Самогонный аппарат Панченкова – это дистиллятор колонного типа. Прибор особенно не выделяется среди других аппаратов. Колонна дефлегматора, соединяется с холодильником, через изогнутый переходник. Сама колонна оборудована охладителем, который, в случае необходимости, отключается.
К новинкам относятся сетчатые насадки, которые легко разбираются и модифицируются. Весь этот аппарат реально изготовить своими руками.
Эффективность работы самогонного аппарата, определяется наличием и правильностью выбора насадки. Обычно предпочтение отдается регулярной насадке Панченкова. Это скрученная проволока, в виде рулона, вставляется в царгу .
Она имеет преимущества:
- Ее присутствие помогает разделять смесь на отдельные фракции.
- Увеличивает крепость напитка при самогоноварении.
- Легко эксплуатируется в домашних условиях.
- Доступность в использовании.
Недостаток один. Такая насадка применяется только в самогонном аппарате незначительных габаритов, поскольку может вставляться в трубу не больше 30 см.
Техническая характеристика:
- Толщина проволоки — 0,13мм
- Зазоры между витками нитей, максимум 1мм.
- Характер плетения нитей — зигзагом.
- Диаметр царги от 3 мм, до 30.
Разрабатывалась регулярная проволочная насадка Панченкова для очистки сырья авиационного топлива. Однако получила практическое применение в самогонных аппаратах с царгой. Ее использование уменьшает высоту колонны, что является важным условием, при отсутствии большой территории. Не всегда удобно использовать аппарат высотой 1 м.
Такую сетку изготовить своими руками реально, но для этого требуется специальный станок, который обеспечит необходимые допуски при изготовлении.
Процедура ратификации
Находящаяся в царге насадка, постоянно соприкасается с паром
. Этим самым, увеличивается контактная поверхность. Теперь соприкосновение его идет не только с трубой, но и с металлической нитью. Эффективность аппарата возрастает в несколько раз. Сивуха, будучи высококипящей жидкостью, конденсируясь, стекает обратно в первоначальную емкость и снова принимает участие в процессе дистилляции. Этот процесс продолжается непрерывно.
Царга вместе с насадкой, не понижает температуру до конденсации спирта, поэтому пары, двигаясь дальше, достигают холодильника. Сетка Панченкова — это фильтр, очищающий самогон.
Самогонный аппарат имеет ровное дно с большим диаметром колонны. При таких масштабах исключен вариант засорения . Сборка аппарата не представляет сложности. Все прокладки обеспечивают достаточную герметичность. Мощный холодильник, дает необходимый теплообмен. На выходе температура конденсата не превышает 25 градусов. Скорость перегонки – 3 литра самогона в час.
Спирально – призматическая насадка
Насадки Селиваненко стали первыми из спирально – призматических сеток. В дальнейшем, такие разработки поддержали другие производители. Внешне, это спиральная призма, которая вставляется в царгу. В современных колоннах, именно их применение считается наиболее эффективным. На основании исследований, наиболее оптимальным вариантом считается применение десятигранной спирально – призматической насадки.
СПН можно изготовить своими руками .
Данный элемент пропускает через себя пар, задерживая на своей поверхности флегму, которая оседает в виде пленки. В этом месте и происходит работа по разделению смеси на фракции. Увеличение площади СПН, благотворно влияет на конечный самогон, однако, важно не создавать препятствия для прохождения паров. Плотная насадка может перекрыть движение будущего конденсата. В случае увеличения слоя флегмы до критического начинается захлеб самогонного аппарата. Существует 3 вида захлеба: пленочный, эмульгационный и аварийный. Нужно, таким образом, подбирать мощность, чтобы аппарат работал в системе эмульгационного захлеба, не переходя в аварийный.
Применение такого материала в аппаратах очень удобно, поскольку позволяет увеличить процент очистки самогона
. Медный наполнитель можно легко отрегулировать, с целью получения качественного продукта. Преимущество этого материала в том, что медь способна абсорбировать серу. Свойства меди такие, что она, может, ускоренными темпами нагревать или остужать конденсат. В конечном результате увеличивается скорость работы аппарата.
Мочалки
Мочалки занимают ведущее место по применению в качестве насадок в колоннах. Причина – доступность и низкая цена . Основное правило при выборе, это стойкость коррозии. Учитывая это, не нужно делать, сразу, массовую закупку. Закупается незначительная партия материала, который разрезается на куски, посыпается солью и заворачивается в увлажненную ткань. Проверка проводится в течение нескольких дней. В случае, отсутствия ржавчины, можно делать основную закупку.
Затем мочалки разрезаются на кусочки, не особенно мелкие, потому что материал может рассыпаться. Ими забивают трубу аппарата. Плотность должна быть в отношении 250 грамм мочалки на один литр воды.
Иногда это вещество используют для других целей, таких как создание водяной пробки. При набивке аппарата другой насадкой.
Установка и промывка сеток ректификационных колонн
Сетка представляет собой рулоны , ширина которых колеблется от 5, до 10см. Длина может достигать 100 см. Применяемые параметры зависят от габаритов аппарата. В некоторых случаях сетку можно разрезать.
Процесс установки проводится двумя способами. Можно сложить сетку вдвое и свернув ее в пыж, просунуть в царгу. Другой метод — это просто свернуть ее в плотную трубочку и проворачивая, заложить в трубу аппарата. Обратно извлекается при помощи пинцета.
Промывку насадок ведут редко . Случается это, когда брага попала в трубу, и произошел ее нагар. Если это была нержавейка, то допускается применение вываривания.
Если же используется материал медь, то прочищать систему, в целях профилактики, нужно постоянно.
Для промывки сетки ректификационных колонн применяется метод:
Применяя разного рода насадки, можно значительно повысить качество конечного продукта. Резко возрастает коэффициент полезного действия аппарата. Увеличивается скорость прогонки. Полученный самогон ничем не отличается по качеству, от белого спиртного напитка, продаваемого в магазине.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Всем привет! С вами Матвей. Сегодня немного поговорим о регулярных проволочных , и я пробегусь по основным вопросам данной темы.
При домашнем самогоноварении обычно используются насадки, сплетенные либо из нержавеющей проволоки, либо из меди. Они используются в аппаратах колонного типа. В промышленности они могут быть не только из металлов, но и полимерных нитей.
Рис. 1. Насадки Панченкова (медная, из нержавейки и комбинированная)
Итак, первый вопрос: для чего вообще нужны насадки? Они нужны для повышения градуса выходящего спиртового раствора, причем на протяжении всей перегонки. И, как следствие, получение спирта более высокой чистоты.
Как это работает? Насадка находится в колонной части аппарата. При нагреве браги в кубе спиртосодержащие пары поднимаются по трубе, где соприкасаются не только со стенками, как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. Благодаря этому тяжелые компоненты конденсируются и стекают назад в куб. Спиртовые пары продолжают двигаться к холодильнику.
Эти пояснения для понимания общей картины, и они чаще всего попадаются на просторах интернета. На самом деле, физический процесс несколько сложнее. Не весь спирт сразу достигает холодильника. Часть стекает с тяжелыми компонентами в куб, но на своем пути встречает новые и новые порции пара. Происходит постепенное обогащение спирта в верхней части трубы, и, в конце концов, продукт достигает охладителя.
Важно то, что проволока в десятки раз увеличивает площадь поверхности трубы изнутри. Центр в конденсации становится больше, и эффективность отделения примесей возрастает.
Идем далее. Можно ли получить спирт высокой очистки без применения насадок? Можно, но при этом придется серьезно увеличить высоту колонны, что экономически нецелесообразно. К тому же, в стесненных домашних условиях это будет сделать еще и проблематично.
Следующий вопрос: можно ли заменить данные насадки на что-то другое? Конечно, можно. Существуют насадки других типов. Кроме того, их можно изготовить самостоятельно, но это тема уже других обзоров.
Следующий вопрос: что лучше, медь или нержавейка? Нержавейка практичнее, требует очистки только в крайнем случае, например, когда брага попала в колонну. При перегонке сахарной браги это, пожалуй, наилучший вариант.
Другое дело, когда речь идет о зерновых брагах, они содержат серу, которая в виде сероводорода может спокойно пройти через элементы нержавеющего оборудования. В результате вы получите нотку тухлого запаха в получаемом напитке. В этом случае медь возьмет на себя основной удар по связыванию серы. Конечно, при этом она почернеет, образуются сульфиды, но, к счастью, это легко чистится. В классической браге медная насадка будет себя вести так же, как и насадка из нержавеющей стали.
Нужно учитывать тот факт, что медь гораздо дороже нержавеющей стали, и тем, кто изредка перегоняет зерновые заготовки, можно предложить комбинированные насадки. Цена их, как и свойства, находится на среднем уровне, и для плетения в таких насадках с одинаковой пропорцией использованы медная и нержавеющая проволока.
Рис. 2. Скурчивание насадки в пыж
Теперь поговорим о том, как устанавливать насадки в царгу. Я для наглядности буду использовать стеклянный цилиндр, чтобы было видно, как насадка располагается внутри колонны.
Существует 2 основных способа. Все делается очень просто. Первый способ – в зависимости от диаметра трубы отмеряем необходимое количество. В моем случае на 35-миллимитровый цилиндр нужно примерно полметра насадки. Складываем насадку следующим образом: очень плотно сворачиваем ее в пыж, равномерно и до конца. Сворачивайте как можно плотнее, но, конечно, без лишнего фанатизма.
Рис. 3. Пример установки насадки в стеклянный цилиндр
Затем берем царгу, аккуратно заводим в начало пыжа и с небольшим поворотом устанавливаем. Важно, чтобы она не ездила, не ходила и все было довольно плотно.
Второй вариант скручивания – сначала насадку складываем вдвое и уже после начинаем скручивать. Так получается быстрее и ничем не отличается по эффективности. И точно так же заводим начало в царгу и с поворотом внедряем.
Еще раз повторюсь о важности плотной упаковки насадки в царгах. В противном случае пар пойдет по пути наименьшего сопротивления, и вы серьезно потеряете в эффективности очистки вашего будущего продукта.
Теперь что касается заполнения царги по высоте. Суммарно нужно заполнить всю вашу колонку на 2/3 насадкой. В этом случае вы сможете выжать максимум из своего оборудования.
Скажу пару слов об очистке насадок. Нержавейку промываем в горячей воде, и то, если есть такая необходимость. А медную насадку чистим после каждого использования. Достаем из трубы любым удобным способом, стараемся не повредить структуру, далее кипятим чистую воду. Обычно хватает 1-2 литра. Добавляем лимонную кислоту из расчета 10 грамм на литр воды и опускаем насадки с полным погружением.
Буквально после 2-3 минут кипячения они становятся как новые. Затем промываем насадки водой для удаления остатков кислоты. На этом очистка будет завершена.
Есть ли минусы в использовании данного вспомогательного оборудования? Во-первых, однозначно идет удорожание технологического процесса за счет стоимости самих насадок. Во-вторых, увеличивается гидравлическое сопротивление в колонне, что приводит к заметному замедлению процесса перегонки. В-третьих, при использовании медной РПН у нас добавляются дополнительные хлопоты по ее очистке. В-четвертых, необходимо наличие непосредственно оборудования колонного типа.
Последний вопрос: можно ли использовать данные насадки в классических самогонных аппаратах? Наверное, насадки из нержавеющей стали применить не получится, а медные насадки при перегонке зерновых браг можно поместить в сам куб. Химическая реакция серы с медью, хоть и с меньшей эффективностью, будет происходить и непосредственно в самом кубе в жидкой фазе. Главное – не использовать медь в холодильнике, т.к. соли меди весьма ядовитые, и они однозначно попадут в продукт.
На этом у меня все. Пишите свои комментарии, всего вам доброго и до свидания!
Насадка Панченкова - это сетка из нержавейки или меди, предназначенная для очистки паров спирта от вредных фракций и примесей . Устанавливается непосредственно в царгу (труба между перегонным кубом и холодильником). Предназначена для аппаратов колонного типа (на обычные дистилляторы не пойдёт). Стоит от 200 до 1000 рублей, в зависимости от материала и производителя.
Сетка устанавливается непосредственно в царгу и представляет из себя некий фильтр . Пары спирта, которые идут от перегонного куба, проходят через эту насадку и частично конденсируются. Часть вредных примесей остается на сетке и затем стекает обратно в куб в виде флегмы, а более чистые пары спирта двигаются дальше.
Получается, что насадка Панченкова частично очищает пар от вредных фракций, принимая их на себя. Служит она до тех пор, пока не начнет разваливаться плетение (от 1 до 1000 перегонок).
Из нержавейки
Из меди
Есть ли смысл от этой насадки и насколько она эффективна
По нашему субъективному мнению, сетка Панченкова имеет низкую эффективность работы и толка от неё немного .
Ректификации вполне достаточно для очищения самогона от всех вредных фракций, поэтому как-то усложнять конструкцию колонны или замедлять этот процесс из-за каких проволочных сеток мы смысла не видим.
От нечего делать сетку можно и поставить. Но можно и не поставить. В этом вся суть.
Проволочная сетка устанавливается непосредственно в царгу колонны.
Как правильно установить сетку Панченкова в самогонный аппарат
Ничего сложного в этом нет. Берём классическую сетку длиной 30-70 см в зависимости от толщины колонны и равномерно её скручиваем в трубочку. Затем эту трубочку круговыми движениями довольно плотно ставим в царгу.
Необходимо добиться такой плотности, чтобы она не ездила по трубе и в то же время пропускала воздух.
Хорошее видео подготовил автор канала HANhi , который доступно рассказал и показал, как правильно пользоваться этой насадкой. Оказывается, оригинальное название этого устройства звучит так: регулярная проволочная насадка Панченкова (РПНП). Много полезной информации, которую полезно будет послушать.
Медь или нержавейка: что лучше выбрать
Медь эффективна только в одном случае - при перегонке зерновой браги . Этот металл будет задерживать частички серы, которые образуются в браге подобного типа. Ввиду этого очистка будет проводиться эффективнее.
Во всех остальных ситуациях отдайте предпочтение нержавейке :
Медь, нержавейка и сплав из этих двух металлов.
- Дешевле в несколько раз.
- Проще чистится.
- Не окисляется.
Существует ещё комбинированная насадка, которая делается на 50% из нержавейки и 50% из меди.
Если вы делаете зерновые дистилляты нечасто, то смысла от неё никакого не будет.
Как правильно чистить насадку Панченкова
В зависимости от вида металла, процедура будет различаться.
- Нержавейка очищается обычной проточной водой. Хорошенько помойте её под краном, высушите и можно использовать дальше.
- С медью работать сложнее. Необходимо после каждой дистилляции кипятить насадку в воде с добавлением лимонной кислоты (10 грамм на литр). После 5 минут такого кипячения промойте устройство под проточной водой и хорошо высушите.
Не нужно использовать механические способы (щетки, губки и тому подобное) очистки. Есть большая вероятность испортить плетение, что, в свою очередь, негативно отразится на эффективности сетки.
Можно ли использовать сетку на обычном дистилляторе с сухопарником
Существует гипотеза, что наличие насадки Панченкова в даст положительный эффект на качестве самогона. Это оправдано только в одном случае и то с пояснением: при перегонке зерновой браги и использовании небольшой сетки из меди .
Во всех остальных случаях это бесполезно и есть вероятность сделать всё даже хуже . Объём сухопарника уменьшается, а это уменьшение КПД его работы.
Изготовление алкогольных напитков в домашних условиях является излюбленным занятием многих. Однако перегонка самогона требует не только наличия специального оборудования, но и соответствующих знаний. Известно, что в браге, используемой для дистилляции самогона, содержатся вредные для здоровья примеси, от которых следует избавиться прежде, чем употреблять напиток. Сделать это можно с помощью специального оборудования, которым оснащают алкогольный аппарат. Одной из разновидностей такого оборудования считается сетка Панченкова в самогонном аппарате. Что это такое и как функционирует такая насадка?
Описание насадки Панченкова
Прежде чем рассмотреть особенности эксплуатации сетки-насадки Панченкова, следует кратко описать процедуру очищения самогона от примесей - ректификацию. Эта процедура представляет собой многократную дистилляцию спирта-сырца, в результате которой из него выводятся все ненужные примеси, к примеру, древесный спирт, употребление которого может быть губительным для человека.
Насадка Панченкова для лучшей очистки
Для очищения спирта-сырца его следует залить в полость перегонного куба. Далее емкость следует поставить на источник тепла, к примеру, конфорку газовой плиты и довести его до определенной температуры. При достижении определенной температуры жидкость превращается в пар, который циркулирует по ректификационной колонне, а затем попадает в полость дефлегматора. После конденсат стекает по стенкам ректификационной колонны и дефлегматора. Сама же полость колонны оснащена сеткой Панченкова, которая в агрегатах для дистилляции комбинируется со стружкой из нержавеющей стали. Именно такая особенность самогонного аппарата позволяет очистить самогон, причем без ущерба для его крепости.
Насадка, называемая сеткой Панченкова, была разработана ОАО «Туполев», причем изобретение было запатентовано. Такая проволочная сетка сперва была предназначена для качественной очистки нефтяного сырья с целью его дальнейшего использования в качестве топлива для самолетов. Сама же сетка изготавливалась из меди, поскольку этот металл качественно абсорбирует серу и при этом сера не возвращается назад в очищенный продукт. Также медь увеличивает скорость нагревания и остывания сетки.
Сегодня сетки Панченкова активно используются в легкой промышленности. Также ими оснащают самогонные аппараты премиум-класса. Сетка выглядит, как свернутая в рулон проволока из меди с особым плетением, позволяющая удобно размещать приспособление внутри аппарата. Параметры сетки можно регулировать самостоятельно. Также она легко поддается очистке после эксплуатации.
Проанализировать специфику эксплуатации насадки Панченкова можно на примере конкретного самогонного аппарата. Такой деталью оснащен агрегат для дистилляции «Фаворит». Агрегат оснащен колонной дефлегматора, соединенной с волновым переходником с проточным охладителем. В колонне также имеется охладитель, который при желании можно отключить. В комплектацию к аппарату «Фаворит» входит насадка Панченкова, представляющая собой разборную конструкцию, которая может модифицироваться.
Многие винокуры не желают использовать насадку Панченкова из-за того, что ее эксплуатация способствует сокращению скорости потока в самогонном аппарате. Однако этой особенностью функционирования можно пожертвовать ради качественной очистки изготавливаемого в домашних условиях алкоголя.
Установка насадки Панченкова оправдана для малогабаритных самогонных аппаратов. При использовании насадки Панченкова принцип работы агрегата сохраняется, однако при установке этого элемента удлиняется проходы пара в полости самогонного аппарата. Когда пары спирта проходят сквозь насадку, они неизбежно соприкасаются с металлом. При этом пары в виде сивушных масел отдают свое тепло, остывают, конденсируются и возвращаются в брагу. Одновременно спирт продолжает двигаться к выходному патрубку.
В то же время частицы флегмы подхватываются и перемещаются в верхние слои емкости, где вновь фильтруются сквозь насадку Панченкова и снова возвращаются. Это позволяет предотвратить попадание примесей обратно в самогон.
У насадки Панченкова, использующейся для расширения функционала самогонного аппарата, есть такие преимущества:
- Ее можно устанавливать даже в самых простых самогонных аппаратах.
- Очистка самогона с помощью насадки Панченкова позволяет совместить процесс чистки алкоголя и его перегонку.
- Ее можно свободно вставлять и извлекать из самогонного аппарата.
- Такую насадку можно без труда заменить новой, так как ее легко отыскать в продаже.
Разновидности
Сетка-насадка Панченкова может быть заменена такими изобретениями:
- Металлическая мочалка: ее можно без труда найти в хозяйственном отделе любого магазина. Металлические мочалки имеют доступную цену, что можно отнести к преимуществам таких вещей. Перед использованием такой мочалки в качестве аналога сетки Панченкова следует проверить ее на коррозийную стойкость: одну такую мочалку необходимо порезать на небольшие фрагменты, завернуть их во влажную ткань, а затем обильно присыпать ее поверенной солью. Если через несколько дней мочалка не заржавеет, то ее можно применять в качестве сетки Панченкова с расчетом 250 граммов мочалки на 1 литр емкости.
- Керамические кольца Рашига: для самогонных аппаратов рекомендуется приобретать шероховатые кольца Рашига.
- Спирально-призматические насадки: в своей эффективности не уступают насадкам Панченкова.
Также винокур может попробовать сделать аналог сетки Панченкова в домашних условиях.
Что касается цен на сетки Панченкова, то они имеют достаточно привлекательную стоимость. Примерная цена такой детали для самогонного аппарата составляет 300-700 рублей, что позволяет без урона для бюджета покупать при необходимости новые сетки Панченкова вместо износившихся старых. Цена сетки Панченкова полностью зависит от ее параметров.
Применение насадки Панченкова не отражается на вкусе и запахе готового самогона, поскольку сама сетка изготавливается из нержавеющей стали или меди, которые не приводят к ухудшению характеристик напитка.
При покупке сетки Панченкова следует обратить внимание на совместимость ее параметров с диаметром установочного отверстия самогонного аппарата.
Сегодня поговорим о принципе работы этой насадки, ее применении, плюсах и минусах использования в самогонном аппарате.
Как работает насадка Панченкова
Насадка Панченкова или, как ее называют, РПН, выглядит как полотно из переплетенных между собой стальных или медных волокон, которые затем скручиваются в рулончики и вставляются в царгу колонны аппарата.
При попадании в царгу спиртовые пары соприкасаются с насадкой, передавая ей часть своего тепла. В итоге летучие примеси, температура кипения которых выше, чем у паров спирта, конденсируются на стенках и стекают вниз. А чистые пары устремляются дальше.
Медные и стальные насадки выполняют одинаковую задачу - очищение спиртовых паров и увеличение крепости получаемого сырья. Но все же используются они в разных ситуациях.
Дело в типе перегоняемого сырья. При перегонке зерновых и фруктовых браг обычно используют медные насадки . Помимо укрепления дистиллята и очищения спиртовых паров, они отлично осаждают на себе образующиеся в процессе перегонки сернистые соединения.
При перегонке сахарной браги сернистые соединения не образуются, поэтому использовать дорогие медные насадки нет смысла. С очисткой и укреплением вполне справится и более дешевая насадка из нержавеющей стали .
Важно знать! Насадка Панченкова эффективно работает только в том случае, если она орошается. Орошение происходит за счет дефлегматора, расположенного выше в колонне. Использовать насадки для укрепления в колонне без хорошего дефлегматора нецелесообразно.
Плюсы насадки Панченкова
- Высокий уровень очистки от примесей на начальном этапе перегонки.
- Повышение крепости напитка.
- Дешевизна, доступность.
- Простота использования и очистки.
Минусы насадки Панченкова
- Снижается скорость перегонки
Как правильно устанавливать насадки Панченкова
Существует 2 способа установки насадок Панченкова в колонну. Первый – сложить насадку пополам, после свернуть ее в рулончик и «вкрутить» в царгу. Второй вариант – скрутить насадку в рулончик без предварительного складывания пополам. В таком случае плотность насадки будет чуть выше.
При установке насадок важно не переусердствовать с плотностью скручивания. Крепко свернутые рулончики могут закупорить колонну, что приведет к непредсказуемым последствиям вплоть до взрыва перегонного куба.
Чтобы достать насадку после перегонки, достаточно подцепить ее край пинцетом и потянуть на себя. Если используете несколько штук последовательно, можно их связать между собой. Извлекать будет проще.
Уход и очистка
Уход за насадками так же прост, как и их установка. После перегонки необходимо:
- Положить насадки в раствор воды и лимонной кислоты, прокипятить 15 минут.
- Достать насадки, еще раз промыть чистой водой.
После этих нехитрых процедур регулярная проволочная насадка Панченкова будет полностью готова для следующего использования.
В целом можно сказать, что в аппаратах колонного типа использовать насадки можно и нужно. Качество и крепость напитка действительно становятся выше.
Если вы заинтересованы в получении крепкого и чистого домашнего алкоголя, то рекомендуем приобрести регулярную насадку Панченкова для своего аппарата. Сделать это вы можете на нашем сайте.
Медная насадка Панченкова: зачем использовать и как обслуживать