Сколько ккал в семечках подсолнуха. Польза и вред семечек подсолнуха

Как хорошо бывает иногда устроиться с интересной книгой или фильмом, открыть упаковку семечек или орешков и медленно щелкать их, наслаждаясь чтением или просмотром. Такое привычное, умиротворяющее занятие, которое хочется продлить навечно. Вот только кто бы знал, сколько от него неблагоприятных последствий, особенно для худеющих. Вряд ли в момент релаксации кто-то задается вопросом того, сколько калорий в семечках. Зато потом, после утреннего планового взвешивания, мир теряет яркие краски.

Самыми популярными, конечно, являются семечки подсолнуха, многим привычные еще из детства, когда на загородных дачах по осени срезались огромные головки этого растения, щедро набитые черными маленькими вытянутыми треугольниками. Бабушки и дедушки обжаривали их на сковороде, а маленькие дети таскали еще горячими, ничуть не боясь обжечься. А какой тогда стоял запах по дому! С тех пор, словно дань воспоминаниям, и началась любовь. Вот только если в возрасте разбитых коленок с зеленкой калорийность семечек – и жареных, и сырых – могла не пугать, то по мере взросления и замедления метаболизма такие вредности, увы, начали откладываться там, где не следует.

Для того чтобы минутная слабость не омрачала дальнейшую жизнь, нет нужды с демонстративно равнодушным видом проходить мимо отдела с орехами и сухофруктами в продовольственном магазине, внутренне уговаривая себя продержаться еще чуть-чуть. Достаточно просто знать точную калорийность семечек – и тыквенных, и подсолнечных – и с чем их лучше всего употреблять, и, безусловно, помнить про меру. Этих нехитрых правил хватит для сохранения стройности и отсутствия насилия над организмом.

Сколько калорий в семечках

Наибольшая калорийность у семечек подсолнуха: целых 603 кКал на сто грамм, которые улетают вмиг. А у жареных семечек калорийность и того выше – целых 700 кКал. Порой и полкило-то незаметно как-то превращаются лишь в пустую шелуху. В итоге, если так посмотреть, каких-то двести грамм равны суточной норме калорийности, в которую можно включить полноценный завтрак, обед и ужин. А набирается она всего лишь бессознательным перекусом, которого словно и не было, поскольку организм совершенно не насытился. Энергетическая ценность по белкам, жирам и углеводам распределяется как 14%, 79% и 7%. С учетом того, что из них выжимают масло, нет ничего удивительного во второй цифре. И, кстати, именно поэтому запивать семечки холодной водой, мягко говоря, не рекомендуется: желудок не оценит подобной «заботы». Но помимо сольного употребления вприкуску с пивом их часто применяют в выпечке и салатах, а то и добавляют в каши.

Как и все, что сотворено природой, кроме высокой калорийности семечки подсолнуха имеют и определенные полезные свойства, известные еще с древних времен. В первую очередь они связаны с высоким содержанием витамина Е, работающего в качестве природного сильного антиоксиданта и восстанавливающего повреждения от свободных радикалов. Во-вторых, несмотря на приличный процент жиров, уровень холестерина семечки подсолнуха как раз таки снижают, а не повышают, что ценно для лиц, страдающих атеросклерозом и гипертоников. Тем не менее, последним стоит быть с ними осторожнее из-за содержания натрия. Кроме него здесь приличная доля калия, кальция, фосфора и магния. Кто-то когда-то даже пустил слух о том, что они избавляют от никотиновой зависимости, но научно такой факт не получил подтверждения. И все же, из-за приличной цифры калорийности семечек подсолнуха рекомендуется их употребление строго контролировать.

Чуть легче тыквенные семечки с калорийностью 556 кКал на сто грамм. В них немного меньше жиров – 74% и больше белков – 18%, а вот польза еще значимее, чем в подсолнечных. Причем, употреблять их рекомендуют в сыром, чуть подсушенном виде, по причине максимального сохранения положительных свойств. Хотя, в отличие от предыдущего собрата, калорийность у жареных семечек тыквы подскакивает лишь до отметки в 570 кКал. Зачастую их соединяют с различными крупами: это прекрасное сочетание для начала нового дня, вдобавок, интересный способ борьбы с утренней тошнотой. И, кстати, не только утренней: тыквенные семечки рекомендуют беременным женщинам при токсикозе и тем, кто страдает от укачивания в транспорте. Также они способны снижать артериальное давление, а потому, в отличие от подсолнечных, рекомендованы к употреблению гипертоникам. Еще это хороший помощник для больных диабетом, поскольку уменьшают уровень сахара в крови, и тех, кто мучается со стулом: они являются природным слабительным. Но все же из-за высокой калорийности тыквенными семечками не следует слишком уж увлекаться, дабы не повысить собственный вес. Вдобавок, с ними следует быть осторожными тем, у кого кислотность желудка отклоняется в большую сторону.

Мало кто знает, что на тыквенных и подсолнечных семечках дело не заканчивается. В пищу пригодны также яблочные семечки, как природный источник йода, но их позволительно съедать не более пяти штук в день из-за содержания ядовитых веществ. А более безопасные, но менее известные, это арбузные семечки калорийностью в 557 кКал. Да-да, их тоже употребляют, как ни странно, и, более того, это приносит пользу. По распределению энергетической ценности они близки к тыквенным: 77% жиров, 20% белков, 11% углеводов. Благотворное воздействие заключается в высоком содержании белка и аминокислот, требующихся для мышц, а также из-за особого вещества в своем химическом составе арбузные семечки снижают артериальное давление и нормализуют значение глюкозы и метаболизм углеводов. Высокое содержание железа для «рождения» новых эритроцитов помогает побороть анемию, вялость и пониженную работоспособность. А по части цинка и магния арбузные семечки стабильно держатся впереди многих продуктов: первого в них на сто грамм две трети от ежедневной нормы, а второго вообще в полтора раза больше необходимого количества. Но в отличие от предыдущих видов, арбузные стоит есть именно жареными: калорийность семечек возрастет незначительно, но усвоение облегчится. И, вдобавок, их обязательно нужно тщательно пережевывать, а не заглатывать целиком.

Семечки в рационе следящих за фигурой

Несмотря на неутешительные результаты выяснения того, сколько калорий в семечках, включать в меню их необходимо. Но здесь существуют некоторые оговорки. Во-первых, безусловно, кушать их стоит не перед сном, а в первой половине дня, как и любые «тяжелые» продукты. Во-вторых, соблюдать определенные границы, за которые выходить недопустимо. Потому как если за калорийность тыквенных семечек, взятых в объеме пары ложек, чтобы добавить в утреннюю кашу, бояться не стоит, то они же во время перекуса, да еще и в десятикратном размере, конечно, повлияют на фигуру. И отнюдь не так, как хотелось бы.

Поклонники диетического питания наверняка слышали о диете на семечках. Она довольно популярна, поскольку можно употреблять вкусный и полезный продукт и не тратиться на дорогостоящие деликатесы для похудения. Очень часто к диетологам попадают люди, которые пытаются похудеть и мало едят, но при этом вес практически остается на месте.

Большинство из них в повседневном рационе используют орешки и семечки, не задумываясь об их калорийности. Оказывается, что такой популярный продукт, как семечки подсолнуха, могут стать серьезной помехой на пути к снижению веса .

Полезные свойства подсолнуха

Благодаря Колумбу европейцы узнали о подсолнухе. Его издавна выращивали индейцы и называли "солнечным цветком". Местное население в пищу его не использовало, а только применяло в качестве красителей для татуировок. Европейцы сначала только любовались красивыми цветами. Спустя годы они смогли оценить вкус плодов подсолнуха и с тех пор полюбились многим.

По своей питательной ценности ядра семечек подсолнуха могут сравниться с мясом и яйцами. В отличие от этих продуктов ядра семечек лучше усваиваются организмом. Только 100 грамм семечек организм в состоянии усвоить полноценно в сутки. Ядра подсолнуха ценятся за высокое содержание:

жиров;
белков;
аминокислот;
витаминов Е,С, А, В, Д.

Если сравнить ядра подсолнечника по содержанию витамина Д с печенью трески, то они гораздо ценней. Магния в них содержится в 6 раз больше, чем в ржаном черном хлебе. Всего 50-60 гр продукта могут удовлетворить организм суточной нормой ненасыщенных жирных кислот.

Считается, что с помощью сырых семечек можно ускорить заживление травм мягких тканей. Они также помогут восстановить поврежденные кости и укрепить организм в период выздоровления после инфекционных заболеваний. Содержащиеся в ядрах витамины улучшают состояние кожи и нормализуют кислотно-щелочной баланс.

Семечки подсолнечника являются замечательным профилактическим средством при проблеме атеросклероза, заболеваний сердечно сосудистой системы, желчевыводящих путей и печени. Они улучшают аппетит, в их составе есть незаменимые для организма аминокислоты.

Семечки подсолнуха: калорийность

Большинству известно, что ядра подсолнечника - очень полезный и вкусный продукт. Несмотря на такие свойства семечек их нельзя назвать диетическими, поскольку они очень калорийны. По этой причине ядра подсолнечника не подходят тем, кто стремится сбросить лишний вес . По содержанию растительного белка семечки превосходят:

мясо;
рыбу;
яйца;
молоко и другие белковые продукты.

По мнению диетологов, в сутки желательно съедать максимум 30-40 гр семечек, тогда они смогут нормально усвоиться организмом. Если употреблять больше этой нормы, излишки будут скапливаться в организме в виде жировых отложений.

Любителям ядер подсолнечника обязательно нужно знать, сколько калорий в жареных семечках. В 100 гр продукта калорийность составляет 565, 92 ккал . В зависимости от происхождения исходного продукта его пищевая ценность и калорийность может меняться от приведенной ниже:

белки - 23,68 гр - 35%;
жиры - 49,45 гр - 67%;
углеводы - 6, 25 гр - 2%.

Ядра семечек подсолнуха относятся к группе высококалорийных продуктов. Считается, что в них калорий в 2 раза больше, чем в крупах. Разница в калорийности семечек будет зависеть от того, в каком виде их употреблять. В сыром продукте - 601 ккал, а в жареных немного ниже - 578 ккал.

Судя по таким показателям при систематическом употреблении семечек в любом виде вряд ли получится сбросить лишний вес. Высокая калорийность продукта рано или поздно приведет к лишним килограммам.

Польза и вред подсолнечника

Ядра подсолнуха содержат большое количество растительных жиров и жирорастворимых витаминов. Все жировые кислоты способствуют выведению холестерина из организма, замедляют процессы старения. В качестве профилактического средства их обязательно нужно включать в свой рацион в небольших количествах, но знать во всем меру.

В них содержится много магния, что также важно для поддержания здоровья. Процесс щелканья семечек всегда успокаивает нервную систему, поэтому помогает расслабиться после трудного дня.

Вредность продукта заключается в чрезмерном количестве поглощения. Зачастую вкусные ядрышки могут настолько увлечь, что незаметно съедается намного больше допустимой нормы .

По калорийности продукт можно сравнить: 1/2 стакана ядер с плиткой шоколада и 1 полный стакан с шашлыком из свинины либо с 2 батонами хлеба.

Ядрышки способны раздражать слизистую оболочку горла, что очень опасно при его воспалении. Из-за боязни повредить голосовые связки многие люди отказываются их употреблять.

Если ядра подсолнечника употреблять неосторожно, можно легко повредить эмаль на зубах. Лучше всего очищать их руками и затем съедать.

Большое количество калия может нанести вред почкам и нервной системе, если съедать большое количество продукта ежедневно.

Диетологи рекомендуют употреблять семечки в сочетании с овощами и фруктами . Можно готовить салаты и добавлять в блюда ядра, тогда они обязательно принесут пользу организму. Такие блюда в рационе питания будут способствовать похудению и оздоровлению организма.

Вы знаете, какова калорийность семечек подсолнуха? Как правильно их жарить? Какую пользу семена тыквы и подсолнуха приносят нашему организму? Ответы на эти и другие вопросы содержатся в статье.

Польза

Многие из нас просто грызут семечки и не задумываются о том, какими полезными свойствами они обладают. А ведь это очень важно.

Ядра семян подсолнечника состоят из пищевых волокон, обеспечивающих нормальную работу кишечника. Входящие в их состав насыщенные жиры позволяют снизить уровень холестерина. Семечки, калорийность которых мы сегодня обсудим, способны заменить различные биодобавки. По витаминному составу они ничуть не уступают этим средствам. Поговорим об этом подробнее.

Состав

Подсолнечные семечки содержат:

В ядрах семян содержатся аминокислоты, белок и важные микроэлементы (цинк, магний и медь). Все эти вещества по-своему важны. К примеру, цинк обеспечивает красоту и здоровый вид ногтей и волос. А магний необходим для роста мышц и нормальной работы нервной системы.

Недозревшие семечки, калорийность которых невысока, снижают давление. Если у вас отсутствует аппетит, то разбудить его помогут сырых ядра. Нельзя не упомянуть еще один факт. Процесс лузганья семечек заглушает тягу к сигаретам. Благодаря этому многие смогли навсегда расстаться с вредной привычкой.

Психологи считают семечки хорошим антистрессовым средством. Их нужно употреблять в состоянии тревожности. Так вы сможете отвлечься от возникших проблем и быстро снимете нервное напряжение.

Вред для организма

Современных девушек интересует не только калорийность семечек подсолнуха (жареных или сырых). Они хотели бы знать о возможном их вреде для организма. Стоит ли чего-то опасаться?

Ходит немало слухов о вреде семечек. Некоторые из них являются мифом. Однако доля правды во всем этом тоже есть. Пора подтвердить или опровергнуть их.

Слух № 1 - от семечек бывает аппендицит. Многие из нас действительно верят в это. Но врачи устали повторять: употребление семечек не имеет никакого отношения к аппендициту. Если же вы будете постоянно грызть семечки вместе со скорлупой, то вскоре получите полное засорение желудка и кишечника. Поэтому лучше этого не делать.

Слух №2 - семечки наносят вред зубам. А вот с этим нельзя не согласиться. При частом лузганьи семян подсолнуха происходит разрушение эмали. Более серьезными последствиями является оголение нервных окончаний и кариес. Научитесь удалять скорлупу пальцами, а не зубами.

Слух №3 - калорийность семечек подсолнуха очень высока. И это тоже правда. Кроме того, они могут вызвать изжогу.

Как правильно жарить подсолнечные семечки

Хотите приготовить настоящее лакомство или закуску к пиву? Отличным вариантом станут семечки. Главное - правильно их поджарить. Предлагаем вам три способа. Выбирайте любой из них и приступайте к практической части.

Способ №1. Берем чугунную сковороду. Смазываем ее дно маслом (желательно растительным). Перед жаркой семечки необходимо перебрать, очистив их от мусора и пыли. Высыпаем их в дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем на несколько минут, чтобы жидкость стекла. Просушивать ничего не нужно. Затем отправляем семена подсолнуха на разогретую сковороду. Обжариваем их на среднем огне, помешивая деревянной лопаткой. Держим сковороду на плите до тех пор, пока не начнет раздаваться характерный треск.

Способ №2. Для приготовления семечек нам понадобится духовка. Разогреваем ее. Семена подсолнуха промываем и рассыпаем по противню. Ничего подсушивать не надо. Ставим противень в духовку и закрываем дверцу. В процессе жарки необходимо регулярно помешивать семечки, чтобы они не подгорели.

Способ №3. Этот вариант подойдет тем, у кого дома есть микроволновка. Для начала займемся обработкой семечек. Очищаем их от мусора, промываем в проточной воде, засыпаем в огнеупорную форму, посыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом. Устанавливаем микроволновку на среднюю мощность. Время обжарки семечек - 1 минута. Перемешиваем их, не доставая форму. Повторяем процедуру. Через минуту выключаем микроволновую печь и достаем семена подсолнуха. Можно приступать к лузганью.

Чтобы не испортить семечки, необходимо соблюдать правила их приготовления и хранения. Вот некоторые из них:

Самая подходящая посуда - сковорода с толстым дном (желательно чугунная).
Масло следует использовать в крайних случаях. На сухой сковороде семечки лучше прожариваются. Во избежание подгорания их необходимо постоянно перемешивать.
Длительность процесса жарки зависит от состояния подсолнечных семян. Если они подсохли, то приготовятся быстрее.
Если семечки достигли нужной кондиции, то можете добавить в них ½ ч. л масла. Оно придаст невероятный аромат.
Семена подсолнечника не могут похвастаться долгим сроком хранения. Чтобы они не испортились, надо складывать их в герметичную упаковку. Максимальный срок хранения в холодильнике составляет 3 месяца.

Калорийность семечек подсолнуха (жареных и сырых)

Мы вынуждены огорчить девушек, придерживающихся диет и тщательно следящих за своей фигурой. Дело в том, что семечки относятся к категории высококалорийных продуктов. Поэтому увлекаться ими не стоит. Допустим, вы решили погрызть сырые семечки. Калорийность продукта (на 100 г) составляет 520 ккал. Полстакана семечек можно приравнять к плитке молочного шоколада. О какой диете в данном случае может идти речь?

А что, если семечки жареные? Калорийность одного их стакана сопоставима с калорийностью жирной порции шашлыка из свинины. То есть более 700 ккал.

Семечки тыквенные: калорийность и полезные свойства

Многие из нас сами выращивают овощи в огороде и на даче. Что делать с богатым урожаем тыквы? Из мякоти готовят каши, рагу и десерты. Отдельного внимания заслуживают семечки тыквенные. Калорийность и полезные свойства этого продукта мы сейчас и обсудим.

Для начала разберемся с составом тыквенных семян. Они включают в себя клетчатку, витамины разных групп, минеральные вещества и ненасыщенные жирные кислоты.

Калорийность семечек тыквы (на 100 г) составляет 538 ккал. Они, как и орехи, устраняют чувство голода. Поэтому можно использовать их в качестве перекуса.

В кулинарии тыквенные семена применяются для украшения салатов, первых блюд и гарниров. Их жарят и едят в сыром виде. В некоторых странах из семечек тыквы делают муку. Они также подходят для приготовления соусов и маринадов.

Теперь несколько слов о полезных свойствах. Тыквенные семечки обладают желчегонным и легким слабительным действием. Они помогают при воспалениях, бессоннице, остеопорозе и затяжной депрессии.

Вывод

Мы рассказали о том, какую пользу приносят тыквенные и подсолнечные семечки. Калорийность их в жареном и сыром виде вам теперь тоже известна. Надеемся, что содержащаяся в статье информация (рекомендации, рецепты и так далее) окажется для вас полезной.

Какова калорийность семечек подсолнуха? Толстеют ли от них?

Стакан семечек по калорийности равен

нескольким шашлыкам, сделанным из свинины.,
одному батону хлеба.,
шоколадной плиточке.,
двум рисовым порциям (рис – вареный).

Много семечек кушать нельзя. Максимум – от десяти до двенадцати штучек.

Польза семечек подсолнуха

Семечки – очень калорийное лакомство

Особенно тогда, когда их употребляют в «увеличенном» количестве.

Калорийность не жареных (сырых) семечек – шестьсот десять калорий.

Калорийность жареных семечек – пятьсот семьдесят две калории.

Толстеют ли от семечек подсолнечника? - Да!

Толстеют не от того, что человек много скушает семечек. Все дело…. в привычке-зависимости. Если «затянет» сам процесс «семечкопоедания» - можете не бежать за весами или за батареечками к ним. Все и так ясно: у вас есть все шансы поправиться.

Женские отзывы о семечках подсолнуха

Алевтина: Лучше не задумываться о калорийности чего-либо. Сейчас я говорю не только о семечках. Потому что вы внушаете себе больше калорий, чем получаете.
Тамира: Скажу одно: очищайте семечки пальчиками, а не зубчиками. Испортите зубики так, что все стоматологи откажутся вас осматривать. И что вы будете тогда делать?
Мария: Нет, не поправляются от семечек, как и от сухофруктов. Наберет в весе тот, кто поверит (от души) в такую калорийность. Самовнушение – великая сила. Стоит ли подвергать это проверке?
Татьяна: Если кроме них ничего не кушать – они не могут называться калорийными. Но если вы и завтракаете, и обедаете, и ужинаете – калорийность семечек становится невероятной.
Эльвира: Я ем их много. Каждый день. И по мне незаметно, что я их поглощаю килограммами. Да, не скрываю, что у меня есть зависимость от этих «маленьких черненьких врагов», но я пытаюсь бороться с этим. Искренне, хоть и с трудом.
Надежда: Я знаю, что сырые семечки намного полезнее, чем жареные. Хоть и не такие они вкусные, какими являются при «качественном» обжаривании. Кстати, жарить эту «красоту» тоже нужно уметь. Мама моя, например, не умеет хорошо «выготавливать» семечки. Я молчу об этом, хоть и хочется высказаться, когда разозлюсь на нее. Такое часто случается, когда я на маму злюсь. У нас разные жизненные взгляды.
Миранда: Не ешьте семечки на ночь, как и сладенькое. После обеда тоже лучше их не кушать. Попробуйте полузгать семечки вместо супчика, например. Калорийные, но вы ведь обедаете! Можете представить, что семечки – это обед, который продлит вашу жизнь. И это не будет никаким обманом, дорогие! Семечки жизнь продлевают, как и смех.
Кристина: Рассказываю случай не выдуманный. Как-то не учла я калорийность семечек. Кушала их и кушала, пока не почувствовала, что уже мне их достаточно. Потом обнаружила, как за несколько неделек набрала больше восьми килограммчиков. Пришлось поменять совершенно весь гардероб. В какую копеечку я «влетела». Сумма – пугающая! Катастрофически пугающая, если честно. Совет: помните и знайте меру во всем!
Магдалена: А правда, что семечки и аппендицит – это две несовместимые, так сказать, вещи? Писали много, что можно кушать и с шелухой семечки, и что это не грозит опасностью, которой мы привыкли детишек пугать.
Ирина: Правда! Можете, конечно, «припугнуть», но знайте - как оно есть на самом деле. Вам – то проще и легче будет от этого. Сами поймете, почему, если привычка «запугивания» осталась.
Ольга: Я почти десять лет кушаю семечки перед телевизором. И не думала я, что столько в них калорий. Наверное логика срабатывала так: если они такие «миниатюрненькие» (семечки)…. Разве могут они угрожать фигуре серьезно? Наивно, но выгодно! И за выгоду я расплатилась лишними килограммами, которые мне вообще не нужны.
Надежда: Я ем все. И остаюсь такой худой, что мне пора давно в бизнес модельный подаваться. Ростом я не вышла, правда, но ведь это все могут легко исправить шпильки и каблучки! Я так счастлива, что они придуманы вообще! А от семечек отказаться бы пришлось, так как, все равно диету для моделей никто не отменял, и моя нелюбовь к стереотипам никого вовсе не волнует. Ладно, по поводу модельного бизнеса я подумаю еще. Немного совсем…. Может, меня и дождутся, может и нужна я там в том «непривычном» мире. Посмотрим!
Глория: Какой-то бред! Я не могу с вас! Калориями «обладает» любая пища. Так что, по-вашему, вообще перестать что-то кушать? Вся планета будет населена анорексиками уродливыми и больными! Хотите этого добиться? Ну, если сговоритесь между собой, то у вас это точно получится! Но не советовала бы вам делать такое! Пожалеете, когда поздно будет. Но ничего потом исправить нельзя будет. Боюсь я за будущее человечества….

Продолжение. . .

Семечки подсолнуха - калорийность -

Как быстро -

Что такое -

Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Подсолнечник является растением из рода Астровых. Данный вид был окультурен очень давно. Очевидно, это произошло около 3000 года до н.э. в районе Северной Америки. Археологические исследования говорят о том, что первыми пользователями подсолнечника были североамериканские индейцы.

Выдвигаются версии и о том, что подсолнечник был окультурен людьми гораздо раньше пшеницы. В те времена, когда ещё не изобрели подсолнечное масло, жители России использовали подсолнух, как некоторое увеселительное блюдо. В пищу употребляли семечки растения при незатейливых беседах.

Появление подсолнечного масла привело к разделению данного растения на маслянистый и грызовой. Как правило, пищевой вид отличается более крупными семечками. «Технических» видов (из которых изготавливают подсолнечное масло) много и все они имеют определённые характеристики.

Семена рассматриваемого вида достаточно насыщены витаминами, белками и аминокислотами. Они содержат каротин, витамин E и витамин C . В данном продукте присутствует почти вся группа витамина В. Семечки чрезвычайно богаты на витамин D . Удивительно, но по наличию данного витамина, семечки обгоняют даже печень трески.

Продукт обладает достаточным количеством ненасыщенных жирных кислот и магнием. Потрясает тот факт, что 100 гр. продукта превосходит ржаной хлеб по наличию магния в несколько раз.

Полезные свойства

Семена подсолнуха рекомендует даже современная медицина. Данный продукт прекрасно воздействует и проводит профилактическое действие на сердечно-сосудистую систему, нормализует кислотно-щелочной баланс и работу печени. Подсолнечным продуктом проводят профилактику атеросклероза и жёлчевыводящих путей. Продукт в сыром виде способствуют быстрому заживанию физических повреждений кожного покрытия. Кроме того, систематическое употребление семечек благотворно отражается на коже, которая становится мягкой.

Применение

Семечки употребляют в любом виде, но жареный вариант наиболее популярен. Семечки великолепно возбуждают аппетит, поэтому их лучше употреблять незадолго до еды. Жарят семечки на горячей сухой сковородке. Гурманы добавляют некоторое количество соли. Медики говорят о том, что жарить семечки необходимо исключительно перед употреблением. Предварительная поджарка «убивает» в семенах полезные свойства.

Последние топики форума на нашем сайте

Боннита / Что лучше - химический пиллинг или лазерный?
Юлия-78 / Есть ли результат от мезотерапии?
QueenMargo / Какой крем маскирует темные круги под глазами???

Другие статьи раздела

	Инжир сушеный Инжир – растение, которое относится к роду фикусовых. Основная ценность инжира – его плоды. Инжир является одним из самых вкусных и полезных продуктов. Плоды инжира сочные и очень сладкие, небольшого размера. Они имеют фиолетовый или желтый цвет. Основные поставщики инжира – Китай, Турция, Узбекистан и Армения.
	Урюк Существует множество фруктов, употребление которых необходимо для пополнения различных витаминов и микроэлементов в организме человека. Одним из таких фруктов является абрикос. Его родиной принято считать страны Средней Азии. Данный фрукт, по мнению многих ученых, врачей и диетологов считается очень полезным не только в свежем, но и в сушеном виде. Различают три вида сухофруктов из абрикоса – это курага, кайса и урюк. Первые два вида это высушенные плоды без косточки, а урюк - с косточкой. Поэтому принято считать, что урюк имеет большую ценность, так как высушивается в естественных природных условиях на деревьях. Данные плоды не срывают до тех пор, пока они не потеряют всю свою жидкость и именно поэтому все витамины и минеральные вещества сохраняются в данных сухофруктах.
	Чернослив Чернослив – это высушенные плоды сливы. Лучший чернослив получают при вяленье сливы сорта Венгерка итальянская. Плоды для чернослива берутся только полностью вызревшие с максимальным содержанием полезных веществ и сахаров (минимум 10%).
	Цукаты из папайи Папайя впервые попала на Европейский континент в засахаренном виде (в виде цукатов) в 16 веке. Этот экзотический плод с древности культивировали индейцы Центральной Америки и Мексики. Они очень ценили папайю за ее лечебные свойства и быстрый рост. После открытия Америки папайю узнали и европейцы. За сходство плодов папайи с дыней они окрестили ее «дынным деревом». Еще одним именем папайи стало «хлебное дерево», так как плоды при запекание пахнут свежим хлебом. По достоинству оценив полезные свойства этого экзотического растения, европейцы начали попытки его культивации в южной Европе и Африке. Благодаря своей неприхотливости она прекрасно прижилась там. В России с недавних пор начались попытки выращивания папайи на юге страны, сейчас там находятся пробные посадки.
	Фисташки В семействе Сумаховых имеется небольшое вечнозелёное растение, которое имеет название фисташка. Растение требует много тепла и влаги, поэтому наиболее распространено в тропических широтах.
	Грецкий орех Грецкий орех относится к южной культуре. Дерево-долгожитель, которое начинает плодоносить с 10 лет и способно приносить до 400 кг плодов в год. Называют орехи еще «желудями богов» или «пища для ума». Плод представляет собой двустворчатую костянку, внутри которой находится четырехпластное семя. Произрастает он во многих странах – Украине, Средней Азии, на Кавказе, Китае, Молдавии, Франции.
	Орех пекан В нашей стране немногие знакомы с этим орехом, так как пекан появился в России сравнительно недавно. Он распространен в Северной Америке, где этот орех часто является ингредиентом различных блюд. Снаружи пекан похож на плод маслины, а само ядро ореха сильно напоминает грецкий орех. По вкусу пекан тоже схож с грецким, но обладает более нежным и мягким вкусом. В отличие от грецкого ореха, внутри скорлупы пекана отсутствуют перегородки, он не горчит и полностью изолирован от проникновения вредителей. Ядро пекана гораздо больше ядра грецкого ореха, и благодаря «герметичной» скорлупе он не может прогоркнуть. Ценители пекана отмечают его приятный и сладковатый вкус, считая, что нет ничего вкуснее этого ореха.
	Кумкват сушёный Кумкват – тропический фрукт семейства цитрусоых, продолговатой формы, ярко-желтого цвета, размер которого не превышает размер грецкого ореха. Данный плод еще известен также под названиями фортунелла или кинкан. По внешнему виду напоминает маленький апельсин овальной формы. Длина плодов – 3-5 см, ширина – 2-4 см.
	Цукаты из ананаса Французские повара в 17 веке перевели кулинарию в статус творчества и подаваемые на стол блюда стали настоящим произведением искусства, изысканные десерты не обходились без цукатов в качестве декора.
	Бразильский орех Бразильский орех - одно из самых высоких деревьев амазонских тропических лесов. Его плоды содержатся в овальных коробочках, которые весьма внушительны по весу - вес может достигать 2 килограммов, а диаметр - -15 сантиметров. Родина бразильского ореха - Южная Америка. Плоды дерева собираются только в диких лесах. Основными потребителями орехов являются животные, птицы и насекомые.