Салат фасоль красная сыр яйцо. Салат с красной фасолью и сыром. Салат с фасолью и сыром

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Рецепты, всегда необычны. Почему? Потому, что каждый вид сыра имеет свой вкус и свой неповторимый аромат. Пять рецептов, пять разных видов сыров, пять разных вкусов и ароматов. Вы готовы? Тогда поехали.

С таким видом сыра не бывают обычными. В зависимости от марки сыра, он может быть и кислым, и сладким, и нежным, и острым, и пикантным. Подберите свой идеальный сыр с плесенью, а остальное оставьте нам.

Список продуктов на салат с фасолью и сыром:

  • 4 куриные грудки (8 филе);
  • 100 грамм шпинатных листьев;
  • 200 грамм свежей черники;
  • 50 грамм голубого сыра;
  • 8 грамм черного молотого перца;
  • 2 грамма соли;
  • 1 небольшая луковица;
  • 50 грамм фасоли;
  • 50 мл растительного масла;
  • 100 мл натурального сока граната;
  • 45 грамм сахарного песка;
  • 45 мл бальзамического уксуса;
  • 15 мл подсолнечного масла;
  • 5 грамм апельсиновой цедры.

Салат с фасолью консервированной рецепт:

  1. Куриное филе вымыть и зачистить. Срезать пленки, прожилки, жир и кожу, если она есть. Если кусочки мяса большие, то порезать их на половинки. Нам нужны средние кусочки (как одно маленькое филе).
  2. Разогреть сковороду и влить в нее растительное масло.
  3. Куриные кусочки приправить перцем и солью со всех сторон.
  4. Выложить филешки в разогретое масло и обжарить их до полной готовности. Можно прикрыть крышкой, чтобы мясо быстрее готовилось. В среднем такие кусочки жарятся не более пятнадцати минут. Мясо можно проверить по температуре (пищевым термометром) или разрезать и проверить по цвету. Мясо должно быть полностью белым, без розовых мест.
  5. Листья шпината вымыть и обсушить.
  6. Готовое мясо нарезать пластинками.
  7. Сыр измельчить средними кусочками ножом или покрошить вручную.
  8. Фасоль хорошо промыть.
  9. Лук избавить от кожуры, срезать плодоножку и порезать его соломкой.
  10. В чаще блендера соединить сок граната, уксус, цедру апельсина, сахарный песок и подсолнечное масло. Взбить до однородности.
  11. На большое блюдо выложить листья шпината и полить их заправкой. Сверху уложить фасоль, кусочки курицы, лук и ягоды.
  12. Посыпать блюдо голубым сыром.
  13. Подавать сразу, пока мясо теплое.

Совет: ягоды лучше брать свежие для того, чтобы не превратить салат из фасоли и сыра в синюю кашу. Ведь если замороженные ягоды отдадут сок, именно так и получится.

Салат с фасолью и помидорами, и сыром

В меру соленый, пряный сыр с кисломолочным ароматом и творожистой консистенцией придаст удивительный вкус. Свежие овощи, яйца и грибочки будут добавлены в салат из фасоли сыра и помидоров как никогда кстати. Небольшой сюрприз в виде обжаренного сыра не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но и приятно их обрадует.

Список продуктов на салат фасоль, помидоры, сыр:

  • 15 томатов черри;
  • 100 грамм фасоли;
  • 100 грамм адыгейского сыра;
  • 500 грамм свежих шампиньонов;
  • 3 свежих огурчика;
  • 1 куриное яйцо;
  • 90 грамм муки;
  • 10 мл масла оливы;
  • 100 грамм листьев салата;
  • 15 мл соевого соуса.

Салат из фасоли, помидоров и сыра:

  1. Взбить яйцо, приправить перцем с солью и хорошо перемешать.
  2. Сыр нарезать кусочками такого размера, чтобы он не разваливался.
  3. Обмокнуть сыр в яичную смесь.
  4. Разогреть сковороду с совсем маленьким количеством масла (5 мл) и обжарить сыр со всех сторон.
  5. Готовый сыр выкладывать на салфетки во избежание лишнего масла.
  6. Грибы сполоснуть, очистить, порезать пластинками и обжарить на 5 мл масла оливы. Масла нужно совсем немного, так как грибы сначала отдадут воду, а затем обжарятся. Если же налить много масла, грибочки будут вариться.
  7. Пока грибы жарятся, можно добавить к ним любимых специй.
  8. Взять для салата абсолютно любые листы салата. Вымыть их, просушить и хорошенько порвать.
  9. Черри вымыть и нарезать половинками.
  10. Банку с фасолью вскрыть, слить на дуршлаг и хорошо промыть бобы.
  11. Огурцы вымыть и очистить. Нарезать их полукольцами.
  12. Соединить сыр, листья салата, помидоры, огурцы, грибы и фасоль.
  13. Салат с фасолью помидорами и сыром заправить соевым соусом и нести на стол.

Салат с фасолью, сыром

Этот сыр придаст приятный вкус не только любому салату, но и любому другому блюду. Приятная соленость и нежный вкус делают блюдо по-настоящему особенным. А сочная курочка, спелый авокадо и кислые оливки сделают еще вкуснее, еще аппетитнее, еще краше.

Список продуктов:

  • 1 авокадо;
  • 1 банка фасоли;
  • 1 пучок свежего салата;
  • 1 куриное филе;
  • 30 мл масла оливы;
  • 15 мл сока лимона;
  • 200 грамм брынзы;
  • 100 грамм оливок без косточки;
  • 30 мл масла оливы.

Как приготовить салат:

  1. Куриное филе вымыть и зачистить. Это значит, что нужно избавиться от жира, пленок и прожилок. Если вас они не беспокоят, то можно и не срезать.
  2. Мясо вымыть во второй раз и нарезать кубиками среднего размера. Это оптимальный размер мясных кусочков для салата.
  3. Разогреть сковороду с маслом и обжарить кусочки курицы до полной готовности. Это не более десяти минут с момента, когда мясо побелеет. Именно тогда оно выпустит сок и начнет обжариваться.
  4. Готовое мясо остудить.
  5. Брынзу нарезать большими кубиками.
  6. Фасоль открыть и слить на дуршлаг. Затем бобы хорошо промыть.
  7. Авокадо нужно разделать. Для этого прорезать ножом до косточки. Затем провернуть нож вдоль большой косточки и вытащить его. Считайте, плод авокадо у вас разрезан пополам.
  8. Теперь провернуть половинки плода друг против друга.
  9. У вас в руках одна часть авокадо с дыркой, а вторая с косточкой. Вытащить ее с помощью кончика ножа.
  10. Теперь половинки разрезать вдоль. Получились четвертинки авокадо.
  11. Если плод достаточно спелый, то теперь кожура сойдет так же легко, как и с мандарина. Если же плод перезрел или еще не доспел, то придется счищать ножом или овощечисткой.
  12. Очищенный плод авокадо нарезать кубиками.
  13. Сбрызнуть кубики соком цитруса.
  14. Оливки нарезать колечками.
  15. Салат вымыть и порвать.
  16. Соединить клочки салата, курицу, фасоль, брынзу, авокадо и оливки.
  17. Заправить салат маслом оливы.

Совет: брынза невероятно похожа на фету. Потому, заменяя один сыр на другой, не бойтесь испортить вкус готового блюда.

Салат из красной фасоли с сыром

Приятный, немного кисловатый и упругий вид сыра. Его часто добавляют, так как у него слабый вкус и ему легко принять вкусы и ароматы других продуктов. Здесь сыр соединится с креветками, помидорами, авокадо, каперсами и свежим базиликом. Готовьте - будет вкусно!

Список продуктов:

  • 200 грамм беби-моцареллы;
  • 100 грамм фасоли;
  • 200 грамм помидор;
  • 200 грамм креветок;
  • 2 авокадо;
  • 1/2 лайма;
  • 50 грамм листьев салата;
  • 2 веточки свежего базилика;
  • 15 грамм каперсов;
  • 75 мл масла оливы.

Салат с красной фасолью и сыром:

  1. Креветки необходимо разморозить, если они у вас в морозильной камере.
  2. Размороженные тушки промыть проточной водой.
  3. На плиту поставить сотейник с водой и довести ее до кипения.
  4. В кипящую воду всыпать тушки креветок и варить четыре минут.
  5. Затем креветки сразу слить на дуршлаг и остудить.
  6. Банку фасоли открыть, слить на дуршлаг и хорошо промыть.
  7. Если не удалось взять беби-моцареллу, то сыр измельчите небольшими кусками.
  8. Помидоры нарезать кубиками, предварительно вымыв их и вырезав сердцевины.
  9. Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и вытащить кость. Мякоть нарезать средними по размеру кубиками.
  10. Выдавить сок лайма так, чтобы в сок не попали косточки.
  11. Листья салата вымыть и мелко порвать.
  12. Базилик вымыть и сорвать верхушечки. Только они нам понадобятся.
  13. Соединить масло с цитрусовым соком. Приправить перцем с солью и перемешать заправку.
  14. На блюде соединить креветки, авокадо, фасоль, каперсы, моцареллу, томаты, листья салата. Полить салат заправкой, перемешать.
  15. Украсить верхушечками базилика.
  • 200 грамм куриного филе;
  • 200 грамм сыра чеддер;
  • 1 свежий огурец;
  • 6 яиц перепелки;
  • 1 салат айсберг;
  • 10 грамм любимых сухих специй;
  • 30 мл масла оливы;
  • 30-50 мл чесночного соуса цацики.
  • Как собрать салат из фасоли с чесноком и сыром:

    1. Для начала необходимо заняться курицей. Вымыть ее и зачистить от жира, пленок, прожилок.
    2. Готовое мясо снова промыть, немного просушить и обильно натереть специями.
    3. Разогреть сковороду с маслом и на горячее масло отправить куриное филе до полного приготовления под закрытой крышкой.
    4. Мясо жарить около двадцати минут с обеих сторон.
    5. Готовое мясо вытащить и остудить.
    6. Айсберг избавить от верхних листьев. Остальную часть салата разобрать и хорошо вымыть.
    7. Листья порвать небольшими кусками или сделать это ножом.
    8. Сыр натереть теркой.
    9. Яйца вымыть и отварить до твердой серединки. Для этого их придется держать в кипящей воде шесть-восемь минут.
    10. Готовые яйца переложить в холодную воду, остудив их.
    11. Очистить яйца и нарезать их половинками или четвертинками.
    12. Банку фасоли открыть, слить на дуршлаг и хорошо промыть бобы.
    13. Помидоры помыть и нарезать половинками.
    14. Огурец вымыть, срезать концы и нарезать полукольцами.
    15. В салатнице собрать курицу, листья айсберга, сыр, яйца, томаты, огурцы и фасоль.
    16. Заправить салат чесночным соусом цацики, хорошо перемешать.
    17. Салат с фасолью и сыром и чесноком готов!

    Салаты с сырами всегда получаются разными, в силу того, что сыры придают разный вкус и разный аромат. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне. Ведь если не вы, то кто порадует ваших близких вкуснейшими блюдами?

    Салаты, не особо упирая в классификацию, можно условно разделить на сытные и лёгкие.

    И если в одном рецепте присутствуют фасоль и сыр, то назвать такой салат диетическим уже довольно сложно.

    Зато можно с лёгкой душой добавить жирный майонез, мясо, или морепродукты, в результате получив очень даже сытное блюдо.

    Салаты с фасолью и сыром – общие принципы приготовления

    Салаты готовят из недозрелых стручков фасоли или её бобов как консервированных, так и отварных. Выбор фасоли зависит от вида салата и наличия свободного времени. Сухие бобы требуют длительного вымачивания и отваривания, поэтому вместо них часто используют консервированные.

    В такие салаты добавляют различные сорта сыра. Они могут быть твёрдыми, полутвёрдыми или рассольными как обычными, так и прокопчёнными. Сыры измельчают тёркой или нарезают ножом. Их добавляют в салат или украшают ими уже готовое блюдо.

    В салатах с фасолью и сыром используют кальмары, крабовые палочки, отварное диетическое мясо, грибы или свежие овощи, зелень. Очень часто готовят салаты с фасолью, сыром и сухариками, которые покупают готовыми или подсушивают самостоятельно.

    Составляющие салатов в измельчённом виде смешивают или выкладывают слоями. Заправляют или промазывают слои салата сметаной или майонезом. Жирность продукта подбирают самостоятельно или согласно рецептуре.

    Салат с фасолью и сыром «Сулугуни»

    Ингредиенты:

    300 гр. замороженных кальмаров;

    250 гр. красной фасоли;

    Маслины чёрные без косточек – 100 гр.;

    Два некрупных огурчика (свежих);

    Пять варёных яиц;

    1 пучок петрушки;

    120 гр. копчёного сыра «Сулугуни»;

    Один стручок сладкого перца.

    Способ приготовления:

    1. Фасоль переберите и замочите холодной водой на ночь. Утром промойте, отварите до готовности. Слейте отвар, переложите фасоль в дуршлаг и дождитесь, пока вся влага стечёт.

    2. Четыре яйца натрите на самой мелкой тёрке, а одно оставьте для оформления салата.

    3. Промытые тушки кальмаров опустите в слегка подсоленный кипяток и отварите не более трёх минут. Остудите, удалите из тушек прозрачные хорды и нарежьте мякоть некрупными кусочками.

    4. Огурцы и мякоть перца нарежьте на мелкие кубики.

    5. Слейте с маслин маринад, разрежьте каждую ягодку надвое. Обязательно оставьте несколько маслин для сервировки блюда.

    6. Разберите «Сулугуни» по волокнам и нарежьте их короткими полосками.

    7. По дну салатника равномерно выложите фасоль и нанесите тонким слоем майонез. Затем яйца, на них огурцы и опять тонкий слой майонеза. Слегка подсолите огуречный слой. Сверху разложите кусочки кальмаров, болгарский перец и снова майонез. Последним слоем будут половинки маслин, их посыпьте мелкорубленой петрушкой.

    8. По всей поверхности салата равномерно разложите кусочки «Сулугуни».

    9. Возьмите ранее отложенное яйцо и острым ножом срежьте на треть кончик с заострённой стороны. Срезанный белок опустите в крепкую заварку на 15 минут.

    10. Аккуратно достаньте из другой части яйца желток и разомните его, заправьте майонезом, перемешайте и заполните смесью пустоту в белке.

    11. Поставьте начинённую часть яйца в центре салата, срезом вниз, а на него положите кусочек яйца окрашенного заваркой.

    12. Несколько веточек петрушки аккуратно выложите вокруг «грибочка», а отложенные маслины, не нарезая, разложите вокруг.

    Салат с фасолью, сыром и сухариками

    Ингредиенты:

    300 гр. отварной курятины (грудка);

    200 гр. консервированной фасоли;

    Четыре маринованных огурчика;

    Сыр, сорта «Российский» – 200 гр.;

    Консервированная кукуруза – 400 гр.;

    Долька чеснока;

    Нежирный майонез;

    Свежая петрушка;

    Три небольших ломтика чёрного хлеба.

    Способ приготовления:

    1. Кусочки хлеба натрите солью и растолчённым свежим чесноком. Нарежьте хлеб некрупными кубиками, выложите одним слоем на сухую сковороду и подсушите.

    2. Отваренную курятину нарежьте некрупной соломкой, маринованные огурцы – кубиками. Если огурцы дали много сока – сцедите его и дополнительно слегка отожмите рукой.

    3. Тонкой соломкой нарежьте сыр. Из банок с кукурузой и фасолью сцедите весь маринад.

    4. Обмойте петрушку, срежьте твёрдые стебли и хорошо просушите зелень. Затем мелко порубите её ножом.

    5. Выложите все измельчённые составляющие в салатник. Добавьте кукурузу, фасоль. Засыпьте ржаные сухарики и хорошо всё перемешайте.

    6. Салат заправьте не очень густо майонезом и подавайте сразу.

    7. Если салат готовите салат заранее – добавляйте сухарики и заправляйте перед самой подачей.

    Крабовый салат с фасолью, помидорами и сыром

    Ингредиенты:

    Белая фасоль (консервированная) – банка 450 гр.;

    Полуфабрикаты крабовые – 250 гр.;

    1 зубок чеснока;

    Помидоры – 250 гр.;

    Стручок болгарского перца;

    Сыр, сорта «Пармезан» – 100 гр.;

    Немного майонеза для заправки.

    Способ приготовления:

    1. Некрупными кубиками или соломкой нарежьте в глубокий салатник крабовые палочки.

    2. Очистите от семян болгарский перец, смойте их остатки водой и нарежьте мякоть соломкой или некрупными ломтиками. Отправьте перец к палочкам.

    3. Заранее отцедите из фасоли маринад и хорошо её просушите. Выложите бобы в салатник.

    4. Туда же средней тёркой натрите сыр и разложите нарезанные на мелкие кубики томаты.

    5. Заправьте парой ложек майонеза, потрите чеснок, чуть присолите и хорошо размешайте крабовый салат.

    Семейный салат с фасолью и сыром (со стручковой замороженной фасолью)

    Ингредиенты:

    Замороженная фасоль стручковая – 300 гр.;

    Три варёных яйца;

    Сыр полутвёрдый – 100 гр.;

    Пёрышки молодого лука;

    Пять чёрных оливок без косточек для сервировки.

    Способ приготовления:

    1. В кастрюльку влейте воду, добавьте немного соли и поставьте на максимальный нагрев. Сразу после закипания опустите в воду замороженную фасоль и проварите при незначительном кипении 6 минут, быстро откиньте на дуршлаг и сразу обмойте под струёй холодной воды, просушите.

    2. Очистите яйца от скорлупы, обмойте и насухо оботрите, нарежьте равномерными мелкими кусочками.

    3. Смешайте просушенную фасоль с яйцами и крупной крошкой сыра.

    4. Сверху потрите на мелкой тёрке чеснок.

    5. Добавьте нарезанные тонкими колечками перья лука, заправьте майонезом. Попробуйте «на соль» и при необходимости досолите.

    6. По поверхности салата аккуратно разложите нарезанные колечками оливки.

    Сухарный салат с фасолью, помидорами и сыром

    Ингредиенты:

    Один крупный красный помидор;

    Маленькая баночка консервированной кукурузы;

    150 гр. варёной колбасы без сала или ветчины;

    400 гр. красной консервированной фасоли;

    Два ломтика белого хлеба;

    Для заправки майонез любой жирности.

    Способ приготовления:

    1. Варёную колбасу или ветчину нарежьте некрупными тонкими брусочками, помидоры – кубиками и оставьте на время, выложив в отдельную тарелку.

    2. Заранее просушите кукурузу и фасоль от маринада.

    3. В салатнике соедините фасоль, кукурузу, колбасу (ветчину) и измельчённую зелень укропа.

    4. Слейте с томатов выделившийся сок и переложите к измельчённым составляющим салата.

    5. Добавьте мелкорубленый чеснок, подсолите, приправьте по своему вкусу молотым перцем и заправьте майонезом.

    6. Хлебные ломтики нарежьте некрупными кубиками и подрумяньте их на небольшом огне, масло в сковороду не наливайте.

    7. Обжаренный хлеб выложите поверх салата, а перед подачей перемешайте с ним.

    Грибной салат с фасолью, сыром и сухариками

    Ингредиенты:

    Полулитровая банка цветной фасоли (консервы);

    Небольшая баночка маринованных шампиньонов;

    Большая репчатая луковица;

    Рафинированное растительное масло;

    Крупная морковка;

    Майонез маложирный для заправки.

    Способ приготовления:

    1. Натрите морковку специальной тёркой для морковки «по-корейски», нашинкуйте мелко луковицу. На небольшом огне в растительном масле слегка прижарьте овощи по отдельности. Они не должны быть излишне зажаренными. В идеале кусочки лука приобретут лёгкий янтарный оттенок, а полоски морковки хорошо размягчатся.

    2. Шампиньоны нарежьте полосками или тоненькими пластинками и перемешайте с обсушенной от маринада фасолью.

    3. Добавьте обжаренные и охлаждённые лук с морковкой и хорошо всё перемешайте.

    4. Перед подачей добавьте в салат сухарики и заправьте его майонезом.

    Салат с фасолью, помидорами и сыром – «Арбузная долька»

    Ингредиенты:

    Сыр, сорта «Российский» – 180 гр.;

    200 гр. консервированной или отварной фасоли;

    130 гр. копчёной колбасы (Сервелат, Коньячная);

    70 гр. чёрных оливок (без косточек);

    Два варёных яйца;

    Молодой укроп;

    Три красных помидора.

    Способ приготовления:

    1. Тонкой соломкой нарежьте сервелат, а оливки колечками. Несколько оливок оставьте для украшения.

    2. Самой мелкой тёркой натрите сыр, но не весь. Отложите в сторону небольшой его кусочек весом около 30 граммов.

    3. В небольшой миске смешайте колбасу с оливками и фасолью. Добавьте майонез, тёртый сыр и перемешайте. Обязательно посолите.

    4. Выложите салат на широкое блюдо и сформуйте его в виде дольки арбуза.

    5. Томаты нарежьте мелкими кубиками и выложите на салат так, чтобы между кусочками не оставалось просветов. Это будет мякоть «арбуза».

    6. Измельчите оставшийся сыр – натрите мелкой или средней тёркой. Мелкая стружка в салате смотрится эффектнее.

    7. Сырную стружку аккуратно выложите на салат, по одну сторону от томатов полосой 2 см ширины, Эта светлая полоска будет имитировать светлую полоску «арбузной корки».

    8. Зелёную полосу – «корку», сформуйте мелкорубленым укропом или его веточками.

    9. Отложенные оливки разрежьте на четыре части и выложите на томаты. Кусочки оливок будут имитировать семечки.

    Салаты с фасолью и сыром – хитрости и полезные советы по приготовлению

    Консервированную фасоль перед использованием рекомендуется ополоснуть водой и просушить.

    Замороженные стручки не оттаивайте перед отвариванием. Опускайте в кипящую воду в замороженном виде, а воду слегка подсаливайте.

    Сухарики для салатов лучше всего приготовить самим, подсушивая кубики хлеба на сухой сковороде. Если хотите получить более румяные сухарики, подлейте в сковороду совсем немного рафинированного масла.

    Не заправляйте салат с фасолью, сыром и сухариками заблаговременно. Сухарики размокнут, что ухудшит вкус блюда.

    Измельчённые помидоры оставляйте на несколько минут в отдельной ёмкости, чтобы с них сошёл сок, который потом сцедите.

    Рецепты приготовления салатов с фасолью.

    Фасоль известна человечеству больше семи тысячелетий. Однако многие хозяйки редко используют эту бобовую культуру, так как понятия не имеют с чем ее сочетать и как правильно готовить. Сочетание зависит от сорта фасоли.

    С чем в салатах сочетается фасоль?

    Вообще, нежелательно сочетать фасоль с белками, крахмальными овощами и очень жирными продуктами. Этот продукт лучше усваивается с помидорами, зеленью и листьями салата. Хотя многие как раз предпочитают добавлять бобовые в салаты с мясом и даже морепродуктами.

    В большинстве случаев хозяйки добавляют продукт в первые блюда и овощные салаты.

    Стоит отметить, что не стоит смешивать фасоль разных видов при приготовлении блюда. Обычно разновидности могут готовиться разное количество времени. Вы рискуете испортить блюдо.

    Рецепт салата с фасолью и куриной грудкой

    Существует множество рецептов салата с куриным мясом и фасолью. Ведь эти продукты самые доступные, но позволяют создать даже праздничное блюдо.

    Рецепт салата с курицей:

    • Для приготовления вам нужно стакан зерен залить водой и оставить для набухания на 5 часов. После этого воду слейте и снова вымойте зерна. Отварите зерна в подсоленной воде. Манипуляции с предварительным замачиванием необходимы, чтобы зерна хорошо разварились, но не рассыпались и не превратились в пюре
    • Теперь отварите курицу и мелко ее нарежьте. Можно использовать грудку или бедра
    • Натрите морковь, а лук мелко порубите. Обжарьте овощи на подсолнечном масле
    • Смешайте все продукты, добавьте толченый чеснок и сдобрите майонезом

    Салат деревенский:

    • Для приготовления салата используется красная фасоль. Ее необходимо отварить
    • Куриная грудка тоже отваривается
    • Вымойте картофель и не очищайте его от кожуры. Отварите в мундире и очистите
    • Нарежьте кубиками курицу и картофель. Точно так же подготовьте соленые огурцы
    • Предварительно замаринуйте репчатую луковицу.Смешайте продукты и влейте смесь йогурта и горчицы


    Как приготовить салат с фасолью и морковью?

    Это блюдо сложно назвать салатом, многие хозяйки его используют как гарнир к рыбе или мясным котлетам.

    Рецепт салата:

    • Залейте стакан зерен красной фасоли водой и оставьте на 6 часов
    • Отварите зерна до готовности
    • Измельчите морковь и лук. Обжарьте овощи на растительном масле. Чем больше лука с морковью, тем вкуснее салат. Теперь сложите в сковороду к овощам фасоль и потушите 10 минут
    • Добавьте специи, присолите. Можно сдобрить блюдо измельченным чесноком


    Рецепт приготовления салата с красной фасолью и сыром

    Это отличный вариант доступного салата к праздничному столу. Для приготовления блюда можно использовать консервированную или обычную отварную фасоль в зернах.

    Рецепт:

    • Отварите курицу и остудите. Используйте филе или окорока без кожицы
    • Нарежьте филе кубиками, а бобовые варите до готовности
    • Нарежьте головку красного лука на мелкие кусочки и замаринуйте в уксусе
    • Ржаной хлеб нарежьте полосками или маленькими кубиками и подсушите на сковороде
    • Сыр натрите на крупной терке
    • Смешайте лук, бобовые, курицу и сыр и заправьте майонезом
    • Сверху уложите приготовленные сухарики


    Рецепт приготовления салата с фасолью и горошком

    Необычный и сытный салат с овощами и колбасой.

    Рецепт:

    • Нарежьте копченую колбасу тонкими полосками
    • Отварите фасоль и смешайте ее с консервированным зеленым горошком
    • Мелко порубите свежий огурец и зеленый лук
    • 2 яйца отварите вкрутую, порубите
    • Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Всех продуктов должно быть поровну, ориентировочно по 200 г


    Как приготовить салат с фасолью и овощами?

    Если вы обожаете кушать фасоль, консервированную в банках, не поленитесь и сделайте свою заготовку на зиму.

    Осенью и в конце лета все продукты для салата очень дешевые, поэтому себестоимость банки будет в несколько раз дешевле консервы в супермаркете.

    Рецепт:

    • Натрите на терке по 5 морковок, болгарских перцев, луковиц и помидор
    • Два стакана бобовых замочите на ночь, а утром проварите 30 минут
    • На растительном масле обжарьте все овощи, а в конце введите фасоль. Прокипятите 10 минут. Добавьте соль, специи
    • Простерилизуйте банки или обдайте их кипятком
    • В конце варки добавьте в овощную смесь 0,5 стакана уксуса. Разлейте по подготовленным емкостям и закатайте


    Рецепт вкусного салата с фасолью и сельдереем

    Это пикантное блюдо со свежими овощами. Для его приготовления используйте фасоль в зернах, которую предварительно нужно проварить или консервированный продукт.

    Рецепт:

    • Отварите бобовые. Корень сельдерея натрите на корейской терке. Сбрызните лимонным соком
    • Очистите свежую морковь, и тоже натрите на терке.
    • Нарежьте зелень
    • Смешайте все ингредиенты и влейте соевый соус
    • Заправьте сметаной. Солить не нужно


    Как приготовить салат с фасолью и сухариками?

    Сухарики – продукт, который сделает салат сытным. Для приготовления лучше использовать сухарики, которые вы подсушили на сковороде самостоятельно. Если времени в обрез, подойдут покупные сухари из белого хлеба.

    Рецепт:

    • Отварите бобовые и смешайте ее с консервированной кукурузой. Необходимо чтобы зерен было поровну
    • Натрите на терке российский твердый сыр. Берите жирный продукт с соленым вкусом
    • Отварите несколько яиц вкрутую. Мелко порубите их.
    • Смешайте все составляющие салата, добавьте зелень и заправьте майонезом
    • Перед подачей посыпьте блюдо сухариками


    Рецепт приготовления салата с фасолью и яйцом

    Этот салат – настоящий источник белка, поэтому его стоит кушать как самостоятельное блюдо. В рецепте не используется майонез.

    Рецепт:

    • Отварите бобовые до готовности. Не допускайте, чтобы они рассыпались
    • Отварите яйца и измельчите их
    • Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде. Добавьте в грибы лук и масло
    • Смешайте в посудине фасоль, грибы и яйца. Присыпьте рубленой зеленью
    • Влейте растительное масло и добавьте специи


    Блюда с фасолью — источник белка, именно поэтому вегетарианцы используют бобовые вместо мяса. Около 75% всех белков фасоли усваивается организмом.

    Советы по приготовлению салатов из фасоли:

    • Если вы используете фасоль в зернах, предварительно замочите ее на 4 часа
    • Во время варки сразу добавьте соль, это не позволит продукту развариться
    • Если вы спешите, добавьте в воду для варки фасоли немного сахара. Продукт приготовится за 40 минут
    • Старайтесь сочетать фасоль со свеклой, морковью и капустой


    Если вы решили приготовить салат с фасолью, необязательно придерживаться рецепта. Разнообразьте блюдо любимыми продуктами, и вы получите пикантный салат.

    ВИДЕО: Рецепты салатов с фасолью

    Мы привыкли к тому, что салаты являются легким дополнением к основному блюду, но что если хочется только салата, да так, чтобы наесться досыта? На этот счет у нас есть отличная идея! Можно приготовить салат с фасолью и ветчиной. О сытости такого салата можно судить из входящих в него ингредиентов.

    В итоге мы получаем невероятно полезный и питательный салат, который даже гурману придется по вкусу.


    Но давайте сначала разберемся: что такое фасоль и с чем ее едят

    Это культура из семейства бобовых, которая по составу белка способна легко заменить мясо. Именно поэтому этот продукт очень ценен для вегетарианцев. Но не только им она способна принести пользу. Благодаря тому, что в этих бобах в изобилии содержатся полезные элементы и витамины, ее довольно часто включают в диетические программы, в рацион активных людей и спортсменов.

    Интересно знать, что фасоль люди начали использовать еще с древних времен, и не только для приготовления пищи, но и в косметических целях. Так, например, древние римляне измельченные бобы использовали в качестве пудры. А всем известная красавица-Клеопатра из фасоли делала омолаживающие и целебные маски.

    Тем не менее, фасоль очень важно правильно приготовить. Ведь в ее составе есть и губительные для нашего организма вещества, которые уничтожаются только при тщательной термической обработке. Поэтому бобы нужно варить не менее 1-2 часов.

    Как варить красную и белую фасоль?

    Любую фасоль, особенно красную, нужно заранее замочить на 7-9 часов. Удобнее всего это делать на ночь. К тому же, предварительное замачивание предотвращает газообразование в желудке.

    После замачивания воду нужно поменять. Кастрюлю поставить на большой огонь, закрывать крышкой и помешивать не нужно. Но так как вариться она будет на сильном огне, вода будет постоянно выкипать, поэтому ее нужно будет подливать по мере необходимости.

    Примерно через полтора часа можно пробовать. Если бобы будут еще жестковаты, то оставляем еще на 20-30 минут.

    Несколько полезных советов:

    • До того, как фасоль приготовится, не стоит ее солить, иначе она получится жесткой.
    • Полуготовые бобы можно хранить в холодильнике не более 3-ех дней, а вот хранить их замороженными можно аж 6 месяцев.
    • Консервированная фасоль, продается уже в готовом виде, поэтому готовить ее не нужно. Это отличный вариант, когда нет времени долго возиться с приготовлением.
    • Подавать фасоль можно с чем угодно. Она прекрасно сочетается с различными крупами, овощами и зеленью.

    Салат с фасолью и ветчиной. Пошаговый рецепт с фото

    Ингредиенты:


    1. Фасоль консервированная – 1 банка;
    2. Ветчина – 150 г;
    3. Помидоры (небольшие) – 2 шт;
    4. Сыр твердый – 100г;
    5. Лук репчатый – 1 шт;
    6. Майонез для заправки;
    7. Свежая зелень;
    8. Соль – по вкусу;
    9. Сухарики – по вкусу.

    Метод: салат

    Порций: 4

    Кухня: народная

    Время на подготовку: 15 мин

    Время приготовления: 5 мин

    Пошаговый процесс приготовления


    Ветчину нарезаем небольшими кубиками или соломкой


    Сыр натираем на крупной терке


    Мелко рубим луковицу

    Вкусный салат с фасолью может стать отличным дополнением обеда или ужина, а может занять свое место на праздничном столе. Огромное преимущество салата с фасолью - это возможность его очень быстро приготовить. Эдакий салат выручалочка, который готовится за 15 минут, когда уже гости на пороге, или даже расслабляются на диванчике.

    Весь секрет в том, что фасоль в нашем салате мы будем рассматривать консервированную, так как это удобная ее для употребления форма. Фасоль может быть и красная, и белая. Вы можете выбрать ту фасоль, что любите больше, применяя любой из рецептов.

    Красная фасоль сейчас стала популярнее и смотрится она более ярко и интересно в салате. Но и белую не стоит списывать со счетов. В некоторых рецептах салатов я люблю использовать именно белую фасоль.

    Фасоль замечательно сочетается и с мясными продуктами, и с овощами, так же хорошо дополняют салат всевозможные сухарики. При этом любой салат с фасолью получается очень сытным благодаря тому, что в ней содержится большое количество растительного белка.

    Не многие интересовались, но фасоль богата не только белком, в ней содержатся такие полезные вещества как каротин, витамину группы B, витамин С, цинк, железо, сера, хлор, фосфор, калий, натрий, магний, кальций. Настоящая сокровищница, правда?

    Конечно, всего этого не так много, чтобы сделать нас здоровыми с одной тарелочки салата, но все равно это вклад в общее дело здорового питания. А когда здоровое питание еще и вкусное, тут уже сложно усомниться в том, что салаты с фасолью должны занимать достойное место на нашем столе.

    Давайте уже перейдем к самому интересному и вкусному.

    Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и колбасками

    Быстрый и вкусный салат. Для него понадобится совсем немного продуктов, практически то, что очень часто можно найти в кухонных шкафчиках и холодильнике. При этом все вкусное и сытное.

    Для салата понадобится:

    • красная фасоль - 1 банка,
    • кукуруза - 1 банка,
    • сухарики - 1 пакетик,
    • копченые колбаски - 200 грамм,
    • твердый сыр - 200 грамм,
    • чеснок - 1 зубчик,
    • майонез для заправки.

    Приготовление:

    Для этого салата не нужно ничего заранее готовить. Все, что понадобится - это порезать кусочками копченые колбаски и натереть сыр на крупной терке. Если колбаски тонкие, наподобие охотничьих, то их можно нарезать просто кружочками, а если колбаска более толстая, то полукольца отлично подойдут. Красиво, когда ингредиенты салата примерно близки по размеру.

    Кукуруза и фасоль в банках уже готовы к употреблению, достаточно будет только слить жидкость из банок. Если жидкость в фасоли слишком густая, почти как сироп, то фасоль можно даже промыть. Тогда каждая фасолинка будет хорошо отделяться друг от друга и красиво блестеть. Сложите фасоль в красивый салатник, в котором будете подавать на стол.

    Дальше положите в салат нарезанные колбаски и тертый сыр. Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке. Все хорошенько размешайте и в конце добавьте сухарики, чтобы они сильно не размокли и немного хрустели.

    Заправьте майонезом и подсолите по вкусу. Салат можно подавать к столу посыпанным мелко нарезанным зеленым луком.

    Этот вариант салата хорошо подойдет и к празднику. он и выглядит нарядно и на вкус хорош.

    Салат с фасолью и морковью - простой и быстрый рецепт

    Этот салат с фасолью и морковью смело можно назвать постным или диетическим. Он отлично подойдет вам, если вы соблюдаете пост или следите за фигурой. При этом он сытный, что особенно полезно при диете, так чувство голода намного сложнее держать под контролем.

    Для такого салата можно брать консервированную красную фасоль, а можно взять и сушеную и предварительно ее отварить.

    Для того, чтобы сварить вкусную красную фасоль, нужно заранее залить ее холодной водой и дать постоять часа три минимум, можно оставить на ночь. После этого слейте воду и залейте новую. Поставьте фасоль вариться на средний огонь, дайте закипеть и варите после этого еще 15 минут.

    После этого фасоль необходимо слит и остудить. Далее следуйте рецепту по приготовлению салата.

    Понадобится:

    • красная фасоль - 300 грамм,
    • свежая морковь - 1 штука средних размеров,
    • репчатый лук - 1 шт,
    • зелень - 1 пучок,
    • сок половины лимона,
    • оливковое масло - 50 мл,
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    Возьмите консервированную фасоль или сварите ее сами, насыпьте в большую миску для салата. Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови. Если такой нет, то подойдет обычная крупная терка. Или можно даже нарезать морковь тонкими полосочками с помощью ножа.

    Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, потом разберите и положите в миску с фасолью и морковью.

    Добавьте в салат свежую зелень петрушки или укропа, мелко порезав их.

    Выжмите в салат сок лимона и добавьте оливковое масло. Посолите салат по вкусу и хорошенько размешайте. Поставьте его в холодильник на час, чтобы он пропитался и настоялся.

    Вот такой легкий и вкусный салат получится у вас из фасоли и моркови. Приятного аппетита!

    Еще один диетический салат с фасолью. Но в этот раз уже не постный, потому что в него мы добавим отварную говядину. При этом будут еще овощи в виде сладкого болгарского перца и свежего репчатого лука.

    По своей идее, этот слат готовится без майонеза, но я ради любопытства пробовала заправить его майонезом и результат мне понравился. Можно сказать, что это универсальный салат, он хорош и за правкой из растительного масла и с майонезом.

    Понадобится:

    • консервированная фасоль - 1 банка,
    • отварная говядина - 200 грамм,
    • болгарский перец - 1 крупный плод,
    • лук красный - 1 шт,
    • чеснок - 2 шт,
    • грецкие орехи - 100 грамм,
    • винный уксус 9% - 1 столовая ложка,
    • растительное масло (оливковое) - 50 мл,
    • свежая петрушка или кинза - небольшой пучок,
    • сушеные специи «хмели-сунели» - щепотка,
    • соль по вкусу.

    Приготовление:

    В первую очередь сварите заранее говядину, остудите ее до комнатной температуры, прежде чем делать салат дальше.

    Из консервированной фасоли слейте жидкость, можно даже немного промыть питьевой водой, если жидкость была густая и плохо сливается.

    Лук нашинкуйте тонкими полу колечками, потом положите его в миску, где будете смешивать слат, и полейте винным уксусом. Пока мы режем остальные продукты, лук замаринуется. Маринованный лук в салате будет вкуснее.

    В это время порежьте мелкими кусочками говядину. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Грецкие орехи размельчите в блендере или ножом и добавьте в салат.

    Смешайте фасоль, говядину, перец и лук в миске. Выдавите туда же чеснок. Зелень мелко нарежьте и добавьте в салат с фасолью.

    Теперь заправьте растительным маслом и посолите по вкусу. Добавьте специи и хорошенько перемешайте. Дайте салату немного настояться и можно садиться за стол.

    Салат с фасолью, колбасой и солёными огурцами

    В этом салате сочетается два вида фасоли: красная и белая. Оба можно спокойно приобрести в магазине как в сухом виде, так и в консервированном. В консервированном виде очень упрощается процесс приготовления.

    Пикантность салату придает варено-копченая колбаса и соленые огурчики. Так же легко можно заменить огурцы на маринованные, если вы их больше любите.

    Для салата понадобится:

    • красная фасоль - 200 грамм,
    • белая фасоль - 200 грамм,
    • варено-копченая колбаса - 2 грамм,
    • соленые или маринованные огурцы -100 грамм,
    • грецкие орехи - 50 грамм,
    • репчатый лук - 0,5 шт,
    • майонез,
    • соль, перец, зелень по вкусу.

    Приготовление:

    Красную и белую фасоль перед тем как делать из них слаат лучше всего промыть от густого тягучего бульона, в котором они плавали в консервной банке. Он не слишком хорошо отразится на консистенции салата, если его не убрать. Этот бульон лучше всего слить, а потом промыть фасоль в миске с питьевой водой из фильтра. Затем слейте воду.

    Колбасу необходимо порезать небольшими брусочками. Соленые огурцы так же порежьте брусками или полукружками, если оргурчики используются мелкие.

    Грецкие орех необходимо размельчить, но не в пыль, а просто на мелкие кусочки. Их можно порубить ножом или блендером, а можно раскатать скалкой, завернув перед этим в пленку или пакет.

    Репчатый лук нарежьте помельче. Если он слишком горький, то его можно ошпарить кипятком и подержать в воде 2 минуты. После этого слейте воду, и лук потеряет свою жгучесть, но оставит и вкус, и хруст.

    Смешайте в салатной миске все ингредиенты: фасоль, колбасу, огурцы, лук и орехи. Заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко рубленной зелени и подавайте на стол.

    Такой красивый и вкусный салат из фасоли с колбасой не стыдно приготовить и к праздничному столу.

    Салат из красной фасоли с курицей и кукурузой

    Вкусный и сытный салат с фасолью и курицей подкупает практически сразу любимыми ингредиентами. Куриная грудка любима нами всегда и во всем, это простой продукт, который доступен каждому, а приготовить ее крайне просто. Вкус ее достаточно мягкий и замечательно сочетается почти со всеми видами продуктов. Плюс ко всему она не жирная и позволяет сохранять блюда низкокалорийными.

    Вкус этого салатика это отдельная история, он запомнится вам надолго. Возьмите на заметку рецепт этого салата с фасолью ля будущих праздников.

    Для салата понадобится:

    • красная фасоль - 1 банка,
    • кукуруза консервированная - 1 банка,
    • куриная грудка - 200 грамм (1 шт),
    • огурцы свежие - 2 шт,
    • твердый сыр - 150 грамм,
    • зеленый лук - 50 грамм,
    • укроп - 50 грамм,
    • чеснок - 1 зубчик,
    • майонез для заправки,
    • горчица в зернах - 2 чайные ложки,
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде. До полной готовности понадобится примерно полчаса. Грудка варится быстро.

    2. Вареную грудку остудите и нарежьте на небольшие кубики или ломтики, стараясь делать это поперек волокна.

    3. Твердый сыр порежьте на кубики примерно такого же размера. Мне нравится готовить такой салат с сыром Гауда, он мягкий и приятный на вкус, замечательно сочетается с курицей и фасолью.

    4. Огурцы тоже нарежьте кубиками. Если у них толстая или горьковатая кожица, то ее лучше счистить. Например сделать из нее красивую розочку и украсить ей салат сверху.

    5. Красную фасоль откройте и слейте с нее жидкость. Иногда у консервированной фасоли жидкость внутри банки достаточно густая и напоминает сироп, для салата она не очень желательна, так как испортит его консистенцию. Фасоль можно даже немного промыть от этой жидкости питьевой водой, из фильтра или даже кипяченой. Фасоль положите в салатник к остальным составляющим.

    6. Кукурузу так же откройте и слейте жидкость. У нее обычно нет такого «сиропа», поэтому ее можно не промывать. Тоже добавьте ее в салат.

    7. Укроп и зеленый лук нарежьте очень мелко и добавьте в салат.

    8. В отдельной тарелочке или чашке смешайте 4-5 ложек майонеза с зерновой горчицей, добавьте туда молотый перец, если хотите поострее. Натрите туда чеснок на мелкой терке.

    9. Заправьте салат получившимся соусом. Хорошенько все перемешайте и салат готов к употреблению.

    10. Если хотите красиво подать салат, например, на праздничный стол. То можно использовать форму для выпечки в виде кольца, куда плотно уложите салат. Сверху натрите сыр и сделайте красивую розочку из огурца и зелени.

    Такой салат не стыдно поставить и на новогодний стол, и на день рождения. Гости будут однозначны довольны, а хозяева получат настоящее удовольствие. Такой салат с фасолью замечательно подойдет к любым мясным горячим блюдам, например, к .

    Приятного аппетита!

    Самый простой и быстрый салат с фасолью и шампиньонами

    Могу причислить этот вкусный салатик к тем, что готовятся по наитию из продуктов, которые нашли в холодильнике и шкафу. Что может быть проще даже сложно представить. Конкретно в этом рецепте используются консервированы шампиньоны. но можно спокойно использовать и свежие. Их понадобится немного обжарить на растительном масле. И не забудьте подсолить.

    Понадобится:

    • консервированная красная фасоль - 1 банка,
    • шампиньоны консервированные (не маринованные) - 1 банка,
    • петрушка - 50 грамм,
    • чеснок - 1 зубчик,
    • майонез - 2-3 столовые ложки,
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    Этот салат готовится буквально за пять минут. Быстрее уже сложно представить. Но от этого он не теряет своих вкусовых качество, потому что это очень удачное сочетание.

    Откройте красную фасоль и грибы и смешайте их в салатнике. Петрушку мелко нашинкуйте. Выдавите чесночек через пресс или натрите его на мелкой терке. Посолите и поперчите салатик и заправьте майонезом.

    Угощайтесь сами и угощайте внезапных гостей!

    Простой и вкусный салат из фасоли с сыром и сухариками

    Салат с фасолью - это, возможно, рекордсмен салатов быстрого приготовления. Все дело конечно в том, что консервированная фасоль уже готова. Это если вы не хотите использовать фасоль, которую сварите сами. Не всем это удобно, это чуть медленнее, но не менее вкусно.

    Не попробовать добавить в любимый сала сыр - это просто нонсенс. Любой кулинар, как мне кажется, попробует любимое блюдо приготовить точно так же, только с сыром. Я пробовала так с очень многими блюдами, и чаще всего блюда от этого только выигрывают. Могу смело рекомендовать вам этот интересный прием.

    А сейчас пока добавим сыр к фасоли с сухариками и сделаем из этого еще один «молниеносный» салат.

    Понадобится:

    • консервированная белая фасоль - 1 банка,
    • твердый сыр - 150 грамм,
    • сухарики из белого хлеба - 150 грамм,
    • зелень - 50 грамм,
    • чеснок - 1 зубчик,
    • соль, перец и другие специи по вкусу.

    Приготовление:

    Если гости вот-вот позвонят дверь. Если захотелось вкусненько поесть, но здесь и сейчас. А может быть приготовить сытную закуску к алкогольным напиткам.

    Начните с того, что откройте фасоль и слейте жидкость. Положите ее в удобный салатник. Сыр натрите на крупной терке, а чеснок на мелкой. Добавьте все это в салатник к фасоли. Зелень мелко нарежьте, тоже добавьте в салат.

    Сухарики можно взять магазинные, с тем вкусом что вы сами любите. А можно приготовить самостоятельно, поджарив кубики хлеба на сковороде со сливочным маслом. Можно и с растительным, но со сливочным получается нежнее.

    Теперь заправьте майонезом, подсолите и поперчите, можно добавить любимые ароматные специи к салату. Сейчас их великое множество продается в виде готовых наборов.

    Смешивайте салат и можно садиться за стол. Вкусный салат с фасолью, сыром и сухариком готовы!

    Салат с фасолью, сухариками и ветчиной

    Сухарики давно признаны очень вкусным ингредиентом салата с фасолью. Нравится очень многим такое сочетание. Поэтому рассмотрим еще один вариант с сухариками. Добавим в этот раз ветчину. Вкусно получится? Обязательно. Вместо ветчины можно взять другие виды варено-копченого мяса: окорок, корейка, карбонад. Это тоже будет очень вкусно.

    С сухариками полная свобода. Я, пробуя разные салаты с фасолью, поняла, что и белые сухарики, и черные отлично подходят. Всегда берите те, которые любите есть вы, и ваши гости и члены семьи. Можно взять даже бородинские сухарики. На мой взгляд хорошо подходят сухарики с чесночным вкусом.

    Понадобится:

    • красная фасоль - 200 грамм (1 банка),
    • ветчина - 200 грамм,
    • помидор - 1 шт,
    • сухарики ржаные - 150 грамм,
    • зелень - 50 грамм,
    • майонез - 3-4 ложки,
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    С фасолью для такого салата проблем практически не возникает. Мы берем обычную консервированную фасоль из магазина, благо есть большой выбор от большого количества разных производителей и по разным ценам. Каждый найдет по вкусу и кошельку.

    Фасоль открываем и сливаем бульон, кладем в подходящий салатник.

    Ветчину или другое копченое мясо надо порезать на небольшие брусочки или кубики. Помидор так же порежьте на кубики. Если в серединки очень много сока, то ее можно удалить, чтобы она не сделала салат слишком водянистым. Выбирайте для такого салатика более мясистые помидоры.

    Порубите мелко зелень и можно смешивать салат. Заправьте его майонезом и подсолите по вкусу. А уже после этого положите сухарики, чтобы они оставались хрустящими.

    Хотя, бывает людям нравится и мягкие сухарики, которые уже пропитались всеми вкусами и соками салата.

    Подавайте салат с фасолью и ветчиной гостям, приятно покушать!

    Салат с фасолью, болгарским перцем, огурцом и помидором

    Если рассматривать салат с фасолью без использования мясных ингредиентов, то нам подойдет вот такой вот вариант. Болгарский перец, помидор, огурец и лук. Такой салат можно честно считать постным и вегетарианским, и кушать их в соответствующие периоды времени.

    Из такого салата может получиться так же и отличный гарнир к мясным блюдам. Но он и сам по себе очень сытный благодаря фасоли.

    Еще одним отличием этого салата от других в пользу его низкокалорийности служит то, что в нем не используется майонез. Вместо него мы будем заправлять его оливковым маслом и немного подкислим лимонным соком.

    Понадобится:

    • красная фасоль - 2 банки,
    • болгарский перец красный - 1 большой,
    • болгарский перец зеленый - 1 шт,
    • помидор - 1 большой или 2 поменьше,
    • репчатый лук - 1 шт,
    • оливковое масло - 3 столовые ложки,
    • лимонный сок или винный уксус - 1 столовая ложка,
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    Приготовить этот салат совсем не сложно. Фасоль уже готова, главное вынуть ее из банки и слить бульон, в котором она законсервирована.

    Перец необходимо очистить от сердцевины с семенами и порезать на мелкие кусочки. Помидор тоже нарезать.

    Репчатый лук мелко нарежьте, если он слишком горький, то ошпарьте его кипятком и подержите в воде 2 минуты. Горечь исчезнет.

    Огурец порежьте на кубики. Теперь все смешайте в большой салатнике.

    Для заправки смешайте в чашке масло с лимонным соком. Заправьте этим соусом салат, подсолите его и поперчите.

    Вот теперь вкусный и полезный салат с фасолью готов. Можно звать всех за стол!

    Вот такое большое разнообразие вкусных салатов с фасолью я вам сегодня представила. Их можно найти и придумать еще больше, но это будет сюжет уже другой статьи. Готовьте и кормите, получайте удовольствие от процесса и результата.

    ← Вернуться

    ×
    Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
    ВКонтакте:
    Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»