Когда у любого человека падает гемоглобин в крови, то он испытывает головокружение, головную боль, усталость, быструю утомляемость. По статистике, низким гемоглобином страдают 20% населения нашей планеты, а основной массой считаются женщины, которые страдают анемией во время беременности, менструации, кормления грудью или авитаминоза. Гемоглобин – это железосодержащий белок, окрашивающий нашу кровь в красный цвет. Чтобы уровень этого белка повысить, нужно употреблять продукты, которые повышают гемоглобин в крови. А что это за продукты, попробуем разобраться.
Насколько важны продукты повышающие гемоглобин в крови
Главная функция гемоглобина – это доставка кислорода к тканям и клеткам нашего организма. Его норма: 130–160 г/л для мужчин, 120–140 г/л для женщин. Чтобы достичь этой нормы, наша кровь должна обогащаться определенным количеством железа, которое попадает в организм вместе с пищей. Если его недостаточно, то человек испытывает недостаток кислорода и как следствие, анемию. На фото показано, как выглядит гемоглобин, увеличенный под микроскопом:
Главные признаки анемии (пониженного гемоглобина в крови):
- Слабость.
- Шумы в сердце.
- Учащенное сердцебиение.
- Снижение иммунитета.
- Холодные конечности.
При дефиците гемоглобина уголки рта трескаются, кожа становится сухой, а волосы редкими, плохо растут и ломаются. Самая распространенная причина пониженного гемоглобина – неполноценное питание, поэтому корректировка рациона важна для человека, страдающего от анемии любой степени. Если анемия вызвана другими причинами, то к корректировке питания врач может назначить дополнительное медикаментозное лечение.
В крови? Прежде всего, это мясо крупного рогатого скота, печень и почки домашних животных. Среди растительной пищи отлично повысят гемоглобин бобовые, гречка, крапива, петрушка, цельные злаки. Среди овощей – свекла, морковь, помидоры, кабачки, шпинат. Фрукты – черная смородина, яблоки, бананы, дыни, клюква, сливы, персики.
Продукты питания повышающие гемоглобин при беременности
Беременность – это важный жизненный период любой женщины, когда происходит перестройка всех функций в организме. Период беременности у женщины знаменуется потреблением достаточного количества минералов, витаминов и всех остальных полезных микроэлементов, чтобы обеспечивать ими не только себя, но и будущего малыша. Так как гемоглобин – главный транспортировщик кислорода ко всем органам, то за его уровнем в этот период следить нужно особенно.
Уровень гемоглобина у беременных женщин падает на сроке около 20 недель. Иногда гемоглобин в два раза ниже нормы и достигает у некоторых 70 единиц. Это считается естественным для будущих мам, ведь организм получает нагрузку и вынужден подстраиваться, расслабляя сосуды, сжижая кровь, что приводит к понижению уровня железа. Однако если норма белка у беременной снизилась еще на первом триместре, то причина – неполноценное питание.
Повысить уровень гемоглобина беременной нелегко, поэтому врачи вместе с правильно подобранным питанием нередко назначают и лекарственные железосодержащие препараты. Среди продуктов, которые повышают содержание белка в крови и рекомендованные беременным при анемии, отмечают:
- Мясные: говядина, язык, печень, сердце, почки.
- Крупы: рожь, гречка, бобовые.
- Яичный желток.
- Овощи: молодая картошка, тыква, свекла, помидоры, зелень и остальные зеленые овощи.
- Фрукты: груши, сливы, гранаты, яблоки, хурма, абрикосы, айва.
- Ягоды: черника, земляника, клюква.
- Свежевыжатый сок: гранатовый, свекольный, яблочный, морковный.
- Красная или черная икра, грецкие орехи, сухофрукты, черный шоколад.
Мясо не должно подвергаться заморозке – его следует готовить сразу. Все продукты, повышающие гемоглобин нужно запивать слабокислыми морсами или водой с лимоном, ведь так белок быстрее усваивается. Нельзя употреблять вышеперечисленные продукты вместе с рыбой или запивать их молоком, чтобы это не повлекло низкое усвоение. Нормально усваиваться железу мешают чай и кофе.
Беременной женщине желательно научиться самостоятельно готовить различные витаминные смеси, включающие в себя сразу несколько . Продукты должны быть между собой соединены качественно, чтобы способствовать эффективному повышению гемоглобина.
- Рецепт №1
Стакан грецких орехов перемолоть с таким же количеством сырой гречки, а затем добавить стакан меда. Все продукты тщательно перемешать и поставить в холодильник. Употреблять ежедневно по одной столовой ложке.
- Рецепт №2
Каждое утро пить один стакан свежевыжатого сока: 100 г морковного + 100 г свекольного.
- Рецепт № 3
Смешать по 200 г следующих компонентов: мед, курага, изюм, грецкие орехи. Все тщательно перемешать и хранить в холодильнике. Употреблять ежедневно по одной столовой ложке, независимо от приема пищи.
Какими продуктами повышать гемоглобин у детей
Железосодержащая анемия – частая гостья маленького ребенка, ведь тот запас железа, который при рождении ему достался от матери, заканчивается уже через полгода. После 6 месяцев жизни все необходимые элементы должны поступать в организм малыша вместе с продуктами питания. Организм младенца ежедневно теряет до 5% железа, который выводиться вместе с калом, а если его вскармливают коровьим молоком, связывающим гемоглобин, то ребенок обязательно будет испытывать недостаток белка в крови. Норма гемоглобина у малыша зависит от возраста:
- при рождении – 180–240;
- от 1 месяца до 1 года – 115–175;
- с 1 года до 12 лет – 110–145;
- с 13 лет – 120–155.
- Белое мясо курицы, куриную печень, говяжье сердце и язык, которые следует просто отварить и ежедневно давать ребенку, а если он это есть откажется, то делаются всевозможные салаты со сметаной, паштеты, пудинги и запеканки.
- Яблоки красных и зеленых сортов должны входить в рацион ребенка обязательно, а также такие фрукты, как бананы, абрикосы, клубника, гранаты, хурма. Давать детям фрукты желательно сырыми, но делать салаты из нескольких видов тоже полезно.
- Овощи не менее полезны, поэтому для повышения гемоглобина запекается картофель или варится в мундире и подается со свежей зеленью или другими железосодержащими овощами, которые лучше есть сырыми.
- Ребенок вряд ли откажется от зеленого горошка, который, к тому же является продуктом с высоким содержанием железа. Фасоль и чечевица также должны входить в его рацион.
- Ягоды даются как свежими, так и в виде компотов, киселей или морсов. К особо повышающим гемоглобин ягодам относят чернику, черную смородину и клюкву.
Подробнее о том, как повысить уровень железа у ребенка, как ему нужно давать продукты, которые повышают гемоглобин в крови, расскажет Доктор Комаровский:
Список продуктов влияющих на уровень гемоглобина
Маленьким детям и мужчинам нужно получать не менее 10 мг железа ежедневно, подросткам мальчикам – 12 мг, а девочкам подросткового возраста и взрослым женщинам – не меньше 18 мг, ведь железо теряется в больших количествах во время менструального цикла. Чтобы гемоглобин был на уровне, нужно всегда учитывать эти цифры при составлении рациона, в который в обязательном порядке должны входить:
- Рыба и мясо
Особенно много железа находится в красном мясе: печени, фарше, мясе индейке. Животная пища способствует наилучшему усвоению железа организмом человека. Среди морепродуктов отличаются железосодержащими элементами сардины, лосось, креветки, устрицы.
- Бобовые и семечки
Все продукты, изготовленные из сои, отличаются богатым содержанием железа. Хочется отметить семена тыквы, которые на одну порцию содержат 4,2 мг белка. Нут, фасоль, чечевица, черные бобы на каждые 100 грамм сухой массы содержат до 3,9 мг белка.
- Сухофрукты
Сухофрукты сильно повышают гемоглобин, поэтому в рацион, особенно в зимний период, следует включать инжир, изюм, шиповник, финики, чернослив и сушеные абрикосы. Исследования показали, что у людей, регулярно потребляющих гемоглобин в крови всегда на уровне.
Современные витаминизированные каши быстрого приготовления зачастую уже обогащены железом. Хотя это эффективный способ борьбы с анемией, но не стоит забывать о том, что человеческий организм способен поглощать не более 10% белка, который содержится в зерновых продуктах.
- Фрукты и овощи
Отличные источники гемоглобина находятся во многих овощных культурах: томатах, брокколи, артишоках, свекле, картофеле. Среди фруктов выбились на первое место все цитрусовые, киви и сливы.
При формировании красных кровяных телец активное участие принимает и витамин В9, лучшими источниками которых считаются такие продукты, как шпинат, капуста, сушеный горох, орехи, хлеб, листовые овощи, каши. Для производства эритроцитов и для синтеза ДНК нам нужен витамин В12, содержащийся в нежирных йогуртах, яйцах, рыбе, печени, красном вине, репе, артишоке. Употребляя в пищу все эти продукты, вы не только забудете об усталости, но и о многих хронических заболеваниях, которые причиняли неудобства на протяжении многих лет. Будьте здоровы!
Гемоглобин отвечает за поставку кислорода к клеткам всего тела, поэтому он очень важен для здоровья человека. При снижение этого пимента в крови возникает:
- Кислородное голодание,
- Анемия,
- Быстрая утомляемость,
- Головокружение,
- Головная боль.
Это может навредить организму в целом. Однако, если вы чувствуете только определенный дискомфорт, то нужно пересмотреть рацион и включить в него продукты для поднятия гемоглобина в крови.
Если проблема приобретает критический характер, стоит обратиться к врачу. Затем, по его рекомендациям, начать курс приема лекарственных средств.
Норма гемоглобина в крови у женщин и мужчин
| Возраст | Пол | Уровень гемоглобина (г/л) |
|---|---|---|
| Менее 2 недель | Ж/М | 135-200 |
| 2 недели — 1 месяц | Ж/М | 115-180 |
| 1-2 месяца | Ж/М | 90-130 |
| 2-6 месяцев | Ж/М | 95-140 |
| 6-12 месяцев | Ж/М | 105-140 |
| 1-5 лет | Ж/М | 100-140 |
| 5-12 лет | Ж/М | 115-145 |
| 12-15 лет | Ж | 112-152 |
| М | 120-160 | |
| 15-18 лет | Ж | 115-153 |
| М | 117-160 | |
| 18-65 лет | Ж | 120-155 |
| М | 130-160 | |
| Старше 65 лет | Ж | 120-157 |
| М | 125-165 |
Какие продукты повышают гемоглобин в крови
Давайте же узнаем, какие продукты поднимают гемоглобин в крови.
- Мясо и субпродукты.
Белки животного происхождения, содержащиеся в нежирных сортах мяса и мясных субпродуктах, помогают в восстановлении уровня гемоглобина. Кроме того, железо, которое они содержат, организм усваивает не менее на 20%, что в 4 раза больше уровня усвоения пищи растительного происхождения. В рацион полезно будет включить следующие виды мяса и субпродуктов:
- Телятина,
- Говядина,
- Печень
- Говяжий язык.
Именно в этих продуктах уровень железа самый высокий. Чтобы продукты были полезными и не стали причиной лишних килограммов, их желательно есть отварными, печеными, а в случае жарки — следить за умеренным количеством масла и степенью прожарки. Она должна быть легкой или средней.
- Рыба и морепродукты.
Как ни странно, но морская рыба, креветки, кальмары и икра — это также важные составляющие полноценного здорового рациона.
- Морская рыба, особенно жирных сортов, содержит кроме полезного для гемоглобина железа еще и не менее полезные омега кислоты, которые способствуют восстановительным процессам организма.
- Морепродукты — более диетический вариант, но и они содержат в среднем 30 мг железа на 100 г продукта.
- Морская капуста (ламинария), также входит в список продуктов, повышающих гемоглобин. Она насыщает организм важными микроэлементами.
- Отруби.
Пшеничные отруби содержат примерно 15 мг железа на 100 грамм продукта, а также целый ворох витаминов группы В, которые участвуют в синтезе гемоглобина. Тем не менее, отруби желательно употреблять осторожно, по 20-30 грамм в день. В противном случае это может вызвать проблемы с пищеварением. Для того чтобы пшеничные отруби были не только полезными, но и вкусными, рекомендуется добавлять их к любимому йогурту или кефиру (всего 1 ст. ложку на стакан) и принимать утром, до завтрака или вместо него.
- Семена.
А вы знали, что вкусные тыквенные и подсолнечные семечки к тому же еще и полезны? Конечно, больше пользы они дают в сыром виде или в слегка подсушенном. Чем меньше семена поджарены, тем лучше усваиваются организмом. Среди полезных семян можно выделить лен и кунжут , которые часто добавляют в хлебные изделия. Вы можете приобрести эти семена отдельно и добавлять в салаты или другие любимые блюда. Для сладкоежек тоже есть вариант потребления семечек — тахинная халва. Она изготовлена из перемолотых семян кунжута и является чрезвычайно полезной сладостью. Кроме того, эта халва содержит 50 мг железа на 100 грамм продукта.
- Гранат.
При наличии проблем с гемоглобином часто советуют употреблять гранатовый сок. ЭТО ЗАБЛУЖДЕНИЕ .
Как вы можете увидеть в таблице, на самом деле гранат содержит в себе малое количество железа. И не стоит его путать с гранатовым нектаром, который часто можно встретить на полках магазинов. Он вообще практически не принесет никакой пользы, только свежевыжатый или натуральный сок. Чтобы найти натуральный сок, вчитывайтесь в состав. В нем должен быть указан процент натурального продукта.
Дополнительные материалы:
Таблица продуктов растительного происхождения, повышающих гемоглобин
| Название продукта | |
|---|---|
| Семена | 35,0 |
| Капуста морская | 16,0 |
| Чечевица | 11,8 |
| Пшеничные отруби | 11,1 |
| Соя | 9,7 |
| Гречка | 6,7 |
| Арахис | 4,6 |
| Кизил | 4,1 |
| Овсянка | 3,9 |
| Ржаной хлеб | 3,9 |
| Фисташки | 3,9 |
| Миндаль | 3,7 |
| Курага | 3,2 |
| Чернослив сушеный | 3 |
| Грецкий орех | 2,9 |
| Шпинат | 2,7 |
| Кукуруза | 2,7 |
| Хурма | 2,5 |
| Свекла | 1,7 |
| Горох | 1,5 |
| Гранат | 1 |
| Яблоки | 0,1 |
Таблица продуктов животного происхождения, повышающих гемоглобин
| Название продукта | Содержание железа в мг на 100 г |
|---|---|
| Печень свиная | 20,2 |
| Печень куриная | 17,5 |
| Устрицы | 9,2 |
| Печень говяжья | 6,9 |
| Желток куриный | 6,7 |
| Мидии | 6,7 |
| Сердце говяжье | 4,8 |
| Сердце свиное | 4,1 |
| Язык говяжий | 4,1 |
| Мясо говядины | 3,6 |
| Желток перепелиный | 3,2 |
| Язык свиной | 3,2 |
| Мясо баранины | 3,1 |
| Сардины | 2,9 |
| Сардины (консерва) | 2,9 |
| Икра черная | 2,4 |
| Мясо свинины | 1,8 |
| Мясо курицы | 1,6 |
| Мясо индейки | 1,4 |
| Тунец (консерва) | 1,4 |
Какие продукты повышают гемоглобин при беременности: Видео опыт
Итак, вот мы и выяснили, какие продукты повышают гемоглобин у взрослых и детей. Конечно, это не весь перечень. Существуют и другие виды продуктов, которые содержат в себе необходимые микроэлементы.
Постоянная слабость, головокружение, сонливость – эти симптомы могут свидетельствовать о недостаточном уровне гемоглобина. Такое состояние диагностируется как железодефицитная анемия. Важную роль в лечении врачи отводят коррекции питания. Рацион больного обогащается продуктами с высоким содержанием витаминов и железа (Fe).
Топ-10 продуктов для повышения гемоглобина
Человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать железо, его поступление обеспечивается за счет еды. Рекордным содержанием микроэлемента славятся:
- Свиная печень. В 100 граммах субпродукта содержится около 20 мг железа, а также немало белка, витаминов группы А, B и С.
- Халва. На 100 грамм кунжутного десерта приходится 50 мг Fe, а паста из семян подсолнечника содержит около 34 мг Fe. Халва поможет не только повысить гемоглобин, но и восполнит нехватку кальция, цинка, витаминов групп B, F, Е.
- Гречка ядрица. В 100 граммах продукта содержится около 8 мг железа, много витаминов группы B, калия, при этом продукт считается низкокалорийным. Стограммовая порция каши имеет всего 100 ккал.
- Грибы. Повысить гемоглобин можно, регулярно употребляя белые сушеные грибы. На 100 грамм продукта приходится 23 г белков, 6 г жиров, 31 г углеводов и порядка 32 мг железа.
- Изюм. 100 грамм сухофруктов включают около 2 мг железа, 50 мг кальция, 32 мг магния, 11 мг натрия. Благодаря такому составу изюм рекомендуют включить в рацион людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
- Морская капуста. Ламинария – очень полезная водоросль, особенно для тех, кто страдает расстройствами эндокринной системы. 100 грамм продукта содержат 12 мг Fe, много йода, брома, марганца.
- Морепродукты. Повысить уровень гемоглобина помогут моллюски, которые содержат до 27 мг железа, устрицы – 6 мг Fe, мидии – 7 мг Fe.
- Чечевица. Близкая родственница фасоли содержит клетчатку, белки, магний цинк и порядка 11 мг Fe на 100 грамм готового продукта.
- Шпинат. Продукт улучшает перистальтику кишечника, способствует похудению, снижает уровень сахара в крови. Помимо данных свойств, растение поможет поднять и уровень гемоглобина. 1 чашка припущенного на сковороде в воде или капле масла шпината имеет до 7 мг железа.
- Тунец. Рыбу рекомендуется употреблять всем людям, которые хотят повысить уровень гемоглобина и не набрать лишних килограмм. 100 грамм тунца содержит всего 140 ккал и 1,3 мг железа.
Овощи для повышения гемоглобина
В сравнении с пищей животного происхождения растительные продукты для повышения гемоглобина не столь эффективны. Из всего количества железа, содержащегося в овощах, организм усваивает только 3–8%, поэтому риск развития железодефицитной анемии у вегетарианцев значительно выше, чем у мясоедов.
В таблице представлены самые популярные овощи, повышающие гемоглобин, в сыром и отварном виде:
Фрукты
Выбирая продукты для поднятия гемоглобина, не стоит забывать про ягоды и фрукты. Они хоть и содержат меньше всего железа в сравнении с мясом, субпродуктами или овощами, но дополнительно обогащены витаминами, аминокислотами и другими полезными веществами. Повысить уровень красных кровяных телец помогут:
Продукты животного происхождения
Быстрее всего повысить уровень гемоглобина помогут печень разных животных и другие субпродукты. Несколько уступают им морепродукты – устрицы, мидии, креветки, моллюски. При железодефицитной анемии в меню должны входить:
Орехи, повышающие гемоглобин
Среди разных сортов орехов самыми полезными считаются грецкие. Они содержат большое количество кобальта, магния, калия, витамины группы B, PP, H, K, E, C. Для повышения гемоглобина грецкие орехи рекомендуют использовать для воссоздания следующих рецептов:
- Измельчить блендером изюм, курагу, грецкие орехи, взятые по 100 г. Добавить к кашице 100 грамм меда. Сладкую массу съедать три раза в день по 1 ст. л.
- Перемолоть по 1 стакану чернослива, кураги, грецких орехов, изюма. Добавить ½ ст. меда и 1–2 лимона с кожурой. Съедать по 3 ст. л. в день.
- Смешать равное количество клюквы, меда и измельченных грецких орехов. Смесь хранить в холодильнике и принимать по 1 ст. л. 3 раза/сутки.
- Тщательно измельчить несколько зеленых грецких орехов. От общей массы отмерить 2 ст. л., смешать с 1,5 литрами меда. Смесь настаивать в темном месте 14 суток. Принимать по 1 ст. л. 3 раза/сутки.
Видео
Гемоглобин - сложный железосодержащий белок. Он входит в состав эритроцитов и играет очень важную роль - обеспечивает кислородом органы и ткани нашего организма. Дефицит этого элемента диагностируется нередко. В силу ряда физиологических причин, особенно часто недостаток гемоглобина наблюдается у женщин. Как следствие, у них развивается анемия - серьезное патологическое состояние.
Чтобы избежать негативных последствий, следует правильно питаться, включать в рацион продукты которые повышают гемоглобин содержащийся в крови у женщин.
Сегодня мы с вами поговорим о том, какие факторы способствуют снижению уровня этого белка и выясним, какие продукты помогут нормализовать его уровень:
Причины снижения гемоглобина
Если говорить о норме, то уровень гемоглобина в крови должен составлять от 140 до 160 г/л у мужчин и 120–150 г/л - у женщин. При беременности уровень немного понижается и доходит, примерно, до 110 г/л.
Главной причиной снижения является недостаток железа в организме. Именно поэтому низкий гемоглобин часто диагностируется у беременных женщин. Ведь будущим мамам требуется вдвое больше полезных веществ. В частности, анемия часто возникает на фоне серьезного дефицита железа, витаминов группы В и т.д.
Очень часто анемия возникает вследствие кровопотери - хирургическая операция, травмы и обильные менструации у женщин. Инфекционные заболевания и наследственность, а также неправильное питание, частые диеты также влияют на уровень железосодержащего белка.
Первыми признаками патологического состояния является постоянная слабость, головокружения, бледность кожи.
Но не спешите в аптеку за лекарствами. В большинстве случаев, гемоглобин можно увеличить с помощью правильного питания. Рассмотрим перечень повышающих в крови гемоглобин.
Продукты для гемоглобина
Мясо . Наиболее полезна, в данном случае, говядина. Включайте ее в меню несколько раз за неделю и вскоре состояние улучшится, появятся силы, прибавится энергии. На втором месте стоит свинина и телятина.
Морская рыба . Рыбные блюда помогут устранить дефицит железа, а также насытят организм другими очень важными полезными витаминами, минералами и кислотами.
Витамин С . Чтобы железо лучше усваивалось, следует увеличить потребление продуктов, богатых этим витамином. В частности полезно употреблять мясные продукты вместе со свежей зеленью и овощами. Очень эффективно пить ежедневно свежий апельсиновый сок, особенно через час после еды. Таким образом, можно в короткие сроки увеличить гемоглобин в два раза.
Субпродукты . Один или два раза за неделю включайте в рацион блюда из говяжьей печени, сердца и легкого.
Гречка . Среди круп, это самое эффективное средство для увеличения гемоглобина. Эта крупа содержит большое количество железа и других важных для здоровья веществ. Употребление блюд из гречки способствует активизации процессов кроветворения.
Другие крупы . Также полезно чаще готовить каши из овсянки и пшена. Они обеспечат организм нужными веществами, в том числе, железом.
Орехи . Содержат железо, витамины В и другие вещества. Особенно полезны в этом отношении фисташки, а также грецкие и кедровые. Их обычно рекомендуют включать в рацион при анемии.
Бобовые . Для роста гемоглобина женщинам специалисты рекомендуют чаще готовить красную фасоль и чечевицу.
Фрукты . Следует увеличить потребление абрикосов, хурмы и гранатов. Стоит включать в рацион яблоки, груши и айву.
Овощи . Во многих овощах и зелени есть все необходимое, чтобы улучшить состав крови. Наиболее полезны в этом отношении: свекла, морковка, кабачки и картофель. Их можно употреблять в приготовленном виде, а еще полезнее пить свежевыжатый сок.
Ягоды . Наиболее полезны ягоды красной рябины, аронии, черники, черной смородины и клюквы.
Гранатовый сок . Свежий сок зерен граната содержит большое количество железа и витаминов группы В. Регулярное употребление поможет в короткие сроки улучшить состав крови, устранит дефицит железа.
Сухофрукты . Они богаты различными микроэлементами, витаминами и кислотами, необходимыми для укрепления иммунитета. Так чтоб повысить уровень гемоглобина стоит увеличить употребление кураги, инжира, чернослива, сушеной клюквы и др.
Горький шоколад . Всем известно, что черный шоколад обладает способностью стимулировать работу мозга. Небольшое количество этой сладости за день поможет активизировать кровообращение, а также нормализует количество тромбоцитов в крови.
Красное вино . Один бокал качественного сухого вина поможет повысить гемоглобин. Только злоупотреблять этим средством не нужно, чтобы вместо пользы не нанести вреда здоровью.
Мёд . Для поддержания здоровья, нормализации состояния при низком гемоглобине, достаточно каждое утро, натощак, выпивать стакан свежей воды с растворенным в ней медом (1 ч.л). Уже через пару недель почувствуете себя значительно лучше.
Специалисты предупреждаю т: во время соблюдения диеты женщинами для повышения гемоглобина в крови, следует отказаться или значительно уменьшить употребление молока и молочных продуктов. Они препятствуют полноценному усвоению железа.
Если же дефицит железосодержащего белка связан с определенным заболеванием, следует получить консультацию лечащего врача по поводу диеты, принимать назначенные препараты и рекомендованные витаминные комплексы. Будьте здоровы!
Одним из серьезнейших показателей здоровья является уровень в крови гемоглобина. Этот сложный белок, входящий в состав эритроцитов, отвечает за доставку кислорода к внутренним тканям и органам. Стоит уровню понизиться, как это мгновенно отражается на самочувствии и внешности человека. Кожа становится бледной и сухой, ногти и волосы ломкими, откуда ни возьмись, появляется апатия, утомляемость, шумы в ушах, пропадает аппетит.
Врачи, наблюдая печальную картину, в первую очередь, назначают препараты с содержанием железа, ведь именно из-за его нехватки и появляется риск развития анемии. Однако, есть гораздо более «вкусные» и не менее результативные способы решить проблему, для этого достаточно знать, какие продукты поднимают гемоглобин.
В массе случаев правильное, богатое витаминами и микроэлементами, питание значительно улучшает состояние крови.
Как считают врачи, животная и растительная еда одинаково эффективна, поэтому, рекомендуют пациентам включать в пищу и то, и другое. К тому же, следует учитывать факт, что человеческий организм не может усвоить все железо, находящееся в каком-либо одном блюде.
Нормы гемоглобина в крови:
Продукты повышающие гемоглобин в крови:
Продукты животного происхождения и гемоглобин
Зная, какие продукты поднимают гемоглобин, можно грамотно составить ежедневный рацион, и тогда поддерживать оптимальный баланс будет совсем несложно.
Первенство в продовольственном ряду по праву принадлежит говядине, съедая ежедневно кусок мяса, восполняется 1/5 железа, тогда как, употребляя рыбу и морепродукты, человек получает вдвое меньше. Свинина, крольчатина и телятина несколько уступают.
Вторая позиция? печень, причем, неважно куриная она или животная. Непременно следует кушать в достаточной мере молоко, сливки, сливочное масло, а также яичный желток.
Список продуктов животного происхождения повышающих гемоглобин:
- печень,
- сердце,
- язык,
- говядина,
- свинина,
- курица,
- желток куриный,
- икра красная и черна.
Поднятие гемоглобина растительными продуктами
Железом и медью богаты бобовые и зерновые, однако, в них также содержатся фитаты , препятствующие усвоению микроэлементов. Чтобы снизить их процент, можно культуры замочить, прорастить или размолоть.
Нельзя игнорировать такие доступные продукты, как:
- бананы,
- виноград,
- чеснок,
- малина,
- земляника,
- гранат.
Кстати, гранатовый сок хоть и полезен, но провоцирует запоры. Свекла? источник для улучшения крови, выпивая каждый день по 40 мл сока, можно за месяц увеличить количество красных клеток.
Не сбрасывайте со счетов белые грибы, богатые микроэлементами, они еще и прекрасно усваиваются. Отлично повысят гемоглобин:
- финики,
- сливы,
- черника,
- айва,
- грецкие орехи,
- темный шоколад.
Нельзя забывать и о сезонных яствах, например о дынях и арбузах, которые, в равной степени, принесут удовольствие и Вам, и Вашим ребятишкам.
Далеко не на последнем месте находятся яблоки, эти, богатые железом фрукты, актуальны всегда.
Продукты повышающие гемоглобин в крови таблица
Как повысить гемоглобин народными средствами
При первоначальных признаках недомогания, не стоит оттягивать поход к врачу, чтобы узнать правильный диагноз. Если у Вас действительно анемия, тогда поинтересуйтесь у специалиста, как поднять гемоглобин народными средствами, ведь в блокноте любого эскулапа найдется не один «зеленый» рецепт.
Витаминная смесь
Приготовив витаминную смесь в равных пропорциях из грецких орехов, кураги и изюма и, залив ее медом, Вы без усилий улучшите кровь. Такой полезный и вкусный состав рекомендован даже беременным женщинам, которые на 3 триместре часто страдают от анемии. Вдобавок, кушая его ежедневно, можно помочь в работе сердцу и бороться с лишним весом.
Рябина
Настой из рябины вылечит малокровие за 60 дней, выпивайте его по стакану ежедневно.
Морковь
Морковь и сметана, ? идеальные компоненты для салатов, но еще более эффективным будет употреблять свежий морковный сок.
Мгновенно, всего за 2 дня, повысит гемоглобиновый уровень напиток из 100 мл сока моркови и столько же мл свеклы, можно дополнить рецепт свежевыжатым соком яблок.
Смесь из гречки и орехов
Если вы не знаете, как поднять гемоглобин, подкормите себя перемолотой смесью из стакана гречки и грецких орехов. Добавив сюда мед, употребляйте ежедневно по 1 столовой ложке.
Человеческий организм? сложнейшая система, которая не всегда на 100 % усваивает потребляемые элементы без витаминов. Так, к примеру, витамин С помогает задержаться железу, а кальций, наоборот, мешает. Напрашивается вывод: после приема пищи нужно на десерт съесть клубнику, выпить соки апельсина или рябины.
Гемоглобин при беременности
Для женщин в положении суточная потребность в железе возрастает в 0.5 раза, малокровие/анемия? бич 40 % будущих мам.
Конечно, этот недуг гораздо лучше предупредить, чем лечить, поэтому, необходимо знать, как повысить гемоглобин при беременности.
Вовремя сдавайте анализы, налегайте на железосодержащие блюда, принимайте витамины, проводите на свежем воздухе максимум времени. Но помните, что эти меры действенны только, как профилактические или для лечения легкой степени анемии, если уровень эритроцитов снижен значительно, следует прислушиваться к рекомендациям врачей и принимать прописанные ими препараты.
Секреты повышения гемоглобина травами
Шкатулка народной медицины начала пополняться уже давно, сегодня нам остается лишь пользоваться дарами, которыми наградила нас природа в целом, и растения, в частности. Недаром поэт сказал:
Есть в травах и цветах целительная сила
Для всех умеющих их тайну разгадать…
К травам поднимающим гемоглобин относятся:
- крапива,
- тысячелистник,
- одуванчик.
Если залить 2 столовые ложки их смеси в литре крутого кипятка, можно полученный настой пить по 50 гр. 4 раза в день.
Клевер не зря относят к целебным растениям. Выпивая ежедневно по 1.5 стакана настоя из цветков, Вы быстро стабилизируете свое состояние.
К слову сказать, в борьбе за улучшение гемоглобина такие напитки, как чай и кофе следует ограничить. Лучше сделайте питье из зверобоя, листьев ежевики, крапивы или из плодов шиповника.
Видео как повысить гемоглобин:
Не занимайтесь самолечением, прежде чем предпринимать шаги, посоветуйтесь с лечащим врачом!
Друзья, а как вы поднимаете гемоглобин? Делитесь своими рецептами и секретами ниже в комментариях, а также порекомендуйте эту статью своим близким, если конечно она была вам полезна. Быть здоровым легко!