В день процедур старайтесь есть как можно меньше. В течение часа можно прогреть область печени с помощью грелки. Примерно в 19—20 часов вечера начните процедуру. Предварительно прогрейте до 30—35°С 1/3 стакана оливкового масла и столько же лимонного сока. Сделайте 1—2 глотка масла и запейте таким же количеством сока. Минут через 15—20, если нет тошноты, повторите, и с теми же промежутками, в той же пропорции выпейте все масло и сок.

Если вы плохо переносите масло, подождите, пока не пройдут неприятные ощущения. Растяните процедуру, но если тошнота возобновляется, ограничьтесь только выпитым количеством. Выход шлаков начинается спустя 2—3 часа. Дополнительно можно сделать очистительную клизму. Первая еда после чистки должна состоять из 0,5 л морковного сока. После этого можно начинать есть салаты, каши и другую пищу. От мяса после этой процедуры лучше воздержаться 2—3 дня.

Противопоказания. При крупных камнях в желчном пузыре такая процедура очищения печени может привести к нежелательным последствиям — перитониту, прорыву мочевого пузыря. Камешек может застрять в протоке органа и тогда будет нужна операция.

Будьте осторожны с тепловыми процедурами. Прогревание действует как желчегонное средство. Так, например, при холециститах рекомендуется делать тюбаж — выпить 1/3 стакана теплой минеральной воды и на час-полтора положить грелку на область печени. Слишком долго прогревать печень не нужно, чтобы не образовалось переизбытка желчи.

При здоровой печени такое очищение полезно. Даже если у вас холецистит, токсический гепатит, малое количество лимонного сока и оливкового масла полезно.

Описание

Лимонный сок - желтоватая прозрачная жидкость с характерным освежающим ароматом и специфическим, очень кислым вкусом, получаемая путем отжима зелено-желтого сочного гесперидийного плода одноименного фруктового дерева. Родина лимона - Китай, Индия и тихоокеанские острова с тропическим и субтропическим климатом, где он возник, скорее всего, в результате природной гибридизации родственных видов из семейства Рутовые. Первые упоминание об этом кислом фрукте, а точнее о его прямом предке цитроне, можно встретить уже в 300 году до нашей эры в труде «История растений» древнегреческого естествоиспытателя и философа Теофраста. Однако в те далекие времена плод использовался исключительно как средство от моли, и греки и римляне даже не подозревали о его полезных качествах. А вот таджикский врач Авиценна (Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Си?на) спустя более тысячи лет после первого описания фрукта начал применять лимонный сок для снятия тошноты при раннем токсикозе беременных женщин. Он же на основе лимона создал рецептуру терапии болезней сердца, желтухи и гонореи, которая дошла до наших дней.

В настоящее время известны не только факты о плодах и их соке, но и древние мифы и сказания. Один из них гласит, что ярко-желтые ароматные плоды были подарены на свадьбу верховного бога Олимпа Зевса и Геры для того, чтобы их запах веселил ум, зерна и кожура помогали сердцу, мякоть утоляла голод, а сок - жажду. Скандинавские легенды рассказывают о «золотых яблоках бессмертия», а русские народные сказки о «яблоках молодильных». По всей вероятности, все эти предания - о лимонах.

В наши дни лимонный сок широко используется в кулинарии для улучшения вкусовых качеств рыбы, холодных закусок, салатов. Его добавляют в пироги и торты, соусы, печенья, блюда из птицы, мяса и риса, варенье, кремы, напитки и сладкие сиропы. Сок лимона применяется в народной медицине и косметологии.

Химический состав

Свежевыжатый лимонный сок содержит органические кислоты (яблочную и лимонную), сахара, пектиновые вещества, фитонциды, каротин, рибофлавин, тиамин, рутин, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, галактуроновую кислоту, гесперидин, производные кумарина, эриоцитрин, горькое вещество лимонин, эридиктиол, эфирные масла (терпен, цитраль, лимонен).

Полезные свойства лимонного сока

Лимонный сок применяется в нетрадиционной медицине при а- и гиповитаминозах, цинге, заболеваниях пищеварительного тракта (пониженной кислотности желудочного сока), ревматизме, нарушениях минерального обмена в организме, атеросклерозе, уролитиазе, подагре, ангине и гипертонической болезни. Помимо этого, его используют как эффективное средство при мочекислом диатезе, болезнях печени (желтухе), дифтерии (для смазывания налета в горле), отеках и глистной инвазии. Наружно соком поласкают горло при тонзиллитах, фарингитах, стоматитах и гингивитах, примочки с ним прикладывают к пораженным участкам кожи при грибке и экземе.

В косметологии разбавленным соком лимона отбеливают веснушки и пигментные пятна, омолаживают кожу. Его добавляют в разнообразные маски для волос, лица и тела с целью тонизирования, осветления и питания.

Противопоказания

Лимонный сок (особенно не разбавленный) нельзя употреблять при эрозивных гастритах, язвенной болезни кишечника и желудка, остром и хроническом панкреатите, холецистите, гепатите, энтероколите, дискинезии желчевыводящих путей, желчнокаменной болезни. Не рекомендуется злоупотреблять напитком беременным женщинам.

Я уже писала серию статей о пользе лимона нашему здоровью. Сегодня речь пойдет о лимонном соке, который тоже обладает противораковыми, сосудоукрепляющими, противовирусными и многими другими свойствами. Сок лимона можно использовать при комплексном лечении злокачественных опухолей, анемии, простуде, ожирении, ревматизме и т. д.

Если вы приготовите кислый напиток из сока лимона (вода и лимон) вы получите прекрасно понижающее температуру средство.Рецепты для лечения ангины, мочекаменной болезни, экземы и лишаев:

Ангина .

Можно при ангине полоскать горло таким соком: сок лимона и мед в равных количествах.

Лишаи, экзема .

Пейте лимонный сок и смачивайте им пораженные места.

Мочекаменная болезнь:

50г лимонного сока пить 3 раза в день

Ограничения и противопоказания:

Противопоказано употреблять лимонный сок и все остальные цитрусовые при обострении желудочно-кишечного тракта, хронического энтероколита. Вы можете лечить себя этими соками при этих заболеваниях но только когда нет обострений. Если вы пьете большое количество чистого лимонного сока, тогда его нужно разводить с небольшим количеством воды, отваром трав или пить через трубочку, так как лимонная кислота может навредить эмали зубов.

Малиновый сок .

Малиновый сок - прекрасное средство при простудных заболеваниях. Малиновый сок можно пить с медом и чаем. Очень многими полезными свойствами обладает малиновый сок, его назначают и при поносах и при экземе и для поднятия сопротивляемости организма к инфекциям и мн. др.

Рецепты лечения :

Желудочно-кишечный тракт : 2-3 столовые ложки сока малины, 1столовая ложка меда после еды, лучше с чаем.

Сахарный диабет, отсутствие аппетита: сок свежих малиновых ягод (1/4-1/3 стакана чистого сока или разведенного пополам с водой) за пол часа до еды.

Ограничения и противопоказания :

Сок малины может вызвать аллергию в виде зуда, отечности, кожной сыпи.

Мандариновый сок .

Мандариновый сок очень полезен при злокачественных опухолях , анемии, цинге, простуде, кровоточивости десен, заболеваниях кожи и т. д. Мандариновый сок ценный диетический продукт. Повышает аппетит, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Рецепты лечения:

Рецепты апельсинового, грейпфрутового и лимонного соков вы можете использовать для лечения мандариновым соком.

Противопоказания и ограничения.

Мандариновый сок как и все цитрусовые может вызвать аллергию . Он также противопоказан при обострении желудочно-кишечного тракта, панкреатита и энтероколита. Вы можете его использовать в период ремиссии в разбавленном виде.

Для очищения печени от шлаков понадобится 200 г оливкового масла и 200 г лимонного сока. Оливковое масло лучше растворяет холестерин и тем самым облегчает выведение его из организма, повышает эластичность стенок как кровеносных сосудов, так и желчевыводящих путей, помогает размягчению и движению камней. А лимонный сок способствует усиленному выделению желчи из печени и растворяет выступы, имеющиеся на камнях.

1-й день: сделать клизму и весь день пить свежий Яблоки полезны!

В погоне за здоровьем мы часто тратим огромные деньги, покупаем новомодные БАДы, стремимся достать самые лучшие лекарства и забываем, что самый лучший доктор - природа - подарил нам лучшее профилактическое средство против всех болезней: яблоки. К тому же яблоки - один из самых распространенных видов фруктов нашей климатической полосы, и доступны они в течение всего года...

", "#989da8", 400)" onMouseout="hideddrivetip()" href="content/view/766/27/">яблочный сок в любом количестве.

2-й день: делать то же самое.

3-й день: то же самое, но пить свежий яблочный сок до 19 ч.

Затем лечь в постель, положить грелку на область печени и пить через каждые 15 минут масло и сок в следующем порядке: 3 ст. ложки оливкового масла и сразу 3 ст. ложки лимонного сока. Через 2 ч. снять грелку. Выброс шлаков обычно проходит в три приема в течение суток. Через 2-3 ч. после третьей дефекации можно сделать клизму.

На завтрак - сок, каша, Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов содержит огромное количество натуральных витаминов, что особенно важно весной, когда кожа шелушится, волосы тускнеют, а ногти становятся ломкими.

Сначала давайте разберемся, какие фрукты можно использовать для приготовления этого замечательного напитка...

", "#989da8", 400)" onMouseout="hideddrivetip()" href="content/view/874/88888899/">фрукты. Через 12 ч. сделать еще одну клизму. В течение недели - вегетарианское питание.

Проводить очищение печени следует не чаще 1-го раза в полгода, желательно осенью и весной.

Перед очищением печени следует проделать дюбаж. Взять бутылку настоящего боржоми (стеклянную 0,5 литра), открыть и оставить на ночь. Утром разболтать в 1 стакане боржоми 1 чайную ложку ксилита, выпить. Положить в область подреберья справа теплую грелку на полчаса. Через полчаса допить воду. Сделать 10 процедур (дюбаж, 2 дня перерыв, дюбаж и т.д., пока не сделаете 10 раз).

Очищение печени травами

Приготовить травяной сбор (или купить в аптеке): толокнянка обыкновенная, горец птичий (спорыш), кукурузные рыльца, зверобой продырявленный. Смешать по 1 ст. л. каждой травы и залить двумя литрами кипятка. Кипятить 10 минут. Настаивать 30 минут, укутав. Остудить. Пить по 1 стакану за полчаса до еды в течение месяца. Перерыв - 3 недели. Во время перерыва пить как чай овсяный отвар: горсть неочищенного овса залить 1,5 литрами кипятка, кипятить 30 минут. На нем же варить вегетарианские Диета и суп

Применяется для больных, страдающих сердечными заболеваниями, для быстрого снижения массы тела перед операциями. За неделю Вы можете похудеть на 4,5-7,5 кг. ", "#989da8", 400)" onMouseout="hideddrivetip()" href="content/view/611/88888899/">супы. Через 3 недели снова пить сбор, затем опять отвар. Повторить курс 3 раза.

Есть другой вариант: по 0,5 ст. л. бессмертника и кукурузных рылец вскипятить в 1 стакане воды и настаивать 30 минут. Утром натощак выпить 1 стакан теплого отвара. Через час - слабительное (сернокислая магнезия или карловарская Морская соль

О чем мечтаем мы весной, планируя предстоящий отдых? Конечно, о море, ведь море - живой целитель, который врачует многие болезни и позволяет отдохнуть и душой, и телом. А секрет кроется в уникальном составе морской соли. Если не забывать о морской соли и в осеннее-зимний период, можно избежать многих проблем со здоровьем и сохранить красоту. Кстати, красиво упакованная морская соль - неплохой сувенир на Новый год или любой другой праздник. Но перед покупкой стоит обратить внимание - нет, не на этикетку, которая, как правило, гласит: «соль для ванн», - а на состав продукта (даже если он написан где-то в уголке и мелким шрифтом).

Лидером по степени «полезности» и широкому спектру лечебного воздействия является соль...

", "#989da8", 400)" onMouseout="hideddrivetip()" href="content/view/1082/88888900/">соль на 1 стакан щелочной минеральной воды). Взять грелку и положить в область печени . Лечь на правый бок. Дождаться стула, а потом сделать очистительную клизму. В день процедуры ничего не есть или есть вегетарианскую пищу.

Очищение печени по Геннадию Малахову

Утром сделать клизму и весь день пить свежевыжатый сок кислых яблок и свеклы в пропорции 4:1. Желательно до 19.00 выпить не менее 2 литров такого сока, а можно (по Уокеру) пить смесь соков моркови, свеклы и огурцов в пропорции 10:3:3. Далее, в 19.00, выпить три столовых ложки масла и три столовых ложки лимонного сока. (Лимонный сок желательно выдавливать из лимона руками, а не с помощью соковыжималки.) Примерно через час после окончания приема масла и сока сесть в удобную позу и, заткнув левую ноздрю, дышать через правую. Правую руку положить на область печени . При этом представляйте, что вы вдыхаете серебристый лунный свет, как бы втягивая его в свое тело. При выдохе через правую руку мысленно направляйте его в печень . Ци-гун

Итак, вы решили познакомиться на практике с дыхательной гимнастикой ци-гун. Но не торопитесь обзванивать ближайшие йога-центры и фитнес-клубы, ведь первые шаги в освоении упражнений вы можете сделать сами, чтобы понять, подходит ли вам эта философия дыхания.

Специальный комплекс для начинающих - как раз то, что вам нужно...

", "#989da8", 400)" onMouseout="hideddrivetip()" href="content/view/784/27/">Дыхание при этом должно быть плавным и ритмичным (примерно 3-5 дыханий в минуту), живот выпячивается на вдохе и подтягивается на выдохе. Это упражнение позволяет прекрасно массировать печень , восстанавливает нормальное кровообращение и вымывает шлаки из печени и желчных путей. Ощущение при правильном посыле энергии серебристого света в печень - тепло, переходящее в жар. При этом ясно чувствуются границы печени и ее насыщение серебристым светом. Продолжительность такой процедуры дыхания - 20 минут и более. За это время размягчаются холестериновые и билирубиновые сгустки. Они будут отходить в виде жижи (а не камней) характерного серо-зеленого цвета.

Нужно помнить, что самолечение, особенно по методам «знакомые посоветовали» и «по телевизору сказали», может привести к ухудшению состояния или обернуться новыми проблемами. Каждый случай уникален! Что для одного - бальзам, для другого - яд. Именно поэтому в любом медицинском учреждении серьезным процедурам всегда предшествует диагностирование. Можете вы провести подобное обследование самостоятельно, убедиться в отсутствии противопоказаний? Консультация специалиста необходима. Чем более сложный и длительный метод очищения печени вы изберете, тем тщательнее должна быть подготовка, ведь риск нужно свести к минимуму.

Будьте здоровы! И красивы!

Вадим Кузьмин

Все статьи

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЛИМОНА >ЛИМОН при АВИТАМИНОЗЕ

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ к ПРИМЕНЕНИЮ ЛИМОНА

В ряде случаев применение лимона вкачестве продукта питания или средства оздоровления имеетпротивопоказания и может статьпричиной возникновения аллергических реакций со стороны организма.Высокое содержание в мякоти плодов лимонной кислоты, чрезмерноеиспользование химических средств при выращивании приводят квозникновению повышенной чувствительности к цитрусовому даже уздоровых людей. Поэтому в качестве меры предосторожности передначалом любого лечения рекомендуется съесть небольшую порцию лимонаи понаблюдать за тем, как на это отреагируют органы и системыфизического тела. При отсутствии побочных явлений можно приступать к лимонотерапии, соблюдая дозировку и прислушиваясь к поведениюорганизма. При невосприимчивости лекарственных форм из-заидиосинкразии лечение немедленно прекращают.Следить нужно за тем, чтобы в ходе приготовления целебных снадобий визмельченную массу не попали зерна лимона. Они не представляютсерьезной опасности для здоровья человека - ограничение связано сналичием в них природных соединений, которые придают им неприятныйвкус. Содержащиеся в семенах горечи при проглатывании могут статьпричиной возникновения раздражения слизистых оболочекпищеварительного канала, особенно при наличии заболеванийвоспалительной природы (гастрит, дуоденит и др.).

Лимонный сок используется в гинекологической практике дляспринцевания влагалища при некоторых заболеваниях женской половойсферы (бели, гонорея и пр.). Особенности протекания недугов приводятк тому, что слизистая оболочка влагалища приобретает повышеннуючувствительность к жидкостям, содержащим кислоты. Поэтому внекоторых случаях для предупреждения возникновения неприятныхощущений целесообразно осуществлять индивидуальный выборконцентрации действующего вещества после проведения ряда проб.Гастрит, протекающий на фоне повышенной кислотности желудочногосока, воспалительные заболевания печени, желчного пузыря,желчевыводящих путей также требуют по отношению к себе весьмаосторожного употребления лимонного сока. Поступление в желудокпорций лимонной кислоты на первом этапе приводит к дальнейшемуснижению в нем индекса рН. Кроме того, под действием этогораздражителя слизистая желудка начинает усиленно вырабатыватьсобственную кислоту - кислотность еще больше возрастает, что можетпривести к появлению сильных болей спастического характера, а внекоторых случаях даже к рвоте. Сильные боли могут возникать вобласти правого подреберья - так реагируют на сок цитрусовогопечень и желчный пузырь.

С огромной осторожностью лимон включают вменю больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Содной стороны, сочетание действия витаминов С и Р обеспечиваетпротивоязвенный эффект, но, если взглянуть с другой, высокаякислотность, вызванная присутствием лимонной кислоты, являетсянеблагоприятным фактором, ведущим к обострению заболевания. Поэтомугастроэнтерологическим больным лучше отказаться от внутреннегоупотребления лимонов, а в случае огромного желания - приниматьтолько с чаем 1-2 дольки в день после наполнения желудка пищей.Чтобы уменьшить вероятность возникновения осложнений, вместо свежихлимонов желательно принимать плоды в переработанном виде.

Сказанное в равной степени относится к больным, страдающимвоспалительными заболеваниями кишечника. При дуодените,энтероколите, колите не допускается прием в пищу больших количествцитрусового, а сок разрешается употреблять только в разведенномвиде. Если же слизистая проявляет высокую чувствительность поотношению к лимону, то прием плодов или сока отменяют полностью.

Страдающие изжогой могут ощутить возникновение жжения в пищеводепосле употребления одной дольки цитрусового. Вопрос о продолженииприема лимона должен решаться больными в индивидуальном порядке. Приэтом следует помнить, что обще оздоровительное действие, оказываемоеплодами на организм, может нормализовать деятельностьжелудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь, приведет кустранению изжоги.

Острый и хронический панкреатит - следующее противопоказание клечебному приему лимонов. Состояние поджелудочной железы особеннодолжно учитываться теми, кто решил провести очищение внутреннихорганов. Употребление значительных количеств лимонного сокасказывается неблагоприятным образом на функционировании железы.

В качестве средства естественного оздоровления часто используютсяразличные варианты лекарственной смеси, приготовленной из лимона ичеснока. Такие составы при внутреннем употреблении вызываютактивизацию секреторной деятельности органов, участвующих впищеварении. Это следует учитывать лицам, которым много хлопотдоставляет повышенная кислотность желудочного сока. Кроме того,нужно принять во внимание и тот факт, что у многих после приемасмеси отмечается повышенное газообразование в кишечнике, что мешаетнормальному усвоению питательных веществ.

Чтобы в присутствии лимона в желудке не нарушались процессыпищеварения, необходимо соблюдать некоторые ограничения,накладываемые на употребление цитрусового с распространеннымипродуктами питания. В частности, лимон плохо сочетается с молоком ипищей, содержащей углеводы в виде крахмала. Несовместимостьцитрусового с молоком можно пояснить на примере получения творога.Существует способ переработки молока, при котором лимонный сокприменяется в качестве добавки, ускоряющей створаживание. Нетруднодогадаться, что такие же процессы могут протекать в желудке человекапосле перемешивания в нем этих двух продуктов. Чтобы не усложнятьработу органов пищеварения, желательно позаботиться о раздельномприеме лимона и молочных продуктов.

Для лимона характерна способность послаблять кишечник. Если принятьсок утром натощак в значительном количестве, то можно спровоцироватьрасстройство кишечной деятельности вплоть до возникновения поноса.Чтобы избежать подобных неожиданностей, утренний прием лимонногосока должен осуществляться вместе с пчелиным медом или сахарнымпеском. При резком начале приема препаратов лимона организм можетотреагировать на них значительным разрежением стула, появлениемнесвойственной вялости, потерей физической и умственной активности.При передозировке могут возникнуть рвота, сыпь, иногда дажеподнимается температура тела: Все это свидетельствует о том, что поддействием лимонного сока из органов и систем начинается бурныйвыброс накопившихся балластных веществ, которые попадают в кровь, ноиз-за высокой концентрации сразу все не могут быть выведены запределы биосистемы. Для организма человека несвойственно такоесостояние, и он начинает удалять отходы через кожу, вместе срвотными массами, жидкообразными кишечными испражнениями. К этомунужно быть готовым и в случае надобности снизить дозировкупринимаемых средств.

Лимон часто используется для закисления промывочных растворов,используемых для клизменного введения во влагалище и кишечник.Прежде всего, следует сделать акцент на том, что в этих случаяхдолжна использоваться кипяченая вода, имеющая температуру не ниже38-40 градусов. Применение холодной воды замедляет очищение, а всочетании с лимонным соком может стать причиной возникновенияспастического состояния кишечника и половых органов женщины. Поэтомупри выполнении процедуры обязательно должен осуществлятьсятемпературный контроль за вводимой средой. Если после кипенияжидкость чрезмерно охладилась, то ее либо разводят свежими порциямикипятка до получения требуемой температуры, либо нагревают всюемкость с водой на небольшом огне, постоянно выполняя замерытемпературы.

Оздоровительное действие лимонов во многом объясняется лимоннойкислотой, которая содержится в плодовой мякоти в большом количестве.Ее действие на организм столь значительно, что для больных желчно- имочекаменной болезнью будет уместным напоминание о необходимостивнимательной оценки всех положительных и отрицательных стороночистительной лимонотерапии, соблюдения дозировки целебныхпрепаратов и обязательного контроля за ходом лечения со сторонымедицинских работников. В противном случае при употреблении большихколичеств растворяющих лекарств без объективного изученияпроисходящих при этом процессов можно нанести вред внутренниморганам.

Причина осторожного отношения к цитрусовому кроется в высокойвероятности появления осложнений, возникающих на фоне форсированногоприема лимонного сока или его мякоти. Ведь известны способыочистительного воздействия, при которых в течение дня рекомендуетсяпринимать сок, отжатый из 30 плодов и более, а это можетпривести к закупоркам желче- и мочевыводящих путей, устранитькоторые удается исключительно в результате оперативноговмешательства.

Одно из главных достоинств лимонной кислоты - ее способность очищатьорганизм за счет растворения шлаковых отложений, преимущественномочевой кислоты и ее солей, известных как ураты. Когда речь заходито лечении заболеваний суставов, спровоцированных отложением солей, осредствах профилактики мочекаменной болезни, сок лимона может поправу рассматриваться как одно из лучших лекарств. Однако в случае,когда камень в почечной лоханке уже сформировался и его размерыпревышают проходное сечение мочеточника, неконтролируемоепоступление сока может явиться причиной преждевременного смещения ивыхода конкремента из почки, вслед за которыми наступает перекрытиеканала мочевыводящих путей.

Сходная картина может наблюдаться в желчных протоках, если величинакамней, накопившихся в желчном пузыре взрослого человека, превышает8-10 мм. Описанные случаи нередко сопровождаются всевозможными

осложнениями (появляются боли, воспаления, кровь в моче, задержкамочеиспускания, гидронефроз, желтизна кожных покровов, интоксикацияорганизма и т.д.), которые в большинстве случаев удаетсяликвидировать только хирургическим путем.

Комплекс органических кислот, входящих в состав лимона, при контактес эмалью зубов способен размягчить ее, а при длительном воздействии- уменьшить толщину слоя эмали вследствие растворения. Например,некоторым людям достаточно в течение дня выпить с кружочком лимона2-3 чашки чая, чтобы зубная ткань приобрела обостреннуючувствительность к горячей и холодной пище, что свидетельствует онарушении сплошности зубного покрытия. Зубная эмаль подвергаетсяболее сильному растворяющему влиянию при внутреннем приеме большихпорций лимонного сока. Кислоты неизбежно приходят в соприкосновениес зубами, отчего появляется оскомина. Для исключения подобныхявлений сок рекомендуется втягивать в рот через "соломинку" длякоктейлей или специальную трубочку из мягкого материала. Послекаждой принятой порции лимонного сока полость рта необходимоополаскивать щелочным раствором. В домашних условиях его можноприготовить после растворения одной чайной ложки пищевой соды встакане воды. Такая процедура нейтрализует остатки лимонной кислотыи будет способствовать скорейшему исчезновению оскомины. Сразу жепосле употребления лимона не рекомендуется проводить чистку зубов.Кислоты лимона размягчают эмаль, делают ее уязвимой к истирающемудействию зубных паст. Даже новая зубная щетка благодаря своейжесткости может нанести повреждение эмали. В местах царапин вдальнейшем может развиться кариес, поэтому чистка зубов должнавыполняться не ранее, чем через час после употребления лимона.Отведенного времени вполне достаточно для того, чтобы состояниеэмали вернулось к физиологической норме.

Основное количество лекарств из лимона желательно принимать втечение дня задолго до сна. Небольшие порции лекарств можноупотреблять перед сном. Режим временного ограничения связан с тем,что лимонная кислота, калий и витамин D оказывают стимулирующеедействие на мочеобразование. Позывы к опорожнению мочевого пузырямогут нарушить спокойный сон. Мочегонное действие соединений,содержащихся в плодовой мякоти, должны учитывать лица, страдающие отбессонницы.

Под различным углом зрения можно рассматривать влияние лимона насистему кровообращения. На первый взгляд, лимонная кислота разжижаеткровь, что должно расцениваться как негативный фактор для техслучаев, когда необходимо остановить кровотечение, особенно убольных с плохой свертываемостью крови. Однако в плодах цитрусовогов достаточных количествах содержатся витамины Р и С, оказывающиевыраженное оздоровительное действие на сосуды и капилляры. В этомотношении особенно важен витамин Р, понижающий проницаемостьсосудистой стенки, делающий ткань кровеносного русла более прочной.Как правило, действие витаминов превосходит, перекрывает разжижающийэффект лимонной кислоты, что позволило рекомендовать и использоватьплоды цитрусового в качестве средства для остановки различныхкровотечений. При этом понижение вязкости крови уменьшает нагрузкуна сердечную мышцу, облегчает доставку питательных веществ внаиболее отдаленные уголки человеческого тела.

При воспалительных заболеваниях горла в первые дни лечебногоиспользования лимонов возможно некоторое обострение заболевания,которое связано с раздражающим влиянием сока цитрусового наслизистую оболочку. В дальнейшем под влиянием витаминов и другихвеществ с противовоспалительным действием, содержащихся в лимоне,начнется выздоровление, но на начальном этапе для сниженияинтенсивности проявлений неприятных ощущений можно использовать соклимона в разведенном виде.

Аналогичным образом лимонная мякоть и сок ведут себя при кашле.Изначально наступающее учащение приступов кашля дало основаниепредставителям восточной медицины рекомендовать больным избегатьприменения лимона и других цитрусовых для лечения простудныхзаболеваний, протекающих с сильным кашлем. Лимонная и другиеорганические кислоты, попадая на слизистые оболочки верхнихдыхательных путей, вызывают их раздражение, могут спровоцироватьусиление симптомов бронхита, в том числе обострение кашля. Однако вдальнейшем под оздоровительным прессом комплекса витаминов наступаетпостепенное сглаживание силы воспалительного процесса слизистойоболочки горла, что приводит к уменьшению частоты и интенсивностиоткашливания.

Лимонная кислота при контакте с кожей, ногтями, волосами оказываетобезжиривающее действие. По этой причине ее могут практически безограничений использовать те, у кого отмечается повышенная жирностькожи или ускоренное засаливание волос. При сухих коже и волосахпрепараты лимона в чистом виде используются ограниченно, посколькумогут вызвать пересушивание кожи и волос. В связи с этим лимонныйсок в таких случаях используется в сочетании с растительнымимаслами. Например, оливковое масло может добавляться в косметическиесредства по уходу за кожей, ими обрабатываются ногтевые пластинкипосле протирания лимонным соком - это придает ногтям ухоженныйздоровый вид.

Химический состав лимона представлен разнообразными природнымисоединениями. Некоторые из них, например аскорбиновая кислота,обладают пониженной стойкостью. Они разлагаются при длительномвылеживании в процессе хранения, при нарушении целостности плодов,сбережении приготовленного сока в условиях контакта с кислородомвоздуха и освещенности. Этим обусловлен ряд требований кприготовлению лекарств на основе цитрусовых.

Во-первых, время выполнения оздоровительных или очистительныхпроцедур должно "согласовываться" с периодом созревания лимонов,когда плоды отличаются повышенной сочностью и наибольшейконцентрацией действующих веществ. По календарю - это зимние месяцы.Употребление лимонов в этот сезон окажет благоприятное действие ещеи по той причине, что в организме уже будут истрачены накопленные слета и осени витаминные запасы, а желтобокие плоды позволят решитьпроблему создающегося дефицита. Во-вторых, для уменьшения витаминныхпотерь соки для внутреннего употребления следует готовить передсамым приемом. Приготовление сока впрок нежелательно, поскольку поддействием света и окисления главные действующие вещества могутпретерпевать изменения, отчего сила целебного воздействияцитрусового несколько снизится. Если при изготовлении лекарстваиспользуется лимонная мякоть или извлеченный из нее сок, но сампроцесс приготовления растянут на продолжительный срок (например,лимонный сок часто используется как естественный растворитель яичнойскорлупы, на что может уйти до двух недель времени), то емкость ссодержимым должна быть защищена от попадания световых потоков темнойбумагой или посуда должна находиться в темном помещении. В-третьих,при покупке следует отдавать предпочтение плодам с тонкой кожурой.Придерживаясь этого правила, можно получить больше сока с единицывеса цитрусовых. Кроме этого, чем толще внешняя прослойка плода, тембольше нежелательных химических средств в ней находится. Это можетявляться косвенным свидетельством того, что созревание плодовпроисходило в условиях обработки ядохимикатами, с использованиемагрохимических препаратов и красителей. Толстая кожура у бахчевых ицитрусовых культур является своего рода диагностическим признаком,на основании которого делают заключение о повышенном содержаниинитратов.

Несколько слов о посуде, которая используется для приготовлениялекарств. Высокая реакционная способность лимонного сока приводит ктому, что поверхность металлической посуды, изготовленной из обычнойстали, может ощущать на себе агрессивное действие органическихкислот. В результате взаимодействия структурные составляющие металлапереходят в лимон и при последующем употреблении человеком лечебногопрепарата могут нанести ему вред. Проведите простой эксперимент.Отрежьте кусочек лимона ножом и оставьте на лезвии сок до егоподсыхания. Когда это произойдет, на поверхности режущей частиостанутся разводы, указывающие на то, что именно этим участком ножабыла отрезана долька цитрусового. Поэтому, чтобы не изменялсякачественный и количественный состав лимонного сока, его хранятпреимущественно в стеклянной, керамической, реже - в эмалированнойпосуде. Из этих же соображений при натирании предпочтение должноотдаваться неметаллическим теркам.

Дозировка лимонных препаратов часто указывается в столовых ложках.Чтобы исключить нежелательное взаимодействие посуды с кислымпродуктом, прием желательно осуществлять из деревянной ложки, равнойпо объему столовой. В крайнем случае, если не удается подобратьложки одинакового объема, используют большую деревянную, внутрикоторой сделана метка, соответствующая вместимости обычной столовой.Если же на кухне имеется только металлическая посуда, то желательноприменять ложки из нержавеющей стали, стойкой к воздействию кислот.При этом лекарство должно находиться в ложке минимальное время.

Если полезна свекла, то сок из нее полезен вдвойне. Можно сказать, что это польза в концентрированном виде, польза в квадрате. Впрочем, равно как и вред. Чтобы не повторяться на тему, описанную в статье Польза и вред свеклы, напомню главное, но применительно к свекольному соку.

Свекольный сок полезен

при:

• проблемах крови , так как повышает содержание эритроцитов
• менструальных болях — он эффективнее обезболивающей таблетки
• свекольный сок очищает буквально все системы организма от шлаков и токсинов
• он полезен для печени, очищает ее и позитивно влияет на обмен веществ; эффективен при ожирении и лишнем весе, имея в своем составе высокое содержание липотропика
• среди природных, пищевых лекарств от гипертонии свекольный сок - настоящий лидер: он не только снижает давление, но и нормализует состояние кровеносных сосудов
• сок повышает сопротивляемость вирусам, помогает выздоравливать, стимулирует лимфосистему
• относится к числу продуктов, понижающих холестерин, его надо пить при атеросклерозе и ишемической болезни сердца
• свекольный сок полезен при гипотиреозе - заболевании щитовидной железы, обусловленном недостатком йода в организме
• сок улучшает цвет лица и омолаживает

На самом деле полезных свойств у свекольного сока еще больше, но и перечисленных достаточно, чтобы понять: хотите здоровья - пейте свекольный сок. Однако при одном условии - что сок вам не противопоказан.

Итак, у нас возникла острая бытовая необходимость отмерить порцию продукта или вещества, по народному рецепту, инструкции по эксплуатации, современной диете (на самом деле, не важно, зачем). Определенное неудобство, скорее всего, может быть связано с тем, что нам нужна порция, для которой очень умными людьми составившими инструкцию, рецепт или диету, указан не объем лимонного сока в чайных, столовых, десертных ложечках, как это было бы логично, правильно и удобно. А масса или вес в граммах. Совершенно естественно, что специальных весов у нормального человека, «под рукой в шкафчике на кухне», всегда «не имеется». Зато, если немного поискать, почти наверняка, где-то имеется, хотя бы 1 (одна) обычная столовая ложка (или чайная). И, именно с помощью этого простого столового прибора, нам предстоит делать дозировку порции лимонного сока по весу в граммах. Задача, простая, однако не очень корректная, изначально «обреченная» на большую погрешность, но другого выбора либо способа наша инструкция, диета или рецепт, не предлагают. Для того, чтобы перевести граммы в столовые ложки мы вынуждены использовать не строгую справочную информацию, а некое опытное, бытовое соотношение, установленное экспериментальным (эмпирическим) путем. Возникающая погрешность, при таком способе дозировки, конечно пугает приличного человека, привыкшего к точности и порядку, потому что, как указывается в некоторых источниках, заслуживающих доверия – она может равняться 14 – 18%. Из моего опыта, на практике, погрешность измерения массы или веса лимонного сока в граммах таким методом, бывает и больше. Тут уж об объективности методики говорить трудно. Хотя размер ложечек считается более или менее стандартным, их форма не позволяет отмерять одинаковые порции. Из-за того, что их можно наполнить по разному, она вмещает не одинаковый объем, а это скажется на весе продукта в граммах. Поэтому, в тех случаях, когда нам нужна действительно точная дозировка лимонного сока, использовать столовый прибор нельзя. Необходимо применять для измерения весовой порции в граммах другой, очень похожий инструмент – это специальная, глубокая мерная ложка. Размер отличается незначительно, однако продуманная форма мерной ложечки, исключает «разночтения» в степени наполнения. Грубо говоря, измеряя порцию лимонного сока не 1 столовой поварешкой, а мерной ложкой, мы всегда отмеряем для рецепта, инструкции или диеты, достаточно точный объем, который вмещает наш «кухонный инструмент». Что подразумевает на порядок более высокую точность определения веса порции в граммах: 2 – 4%. Теперь, в нашем случае, определимся с массой – 1 (одна) столовая ложка, сколько в ней грамм лимонного сока. Если у вас будет интерес и лишнее время, вы самостоятельно могли бы убедиться в том, что небольшой «недолив или перелив» в любой ложечке, в том числе и маленькой чайной, существеннейшим образом повлияет на вес порции продукта. Однако, условно, для рецептов, инструкций и диет, принято считать, что столовая ложка вмещает определенное количество грамм лимонного сока. Точное значение веса порции вы можете узнать из таблицы 1. Это поможет вам перевести граммы в столовые ложки лимонного сока. Кстати, пересчет массы из чайных ложечек, в пропорции 1 к 3, на практике обычно «не срабатывает», кроме, разве что некоторых жидкостей. Так что, лучше пользуйтесь данными из таблицы, получается более точная приблизительная дозировка порции лимонного сока в граммах по весу.

← Вернуться