Для рядового советского гражданина поход в ресторан был недоступной роскошью. Причем закрытыми и «кастовыми» были не только фешенебельные заведения с безупречным обслуживанием, но и места с посредственной кухней и вороватыми официантами.
«Прага»
Этот роскошный ресторан на Арбате очень любила советская элита: в нем неоднократно бывали Алла Пугачева и Евгений Болдин, а Галина Брежнева часто отмечала на тамошней антресоли в зимнем саду свой день рождения и устраивала камерные вечеринки в честь 8 Марта. «Прага» была единственным заведением, в котором подавали продукты из Чехословакии: сосиски, копченые шпикачки и чешское пиво. Также там можно было отведать биточки с креветками и ветчиной и фирменный «Пражский» салат с грибами. Кстати, всю посуду, мебель и предметы интерьера тоже заказывали из Чехословакии, а поваров нанимали только самого высокого разряда: пятого или шестого. Любопытно, что в XIX веке этот ресторан класса люкс, названный в честь столицы Чехии, был захудалым трактиром для извозчиков, которые называли его «Брага».
«Арагви»
Ресторан грузинской кухни «Арагви», открытый в 1938 году, был расположен в здании бывшей гостиницы «Дрезден», в котором часто бывали Роберт Шуман, Тургенев и Некрасов. Одним из завсегдатаев «Арагви» был Лаврентий Берия: он, разумеется, обедал не в общем зале, а в отдельном кабинете. Туда же, дабы отведать цыпленка табака, захаживала и Фаина Георгиевна Раневская. «Арагви» славился именно своими фирменными мясными блюдами: там можно было заказать шашлык по-карски (почечная часть на косточке) и по-гусарски (баранина, прослоенная салом).
«Советский»
«Советский» - официальный правительственный ресторан при одноименной гостинице, расположенный в перестроенном здании легендарного «Яра», трюфели и телятину которого с воодушевлением вспоминал Пушкин. В разное время здесь обедали Маргарет Тэтчер, Индира Ганди, Мирей Матьё, Арнольд Шварценеггер и другие именитые гости. «Жил в гостинице «Советской» несоветский человек», - иронически пел Высоцкий о статусности этого места. Кстати, в 50-е годы оно ненадолго стало домом для Василия Сталина. Примечательно, что в ресторане, помимо правительственной и творческой элиты, часто кутили хоккеисты, - возможно, эта традиция закрепилась там на многие годы именно благодаря сыну вождя.
«Арбат»
«Арбат» - ресторан класса люкс, который был открыт в 1967 году и считался одним из самых крупных в Европе (в нем было 2000 посадочных мест) и даже попал в Книгу рекордов Гиннесса. Кстати, именно в нем начинали свою певческую карьеру Ирина Аллегрова и Марина Хлебникова. В 1982 году это заведение удостоилось премии за лучшее обслуживание банкетов высокопоставленных лиц. Впрочем, «Арбат» прославился не столько своей вместительностью и приверженностью классическим традициям русской кухни, сколько более чем откровенным варьете, разбивающим стереотипы об отсутствии секса в СССР. Примечательно, что именно этот ресторан бил все рекорды по наплыву ночных бабочек.
Ресторан при ЦДЛ
Ресторан при Центральном доме литераторов - закрытое заведение для писательской богемы, которое режиссер Сергей Соловьев окрестил «оазисом интеллектуального пьянства». В нем часто бывали Михаил Светлов, Аркадий Арканов, Григорий Горин, братья Вайнеры, Василий Аксенов, Андрей Вознесенский, Белла Ахмадулина и Булат Окуджава. В стенах этого заведения не только обсуждали проблемы творчества и заводили новые знакомства, но и клеймили неугодных писателей. При этом, несмотря на все кулуарные интриги и неприятные инциденты, ресторан славился своей винной картой и фирменным блюдом - мясом на углях. Кроме того, его директору (единственному в Москве!) разрешалось закупать свежую зелень на рынках, в то время как иные довольствовались лежалым товаром с овощебаз.
Ресторан при «Интуристе»
Ресторан при гостинице «Интурист» - очень популярное в 70-80-х годах и абсолютно недоступное для советских граждан валютное заведение, рай для фарцовки, попасть в который можно было только по приглашению иностранцев. За расплату долларами грозили реальные сроки, так что честным труженикам было невозможно даже поглазеть на яркие витрины. Помимо классической кухни, в ресторане подавались и экзотические блюда вроде ананасов в шампанском - таковы были представления советских граждан о буржуазной dolce vita.
«Седьмое небо»
«Седьмое небо» - яркая достопримечательность советской Москвы, трехэтажный ресторан, расположенный в Останкинской телебашне на 320-метровой высоте. В него беспрепятственно могли попасть представители советской элиты и передовики, получавшие приглашения. Впрочем, в то время, когда ресторан не был закрыт на спецобслуживание, в нем можно было отведать комплексный обед. Меню было незатейливым: бутерброды с колбасой, котлеты, жульены, воланы с черной икрой и салат «Столичный» - список блюд, по свидетельствам очевидцев, не менялся годами. Качество кухни тоже было не на высоте: собственно, в самом ресторане ничего не готовили из соображений пожарной безопасности, а только разогревали еду.
«Узбекистан»
«Узбекистан» - первый ресторан среднеазиатской кухни в Москве, снискавший популярность в богемных кругах. Поваров приглашали только из Ташкента, а чтобы занять столик на вечер, люди занимали очередь с 11 утра. «Кто-то, в доску пьян, стучался в ресторан «Узбекистан», куда его, конечно, не пускали», - так писал о нем Евтушенко. При кафе также была открыта кулинарная лавка, в которой продавались чебуреки, торты и восточные сладости, очень популярные в народе.
Прошло уже более 20 лет, после того, как распался Советский Союз. Но тем, не менее период истории СССР сохранился в умах и сердцах многих россиян, символизируя определенный порядок, богатую культуру и добрые отношения между "товарищами". Людям свойственно забывать все плохое, ностальгируя только лишь по самым ярким событиям в жизни. Одними из таких ностальгических "пятен" являются советские рестораны, кафе и столовые, в которых качество блюд, к сожалению, было не на первом месте.
Сегодня в Москве появляются заведения, стилизованные под советскую эпоху:
Интерьер в советском стиле возвращает посетителей во времена красных галстуков и партсобраний. Ностальгические воспоминания просыпаются при виде раритетных деталей интерьера: ковра с картиной "Три медведя" на стене, книг, чудом не попавших в букинистические лавки, и ретрофотографий. Место будет интересно как поклонникам комсомольской эстетики и туристам, так и молодежи. Неформальная обстановка, раритетные детали интерьера и музыка в стиле "ретро" вернут вас в атмосферу советского времени, подарят ощущение домашнего тепла и уюта.
Интерьер в стиле 50-х годов, звучащие повсюду старые песни того времени, особая форма персонала, плакаты и картины возвращают вас в советскую эпоху. Все блюда из меню - домашнего приготовления: пельмени, хинкали, лепешки, солености способны окунуть вас во времена ностальгии по вкусной и простой еде.
Обновленный ресторан предлагает своим гостям насладиться знаменитым пивом в сопровождении фирменных закусок и блюд. Каждый день в "Жигулях" звучат хиты советской эстрады в исполенении талантливых коллективов, а на танцполе можно вдоволь повеселиться.
Вся советская курортная атрибутика проработана в ресторане очень тщательно. Просторный основной зал с мраморным парапетом символизирует набережную. Есть в "Главкурорте" и морские пейзажи, и журчание фонтана, - словом, все, как положено на курорте. Два небольших VIP-зала изображают "типичный" кавказский дом, увитый виноградной лозой. По вечерам на "набережной" живая музыка, где можно потанцевать и расслабиться под старые хиты 80- и 90-х.
Здесь воссоздан большой советский стиль - от старых семейных фотографий на стенах и белоснежных хрустящих скатертей до убаюкивающей речи официантов. Гости словно попадают в огромную квартиру сталинского наркома, который собирается отмечать юбилей и среди приглашенных - Любовь Орлова, Леонид Утесов, Лев Яшин. Обстановка добротного советского кинофильма.
В его залах вы перестанете чувствовать течение времени, охотно поверив, что вернулись на полвека назад. Каждый посетитель ресторана может не только проникнуться атмосферой прошлых лет, но и великолепно отдохнуть, отдав должное гастрономическому предназначению заведения.
Здесь вас увлечет атмосфера послевоенной Москвы, и вы станете свидетелем событий, которые произошли в те годы. Ресторан находится в том месте, где разворачивались самые громкие дела криминального мира того времени. Вы сможете в полной мере окунуться в атмосферу воровского дома в "Марьиной роще", побывать в кабинетах знаменитого МУРа, и посетить один из самых фешенебельных ресторанов того времени - "Астория".
Заведение было названо так не случайно. Кафе предлагает совершить небольшое путешествие в эпоху 30-х годов. Под аккомпанемент советских песен ковровые дорожки ведут Вас в уютные кабинки с удобными диванчиками. На стенах развешаны жизнеутверждающие постеры, а в укромных уголках обнаружите старинный телефон, радиола, старинную тяжеленную печатную машинку, самый настоящий патефон.
Фото: pokrovskievorota.ru, zhiguli.net, glavkurort.com, restsindikat.com, varenichnaya.ru, traktirlubyanka.ru, specbufet.ru
В Москве каждые выходные работает множество клубов, баров и ресторанов, которые ждут в гости любителей дискотеки 80-х, ретро-вечеринок и вообще всех ценителей бурного музыкального наследия конца XX века.
Клуб «Фа-соль»
Для следящих за тенденциями поклонников ретро
Клуб «Фа-соль» в Брюсовом переулке за восемь лет своего существования снискал славу, пожалуй, самого грамотного и модного заведения в сегменте развлечений для взрослой публики. Прежде всего клуб прославился совместными ежегодными вечеринками с радио «Ретро FM», собирающими в стенах клуба не только тех, для кого песни Boney M и Ase of Base не пустой звук, но и тех, кто еще не родился, когда их родители отплясывали на школьных дискотеках и в советских ДК под первые, пробравшиеся в Страну Советов модные композиции. Но не только бренд «Ретро FM» привлекает посетителей клуба «Фа-соль»: в обыкновенные дни заведение с видом на МГУ также, как говорится, держит марку. Каждый день в клубе - концерты с участием известных российских рок- и джазовых исполнителей, а с 22.00 зажигательная дискотека 80-х с уклоном в диско, поп или рок в зависимости от дня недели. Вход для всех гостей в «Фа-соль» платный (300-400 руб.), кроме владельцев клубных карт, однако фейс-контроль в клубе никто не отменял даже для них. Цены для Москвы умеренные, но и не подозрительно бросовые: рюмка водки - от 100 руб., 50 грамм коньяка - от 200 руб., бокал шампанского для милых дам - от 140 руб.
Клуб «Б2
»
Для столичных меломанов
Огромная клубная махина «Б2» на Большой Садовой не оставляет без внимания и поклонников ретро-музыки. Помимо концертного зала и джазового клуба, в «Б2» есть и ретро-дискотека, которая с четверга по воскресенье проходит на первом этаже в диско-баре. Главные клубные затейники на дискотеке 80-х в «Б2» - Vonzaykin и Максим Бардо. На вечеринке «Назад в будущее» они ставят лучшие хиты 80-90-х российской и зарубежной эстрады. Кстати, в этом году клуб «Б2» отмечает свое 8-летие: в честь этого события в октябре все напитки, содержащие градус, подаются в двойном объеме с 19:00 до 21:00.
Клуб «Концерт
»
Для вечно модных поклонников ретро
Клуб «Концерт» давно снискал славу одного из самых уютных заведений в Москве. По вечерам здесь частенько дают концерты Константин Никольский, Евгений Маргулис, Андрей Макаревич и другие известные артисты. С 22.00 в «Концерте» начинается одна из лучших дискотек 80-х в городе. За музыкальный формат дискотеки ответственны Dj Sprite, Leonid и Gera. Цены в баре в клубе «Концерт» стандартные: за 50 мл текилы, рома или виски просят от 180 руб., столько же - за бокал шампанского. В клубе также имеется отличная карта вин с французскими, итальянскими и чилийскими сортами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Клуб The Tunnel
(«Туннель»)
Для любителей 100% танцевальных хитов
В самом центре Москвы в Лубянском проезде находится популярный ретро-клуб «Туннель». По средам в клубе проходят сальса-вечеринки, а в четверг - на сцене клуба «Туннель» выступают группы, гремевшие в 80-90-х годах ХХ века. По окончании выступления все желающие могут остаться на дискотеку 80-х. Пятница и суббота в «Туннеле» отводятся под эксклюзивные танцевальные программы, дискотеки «100% хит» и тематические вечеринки. А в воскресенье в «Туннеле» гремит вечеринка Back to 90th. Ресторан и бар The Tunnel ежедневно возвращает своих гостей в зажигательные 80-ые и щемящие сердце 90-ые.
Для любителей погорячее
Не все хорошие клубы, в том числе и ретро-заведения, находятся в пределах Садового кольца. По воскресеньям на юго-западе Москвы в клубе B-52 проходят небезызвестные дискотеки 80-х под названием Retro Live. С 22.00 диджеи играют ретро-миксы из лучших хитов минувших лет, а вкупе с предельно откровенным «Тарзан шоу» вечеринка заметно выиграет на фоне конкурентов. Цены в B-52 вполне себе умеренные и даже немного ниже, чем в центре, учитывая место расположения клуба: 50 мл виски - от 150 руб., 50 мл текилы - от 180 руб., аперитивы - от 150 руб.
За полтора года существования мы организовали сотни вечеринок: хипстерских и гламурных, буржуазных и пижамных, развязных и угарных. Вывод сделали простой: главное в любой вечеринке – это настроение! Мы так уж созданы, что очень любим вспоминать все самое хорошее, что с нами происходило. Поэтому Shishas Happy Bar на 1905 года посвящает ЧЕТВЕРГИ самому лучшему времени в нашей жизни – 80-ым и 90-ым ! НАЗАД В ПРОШЛОЕ , с теплотой и ностальгией, это дискотека 80-х в Москве!
Маршрут по 80-ым и 90-ым крайне разнообразен: это диско и рэп, гранж и рок-н-ролл, рейвы и техно, а также любимые попсовые треки, с которых стартовала любая дискотека 90-х в клубах Москвы! Только эти десятилетия так много дали моде и музыке! Не скупитесь на фантазию, надевайте все, что так давно хотели достать, но стеснялись – кислотные лосины и олимпийки, да хоть малиновые пиджаки с кроссовками и вперед в клуб, где Вас ждет дискотека 80-90 в Москве! Насладитесь настоящей атмосферой недавнего прошлого и шикарными олдскульными хитами, которые в руках лучших дискжокеев столицы обрели современную жизнь! И, конечно, не лишним будет напомнить, что визитная карточка нашего заведения – это коктейли. Они никогда не повторяются и, бывает, отшибают память! :) Но волноваться не стоит: что случилось в Shishas Happy Bar на 1905 года - останется здесь ! :) Настоящая ностальгия и душевное времяпрепровождение – это дискотеки 80-90 в Москве!
Если Вы ищете ночные клубы Москвы с дискотекой 80-90, то Shishas Happy Bar на 1905 года по четвергам – самое правильное место
. Удобные мягкие диваны, большой танцпол, огромная барная карта, сумасшедшие акции, когда при заказе 1 коктейля Вам приносят целых 4, ароматные кальяны плюс атмосфера эйфории и полного счастья! Ночной клуб, дискотека 80-х, музыка 90-х, Москва, яркие огни, танцы до самого утра – окунитесь в водоворот событий, которые не оставят Вас равнодушными!
Ретро дискотека в Москве в Shishas Happy Bar
– это не только правильная музыка, звучавшая на всех танцполах, где проходила дискотека в 2000-х, но и правильный антураж. Вы почувствуете теплые воспоминания с самых первых минут, когда Вас встретят юные пионерки, а официант принесет Ваш напиток в самом настоящем граненом стакане. Хотите услышать любимую песню? Не вопрос – просто напишите в «Стол заказов
» и она будет непременно исполнена, причем абсолютно бесплатно – такого нет ни в одном кафе с дискотекой в Москве. И какие же ретро вечеринки в Москве проходят без очаровательных Go-Go в стилизованных нарядах? Глядя на них, легко вспомнить свою первую школьную любовь, ведь это не дискотека кому за 30, а вечеринка для тех, кому в душе всегда 18!
Будьте собой, получайте удовольствие, ведь счастье сегодня – бесценно!
Где потанцевать в Москве и где есть дискотека 80? Конечно, в Shishas Happy Bar на 1905 года !
START: КАЖДЫЙ ЧЕТВЕРГ в 21:00 и до 6 утра!
- Вход – бесплатно!
- Заказ любимых песен через «Стол заказов» – абсолютно бесплатно!
- Столы – без депозитов и ограничений!
- Специальное меню 80-90-х!
- Играем в Сегу и Дэнди – бесплатно!
- Non-stop DJ set: 19:00-06:00
- Sexy Go-Go Ladies: 00:00-04:00
- Лучшие MC столицы: 23:00-06:00
Раньше мы регулярно выбирались с подругами потрясти попками) на дискотеку! Кстати очень полезно лишние кг 2 скинуть.. а то и больше - в зависимости как усиленно, ативно и энергично будешь трясти и чем будешь трясти) Эффект будет потрясающий! "Раньше был романтизььььм - сейчас романтизьььма нет" - именно так говорил замечательный актер Вицин в не менее замечательном фильме-шедевре про свадьбу. Не припомню названия этой картины.
Ну вот люблю я музыку своего детства и своей молодости. Ничего с этим не могу поделать. И что бы мне не говорили, песни и музыку тех времен слушаю чаще, чем современную или классическую. То ли она чем то дорога мне. То ли она навеяна какими то волшебными и мистическими воспоминаниями о том прекрасном времени тех лихих 80-х и 90-х.
Мой взрослый сын, который слушает Эминема и Цоя, Депеш и больше реп, уже выучил наизусть все мои любимые ретро хиты того времени - очень часто смотрит на меня из подлобья и спрашивает "не надоело а, мам?" - "НЕТ! Не надоело!" Кричу я ему.
Дочка тоже уже все эти хиты знает наизусть. Кто есть кто, кто что поет и когда второй куплет пойдет. Когда подпевать и когда просто ау ау.. оу оу..тыц тыц.
Про мужа молчу - он конечно много что знает в этой жизни. Он большой умница и молодец. Но в данной сфере он менее силен, тк часто путает Эдит Пиаф с Этитой Пьехой, а Пугачеву с Ротару, Мирей Мотье с Патриссией Каас, а Орбакайте с Машкой Распутиной! Постоянно и регулярно хоронит всех живых певиц) Скорбим конечно..)) потом на утро обнаруживаем - что они живы и что ушла из жизни оказывается совсем другая менее нам известная певица или певец.. Ну весело у нас корочччч.
Регулярно у нас дома мы собираем друзей и проводим ретро-вечеринки под музыку 80-х и 90-х. Взрослые мужчины отплясывают под Юрика Шатунова и знают оказывается все его песни наизусть! Также народ любит Веруньку Сердючку! Розовый свитер, смайлик, дольче габбана. Гоп чина гоп, а что не люблЯть нас и тп. Все это заводит с пол оборота наш чуть подвыпивший и очень веселый народ.
Ну про Мираж я вообще молчу)) Это группа, которая просто вросла в то поколение! Взрыв и ослепительный успех. И не было ни одного чайника, чтобы она из него не звучала! Аллергова со своим "Привет Андрей!" - все Андреи нашей компании сразу моментом в фаворе! "Вишневая девятка" и "Бухгалтер" Комбинашек поется обычно девочками на ура с активными мужскими подплясками. Милая и душевная Танечка Овсиенко со своими романтичными песнями о любви. Ветлицкая и Сташевский. И конечно же вечно молодой Женька Белоусов с "Синеглазой девочкой" и "Золотыми куполами". Ну а западные группы и исполнители - это же просто шедевры!! И только по под них можно как следует отплясывать и оторваться по полной! Ваяж Ваяж.. Бойс бойс бой.. Голубые мальчики и Модерн Толкинг) Роксет! Сиська Кейтч. Сандра. Ну все дела. Наши люди. Ну помните же?
Так вот к чему я все это завела.
Раньше были такие клубешники в Москве кто помнит - Огород, закрытый клуб Петрович, и тп. где звучала такая музыка и можно было оторваться на всю катушку зная о том, что следующий хит будет также твоим самым самым любимым. Усидеть было не возможно! Мы все время танцевали! Сейчас знаю только клуб Ленинград данной направленности. Ну еще слышала про Жигули.
Я ходила конечно и в Фабрик и в тому подобные заведения, танцевали под кислоту и под прочую фубешную музычку. И во всякие латино клубы и кубинские тусы. Ламбада - это вещь конечно же! "Ла ла - Кот нассссал.." Прислушайтесь к данному хиту. Именно так поет солистка Каомы в хите Ламбада). Помню меня подруги всегда первой толкали на фейс-контроле. Как одену все лучшее сразу, бижутерия все дела - брали везде и всюду. Только приходите, девочки))
Хотим с деффффчонками сходить (если муж конечно отпустит) тряхнуть стариной и вспомнить молодость! А вот куда? Даже не знаем. Везде какой то аля Стасик Михайлов, Нюша, Бузова, Фабрика, Виагра и тп. Совсем не хочется под них трястисть. Куда пойти то? Кто что посоветует?