В пословицах и поговорках часто слышна ирония. Однако есть такая их категория, в которой это кажется неуместным. Про серьезные вещи и говорят в народе серьезно. Про работу, про родину, про хлеб. Пословицы на такие темы воспитывают ответственность за себя, свою семью, свою землю.
- Русский мужик хлеб-соль водит.
- Хранят каравай для обеда, а мудрое слово - для ответа.
- Если в поле не потопаешь - дома пирога не полопаешь.
- До чего доплясались - без хлеба остались.
- Если пахать не лениться, то хлеб родится.
- В поле отвезешь навоз - жди обратно жита воз.
- Голодный кум - только хлеб идет на ум.
- Лучше есть хлеб с водой, чем мясной пирог с бедой.
- Коли землю не уважать, она хлеб перестанет рожать.
Люди мастеровые, которые зарабатывали ремеслом, сложили свои пословицы и поговорки про хлеб. В их устах он - символ достатка, зажиточности:
- Ремесло хлеба не просит.
- Есть ремесло в руках - есть краюха в зубах.
- Науку освоишь - себя и семью прокормишь.
- Не всяк пашет, да каждый свой хлебушко ест.
- Москва хлеб не молотит, да больше всех его съедает.
Пословицы про хлеб для детей
Детки пока не могут понять, что такое остаться в блокаду без еды. И хорошо. Есть много пословиц, которые воспитывают уважение к хлебу. Прежде всего это труд, который положен на его создание. Тут и забота о посевах, и тяжелое время жатвы, и обмолот, и сохранение зерна в закромах.
- Хлеб на землю не бросают.
- Коли хлеб ногами топтать, то всему народу голодать.
- Голодный рад и горбушке, а сытый и меду не рад.
- Легко хлебушек съедается, да нелегко достается.
- Землю потом поливать - хлебца досыта едать.
- Для жизни главное - хлеб, все остальное - к нему дополнение.
Сколько прошло времени с тех пор, как человек собрал первый урожай пшеницы и выпек первый каравай, а работа эта все продолжается. Лошадей заменил трактор, но все равно работа хлебороба остается тяжелой.
Прибаутки, поговорки про хлеб
Пока детки маленькие, они слышат много припевок от мамы и бабушки. Вместе отпускают на небо божью коровку, уговаривают малыша покушать и укладывают спать - все с поговорками и прибаутками. Есть среди них и про хлеб. Пословицы об окружающих его предметах маленький человек слышит с детства.
- Божья коровка, улети на небо, принеси мне хлеба, черного и белого, только не горелого.
- Каравай-каравай, кого хочешь выбирай.
- Ой ты, аист-батюшка, принеси нам мальчика. Дам тебе оладушка, дам тебе калачика.
- Мышка-норушка по полу спешила, хлебца краюшку в норку затащила.
- Мы кусочек хлебца не дадим теленку, а дадим Ванюше, нашему дитенку. Ваня хлебец будет кушать, Ваня сказку будет слушать.
- Спи скорее, мой сынок. Не ложись на левый бок. Придет Котенька-коток, принесет нам коробок. Хлеба там лежит кусок, он завернут в лоскуток. Будет Котя ночевать, Ване сказки сочинять. А за это мы ему набьем полную суму: дадим кринку молока да кусочек пирога.
Так с молоком матери впитывается уважение к хлебушку, имеющему большое значение для людей.
Приговорки
Работая, наблюдая за погодой, размышляя о лучшем обустройстве дел, люди произносят разные приговорки. Про хлеб пословицы, про погоду приговорки - без этого нет родной речи.
- Май холодный - год хлеборобный.
- Безснежная зима - бесхлебное лето.
- Сала шматок да хлеба кусок.
- Хлеб да каша - пища наша.
- Хлеба и зрелищ.
- Хлебом не корми, дай поглумиться над людьми.
- Где хлебный край, там и под кустом рай.
- Ташкент - город хлебный.
- С хлеба на квас перебиваемся.
Хотя эти поговорки сложены давно, они не выходят из употребления. Их значение, прямое и переносное, прочно вошло в жизнь людей. Малыш подрастет и тоже начнет их употреблять. А как же - приговорки для него станут родными, домашними. Читайте деткам пословицы, и русский язык не обеднеет.
Большому куску рот радуется.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.
Калач приестся, а хлеб - никогда.
Без денег проживу, а без хлеба не проживу.
Хлеб да вода - здоровая еда.
Помяни соль, чтобы дали хлеба.
Лиха беда - хлеба нажить, а с хлебом - кому хочешь можно жить.
Слову - вера, хлебу - мера, деньгам - счет.
Хлеб везде хорош - и у нас и за морем.
Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
Из одной муки хлеба не испечешь.
Ешь пироги, а хлеб вперед береги.
Хлеб да капуста лихости не напустят.
Родился бы человек, а краюшка хлеба готова.
Хлебушко - калачу дедушка.
Ешь хлеб, коли пирога нет.
У хлеба не без крох.
Хлеб-соль - взаимное дело.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Нам хлебушка подай, а разжуем мы сами.
Хлеб да живот, так и без денег живет.
Без хлеба нет обеда.
Щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.
Баловством хлеба не добудешь.
Горек обед без хлеба.
Хлеб на стол - и стоп престол, а хлеба ни куска - и стол доска.
Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
Без хлеба живот никогда не живет.
Без соли не вкусно, без хлеба - не сытно.
Хлеба ни куска, так и в горле тоска.
Временами и ломоть за целый хлеб.
Не в пору и обед, коли хлеба нет.
Без хлеба и у воды худо жить.
У меня хлеб чистый, квас кислый, нож острый, черен пестрый, отрежу гладко, так, что глядеть сладко.
Без ума проколотишься, а без хлеба не проживешь.
Хлеб за брюхом не ходит.
Чужой хлеб в горле петухом поет.
Чужой хлеб приедчив.
Хлеб поспевает - колхозник не гуляет.
Хлеб в пути не тягость.
Хлеб - всему голова.
Хлеб да вода - крестьянская еда.
Хлеб да крупы на здоровье лупи.
Хлеб да пирог и во сне добро.
Хлеб да соль! - Ем, да свой. - Хлеба есть! -Да негде сесть.
Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо - за хлебом.
Хлеб с солью не бранится.
Хлеб сердце человеку укрепит.
Хлеб-соль вместе, а рыбка - в дель.
Хлеб-соль ешь, а правду говори.
Хлеб-соль - заемное дело.
Хлеб-соль и во сне хорошо.
Хлеб-соль - конец обеду.
Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай.
Хлеб-соль кушал, а нас не послушал.
Хлеб-соль не бранит.
Хлеб-соль - оплатное дело.
Хлеб хлебу брат.
Хлеба к завтрему оставливай, а не дела.
Хлеба край - и под елью рай, хлеба ни куска - и в полатях возьмет тоска.
Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так везде тоска.
Хлеба нет - и друзей не бывало.
Хлеба нет - и корочки в честь.
Хлеба ни куска - и в горнице тоска.
Хлеба с душу, денег с нужу, а платья с ношу.
Хлебал меж ушку да выронил душку.
Хлебало-то есть, да хлёбова нет.
Хлебу - мера, деньгам - счет.
Чужой ломоть лаком.
Чужой хлеб вкусен.
Чужой хлеб петухом в горле запоет.
Чужой хлеб слаще калача.
Хлеб ешь зубами, а дело делай руками.
Хлеб за брюхом не гоняется, а брюхо за хлебом.
Хлеб на хлеб сеять - ни молотить, ни веять.
Без хлеба - половина обеда.
Без хлеба - смерть, без соли - смех.
Без хлеба все приестся.
Без хлеба да без каши - ни во что и труды наши.
Без хлеба и медом сыт не будешь.
Без хлеба и с меду тошнит.
Без хлеба и у воды жить худо.
Без хлеба куска везде тоска.
Без хлеба на воде ноги жидки.
Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.
Без хлеба не обед.
Без хлеба сыт не будешь; про то, чего не было, песню не споешь.
Без хлебного корму лошадь на кнуте едет.
Беседа без хлеба не пригожа.
Хлеб - батюшко, вода - матушка.
Хлеб - кормилец.
Хлеб бросать - труд не уважать.
Хлеб в человеке - воин.
Хлеб вскормит, вода вспоит.
Хлеб да вода - молодецкая еда.
Хлеб да вода - то наша дворянская еда.
Хлеб да капуста лихого не попустит.
Хлеб да соль, и обед пошел.
Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой.
Хлеб на хлеб - не худо.
Хлеб наш насущный - хоть черный, да вкусный.
Хлеб ногами топтать - народу голодать.
Хлеб с водою, да пирог с лихвою.
Хлеба нет, так и друзей не бывало.
Хлебнуть через край.
Хлебом люди не шутят.
Хлеб-соль дружбу водит, а ссору выводит.
Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.
Хлебцем вместе, табачком врозь.
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Пот по спине - так и хлеб на столе.
Будет хлеб, будет и обед.
Сегодня хлеб - это привычная для нас пища. А вот в древности к нему относились совсем по-другому. Выпекание хлеба было достаточно трудоемким процессом.
Люди вручную сеяли зерно, а затем с помощью серпа собирали урожай, приступая к работе на рассвете. Срезанные колоски связывали в снопы и оставляли сушиться. Потом молотили цепом, а вскоре - на водяных мельницах и ветряках.
Для ежедневного употребления пекли хлеб из муки грубого помола, а вот белый хлеб ели только по большим праздникам. Выпекание хлеба считалось большим ритуальным действом. Перед этим хозяйка должна была убрать в доме, надеть все чистое и наготовитьполотенца: на одно клали хлеб, другим - накрывали, чтобы он «дошел».
Издавна хлеб приравнивали к солнцу, поэтому придавали ему круглую форму. Отсюда и различные названия: колобок, калач, калита. Разрезать хлеб разрешалось только нитью, чтобы ни одна крошка не упала на пол.
Хотя и редко в каком доме сегодня выпекают хлеб, отношение к нему почти не изменилось. До сих пор с ним встречают гостей, идут в гости, благословляют молодоженов, провожают в путь...
При таком отношении к хлебу как к высшей святыне неудивительно, что о нем народ сложил много пословиц и поговорок.
Без хлеба куска везде тоска.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Голодной куме хлеб на уме.
И хлеб по своей стороне скучает.
Из одной муки хлеба не испечешь.
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.
И худой живет да хлеб жует.
Без соли, без хлеба худая беседа.
И собака на того не лает, чей хлеб ест.
Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.
Калач хлебу не замена.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.
Каша - мать наша, а хлеб - кормилец.
Пока есть хлеб да вода - все не беда.
Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.
Пот на спине - так и хлеб на столе.
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Без соли, без хлеба - половина обеда.
Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.
Кто ворует, тот горюет, а мы живем - хлеб-соль жуем.
Кто зевает, тот воду хлебает.
Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.
Без хлеба и у воды худо жить.
Море - наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.
У кого хлеб родится, тот всегда веселится.
Завистливому и свой хлеб не сладок.
У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
Надо хлеба и на после обеда.
На соль пьется, на хлеб спится.
Деньгам счет, а хлебу мера.
Захочешь есть - о хлебе заговоришь.
И пес перед хлебом смиряется.
Не гляди в небо - там нет хлеба, а к земле ниже - к хлебу ближе.
Не хлебом единым сыт человек.
Пролениться - и хлеба лишиться.
Потом добытый хлеб и черствый сладок.
На хлеб да на детей недолго посердишься.
Одинокому где хлеб, там и угол.
От хлеба-соли не отказываются.
Плох обед, коли хлеба нет.
Не в пору обед, как хлеба дома нет.
Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.
Не шуба греет, а хлеб.
Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.
Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.
У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.
Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба не прожить.
Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.
Слово к ответу, а хлеб - к обеду.
Бог на стене - хлеб на столе.
Рыба - вода, ягода - трава, а хлеб - всему голова.
Хлеб греет, а не шуба.
Худ обед, коли хлеба нет.
И пес перед хлебом смиряется.
Любую беду можно с хлебом съесть.
Не дорог виноград терпкий, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь.
Без хлеба - смерть, без соли смех.
Хлеб в пути не тягость.
Хлеба ни куска, так и в тарелке тоска, а хлеба край, так и в шалаше рай.
Хлеб да вода - блаженная еда.
Хлеб на столе, так и стол - престол, а хлеба ни куска, так и стол - доска.
Калач приестся, а хлеб никогда.
Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеничка - с разбором.
Без соли и хлеба - половина обеда.
Без хлеба куска везде тоска.
Горькая работа, зато сладок хлеб.
Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной.
Лиха беда - хлеб нажить, а с хлебом можно жить.
Пот на спине - так и хлеб на столе.
Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
У кого хлебушко, у того и счастье.
Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе.
Хлеб наш насущный; хоть черный да вкусный.
Хлеб ногами топтать - народу голодать.