Антуриум Шерцера (по-латыни Anthurium scherzerianum ) считается одним из самых неприхотливых в домашнем выращивании представителей рода Антуриумы.
В природе он встречается в лесах Коста-Рики. У этого растения короткий стебель с кожистыми зеленоватыми листьями . Чаще всего в комнатных условиях выращивают небольшие по высоте разновидности этого растения.
Уход за антуриумом Шерцера
Антуриум Шерцера хоть и неприхотлив в домашних условиях, но все таки требует строгого соблюдения правил по уходу:
- Освещение . Данное растение нуждается в обильном освещении, но прямые лучи солнца переносит с трудом, поэтому размещать его лучше в притененном месте, желательно на западных или восточных подоконниках.
- Температура . В вегетативной стадии, то есть весной и летом необходимо поддерживать температуру в помещении с антуриумом Шерцера в районе 18°-27°С. Летом рекомендуется почаще выносить горшок с растением на свежий воздух. Поздней осенью и зимой желательно, чтобы растение находилось в прохладном помещении, где температура составляет около 15°С. Плохо антуриум переносит сквозняки и внезапные перепады температуры.
- Влажность воздуха . Для нормальной жизнедеятельности этого цветка требуется высокая влажность – в районе 90%. Если воздух чересчур сухой, необходимо часто опрыскивать растение, особенно в жаркие летние деньки. Для обеспечения нормального уровня влаги, нужно ставить горшок на мокрый керамзит. Для содержания антуриума лучше всего подходит кухня.
- Полив . Засыхания антуриума допускать нельзя, поскольку он может быстро погибнуть. Поливать его рекомендуется тогда, когда почва просохла примерно на половину горшка. Вода должна быть мягкой, поэтому необходимо, чтобы она хорошо отстоялась. Чтобы смягчить воду, можно ее прокипятить.
- Подкормка . Весной и летом данное растение следует удобрять каждые 2 недели, используя обычные удобрения, предназначенные для комнатных цветов. С подкормкой нужно быть очень осторожным, лучше всего использовать половину указанной в инструкции дозы, чтобы не допустить избытка удобрений, который очень неблагоприятно сказывается на состоянии антуриума.
- Пересадка . Если антуриум еще молод, пересаживать его следует раз в год в весенний период. Взрослые экземпляры пересаживают раз в 2 года. Пересадку необходимо проводить очень осторожно, чтобы не повредить хрупкие корни. Новый горшок подбирается чуть большего размера, чем предыдущий. Почвенная смесь должна быть рыхлой и содержать одну часть торфа, столько же мха-сфагнума, а также половину части дерновой земли.
- Размножение . Проще всего размножать антуриум делением куста. При этом несколько побегов отделяются от взрослого растения и высаживаются в небольшие горшки, наполненные торфяной почвой. Грунт необходимо поддерживать во влажном состоянии.
Представляем антуриум Шерцера и уход в домашних условиях: полив, пересадка, размножение, подкормка и полезные советы с проверенными рекомендациями. Также смотрите пользу «Мужского счастья» для человека в отдельном материале.
Антуриум Шерцера: уход в домашних условиях
Антуриум многим также известен как цветок «мужское счастье». Так что наличие такого цветка в доме для многих семей является обязательным условием для крепких и гармоничных отношений.
Anthurium scherzerianum – это один из самых популярных видов растения на просторах СНГ, который выращивается в закрытых помещениях.
Уход за антуриумом Шерцера в домашних условиях не таит в себе никаких особых сложностей. «Мужское счастье» нуждается в соблюдении простых правил и готов отплатить за заботу своей красотой.
Красиво цветущие виды кроме яркой окраски покрывала и насыщенной зелени листьев обладают некоторыми особенностями в плане ухода.
ПОЛИВ. Субстрат у антуриума Шерцера должен быть в слегка влажном состоянии всегда, особенно летом. Примерный график полива: лето – 3-4 дня, зима – 6-7 дней. Верхний слой должен между поливами просохнуть на 1-2 см.
Полив производится мягкой водой с более высокой температурой, чем в комнате на 2-3 градуса.
Очень важное место в развитии антуриума Шерцера играет опрыскивание. Летом опрыскивайте «мужское счастье» 1-2 раза в день, а зимой один раз в семь дней.
Регулярно протирайте листья цветка влажной тканью от пыли.
Каждый год до 4-х лет «мужское счастье» необходимо пересаживать, а взрослое растение нуждается в пересадке каждые 2-3 года. Лучше всего осуществлять пересадку в марте-апреле в более широкий, чем глубокий горшок.
Легкий и питательный субстрат с преобладанием торфа и листовой земли – лучшая почвенная смесь для растения.
О пересадке, выборе горшка, составе и готовых грунтах для антуриума смотрите в специальном материале:
Антуриум Шерцера нуждается в дополнительном поступлении питательных веществ во время активного развития (март-сентябрь). В остальные месяца цветок можно не подкармливать.
В качестве подкормки используйте для красивоцветущих видов в размере: половина дозы указанной на упаковке.
Чтобы украсить дом, вовсе не нужно тратить огромное состояние на мебель и антиквариат. Просто купите антуриум. Это строгое, но вместе с тем нарядное растение украсит любой уголок квартиры, а офису или банку придаст презентабельности. Несмотря на столь броский внешний вид, характер у растения покладистый. Нужно лишь внимательно относиться к нему и выполнять несложные правила ухода в домашних условиях.
История происхождения антуриума
Без сомнения, одним из самых представительных и привлекательных комнатных растений является красавец антуриум. Для опытных цветоводов он становится гордостью домашней коллекции. А у начинающих - вызывает благоговейный страх и трепет. Но это не мешает антуриуму быть в числе самых продаваемых растений, хотя цена тропического экзота далеко не низкая.
Родом антуриум из Центральной и Южной Америки. Ареал распространения ограничивается пределами Мексики, Парагвая и Аргентины. Растёт как во влажных тропических и субтропических районах, так и горной местности. Цветок можно встретить в низинных участках и на высоте 3400 м над уровнем океана.
Наверное, у человека, увидевшего в природе такую красоту, сердце замерло от восторга
Впервые диковинный цветок был описан в 1829 г. Из-за капризного характера широкого распространения растение не получило, выращивалось оно исключительно в оранжереях с соблюдением всех правил ухода. Но с появлением гибридов, которые адаптировались к новым условиям, антуриум широкими шагами стал завоёвывать новые пространства.
У антуриума несколько распространённых названий - мужское счастье, цветок фламинго, красный язык. Дословный перевод с латыни «хвост» и «цветок» характеризует внешний вид растения. А ещё с необыкновенным цветком связана легенда о девушке, которая предпочла смерть в пламени костра замужеству с нелюбимым. На месте гибели гордой красавицы выросли алые цветы. История очень печальная, но благодаря ей антуриум стал символом верной любви, а сам цветок - талисманом для молодожёнов.
Антуриум - прекрасный подарок молодожёнам
Характеристика и описание цветка
Антуриум относится к роду вечнозелёных многолетних растений семейства Ароидных. Представлен в виде травянистых или лазающих форм, очень редко встречаются древовидные экземпляры. Большинство видов - эпифиты и полуэпифиты. Но встречаются и литофиты, то есть растения, приспособленные к жизни среди камней.
Высота растения от 40 до 80 см. Стебли утолщённые, с укороченными междоузлиями. Листовая пластина, в зависимости от вида, может иметь разную форму - округлая, ланцетовидная, стреловидная, сердцевидная, лопатовидная, с тупой вершиной или заострённой. Кроме этого, листья могут быть цельными или сложнорассечёнными, отличающимися по фактуре - в основном она плотная, кожистая, но встречаются и хрупкие листочки, напоминающие тонкую бумагу. Поверхность листовой пластины почти всегда глянцевая или полуглянцевая. Редко встречаются виды с матовыми бархатистыми листьями.
Среди пышной богатой зелени яркими пятнами выделяются цветы. Структура цветочного покрывала кожистая, жёсткая. Цветовая гамма различна. В природе частенько встречаются белые или зелёные. Но выращиваемые для комнатного разведения сорта, поражают пестротой - розовые, оранжевые, ярко-красные. Гибридные формы и вовсе удивляют своей многоцветной окраской. Соцветие представляет собой початок. По форме может быть булавовидным, спиралевидным, шаровидным или в виде конуса.
Антуриум может похвастаться большим разнообразием расцветок цветочных покрывал
Корни воздушные. Их окончания, устремлённые вверх, покрыты губчатой, гигроскопичной омертвевшей тканью - веламеном, способной поддержать жизнеспособность растения в условиях чередования повышенной влажности и сухих периодов.
Виды
Антуриумы - самые многочисленные представители своего семейства. По данным некоторых источников, количество видов этого растения насчитывает более 500. Но как выяснилось, это уже устаревшие данные, современные учёные расширили список до 900 наименований. Самыми востребованными в комнатном цветоводстве считаются несколько видов, которые ценятся за свои декоративные качества.
| Виды и сорта | Описание |
| Травянистый вечнозелёный многолетник. Похожие на вытянутое сердце листья расположены на длинном черешке и имеют немаленький размер - длина до 30 см, ширина - 10 – 12 см. Поверхность листовой пластины плотная, полуглянцевая, зелёного цвета. Широкосердцевидное покрывало слабоморщинистое, с выраженными жилками, глянцевоблестящее. По цвету может быть различным - лососевое, розовое, красное, реже белое. Соцветие - жёлтый початок длиною до 10 см, прямостоячий или иногда поникающий. Этот вид очень декоративен и пользуется большой популярностью среди цветоводов. |
|
| Сортовое растение, имеющее средние размеры и удивительно красивую листву тёмно-зелёного цвета. Цветы небольшие, но Чемпион славится их обилием. Расцветка покрывала в зависимости от разновидности может быть розовой или белой с лёгким желтоватым оттенком. | |
| Эпифит, иногда наземное растение с коротким стеблем. Черешок, на котором крепится лист, имеет длину от 4 до 20 см. Эллиптические или ланцетовидные листья с заострённой вершиной обладают плотной структурой. Сверху поверхность глянцевая, снизу - матовая. Цвет тёмно-зелёный. Отличительной чертой является цветок. Покрывало окрашено в красно-оранжевый цвет, который долго не утрачивает яркость. Поверхность глянцевая, структура средней плотности. Соцветие - закрученный по спирали початок, окрашенный в жёлтый или оранжевый. Один из самых популярных горшечных видов. | |
| Ведёт эпифитный образ жизни. Листья большие, почти 40 см в длину. Имеют вытянутую овальную форму, с заострённой вершиной. У основания глубоко-лопастные. Ценятся за необыкновенный окрас. На тёмно-зелёном фоне контрастно выделяются области жилок, окрашенные в серебристо-белый цвет. Покрывало небольшое - до 9 см, полукожистое, зелёного цвета. Соцветие - сужающийся к вершине початок жёлтого цвета, длиною 12 см. | |
| Эпифит со стеблями 10 см длины. Листья узкие эллиптически-ланцетные, длиною от 20 до 55 см. Листовая пластина матовая, сверху темно-зелёная, нижняя сторон светлее. Цветки невзрачные, расположены ниже уровня листвы. Покрывало маленькое, длиною от 2,5 до 5 см. Поверхность кожистая, окрашена в бледно-жёлто-зелёные тона. По краю идёт лиловая окантовка. Соцветие - 11-сантиметровый початок бело-кремового цвета. | |
| Это группа гибридов, полученная на основе распространённых видов - Андре и Шерцера. Прекрасно приспособленные к домашним условиям, они не требуют к себе повышенного внимания. Как правило, эти растения обладают компактными размерами и разнообразными расцветками покрывал. |
Видовое и сортовое разнообразие антуриума - фотогалерея
Цветы антуриума Андре покоряют красотой У антуриума Андре Чемпион размер цветков немного меньше, но по количеству их больше Антуриум Шерцера выделяется спиралеобразным соцветием Антуриум хрустальный имеет роскошную листву Антуриум Бейкера внешне совсем не похож на другие виды Антуриум микс - цветовое разнообразие гибридных растений
Как ухаживать за антуриумом в домашних условиях
Как и многие тропические экзоты, антуриум непрост в уходе. Но не настолько, как кажется на первый взгляд. Внимательно изучив все нюансы ухода, можно понять, что в выращивании красавца-щёголя в домашних условиях нет ничего сложного. Наоборот, губительным для растения будет чрезмерная опека.
Прекрасный антуриум украсит любое помещение, а в замен для него нужно лишь немного внимания
Полив и необходимая влажность воздуха
Антуриум поливают щедро, но перед очередным поливом грунт в горшке должен просохнуть на 1/3 в глубину. Проверить готовность к очередному увлажнению просто - очищенную деревянную палочку заглубите в почву. Если поверхность палочки осталась чистая, значит, земля сухая и пришла пора полить растение. Налипшие комочки говорят о том, что влаги ещё достаточно и с поливом можно подождать.
В весенне-летний период поливают чаще - раз в 3 – 4 дня. Осенью число увлажнений постепенно сокращают. А зимой, когда температура понижена, и влага медленнее испаряется, интервал между процедурами увеличивается. Воду из поддона обязательно сливайте.
Антуриум любит щедрый полив, но перед следующим увлажнением почва должна просохнуть почти наполовину
Чтобы растение не страдало от жёсткой водопроводной воды, содержащей большое количество хлора, жидкость отстаивают не меньше суток. Также нужно учитывать температуру воды. Слишком холодная вода, особенно в зимнее время может вызвать стресс у растения.
Несмотря на то что антуриум относится к представителям тропиков, он не любит чрезмерно увлажнённой почвы. Постоянно заливая цветок, вы провоцируете его гибель. Сильно страдает он и от засухи. Но кратковременно пересушенный грунт сильно не повредит корни.
Влажность воздуха, особенно в летнюю жару или при включённом отоплении, должна быть довольно высока - 85 – 95%. Достигаются эти показатели просто. Нужно поставить горшок с растением на поддон, наполненный увлажнённым керамзитом или мхом. Не забывайте опрыскивать антуриум из пульверизатора и стирать пыль с листьев влажной салфеткой. Летом можно устраивать купание под душем, заслоняя цветки от воды.
Антуриумы прекрасно приспособлены для выращивания в витринах или настенных флорариумах. Созданный внутри микроклимат идеально подходит для цветка. А в сочетании с другими растениями антуриум смотрится просто великолепно.
Антуриум прекрасно смотрится во флорариуме в сочетании с другими растениями
Удобрения
В качестве удобрений допускается использование универсальных минеральных подкормок. Но из-за чувствительности корневой системы, норму концентрата разбавляют водой в 2 раза больше, чем указано. Неплохой эффект показывает подкормка азофоской из расчёта 1 г на 1 л воды, в раствор можно добавить гумат калия - 200 г на 1 л. Кроме корневых подкормок, используют и внекорневые, но их нужно проводить осторожно, предварительно убрав растение с солнца, чтобы избежать ожога листьев.
Удобрения вносятся 1 раз в 2 – 3 недели весной и летом.
Прекрасно показало себя и чередование органики с минеральными удобрениями. Листовой перегной, внесённый в виде мульчи поверх субстрата, хорошо разложившийся конский навоз или раствор куриного помёта (его нужно очень сильно разводить в воде) помогают антуриуму нарастить прекрасную зелёную листву в период вегетации.
Чтобы корневая система антуриума не пострадала, вносить жидкие удобрения нужно только после полива.
Освещение
Красавец антуриум любит хорошее освещение. Световой день должен длиться не менее 10 часов. Но прямые солнечные лучи, усиленные действием стекла, могут нанести ожоги листьям. Идеальным расположением будет восточное или западное окошко. А обилие рассеянного света поможет окрасить цветки антуриума в более яркие цвета.
На южном направлении летом следует притенять растение в полуденные часы. Это просто сделать, спрятав цветок за лёгкой занавеской. Северное окно не обеспечит растение нужным количеством света, а это плохо отразится не только на пышной зелени, но и на цветении. Поэтому в зимний период не помешает дополнительная подсветка лампами дневного света.
Большое количество рассеянного света делает окраску цветов антуриума ярче
Температурный режим
Антуриум теплолюбив, предпочитает равномерное тёплое содержание на протяжении всего года. Оптимальная температура должна быть в пределах 20 – 28 0 С. Её повышение, так же как и понижение до 18 0 С, не приветствуется.
Не переносит растение сквозняков, поэтому постарайтесь найти ему местечко в хорошо проветриваемом помещении, но вдали от холодной воздушной струи.
Антуриум любит тепло и не выносит сквозняков
Как заставить антуриум цвести и что делать с отцветшими цветами
Для того чтобы антуриум заложил цветочные почки, его следует держать при средней температуре 16 0 С. Помещение при этом должно быть очень светлое. Период холодного содержания, он же период покоя, может продлиться с сентября по февраль. Затем в помещении начинают постепенно повышать температуру до 20 -25 0 С.
Соцветия, которые уже отцвели, обрезайте вместе с цветоножкой, чтобы растение не тратило силы на образование семян. Тем самым вы поможете антуриуму продлить цветение. При правильном уходе любоваться прекрасными цветами можно с весны до осени.
Прежде чем провести посадку или пересадку антуриума, подготовьте всё необходимое, чтобы растение не испытывало дискомфорта после процедуры.
Требования к ёмкости
Антуриум не требуем большого горшка. Объём ёмкости должен слегка превышать размеры корневой системы растения. В слишком большой таре возникнет опасность переувлажнения грунта, а значит, корни пострадают. Материал, из которого изготовлен горшок, имеет значение. Многие цветоводы предпочитают выращивать в пластиковых горшках. Но исходя из собственного опыта, могу отметить, что и в керамике антуриум очень хорошо себя чувствует.
Горшок для антуриума подбирайте по размеру корневой системы
Горшок для пересадки обязательно должен иметь дренажные отверстия для слива воды.
Почва
Это, пожалуй, главное требование в процессе пересадки или посадки. Антуриум не будет расти в случайно приобретённой почве. Грунт должен быть приближен к естественному, а значит, обладать достаточной рыхлостью, влаго- и воздухоёмкостью. Реакция должна быть слабокислая - рН 5,0 – 6,0. Такой субстрат легко приготовить самостоятельно, заранее купив необходимые ингредиенты. Составов может быть несколько, главное, хорошо перемешать все компоненты.
- по 2 части мха и торфа, 1 часть дерновой земли;
- в равных количествах торф, лиственная земля, крупный песок, кора хвойных пород и древесный уголь;
- 2 части мелких кусочков пемзы (1 – 3 см), 2 части сосновой коры, 1 часть грубого волокнистого торфа, 1 часть хорошо разложившегося конского навоза.
Состоящий из крупных частиц грунт будет хорошо удерживать растение на месте, и вместе с тем не будет быстро распадаться и утрамбовываться. Благодаря этому почва прекрасно дышит и пропускает влагу.
Почвосмесь для антуриума, составленная из крупных частиц, прекрасно удерживает растение в горшке и не слёживается
Когда проводить пересадку
Для молодого растения пересадку проводят ежегодно, каждый раз немного увеличивая объём тары. Взрослые антуриумы уже не нужно тревожить так часто. Для них посадочный процесс проводят 1 раз в 3 – 4 года.
Обычно пересадкой занимаются весной, в момент, когда растение выходит из периода покоя и начинает быстро расти. Но существуют моменты, когда поменять старую ёмкость на новую нужно срочно. Это может случиться, если приобретённый антуриум находится в переувлажнённом грунте или корневой системе стало слишком тесно в старом пространстве и корни уже начали прорастать через дренажные отверстия. Также срочная пересадка требуется в случае обнаружения болезни.
Купленный в магазине антуриум нужно пересадить
Посадочный процесс
За 2 – 3 дня до пересадки обильно полейте антуриум. Если растение долго не поливалось, его корни будут очень хрупкими и могут поломаться при пересадке.
У антуриума очень хрупкие корни, поэтому за 2 - 3 дня до посадки растение нужно полить
- Возьмите новую ёмкость с отверстиями на дне. Обязательно положите слой дренажа. Сверху насыпьте немного подготовленного субстрата.
- Извлеките растение из старого горшка, придерживая одной рукой за основание куста, а другой крепко обхватив дно ёмкости. Постарайтесь действовать аккуратно, чтобы не повредить корни.
- Старую землю по возможности счистите с корешков. Если на листьях проявились признаки заболевания, уделите внимание корневой системе. Осмотрите её, удалите гнилые участки и засыпьте ранки активированным углём.
- Установите антуриум в центр горшка и засыпайте новую почвосмесь по краям. При этом можно слегка постукивать горшочком о поверхность стола, чтобы помочь грунту равномернее заполнить пространство в корнях.
- При пересадке антуриум слегка заглубите, чтобы новые корни были скрыты в почве. Но не перестарайтесь, иначе растение может подвергнуться гниению.
- Полейте антуриум умеренно если пересаживали в сухой грунт, но влажный поливают только после просушки почвосмеси.
- Поставьте пересаженный цветок в недоступное для солнечных лучей место.
- Для лучшего приживания можно опрыскать листья раствором Эпина или Циркона. Но перед этим обязательно изучите инструкцию.
Секреты пересадки антуриума - видео
Способы размножения
Антуриум можно размножать вегетативно - верхушечными черенками или дочерними растениями, или семенным способом.
Дочерними растениями
Этот метод очень прост. В основном его применяют во время пересадки взрослого антуриума.
- Извлеките антуриум из горшка.
- Отделите молодые растения, имеющие свою корневую систему, от материнского.
- Сразу же высадите молоденькие экземпляры в подготовленные заранее горшки.
- Почвосмесь используется как для взрослых экземпляров.
Если корневая система отпрысков слабо развита, её можно дорастить в смеси песка и перлита. Ёмкости с растениями можно поставить в минитепличку или пакет. Периодически увлажнять почвосмесь и проветривать укрытие.
Дочерние растение антуриума должны иметь корневую систему
Верхушечными черенками
Этот способ также не вызовет особых затруднений. У нецветущего растения срезают верхушечный черенок и укореняют его во влажном песке или смеси песка и торфа, взятых в равных пропорциях. Для успешного укоренения черенки нужно поставить в минитеплички. Ежедневно проветривать и периодически увлажнять субстрат.
- длина черенка должна быть не меньше 5 - 8 см;
- срез подсушивают на воздухе не больше 5 мин;
- укоренять верхушечные черенки можно и в воде.
Для успешного укоренения черенков используйте минитеплички
Семенное размножение
Этот способ для тех, кто не боится трдностей. Здесь проблемы может возникнуть из-за качества посадочного материала. Жизнеспособность показывают только свежие семена. Желательно высевать их сразу же после сбора. Поэтому покупать семена сортовых антуриумов не имеет смысла. Но если срок годности не превышает 3 месяца - можно попробовать.
Поэкспериментировать можно в домашних условиях, опылив раскрывшиеся цветы антуриума мягкой кисточкой. Для этого пыльцу с одного цветка перенесите на другой. Через 4 - 5 дней процедуру желательно повторить, так как созревание пестиков и тычинок происходит неравномерно. После опыления вызревают плоды антуриума похожи на ягоды, плотно облепившие соцветие. Срок созревания семян длится 8 - 10 месяцев. Когда соцветие поменяло цвет, а отдельные плоды уже не удерживаются на нём - пора собирать семена. Извлечённые из плодов семена подсушивают 2 - 3 дня и высевают.
Плоды антуриума похожи на ягоды
- Высевайте семена в неглубокую плошку, заполненную рыхлой почвосмесью. Можно использовать торф.
- Семена заделайте неглубоко - 3 мм.
- После посадки из мелкодисперсного пульверизатора увлажните поверхность.
- Проращивание происходит в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами. Температура должна быть в пределах 20 - 24 0 С.
- Ёмкость лучше всего поставьте в минитепличку или пакет, создав внутри тёплую и влажную атмосферу.
- Укрытие периодически проветривайте.
- Первые всходы могут появиться через 7 дней, но весь процесс может растянуться на 2 недели.
- Первый листик на сеянцах появится через месяц.
- С появлением 3 листочка наступает момент пикировки в отдельные стаканчики.
Посеянные семена антуриума всходят в течение 2 недель
Выращенное из семян растение зацветёт не так скоро как хотелось бы. Должно пройти не менее 4 лет, прежде чем красавец антуриум подарит вам букет прекрасных цветов.
Болезни и возможные трудности
На самом деле, антуриум неприхотливое растение, и если внимательно относиться к своему зелёному другу, проблем не возникнет. Начинающие садоводы, стараясь как можно лучше выполнять свои обязанности, допускают ошибки в уходе, которые со временем могут развиться в болезни. Но если вовремя обнаружить проблему и устранить причину её возникновения, цветок быстро восстановится.
Часто возникающие проблемы, их устранение и лечение - таблица
|
Ошибки ухода
и болезни |
Причина | Лечение и устранение |
| У антуриума желтеют листья |
|
|
| На листьях появляются тёмные пятна |
|
|
|
|
|
| Кончики листьев стали коричневыми |
|
|
| Почернение листьев | Вода слишком холодная и неотстоянная. |
Вода перед поливом должна отстояться и иметь комнатную температуру. |
| Листья антуриума теряют тургор. Растение чернеет, листья отваливаются. | Корневая гниль. |
|
| На листьях появляются пятна коричневого или жёлтого цвета. В середине пятна можно разглядеть тёмную точку - споры грибка. Увеличиваясь, пятно высыхает и мёртвая ткань осыпается. |
|
Учимся распознавать ошибки ухода и болезни - фотогалерея
Если у антуриума желтеют листья, значит в помещении слишком холодно Тёмные пятна на листьях могут быть признаком чрезмерного полива Слишком короткий световой день может быть одной из причн, по которой антуриум отказывается цвести Начинающий сохнуть кончик листа указывает на слишком сухой воздух Так печально выглядит антуриум, пострадавший от корневой гнили Антракноз - грибковое заболевание, которое может быстро распространиться на другие растения
Как справиться с вредителями
Даже такому стойкому растению, как антуриум могут угрожать вредители. Случиться это может по разным причинам, но если вовремя не устранить возникшую угрозу, негативные последствия не заставят себя ждать.
Комнатный антуриум - видео
Антуриум из семейства Ароидные представляет собой наиболее многочисленный род, насчитывающий более 500 видов вечнозелёных травянистых и лиановидных растений. Благодаря неприхотливости в уходе и нетребовательности к условиям содержания именно антуриум Шерцера получил широкое распространение в комнатном цветоводстве.
Ботаническая характеристика вида
Антуриум Шерцера, родом из тропического климата Центральной и Южной Америки, представляет собой многолетние, относительно низкорослое растение с тёмно-зелёными листовыми пластинами и изогнутым соцветием-початком оранжевого цвета, обёрнутым сердцевидным покрывалом красно-оранжевого окраса.
В отличие от других видов, например, от , этот вид имеет миниатюрные размеры – в высоту до 30 см., что зачастую является плюсом в домашнем цветоводстве.
Еще одним существенным отличием является то, что у антуриума Андре соцветие прямое, а у антуриума Шерцера – скрученное в спираль.
Лучшие сорта
Благодаря непрерывной работе селекционеров было выведено множество миниатюрных сортов с прицветными покрывалами разнообразных цветов. Среди наиболее популярных представителей вида, широкий ассортимент которых представлен в цветочных супермаркетах, выделяются:
Внимание! Наибольшей распространённостью пользуется антуриум Шерцера микс, состоящий из нескольких сортов, высаженных в одну ёмкость.
Уход в домашних условиях за антуриумом Шерцера
Ухаживать за антуриумом Шерцера в домашней среде довольно просто, не прилагая особых усилий. Главное – это не забывать о тропическом происхождении растения и создавать ему условия, приближённые к естественным.
Освещение и местоположение
Антуриум комфортно себя чувствует на подоконниках восточного и западного направлений с достаточным количеством мягкого света, который обеспечит яркость цветка и предотвратит появления на листовых пластинах ожогов от активных лучей открытого солнца, попадающих из южных окон.
Совет! Для сохранения декоративности антуриума Шерцера в зимнее время при коротком световом дне рекомендуется организовать дополнительную подсветку.
Температура
В период активной вегетации антуриум превосходно растёт при комнатных температурах в диапазоне 20-25°C.
Летом при возможности можно переместить горшок на свежий воздух – в место, защищённое от ветров, осадков и открытого солнца.
С приходом зимы ртутный столбик опускается до отметки в 15°C.
Критический минимум составляет 10°C.
Влажность воздуха
Влаголюбивый представитель тропиков и субтропиков нуждается в повышенном уровне влажности, который можно обеспечить несколькими способами:
- установка стационарного увлажнителя воздуха в помещении содержания антуриума;
- размещение ёмкости на поддоне с увлажнённой галькой;
- опрыскивание мягкой, тёплой водой вокруг растения.
Осторожно! Прямое попадание воды на листовые пластины антуриума при опрыскивании может стать причиной появления известкового налёта и, как следствие, привести к потере декоративности.
Полив
Поливается экзотический цветок обильно. Однако перед новой порцией воды верхний слой почвенной смеси должен успевать высыхать.
Остатки жидкости из поддона обязательно выливаются. С приходом зимы, когда вегетационные процессы замедляются, антуриум Шерцера увлажняется гораздо реже.
Грунт
Корневая система антуриума нуждается в свободном доступе воздуха и воды, который легко обеспечить при помощи лёгкого субстрата рыхлой структуры.
Почвосмесь можно приобрести готовой либо составить собственноручно из листовой земли, торфа, песка и вермикулита в соотношении 2:2:1:1.
Пересадка
Молодые экземпляры антуриума Шерцера нуждаются в ежевесенней пересадке, однако по мере взросления интервал между процедурами увеличивается до 3-4 лет в зависимости от заполняемости субстрата корнями растения. Пересаживается тропический цветок по следующей схеме:
- Подбирается высокий и довольно узкий горшок, который будет стимулировать скорейшее цветение.
- Дно ёмкости выстилается дренажным слоем из гравия либо керамзита.
- Сверху дренаж присыпается почвенной смесью с рыхлой структурой, на которую помещается цветок путём перевалки.
- Оставшееся место заполняется свежей почвосмесью, которая слегка уплотняется и увлажняется.
Подкормка и удобрения
В период активного роста антуриум тратит много сил и энергии, которые необходимо восполнять при помощи дополнительного питания.
В это время подкормки осуществляется дважды в месяц при помощи жидких минеральных удобрений с повышенным содержанием фосфора и калия. Зимой в обогащении грунта нет необходимости.
Болезни, вредители и методы борьбы
Среди болезней, которыми может поражаться влаголюбивый антуриум Шерцера, выделяются различные гнили, вызванные переизбытком почвенной и воздушной влаги. Вылечить поражённый экземпляр возможно на ранних стадиях , когда:
- Удаляются поражённые части побегов либо корней.
- Растение высаживается в свежий субстрат, после чего обрабатывается раствором фунгицида.
Обитатель тропиков может атаковаться такими вредоносными насекомыми, как тля, щитовка, трипсы, паутинный клещ, белокрылка. В качестве защитного мероприятия проводится опрыскивание горшечной культуры инсектицидным препаратом согласно инструкции производителя.
Размножение
В домашних условиях антуриум размножается вегетативными способами, однако возможен и семенной метод размножения.
Деление куста
Наиболее простой приём, при котором:
- При пересадке извлечённый разросшийся куст делится на части, каждая из которых должна иметь сформировавшиеся корешки.
- Места срезов обрабатываются толчённым древесным либо активированным углём.
- Деленки высаживаются в индивидуальные горшки с дренажным слоем и питательным субстратом.
Боковые побеги
Приём также известен как размножение детками и осуществляется при пересадке:
- Боковые побеги отделяются стерильным острым предметом и помещаются во влажный субстрат из песка и торфа для укоренения.
- После формирования полноценной корневой системы новые растения высаживаются в постоянные горшки.
Черенкование
Многие сорта могут размножаться при помощи черенков, когда:
- Под углом срезается часть побега с несколькими воздушными корнями и 2-3 междоузлиями.
- Срез обрабатывается стимулятором роста для стимуляции корнеобразования.
- Черенок заглубляется во влажный вермикулит на 3-5 см и накрывается бутылкой для созданий тепличных условий.
- Для успешного укоренения черенку обеспечивается высокая влажность , температура в пределах 23-26°C и продолжительный световой день с мягким освещением.
- Когда у нового растения образуются корни длиной в 4-5 см, антуриум Шерцера можно высаживать в индивидуальную ёмкость с субстратом для взрослого растения.
Размножение листом
Несмотря на то, что некоторые представители семейства Ароидные могут вырасти из листа, к антуриумам это не относится. Часто под формулировкой скрывается черенкование, подразумевающее срез листовой пластины с частью побега. В этом случае укоренение проводится по описанной выше схеме.
Важно! Вермикулит можно заменить мягкой водой, в которой побег также может легко образовать корни.
Размножение семенами
Семенной способ трудоёмок и непродуктивен, в сравнении с вегетативными приёмами. Как правило, к нему прибегают селекционеры при выведении новых сортов и гибридов.
Если же цветовод решился на подобный опыт, то:
- В период цветения проводится искусственное опыление растения.
- Спустя 8-12 месяцев собираются вызревшие семена.
- Посевной материал очищается и обеззараживается в растворе марганца.
- Ёмкость наполняется хорошо структурированным субстратом, по поверхности которого распределяются семена без заделки.
- Посевы накрываются плёнкой и перемещаются в тёплое светлое место , где систематически увлажняются и проветриваются.
- После появления всходов плёнка удаляется.
- Первая пикировка проводится после образования настоящего листа.
- По мере роста, отличающегося медленными темпами, сеянцы пикируются ещё несколько раз.
В этом видео - подробности ухода за красивым растением:
Таким образом, при соблюдении несложных правил по уходу и обеспечении оптимальны условий содержания яркий представитель тропический флоры станет изюминкой квартирного интерьера на долгие годы, радуя домочадцев яркими красками декоративных побегов и цветков.
Бренди – это вид алкогольного напитка с многовековой историей, производство которого практически в каждой стране мира имеет свою специфику. Очень часто люди путают его с коньяком, однако в этой статье мы рассмотрим их различия, расскажем о технологии производства и этикете подачи бренди.
Термин «Brandy» имеет очень широкое значение. Под этим наименованием подразумевается большая группа крепких напитков с определенной технологией изготовления. Считается, что бренди имеет крепость не менее 36% об., он проходит процесс дистилляции виноградных вин или сброженных фруктовых и ягодных соков. Процесс перегонки и срок выдержки влияют на оттенок спиртного, однако чаще всего такой алкоголь имеет насыщенный золотисто-карамельный цвет.
Стоит понимать, что этот алкоголь не является каким-то конкретным напитком, из-за этого многие не видят разницу между коньяком и бренди. Давайте рассмотрим подробнее, в чем заключается разница.
Отличия бренди от коньяка
Говорить о том, что бренди и коньяк – это совершенно разные понятия, будет тоже некорректно. Коньяк является разновидностью бренди из-за технологии производства, но имеет свои требования и особенности в изготовлении. Главные отличия заключаются в следующем:
- Коньяк производится только из сока трех отборных видов белого винограда, тогда как в «Brandy» допускается дистилляция фруктовой и ягодной браги.
- В процессе изготовления коньяка виноградный сок проходит двойную дистилляцию.
- В отличие от бренди, который производится по всему миру, настоящий коньяк сделан только в провинции «Cognac».
- Крепость коньяка строго 40% об., градус «Brandy»же колеблется от 36 до 80% об .
- Процесс созревания коньяка происходит только в дубовых бочках, тогда как бренди может выдерживаться практически в любой таре.
- В коньяке для улучшения вкуса используется только карамель или дубовая стружка (не более 2%). В бренди могут использоваться красители и другие химические добавки.
- Выдержка у коньяка не может быть менее 2,5 лет. У самого же «Brandy» созревание спиртного может длиться полгода.
Зная, что такое бренди и чем он отличается от коньяка, становится ясно, что объединить их в одну категорию и одно название просто невозможно.
Технология производства «Brandy»
Процесс производства этого спиртного не регламентирован, однако он имеет ряд своих особенностей.
Виноград, фрукты или ягоды должны быть здоровыми и чистыми. После из них выжимается сок, который пойдет на производство браги. В специальных емкостях сок бродит в течение нескольких недель, далее его уже отправляют на дистилляцию. Для такого вида спиртного используется как одноразовая, так и двойная дистилляция.
Выдержка, которая влияет на все вкусовые и ароматические качества алкоголя, также имеет свои разновидности:
- Алкоголь может совсем не иметь выдержки. В таком случае он будет иметь прозрачный цвет и резкий аромат. После перегонки его сразу же купажируют и разливают в бутылки.
- Самый частый вариант созревания этого спиртного – выдержка в бочках. В большинстве случаев алкоголь переливают в бочки из дерева разного вида, где процесс созревания длится от полугода.
- Специфичным и редким видом выдержки является процесс Солера. Часть хорошо созревших спиртов переливается к более молодым. Такой метод в основном используется в Испании.
По окончанию производства готовый продукт получает цвет, который варьируется от светло-золотого до темно-карамельного. Аромат насыщен фруктовыми нотами и запахом дерева. Вкус сладковатый, может ощущаться сок использованных плодов и добавка карамели.
О видах «Brandy»
Напиток бренди включает в себя 3 большие группы разных алкогольных напитков. Главное их различие – сырье, из которого получается алкоголь. Таким образом это сырье делится на виноградное, фруктовое, а также из отжимок.
Виноградный «Brandy»
В качестве сырья используется виноградный сок. Сначала сырье проходит процесс брожения и перегонки, после – последующую выдержку в бочке не менее полугода. Самыми известными видами такого способа приготовления являются коньяк, —арманьяк—, —плиска—, дивин, арбун и —хересный бренди—.
Знаете ли вы? Кстати, к этому виду относится и российский бренди. Чаще всего его называют коньяком из-за использования коньячного дистиллята. Спиртное должно быть произведено из винограда «Vitis Vinifera» и иметь выдержку не менее 3 лет в дубовой бочке.
«Brandy» из отжимок
Этот бренди делается из выжимок, которые остались от винного производства. Обычно это кожура и мякоть винограда, косточки и стебли. Из такого сырья производятся —граппа—, чача и —ракия—.
Фруктовый «Brandy»
Помимо виноградного продукта, в приготовлении этого алкоголя используются также соки разных видов фруктов и ягод. Самым популярным сырьем является:
- яблочный сок – из него в Нормандии готовится —кальвадос—;
- популярным является и —вишневый бренди—, к нему относится киршвассер;
- из сливы готовится сливовица;
- боровичку производят из ягод можжевельника.
Как видим, огромное число напитков разного способа и места производства можно назвать «Brandy». Каждый сорт этого спиртного имеет свое сырье, метод дистилляции и выдержки, что отражается на вкусе и аромате алкоголя.
История возникновения
История этого вида спиртного началась почти десять столетий назад. Его создателями считаются голландские моряки, которые забирали бочки с винами из Франции. Из-за длительной перевозки часто вино скисало, поэтому моряки решили его дистиллировать для увеличения срока хранения.
Позже такое спиртное разбавляли водой и отправляли в продажу. Так было до тех пор, пока голландцы не поняли, что выдержанное в бочках пережжённое вино имеет отличный вкус и не требует разбавления. Свой напиток они именовали словом «brandewijn», которое вскоре сократилось до привычного нам «brandy».
Этикет подачи и употребления
Хороший выдержанный «Brandy» имеет сложный ароматический и вкусовой спектр, раскрыв который, вы ощутите всю красоту выбранного алкоголя. На данный момент существует огромное количество правил этикета для подачи горячительного, однако мы остановимся на 3 простых главных правилах:
1. Температура. Хорошее спиртное принято хранить при комнатной температуре, чтобы алкоголь имел не ниже 18°С. Однако в случае с бренди перед его подачей к столу лучше охладить бутылку в течение 3 минут в холодильнике. Первые глотки будут прохладными, однако после того, как бокал нагреется в ваших руках, алкоголь полноценно раскроет свой аромат и фруктовые нотки во вкусе.
2. Бокалы. Из-за того, что существует большое количество разновидностей бренди, в правилах этикета предусмотрены несколько бокалов для этого напитка. Однако традиционно можно использовать разновидность «Тюльпан». Это тонкий фужер тюльпанообразной формы с высокой ножкой. Он подходит для дегустации молодых сортов «Brandy». Для спиртного с выдержкой от 5 лучше купить «Снифтер».
Какой бы сосуд вы не использовали, помните, что наполнять его нужно всего на четверть. Так алкоголь постепенно раскроет весь букет своего аромата.
3. Лёд. Если вы приобрели действительно дорогой и выдержанный алкоголь, лучше всего не разбавлять его соками и льдом. Вся прелесть вкусовых и ароматических качеств алкоголя будет утеряна. Разбавлять водой такое спиртное тоже не рекомендуется, однако если вы обожгли спиртами ротовую полость, лучше выпить воды и при следующей дегустации немного развести горячительное.
Подходящие закуски
Этот алкоголь можно подавать и как —аперитив—, и как —дижестив—. Именно от времени употребления будет зависеть состав подходящих закусок. Лучше всего к «Brandy» подать следующее:
- мясная нарезка из ветчины и сырокопченых колбас, сорта твердых сыров, овощи и икра станут отличным вариантом для легких закусок;
- копченая буженина или жареное куриное мясо, картошка с зеленью дополнят список основных блюд;
- для десерта традиционным вариантом являются сливочное мороженое, черный шоколад и миндаль.
Варианты употребления
Большинство видов «Brandy» лучше пить в чистом виде из-за прекраснейшего вкуса этого напитка. Однако если насыщенный вкус спиртного вам поднадоел, советуем попробовать приготовить следующие коктейли с добавлением бренди:
- «Александр». Коктейль имеет нежный, сладко-кофейный вкус с длительным молочным послевкусием. Из-за добавления сливок и какао-ликера, напиток станет отличной заменой десерту.
- «Кофе Брюло». Свежезаваренный кофе с добавлением цедры лимона и апельсина разнообразит горячительное. Коктейль подается к пирогу с ягодами или черному шоколаду.
- «Jack Rose». Такой коктейль лучше всего готовить из яблочного подвида напитка. Добавление ликера и лайма дает выразительную кислинку со сладким фруктовым послевкусием.
В целом, из-за огромного количества подвидов «Brandy» такой напиток придется по вкусу практически каждому, главное – найти свой сорт. Расскажите в комментариях, какой именно вид напитка вам понравился больше всего или поделитесь рецептом своего собственного коктейля с использованием этого спиртного напитка.