Беляши из дрожжевого теста в духовке. Беляши из духовки. Беляши в духовке – основные принципы приготовления

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Одно из самых любимых деревьев нашего плодового сада – яблоня. Она защищена от огромного количества различных инфекций только при условии приобретения здорового саженца и соблюдении всех необходимых приёмов выращивания.

Широкое распространение различных старых и новых инфекций, которые приводят к болезни яблонь, связано одновременно как с развитием садоводства, так и с неухоженностью наших садов. Без знания симптомов хотя бы основных заболеваний невозможно предупредить болезнь и тем более победить её.

    Грибковые инфекции

    Болезни, вызывающие гниль и плесень

    Парша

    Мучнистая роса

    Монилиоз (плодовая гниль)

    Серая гниль

    Болезни, вызывающие изменения листьев

    Филлостиктоз (бурая пятнистость листьев)

    Ржавчина

    Сажистый грибок

    Млечный сок

    Болезни, вызывающие поражение коры

    Цитоспороз (инфекционное увядание коры)

    Туберкуляриоз (усыхание ветвей)

    Чёрный рак

    Антрактоз

    Фитофтороз

    Бактериальные инфекции

    Бактериальный ожог ветвей (бактериоз)

    Бактериальный рак или некроз коры

    Бактериальный рак корней

    Вирусные и вирусоподобные инфекции

    Израстание (полиферация)

    Мозаика яблони

    Хлоротическая кольцевая пятнистость

    Розеточность и мелколистность

    Ямчатость древесины

    Уплощение ветвей

    Размягчение древесины и поникание ветвей

    Неинфекционные заболевания

    Морозные и солнечные повреждения коры

    Лишайники и мхи

    Гребенщик, трутовик

    Профилактика

    Заключение

Грибковые инфекции

Самые распространённые, многочисленные и устойчивые инфекции плодовых растений – грибковые. Это связано с огромным количеством болезнетворных патогенов грибковой природы.

Важно! Инфекция поражает не только яблоньки в садах, но и практически любые растения.

Грибковая инфекция передаётся от растения к растению ветром, дождём, насекомыми, птицами, человеком. Грибковые микроорганизмы очень стойкие, они не боятся холода, жары, засухи или дождей. Для развития грибков требуется только влага.

Часто установить причину заболевания плодоносящих яблонь легко по внешнему виду листьев, яблок и даже коры. Ржавые пятна или дырки на листве, гнилые, плесневые и засохшие яблоки, отслаивающаяся кора – все указывает на грибковой болезни.

Грибковых патогенов яблонь известно великое множество. Здесь приводится описание инфекций, причиняющих наибольший вред. А также указаны меры борьбы с ними.

Грибковые инфекции распространяются с наступлением тепла, когда температура воздуха поднимается до +10 градусов.

Повышенная сырость и влажность также способствуют прогрессированию болезней. Исключение составляет мучнистая роса, ей благоприятствует сухая погода.

Грибковые заболевания обычно инфицируют все растение, но условно болезни яблонь делят на три группы:

  • вызывающие гниение и плесневение фруктов;
  • покрывающие дырками и пятнами листья;
  • приводящие к поражению коры.

Это, конечно, только первые характерные признаки болезни, за ними последуют иные болезненные изменения.

Болезни, вызывающие гниль и плесень

Сейчас мы рассмотрим самые опасные заболевания для яблони.

Парша

Наиболее общеизвестное и часто встречающееся грибковое заболевание на территории России. Признаки болезни очень характерны, их не спутаешь с прочими инфекциями: листья и плоды обрастают оливковыми пятнами, затем листочки осыпаются, а яблоки становятся каменистыми и невкусными.

Защитные действия: уборка опавшей листвы и падалицы. Опрыскивание яблони в начале вегетации бордоской жидкостью или оксихлоридом меди, затем 4-кратная обработка препаратами Хорус, Скор, Кумулус.

Мучнистая роса

В конце весны листочки покрывает беловатый мучнистый налет. Листья теряют способность вырабатывать хлорофилл, со временем свёртываются и засыхают, побеги замедляют развитие, искривляются. Грибок на яблоне препятствует образованию фруктов. На уже растущих яблоках зараза преобразовывает мякоть в пробковую ткань.

Мучнистая роса на яблоне часто появляется в запущенных густых посадках, где давно не велись работы по обрезке. Как вылечить заболевшее дерево?

Защитные действия: обрезка заражённых веток, обработка по «зелёному конусу» средством Тиовит Джет, затем Топазом.

Монилиоз (плодовая гниль)

Инфекция широко распространена в садах и поражает плоды в громадных количествах, уничтожая урожай почти полностью. Симптомы заболевания – появление на плодах гнилостных кругов с беловатыми точками. Кроме яблок, монилиоз губит листья, цветки, завязи, плодовые веточки. Они буреют, засыхают и долго не облетают.

Защитные действия: уборка падалицы, вырезание и удаление заражённых сучьев, 3-разовая обработка 1% раствором бордоской жидкости.

Серая гниль

Симптомы поражения серой гнилью весьма напоминают плодовую гниль. Зараза губит фрукты, на которых быстро разрастается появившееся пятно гнили. Вместо кольцевых белых пятен плодовой гнили, поражённые яблоки покрываются налётом серой плесени.

Защитные действия: сбор гнилых яблок, удаление сухих и больных сучьев, обработка 1% раствором бордоской жидкостью.

Болезни, вызывающие изменения листьев

Теперь мы рассмотрим причины деформации листьев фруктового дерева.

Филлостиктоз (бурая пятнистость листьев)

Часто встречающаяся инфекция в яблоневых садах. Этот грибок поражает листочки, на них разрастаются небольшие бурые пятна, которые позже становятся серыми с коричневым ореолом и чёрными точками.

Болезни листьев провоцируют голодание растения, яблоня недополучает питания из-за недостаточной выработки хлорофилла, она не подготовлена к зимней спячке.

Защитные действия: сбор и сжигание опавших листьев, перекопка земли губит большое количество зимующих спор. Стоит начать обработку дерева фунгицидными препаратами: 5% раствором мочевины по голым веткам. 7% раствором мочевины обрабатывают землю вокруг деревом.

В начале появления листьев делают обработку 3% раствором бордоской жидкости. При отрастании бутонов применяют 1% раствор бордоской жидкости.

Ржавчина

Пораженные листья обращают на себя внимание разрастающимися овальными и оранжево-красными пятнышками с чёрными точками. С обратной части листика отрастают конусовидные выросты. Иногда пятна имеют желтый цвет. Листочки перестают вырабатывать хлорофилл в нужном объёме, яблоня начинает голодать.

Лечение плодоносящей яблони заключается в опрыскивании 1% раствором бордосской жидкости до зацветания и вслед за ним. Раной весной, до появления листьев, дерево обрабатывают 5% раствором медного купороса или раствором мочевины.

Сажистый грибок

Поверхности листьев, плодов и побегов затягивает чёрный сажистый налёт, который препятствует доступу света и кислорода. Обычно грибок появляется на сладких капельках, выделенных тлями или щитовками. Чем опрыскивать яблони при обнаружении этой инфекции?

Защитные действия: после уборки яблок яблоню опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или её аналогами – ХОМ, Абига-Пик.

В профилактических целях делают обработку яблони после отцветания баковой смесью ХОМ и Фуфанона.

Млечный сок

Заражённые листья и веточки покрываются молочным или серебристым налётом с перламутровым блеском. Новые веточки не плодоносят. На тех ветках, где уже росли плоды, яблоки перестают расти, осыпаются.

Через несколько сезонов веточки засыхают, яблоня медленно, но неуклонно погибает. В запущенном состоянии на дереве разрастаются бело-серебристые полосы.

Защитные действия: заболевшие сучья вырезают, срезы дезинфицируют 1% раствором медного купороса и замазывают садовым варом. Обрезают участки заражённой коры. Яблоню белят известковым раствором. Дополнительно вносят удобрение, особенно необходимо комплексное минеральное.

Болезни, вызывающие поражение коры

Кору фруктового дерева могут поразить следующие заболевания.

Цитоспороз (инфекционное увядание коры)

Характерный признак инфекции – многочисленные крупные выпуклые бугорки плодовых тел грибка, покрывающие кору в месте заражения. На границе между заражённой и живой тканью появляется трещина, перерастающая в язву. Кора вокруг темнеет, меняет цвет на красноватый и постепенно отмирает.

Болезни ствола плодовой яблони губят новые посадки в весенний период. У взрослых деревьев сильно страдают только ослабленные экземпляры.

Борьба с болезнью возможна на начальных стадиях, если поражена кора, но не древесина. Лечение заключается в спиливании засыхающих сучьев.

Опрыскивание насаждений бордоской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами препятствует распространению любых грибковых инфекций.

Туберкуляриоз (усыхание ветвей)

В середине лета на яблоне заметны деформированные листочки, на тыльной стороне которых проявляются красные пятна. В конце лета повреждённые листья и ветви начинают усыхать с верхушки. Больные сучья покрываются красными бугорками-подушками со спорами.

Защитные действия: болезни коры останавливают путём удаления заражённых сучьев, яблоня постоянно обрабатывается медьсодержащими препаратами.

Чёрный рак

Болезнь зачастую стартует в разветвлении крупных ветвей. Сначала появляются пятна красновато-бурые на яблоне. Затем кора становится угольно-чёрной, трескается, обнажая внутреннюю часть древесины. Постепенно кора в этих местах отмирает.

Плоды загнивают и чернеют, коричневые листья на яблоне начинают массово опадать. При развитии заразы на штамбе черный рак яблони через год-два вызывает полное усыхание дерева. Болезнь губит старые яблони, на молодых растениях оно не встречается.

Что делать если треснул ствол яблони? В этой стадии болезни можно только выкорчевать яблоню.

Защитные действия: заражённые ветви обрезают, захватывая 20–40 см здоровой ткани, срез обеззараживают 1% раствором медного купороса и замазывают защитным составом. И также поступают со всеми ранками.

Профилактика заключается в обязательной побелке дерева и опрыскивании медьсодержащими препаратами.

Антрактоз

Эта новая инфекция появилась в садах южных областей России. Грибковые тела разрастаются на коре, образуя типичные округлые углубления бурого цвета. Границу между живой и заражённой областью разделяют щели. Поражённые участки постепенно окрашиваются в красно-коричневый цвет и отмирают.

Такое состояние коры обуславливает то, что отросшие новые веточки зарастают тёмно-фиолетовыми пятнами, почки и листья на ветках засыхают. На яблоках появляются мелкими выпуклые пятна. Они могут образоваться на фруктах во время хранения. Мякоть делается невкусной, иногда горькой.

Как лечить яблоню, заражённую антрактозом? До распускания листьев проводят обследование деревьев и вырезают сучья со следами болезни, очищают и замазывают язвы и раны, обрабатывают деревья фунгицидами.

Фитофтороз

К счастью, это заболевание на территории России, в отличие от Европы, встречается редко. Если у томата, перца, картофеля грибок вызывает пятна бурого цвета на листве, то на яблоне он поражает корневую шейку или корни.

Заражённые участки коры приобретают фиолетово-синюю окраску, трескаются и обнажают гниющую под ними древесину.

Лечить такое дерево очень сложно, легче его удалить, чтобы не распространять заразу.
Болезни яблони очень многочисленны и лечение занимает много времени и сил. Но не всегда садоводу удаётся справиться с заболеванием, яблоня часто погибает.

Значительная потеря урожая наблюдается в любом случае. Поэтому стоит уделять профилактическим мероприятиям в саду значительно больше времени, чтобы не допускать появления инфекций.

Бактериальные инфекции

Болезней бактериального характера немного. Но все они плохо поддаются лечению. Если человека лечат от подобной инфекции с помощью антибиотиков, то подобные лекарства для плодовых деревьев начали выпускать с 80-х годов 20 века.

Причиной появления бактериальной инфекции может быть заражённый посадочный материал. А также инфекция часто переносится птицами – дроздами и скворцами.

Бактериальный ожог ветвей (бактериоз)

Эта болезнь не так давно появилась в России, но уже стала одной из самых опасных. Она числится карантинным заболеванием. Зараза проникает во все части дерева, но больше всего поражаются цветки, завязи и однолетние побеги. Деятельность бактерий начинается при +18–20 °С и высокой влажности.

Сначала кора становится как бы сырой и набухшей, на завязях разрастаются гнилостные пятна, молодые веточки засыхают, на черешках листьев выступают коричневые капельки, по жилкам листьев проступают бурые пятна отмерших тканей.

Затем ветки приобретают вид опалённых огнём, засохшая листва и плоды висят на погибших ветках и не осыпаются, верхушки засохших молодых побегов закручены вверх.

Защитные действия: удаление засохших ветвей, при этом необходимо срезать 20–40 см здоровой древесины, дезинфекция инструмента 10% раствором медного купороса и срезов 1% раствором, замазка их садовым варом. Далее, производят опрыскивание стрептомицином. При сильно развитой инфекции деревья выкорчёвывают, так как засохшие ветки не восстанавливаются.

Профилактика: опрыскивание яблонь летом медьсодержащими препаратами с момента отрастания листьев до конца июня.

Бактериальный рак или некроз коры

Весной хорошо заметно изменение цвета почек на бурый с последующим отмиранием. Весной кора напитывается влагой, а летом подсыхает и рвётся. Внешне эта болезнь напоминает ожог, кора как будто взрывается изнутри. Листочки и соцветия засыхают и не опадают. Молодые побеги тоже засыхают и скручиваются в форме серпа. Коричневые пятна на листьях — один из признаков некроза коры.

Защитные действия: удаление мест поражения с захватом части здоровой древесины, дезинфекция инструментов и среза медным купоросом.

Бактериальный рак корней

На корневой шейке и корнях разрастаются мягкие гладкие наросты. Понемногу они твердеют, разрастаются и трескаются. Яблоня загнивает и в месте поражения приобретает чёрную окраску, растение не может нормально развиваться и погибает.

Поражённое дерево обычно удаляют вместе с корнем, землю дезинфицируют 3% раствором медного купороса.

В наше время стали производиться новейшие препараты, способные справиться с бактериальной инфекцией. Это препараты, действующие на основе почвенных бактерий, абсолютно безопасные для человека.

Препараты не только обладают выраженным антибактериальным действием, но и фунгицидными свойствами:

  1. Гамаир отлично противостоит мучнистой росе, серой и корневой гнили, монилиозу, парше, чёрной ножке, пятнистости, ржавчине, фитофторозу, сосудистому и слизистому бактериозу.
  2. Гаупсин губителен для 96% грибных инфекций, и также отлично борется с табачной мозаикой, бактериозом и многими насекомыми-вредителями.
  3. Фитолавин содержит в своём составе антибиотик стептоцид, оказывает бактерицидное действие. Например, лечит бактериальный ожог. Очень эффективна баковая смесь Фитоловина и Абика-Пик в половинных дозах.

В своём саду из фунгицидных препаратов можно также использовать:

  • Фитоспорин;
  • Глиокладин;
  • Триходермин;
  • Альбин;
  • Алирин Б;
  • Пентофаг С;

Вирусные и вирусоподобные инфекции

Вирусы живут и размножаются только в клетках живых растений. Они переносятся с заражённым соком растения при срезке сучьев и прививке черенков через необработанные инструменты.

Важно! Вирусные болезни яблонь имеют различные признаки: мозаичное (пёстрое) окрашивание листвы или уменьшение её размеров, разрастание тканей или отставание в развитии.

Израстание (полиферация)

Болезнь описывается как буйное нарастание разветвлённых жировых побегов («ведьминых мётел»). Листочки на них небольшие, цветки уродливые, редкие яблоки кривые и безвкусные.

Мозаика яблони

Определяется по появлению весной ярко-жёлтых, а затем бледно-жёлтых полос и пятен на листочках. В местах изменённого цвета ткань со временем отмирает, листья очень рано опадают. Признаки болезни обнаружены только у саженцев яблонь и на молодых деревьях.

Хлоротическая кольцевая пятнистость

Она хорошо заметна в виде жёлтых пятен на листочках вдоль жилок, листья становятся деформированными. Инфекция подавляет рост яблони, уменьшая размер листьев, высоту ствола и толщину веток. На яблоках отчётливо видны бурые опробковевшие кольца.

Розеточность и мелколистность

Инфекция замедляет развитие поражённого дерева, приращение на новых веточках очень незначительное. Листья становятся грубыми, заворачиваются «лодочкой». Размер листьев уменьшается вдвое от нормального. Деревья цветут, но завязей нет.

Ямчатость древесины

Поражённая древесина обнаружены у яблони на Украине и в Молдавии. В России заболевание пока не наблюдалось. Глубокие вмятины на древесине заметны, только если снять кору. Часто болезнь сопровождается отмиранием клонового подвоя. Яблоки вырастают мелкими и складчатыми. Болезнь распространяется через заражённый привой.

Уплощение ветвей

Болезнь не очень распространена в России. Характерной особенностью является неравномерное разрастание камбия, отчего часть ветвей становятся плоскими или скученными. Из-за этого они хрупкие и обламываются под весом выросших на них яблок. Поражённая кора дерева трескается.

Размягчение древесины и поникание ветвей

Инфицированные ветки становятся слабыми, сгибаются под тяжестью яблок. Яблоня становится похожа на плакучую иву. Яблоки на больных ветках мельчают, их количество снижается на треть.

Важно! Распознавание вирусных заболеваний проводят в вирусологических лабораториях при сельскохозяйственных институтах.

К сожалению, от проникшего вируса избавиться не удастся. Для устранения очага инфекции придётся выкорчевать заражённое растение.

Неинфекционные заболевания

Угнетённое состояние яблони, пожелтение и опадение листьев, повреждение и отмирание коры может быть спровоцировано неправильным уходом за деревом.

Важно! Яблоня не может быть сильным и плодовитым деревом, если её недостаточно поливают, она не получает достаточного питания, заросла лишайниками, не защищена от стужи и температурных перепадов.

Морозные и солнечные повреждения коры

Зимой морозы часто повреждают кору, камбий и древесину. На яблоне образуются морозобойные трещины. Сильные морозы без снежного покрова повреждает корни молодых растений, высушивают дерево. Весной перепад дневной и ночной температуры достигает несколько десятков градусов, отчего тоже образуется трещина на стволе яблони.

Защитные действия: ежегодная осенняя побелка ограждает дерево от появления морозобоин на коре. Повторная побелка в марте предохраняет яблоню от сильных перепадов температур, отлупных трещин и ожогов.

Лишайники и мхи

Часто на старых деревьях разрастаются лишайники, а в некоторых местностях – мхи. Иногда лишайники растут и на молодых деревцах, затягивая своими покровами точки роста на молодых побегах.

Эти растения являются показателями чистой экологической обстановки и сами по себе не наносят вреда дереву. Но кора, облепленная наростами лишайника, становится рассадником для многих насекомых, их личинок и кладок яиц. Участки коры под слоевищами мха в годы с частыми дождями могут загнить.

Защитные действия: кору яблони надо механически очищать от подобных растений. Если же это затруднительно сделать с помощью перчаток или щётки, можно опрыскать кору 3% раствором медного купороса. Лишняя растительность погибает от обработки, после чего её счищают металлической щёткой.

Гребенщик, трутовик

Гриб прорастает на больных или засыхающих деревьях, вызывая стволовую гниль. От этого яблони медленно засыхают, становясь хрупкими. Грибы имеют разную окраску: желтоватую, серую, бурую. Их плодовые тела плоские и полукруглые.

Защитные действия: спиливание сучьев, где поселился гриб, обеззараживание спила 3% раствором медного купороса. Обработку 1% раствором бордоской жидкости проводят ранней весной, до отрастания листочков. Это предупреждает разрастание грибов. Непременная процедура – побелка дерева.

Кроме перечисленных неинфекционных заболеваний, могут встречаться болезни физиологического характера: стекловидность, трещины, искривление и измельчание яблок.

Профилактика

Защита посадок яблонь от вредителей и болезней стартует с проведения профилактических работ. Они не отнимают много времени, но приводят сад в порядок. Работы проводят постепенно, весь вегетационный период.

Профилактикой заболевания служат следующие мероприятия:

  • посадка надёжных сортов;
  • внесение достаточного количества удобрений;
  • своевременная санитарная и омолаживающая обрезка;
  • залечивание ран различного характера;
  • перекопка почвы под яблоней;
  • дезинфицирование грунта медьсодержащими препаратами;
  • уничтожение сорняков;
  • сжигание опавшей листвы;
  • побелка;
  • установка ловчих поясов;
  • обработка яблонь летом от болезней и вредителей.

Активизировать защитные силы растения помогут препараты:

  • Циркон;
  • Альбит;
  • Бутон;
  • Эпин-Экстра.

Их применяют для обработки деревьев в летний период:

  • по голым веткам распыляют 3% раствор бордоской жидкости от перезимовавших грибков;
  • по зелёному конусу опрыскивают 10% карбофосом против насекомых-вредителей;
  • по окончании цветения обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости от разлетающихся созревших грибковых спор.

Заключение

Заболевание яблонь и их лечение приносит садоводу много неприятностей и хлопот. От заразы обычно очень трудно избавиться, её можно уничтожить только при постоянном и длительном врачевании. А иные болезни не лечатся совсем, их причины появления неясны.

Лучший совет, который можно дать садоводу такой: чем тратить время на лечение, лучше употребить его на профилактику. Работы будет меньше, а результат — гарантированный урожай в здоровом саду.

» » » Яблоки

Каждый бывалый садовник знает, что дачный труд не из простых. Серьёзной проблемой дачника становятся недуги фруктовых деревьев, особенно яблонь. Вместо сочных фруктов мы получаем больные деревья со здоровыми вредителями.

К сожалению, в наше время существует множество болезней, поражающих яблони. Главное – как можно быстрее обнаружить заболевание и начать своевременное лечение, чтобы потом не сожалеть о том, что дерево погибло . Давайте же поговорим о наиболее распространённых болезнях яблонь.


– одна из наиболее распространенных и вредоносных болезней для ваших фруктовых любимцев

При том, что смерть дерева при яблоневой парше – редкий случай, дерево страдает другим образом. Урожайность яблони падает, плоды преобразуются в маленькие, сухие, скрюченные фрукты. Снижение срока хранения, потеря желанных витаминов и минералов в плодах – следствие нахождения вредной гостьи на вашей даче.

Способы борьбы с вредителями

Паршу можно и нужно лечить. Есть несколько вариантов борьбы:

  1. Основной приём борьбы – это уничтожение пораженных листьев яблони.

Каждую осень дачники сгребают опавшие листья, отправляя их в компост, засыпают ими землю на 7-8 см. Требуется также уборка всех гнилых плодов с участка. Полезно опрыскивать деревья стимуляторами роста, поддерживая тем самым здоровье деревьев.

  1. Химическое лечение парши.

Научно подтвержденные лекарства химического происхождения: фунгицид «Раёк»; системный фунгицид «Строби»; контактный препарат «Абига-Пик»; раствор «Фитолавин».

Профилактика появления темных пятен

  1. Удаление всех имеющихся сорных растений;
  2. Выбор крайне устойчивых сортов яблонь;
  3. Регулярное удаление глубоко пораженных, упавших, гнилых плодов;
  4. Сбор именно качественных плодов, предназначенных только для сезонного хранения;
  5. Раздельное хранение абсолютно всех собранных фруктов.

Мухосед — точки на яблоках


Название именно такое потому, что появляющиеся при недуге чёрные точки на яблоках напоминают биологические отходы мух .

Устранение заболевания

При болезни данного типа яблони нужно опрыскивать , а также по возможности захватить и земельный покров. Такие препараты как медный купорос, олеокупритом можно смело использовать. Всё это нужно успеть сделать до весны. Это будет первым этапом лечения. Позже (второй этап) опрыскивания производятся с помощью хлорокиси меди, фталана . Через пару недель наступит время третьего заключительного опрыскивания. В нем принимаются уже использованные ранее препараты на ваш выбор. Стоит знать, что опрыскивать яблони необходимо несколько раз за сезон. Также растворы можно чередовать между собой.

Наилучших результатов в лечении можно достичь, если только провести обработку до того, как главный возбудитель заболевания всё же проникнет в растения, поэтому не стоит терять бдительность.

Мучнистая роса

Грибковое заболевание, которое отличается своим скоротечным распространениям по всему дачному массиву. Грибные споры быстро распространяются посредством дождя, ветра и человеческого фактора (через дачный инвентарь).


Болезнь обнаруживается дачниками весной во время активного распускания почек. Вирус распространяется на всю поверхность яблони, оседая белым налетом . Плоды портятся, теряют вкус, часто погибают. Когда дерево заболевает полностью, завязи начинают опадать, ветки сохнуть и отмирать. При этом роса становится выразительного бурого цвета.

Профилактика возникновения

  1. Для лучшей профилактики заболевания и защиты от росы проводится трехкратное опрыскивание ещё здоровых деревьев фунгицидами .
  2. Полезно опыление серой не менее четырех раз, но только в летний период.
  3. Помещение с саженцами необходимо проветривать достаточное количество раз, выполняя чёткий режим влажности и избегая сильных сквозняков.

Если вы решили произвести выращивание устойчивых к мучнистой росе сортов яблони, то обязательным условием является срезание пораженных болезнью побегов. Их нужно удалять как зимой, так и весной, особенно в конце цветения, когда органы дерева становятся хорошо заметными.

Как избавиться от белого налета

  1. Соблюдение ключевых приемов агротехники, то есть предупреждение иссушения почвы .
  2. Исполнение всех пунктов профилактики заболевания .

Плодовая гниль — почему появилась и что делать?

Яблонь — одно из самых расхожих заболеваний плодовых деревьев вообще. Научное название – монилиоз яблони .


Гниль превосходит паршу по своей вредоносности в несколько раз , потому что имеет свойство массово заражать деревья.

Признаки

Очаги заболевания возникают сразу в нескольких местах, расползаясь по поверхности всего плода. Мякоть фрукта становится мягкой, не пригодной для питания. Через неделю бурые пятна преобразовываются в расплывчатые желтоватые круги. Это и есть гнетущие споры гриба, через которые инфекция и попала в сад.

Ветки и оставленные на яблоне гнилые плоды также являются источниками развития инфекции . Если санитарная обработка дерева проводиться не должным образом, то поражение плодов растет. Позже образование затвердевают, в них происходит последующее размножение бактерий. Плодовая гниль может гостить в вашем саду несколько раз за сезон.

Причины возникновения

  • Повреждения и трещины в коре дерева;
  • Взаимосвязь зараженных плодов со здоровыми особями;
  • Поврежденная яблочная кожура;
  • Присутствие других болезней у яблони;
  • Восприимчивые сорта яблонь.

Как бороться с данной проблемой

  1. Совершать обрезку засохших ветвей, плохих плодов и сухих листьев;
  2. Утилизация отходов от яблони;
  3. Уместная сезонная уборка плодов ;
  4. Опрыскивание кроны;
  5. Лечить другие болезни яблонь;
  6. Стараться лечить все существующие инфекции ;
  7. Защищать яблони от механических и химических повреждений.

Цитоспороз


Цитоспороз — это распространенное грибное заболевание , которое поражает в большинстве своем только слабые и старые яблони. Оно вызывает отдельные очаговые засыхания коры дерева.

Пораженная болезнью кора обычно отмирает, а на её месте появляются внушительные трещины.

Уже отмершие куски коры покрываются вирусным грибком, который представляется в виде мелких бугорков. Не застрахованы и старые ветви, которые перестают быть частью дерева, если не победят болезнь. Слабенькое от морозов и палящего солнца дерево умирает примерно через 5 лет борьбы с недугом .

Возбудители болезни

Грибок цитоспоры является основным возбудителем данной болезни. Его размер очень мал, не больше обычной бактерии. Зимует вирус в трещинах коры или в сгустках, так называемых спор. Дождь и ветер переносит его на другие деревья , где он также обживается по мгновению ока. Человек же может заразить свое дерево цитоспорозом, просто применив садовые ножницы.

Профилактика и лечение

Важно соблюдать ряд правил при лечении цитоспороза яблони:

  1. Человеку необходимо поддерживать здоровье своих деревьев, увеличивая их сопротивляемость болезням .
  2. Удобрять калийными и фосфорными удобрениями деревья, заведомо подверженные болезням
  3. Профилактические опрыскивания деревьев фунгицидами.
  4. Использование устойчивых сортов яблонь .

Аграрно-технические мероприятия играют огромнейшую роль в борьбе с цитоспорозом, ведь эффективная обрезка ветвей, внесение нужных удобрений, регулярные поливы могут спасти дереву жизнь.

Для профилактики цитоспороза обязательна побелка стволов и скелетных ветвей (на 10,5 л воды: 3 кг извести, 300 г купороса и 1 кг глины).

Бактериоз

Бактериоз — очень серьёзное заболевание, вызываемое специфическими видами бактерий. Оно может поразить дерево резко и неожиданно, убив его в течение одного сезона.


У больных деревьев кора покрывается тёмными пятнами , которые позже станут причиной отмирания коры. Углубления, образованные болезнью гарантируют растрескивание и отслоение коры. Почки начинают чернеть, полностью беря на себя цвет, листья же обрамляются по краям. Вся листва, в конце концов, скручивается, увядает и висит на дереве черными сосульками. Болезнь может протекать быстро и хронически.

При быстром раскладе дерево гибнет за одно лето . При хроническом варианте дерево заболевает и отмирает постепенно в течение нескольких последующих лет.

Обнаружить болезнь или её предпосылки легче всего в мае.

Меры борьбы с бактериозом яблонь

  • В самом начале развития данной болезни рекомендуется обработать дерево 50%-ным хлористым цинком три раза с интервалом 3-4 дня.
  • Осенью и весной вырезают пораженные ветки с захватом 7-8 см здоровой ткани.
  • Дезинфицируют срез 1 % раствором медного купороса, или 3%-ным раствором железного купороса, или 5%-ной карболовой кислотой с обязательным покрытием садовой замазкой.
  • Самый лучший вариантпроводить профилактику бактериоза ранней весной , тогда когда ненавистные споры активно размножаются.

Млечный блеск

Млечный блеск – малоизученное заболевание, способы борьбы с ним учёным и селекционерам мало известны. Есть версия, что блеск появляется из-за подмерзания ствола дерева или острого голодания растения (водного или минерального).


Считается, что заражение происходит посредством ядовитого гриба , споры которого проникают внутрь дерева через трещины или другие повреждения в коре. Сам блеск серого металлического цвета, но это только с верхней стороны листа. С нижней же цвет меняется с фиолетового на коричневый за период болезни.

Споры гриба заражают древесину в основном во влажную, мокрую погоду . В такое время лучше воздержать от обрезки, чтобы не пополнить механические раны ствола яблони. Заболевание расходится от одной ветки к целым полым частям дерева за несколько лет.

Признаки млечного блеска

В то же время науке точно неизвестно, что именно за грибок поражает деревья и какие метода борьбы использовать против него. Известно, что вирус проникает в древесину, уничтожая её. Внешне болезнь незаметна до тех пор, пока листья не покроет металлической завесой . Плоды вследствие этой болезни становятся невкусными, не пригодными для хранения и употребления в пищу.

Как бороться?

Следует выращивать районированные деревья, приобретать устойчивые к болезням породы, следить за зимостойкостью особи, то есть:

  • не выращивать деревья на влажной, болотистой местности;
  • не обделять яблоню спектром удобрений для повышения иммунитета;
  • обильно поливать деревья только в первой половине вегетационного периода;
  • осень и весной следует обмазывать стволы известковым молоком (2 кг извести на 10 л воды) с добавлением медного купороса;
  • обрезать и сжигать сильно пораженные части дерева;
  • зачищать коры от механических повреждений и трещин, дезинфицировать их раствором медного купороса (10-20 г на 1 л воды).

Если же все усилия по борьбе с болезнью тщетны, то целесообразно уничтожить инфицированные деревья.

В последнее время в садах всё больше распространяется такое явление, как чёрный рак. Наиболее подвержены этому заболеванию именно яблони. может сгрести целые массивы, поэтом у рассматривается как крайне опасное и серьёзное происшествие.


«Антонов огонь» — второе название чёрного рака имеет под собой основу грибкового заболевания , которое поражает ослабленные и старые деревья, замедляя его развитие на столько, чтобы то не смогло само излечиться.

Сначала на болезненном участке образуются пятна бурого цвета, вдавленные в кору. В самом начале развития недуга бугорки совсем маленькие. Их то, как раз и не замечают садоводы, упуская возможность досрочно вылечить дерево. В дальнейшем кора начинает трескаться, обугливаться и, в конце концов, отпадает.

Симптомы

  • Пятна на листьях. Ранней весной во время распускания листьев на них обнаруживаются странные пятна. Поражение выглядит несильным, но позже увеличивается в размерах. Фиолетовые пятна покрываются чёрной корочкой, телами черного вируса.
  • Листья опадают раньше времени. Незадолго до созревания плодов яблоня начинает сбрасывать пораженные раком листья. Урожай снижается, качество ухудшается – изменения заметны сразу.
  • Гниль плодов. Вместо долгожданного урожая вы получаете гнилые плоды, покрытые бурыми пятнами.

Почему при чёрном раке чернеет ствол яблони?

Симптомы чёрного рака:

  • Образование бурых пятен на коре, которые сперва незаметны,
  • Сажистый чёрный налет на коре,
  • Обугливание пораженного места на стволе дерева,
  • Здоровая кора приподнимается, отслаивается,
  • Трещины и другие повреждения располагаются по всей поверхности коры,
  • Со временем состояние дерева только ухудшается.

Как лечить?

  1. Высокая агротехника — это эффективная защита от чёрного рака яблонь

Главное не забывать про:

Лечебные мероприятия основываются на пункте №1 (агротехника). Предотвратить болезнь легче, чем вылечить дерево.

Активное лечение проводиться весной. Оно состоит в зачистке ран больной и здоровой коры. Дезинфицировать больную кору нужно 2% раствором медного купороса. Также эффективны эко краски для коры на основе меди.

Корневой рак

Корневой рак – бактериальное заболевание. На корнях дерева образуются наплывы, наросты разного размера, которые начинают гнить. Проникает бактерия через почвенных вредителей .

Внешний вид корневого рака


Выглядит как опухоли беловатого оттенка, мягкие по структуре. Наросты могут достигать 12 см в диаметре, уплотняясь до твердого деревянного состояния.

Отмечено, что больное дерево резко прибавляет в росте, после чего начинает оседать.

Вредоносность:

Корневые наросты создают для дерева дефицит питания, снижают его устойчивость к среде и долговечность, также задерживают сокодвижение, уменьшая продуктивность.

Меры борьбы с корневым раком

  • Перед посадкой саженцев их нужно тщательно осмотреть на наличие дефектов или внешних признаков болезни.
  • Если наросты обнаружены, их следует удалить , а место на корню продезинфицировать.

Саженцы новых деревьев лучше высаживать на месте зерновых или бобовых. Именно эта почва послужит хорошей основой для роста. Также высадка горчицы рядом с яблоневым садом – хорошая профилактика против корневого рака.

Ржавчина на яблоне


Ржавчина на яблоне – распространенное и очень опасное заболевание растений в саду . Разгадать ржавчину нетрудно – на яблоне появляются образования (пустулы). Имеют разнообразную величину и формы, но растрескавшись, осыпаются порошком ржавого цвета. Это и есть вирусный грибок.

Признаки ржавчины на яблоне

  1. Выпуклые пятна и полосы ржавого цвета с характерным порошком.
  2. Засыхание и опадения листьев.
  3. Звездообразные наросты на листьях желтоватого оттенка.

Грибы ржавчины проводят зиму на можжевеловых кустах, поэтому такого приятного соседства лучше избегать.

Чем опасна ржавчина?

  1. Вызывает полную гибель листьев , а далее и других частей дерева.
  2. Снижение зимостойкости , качества плодов, урожайности вообще, потеря дерева в целом.
  3. Потеря влаги , а значит замедление фотосинтеза у растений.

Лечение

  • Оградить яблоню от можжевельника вообще или зелеными насаждениями.
  • Удалить все больные части дерева, если оно уже заражено.
  • Опрыскать химикатами места повреждения.
  • Весной возобновить зачищение пораженных мест с последующей дезинфекцией.

Бурая пятнистость (филлостиктоз)

Поражает листья не только яблонь, но и груш, слив, айвы. На листьях появляются угловатые, округлые пятна с коричневым ободком.


Пятна могут сливаться с цветом листьев, охватывая всю поверхность. В центре пигментов чёткие чёрные точечки, сами грибы. Пораженная ткань (листья) отслаивается в виде прозрачной плёночки, а потом отмирает.

Поражение бурой пятнистостью приходит на время обработки деревьев концентратами, поэтому дачники думают, что пятна – специфическая реакция деревьев на пестициды . Заражаются большей степени молодые листья, которые после теряют упругость и сочный цвет.

Болезнь развивается в условиях влажности и плохой проветриваемости, там, где спёртый воздух.

Защитные мероприятия против болезни листьев

  • Предпочтение отдаётся устойчивым к болезням породам яблонь;
  • Соблюдение агротехнических, химических правил ухода;
  • Применение удобрений, подкормок, опрыскиваний и натуральных растворов.

Меры борьбы с заболеванием

  1. Выращивание устойчивых сортов.
  2. На приусадебных участках - сбор и сжигание опавших листьев.
  3. В промышленных садах - вспашка с целью уничтожения пораженных листьев.

Профилактика болезней яблонь

Необходимо проводить профилактику любых болезней, как в молодых, так и во взрослых насаждениях. Особое внимание нужно уделить яблоням, у которых нет биологической защиты от патогенов . И, конечно же, важно приобретение новых садовых культур, пышущих здоровьем и красотой. Чтобы яблоневый сад радовал урожаем, нужно знать общие правила ухода за ним, а также опасности, которые можно избежать.

  1. Вирусы.

Для преждевременного предупреждения вирусных болезней осуществляется система защиты яблонь от вредителей. В неё входят опрыскивания против тли и цикад. Для этого используются имеющиеся в ваших магазинах инсектициды.

  1. Когда опрыскивать яблоню?

В начале весны до распускания почек, а также в середине осени до первых холодов. Это профилактика уничтожает насекомых и грибковые растения, которые посягают на здоровье яблонь или, наоборот, вырабатывает против них иммунную систему дерева.


  1. Природный иммунитет.

Основной предпосылкой нормального роста и развития дерева является наличие у него устойчивого иммунитета. Этого можно достичь, соблюдая правила ухода за яблоней: удобрения, подкормка, полив, обрезка кроны, уничтожение сорняков, обработка почвы, опрыскивание против жучков. Все эти процедуры станут залогом крепкого здоровья вашего садового любимца.

  1. Мелколистье.

Чтобы ваш сад не подвергался мелколистности среди деревьев, можно высадить около яблоневой посадки люцерну, которая обеспечивает близлежащие от себя растения фосфатами, цинком и медью.

  1. Побелка яблони.

График побелки яблонь – 2 раза в год. При этом помните, что белить нужно не только ствол дерева, но и ветки нижнего яруса.

  1. Подкормка яблони.

Подкормка проводиться 3-4 раза за сезон. Корневая подкормка предназначена для почвенного проникания, а наружная подкормка – метод опрыскивания. Правилом является то, что в сухую погоду мы пользуемся жидкой подкормкой, а в мокрую – сухой.


  1. Обрезка веток и обработка ствола.

Санитарной обрезкой является удаление поломанных и больных веток. Чистка коры проводиться в обязательном порядке, после чего все трещинки на коре обрабатывается варом.

  1. Перекопка почвы.

Удалив сорняки и лишние растения, начинайте перекапывать почву на глубину в 10 см. Старайтесь не травмировать корни дерева. Во время копки по периметру раскидайте минеральные удобрения, которые отлично усвоятся корнями в данный период.

Выращивать яблони на даче гораздо сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Чтобы регулярно снимать хороший урожай, необходимо ухаживать за фруктовыми деревьями, знать основные заболевания яблонь и их лечение. Именно о болезнях яблонь, их листьев и методах лечения пойдет речь в этом материале.

Знаете ли вы? Яблоню относят к роду листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые. Предположительно, родина дерева - Средняя Азия, но в диком виде его можно встретить практически по всей Европе. В роду насчитывается не менее 36 видов, но самой распространенной считается яблоня домашняя. Другие названия вида: культурная, сливолистная, китайская, низкая. Вид насчитывает не менее 7,5 тыс. сортов, которые культивируются уже тысячелетиями.

Мучнистая роса: как определить болезнь, способы лечения яблони

Это грибковое заболевание одно из самых распространенных в садах, огородах и цветниках. Мучнистая роса на яблоне поражает кору, листья, почки и побеги дерева. Сначала на них образуется грязно-белый налет, который затем меняет окрас до бурого, появляются темные точки. Листья на дереве начинают желтеть, высыхать и опадать, новые побеги не растут, а у дерева не хватает сил на плодоношение.
Если вовремя не заметить и не провести лечебные мероприятия, грибница возобновит свою деятельность весной.
Она легко переносит морозы, сохраняясь в различных частях дерева. Поэтому лечение, как и профилактику, надо начинать весной. Дерево обрабатывают раствором специальных препаратов, например, «Скор» или «Топаз» из расчета 2 мл на 10 л воды. А после цветения дерева его опрыскивают раствором хлорокиси меди - 40 г на 10 л воды. Можно использовать препарат «Хом».

Важно! После снятия урожая стоит продолжить борьбу с грибком, опрыскав дерево бордоской жидкостью (1%) или раствором из жидкого мыла и медного купороса (на ведро воды 20 г и 50 г соответственно).

Средства и методы борьбы с паршой

Одна из тех болезней яблони, которая поражает листья дерева. Также могут полностью пострадать саженцы. Если не принять срочных мер, поражаются плодоножки и цветки. Диагностировать это заболевание можно по светло-зеленому, а потом оливково-бурому маслянистому налету на листьях. Из-за него листья сохнут и опадают. Когда заболевание поражает плоды, они не могут налиться: трещины и пятна на их кожице деформируют яблоко и замедляют его рост. Грибок активируется при сырой погоде, когда часто идут дожди, стоят обильные росы и туманы. Причем грибница легко переносит заморозки, сохраняясь в опавших листьях дерева.

Знаете ли вы? Чтобы не мучиться с профилактикой и лечением этой болезни, можно сажать яблони, устойчивые к этому заболеванию. К ним относятся сорта Джонатан, Пепин шафранный, Антоновка и прочие.

Эффективно и надолго устранить паршу на яблоне можно, обработав дерево трижды за сезон бордоской жидкостью (4%). Первый раз процедуру проводят весной, как только почки начинают распускаться. Если этот момент был упущен, допустимо опрыскивание в период бутонизации, но уже 1%-ной жидкостью. Для приготовления раствора необходимо ведро воды и 400 г препарата. Второй раз обработку фунгицидом надо провести сразу после того как яблоня отцвела. Третью проводят через две-три недели. Если состояние дерева очень плачевное, можно увеличить количество обработок вдвое за сезон.

Важно! Выбирая подходящий препарат, не спешите обрабатывать им все дерево. Вначале проверьте его действие на нескольких ветках. Так вы сможете уберечь яблоню от ожогов.

Отлично зарекомендовали себя такие препараты, как «Циркон», «Скор» «Вектра», «Топаз». Они помогут в борьбе не только с паршой, но и с другими заболеваниями. В качестве профилактических мер не забывайте убирать и сжигать осенью опавшие листья, а также перекапывать землю вокруг ствола дерева.

Как вылечить яблоню от плодовой гнили (монилиоз)

Заболевание активизируется в конце лета, когда плоды начинают дозревать. На них появляются сначала небольшие пятнышки бурого цвета, которые сравнительно быстро разрастаются и охватывают все яблоко. Оно становится мягким и несъедобным.

Среди всех болезней яблони и методов борьбы с ними плодовая гниль считается самой проблемной. Ее практически невозможно выявить на начальной стадии, проявляется она уже в период плодоношения и стремительно охватывает весь урожай.
Бороться с болезнью на активной стадии развития невозможно, но эффективными оказываются профилактические меры - опрыскивание дерева препаратом «Хом» или ему подобными. Его разбавляют в пропорциях 40 г на ведро воды и опрыскивают весной в период появления молодых листьев. Второй раз провести эту процедуру необходимо после того как яблоня отцветет. Опрыскивать надо из расчета 5-6 л на одно взрослое дерево и 2 л на молодое.

Борьба с бактериальными ожогами

Если вы среди лета вдруг обнаружили коричневые листья на яблоне, которые со временем чернеют, высыхают, меняют форму, скорее всего, у вашей яблони бактериальные ожоги. Заболевание заносится в сад чаще всего через саженцы и черенки, купленные в непроверенных магазинах или принятые в дар от знакомых, соседей. Впоследствии они могут привести к гибели посадочного материала, а также порче урожая на взрослых деревьях - яблоки гниют на деревьях, но не опадают.

Единственный эффективный способ борьбы с заболеванием - профилактика. Чтобы его предотвратить, покупать саженцы и черенки надо только в проверенных местах, тщательно изучая их на предмет отсутствия заболеваний. Вовремя занимайтесь борьбой с вредителями в саду. Они являются разносчиками заболеваний. Работая с инструментом, всегда мойте и обрабатывайте его после манипуляций на подозрительных деревьях.
Чтобы предотвратить болезни яблонь на коре, листьях, плодах и не переживать об их лечении, проводите вовремя дезинфекцию почвы в саду. Для этого готовят раствор медного купороса, которым поливают грунт (на ведро воды 60 г). Сами деревья надо обрабатывать препаратом «Хом» в указанных выше пропорциях.

Важно! Избавиться от обнаруженного заболевания можно, только полностью уничтожив его очаги. Все срезы на деревьях надо замазать садовым варом или 1%-ным раствором медного купороса.

Как защитить яблоню от цитоспороза

Цитоспороз - грибковое заболевание, которое поражает кору деревьев. На ней сначала появляются язвы темного цвета, которые со временем увеличиваются в размерах и проникают в ствол, меняя свой цвет. Для обширного цитоспороза характерны большие коричнево-красные язвы, вокруг которых постепенно отмирает кора дерева, отпадая вместе с ветками. Если яблоню не лечить, она вскоре погибнет. Ситуацию усугубляют бедные почвы, неправильный уход и полив дерева.

Для лечения болезни применяют опрыскивание препаратом «Хом» весной, когда почки на яблоне начинают набухать. Для процедуры надо подобрать теплый и погожий день. Второй раз дерево обрабатывают раствором медного купороса перед самым цветением. Третью обработку проводят сразу после окончания цветения тем же «Хомом». В преддверии зимы штамбы крупных деревьев надо побелить, а сами яблони подкормить фосфором или калием.


Для лечения применяют такие методы. Обрезают пораженные ветки, раны зачищают стерильным инструментом, снимая до 2 см здоровой ткани. Срезы обрабатывают 3%-ным медным купоросом и замазывают садовым раствором. Если на дереве есть дупла, их тоже надо заделать. Удаленные пораженные части дерева собирают и сжигают. Каждые две-три недели обработанные участки надо проверять, чтобы удостовериться в отсутствии рецидива. Обрабатывать известью ствол надо не только осенью, но и весной.

Описание млечного блеска, как вылечить яблоню от данной болезни

Многие думают, что млечный блеск поражает ствол яблони. Но на самом деле болезнь начинается с листьев и постепенно поражает кору. Если вы заметили, что желтеют листья у яблони, затем пузырятся бело-серебристыми полосами и осыпаются, наверняка это следствия поражения дерева млечным блеском. В запущенном варианте на коре и стволе появляются темные пятна. Дерево очень быстро теряет силу и погибает.

Даже самый качественный уход за садом вовсе не гарантирует отсутствие грибковых болезней у яблонь. Основными причинами пятен по-прежнему остаются:

  • Природные факторы (влажная жаркая погода);
  • Неправильно проведенная обрезка;
  • Пропущенная (или несвоевременная) профилактическая обработка.

Пятна на листьях — не просто дефект . Ваша яблоня больна , со всеми вытекающими последствиями:

  • Падает урожайность в этом году;
  • Меньше закладывается плодовых почек на следующий год;
  • Снижается зимостойкость дерева.

Причина всей этой напасти — микроскопические споры различных грибов , для которых жара и сырость — показатель комфорта.

Рассмотрим основные грибковые заболевания яблонь , которые вызывают пятнистость на листьях яблони.

На яблоне пятна на листьях: причины

Ржавчина

Особенно опасна ржавчина листьев , поскольку она повреждает не только листья, но и молодые побеги. Нарушается рост всего дерева.

Первые признаки такого грибкового заболевания проявляются на молодых листьях уже в конце мая : появляются желтые пятна на листьях яблони, которые потом становятся ярко «ржавыми» . Из них на обратной стороне листа в течение лета развивается утолщение в виде концентрических кругов до 1 см в диаметре.

Ржавчина.

Дырчатая пятнистость

Существуют разные болезни яблонь, красные пятна на листьях — одна из них.

Еще вариант: на молодых листьях появляются светло-коричневые крупные пятна с красновато-бурой (иногда малиновой каймой) .

Вскоре пятно подсыхает, средина выпадает. Кажется, что это «поработали» гусеницы. Болезнь поражает не только листья, но и молодые побеги, плодовые почки.

Важно! Эти два вида пятнистости самые опасные, поскольку они поражают не только зеленые листья, но и молодые побеги. И если в этом году с урожаем «просто не сложилось», следующим летом будет только хуже. Слабые больные ветки не смогут заложить хорошо развитые плодовые почки на следующий год. Ослабленное болезнью дерево не сможет полноценно плодоносить.

Дырчатая пятнистость.

Подробнее о том, читайте здесь.

Бурая пятнистость

Если появились мелкие бурые пятнышки , которые растут в размерах и образуют темно-коричневый ободок , яблоня заболела бурой пятнистостью. Эти пятна со временем светлеют, истончаются — споры гриба созрели и готовы разлететься по всему саду.

Они спокойно переносят зиму в опавшей листве, под снежным покровом не погибают от морозов, а при наступлении весны начинают свое губительное действие.

Бурая пятнистость.

Парша

Ранняя теплая весна способна вызвать вспышку поражения паршей. Сначала появляются как бы маслянистые, просвечивающиеся тёмные пятна на листьях яблони, которые затем приобретают серый цвет .

При обширном поражении дерева его листья засыхают и осыпаются , а все последствия болезни проявляются в поражении плодов. Урожай весь деформированный , с черно-серыми пятнами, хуже всего, что снижается зимостойкость деревьев..

Если признаки заболевания яблони налицо, необходимо грамотно определиться с методами лечения . При этом учитывается не только степень поражения, но и фаза развития плодового дерева:

  • До распускания почек;
  • До цветения;
  • Завязывание плодов;
  • После плодоношения.

Обычно садоводы проводят весеннюю упреждающую комплексную (от болезней и вредителей) обработку еще до цветения дерева . Это связано с тем, что большинство препаратов садовой аптеки опасен для пчел.

Второй по частоте применения встречается обработка, происходящая сразу после цветения , когда плоды только начинают завязываться. Садовод «вдруг» обнаруживает ненавистные пятна. До сбора урожая еще далеко, использование «химии» в этом случае оправдано.

После уборки урожая уже ничто не мешает применить весь комплекс химической защиты сада .

В этом видео подробно рассказано, как бороться с паршой на яблоне:

Подробнее вы можете узнать из этой рубрики.

Методы борьбы

Появились желтые, бурые, красные пятна на листьях яблони: что делать?

Химическая обработка сада от грибковых заболеваний яблони не делает различий по видам пятнистости. Заболевания имеют одну природу и лечатся по одной схеме .

Классика жанра: против всех видов садовой инфекции до сих пор эффективно применять бордосскую (или бургундскую) жидкость.

На листьях яблони красные пятна — чем опрыскать? Бордосской жидкостью! Особенно заметен результат при обработке сада 3 % бордосской жидкостью (300 граммов медного купороса на 400 граммов негашеной извести) или ее заменителями до распускания почек:

  • Хлорокисью меди (40 граммов на 10 литров воды);
  • Полихомом (40 граммов на 10 литров воды);
  • Коллоидной серы (80 граммов на 10 литров воды).

Важно! Указанные заменители (кроме хлорокиоси меди) отличаются от бордосской жидкости в лучшую сторону, поскольку не вызывают ожогов листьев. Они даже не вызывают появления сетки на плодах. Желательно в такой состав для опрыскивания добавить еще и какой-нибудь комплексный препарат от насекомых-вредителей.

При появлении бутонов применяется бордосская жидкость уже 1 % концентрации , как более мягкий вариант обработки.

Более подробно читайте в этой статье.

Вы также можете посмотреть видео о причинах появления пятен на листьях:

Профилактика

Дождь, роса, туман — капли конденсата собирают споры грибковых болезней. В пределах загущенной кроны при повышении температуры выше 20-22 градусов возникают идеальные условия для развития всех перечисленных заболеваний яблони .

Обрезка

Самая лучшая профилактика грибковых заболеваний сада — правильная обрезка деревьев .

Необходимо удалять не только сухие и явно пораженные ветки (санитарная обрезка) .

Обязательно необходимо произвести прореживание ветвей по принципу «лучше перестараться».

Бывалые садоводы говорят, что между ветками должна свободно пролетать птичка.

Важно! Прореживающая обрезка не только усиливает процессы фотосинтеза в листьях яблони, но и улучшает вентиляцию веток кроны. В такой разреженной структуре дерева маловероятно образование очагов инфекции. Капли воды не задерживаются надолго на поверхности яблони (будь то зеленый лист или кора). Солнечный ультрафиолет убивает остатки грибкового очага.

Химическая обработка

Производится теми же препаратами, что и при лечении уже заболевших деревьев, но с применением меньших доз химических веществ .

Если яблони были поражены паршей , то очень хорошие результаты дает опрыскивание раствором мочевины (0,5 кг на 10 л воды). Производят его либо осенью в октябре , либо весной — в апреле . При этом на дерево расходуется примерно 5 литров раствора. Такая обработка не только убивает споры гриба, но и дает стартовую азотную подкормку саду в начале сезона.

Совет! Даже если сад в прошедшем сезоне был сильно поражен различными болезнями, рано весной (до начала распускания почек) проводят так называемое искореняющее опрыскивание указанными выше составами или фундазолом (10-15 граммов на 10 литров воды).

При этом главное — хорошо смочить поверхность земли под деревьями , особенно опавшие листья. Такая обработка не только предупреждает летнюю вспышку грибковых заболеваний, но и уничтожает большинство зимующих вредителей (отсюда и название).

После уборки урожая также очень полезно провести аналогичную обработку . Нет смысла ожидать следующей весны. Чем здоровее будут себя чувствовать яблони к началу зимы, тем увереннее садовод встретит новую весну. И вы больше не увидите на листьях яблони красные точки.

Фруктовые деревья подвержены заболеваниям и яблоня – не исключение. И если вы ответственный садовод, следите за своим садом и желаете получать достойный урожай, то должны знать о болезнях яблонь и методах их лечения. Статья поможет вам успешно диагностировать самые опасные из них и расскажет, как поступить в каждом конкретном случае.

На листьях, побегах и иногда на плодах образуется мучнистый налет серого или грязно-белого цвета. Со временем этот налет становится бурым и появляются множественные черные вкрапления. В начальной стадии налет можно легко удалить, но со временем он становится более плотным. Под его действием листва начинает скручиваться, желтеть, постепенно засыхать, а молодые листья останавливаются в своем развитии. Если успели сформироваться завязи, то они могут осыпаться. Болезнь приводит к снижению урожайности, в тяжелых случаях - до 50%. Даже низкие температуры окружающей среды в зимний период не воздействуют на возбудителя заболевания. Он спокойно перезимовывает в почках зараженных побегов. Даже в самые суровые и холодные зимы грибница лишь слегка уменьшается, но все равно остается жизнеспособной. Грибок способен снизить зимостойкость яблони.

Осенью и весной удаляйте и обязательно сжигайте пораженные мучнистой росой побеги. Используйте агротехнические мероприятия, которые способны предупредить излишнюю влажность почвы.

В профилактике этой болезни успешно используют фунгицид «Топаз». Желательно обрабатывать весь сад, особенно если присутствуют , Бойкен, Розмарин белый. Для подавления первичной инфекции обработки этим препаратом начинают уже в начале периода вегетации. Обычно проводят за сезон 4 опрыскивания.

После того как собран урожай, лечение продолжается распылением 1% бордоской жидкости. Отлично подойдет для этой процедуры и раствор медного купороса. Для приготовления в ведро воды добавить 2 ст. ложки медного купороса и 1 ст. ложка жидкого мыла.

Для борьбы с возбудителем для опрыскивания используйте также раствор коллоидной серы. Применять его рекомендуют не менее 3 раз. Первый - когда начнут выдвигаться бутоны. Второй – после фазы цветения и третий – через 2 недели после второго опрыскивания.

Знайте, что довольно затяжная – гриб весьма коварен и часто дает рецидивы.

Видео «Профилактика и лечение мучнистой росы на яблонях»

Яблоневый грибок – парша

Этот грибок поражает в основном яблони и груши. Распространяется болезнь спорами при помощи капель воды. Идеальные условия для распространения – дождливая затяжная весна.

Борьба с болезнями яблонь, в том числе и паршой, в первую очередь начинается с профилактических мер осенью – уборки листвы, засохших фруктов и веток. Весной же, до начала цветения, желательно применять биофунгицид «Фитоспорин М» или бордоскую жидкость.

Для борьбы с паршой используют фунгициды «Гамаир», «Хорус», «Фитолавин». Опрыскивания проводят как до цветения, так и после.

Против грибка хорошо зарекомендовали себя минеральные удобрения, причем такой способ может быть и внекорневой подкормкой одновременно. Для лечения используют растворы 15% калийной соли, 10% аммиачной селитры, 15% калийной селитры, 10% сульфата аммония высокой концентрации. Также их можно использовать и для профилактических работ, однако в этом случае концентрацию необходимо снизить.

Плодовая гниль или монилиоз

Это заболевание традиционно проявляется во время созревания плодов, в конце августа. Особенно если стоит влажная погода. Если или плодожоркой, то этого будет достаточно, чтобы монилиоз получил свое развитие: гниль развивается на зараженном грибком плоде и при помощи соприкосновений распространяется на здоровые фрукты (пример заражения на фотографии).

Сначала на яблоке появляется небольшое пятнышко, которое очень быстро прогрессирует и занимает всю поверхность фрукта. Яблоко приобретает бурый окрас и становится очень мягким. Такое яблоко нельзя употреблять в пищу. Монилиоз намного коварней, чем или парша, так как симптомы проявляются не сразу, а постепенно. Также опасен после сбора урожая – инфекция спокойно может распространиться на здоровые фрукты через контакт.

Наступление холодов гниль спокойно переносит на больных, мумифицированных плодах.

Прежде всего, как только вы заметите больной пораженный плод, сразу же удаляйте его с дерева. Не стоит забывать и о падалице, ее следует собирать и закапывать. Не оставляйте мумифицированные плоды на зиму, от них также необходимо избавиться. После того как соберете урожай, места на кроне, где располагались основные очаги гнили, необходимо опрыскать 5% раствором мочевины.

Не допускайте распространения в саду плодожорки, пилильщика, казарки. Эти вредители способствуют развитию монилиоза. Проводите профилактическое весеннее опрыскивание 0,3% раствором суспензии хлорокиси меди или 1% бордоской жидкости. Первое распыление – в период созревания почек, второе – сразу после цветения и третье – через 2 недели после вегетации.

Для борьбы с гнилью используют препарат «Хом». Препарат разводят в холодной воде согласно инструкции и проводят два опрыскивания: в период появления новой листвы и после цветения.

Помните, что залог эффективной борьбы с этим недугом – не периодические, а регулярные распыления и постоянный уход за садом.

Основной симптом поражения – появление темных язв на ветках и стволе. Язвы со временем прогрессируют, становятся глубже и поражают все большую площадь коры. Кора, а затем и пораженные ветви, начинают гибнуть и опадать. Если не оказать оперативную помощь – больной экземпляр, как правило, не выживает.

Следите за тем, чтобы отсутствовали механические повреждения коры. После обрезки обрабатывайте раны при помощи чистой олифы или садового вара.

Успешного лечения цитоспороза можно добиться, если приступить к нему на ранних этапах развития, пока древесина и камбий не пострадали от глубокого проникновения гриба.

Сначала проводят опрыскивание препаратом «Хом». Желательно это сделать, как только начнут набухать почки. Раствор: 40 г препарата развести в 10 л холодной воды.

Затем используйте медный купорос. Для его приготовления надо в 10 литрах холодной воды развести 50 г препарата. Полученным раствором обрабатывают сад до цветения. После цветения следует еще раз обработать препаратом «Хом».

Обязательно накануне зимних холодов проведите подкормку калийными и фосфорсодержащими удобрениями.

Бактериальный ожог (бактериоз)

Возбудитель болезни – бактерии грамотрицательные палочки. Они способны поражать не только молодые, но и зрелые плодоносящие деревья. Распространение бактериоза идет сверху вниз. В основном эта болезнь проникает на территорию сада с вновь приобретенными черенками или молодыми саженцами. Основные факторы развития – высокая температура окружающей среды и теплые дожди. В большинстве случаев бактериальный ожог – основная причина того, что яблоня теряет свои цветки.

Основные признаки бактериального ожога – наличие черных пятен на всем плодовом дереве. Если поражаются ветви и побеги, то они покрываются темными водянистыми пятнами. Пораженная листва имеет обуглившийся, обгоревший вид. Со временем она начнет специфически загибаться. Но, несмотря на свою нежизнеспособность, она не опадает, а держится на ветвях.

Если бактериальный ожог поражает цветки, то они меняют свой окрас с белого на темно-коричневый и опадают с дерева. В том случае, если страдают плоды, они также становятся нездорового темного цвета, останавливаются в росте, но остаются на ветках до прихода поздней осени.

Благодаря профилактическим мероприятиям можно успешно бороться с этой болезнью. Используйте в борьбе агротехнические приемы. Для начала удалите (обрежьте) пострадавшие ветви. Проводить процедуру лучше в конце осени или с наступлением зимы. Место обреза должно пройти на 20 см ниже некроза. Инструмент, который вы будете использовать, обязательно продезинфицируйте, не забудьте это сделать и с местами спила. Спиленные больные ветки следует в обязательном порядке сжечь. Для повышения общего иммунитета растения проводите неоднократные опрыскивания при помощи бордоской жидкости. Желательно это делать в самом начале вегетативного процесса. Эти мероприятия помогут повысить устойчивость к всевозможным грибковым болезням.

Млечный блеск

Болезнь поражает листья и веточки. Возбудитель - базидиальный гриб. Зараженное дерево, если не принять мер, медленно погибнет.

Основной симптом - пораженный участок становится молочного, серебристого цвета с характерным перламутровым блеском. Больные млечным блеском ветви перестают плодоносить. Фрукты слабо развиваются, осыпаются, а ветви через несколько сезонов засохнут и отомрут. Проявляется эта болезнь в разгар лета, в середине июля. Начинается с поражения нескольких ветвей, но быстро распространяется по стволу и приводит к нежизнеспособности скелетных ветвей, а иногда может привести к гибели всей яблони.

Основные причины, способствующие появлению и развитию болезни – недостаток минералов у листьев и новых побегов, неправильный полив, подмерзание коры. Не стоит проводить посадку саженцев на влажных, расположенных в низинах земельных участках.

Прежде всего, профилактические действия направлены на повышение зимостойкости яблони. Проводят своевременное внесение удобрений. Больные ветви необходимо обрезать и обязательно сжигать. При обрезании срез делают на 5 см ниже изменения (побурения) древесины. Полученные срезы дезинфицируют 1% медным купоросом. В день проведения обрезки раны необходимо замазать масляной краской или садовым варом.

Если в вашем саду находятся сильно пострадавшие и усыхающие яблони, их необходимо выкопать и сжечь.

С болезнями коры яблонь помогает скелетных ветвей и штамбов, которую проводят дважды за сезон - в конце зимы и осенью. Для этого используют 20% известковое молоко (на 10 литров воды развести 2 кг известкового молочка). В приготовленную смесь добавляют 500 г 5% медного купороса.

Если вы являетесь владельцем большого сада и деревья в нем расположены очень плотно, то участок обрабатывают 2% раствором известкового молока при помощи шланговых опрыскивателей.

В засушливое и жаркое лето следите, чтобы полив был регулярным и достаточным. Не забывайте в достаточном количестве вносить калийные и фосфорсодержащие удобрения. Следите за состоянием почвы, применяйте известкование и дренаж.

Возможно, этот материал поможет вам в борьбе с болезнями яблонь. Ведь своевременная, а главное квалифицированная помощь сможет спасти ваши зеленые плодовые насаждения. Болезни и лечение яблонь садовод должен знать, иначе он рискует остаться не только без урожая, но и без своего сада.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»