Делаем коктейль от похмелья в домашних условиях. Одна доза алкоголя, принятая ранним утром после тяжелой ночи, обеспечит лишь кратковременный эффект, создав иллюзию облегчения. Но после этого все равно нужно будет проводить процедуру дезинтоксикации всего организма.
Другими словами, следует очистить организм от формальдегида, образовавшегося в процессе распада алкоголя в печени.
Если вы отдадите предпочтение принятию еще одной дозы спиртосодержащего напитка, на организм будет оказано слабое анестезирующее и успокаивающее воздействие. Однако полностью избавиться от похмелья, используя данный метод, вряд ли получится.
Существует довольно большое количество способов избавления от похмельного синдрома, которые являются более эффективными и менее вредными для организма. Один из таких действенных и безопасных методов – прием коктейля, приготовленного из натуральных продуктов.
Коктейль №1 «Кровавый глаз»
Для приготовления этого коктейля вам потребуется томатный сок (200 мл), светлое пиво (150 мл) и одно куриное яйцо. В стеклянной емкости смешайте пиво с томатным соком. Далее в смесь добавьте желток куриного яйца. Важно, чтобы желток был целым. После его добавления коктейль смешивать нельзя.
Коктейль №2 «Аустер»
Стенки большого бокала необходимо смазать растительным маслом. Далее следует поместить в стакан желток куриного яйца и одну десертную ложечку водки. После этого нужно добавить щепотку красного или черного молотого перца. Ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Теперь коктейль считается готовым к употреблению.
Коктейль №3 «Промывка для поросенка»
Налейте в стакан 150 мл сухого белого вина, добавьте в него сок половины лимона и 100 мл газированной воды. Коктейль рекомендуется пить большими глотками.
Коктейль №4 «Утренняя шипучка»
В бокал налейте 30 мл виски (желательного ржаного), после этого добавьте десертную ложечку сахарного песка и выжатый из одной половины лимона сок. Выпейте напиток залпом.
Коктейль №5 «Страдающий ублюдок»
Для приготовления данного коктейля потребуется смешать по 20 мл джина и бренди, добавив 10 мл лимонного сока. Идеальным вариантом станет добавление в коктейль 50 мл напитка «Ангостура». Данный напиток является частью оригинального коктейля, который придумал Джо Шалом в одном из каирских отелей «Шепперд».
Коктейль №6 «Вустерская устрица»
Рецепт этого коктейля является более сложным в приготовлении. Вам потребуется:
Коньяк – 50 г;
Одно куриное яйцо;
Уксус винный – 10 мл;
Кетчуп – 5 г;
Соусы (Тобаско и Вустерский) – по 5 г каждого.
Все перечисленные выше ингредиенты смешайте в одном стакане, затем добавьте красный перец, соль и корицу (на кончике ножа каждого компонента). Коктейль необходимо перемешать. В последнюю очередь добавьте куриный желток. Напиток нужно выпить залпом, не повредив желток.
В заключение необходимо предупредить лиц с ослабленной иммунной системой о том, что употреблять коктейли от похмелья, в состав которых входит сырой куриный желток, не рекомендуется. Это связано с возможностью развития сальмонеллеза.
Народные средства против алкоголизма
Как народными средствами вылечить алкоголизм? Как ни печально это звучит, но с алкоголиз...
Как избавиться от перхоти народными средствами
Как избавиться от перхоти народными средствами? С перхотью рано или поздно сталкивается любой че...
13 натуральных народных средств от зубной боли
Боль зубов действительно может быть невыносимой. Что больше всего огорчает, ког...
Как правильно проводить очищение печени
Печень осуществляет в организме роль чистильщика. Она мешает проникновен...
Свернуть
После застолий и праздников народные средства от похмелья становятся особенно востребованными. Даже небольшая доза выпитого алкоголя для некоторых людей становится существенной проблемой на утро. Любое недомогание влечет за собой проблемы со здоровьем, настроением, вниманием. А как быть если на утро нужно выйти на работу и выглядеть при этом отлично? Бывает, что в такой ситуации даже нет времени на то, чтобы купить специализированное средство от похмелья в аптеке. В этих случаях полезно знать наиболее эффективные методы устранения похмельного синдрома.
Механизм появления похмелья
В появлении похмелья важную роль играет то, какой именно алкогольный напиток вы употребляли накануне. Играет роль и то, сколько в нем было градусов, и то, употребляли ли вы разные напитки, и то, в какой последовательности вы их смешивали. Если вы пили сперва пивные напитки, а потом коньяк, то определенно на утро вам будет гораздо хуже, чем если бы вы употребляли только пиво.
По сути похмельный синдром — не что иное, как сильнейшая интоксикация организма. Вызывается она продуктами распада алкоголя, в частности его составляющей — этанола, в организме человека. Как следствие чтобы почувствовать облегчение необходимо как можно скорее вывести из организма продукты распада и нейтрализовать отравляющие его токсины. Важно знать, что этиловый спирт всасывается в кровь очень быстро, а вот выводится крайне долго, чем и объясняется продолжительность и мучительность похмельного синдрома.
Также увеличивается свертываемость крови, что ведет к образованию сгустков и тромбов и плохой циркуляции. Сосуды также страдают от алкоголя что ведет к скачкам давления. При плохом состоянии организма похмельный синдром может нанести серьезный вред здоровью.
Если употреблять алкоголь часто, то у человека может развиться абстинентный алкогольный синдром следствием которого является еще большая тяга к употреблению алкоголя. Формируется зависимость.
Многое зависит и от особенностей вашего организма. Похмелье может проявляться у вас в большей или меньшей степени и определенными симптомами. Чтобы найти народное средство с похмелья подходящее именно вам, мы приведем наиболее эффективные рецепты.
Симптомы похмелья
Наиболее распространенными симптомами похмелья являются:
- головные боли, мигрени;
- обезвоживание организма, как следствие — сильная жажда;
- раздражительность и апатия;
- общее плохое самочувствие;
- замедленность реакций;
- отеки;
- давление;
- повышенная температура тела;
- спазмы мышц;
- тошнота и рвота.
Что можно предпринять заранее?
Приготовьте таблетку аспирина, можете также выпить ее за сутки до предстоящего застолья. Это поможет снизить вязкость крови. Можете приготовить обезболивающее, например цитрамон. Этот препарат отлично помогает от головной боли. Такая мера поможет вам не отвлекаться на головную боль и почувствовать существенно облегчение.
Во время застолья не забывайте хорошо закусывать выпитый алкоголь. Это поможет не так быстро опьянеть и защитить желудок от воздействия спирта.
Не пейте натощак. Непременно перекусите перед тем как начать употребление спиртного. Так вы сбережете и здоровье своего желудка, и не опьянеете слишком быстро.
Что необходимо сделать, если похмелье уже наступило?
- восстановить водно-солевой баланс в организме;
- ликвидировать болевые ощущения;
- максимально вывести скопившиеся токсические вещества;
- восстановить реакцию и саморегуляцию организма.
Преимущества использования народных средств от похмелья
В отличие от магазинных и аптечных препаратов от похмелья, домашние народные рецепты не ударят по кошельку, ведь ингредиенты для их приготовления можно найти в каждом доме и применить незамедлительно. Народные средства от похмелья в домашних условиях не только ничуть не уступают по эффективности аптечным, но и определенно более безвредны и натуральны. Кроме того, эти рецепты проверенны временем и огромным количеством людей успешно применяющих их.
Народные средства от похмелья, проверенные временем
Напитки, настои и коктейли от похмелья в домашних условиях
Напитки с похмелья имеют неоспоримое преимущество перед остальными средствами, так как они несомненно восстанавливают водный баланс и вымывают токсины. А если знать какие именно напитки лучше употреблять, то можно еще и насытить организм наиболее необходимыми при похмелье витаминами. Употребляя правильные напитки вы почувствуете настоящее облегчение в короткие сроки. Что помогает?
При похмелье в организме возникает недостаток калия и магния, витаминов группы В и других полезных микроэлементов. После запоя хорошо пить воду или зеленый чай с ложкой меда, с листьями мяты, хорошо употреблять томатный сок, минеральную воду, квас, рассол и полезные кисломолочные продукты вроде айрана, кефира.
Важно знать, что обычная холодная вода с похмельем не справится, так как не сможет эффективно вывести токсины из организма. Улучшить кровообращение поможет кофе или крепкий сладкий чай с лимоном.
Рецепты интересных напитков, избавляющих от похмелья:
Рецепт 1
Отличный коктейль от похмелья в домашних условиях получится если в стакан свежего томатного сока добавить желток одного яйца и сразу выпить. Этот коктейль поможет существенно сократить сроки очистки организма. Вам не придется мучиться несколько суток. Стоит отметить, что яичный желток благотворно влияет на функцию печени.
Рецепт 2
На стакан свежевыжатого апельсинового сока положить 100 грамм меда и добавить сок одного лимона с натертой цедрой. Пить этот напиток лучше всего натощак.
Рецепт 3
Настойка перечной мяты после выпивки поможет успокоить сердечный ритм, устранит жажду и уменьшит проявления головной боли. Заварите мяту с зеленым или черным чаем и добавьте лимонный сок. Напиток имеет отменный вкус и согревающий эффект.
Рецепт 4
Коктейль с корнем имбиря — лучший напиток от похмелья. Этот вариант спасет вас даже в ситуации тяжелого похмельного синдрома. Свежий корень имбиря натирается на терке, Добавляется лимонный сок и сахар. Дайте коктейлю немного настояться, добавьте лед и минеральную воду и выпейте. Имбирь отлично устраняет тошноту, налаживает работу желудка и всего желудочно-кишечного тракта и вдобавок уменьшает боль. Лимонный сок поможет печени бороться с продуктами распада алкоголя и придаст вам сил за счет содержания в нем витамина С. Сахар — даст организму необходимую глюкозу, а значит мозг заработает лучше. Минеральная вода обеспечит вас всеми минералами, которые необходимы организму в это утро.
Рецепт 5
Лучшее средство от похмелья — травяной коктейль. Этот настой делается очень просто. Нужно заварить чай из боярышника, пустырника, мелиссы и мяты. Выпив его вы почувствуете расслабление, у вас понизится давление и снизится нервная возбудимость. После такого коктейля из трав хорошо поспать пару часов.
Рецепт 6
Для тех, кто предпочитает лечить подобное подобным приведем рецепт и с алкогольной составляющей. Отличное средство для снятия похмелья получится если смешать пиво, томатный сок и яичный желток. Ингредиенты традиционно не перемешивают, а выпивают сразу.
Рецепт 7
Коктейль под названием «Рассольный» понравится любителям солений. Готовится он так: в 200 мл рассола от капусты добавляют полстакана оливкового масла. Для вкуса добавляется перец и все хорошо перемешивается.
Рецепты блюд для облегчения похмелья
Продукты питания играют существенную роль в обменных процессах организма. Невозможно отрицать положительное влияние некоторых продуктов при необходимости улучшить самочувствие после запоя. Важным элементом является фруктоза. Она помогает в короткие сроки почувствовать себя лучше за счет выведения продуктов распада. Фруктоза в больших количествах содержится в меде, в натуральных фруктовых и овощных соках. Квашеная капуста поможет восстановить баланс минеральных веществ. Семена кардамона и куркума добавленные в чай, бананы богатые магнием — все это помогает восполнить витаминный баланс для скорейшего выздоровления.
Мы расскажем вам о лучших рецептах блюд которые эффективно помогут от похмелья с утра:
Рецепт 1
Отлично подойдет салат из квашеной капусты, можно добавить соленых огурцов, а также свежей нашинкованной капусты. Важно не путать соленые огурцы с маринованными, так как в маринованных, как и в маринаде, содержится уксус. В соленых же овощах процессы сбраживания и соления происходят максимально естественно, а значит сохраняется максимум витаминов и полезных микроэлементов.
Рецепт 2
Суп — идеальное блюдо после похмелья. Куриный бульон сам по себе уже является отличным средством для скорейшего улучшения самочувствия и улучшения работы печени, а если к нему добавить солёных огурцов, морковь, лук, перловку, картофель и томатную пасту — получится всем известный рассольник. Он отлично поможет насытить истощенный организм необходимыми витаминами. Перловка — поможет почистить ЖКТ вовремя избавляя вас от тяжести в теле и голове.
Рецепт 3
Овсянка. Эта крупа содержит огромное количество полезных витаминов и минералов, дарит долговременное чувство сытости, быстро восстанавливает силы и к тому же — чистит кишечник! Тарелка хорошей овсяной каши с добавлением меда, банана или сухофруктов насытит ваш организм калием, магнием и всем спектром необходимых витаминов. Кроме того, овсянка обволакивает раздраженную слизистую кишечника, что существенно уменьшает риск возникновения неприятных ощущений с похмелья.
Рецепт 4
Томатный суп-пюре отлично поможет успокоить раздраженную слизистую желудка, а заодно наладить сердечный ритм. Кроме того, в томате содержится ликопин — мощный антиоксидант для нейтрализации токсинов.
Рецепт 5
Еще один рецепт супчика, который поможет вам встать на ноги — это конечно всем известный борщ. Его несомненная польза состоит в большом количестве овощей в составе, а значит и огромной витаминной подпитке.
Рассольник с курицей и перловкой облегчит симптомы похмелья
Подведем итоги
Употребляя алкогольную продукцию любой крепости следует заранее быть готовым к возможным утренним проявлениям похмелья и знать как именно лучше всего их нейтрализовать и не ухудшить ситуацию. Также важно, что при похмелье нельзя париться, посещать сауну и баню так как это создаст серьезную перегрузку вашей сердечно-сосудистой системе. Лучше всего прогуляться на свежем воздухе в течении как минимум часа. Легкая прогулка пробудит организм и поможет легче вывести токсины. В то же время серьезная тренировка перегрузит сердце, потому важно знать меру и повременить с интенсивными занятиями.
То, насколько быстро и эффективно будет справляться со своей работой выбранный вами метод, определяет ваше самочувствие, здоровье и готовность быстро быть в строю.
←Предыдущая статья Следующая статья →
Коктейль от похмелья по утру оказывает обезболивающее и успокаивающее действие на организм, благодаря чему удается избавиться от чувства беспокойства и раздражительности. Любые праздники и вечеринки сопровождаются приемом алкоголя, и результатом этого становится мучительный похмельный синдром утром. Конечно, употребление спиртного даже в небольшом количестве считается не совсем хорошим выбором, поэтому для облегчения похмельного синдрома рекомендуется использовать правильные напитки.
В домашних условиях можно приготовить противопохмельные коктейли, в составе которых присутствует алкоголь:
Избавиться от тяжелого похмелья после праздника или вечеринки можно с помощью коктейлей, в которых отсутствует алкоголь:
Похмельный синдром является неизбежным последствием любого праздника или вечеринки, которые сопровождаются употреблением алкоголя. Специальные коктейли помогут облегчить состояние человека и избавить его от неприятной симптоматики похмелья.
Коктейли от похмелья в домашних условиях
Веселый вечер с пивом или чем-то покрепче, наутро оборачивается тяжестью, головной болью и другими симптомами похмелья. И хорошо, когда есть время поболеть, «переспать» все неприятности, а если нет? И через пару часов на работу, в садик, чем же снять симптоматику, не перегружая и без того больной организм таблетками? Поможет коктейль от похмелья, не содержащий ни капли спиртного! Приготовить его получится из доступных продуктов, а рецептами мы с удовольствием поделимся.
Что выпить, чтобы не болеть с похмелья?
Любые спиртные напитки вызывают обезвоживание организма, из-за чего и появляется тошнота, мигрень, тремор. Восстановить баланс и излечиться от похмелья в домашних условиях поможет теплая жидкость, выпитая в достаточном количестве. Это может быть обычная вода, однако есть средства и помощнее:
- Часть огуречного и часть капустного рассола, смешанные и выпитые в один прием, быстро восстанавливают электролитный баланс, но противопоказаны при заболеваниях ЖКТ.
- Щелочная минералка с солями калия, натрия поможет вернуться к жизни. Добавить туда ломтик лимона и получится хороший антипохмельный коктейль, который выпивается в количестве одного стакана в теплом виде и маленькими глотками.
- Соки цитрусовых, сдобренные ложкой меда, веточкой мяты успокоят даже самую сильную головную боль.
- Крепкий свежесвареный кофе с лимоном также взбодрит головной мозг, сузив сосуды, однако пить его нужно не более одной чашки и сразу после того, как сварили.
- Одна ложка ягод шиповника плюс ложка листьев брусники – запарить в полулитре кипятка и пить как чай. Это, пожалуй, лучший напиток с похмелья, помогающий не только восстановить баланс, но и восполняющий утраченные микроэлементы.
Важно! Литься брусники хороши в любых неалкогольных коктейлях. Обладая мягким мочегонным действием, фитопрепарат выведет излишки воды из организма вместе с токсинами и продуктами распада спиртов
Кисломолочные напитки: кефир, айран, тан отлично помогают сами по себе, но еще лучше будет смешать их с ложкой меда, соком цитруса, бананом
- Кисломолочные напитки: кефир, айран, тан отлично помогают сами по себе, но еще лучше будет смешать их с ложкой меда, соком цитруса, бананом. Коктейль быстро приведет организм в норму и избавит от жажды.
- На стакан томатного сока один желток, щепотку перца – немного разболтать и выпить натощак. Поможет от жестокой мигрени, вызванной алкоголем.
- Трава мяты, мелиссы, пустырника, боярышника в равных пропорциях заваривается и пьется как чай – средство очистит организм от шлаков, успокоит нервы и позволит выспаться, если на это есть время.
- Гоголь-моголь с медом и цитрусовым соком восстановит баланс, избавит от жажды и мигрени. К тому же, это неплохой завтрак.
- Настоянный взвар пустырника, приготовленный из 1 ст. л. травы, заваренной стаканом кипятка, средство от лихорадки и головной боли. Пить маленькими глотками натощак.
- Томатный сок без соли, но с перцем и кусочками сельдерея снимает похмельный синдром и насыщает полезными минералами. В помидорах содержится огромное количество магния, вымываемого спиртным, недостаток вещества ведет к кислородному голоданию, что и вызывает мигрень и другие неприятные симптомы.
Все напитки, приготовленные без спиртного, имеют только одну цель: нормализовать баланс организма и вывести токсины. Первому отвечает большое содержание микроэлементов в предложенных жидкостях, а второму – количество питья. Не стоит забывать об овощных соках: сельдерей, огурцы – высокий уровень витаминов восполнит недостачу, что снимет симптомы мигрени, тошноты.
Как избежать сильного похмелья?
Похмельные коктейли – это хорошо, но есть несколько способов снизить уровень ацидоза и не страдать наутро
Похмельные коктейли – это хорошо, но есть несколько способов снизить уровень ацидоза и не страдать наутро:
- Не курить или курить реже. Никотин и алкогольные напитки – гремучая смесь, с которой организм не справляется.
- Не пить натощак, даже если нечем закусить, выпейте до начала застолья стакан молока, воды.
- Горячие закуски «крадут» градус – это верно и полезно знать, собираясь на длительное торжество.
Помните известную фразу из популярного кино: «никогда не закусывайте водку холодными закусками, только горячими». Берите совет на вооружение, заодно снизив дозу спиртного или делая между порциями длительный временной промежуток. Кстати, любимое многими пиво выпивается в больших количествах именно потому, что спирт обезвоживает организм, вызывая жажду. Поэтому и получается, что хочется пить – новая кружка пива на столе. Замените одну порцию минералкой или обычной водой, похмельный синдром будет намного слабее.
Совет! Если дома нет никаких напитков, кроме молока и воды, делайте коктейль из них. В молоко можно долить немного подогретой простой воды, выпить стакан средства маленькими глотками и уже через час наступит долгожданное облегчение. При очень сильном отравлении алкоголем, следует выпить стакан теплого молока с медом. Пусть будет рвота, в этом случае каждый час пить по половине стакана средства до наступления улучшения, которое приходит уже через пару часов.
Народные и медикаментозные способы лечения похмелья
- Лечение похмельного синдрома народными способами
- Что перекусить?
- Лечащие напитки
- Медикаментозное лечение похмельного синдрома
- Анти-Похмелин
После обильных возлияний обязательно наступает расплата - похмельный синдром. Головные боли, тошнота, слабость и прочее недомогание являются следствием сильного отравления организма продуктами распада алкоголя. За много столетий человеческого пьянства собралось немало советов, как лечить похмелье и быстрее восстанавливаться.
Лечение похмельного синдрома народными способами
Прибегать к народным методом лечения лучше всего дома. Все компоненты под рукой, можно спокойно поискать советы, как снять похмелье, не торопясь, приготовить себе целебный коктейль или травяной чай. В любом случае, основные действия для снятия похмельного синдрома в домашних условиях направлены на:
- снятие интоксикации;
- стимулирование работы пищеварительной системы, в т.ч. печени;
- очищение организма от продуктов распада этанола.
Отличное снимает в домашних условиях симптомы похмелья сок квашенной капусты и соленых огурцов, кислые щи, кефир, отвар шиповника, клюквенный морс, компот из сухофруктов, томатный сок. Хорошо обволакивает желудок и помогает лечить похмелье сырое куриное яйцо. Можно просто выпить его, вытянув из скорлупы. Или же смешать с 1 ч.л. уксуса, добавить щепотку соли, немного черного перца или томатного сока, перемешать в стакане и выпить залпом натощак.
Лечить похмелье помогает контрастный душ. Не обязательно сразу обливаться ледяной водой, поначалу можно делать прохладную и чередовать ее с горячей. Можно дома принять расслабляющую ванну с содой или солью. Теплая вода расслабляет, а сода и соль отлично выводят токсины из верхних слоев кожи.
Если есть возможность, то рекомендуется прогуляться, а не сидеть дома. Свежий воздух и активность быстрее выветривают остатки хмеля, заставляя кровь лучше циркулировать и быстрее выводить токсины. Но можно просто делать упражнения в домашних условиях. Достаточно всего небольшой разминки.
Что перекусить?
Если присутствует тошнота, то необходимо убрать ее. В домашних условиях можно спровоцировать рвоту, чтобы очистить желудок от не расщепившегося алкоголя и лишней пищи. После этого выждать 1-2 часа и обязательно поесть.
Наиболее предпочтительным станет:
Чтобы организму было легче переваривать пищу, есть рекомендуется небольшими порциями. Делать это лучше через промежутки в 2-4 часа.
Лечащие напитки
Быстро снять похмелье помогают различные коктейли и прочие напитки. Можно делать травяные чаи из сборов или ромашки. Самые эффективные рецепты в домашних условиях:
Главное, пить как можно больше жидкости, чтобы восполнить баланс, и помочь организму справиться с обезвоживанием. К тому же вода быстрее вымывает токсины.
Медикаментозное лечение похмельного синдрома
В рабочей обстановке предпочтительнее лечить недомогание медикаментами. Они всегда под рукой, легко приобрести в любой аптеке по дороге из дома на работу, помогают быстрее вылечить похмелье. Среди препаратов, убрать симптомы похмельного синдрома помогают:
От головной боли можно принять 2 таблетки цитрамона или аспирина. Последний рекомендуется в виде растворяющихся таблеток-шипучек, тогда он быстрее усвоится и начнет действовать. Аспирин хорошо разбивает микросгустки в сосудах, но принимать его можно только через 6 часов, после употребления последней порции алкоголя, иначе возможно отравление.
Многие специальные лекарства от похмелья содержат в себе аспирин и янтарную кислоту, которые можно отдельно приобрести в аптеке гораздо дешевле.
Но-шпа или Дратоверин облегчают состояние печени и снимают мышечные спазмы. Хорошо снимают интоксикацию абсорбенты, такие, как активированный уголь, Полипефан и Энтеросгель.
Все перечисленные препараты можно принимать и дома, но лучше совмещать лечение похмелья с народными способами.
Анти-Похмелин
Отдельно по популярности можно выделить Антипохмелин. Препарат содержит янтарную кислоту, которая замедляет выработку фермента печени (алкогольгидрогеназ), расщепляющий алкоголь. За счет этого отравление печени токсинами происходит медленнее. За это время остальные компоненты анти-похмелина устраняются продукты распада алкоголя и симптомы недомогания. Помимо янтарной, препарат содержит еще аскорбиновую, фумаровую и глутаминовую кислоты.
Анти-похмелин не является лекарством, и зарегистрирован как активная биологическая добавка (БАД). Поэтому случаи передозировки не описаны.
Препарат является комбинированным средством с хорошей переносимостью и высокой эффективностью. Тем не менее противопоказанием может служить индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты БАДа.
Принимать Антипохмелин можно перед застольем, чтобы снизить негативное влияние алкоголя, или для лечения похмелья. Для профилактики сразу принимают 2 таблетки, а затем по 1 шт на каждые 250 г слабоалкогольных и 100 г крепких напитков.
Как видно, вылечить похмелье можно различными способами, и каждый подбирает для себя что-то подходящее. Но лучше всего не допускать похмельного синдрома, поскольку он оказывает серьезный удар по всему организму.
Безалкогольные для просто пьющих. Алкогольные для алкоголиков.. Шутка. Пейте, кому что нравится.
Рецепты коктейлей с алкоголем
Аустер экстремальный2 ст. ложки водки, 1 яичный желток, щепотка соли, щепотка красного и черного молотого перца, 5-10 капель оливкового масла.
Рюмку (желательно широкую) ополоснуть растительным маслом, вылить яичный желток, добавить специи, влить джин (водку) и все тщательно перемешать и выпить. Говорят, похмелье покидает через 10-15 мин.
Аустер гурманский
Стакан томатного сока, 1 яичный желток, 1 зубок чеснока, пара колечек лука, 0,5 ч.ложки сахара, 0,5 ч.ложки лимонного сока, 1 ч.ложка портвейна, 1 ч.ложка клюквенного сока, соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок подавить, залить томатным соком, добавить остальные компоненты и перемешать. На дно бокала вылить желток, залить смесью и выпить залпом. По отзывам, помогает.
Страдающий ублюдок
Смешать по две столовых ложки бренди или джина, сок лимона. Если найдётся, добавить горького напитка “Ангостура”, который входит в оригинальный рецепт.
Коктейль Bullshot
150 гр части охлажденного говяжьего бульона, 50 гр водки или джина, чайная ложка лимонного сока, понемногу соуса табаско, вустерского соуса и черного перца. Добавить лед.
Коктейль «Кавказское гостеприимство»
Смешать яичный желток с 1-2 столовыми ложками коньяка. Добавить чайную ложку шашлычного кетчупа или соуса. Перец и соль по вкусу.
Утренняя шипучка
Три столовые ложки ржаного виски, чайная ложка сахара, выжать сок из половинки лимона.
Устрица прерий
30-50мл водки, вустерский соус, 1 сырое яйцо, соль и перец.
Яйцо разбить в бокал, чтобы желток остался целым. Сверху налить водку, капнуть соуса, посолить и поперчить.
Промывка для поросенка
Пол-стакана сухого белого вина, добавить газированной воды и лимонного сирола..
Коктейль «Опохмелин»
Смешать: 30 мл меда, 60 мл скотча; 60 мл сливок
Красный (кровавый)глаз
1 яйцо, стакан томатного сока, стакан светлого пива
В бокал налить томатный сок, добавить пиво, сверху выпустить целый яичный желток. Выпить, не перемешивая.
«Кровавая Мэри»
Помню, когда то у нас славился этот коктейль. Наливали томатный сок до половины стакана, сверху по лезвию ножа добавляли водку. Главное было сок с водкой не перемешивать. Но вот встретил под тем же названием совершенно другой рецепт. Видно улучшали до тех пор, пока от «Кровавой Мэри» только название и осталось.
2 части водки, 3 части томатного сока, соль и чёрный перец, 10 капель (вустерского) ворчестерского соуса, 0,25 мл табаско, 5 мл смеси соли с сельдереем, 5 мл хрена, 1 стебель сельдерея, по нескольку капель апельсинового и лимонного сока.
Соединить компоненты, встряхнуть в шейкере, вылить в стакан, добавить стебель сельдерея.
Справедливости ради нужно сказать, что эти коктейли действительно помогут снять похмелье. Вернее поможет алкоголь, который они содержат. Остальные ингредиенты служат скорее для подчеркивания торжественности момента. В принципе, на мой скептический взгляд, если из этих коктейлей убрать все безалкогольные составляющие, результат будет тот же – коктейль поможет справиться с похмельным синдромом.
Безалкогольные коктейли против похмелья
Коктейль «Бодрящий»
Яичный желток; 2 чайных ложки кетчупа, лимонный сок, красный, черный перец и соль по вкусу. .
Коктейль «Витаминный взрыв»
60 мл томатного сока; чайная ложка «Вустерского» соуса; щепотка кайенского перца; 50 мл апельсинового сока; пару кубиков льда.
Коктейль «Заячья радость»
Смешать по полстакана капустного рассола и морковного сока. Добавить зубок чеснока, зеленый укроп, сахар, соль и перец по вкусу.
Коктейль «Рассольный коктейль»
По-стакана капустного рассола, 3 чайных ложки оливкового масла, перец
«Яичный» коктейль
Одно яйцо, столовая ложка уксуса, соль и перец
Коктейль «Сонный»
150 мл апельсинового сока, 50 г меда, 1 лимон с кожурой перемешать в блендере.
Коктейль «Утро в понедельник»
Стакан кефира, 3 чайных ложки сахара, пол-огурца, зелень укропа, перец, соль.
Наряду с рассолом и другими народными средствами большой популярностью пользуется томатный сок с тяжелого похмелья. Пьют его также и перед застольем, чтобы предупредить быстрое опьянение и помочь организму полнее переработать алкоголь. Овощной напиток можно употреблять без добавок, либо готовить на его основе коктейли с алкоголем или без. В рецептах, помимо сока, используют кетчуп, томатную пасту и различные соусы.
Польза и противопоказания
В 2012 году японские исследователи провели эксперименты, доказавшие преимущество томатного напитка перед водой в преодолении симптомов похмелья. Одним и тем же участникам давали по 100 г алкоголя, а для снятия абстиненции в один день – помидорный фреш, в другой – воду. Выяснилось, что после употребления томатного сока уровень алкоголя падал в 3 раза ниже, чем после питья воды, а отрезвление наступало на 50 минут быстрее.
Повторные опыты подтвердили полученные результаты.
Такая эффективность действия объясняется богатым составом полезных веществ овоща. Томатный сок благотворно действует на организм, облегчает симптомы похмелья.
Он дает:
- Большое количество витамина С, потерянного организмом при абстиненции. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунитет, возвращает силы для дальнейшей борьбы с токсинами.
- Лимонную, яблочную и янтарную кислоту. Они ускоряют расщепление спирта и вывод продуктов распада.
- Утраченные электролиты – натрий, калий, магний.
- Фруктозу и глюкозу, которые повышают уровень сахара и ускоряют расщепление алкоголя.
- Антиоксиданты и ликопин предупреждают воспалительные процессы.
- Пектин и клетчатку, которые улучшают работу ЖКТ, ускоряют пищеварение и тем самым увеличивают скорость вывода токсинов.
Кроме того, он отлично утоляет жажду при похмелье.
Однако существует и другое мнение о влиянии напитка на снятие абстиненции. Некоторые специалисты указывают на имеющуюся в его составе щавелевую кислоту. По их мнению, агрессивное действие вещества нивелирует полезные свойства напитка, и потому он бесполезен при абстиненции. Несмотря на скепсис, многие люди считают томатный сок полезным и успешно облегчают с его помощью болезненное состояние.
Но надо помнить о противопоказаниях, сок нельзя употреблять при:
- Пищевых отравлениях, слабом желудке.
- Камнях в почках и желчном пузыре.
- Язве желудка, обострениях заболеваний ЖКТ.
- Панкреатите.
- Аллергии на красные продукты.
Чтобы организм быстрее справился с болезненным состоянием при похмелье, необходимо употреблять только натуральный напиток. Лучше всего приготовить сок самостоятельно, либо купить высококачественный продукт.
Если утром нет сил или лень двигаться, можно обойтись напитком без всяких дополнений. Но все же лучше добавить в него мелко нарезанную петрушку: зелень поддержит напряженно работающие сердце и сосуды. Или же добавить в стакан томатного одну столовую ложку лимонного сока, такое же количество меда, всыпать щепотку кайенского либо черного перца.
«Витаминный взрыв»
- Томатный сок – 120 мл.
- Вустерский соус – 2 ч. ложки.
- Апельсиновый фреш – 100 мл.
- Кайенский перец – щепотка.
Смешать ингредиенты, по желанию добавить кубики льда.
Помимо безалкогольных напитков, большим успехом пользуются коктейли с алкоголем.
Самый знаменитый – «Кровавая Мери»:
- Томатный сок – 150 мл.
- Лимонный сок– 15 мл.
- Водка – 75мл.
- Соль, черный перец.
Смешать ингредиенты, по желанию в стакан положить лед.
«Малышка Мери»
- Томатный сок – 30мл.
- Водка – 40 мл.
- Лимонный сок – 10 мл.
- Помидор черри.
- Вустерский соус и «Табаско» – по несколько капель.
- Ломтик сыра.
В стакан влить по половине порции томатного сока и водки, затем добавить соусы, специи, лимонный сок. Положить половинку черри, залить остальным количеством напитка и водки, в смесь опустить сыр.
«Кровавый Цезарь»
- Томатный сок – 120 мл.
- Водка – 45 мл.
- Вустерский соус и «Табаско» – по 1-3 капли.
- Соль, перец.
Все смешать, подавать с кусочком листового сельдерея. Зелень можно размолоть или мелко нарезать и соединить с остальными ингредиентами.
«Имбирная Мери»
Для приготовления лучше использовать свежий помидор: он даст нежную текстуру и натуральный аромат. Имбирь сделает коктейль пикантным и необычным на вкус.
Если нет кашасы, ее можно заменить ромом.
- Кашаса SagatibaPura – 60 мл.
- Спелый помидор среднего размера – 1 шт.
- Тертый имбирь – 1 ст. ложка.
- Острый соус – 2-3 капли.
- Вустерский соус – 3 капли.
- Сок лайма – 15 мл.
- Для украшения (по желанию) – ломтик перца чили.
Помидор нарезать на кусочки и измельчить в миксере или шейкере. В стакан выложить пюре, смешать с остальными ингредиентами, добавить лед. Перемешать, украсить перцем чили.
Те, кто не хочет пить , могут побаловаться напитком с пивом. Самый простой способ приготовления – откупорить его с вечера и оставить выдыхаться, утром разбавить пополам с соком.
Если усложнить рецепт, добавив в него сырой желток, получится новый коктейль.
«Кровавый глаз»:
- Томатный сок – 240 мл.
- Пиво (лучше светлое) – 180 мл.
- Яичный желток.
Соединить напитки, осторожно ввести желток. Коктейль не перемешивать.
Если вам нравится томатный сок, нет противопоказаний к употреблению, то пейте его и при похмелье. Он утолит жажду, снимет состояние абстиненции, одновременно обогатив организм витаминами и полезными кислотами.