в кастрюле (лучше конечно в чугунной, но можно и в обычной). Режим капусту, кладем в кастрюлю, наливаем 0,5 стакана воды и на очень маленьком огне тушим минут 30-40. Режим шпикачки, морковку, лук и помидор, все отправляем в кастрюлю Солим, перчим Тушим еще минут 15. Готово.
День 7. Завтрак.
Каша рисовая на молоке.
1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды и ставим вариться, туда еще щепотку соли.
Когда вода выкипит, вливаем молоко, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы не было комочков из риса. Доводим молоко до кипения и снимаем с огня.
Щи на курице
Нога куриная, капуста, картошка, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист
Вчерашняя солянка из капусты
День 8. Завтрак.
Каша манная
Щи суточные =)
Тефтели с рисом.
Фарш 1 пачка, рис 3 ст л., лук, яйцо 1 шт
Смешиваем все в миске, лепим тефтели, в кастрюлю их обжариваем на растительном масле, потом заливаем водой, чтобы их покрывало и чуть чуть молока. Тушим на медленном огне минут 40. Готово.
Варим все что осталось от курицы Варим картошку, марковку. Режим все кубиками, добавляем лук, зеленый горошек из банки, солим, заправляем майонезом и едим
P.S. Я не супер шеф повар и рецепты тут упрощены до предела, но цель этого поста не в умении готовить, что то очень вкусное и сложное, а в умении выжить на очень небольшие деньги не питаясь сухо-мяткой и дошираком.
P.P.S. Про доширак. Стоит он у нас 24 рубля и если его месяц (30 дней) есть на завтрак, обед и ужин получится 2160 рублей, не особо дешево я вам скажу. =)