Вконтакте

Одноклассники

Смузи из имбиря с морковью

Лучшее средство от летней жары — это, конечно же, холодный напиток! А что может быть вкуснее ледяного смузи, сдобренного щепоткой пряностей? Вот простой рецепт смузи из фруктов с добавлением моркови и имбиря.

Ингредиенты:

• Бананы
• Сок морковный свежевыжатый
• Молоко
• Имбирь

Приготовление

1. Кубики льда положить в блендер
2. Добавить свежевыжатый морковный сок
3. Банан и корень имбиря порезать крупно, отправить в блендер
4. Залить содержимое блендера молоком и измельчить в подходящем режиме

Готово! Напиток лучше подавать сразу — тогда он прекрасно охладит Вас в жару, а его пряный вкус поддержит Ваш тонус и снимет усталость.

Банановый смузи с черникой

Не бывает невкусных летних напитков, но этот рецепт смузи из фруктов особенный! Его необычность не только в смелом сочетании ягоды и банана, но и в красоте исполнения.

Ингредиенты:

• Бананы
• Черника свежая
• Корица молотая

Приготовление

1. В блендер закладываем крупные кусочки банана
2. Добавляем щепотку молотой корицы
3. Измельчаем ингредиенты до состояния густого однородного крема
4. Полученную массу разбавляем водой
5. При помощи блендера в отдельной чашке измельчаем чернику
6. Поочередно вливаем в бокал для смузи банановый крем и черничный сок
7. Наблюдаем, как разноцветные слои образуют узор

Напиток станет отличным дополнением к легкому полднику, а его вид приятно разнообразит ваш стол!

Фруктовый смузи с корицей

Этот рецепт смузи из фруктов и ягод — настоящая находка для всех, кто хочет готовить летние напитки быстро и с минимальными затратами!

Ингредиенты:

• Бананы
• Яблоки
• Груши
• Малина
• Смородина
• Сгущеное молоко/ Мед
• Корица молотая
• Ореховые хлопья

Приготовление

1. Яблоки, бананы и груши очистить от кожуры и крупно нарезать. Поместить в блендер
2. Добавить в блендер малину и смородину
3. Залить смесь водой, сгущеным молоком или медом
4. Всыпать молотую корицу и ореховые хлопья
5. Взбить до однородной смеси

Подавать напиток сразу, украсив бокал по своему вкусу.

Фруктовый смузи с тыквенным соком

В дополнение к традиционному набору, этот рецепт смузи из фруктов включает в себя нестандартный ингредиент — тыквенный сок. На его приготовление уйдет совсем немного времени, зато напиток приобретет характерный выразительный вкус.

Ингредиенты:

• Груши
• Яблоки
• Тыква
• Лед-фраппе
• Сахарный сироп (по вкусу)

Приготовление

1. Фрукты очистить и нарезать дольками
2. Отжать сок из тыквенной мякоти
3. Уложить в блендер фрукты, залить их тыквенным соком. Пробить до состояния однородной смеси.
4. Добавить лед-фраппе и сахарный сироп. Пробить еще раз до готовности.

Любителям сладких напитков этот смузи придется по вкусу. Приятного аппетита!

Смузи из киви и шпината

Удивлены нетипичным для напитка составом, ведь большинство рецептов смузи состоят из фруктов? Попробуйте приготовить зеленый смузи, и вы поймете, что сочетание шпината и ананаса дарит ему незабываемый вкус!

Ингредиенты:

• Ананас
• Бананы
• Шпинат замороженный
• Финики
• Листья мяты
• Семена льна
• Корень имбиря

Приготовление

1. Мелко натереть имбирь, очистить киви и банан от кожуры, удалить косточки у фиников
2. Очистить ананас, нарезать крупными кусками и загрузить в блендер со всеми перечисленными ингредиентами.
3. Пробить все содержимое блендера до состояния однородной массы.
4. Перелить готовый напиток в бокалы и подавать сразу

Наш зеленый смузи готов!

Смузи «Утренний фреш»

Еще один вкусный рецепт смузи из фруктов в коллекцию тех, кто ценит здоровое питание. Смузи «Утренний фреш» наполнит Ваш организм витаминами и необходимой энергией.

Ингредиенты:

• Авокадо
• Черника
• Шпинат
• Бананы
• Сок манго

Приготовление

1. Очистить бананы и авокадо от кожуры, крупно порезать
2. Поместить в блендер шпинат, бананы, авокадо, лед. Залить их соком манго.
3. Добавить чернику.
4. Пробить ингредиенты до однородной смеси.

Готовый смузи подавать холодным. По желанию можно украсить бокал оставшимися ягодами черники. Приятного аппетита!

Клубничный смузи с овсянкой

Этот рецепт смузи из фруктов с овсянкой хорош и в качестве завтрака, и в виде дополнения к полднику или обеду.

Ингредиенты:

• Бананы
• Клубника
• Сливки молочные жирные
• Овсяные хлопья сухие

Приготовление

1. Вымыть клубнику, загрузить в блендер
2. Очищенный от кожуры банан порезать, добавить к остальным ингредиентам
3. Всыпать овсянку и лед
4. Залить ингредиенты сливками и пробить до однородности

Смузи готов! Остается украсить его взбитыми сливками и клубникой.

Смузи «Оранжевое лето»

Что может зарядить Вас энергией лучше, чем коктейль витамина С, приготовленный своими руками? Предлагаем Вам рецепт смузи из фруктов со льдом — быстрый и легкий в исполнении.

Ингредиенты:

• Клубника
• Сок апельсиновый

Приготовление

1. Свежевыжатый апельсиновый сок залить в блендер
2. Добавить оставшиеся ингредиенты — киви, клубнику и лед
3. Пробить до однородной массы

Смузи «Оранжевое лето» готов! Подавать холодным.

Смузи «Черри»

Для большинства рецептов смузи из фруктов ягоды — только приятное дополнение. Но «Черри» состоит из ягод более чем на половину!

Ингредиенты:

• Черешня
• Вишня
• Лимон
• Лед-фраппе
• Сахарный сироп

Приготовление

1. Из черешни и вишни извлечь косточки, поместить ягоды в чашу блендера
2. Выжать из лимона сок и залить его в блендер
3. Добавить лед и сахарный сироп по вкусу
4. Пробить до однородной массы

Сахарный сироп приятно сгладит кислинку летних ягод, а лед охладит Вас даже в самую жаркую погоду. Приятного аппетита!

Смузи «Зеленый дракон»

Это рецепт смузи из фруктов с добавлением петрушки. Сочетание его компонентов приятно порадует всех любителей здорового питания и быстрой готовки!

Ингредиенты:

• Апельсин
• Петрушка
• Бананы
• Персик

Приготовление

1. Очистить фрукты от кожуры
2. Отжать сок из апельсина
3. Мелко нашинковать петрушку. Измельчить в блендере отдельно от фруктов
4. Добавить крупно нарезанные фрукты и пробить до однородности
5. Подавать охлажденным

Теперь «Зеленый дракон» готов подарить Вам силу и выносливость на весь день! Приятного аппетита!

Расскажите друзьям об этих вкуснейших напитках. Они заслуживают того, чтобы знать лучшие рецепты смузи!

Вконтакте

Смузи приобретают все большую популярность благодаря простоте приготовления, полезности и доступности. Витаминные напитки на завтрак — что может быть лучше для успешного дня! Мы подготовили для Вас 10 вкуснейших рецептов смузи.

1. Смузи из киви

Ингредиенты:

Киви - 4 шт.
Натуральный йогурт - 250 г
Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) - ½ стакана
Мед - 1 ст. л.
Лёд - 1 стакан

Приготовление:

1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.
2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы.
3. Разлить по стаканам поверх льда, перемешать и немедленно подавать.

2. Мандариновый смузи

Ингредиенты:

Мандарин — 2 шт.
Замороженный банан — 1 шт.
Молоко — 1 стакан
Йогурт — 1/3 стакана
Мёд — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Очищаем мандарины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд.
6. Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.

3. Яблочный смузи

Ингредиенты:

Бананы — 1 шт.
Виноград светлый — 70 г
Киви — 2 шт.
Чай зелёный — 1 ст.л.
Яблоко — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления напитка возьмём большое спелое яблоко, банан, киви, небольшую гроздь винограда и стакан предварительно заваренного зелёного чая.Фрукты очистить от кожуры и крупно порезать, если виноград с косточками, то удалить их.Выложить в блендер порезанные киви, яблоко, банан, виноград и добавить стакан зелёного чая.Хорошо всё взбить. Подавать сразу, так как яблоко и банан через 20-30 минут окислятся и поменяют цвет.

4. Смузи с авокадо и бананом

Благодаря наличию авокадо, данный смузи получается очень сытным, полезным и, конечно же, очень вкусным! Сладость придают банан и мед, а корица вносит свои ароматные нотки. Чудесное сочетание, рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Авокадо — 1/2 шт.
Банан — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Корица — щепотка

Приготовление:

1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается, то это то, что нам нужно!
2. Режем авокадо и банан на небольшие кусочки и загружаем в блендер.
3. Добавляем пару столовых ложек овсяных хлопьев, мед и корицу.
4. Вливаем молоко и взбиваем 30 секунд на максимальной скорости.

5. Смузи Анти-грипп

В преддверии лета думать о гриппе, конечно, не хочется, но сохраните этот рецепт на всякий непредвиденный случай.

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт.
Банан (крупный, спелый) — 3 шт.
Киви (спелые) — 3 шт.

Приготовление:

Чистим киви. Режем лимон, отправляем в чашу для смешивания. Запускаем аппарат, когда лимон измельчится, добавляем киви. Раздеваем бананы и в компанию к измельченным лимону и киви. Разливаем по бокалам и приступаем к употреблению.

6. Банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

1 банан, порезать на куски
¼ чашки овсяных хлопьев (сырых)
½ чашки простого или ванильного йогурта
½ чашки молока
½ ч.л. меда (если йогурт несладкий или по желанию)

Приготовление
Поместить все ингредиенты в блендер.
Смешивать на высокой скорости примерно 30-60 секунд до однородного состояния.

7. Черинично-банановый смузи

Ингредиенты:

1 банан
100 грамм черники
½ стакана йогурта или молока

Приготовление:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер
2. Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы
3. Разливаем и наслаждаемся вкусным коктейлем

8. Смузи «Банановая нежность»

Ингредиенты:

2 стакана кефира 1%-ного
1 банан
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда

Приготовление:

Кефир лучше взять пониженной жирности (для тех, кто следит за фигурой).
Банан мелко порезать. Добавить лимонный сок. Все взбить в блендере примерно 3-5 минут. Перелить в бокалы, украсить при желании. Можно есть ложкой или пить через соломинку.

9. Смузи из киви и банана

Ингредиенты:

киви 3 шт.
банан 3 шт.
мёд 1 ст.л
творог 1 ст.л.

Приготовление:

Киви почистить, поместить в чашу блендера, добавить мёд и пробить в пюре. Разложить по фужерам или креманкам. Затем почистить бананы, поместить в блендер, добавить творог и всё хорошо взбить. Аккуратно выложить банановую смесь на слой киви. Подать сразу.

10. Малиново — банановый смузи

Ингредиенты:

Свежие или замороженные ягоды малины – 150гр
Банан – 1 шт.
Молоко – 100 г
Молотая корица – по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме корицы, взбить блендером до получения густой однородной консистенции. Налить в бокал, сверху посыпать корицей.

Приятного аппетита!

2017-02-23

Смузи – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей со льдом или молочными продуктами. Готовится смузи в блендере или в миксере.

Предлагаем 10 рецептов полезных, вкусных смузи.

1. Фруктовый смузи с бананом

Продукт ы:

1. Банан — 1 шт.

2. Киви — 2 шт.

3. Сочная груша — 1 шт.

4. Яблочный сок — 1 стакан

5. Сахарная пудра — 20 гр.

6. Молотая корица.

Как приготовить фруктовый смузи с бананом:

Фрукты очистить и крупно нарезать, приготовить пюре в блендере. Добавить сахарную пудру, яблочный сок и перемешать. Разлить по стаканам и посыпать корицей.

2. Фруктовый смузи с черникой

Продукты:

1. Свежая или замороженная черника — 200 гр.

2. Темный виноград — 100 гр.

3. Кефир или йогурт — 200 мл.

Как приготовить фруктовый смузи с черникой:

Взбить в блендере чернику с виноградом, добавить йогурт или кефир, перемешать.

3. Фруктовый смузи с клубникой и яблоками

Продукты:

1. Большое зеленое яблоко — 1 шт.

2. Киви — 3 шт.

3. Банан — 1 шт.

4. Небольшой кусочек корня имбиря

5. Замороженная клубника — 400 гр.

6. Мед — 4 ст. ложки

7. Лимонный сок — 2 ст. ложки

8. Свежая мята — 4 веточки и кубики льда.

Как приготовить фруктовый смузи с клубникой и яблоками:

Нарезать яблоко и сбрызнуть лимонным соком. Очищенный киви нарезать. Банан очистить, нарезать кружочками и убрать в морозилку.

Очищенный имбирный корень натереть на терке. Немного разморозить клубнику. Нарезать веточки мяты. Лед измельчить в блендере.

Смузи разливается в стаканы послойно. Смешиваем в блендере яблоко, банан, киви, имбирный корень, половину льда и 2 ст. ложки меда.

Клубнику, мяту, оставшийся лед и 2 ст. ложки также пробиваем в блендере.

Затем, чередуя, разливаем обе массы по стаканам. Получается очень красиво: красный и зеленый слой. Необыкновенно вкусный фруктовый смузи готов, наслаждайтесь!

4. Ананасовый смузи

Продукты:

1. Сок апельсиновый — ½ стакана

2. Сок ананасовый — ½ стакана

3. Ананас — 1 стакан

4. Бананы — ½ штуки

Как приготовить ананасовый смузи:

Порежьте ананас и банан на небольшие кусочки. Заморозьте.

В блендере смешайте ананасовый и апельсиновый соки и замороженные фрукты. Измельчите до однородной массы и разлейте по стаканам.

5. Шоколадный смузи с бананом

Продукты:

1. Молоко — 800 гр.

2. Шоколад молочный — 100 гр.

3. Бананы — 2 шт.

4. Корица щепотка

Как приготовить шоколадный смузи с бананом:

Очищаем бананы и нарезаем на 3 части.

Разломаем шоколад на небольшие плитки.

В кастрюлю выливаем молоко и добавляем бананы с шоколадом.

Доведем молочно-шоколадно-банановую смесь до кипения, огонь должен быть маленьким.

Помешиваем смесь постоянно. Шоколад должен растворится полностью, бананы станут мягче.

Снимаем с огня.

Остывшую смесь переливаем в блендер и доводим до однородной массы. Украшаем!

6. Смузи из клубники и черешни

Продукты:

1. Клубника — 1 стакан

2. Черешня — 1 стакан

3. Молоко — 1 стакан

4. Ванилин щепотка

Как приготовить смузи из клубники и черешни:

Молоко хорошо охладить. Ягоды вымыть и дать стечь воде. Освободить черешню от косточек.

Сложить ягоды в чашу блендера, залить молоком и взбить в однородную массу. Добавить ванилин и взбить еще раз. Разлить по высоким стаканам и подавать сразу.

7. Ягодный смузи

Продукты:

1. Морс клюквенный — ⅔ стакана

2. Клюква — 1 стакан

3. Ежевика — 1 стакан

4. Йогурт малиновый — 250 гр.

Как приготовить ягодный смузи:

Взбить в блендере до однородности все ингредиенты, добавив немного льда.

Разлить по стаканам и подавать на стол.

8. Тропический смузи

Продукты:

1. Апельсины — 4 шт.

2. Грейпфруты красные — 2 шт.

3. Бананы — 2 шт.

4. Лед по вкусу

5. Листья мяты по вкусу

Как приготовить тропический смузи:

Выжать сок из цитрусовых. Бананы нарезать кусочками. В блендере взбить сок, бананы, добавить лед.

9. Абрикосовый смузи

Продукты:

1. Абрикосы консервированные — 1 стакан

2. Лед — 6 шт.

3. Йогурт натуральный — 1 стакан

4. Сахар — 3 ст. ложки

Как приготовить абрикосовый смузи:

В блендере смешайте половинки абрикосов, лед, йогурт и сахар. Взбейте до однородного состояния.

10. Виноградный смузи

Продукты:

1. Виноград зеленый — 200 гр.

2. Клубника — 3 шт.

3. Яблоки — 1 шт.

4. Йогурт — 120 гр.

5. Лед — 3 шт.

Как приготовить виноградный смузи:

Все помыть. Очистить клубнику от хвостиков, яблоко очистить от кожуры и вытащить сердцевину.

Все ингредиенты смешать в блендере на большой скорости.

Желает Вам приятного аппетита!

Напитки наподобие современных смузи появились в США в 60-х годах 20 века, а в 70-х их начали массово продавать в супермаркетах и кафе. К нам мода на них пришла не так давно, примерно в начале 2000-х.

Это своеобразная «еда в стаканчике», для приготовления которой необязательно даже иметь готовый рецепт. Можно использовать свою фантазию и любимые ингредиенты. Фруктовые смузи рецепты содержат йогурт/молоко/кефир/воду, фрукты, овощи или ягоды, орехи, мюсли, шоколад, зелень и так далее.

“Smooth” – от английского «мягкий, приятный», ведь структура этого чудо-напитка – нежная и густая. Кроме блендера, для их приготовления понадобятся также лед, толстые трубочки, всевозможные специи и элементы украшения.

Запомните пару правил:

• готовить смузи лучше всего дома, из свежих продуктов, и желательно непосредственно перед употреблением – хранятся напитки не больше суток;
• они бывают довольно калорийные – за счет мороженого, фруктов, орехов и других составляющих. Поэтому соблюдайте умеренность;
• вместо коровьего молока можно взять ореховое – оно лучше усваивается в сочетании с фруктами;
• экспериментируя, не используйте слишком много составляющих – иначе рискуете получить неаппетитную серо-бурую массу.

Предлагаем 50 рецептов для любого случая и настроения – выбирайте любимый!

Фруктовые смузи рецепты

1. Яблочно-грушевый

Смешайте 1 яблоко + 1 груша + 4 абрикоса + 150 мл йогурта. В английском языке есть пословица «кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает». Клетчатка яблока стимулирует перистальтику кишечника. Клетчатка также может быть полезна для профилактики заболеваний сердца, похудения и снижения уровня холестерина.

1. «Тропиканка»

Ингредиенты:

• 1 манго (спелое, предварительно замороженное);
• 0,5 шт банана;
• сок половинки апельсина;
• 50 г имбирного сиропа;
• лед – несколько кубиков.

Все взбить, добавить мяту.

1. Рецепт смузи с бананом

Смешиваем в блендере пару бананов + 200 мл кефира (йогурта) + мед по вкусу.

1. Летний с арбузом

• 1 лимон;
• 1 груша;
• горсть клубники;
• арбуз – 2 ломтика.

Фрукты нарежьте, все взбейте до однородной структуры.

1. Двухслойный солнечный смузи

Такой напиток идеален для подачи гостям – оригинальный, освежающий, яркий.

Понадобится:

• 1 крупный сладкий грейпфрут;
• 3 мандарина;
• 3 спелых абрикоса;
• горсть клубники;
• 100 мл воды;

1. Сначала нужно выжать сок из грейпфрута, взбить с клубникой. Перелить полученную смесь в отдельную емкость;
2. Теперь в блендере нужно смешать абрикосы и мандарины. Добавить воды, вновь перемешать;
3. Разложить по бокалам лед, разлить сначала грейпфрутово-клубничную смесь, затем – из абрикосов и мандаринов, не перемешивая. Получится красивый оранжево-красный напиток.

4. «Солнышко»

Ингредиенты на 4 порции:

• оранжевые и желтые фрукты: 2 абрикоса, 2 персика, кусочек ананаса, 0,5 шт. манго, 0,5 шт. банана;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 125 мл апельсинового сока.

Фрукты помыть, очистить, удалить косточки, нарезать. Взбивать около минуты до однородности.

1. Лимонный смузи

• по 100 мл молока и сливок;
• 1 банан;
• сок половинки лимона + долька лимона;
• ваниль, чайная ложка меда.

Смешать на высокой мощности, украсить лимонной цедрой.

1. Трехцветный смузи

• для зеленого слоя – киви 2-3 плода;
• для красного слоя – 150 г арбуза или вишни;
• для желтого слоя – 200 мл персикового сока с мякотью.

1. Взбейте сначала киви, выложите полученное пюре в бокалы;
2. Затем – арбуз (вишню), сложите сверху на зеленый слой;
3. И последний слой — персиковый.

Зеленые смузи

Преимущества таких зеленых напитков:

• очищают и выводят токсины;
• улучшают работу ЖКТ, состояние кожи и ногтей;
• укрепляют иммунитет.

Их можно пить по одному стакану в день, и даже заменить один полноценный прием пищи порцией смузи. Но важно помнить о противопоказаниях – болезни ЖКТ (гастрит, панкреатит, колит), заболевания почек. Также такие смузи часто применяют в борьбе с лишним весом.

1. Травяной смузи

• 200 мл воды;
• 50г петрушки и листьев салата;
• 1 банан;
• стебель сельдерея.

Банан и сельдерей нарезать любыми кусочками, зелень – порвать. Все поместить в блендер, залить водой, взбить.

1. Зеленый голливудский смузи

• по 1 шт. – огурец, груша, апельсин, киви;
• 0,5 лимона;
• мята, шпинат – по вкусу.

1. Выжать соки с апельсина и лимона;
2. Помыть и очистить грушу, огурец, киви. Порезать произвольными кусками, закинуть в блендер;
3. Помыть шпинат и мяту, поместить к остальным компонентам, взбить до однородной консистенции.

1. Огуречный

• 4 огурца;
• 1 лимон (или лайм);
• свежая мята (примерно столовая ложка);
• 1 ст.л. меда.

1. Огурцы очистить, нарезать. Выжать сок из лимона, добавить к огурцам;
2. Добавить измельченную мяту, мед, все взбить. Подавать, украсив мятой.

1. С киви

• по 1 шт. – банан, апельсин, мандарин, киви;

1. Есть два варианта. Из цитрусовых можно выжать сок, если же любите напитки погуще – тогда разберите цитрусовые на дольки, и взбейте вместе с мякотью;
2. Банан, киви нарежьте кусочками, поместите в блендер. Всыпьте несколько кубиков льда, мед по вкусу, залейте соком цитрусовых;
3. Взбейте, разлейте по бокалам.

1. Со шпинатом

2-3 киви + 1 ст. листьев шпината + 1 ст. л. меда + 1 ст. л. лимонного сока +1 огурец + 1 банан

Коктейль просто пропитан антиоксидантами. Вместе с этим он низкокалорийный. Снижает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, способен сжигать жиры, снижает риск образования тромбов.

Ягодные рецепты смузи для блендера

1. С вишней

• 1 брикет творога (не зернистого);
• 1 банан;
• вишня (замороженная) – 1 горсть;
• мед – 1 ч.л.

Смешиваем творог, нарезанный банан, вишню и мед, взбиваем. Быстро и вкусно! Если нет вишен – подойдут и другие ягоды, а вместо меда можно взять финики или сгущенку.

1. Черничный

• йогурт – 150 мл;
• замороженная черника – 0,5 чашки;
• овсяные хлопья – 0,5 чашки;
• мед, имбирь, лед.

В блендер помещаем хлопья и немного воды, оставляем минут на 15 до набухания овсянки. Затем добавляем все остальные ингредиенты и хорошенько взбиваем.

1. С черникой и сорбетом

• замороженная черника – 0,5 стакана;
• жирные сливки – 0,3 стакана;
• сорбет из черной смородины – 1 шарик;
• 2 ч.л. сахара (меда).

Взбейте в блендере – нежный послеобеденный десерт готов!

1. Ягодный с арбузом

Возьмите по 100 г малины и черники, а также несколько ломтиков арбуза. Все измельчите и подавайте, украсив мятой.

1. Бодрящий кофейно-малиновый

Понадобятся такие ингредиенты:

• 200 мл натурального йогурта;
• 3 ст.л. апельсинового сока и столько же малины;
• 2 ч.л. сахара и столько же – свежемолотого кофе;

Все взбейте до однородности, подавайте, украсив шоколадной крошкой. Такой напиток – идеален для энергичного начала дня.

1. Витаминное ассорти

Для приготовления этой витаминной палочки-выручалочки понадобятся такие составляющие:

• по 0,5 кг охлажденной ежевики и клубники;
• по 200 мл апельсинового и гранатового сока;
• 2 нарезанных банана.

Взбейте до однородности и заряжайтесь витаминами!

1. «Прохладное утро»

1 банан порежьте, добавьте к нему по 100 г ягод – малины, брусники, клюквы. Залейте 100 мл вишневого сока. Все взбейте, подавайте с мятой.

С овощами

1. Томатно-огуречный

Понадобится по 1 томату и огурцу, по пучку зелени (салат, петрушка, укроп), а также стакан кефира и специи. Взбейте, подавайте в креманках.

1. Свекольный

Понадобятся 0,5 кг граната, 0,4 кг свеклы, чайная ложка меда. Очищенную свеклу нарезать, поместить в блендер, измельчить. Добавить зерна граната, мед, взбить до однородности. Также добавьте соль и специи. Подавайте, украсив зеленью.

1. «Здоровье»

Понадобится:

• по 1 шт. – сельдерей, морковь, помидор;
• 0,5 ч.л. оливкового масла.

Морковь и сельдерей нарезать кусочками, выжать сок. В блендер поместить нарезанный, очищенный от кожицы помидор, оливковое масло, измельчить. Затем влить сок моркови и сельдерея, еще раз взбить.

1. Овощной с какао

2 ст. л. какао-порошка + 4 листочка свежей мяты + 250 мл молока + 1 огурец + 1 кабачок

Какао порошок известен своей способностью улучшать настроение и увеличивать работоспособность, так как в нем есть кофеин. Это источник антиоксидантов, а также магния и железа. Мята содержит ментол, который придает ей характерный аромат и вкус. Смешав все вместе, получится бодрящий напиток, полезный для пищеварения. Он с легкостью поможет забыть о желании съесть чего-то вредного.

Необычные рецепты смузи и коктейлей для блендера

1. Кофейно-вафельный

На 2 порции понадобится:

• 400 мл свежеприготовленного кофе;
• 2 вафли;
• 100 г мороженного.

Смешайте все ингредиенты, взбейте. Разлейте по бокалам, украсив ванилью и корицей.

1. «Мохито»

• 2 предварительно замороженных банана;
• по 120 мл кокосового и миндального молока;
• 1 ст.л. лимонного сока (или лайма);
• 10 листиков свежей мяты.

Нарежьте бананы, выложите в блендер. Добавьте мяту, молоко, сок лимона. Взбить, подавать, украсив долькой лайма.

1. «Пина колада»

С испанского это название переводится как «процеженный ананас». В оригинале коктейль содержит кокосовое молоко, ананасовый сок и светлый ром. Попробуйте приготовить безалкогольную альтернативу этому коктейлю с выраженным вкусом кокоса и ананаса.

На 2 порции нужно: 200 г нарезанных ананасов, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 240 мл кокосового молока и 30 г кокосовой стружки. Сложите все в блендер и взбейте, вуаля – наслаждайтесь «Пина коладой» на новый лад!

1. Ароматный

• полплитки черного шоколада (50 г), натертого на терке;
• 70 мл свежеприготовленного кофе;
• 1 порезанный банан;
• 0,5 стакана молока;
• сахар, кардамон и мускатный орех.

Все смешать и взбить в блендере.

1. Витаминный смузи из сухофруктов

• по 0,5 стакана изюма и кураги;
• 3 ст.л. овсяных хлопьев;
• 1 ст.л. меда;
• половина банана;
• 2 чашки молока.

1. Сухофрукты залить стаканом горячей воды, измельчить в блендере вместе с медом и овсянкой;
2. Добавить нарезанный банан, молоко и перемешать до однородности.

Важно знать. Овсянка полезна для кожи и ногтей, содержит сложные углеводы, клетчатку, целый набор витаминов. Она улучшает работу ЖКТ, укрепляет мышцы, приводит в порядок гормональный фон.

1. «Взрыв» из сухофруктов

Возьмите по горсти сухофруктов: кураги, фиников, чернослива. Мелко порежьте, сложите в блендер, туда же – ломтики банана, все взбейте. Затем добавьте 200 мл кефира и взбейте еще раз. При подаче посыпьте измельченными орешками.

Смузи-боул

Это новый тренд — «смузи в тарелке», его кушают ложкой. Украшенный ягодами, орешками, семечками, он не только полезный и вкусный, но и очень фотогеничный – звезда соц.сетей. Смузи-боул – это прекрасная площадка для проявления творческих способностей. Это яркое и питательное блюдо, которое подарит энергию на весь день.

1. Зеленый «Бьюти»

Возьмите предварительно замороженный банан, половинку авокадо, шпинат, 50 мл молока (лучше соевого). Отправьте в блендер, при подаче украсьте слайсами бананов, ягодами, миндалем, льняными семечками.

Полезно знать: Витамины С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, микроэлементы йод, калий, железо - все это содержится в листьях шпината. Также шпинат ценится за высокое содержание протеинов.

1. Фиолетовый «Энерджи»

• замороженный банан;
• стакан черники или голубики;
• 0,5 стакана кокосового или миндального молока;
• половина чайной ложки меда.

Взбиваем, при подаче украшаем орехами, ягодами, присыпаем корицей.

1. Бананово-клубничный

• замороженный банан;
• клубника – примерно полтора стакана;
• 0,5 стакана молока или йогурта.

Смешиваем до однородности, украшаем клубникой, фундуком.

1. Морковное вдохновение

Ингредиенты:

• 0,5 чашки морковного сока;
• финики – 5 шт. (без косточек);
• 1 банан;
• пара кубиков льда, а также ваниль и корица – по четверти чайной ложки.

Взбейте все до пюреобразной консистенции. Украсьте кокосовой стружкой, грецкими орешками и кусочками фиников.

1. Тропическая «Звезда Инстаграм»

Возьмите экзотические плоды по 1 шт. – авокадо, манго, маракуйю. Взбейте в блендере, добавив питьевой воды для нужной консистенции. Подавайте, украсив семенами чиа, кунжутом, кокосовыми чипсами и кусочками ярких фруктов.

1. Персиковая нежность

Смешайте в блендере 4 порезанных персика, 1 банан и ¾ стакана апельсинового сока. Полученную массу выложите в тарелку, украсьте ягодками ежевики, черники, грецкими орешками и семенами льна. Для сладости также можно добавить десертную ложечку меда.

Звездные рецепты смузи и коктейлей для блендера

1. Бодрящий от Хиллари Суонк

• морковка – 5шт.;
• огурец – ¼ (выжать сок);
• 1 яблоко;
• очищенный корень имбиря – 2,5 см;
• лимон – ½ (выжать сок).

1. Морковь и яблоки очистить, нарезать, поместить в чашу блендера;
2. Влить лимонный и огуречный сок, ¼ стакана воды добавить натертый имбирь;
3. Взбивать полуминуты – готово!

1. Любимый напиток голливудских звезд

• по 1 шт – стебель сельдерея, огурец, яблоко;
• стакан яблочного сока;
• 150 г клюквы;
• мед по вкусу.

Нарежьте сельдерей, огурчик и яблоко, поместите в чашу блендера, добавьте остальные составляющие. Измельчите, украсьте по своему вкусу.

1. Любимый смузи от Трейси Андерсон (голливудского тренера)

Понадобится:

• по 0,5 стакана апельсинового сока и йогурта без добавок;
• овсяные хлопья (отруби) – 2 ст.л.;
• малина (можно замороженную) – 0,5 чашки;
• финики без косточек – несколько штук;

Загружаем все ингредиенты в блендер, измельчаем до однородной структуры. Переливаем по емкостям – напиток готов к употреблению!

Смузи рецепты для похудения

1. Ананасовый детокс

Понадобится половинка банана, сок одного апельсина, 200 мл натурального нежирного йогурта, а также замороженный ананас – примерно 10 кусочков. Взбивайте до однородной структуры.

1. На основе зеленого чая

Нужно сварить 100 мл зеленого чая. Пока он настаивается – 50 г овсяных хлопьев залейте кипятком. 3 шт. киви очистите и нарежьте кусочками. Затем взбейте все подготовленные ингредиенты, можно также добавить кубики льда. Напиток хорошо утоляет жажду и подходит тем, кто следит за фигурой.

1. «Утренняя свежесть»

• 125 мл апельсинового сока;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• 1 ломтик ананаса;
• 2 ст.л. петрушки;
• 1 ст.л. натертого свежего имбиря.

1. Нарежьте ананасы, петрушку, закиньте в блендер. Добавьте имбирь, сок цитрусовых;
2. Взбивайте на полной мощности около минуты – до однородности.

1. Очищающий

75 мл зеленого чая + 75 мл молока + 300 г капусты + 200 г клубники + 1 ст. л. меда

Зеленый чай — один из мощных продуктов для очищения. Не зря во время медитаций индийские мудрецы не принимают в пищу ничего, кроме чая. С химической точки зрения главными элементами чая являются катехины и танины. Эти вещества являются антиоксидантами, причем очень мощными. В свою очередь смузи с молоком – это кладезь полезностей. Ведь оно обладает антимикробным, бактерицидным и противовирусным действием.

Смузи с мороженым

1. Фруктовое наслаждение

Возьмите банан, апельсин, персик, очистите и нарежьте кусочками. Добавьте 100 г ванильного мороженного. Закиньте составляющие смузи в блендер и взбейте до однородности.

1. С шоколадным мороженым

Понадобится несколько шариков шоколадного мороженого, по 1 апельсину и мандарину, а также банан. Сначала очистите фрукты, нарежьте, сделайте пюре. Затем добавьте мороженое и перемешайте. Но шарики мороженого можно не взбивать, положить уже в готовое лакомство.

1. Малиновый

150 г свежей малины закиньте в блендер, добавьте немного ягод черной смородины. Взбейте, в полученное пюре добавьте 100 г ванильного пломбира. Можно подсластить сахарной пудрой. Кушать такой густой смузи лучше всего ложкой.

Для завтрака: идеальные смузи

1. С мюсли

Возьмите 3⁄4 стакана фруктово-ореховой смеси мюсли. Залейте нежирным молоком (100 мл), оставьте размокать. Отдельно взбейте 2 банана со 100 мл греческого йогурта. В массу всыпьте готовые мюсли, размешайте. Разлейте по бокалам.

1. Яблочно-грушевый

Нужно взять 2 небольшие груши и 2 средних яблока. Очистите их, нарежьте ломтиками и выжмите сок. Отдельно чернослив – 6 шт. без косточек – замочите в теплой воде минут на 10. Залейте его фруктовым соком и взбейте до готовности.

1. С семенами чиа

Понадобится 250г разных ягод – малина, черника, клубника. Также 0,5 стакана гранатового. Засыпьте ягоды в блендер, залейте соком и добавьте примерно 100 мл. воды, а также 0,5 ст.л. семен чиа. Полезный вкусный завтрак готов!

Полезно знать. Смузи рецепты для похудения часто содержат семена чиа, и не зря. В них просто кладезь полезных веществ: омега-3 и омега-6 жирные кислоты, калий, магний, железо, селен, антиоксиданты, клетчатка. Они укрепляют иммунитет, борются с анемией, омолаживают, хорошо насыщают.

1. «Энерджайзер»

1 банан + 2 стакана листьев шпината + 1 стакан яблочного или апельсинового сока + горсть орехов

Калорийность бананов составляет 89 ккал на 100 г. Это, пожалуй, один из самых энергетически емких фруктов, содержащий природные сахара – сахароза, фруктоза и, конечно же, глюкоза. В нем есть аминокислота триптофан, которая превращается в организме в серотонин. То есть хорошее настроение вам обеспечено. В орехах содержатся жирорастворимые витамины А, Е. Шпинат богат кальцием, а весь коктейль является энергетической подпиткой, которая даст вам второе дыхание.

• чтобы увеличить содержание белка и питательность в напитках – добавляйте семена льна, чиа, пророщенной пшеницы;
• для детей из смузи можно приготовить мороженое – разлейте его по формочкам и поместите в морозильную камеру на пару часов;
• в рецепты смузи для блендера прекрасно подходят не только свежие, но и замороженные фрукты, сохраняющие все свои полезные свойства;
• ваниль хорошо сочетается с ягодами, а мята придает пикантности и свежести.

Как видите, рецептов смузи великое множество. Вы можете выбрать любой из 50-ти предложенных вариантов – на завтрак, для уютных посиделок, на десерт. Натуральные ингредиенты и быстрота приготовления делают этот напиток просто незаменимым для тех, кто следит за питанием.

← Вернуться