Лечебные свойства яблочного уксуса. Использование яблочного уксуса в лечебных целях. Как отличить натуральный яблочный уксус от подделки

Гранаты - это обширная группа минералов (представляющих собой смеси двух изоморфных рядов) с общей формулой R3R23 , где R3= Ca, Mg, Mn, a R2= Al, Fe, Cr.

Обычно они встречаются в хорошо выраженных изометричных кристаллах (ромбододекаэдрах и тетрагонтриоктаэдрах или их комбинациях). Иногда образуют сплошные зернистые массы.

Синонимы: Гарнетит- garnetite. Вениса, гарамантикус, червец, якут (ягут) - старые русские названия.
Названия гранатов, которые по составу занимают промежуточное положение между крайними членами изоморфных рядов: уграндит - ugrandite - между уваровитом , гроссуляром и андрадитом ; грандит - grandite - между гроссуляром и андрадитом; манганграндит, марганцовый грандит - mangan- grandite - между гроссуляром и андрадитом, содержит небольшое количество марганца; пиральмандин - pyralmandine, pyralmandite; кальциевый пиральмандин - calc-pyralmandite - содержит небольшое количество кальция; пирандин - pyrandine -между пиропом и альмандином; пиральспит - pyralspite - между пиропом, альмандином и спессартином; спандит - spandite - между спессартином и андрадитом (Фермор,. 1907); спальмандин - spalmandite - между спессартином и альмандином; брандаозит - brandaosite, между спессартином и альмандином, содержащий кроме того Fe 3+ ; гральмандин - gralmandite - между гроссуляром и альмандином ; магнезиа-гральмандит - magnesia-gralmandite - содержит повышенное количество магния; марганцовый гральмандин - manganese-gralmandite - содержит большое количество марганца.
Названия, предложенные Винчелом (уграндит, пиральспит), широко вошли в петрографическую практику.

Происхождение названия

Кристаллы в кварците. Якутия

Название (garnet) дано по сходству цвета первоначально изученных камней с цветом зернышек в плодах гранатового дерева.

Формула граната

К описываемой группе относятся минералы кубической сингонии с общей формулой A 3 B 2 (SiO 4 ) 3 , где А - Са, Mg, Fe 2+ , Mn 2+ ; В - Al, Fe 3+ , Cr, Ti, Mn 3+ , V, Zr. В них очень широко проявляется изоморфизм.

Химический состав

В этих минералах Mg и Fe 2+ , а также Fe 2+ и Mn 2+ неограниченно замещают друг друга. Широко проявлен изоморфизм Fe 3+ , Al, Cr, Ti, Mn 3+ , V, Y, Се. Иногда Si замещается на Аl, реже - на Ti и Zr. Характерен неограниченный изоморфизм молекул гроссуляра и уваровита, гроссуляра и андрадита, альмандина и пиропа, альмандина и спессартина, пиропа и спессартина, вероятно уваровита и андрадита. Промежуточные члены между пиральспитами и грандитами встречаются редко. Полная смесимость гроссуляра со спессартином, гроссуляра с альмандином или гроссуляра с пиропом возможна лишь при благоприятных условиях, которые иногда возникают в метаморфических комплексах или при синтезе. Изоморфные смеси пиропа и спессартина отсутствуют. Отмечена полная смесимость андрадита и высокотитанистого шорломита. Наиболее значительным фактором, определяющим существование изоморфных смесей в группе гранатов, является размер ионных радиусов катионов. Разрыв смесимости между спессартином и гроссуляром можно объяснить различием в размерах ионов Mn 2+ и Са 2+ , особенно в восьмерной координации. При изучении зональных гранатов методом электронного микрозонда были установлены различия в содержании Mg, Са, Mn, Fe, Si в отдельных зонах.

Минерал при кристаллизации способен захватывать Не, растворенный в магме. Более ранние минералы содержат больше Не; минералы из пегматитов содержат Не больше, чем из скарнов. В камнях из пегматитовых жил Унгурсая в 1 г вещества содержится 1,60 мм 3 Не. Минерал из кристаллических сланцев Верхней Сванетии содержит 0,002% Li и 0,013%Rb; гранат из пегматитов Калбы - 0,05%Rb. В гранатах Восточной Сибири обнаружен Be: из кварцево-сподуменовых пегматитов - 0,0002-0,0003%, из кварцево-альбитовых - 0,0001-0,0008%; Sc характерен для гранатов из сланцев (вероятно, замещает Mg или Fe 2+ ), содержится в гранатах из сиенитов и пегматитов Елетьозерского массива в Карелия (0,0019-0,0027% Sc). В некоторых минераллах группы обнаружено небольшое количество Mn 3+ ; Ga (0,0455%) установлен в гранате из пегматитов Калбы, Ge (0,0029-0,0066%)-в гидротермальном гранате.
В существенно кальциевых гранатах Са замещается стронцием; Zn обнаруживается в гранатах, богатых Mn, Fe, Mg (замещает Fe 2+ ); Sn определено в гранате из сиенита Арга-Юряхского интрузива в Якутии (0,0184%), из скарново-магнетитового месторождения Мышиккол в Кураминском хребте (0,2%) и из кварцево-слюдистых роговиков Узбекистана (0,13% SnO,).
Для камня, содержащего незначительное количество олова, было предложено недостаточно обоснованное название дханрасит - dhanrasite (Марти, 1967).
Наиболее высокое содержание редких земель характерно для спессартинов (в спессартине из Канозера на Кольском п-ове содержится 3,05% TR 2 O 3 ); характерно наличие в спессартинах иттрия (до 2%), который менее обычен в существенно магнезиальных гранатах. Андрадит из гранитных пегматитов Гатино-Парка в Квебеке (Канада) содержит 0,75- 2,65%Y. По высокому содержанию редких земель выделяется также альмандин из Шрайберхау в США (2,64% TR 2 O 3 ). Известны гранаты, содержащие 0,001% Nb 2 O 8 ; в гранате из пегматита Саян установлено 0,0004% Тi.

Содержание урана в них варьирует в пределах 10 -8 -10 -5 г/m, более высокие концентрации его характерны для существенно кальциевых гранатов, приуроченных к щелочным породам. К элементам-примесям некоторых гранатов относятся К, Na, Р.
В минералах из гранитов, пегматитов, грейзенов и кварцевых жил преобладает марганцовая составляющая, а элементами-примесями являются Ti, Y, Sc, Ge, Ga, Be, Sn, Zr. Для скарнов наиболее характерны существенно кальциевые гранаты; элементами-примесями таких минералов являются в сульфидных скарнах - Ti, Ge, Sn, As, Pb, Cu, V, в железорудных скарнах - Ti, Cr, V, Ni, Co, Zr, Y, Sc. Эти же элементы содержатся в гранатах из амфиболитов, гнейсов и метаморфизованных основных пород. В спессартин-альмандинах обычны Y, Sc, Ge, Ga, Be, в гроссуляр-андрадитах - У, Cr, Ni и Cu.
По Форду, одна шестая часть всех анализированных гранатов слагается молекулами двух крайних членов изоморфных рядов, т. е. двумя миналами, и содержит не более 5% других миналов; одна шестая содержит четыре минала и остальные две трети - три минала. Бёке построил диаграммы, в которых показаны пределы изоморфизма для различных гранатовых миналов; пределы изоморфных замещений им указаны для групп окислов; Херич привел аналогичные данные для каждого окисла в отдельности. Фордом построены трехкомпонентные диаграммы, которые позволяют определять состав граната по плотности и показателю преломления. Филипсборн пришел к заключению, что для определения состава граната необходимо знать плотность, показатель преломления и весовое содержание (в %) окисла двухвалентного катиона (лучше всего Са) или плотность, показатель преломления и весовое содержание (%) двух окислов двухвалентных катионов. Стоквел указал на аддитивную зависимость между составом и величиной элементарной ячейки, позволяющую судить о преобладающем компоненте граната по интенсивности линий порошкограммы. Фрич отметил возможность определения состава граната по размеру элементарной ячейки и показателю преломления. Диаграммы зависимости показателя преломления и размера элементарной ячейки от состава были предложены также другими авторами.

Химический состав зависит от типа вмещающей породы. Трёгером по соотношению химического состава гранатов и характера вмещающих пород выделено 28, а Соболевым 37 парагенетических типов гранатов.
В петрографической литературе для сравнения железосодержащих гранатов используется «железистость»- отношение FeO:FeO+MgO (в %). Наиболее железистые гранаты (75-79%) встречены в гнейсах Канады, США, Финляндии. В одних и тех же породах железистость гранатов может колебаться. Так, в гранатах из гнейсов она изменяется от 58 до 79%, что связывается с различными условиями образования, в первую очередь с величиной давления. Железистость гранатов увеличивается от высокотемпературных керамических пегматитов к более низкотемпературным редкометальным. Железистость их взаимосвязана с железистостью сосуществующих минералов. Железистость искусственных гранатов ряда андрадит - гроссуляр зависит от кислотности -- щелочности среды; гранаты с большим содержанием андрадитовой составляющей получены в щелочных средах, с большим содержанием гроссуляровой составляющей - в кислых средах.
В ассоциации с кордиеритом гранат может быть устойчивым в достаточно широком интервале железистости (20-25%) - в пределах альмандино-пиропового состава. Изучение ассоциации граната с кордиеритом важно для определения Р - Т условий образования метаморфических пород и глубинности их формирования. Составы граната и ассоциирующегося с ним кордиерита многих метаморфических провинций близки, что указывает на сходные условия метаморфизма.
Состав граната и концентрация некоторых элементов в нем зависят от ассоциации минералов , в которой он находится.

Разновидности гранатов

В природе встречаются лишь промежуточные члены изоморфных рядов; крайние члены, полученные искусственно, выделяются под следующими названиями:

1) Алюминевые:

Пироп Mg 3 Al 2 4 - темно-красный;
Гроссуляр Ca 3 Al 2 3 - cветло-зеленый, зеленовато-бурый, желтый
Спессартин Mn 3 Al 2 3 - розовый;
Альмандин Fe 3 Al 2 3 - cамый распространенный из гранатов, цвет бледный красно-сиреневый, малиновый;

2) Циркониевые:
Кимцеит Ca3Zr2 12,46 4,0

3) Ванадиевые:

голдманит Ca 3 V 2 3
яматоит Mn 3 V 2 3

4) Хромовые

кноррингит Mg 3 Cr 2 3
уваровит Ca 3 Cr 2 3 - изумрудно-зеленый;

5) Железистые
меджорит Mg 3 (Fe,Si) 2 3
андрадит Ca3Fe23 - темный красно-коричневый, до черного титанистые - разновидности андрадита (меланит и шерломит - смоляно-черный..

Кристаллографическая характеристика

Сингония. Кубическая. 3L 4 4L 3 6L 2 9PC

Класс симметрии. Гексаэдрический О h -m3m

Кристаллическая структура

Впервые структура граната была изучена Менцером на примере гроссуляра. В последнее время структура уточнена при изучении гроссуляра и пиропа.
Решетка объемноцентрированная. Основой структуры являются изолированные кремнекислородные тетраэдры и кислородные октаэдры с трехвалентными металлами. Двухвалентные металлы располагаются в полостях каркаса из тетраэдров и октаэдров и окружены восемью атомами О. Каждый атом кислорода в структуре связан с атомом Si, одним трехвалентным и двумя двухвалентными атомами. На выделенном для простоты изображения блоке, представляющем собой 1/64 часть элементарной ячейки гроссуляра, атомы Аl занимают вершины, атомы Si и Са - середины ребер. Атомы Са, каждый из которых окружен восемью кислородами, образуют полиэдры в виде томсоновских «скрученных» кубов. Атомы кислорода занимают вершины октаэдров (с Аl внутри в гроссуляре); октаэдры соединены треугольными призмами, на боковых квадратных гранях которых расположены атомы Са; бесконечные колонки из призм и октаэдров вытянуты вдоль непересекающихся тройных осей. Эти колонки параллельны диагоналям куба с взаимными углами 70°30" и соединены «скрученными» кубами (с Са внутри) и изолированными кремнекислородными тетраэдрами.
При уточнении структуры граната выяснилось, что ее полиэдры искажены: кремнекислородные тетраэдры представляют собой тетрагональные бисфеноиды, вытянутые вдоль осей 4-го порядка; Al-октаэдр является тригональной антипризмой, вытянутой вдоль оси 3-го порядка; Ca(Mg)-кy6 искажен так, что углы между его гранями в пиропе колеблются от 76 до 119° . Согласно Абрахамсу и Гелеру, искажение Са-полиэдров в уваровите меньше, чем в гроссуляре, а в андрадите полиэдры искажены еще менее или искажены только тетраэдры. В пиропе искажение полиэдров такое же сильное, как в гроссуляре. Энергия кристаллической решетки рассматривалась на примере пиропа и гроссуляра.
Природные или синтетические продукты со структурой граната известны для 40 элементов. Положение отдельных катионов в структуре рассмотрено Гелером . Среди искусственных соединений со структурой граната известны вещества, в октаэдрические позиции которых входят: Са, V, In, Sc, Al, Fe, Cr, Mg, Mn 2+ , Mn 3+ , Rh, Co 2+ , Ni 2+ , Cu 2+ , Zr, Ti; Са в гранатах может быть замещен Mg, Fe, Cd, Ba, Sr, Th, Zr, Ge, Mn 2+ , TR от Gd до Lu; TR от Tb до Lu входят в состав граната в сочетании с Al (Lu 3 Al 5 O 12 ), от Nd до Lu и Y - в сочетании с Ga (Lu 3 Ga 5 O 12 ) или же с Fe 3+ , замещающим Si; Si замещается Ge, Ga, Fe, Ti, Zr. Среди минералов, изоструктурных с гранатами: берцелиит - (Са, Na) 3 (Mg, Mn) 2 (AsO 4 ) 3 , грифит - (Mn, Na, Ca) 3 (Al, Mn) 2 3 и криолитионит- Na 3 Al 2 (LiF 4 ) 3 .

Главные формы: cамой характерной и наиболее распространенной формой является d(110), как самостоятельная форма часто встречается n (211). Реже наблюдаются формы: a(100), o(111), e(210), r(332) и s(321).

Тетрагонтриоктаэдр.Кристалл альмандина

Форма нахождения граната в природе

Облик кристаллов

Грани кристаллов граната в порядке убывающей распространенности, по Шафрановскому: (110), (211), (321), по Донэй-Харкеру: (211), (110), (321), (100). Часто наблюдаются искаженные кристаллы. Неравномерное развитие приводит к образованию уплощенных - преимущественно по (111), дипирамидальных и чечевицеобразных кристаллов, вытянутых вдоль оси четвертого порядка.
Грани d(110) нередко исштрихованы параллельно длинной диагонали. На гранях (211) наблюдалась штриховка, параллельная ребру (211) : (110), на некоторых гранях - ступеньки роста или фигуры травления. Характер ступеней роста отличается у гранатов различного происхождения. В осадочных породах встречаются гранаты со ступенчатой (черепитчатой) поверхностью.
На кристаллах уваровита, андрадита и гроссуляра чаще наблюдается d(110); для пиропа, альмандина и спессартина характерна n(211). Облик кристаллов может зависеть от геологических условий минералообразования. Развитие отдельных граней на кристаллах гранатов предположительно зависит от изменения относительных концентраций R 2+ и R 8+ в растворах: при повышении концентрации R 3+ на кристаллах преимущественно развиваются грани (211), а при относительном избытке R 2+ - грани (110). На кристаллах граната из Лянгарского месторождения 
(Узбекистан) наблюдалась смена формы (110) в ядре на (211) во внешней огранке. Обратные соотношения отмечены для граната с р. Ахтаранды в Сибири.

Двойники. Кристаллическая структура гранатов исключает существование двойников. Описанные Кобелем и Арцруни и Хедлем двойники по (111), вероятно, являются сростками.

Включения минералов

В гранатах часто наблюдаются включения других минералов: везувиана , кальцита , кварца , магнетита , эпидота , диопсида , хлорита , биотита , полевых шпатов , пироксенов, мусковита , амфибола , титанита , дистена , ставролита , апатита , циркона , рутила и др. Иногда гранат является только коркой или периморфозой, окружающей ядро, которое сложено другими минералами; такие футлярообразные кристаллы обнаружены в скарнах.
Некоторые включения минералов в из метаморфических пород имеют вид плавных S-образно изогнутых полос (так называемые структуры «снежных комов»), которые свидетельствуют об одновременности кристаллизации в подвижных условиях. В лорфиробластах граната различаются включения, отличающиеся по времени образования. Отмечено наличие газово-жидких включений.
Наблюдались закономерные его срастания с различными минералами: (211) граната параллельно (001) мусковита], (110) и (001) граната параллельно (001) и мусковита; граната параллельно удлинению рутила; (211) граната параллельно (0001) корунда; (211) и граната параллельно (010) и топаза . Известны срастания пиропа с алмазом . Наблюдались закономерные срастания граната и ортоклаза: грань (110) граната почти параллельна (001) ортоклаза; срастания граната с кварцем (в пегматитовых жилах Дзирульского массива и Южного Урала). Описаны скелетные срастания граната с битовнитом (письменная структура).

Агрегаты.

Физические свойства граната

Оптические

Цвет часто красный, бурый, желтый, зеленый, черный; бесцветные редки. Окраску коричневых тонов кальциевых гранатов гроссуляр-андрадитового ряда могут вызывать ионы трехвалентного железа в шестерной координации; для бескальциевых гранатов - альмандинов, пиропов и спессартинов -характерны преимущественно красные тона; окраска может быть вызвана ионами железа и марганца, а также хрома и титана.
Окраску альмандина вызывают ионы Fe и Mn в октаэдричеекой координации или ионы Fe в «скрученных» кубах. Окраска пиропов объясняется изоморфной примесью Fe и Mn, которые могут входить в «скрученные» полиэдры или в октаэдры; на окраску могут влиять также Cr и Ti. Окраска спессартинов, вероятно, вызвана Mn 2+ и Mn 3+ в шестерной координации, Fe 2+ в восьмерной координации и Fe 3+ в шестерной координации. Зеленая окраска уваровита и демантоида вызвана хромом. При небольшом содержании хрома, замещающего алюминий, окраска красная; при большем содержании Cr изменяется размер октаэдра, окраска становится зеленой. В уваровите в отличие от пиропа Аl и Mg замеща юте я Cr и Са, что приводит к смещению широких полос поглощения в красную область спектра.

Черта отсутствует. Цвет порошка белый или светлых оттенков.

Блеск стеклянный, иногда близкий к алмазному или алмазный.

Отлив жирный, смоляной,

Прозрачность. Прозрачны в разной степени до непрозрачных.

Механические

Твердость 6-7,5. Хрупкий

Плотность 3,18-4,28, зависит от состава. У андрадитов плотность пропорционально увеличивается с возрастанием содержания Fe 2 O 3 .

Спайность обычно отсутствует; иногда наблюдается несовершенная спайность или отдельность по (110).

Излом полураковистый, неровный или занозистый. Раскалываются на осколки с острыми краями.

Хрупки, рассыпчаты в зернистых агрегатах, в плотных (скрытокристаллических) массах очень прочны.

Химические свойства

С бурой и фосфорной солью многие из них дают реакцию на Fe и Mn, с фосфорной солью образуют скелет кремнезема. С НСl реагируют слабо за исключением демантоида. При воздействии НСl (в течение нескольких часов) отмечена различная кислотоустойчивость минералов группы этой группыа; она увеличивается в направлении андрадит - пироп - гроссуляр. После прокаливания легко разлагаются НСl с выделением студенистого кремнезема. Разлагаются при сплавлении с Na 2 CO 3 или К 2 СO 3 .

Прочие свойства

Щетка кристаллов на мелкозернистом агрегате.

Магнитная восприимчивость железисто-магнезиальных гранатов пропорциональна содержанию железа. Искусственно полученные минералы с железом в октаэдрическом и тетраэдрическом положениях ферромагнитны. Особенно сильными ферромагнитными свойствами обладает Y 3 Fe 2 3 ; в этом соединении все железо трехвалентное; магнитный момент составляет 2/3 от магнитного момента магнетита, точка Кюри - 545° К. Монокристаллы Y 3 Fe 2 3 обладают тонкой доменной структурой. Коэффициент упругости увеличивается с возрастанием температуры.
В инфракрасных спектрах поглощения отдельные полосы смещаются к области низких частот при увеличении радиуса катиона. Для всех них характерны три основные полосы поглощения: положение полосы 1142-1003 см -1 не зависит от состава; положение полос 1006-775 и 927-786 см -1 зависит от состава (у гранатов пиральспитового ряда 1006- 951 и 927-868 см -1 , у гранатов гроссуляр-андрадитового ряда 927-882 и 868-786 см -1 ). В области 350-280 см -1 гранаты пиральспитового ряда дают слабые полосы поглощения, отсутствующие у гранатов у грандитового ряда. Кроме того, отмечены три полосы поглощения при 4500, 6000 и 7800 см -1 , обусловленные наличием Fe 2+ в восьмерной координации.
В ультрафиолетовой области спектра они дают ряд узких максимумов; для всех них характерен максимум около 22 700-22 800 см -1 . В ряду андрадит -шорломит поглощение находится в прямой зависимости от содержания титана в четверной координации.

Средняя температуре декрипитации из различных месторождений: гроссуляра - 393°, уваровита - 440°, андрадита - 487°, альмандина- 607°, пиропа - 615°, спессартина - 646°.

Диагностические признаки

Легко узнаются по изометричным кристаллам, высокой твердости, отсутствию спайности.

Спутники. Диопсид, геденбергит, эпидот, везувиан, волластонит , актинолит , хлорит, геденбергит .

Происхождение и нахождение

Они относятся к важнейшим породообразующим минералам. Они образуются в широком интервале температур и давлений и в различных средах. Участвуют в образовании многих месторождений полезных ископаемых. Пироп является типоморфным минералом - спутником алмаза в кимберлитах .
Они наблюдаются в некоторых изверженных горных породах как их первичная составная часть (в основных породах - пироп, в гранитах - спессартин и альмандин, в щелочных породах - меланит и шорломит). В пегматитах наиболее часто встречается спессартин; в некоторых из них проявилась гранатизация плагиоклазов. Для гранатов поздних генераций характерно увеличение андрадитового компонента. Отмечена зависимость состава гранатов из пегматитов от физико-химических условий их формирования.

Наибольшее распространение имеют контактово-метасоматическое образование, преимущественно возникших в результате взаимодействия кислых магм с карбонатными породами. Особенно характерны для таких образований гроссуляр и андрадит. Они встречаются в виде сплошных масс или входят в состав скарнов наряду с диопсидом, геденбергитом, эпидотом, везувианом, волластонитом, актинолитом, хлоритом и др. Различные скарны отличаются по составу. Так, в скарновых свинцово-цинковых и медножелезорудных месторождениях встречается андрадит (в ассоциации с салитом), в скарновых шеелитовых и молибденит-шеелитовых - существенно гроссуляровый гранат (в ассоциации с геденбергитом).
При воздействии кислых магм на основные метаморфические породы образовался альмандин вместе с биотитом, роговой обманкой, полевыми шпатами, иногда с пироксенами, турмалином, сульфидами и др.
Довольно часто они содержатся в кристаллических сланцах ; состав зависит от состава исходных пород; если исходные породы богаты Аl и Fe, образуется альмандин, при метаморфизме известковых пород - гроссуляр; высокое содержание Mg и Аl благоприятно для появления пиропа.
Пироп-альмандин-спессартиновые гранаты (пиральспиты) характерны для трех смежных по термодинамическим условиям фаций метаморфизма: амфиболитовой, гранулитовой и эклогитовой. Для амфиболитовой фации типичен спессартин, в гранулитовой фации преобладает альмандин (может содержать до 45% пиропового компонента и до 23%- гроссулярового), в эклогитовой - пироп-альмандиновая составляющая (в гранате, ассоциирующемся с кианитом, содержится значительное количество гроссулярового компонента). Соответственно признается, что с увеличением степени метаморфизма увеличивается содержание пиропового компонента и уменьшается - спёссартинового. При изучении системы MgSiO 3 - CaSiO 3 - Аl 2 O 3 подтверждено обогащение пироповой составляющей, сосуществующего с клинопироксеном и ортопироксеном, с увеличением давления до 70 кбар при постоянной температуре, а также с уменьшением температуры при постоянном давлении. Содержание пиропа колеблется от 81 мол. % при 18 кбар до 88 мол. % при 71 кбар и 1400°.
В условиях полиметаморфизма (при диафторезе) состав меняется в зависимости от степени изменения пород и температуры. При низкотемпературном диафторезе состав не изменяется, он замещается лишь мелкочешуйчатым агрегатом серицит а и хлорита. Марганцовистость граната, помимо термодинамических условий, зависит от содержания марганца в исходной породе. Утверждение Миаширо об уменьшении содержания спессартиновой молекулы при увеличении давления недостоверно.
С повышением степени метаморфизма уменьшаются молекулярный объем и а0 гранатов, Са 2+ и Mn 2+ замещаются более мелкими Fe 2+ и Mg 2+ и, по-видимому, отношение (CaO+MnO) : (FeO+MgO) является индикатором степени метаморфизма. По данным других авторов, таким индикатором является отношение Mg/(Mg+Fe). В ассоциациях гранат - биотит и гранат - роговая обманка распределение Fe и Mg зависит от степени метаморфизма В ставролит-гранатовых сланцах распределение Mg в ставролите и гранате может служить температурным индикатором. В сосуществующих биотите и гранате с ростом температуры Аl 2 O 3 переходит из биотита в гранат, a Fe 2 O 3 - из граната в биотит. В метаморфических породах в результате прогрессивной перекристаллизации иногда образуются очень крупные кристаллы.

Изменение минерала

К вторичным минералам, образовавшимся по гранатам, относятся: эпидот, слюды, роговая обманка, скаполит , ортоклаз , кальцит, кварц, хлориты, серпентин, доломит, магнетит, гематит, кордиерит , силлиманит. При выветривании они разрушаются трудно, с образованием глинистых минералов. Гранаты составляют существенную часть тяжелых фракций ряда осадочных пород.

Кристаллы. Карелия

Практическое применение

Описываемая группа минералов высокой твердости (альмандин, пироп, спессартин, в меньшей степени андрадит) применяются в качестве абразивного материала. Пригодными для абразивной промышленности считаются породы, содержащие более 10% хорошо образованных крупных кристаллов (больше 1 см). Они флотируются при помощи олеата Na (pH 11,5 и выше), мылом дистиллированного таллового масла, окисленным петролатумом (pH 3,5); 90% добываемого минерала идет на изготовление бумаги или полотна для полировки твердых пород дерева, шлифования зеркальных стекол, полировки кожи, твердого каучука, целлулоидных и других изделий.
Прозрачные и красиво окрашенные минералы группы (гессонит, пироп, гроссуляр, уваровит, альмандин, демантоид) издавна употребляются в ювелирном деле. В связи с применением их в качестве ферримагнетиков появились многочисленные работы по их синтезу, особенно редкоземельных.

Физические методы исследования

Старинные методы. Под паяльной трубкой все минералы группы за исключением уваровита плавятся с большей или меньшей легкостью и образуют стекла, окрашенные в различные цвета. Андрадит и альмандин сплавляются в магнитный шарик.

Кристаллооптические свойства в тонких препаратах (шлифах)

В шлифах андрадит, гроссуляр и спессартин бесцветны или окрашены в розоватый, буроватый, редко розовый, красный цвет; меланит - бурый или красно-бурый, уваровит - зеленый. Они изотропны или аномально анизотропны. Показатели преломления варьируют от 1,73 до 2,01 и зависят от их состава. По данным Зюзина, существует следующая зависимость показателей преломления от состава: n= 1,815-0,00099 (пиропа)+0,00015 (альмандина)-0,00085 (гроссуляра).
В оптически аномальных камнях наблюдаются двупреломляющие полоски, параллельные (110) или образующие угол 60 или 90° со следом грани (110), а также закономерно гаснущие секторы, основаниями которых являются грани (110).
Оптические аномалии объясняются различием химического состава отдельных зон монокристальных индивидов и вызванными этим напряжениями в кристаллической решетке. От направления напряжения зависит ориентировка оптической индикатрисы, а от величины напряжения - величина двупреломления. Если двупреломляющие полоски перпендикулярны к следу грани d(110) или образуют с ним угол, то оптические аномалии, повидимому, возникли лишь в результате напряжений в самом кристалле. Напряжения возникают при охлаждении граната после его образования.
По Коржинскому, гранаты, содержащие <40 % андрадита (показатель преломления <1,807), изотропны или слабо анизотропии; гранаты, содержащие >60% андрадита (n>1,837), изотропны; гранаты с 40-60%. андрадитовой молекулы сильно анизотропны и обнаруживают секториальное строение. Эти выводы подтверждены изучением искусственно полученных гранатов.
При нагревании до 750-850° анизотропные гранаты из Тырны-Ауза становились изотропными. Аномальная интерференционная окраска камней обычно серая; n g - n p =0,002-0,012. У искусственных редкоземельных гранатов двупреломление от 0 до 0,002 и 2V-5-20°. В интервале длин волн 486-656 мк дисперсия показателей преломления для членов пироп - альмандин - спессартинового ряда колеблется от 0,016 до 0,023, для членов гроссуляр - андрадитового ряда от 0,032 до 0,034; от содержания железа дисперсия показателей преломления не зависит.
Ингерсон наблюдал иризацию у гранатов - результат интерференции света в тонких пластинках, параллельных (110) и (111). У отдельных минералов обнаруживается астеризм, вызванный дифракционным эффектом за счет включений очень мелких, точно не определенных удлиненных кристаллов, удлинение которых параллельно осям симметрии граната. Астеризм наиболее часто проявляется в виде четырехлучевой, шестилучевой или восьмилучевой звезды, у некоторых альмандинов - в виде 12 четырехлучевых звезд, каждая с углами между лучами 70°32" и 109°28"’ . В гранатах в отраженном свете и темном поле наблюдался также «скрученный астеризм» (результат содержания включений мелких «скрученных» деформированных кристалликов).
Угол вращения плоскости поляризации в инфракрасном свете около 10°.›

Яблочный уксус содержит около шестнадцати аминокислот. Большинство из них – незаменимые. Продукт также богат витаминами некоторыми минералами (селен, марганец, железо, фосфор, калий и т.д.). Из-за богатого химического состава яблочный уксус считается чуть ли не панацеей от всех болезней и бед. Так ли это на самом деле? Справедлива ли хвалебная песнь в честь этого продукта?

Польза

Яблочный уксус – это натуральное средство, оказывающее противовоспалительное, противогрибковое и антисептическое действие.

Прием его в умеренных количествах полезен для здоровья. А в «сундучке» народной медицины есть немало рецептов для профилактики и лечения болезней с помощью яблочного сидра.

А при лишнем весе нужно выпивать по стакану воды с 2 ч.л. яблочного сидра перед каждым приемом пищи.

Вред

Самая главная опасность при употреблении продукта – его синтетическое происхождение.

В промышленности для приготовления яблочного уксуса чаще всего берутся очистки плодов, переработанный жмых. Полезного в этих отходах остается мало. А для увеличения срока годности используются консерванты. Поэтому лучше готовить продукт самостоятельно.

Вред яблочный уксус принесет и при неумеренном употреблении. Это кислота.А любая кислота должна приниматься в ограниченном количестве. Она раздражает слизистые. Передозировка может вызвать ожог.

Кислый продукт опасен для эмали зубов. Чтобы сгладить его негативное влияние, все «лекарства» с яблочным уксусом нужно пить через трубочку. Потом обязательно прополоскать рот.

Калорийность

Яблочный уксус служит для заправки некоторых блюд. Причем это натуральный продукт. Поэтому ожидать от него высокой калорийности не стоит. В 100 граммах – 21 ккал, или 1,3% от дневной потребности в калориях.

Для приготовления различных блюд с яблочным сидром будет полезно знать его калорийность в разных мерах:

Противопоказания

К лечению яблочным уксусом и употреблению его в пищу существуют противопоказания:

• Острая форма цистита. Уксусная кислота приводит к частому мочеиспусканию.
• Панкреатит (даже в предыдущем анамнезе). Кислый продукт может обострить заболевание. Ведь он раздражает слизистую.
• Гастрит, язва. Болезни, при которых слизистая оболочка желудка или кишечника уже повреждена. Кислое только спровоцирует боль.

При любых нарушениях функциональности печени яблочный сидр пить нельзя.

Пищевая ценность

О пищевом богатстве яблочного уксуса говорить не приходится. Все-таки задачи у него другие. Не должен этот продукт насыщать.

Витамины и минералы

Достоверных сведений о витаминном составе яблочного уксуса нет. Одни источники указывают, что продукт содержит витамины А, С, Е, В1, В2, В6. Другие источники отмечают в химическом составе лишь соли минералов и кислоты. Доверимся последним, т.к. их больше в разы.

Минералы:

Название	Содержание в 100 граммах уксуса	% от нормы в день
Кальций	7 мг	0,7
Железо	0,2 мг	1,1
Магний	5 мг	1,25
Фосфор	8 мг	1
Калий	73 мг	2,92
Цинк	0,04 мг	0,3
Натрий	5 мг	0,4
Селен	0,1 мкг	0,2
Марганец	0,25 мг	12,5
Медь	8 мкг	0,8

Яблочный уксус, безусловно, полезная вещь. Но при любых заболеваниях экспериментировать с ним в качестве основного средства лечения не стоит. Чтобы предупредить нежелательные последствия, необходима консультация специалиста.

С каждым годом люди все больше стремятся употреблять натуральные продукты питания, лекарственные препараты и материалы, используемые в повседневном быту.
Здоровый образ жизни, как правило, ассоциируется с жилищем из натурального дерева, а не из пластика; с одеждой из натурального меха, хлопка или шерсти, а не из нейлона или капрона; с натуральными продуктами питания — свежим мясом, овощами и фруктами, а не с полуфабрикатами.

Яблочный уксус - натуральный природный продукт с великолепными диетическими и целебными свойствами. Лечение яблочным уксусом различных недугов очень эффективно и широко используется в настоящее время наряду с такими натуральными средствами, как мед, мумие и лекарственные травы.

Лечебные свойства яблочного уксуса

Яблочный уксус обладает следующими лекарственными свойствами:

• выраженным противовоспалительным, противогрибковым и антисептическим действием,
• дает запас жизненной энергии,
• помогает при простудных и кожных заболеваниях,
• кальций, содержащийся в уксусе, укрепляет кости и зубы,
• борется с глистными инвазиями,
• успокаивает суставную боль,
• повышает иммунитет.

Сердечно-сосудистая система

Яблочный уксус:

• повышает свертываемость крови,
• улучшает работу кровеносных сосудов,
• уменьшает кровопотерю,
• стимулирует образование красных кровяных телец,
• покрывает дефицит калия в организме,
• нормализует работу сердечной мышцы,
• укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов,
• понижает артериальное давление.

Нервная система

Яблочный уксус:

• поддерживает оптимальное состояние нервной системы,
• нормализует ее деятельность,
• устраняет бессонницу.

Пищеварительная система

Яблочный уксус:

• нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта,
• избавляет от избыточного веса,
• эффективно устраняет последствия отравлений,
• повышает кислотность желудочного сока.

Кожа

Яблочный уксус:

• улучшает состояние кожи,
• оказывает заживляющее действие при ожогах и кожной сыпи,
• эффективен при опоясывающем и стригущем лишае,
• осветляет пигментные пятна,
• устраняет кожный зуд.

Гинекология

Яблочный уксус:

• восстанавливает менструальный цикл,
• используется в качестве противовоспалительных вагинальных спринцеваний,
• уменьшает кровопотери при обильных менструациях.

Яблочный уксус эффективен в борьбе с подагрой, хроническим энтероколитом и гастритом, ожирением, ангиной, полиартритом, хроническим холециститом, гипертонической болезнью, стоматитом, гнойными ранами, варикозным расширением вен, грибковым поражением кожных покровов и ногтей.

Лечение яблочным уксусом

Существует ряд патологий, которые можно вылечить без помощи медицинских препаратов, используя только раствор яблочного уксуса, который готовят путем растворения столовой ложки уксуса в стакане воды.

Аллергический насморк

Аллергический ринит - симптом особого состояния организма, связанного с повышенной чувствительностью к внешним раздражителям – некоторым продуктам питания, пыли, перхоти животных, пыльце растений.

Аллергический ринит появляется насморком, чиханьем, головной болью, развивающимися преимущественно в весенне-летний период.
Лечение аллергического ринита яблочным уксусом и медом заключается в регулярном приеме целебного средства за несколько дней до начала ожидаемого периода заболевания. Этот полезный тандем помогает и от множества других болезней. Больше об этом вы можете узнать из статьи про .

Ангина

Ангина представляет собой острое инфекционное заболевание с поражением небных миндалин, воспалением лимфоидного кольца глотки и гортани.
Возбудители патологии — стрептококки, стафилококки, пневмококки.
Передается инфекция воздушно-капельным путем и через продукты питания. Провоцирующие факторы - общее и местное переохлаждение, а также ослабление иммунитета.
Лечение горла яблочным уксусом заключается в ежечасном полоскании горла уксусным раствором до полного исчезновения симптомов.
Для получения раствора яблочного уксуса чайную ложку растворяют в стакане теплой кипяченой воды.

Больному назначают строгий постельный режим и диету, состоящую из полужидкой пищи. Не допускается употребление горячих, холодных, острых блюд, богатых витаминами и высококалорийных. Больным рекомендовано обильное питье.
Еще один способ лечения боли в горле яблочным уксусом. Смешивают половину стакана теплой воды с чайной ложкой яблочного уксуса и полощут горло через каждые шестьдесят минут. Затем набирают в рот раствор и проглатывают его так, чтобы он соприкоснулся со всеми участками горла. Можно смешать чайную ложку меда с чайной ложкой яблочного уксуса и принимать полученную смесь ежедневно по ложке через каждые четыре часа.

Боль в суставах

Суставная боль - проявление артрита, общего недомогания или возрастных особенностей организма. Обычно боль возникает утром или после длительного нахождения в неподвижном состоянии.
Лечение суставов яблочным уксусом заключается в ежедневном приеме на протяжении двух месяцев раствора яблочного уксуса. Принимают его три раза в день по стакану до еды. Объем употребляемого раствора сокращают до одного стакана в день после наступления первых признаков улучшения. В уксус добавляют чайную ложку меда.
К больному суставу на ночь прикладывают лепешку из ржаной муки, меда и сахарной пудры. Место соприкосновения кожных покровов с такой лепешкой смазывают яблочным уксусом.
Лечение артрита яблочным уксусом проводят путем приема внутрь раствора из уксуса и томатного сока. Это средство хорошо снимает острую, трудно купируемую боль.

Варикозное расширение вен

Варикозное расширение вен - заболевание, характеризующееся потерей эластичности вен и их расширением с образованием узлов. Причина патологии — замедление оттока крови, связанное с ношением тесной одежды, тугих носков, тромбозом вен и длительным пребыванием на ногах. Больные жалуются на отек конечностей, боль при ходьбе, набухание вен под кожей вен, появлением подкожных узлов и тяжей.
Лечение варикоза яблочным уксусом заключается в ежедневном протирании частей тела, где имеются расширенные вены. Кроме того, следует принимать внутрь два раза в день стакан теплого раствора из кипяченой воды и двух чайных ложек яблочного уксуса.

Гипертония

Гипертоническая болезнь развивается при повышенном напряжении стенок артерий, спазме сосудов и затрудненном движении крови по ним. Основной симптом заболевания — повышение артериального давления. При этом больные испытывают головную боль, сердцебиение, кровотечение из носа, быструю утомляемость.
Лечение гипертонии яблочным уксусом заключается в ежедневном приеме внутрь раствора, приготовленного из одного стакана кипяченой воды и двух чайных ложек уксуса.

Такое лечение необходимо сочетать с диетой, состоящей из продуктов, богатых витаминами, углеводами и микроэлементами. К ним относятся мед, орехи, зелень, овощи, фрукты, мясо, молоко и молочные продукты, бобовые.

Грибковые заболевания

Отрубевидный лишай

Лишай - инфекционное заболевание, поражающее кожные покровы, слизистую оболочку и ногти. Проявляется патология покраснением кожи, высыпанием пузырьков, жжением, зудом, иногда болью. После слияния пузырьков образуется крупный очаг воспаления, который обычно располагается вдоль межреберных или лицевых нервов.
Лечение отрубевидного лишая яблочным уксусом заключается в ополаскивании зараженных участков тела неразбавленным яблочным уксусом более пяти раз в сутки.

Противопоказания

Противопоказаниями к лечению яблочным уксусом являются следующие:

• гастрит с повышенной кислотностью,
• острый и хронический гепатит,
• цистит,
• кариес.

Яблочный уксус относится к таким продуктам, которые при своей доступности обладают великолепными целебными свойствами.

Яблочный уксус можно использовать не только как природный консервант или приправу к различным блюдам, например к салатам, мясу и др., но и как лечебное средство, обладающее целым комплексом полезных лечебных свойств. Таким образом, яблочный уксус представляет собой натуральный продукт, который наряду с медом, лекарственными растениями, мумие и с другими целебными средствами представляет собой чудесное натуральное средство, способное дарить здоровье.

Сведения об яблочном уксусе

При приготовлении пищи и консервировании овощей и фруктов применяют яблочный, белый дистиллированный и винный уксус. Но от других уксусов по своему качеству, химическому составу и действию на организм человека яблочный уксус разительно отличается. Особые свойства делают его целебным и позволяют расширить границы применения этого продукта и использовать его как лечебное средство при многих болезнях.

В результате брожения вина получают уксус, который в среднем содержит 3–9 % уксусной кислоты и незначительный процент винной. Именно уксусная кислота является причиной разрушения живых клеток. Яблочный уксус готовят из цельных плодов сладких сортов яблок. Благодаря этому в нем совсем нет опасной для организма уксусной кислоты, зато в достаточном количестве содержится яблочная, обладающая ценными и полезными свойствами. Эта замечательная органическая кислота поддерживает нормальное пищеварение, представляя собой важный строительный элемент, взаимодействующий в организме человека с минеральными веществами и щелочами, способный образовывать гликоген - своеобразный энергетический резерв. Кроме кислоты, яблочный уксус содержит флавоноиды, некоторое количество микроэлементов и витаминов.

Яблочный уксус из мелко нарезанных яблок в домашних условиях делать достаточно долго, но зато при этом удается получить натуральный продукт самого высокого качества. Для его приготовления может понадобиться несколько месяцев.

Можно использовать уксус промышленного изготовления, но следует иметь ввиду, что его готовят из сердцевин и кожицы плодов яблок, что приводит к некоторому снижению качества продукта. Кроме того, уксус промышленного способа производства, полученный в результате процесса брожения молодого яблочного вина, имеет более высокую цену и качество, чем такой же уксус, приготовленный с помощью яблочной эссенции. Первый и рекомендуется предпочесть.

Процесс получения яблочного уксуса при брожении молодого яблочного сока или вина зависит от того, насколько сладкие сорта яблок использовались для этой цели. Чем больше сахара в сырье, тем больший процент спирта будет в сусле, что способствует образованию уксусной кислоты.

В некоторых случаях для улучшения процесса брожения используют так называемую уксусную матку, представляющую собой пенную слизистую пленку дрожжеподобных грибков, возникающую на поверхности бродящих вина или сока. Эта пленка сама по себе обладает активными целебными свойствами, втрое превосходящими лечебные свойства самого уксуса. Обращение с уксусной маткой должно быть очень аккуратным, потому что бактерии чувствительны и могут легко погибнуть, если бродящий напиток потревожить, например, переставляя с места на место.

Натуральный яблочный уксус можно отличить от синтетического по нескольким признакам. Он имеет крепость 4–5 %, тогда как синтетический - обычно 9 %.

Натуральный яблочный уксус, купленный в магазине, снабжен этикеткой с надписью: «состав: яблочный уксус». На этикетке продукта синтетического происхождения можно прочесть: «состав: уксусная кислота 9 %, ароматизатор, краситель».

Цена натурального яблочного уксуса превышает цену синтетического более чем в 2 раза.

Лечебные свойства яблочного уксуса

В прошлом натуральный нерафинированный яблочный уксус довольно широко использовали для лечения различных недугов. Интерес к этому народному средству не ослабевает и в наши дни, ведь этот продукт очень прост в применении и доказал свою эффективность.

В отличие от других видов уксуса (столового белого и винного) яблочный уксус очень полезен для поддержания здоровья организма человека и совершенно безвреден при приеме в рекомендованных дозах. Регулярное употребление этого народного средства помогает избавиться от избыточного веса, дает запас жизненной энергии, способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.

В народной медицине яблочный уксус широко используют в первую очередь как противовоспалительное, противогрибковое, и антисептическое средство. Кроме того, он применяется как средство, уменьшающее кровопотери. При приеме уксуса происходит активное образование красных кровяных телец, исчезают нарушения в менструальном цикле.

Он нормализует деятельность нервной системы, помогает при бессоннице. Уксус помогает и при простудных, и кожных болезнях.

В уксусе содержится микроэлемент калий, в котором весьма нуждается наш организм. Благодаря ему обеспечивается нормальная работа сердечной мышцы и поддерживается хорошее состояние нервной системы. Он положительно влияет на состояние кожи, укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов. С этим элементом, благодаря употреблению яблочного уксуса, в организме человека связываются кремний, железо, кальций, фосфор, хлор, сера, фтор.

В состав уксуса также входит кальций. В организме, получающем достаточное количество кальция, костные ткани укрепляются, а зубы не разрушаются.

Народной медицине известны свойства уксуса, позволяющие использовать его в гинекологии в качестве противовоспалительных вагинальных спринцеваний и для уменьшения кровопотерь при обильных менструациях.

Уксусная матка, получаемая в процессе образования яблочного уксуса исключительно эффективна в борьбе с глистными инвазиями, снимает боли в суставах, помогает при кожных болезнях.

Это чудодейственное средство можно использовать для зашиты ослабленного организма от проникновения инфекций, при простудных болезнях, при кожных высыпаниях, сопровождающихся болевыми ощущениями. Одним из ценных свойств яблочного уксуса является его способность благоприятно воздействовать на желудочно-кишечный тракт при отравлениях и их последствиях.

Благотворное влияние яблочного уксуса на кроветворение уже давно было доказано медицинскими опытами. Состояние здоровья человека зависит от того, в каком состоянии находится его кровь. Как известно, ее вырабатывает костный мозг. С периодичностью в 28 дней кровь полностью обновляется. Если эта периодичность по каким-то причинам нарушится, здоровью будет нанесен ущерб. Употребление яблочного уксуса параллельно с фруктовыми и овощными соками в качестве нормализующего средства помогает избежать негативных последствий.

При наружном применении яблочный уксус оказывает заживляющее действие при ожогах, кожной сыпи, опоясывающем и стригущем лишаях.

Его используют при ночной потливости и для нормализации состояния вен при варикозном расширении.

Регулярное применение высококачественного яблочного уксуса помогает избежать негативных последствий, связанных с недостатком соляной кислоты в пищеварительном тракте, приводящем к плохому перевариванию белков. Следствием подобной ситуации является и повышение артериального давления, которое снимается при приеме яблочного уксуса.

В гомеопатии довольно широко используют Лечебные свойства яблочного уксуса. Некоторые специалисты связывают высокую эффективность этого средства с тем, что, попадая в организм человека, оно меняет реакцию мочи с щелочной на кислую, тогда как многие недуги связаны именно с щелочной реакцией.

Активным сторонником лечения широкого круга заболеваний с помощью яблочного уксуса является Д. С. Джарвис. В своей книге «Мед и другие естественные продукты» он приводит список заболеваний, к исцелению от которых помогает употребление яблочного уксуса, как отдельного лечебного средства, так и при использовании его в комплексе с фруктами, овощами, медом и другими натуральными продуктами.

В числе заболеваний, поддающихся лечению яблочным уксусом, он называет следующие:

Хронический энтероколит и гастрит;

Подагра;

Ожирение;

Полиартриты;

Хронические холециститы;

Гипертоническая болезнь;

Стоматит;

Гнойные раны;

Варикозное расширение вен;

Кожный зуд;

Грибковые болезни кожных, волосяных покровов и ногтей;

Опоясывающий лишай.

Доктор Джарвис утверждал, что яблочный уксус оказывает благотворное действие на организм женщины во время беременности, способствует безболезненным и быстрым родам, повышает шансы возникновения беременности у женщин, страдающих от бесплодия. Кроме того, яблочный уксус повышает способность к зачатию у мужчин.

Джарвис описал свои наблюдения, отметив, что в ряде случаев (гайморит, сенная лихорадка, астма, невралгия тройничного нерва) наблюдается взаимосвязь между щелочной реакцией мочи и проявлениями симптомов болезни. В этих случаях он рекомендовал прибегать к уксусной терапии.

Конечно, для здорового человека, регулярно употребляющего сбалансированную пищу, богатую витаминами и необходимыми веществами, нет необходимости смещать кислотно-щелочной баланс жидкостей организма. Пить уксус просто так, «для профилактики», нет никакой необходимости. Перед тем как начать уксусную терапию, все же рекомендуется проконсультироваться с врачом, который поставит точный диагноз.

Нельзя также не учитывать противопоказания к употреблению яблочного уксуса. При всей полезности и безопасности этого средства его не рекомендуется принимать больным с нарушениями обмена солей мочевой кислоты. Также если у пациента обнаружена язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, гастрит (в гиперсекреторной форме), хронический или острый гепатит, хронический и острый нефрит, мочекаменная болезнь, нефроз, лечение уксусом противопоказано.

Хотя 6 %-ный яблочный уксус в количестве 1 столовой ложки, растворенной в воде, не может принести ощутимый вред здоровью, следует иметь в виду, что, как и любая кислота, уксус может разъедать эмаль зубов и изменять среду желудка с щелочной на кислую (в некоторых случаях нанося ущерб слизистой желудка) при приеме его натощак.

Все хорошо в меру, поэтому нельзя бесконтрольно увеличивать концентрацию яблочного уксуса при лечении. Это может причинить серьезный вред здоровью. Не следует проводить лечение с помощью этого средства в течение слишком долгого времени. Поэтому перед приемом раствора уксуса рекомендуется проконсультироваться с врачом и убедиться в том, что этот вид лечения вам подходит, а после приема средства обязательно прополоскать рот.

Этот метод, применяемый в профилактических целях, чрезвычайно прост и доступен. Он позволяет легко добиться укрепления организма и сохранить здоровье.

Конечно, его максимальную эффективность можно почувствовать, если исключить или ограничить вредные для здоровья факторы - такие, как избыточное употребление в пищу жиров, углеводов, алкоголя и других вредных составляющих повседневного рациона. Хотя яблочный уксус сможет оказать помощь в восстановлении здоровья в любом случае.

Профилактика заболеваний

Как известно, предупредить болезнь легче, чем ее лечить, и в этом хорошую службу может сослужить яблочный уксус.

Профилактическое употребление напитка, приготовленного из раствора яблочного уксуса комнатной температуры (1 столовая ложка на 1 стакан воды) с добавлением к нему 1 чайной ложки меда стимулирует защитные силы организма, обладает общеукрепляющим действием, помогает справиться с инфекцией во время зимних эпидемий гриппа, при переохлаждении и т. д. Пить раствор нужно 3 раза в день. Перед принятием средства рекомендуется выпить немного ряженки или воды (особенно при недомоганиях, связанных с желудочно-кишечным трактом), чтобы избежать изжоги.

Это целебное средство эффективно при сильной усталости: в 1 стакан прохладной воды добавляют 2 столовые ложки яблочного уксуса, растирают и массируют этим составом все тело.

При усталости ног можно использовать следующее средство: в 1 л воды развести яблочный уксус (3 стакана) и сделать ванночку для ног.

Причиной многих заболеваний десен и зубов (пародонтоз, кариес и др.) являются бактериальный налет на них. Поэтому в целях профилактики из гигиенических соображений ротовую полость рекомендуется полоскать 2 раза в день (утром и вечером) раствором яблочного уксуса в теплой воде (1 чайная ложка уксуса на 1 стакан воды). Затем, для того чтобы не пострадала зубная эмаль, нужно почистить зубы зубной пастой.

Применение яблочного уксуса в косметических целях

Кожа лица требует хорошего ухода. В косметике можно использовать замечательное натуральное средство для улучшения состояния кожи лица: перед нанесением крема протереть кожу водным раствором яблочного уксуса, приготовленным в соотношении 1 столовая ложка на / стакана воды.

Яблочный уксус можно применять и для отшелушивания кожи лица. Для этого 1 раз в 7 дней проводят следующую процедуру: тщательно очищают лицо с помощью моющих средств, ополаскивают большим количеством теплой воды и укрывают на 3 минуты теплым махровым влажным полотенцем. Этот компресс облегчит попадание внутрь кожи других веществ, так как откроет поры. Затем следует смочить льняную ткань в теплом растворе уксуса (1 столовая ложка уксуса на 2 стакана воды), отжать и положить на кожу лица. Сверху нужно наложить махровое полотенце. Компресс держат в течение 5 минут, после чего лицо обмывают теплой водой и массируют махровым увлажненным полотенцем. При этом отмершие чешуйки, отошедшие благодаря действию уксуса, легко удаляются.

Яблочный уксус входит в состав маски, которую можно применять для жирной кожи. Для этого берут небольшой огурец, очищают, измельчают в кашицу, смешивают с 1 яичным желтком и 3 столовыми ложками оливкового масла. К полученной массе добавляют 1 чайную ложку яблочного уксуса.

Все тщательно перемешивают и наносят на кожу лица и шеи. Маску держат на лице в течение 30 минут, после чего смывают теплой водой. Кожа становится чистой и свежей.

Для осветления пигментных пятен, в том числе на лице, применяют уксус и луковый сок. При этом 2 чайные ложки уксуса и 1 чайную ложку лукового сока смешивают и наносят на проблемные места на ночь. Этим же рецептом можно воспользоваться и для осветления веснушек.

Здоровая кожа имеет слабокислую реакцию (pH 5,5), что делает ее наиболее неуязвимой для кожных бактерий и других вредных микроорганизмов. Поэтому нужно использовать мыло и другие моющие средства, имеющие минимальную щелочную, нейтральную или кислую реакцию раствора. После применения их тщательно смывают теплой водой.

Большую пользу коже тела приносит ежедневный массаж (после принятия теплого душа) с применением смеси из 1 столовой ложки яблочного уксуса и 1 стакана теплой воды. Эта процедура восстанавливает кислотность кожи, улучшает кровообращение, удаляет остатки мыла, в результате чего кожа приобретает свежий и здоровый вид, становится упругой.

Чтобы избежать стягивания кожи рук от иссушающего воздействия мыла, рекомендуется добавить в воду 5–6 капель уксуса.

Обветренную кожу рук можно привести в нормальное состояние, если смазать их после мытья кремом, смешанным с яблочным уксусом в соотношении 1:1. Руки станут гладкими и красивыми.

Для того чтобы волосы приобрели естественный блеск и красоту, в воду для их ополаскивания добавляют яблочный уксус. Оптимальное соотношение уксуса и воды - 1:9. При этом удаляется мыльный осадок, волосы становятся мягче и пышнее, хорошо расчесываются, а кожа головы освежается. После процедуры волосы не ополаскивают. Это весьма эффективное средство.

Применение яблочного уксуса с розмарином усиливает темный тон волос и придает им блеск. Применение яблочного уксуса с ромашкой способствует осветлению волос. Настой уксуса с шалфеем способствует укреплению луковиц волос. Все эти средства готовят следующим образом: заливают 1 столовую ложку растительного сырья 1 стаканом кипятка, настаивают, остужают и добавляют 1 столовую ложку уксуса.

Для избавления от перхоти на кожу наносят подогретый яблочный уксус. Затем на волосы надевают полиэтиленовую шапочку и укрывают голову махровым полотенцем. По прошествии 1 часа голову моют шампунем.

Выпадение волос можно остановить, если каждый вечер кожу головы массировать с помощью массажной щетки, которую рекомендуется окунать в разбавленный водой яблочный уксус (1:1).

Если беспокоит неприятный запах от ног, то рекомендуется ежедневно принимать ванночки со слабым раствором уксуса. Для этого в таз наливают теплую воду и добавляют в нее 1–2 столовые ложки яблочного уксуса. Затем следует опустить ноги в таз на 10–15 минут. Ноги после процедуры вытирать не следует, нужно дождаться, пока они высохнут сами.

Чтобы избавиться от мозолей и ороговевшей кожи на пятках, следует начать с 10-минутной ванны. Для этого к 1 л теплой воды нужно добавить 1 столовую ложку соли и / стакана яблочного уксуса. После этого ороговевшая кожа начнет легко сниматься пемзой. Если проводить эту процедуру каждую неделю, то ороговевшая кожа постепенно полностью исчезнет.

Как приготовить яблочный уксус

Как уже было сказано выше, яблочный уксус, приготовленный в домашних условиях, отличает более высокое качество, хороший вкус и Лечебные свойства благодаря тому, что в качестве сырья используются отборные яблоки. Концентрация домашнего уксуса несколько меньшая по сравнению с продуктом, приготовленным в промышленных условиях.

Существует несколько способов приготовления яблочного уксуса.

Рецепт 1.

Данный рецепт был предложен доктором Д. С. Джарвисом.

Яблоки моют, удаляют поврежденные части. Натирают подготовленные таким образом фрукты на крупной терке. Затем натертые яблоки помещают в эмалированный или стеклянный сосуд. На каждые 800 г сырья добавляют 1 л теплой кипяченой воды. В полученную смесь кладут мед или сахар (100 г на 1 л воды). Для того чтобы процесс брожения проходил быстрее, в кашицу добавляют сухой ржаной хлеб (20 г на 1 л или 10 г дрожжей на каждый литр).

Смесь выдерживают в открытом сосуде при температуре 20–30 °C. Бродящую кашицу перемешивают с помощью деревянной ложки 2–3 раза в день. Через 10 дней ее отжимают через марлю, затем полученную жидкость процеживают и помещают в банку, добавляют сахар или мед (50-100 г на 1 л сока), после чего закрывают банку марлей и помещают ее в теплое место для продолжения брожения. Процессы, приводящие к образованию яблочного уксуса, согласно рецепту доктора Джарви, продолжаются 40–60 дней.

Полученный уксус следует снова профильтровать, разлить по бутылкам, плотно укупорить пробками. Лучше всего уксус держать в холодном месте, температуру при этом следует поддерживать в пределах 6–8 °C.

Рецепт 2.

В соответствии с этим рецептом для приготовления яблочного уксуса нужно использовать падалицу или перезревшие плоды. Яблоки, предназначенные для производства лечебного уксуса, в процессе их роста и созревания не обрабатывают химическими препаратами против болезней и вредных насекомых. Также не рекомендуется вносить повышенные нормы химических удобрений в качестве подкормки деревьев.

Яблоки подготавливают следующим образом: их моют, режут ножом на небольшие кусочки или давят до получения кашицы, перекладывают в кастрюлю и заливают кипяченой водой, нагретой до температуры примерно 65–70 °C. Воды наливают столько, чтобы она покрыла измельченные плоды на 3–4 см.

В приготовленную массу (в зависимости от того, сладкий или кислый сорт яблок был использован) добавляют 50-100 г сахара на каждый килограмм.

Чтобы процесс ферментации проходил наиболее успешно, необходима как можно большая площадь соприкосновения поверхности яблочной массы с воздухом, поэтому следует использовать кастрюлю с широким дном и горлом.

Брожение должно проходить в теплом месте. Несколько раз в день в течение 14 дней кашицу перемешивают, не допуская подсыхания верхнего слоя. При этом не следует разрушать пенистую толстую беловатую пленку - уксусную матку - в случае ее образования на поверхности, так как она также обладает ценными лечебными свойствами, о чем упоминалось выше. Затем массу процеживают через 2–3 слоя марли, отделяя жидкость, которую разливают по банкам для дальнейшего брожения.

В каждой банке сверху должно остаться свободное пространство высотой в 5–7 см, чтобы избежать перелива жидкости через край.

Уксус считают готовым по прошествии 2 недель. Его разливают (стараясь не мутить) по бутылкам, которые хорошо укупоривают (для долгого хранения пробки можно залить парафином). Осадок сливают, процеживают через плотную хлопчатобумажную ткань и хранят в отдельной бутылке.

Банки или бутылки с готовым уксусом хранят в темном месте при температуре 4-20 °C.

Рецепт 3.

Для приготовления яблочного уксуса по этому рецепту обработанные яблоки (мытые, без гнилых и червивых участков) целиком, включая кожуру и сердцевину, натирают на средней терке или давят.

В кашицу добавляют теплую кипяченую воду, количество которой равно количеству полученной яблочной массы. Затем добавляют еще по 100 г сахара или меда на каждый литр массы и дрожжи - по 100 г на каждые 10 кг.

Чтобы брожение уксуса проходило нормально, в жидкости должно присутствовать не более 20 % сахара, из которого получится спирт.

После этого смесь переливают в широкие кастрюли, где она должна подвергнуться первичному брожению в течение 10 дней. Кастрюлю накрывают марлей. Яблочную смесь следует периодически помешивать.

По прошествии 10 дней состав следует процедить и добавить в него новую порцию меда (из расчета 100 г меда на 1 л). Затем тщательно размешать до полного растворения меда.

Дальнейшую ферментацию смесь должна проходить в бутылках, в которые ее разливают не укупоривая, а лишь прикрывая их марлей. Бутылки следует хранить в теплом месте.

О готовности уксуса судят по тому, прекратились ли процессы брожения. Этот период может иметь продолжительность 4–6 недель. При этом жидкость просветляется, наблюдается выпадение осадка, который осторожно отделяют, сливая готовый уксус с помощью шланга. После этого его вновь подвергают фильтрации с помощью 3 слоев марли, разливают по бутылкам, укупоривают пробками, которые заливают воском, и хранят в холодильнике или в другом прохладном месте.

Спустя несколько месяцев в бутылках могут появиться рыжеватые хлопья - осадок, который является абсолютно безвредным.

Применении яблочного уксуса в лечебных целях

Боли в суставах.

Особенно скованно чувствуют себя больные утром или, скажем, днем после длительного сидения. Каждое движение для них мучительно. Однако боль надо превозмогать и стараться по возможности двигаться.

Лечение. Курс длительный. Выпивать 3 раза в день по стакану обычного раствора яблочного уксуса. С наступлением улучшения можно ограничиться ежедневным приемам лишь одного стакана этого раствора плюс 1 чайная ложка меда.

При артрите в качестве домашнего средства положительный результат дает ежедневное употребление стакана томатного сока с добавлением 1-2 чайных ложек яблочного уксуса.
Хорошую службу может сослужить 7-дневный курс удаления шлаков из организма (см. предыдущий номер журнала).

Боли в горле.

Речь идет о лечении горла с помощью уксуса при слабых болях. Если боли сильные и высокая температура (стрептококковая ангина, скарлатина, дифтерия), то должен лечить врач эффективными средствами.

Лечение. Возьмите 1 чайную ложку яблочного уксуса на 1/2 стакана теплой воды. Полощите эффективно (полный рот раствора) каждый час. После полоскания наберите дважды полный рот раствора, основательно горло прополощите и затем этот раствор проглотите. Этим достигается соприкосновение с раствором тех мест в горле, которые при полоскании обработать нельзя. Процедуру можно повторить и ночью, если чувствуешь боль. На следующий день, если боль утихла, следует полоскать только после еды.

Хрипота (катар горла).

Слизистая горла воспаляется, что выражается в сиплом голосе, кашле и першении в горле. Причины этого - простуда, вдыхание дымного, холодного, запыленного воздуха; крик, громкий разговор или пение, чрезмерное курение.

Лечение. Рекомендуется в 1/2 стакана воды добавить 1 чайную ложку яблочного уксуса и 1-2 чайные ложки меда и пить этот состав до 7 раз в день. В результате снимается отечность горла, усиливается отхаркивание и болезнь успокаивается. В период лечения надо стараться меньше разговаривать и чаще проветривать квартиру. В случае температуры лучше 2-3 дня соблюсти постельный режим.

Аллергический насморк.

Его еще называют сенная лихорадка. Заболевание связано со сверхчувствительностью человека к пыльце цветков различных растений. Оно появляется чаще всего весной, а иногда также осенью. Аллергический насморк протекает со всеми признаками обычного насморка: непрерывные водяные выделения из носа, хрипота, раздраженные слезящиеся глаза, головная боль и в худших случаях - температура и ночные приступы удушья.

Лечение. За 2 недели до начала аллергического периода и до его окончания следует утром и вечером выпивать по стакану обычного раствора яблочного уксуса плюс 1-2 чайные ложки меда. Это оказывает противоотечное, антиаллергическое действие на носоглотку, уменьшает ее раздражение.

В аллергический период аллергикам следует меньше находиться в местах цветения растений.

Это в большинстве случаев попытка организма удалить из легких или дыхательных путей слизь, пыль, никотин и возбудителей болезни. Поэтому кашель не следует подавлять медикаментами, а лучше применить средства, содействующие выделению мокроты.

Лечение. Эффективно против кашля потребление порошка солодки, смешанной с яблочным уксусом и медом: 2 столовые ложки солодки + 2 столовые ложки уксуса + 2 столовые ложки меда. Эти компоненты тщательно перемешать и в случае кашля принимать по 1 чайной ложке в течение дня 6 раз.

Действие данного сиропа - спазмолитическое, отхаркивающее и противовоспалительное. Эффективна также ингаляция. Яблочный уксус смешивают с водой (1:1). Эту смесь разогревают, нагибают голову, накрывают полотенцем и дышат парами примерно 5 минут. После процедуры немного отдохнуть. В ряде клиник естественного лечения лечат парами яблочного уксуса даже такие заболевания, как кашель курильщиков и хронический бронхит.

Головная боль.

Причин головной боли много: переутомление, нарушение шейных позвонков, волнения. Пустой желудок также может вызвать головную боль из-за падения уровня сахара в крови. В худших случаях головные боли могут возникать из-за болезней почек, мочевого пузыря, печени; при менингите и опухоли мозга. В этих случаях надо срочно обращаться за медицинской помощью.

Недомогания при менструации.

Имеются в виду сильные кровотечения, спазмолитические боли.

Лечение. Надо больше потреблять калия, кальция, магния, которые успокаивают боли. Этих веществ много в яблочном уксусе. Поэтому менструальное кровотечение нормализуется при регулярном приеме стакана обычного раствора яблочного уксуса 1 раз в день. Правда, это может на 2-3 дня задержать появление менструаций. При острых болях рекомендуется в течение 5 часов ежечасно выпивать 1 стакан обычного раствора яблочного уксуса.

Это чаще всего заболевание женщин. Причина его возникновения заключается в проникновении бактерий Escherichia coli в мочевой пузырь и оседании их на слизистой оболочке. В кислой среде размножение бактерий подавляется.

Лечение. Пить 3-5 раз в день ежедневно по стакану обычного раствора яблочного уксуса. Бактерицидное действие уксуса стимулирует выделение мочи и, таким образом, промывку мочевого пузыря. Кто часто страдает циститом, должен профилактически длительное время ежедневно пить стакан обычного раствора яблочного уксуса с 1 чайной ложкой меда.

Нервный тик, спазмы.

Неконтролируемые судороги глазных век, углов рта, икроножных мускулов и ступней объясняется недостатком в организме магния и кальция, а также нарушением общего кровообращения.

Лечение. Пить по 1 стакану обычного раствора яблочного уксуса с 1-2 чайными ложками меда 1-3 раза в день длительный период. Он оказывает спазмолитическое действие, компенсирует недостаток указанных выше веществ и активизирует кровоток.

Камни в почках и мочевом пузыре.

Примерно в 90 % случаев в почках или мочевом пузыре образуются отложения типа оксалата кальция. Причина этого - нарушение обмена веществ в организме и пониженное выделение мочи. До тех пор пока образование камней не зашло так далеко, что из-за сильных болей может помочь только врач, терапией при помощи яблочного уксуса еще можно чего-то достичь.

Лечение. Пить по стакану обычного раствора яблочного уксуса перед завтраком и еще 1-2 раза вздень ежедневно до тех пор, пока камни не растворятся. Уксусная кислота растворяет кальций и компенсирует недостаток магния и витамина B6, которые предупреждают образование оксалатов кальция.

Ревматические недомогания.

Ряд причин вызывают ревматические недомогания: нарушение обмена веществ, переохлаждение, инфекция, нарушение кровообращения и др.

Лечение. Ежедневно пить по одному стакану обычного раствора яблочного уксуса с 1 чайной ложкой меда утром и еще один-два раза ко времени еды. Это надо делать минимум 3 месяца. При острых болях можно попробовать лечение ударными дозами - выпивать каждый час по стакану обычного раствора яблочного уксуса с 1 чайной ложкой меда 7 раз в день.

Нарушение сна.

Человеку в возрасте от 7 до 14 лет в среднем необходимо спать 10 часов в сутки, от 15 до 50 лет - 7-8, от 50 до 70 лет - 5-8 часов в сутки. Причин нарушения сна много: это и душевные проблемы, недостаток физической активности, чрезмерное потребление "ядов наслаждения" - алкоголь, кофе, никотин.

Лечение. Смешать 1 чайную ложку меда с 3 чайными ложками яблочного уксуса. Чтобы облегчить засыпание, перед сном примите 2 чайные ложки этой смеси. Если ночью проснетесь, примите еще 2 чайные ложки этой смеси.

Возникает тогда, когда желудочный сок попадает в пищевод. В соке содержится соляная кислота, которая, агрессивно действуя на стенки пищевода, вызывает чувство жжения. Изжога может быть от очень жирной, холодной или горячей пищи, при съедании большого количества белков да и вообще при переедании, избыточном потреблении кофе, алкоголя, никотина. Если изжога сильная, повторяется несколько раз в неделю и длится долго, - это указывает на серьезное заболевание желудка. В этом случае надо не медля обратиться к врачу.

Лечение. При небольших изжогах перед едой хорошо выпить 0,5 стакана воды плюс 1 чайная ложка яблочного уксуса. Это снимает изжогу благодаря расщеплению уксусом белков, жиров и углеводов.

Обусловлены вялостью перестальтики. Сопровождаются отсутствием аппетита, постоянным чувством переполнения кишечника, сильным потоотделением, головными болями, нередко депрессией, обложным языком. При этой болезни яблочный уксус активизирует пищеварение и снимает сопутствующие отрицательные симптомы, которые обусловлены образованием токсинов в желудке и распространением их в разные части тела человека.

Лечение. Один из старейших домашних рецептов. Две столовые ложки семян льна кипятят с 2 чашками воды 15 минут. Затем отвар отцеживают и в него добавляют 1 чайную ложку яблочного уксуса. Пьют один стакан смеси в 9-10 часов вечера медленными и маленькими глотками. Утром надо выпить стакан обычного раствора яблочного уксуса. Что еще помогает от запоров? Потребление пшеничных отрубей с кефиром (1-2 столовые ложки на 1 чашку кефира); добавление этих отрубей в салаты, винегреты, супы; систематическое потребление свежих овощей и фруктов, слив, инжира, геркулеса и хлеба грубого помола. Но при этом не забывайте пить ежедневно 1 стакан обычного раствора яблочного уксуса. Послабляюще действует также прием 1-2 чайных ложек меда после еды.

Железо играет важную роль в свертываемости крови. В яблочном уксусе этого вещества достаточно.

Лечение. Чтобы ускорить заживление кровоточащей раны, следует ежедневно выпивать 1-3 стакана обычного раствора яблочного уксуса. Заживление послеоперационных ран значительно ускоряется, если еще примерно за 4 недели до операции начинают регулярно ежедневно выпивать к каждому приему пищи 1 стакан обычного раствора яблочного уксуса. Но, конечно, это следует обговорить с врачом.

Высыпания (сыпь).

Красные пузырьки в большинстве случаев результат аллергической реакции кожи на шерсть животных, домашнюю пыль, определенные искусственные ткани, инсектициды, медикаменты, цветочную пыльцу и отдельные пищевые продукты.

Лечение. Ежедневный прием 1-2 стаканов обычного раствора яблочного уксуса. Промывание 1 раз в день пораженных мест раствором яблочного уксуса (2 столовые ложки яблочного уксуса + 1 столовая ложка воды). Хорошо принять общую ванну, в которую добавить 0,5 л яблочного уксуса.

Гематома, кровоподтек.

После удара или столкновения в соединительной ткани скапливается кровь и образуется синяк.

Лечение. Рекомендуются холодные компрессы с яблочным уксусом. Льняную ткань опускают в очень холодную воду (лучше с кусочком льда), в которую добавляют уксус (1 часть уксуса + 2 части воды). Ткань отжимают и накладывают на пораженное место. Сверху кладут сухое полотенце и обертывают теплой тканью. Как только полотенце станет теплым, обертывание возобновляют. Эту операцию повторяют несколько раз.

Если синяк небольшой, чтобы он скорее исчез, 2 столовые ложки уксуса смешивают с 1 столовой ложкой соли. Затем этой жидкостью пропитывают тряпочку, которую прикладывают к синяку несколько раз в день.

Не слишком большие ожоги можно лечить самим.

Лечение. Тряпочку, смоченную неразбавленным яблочным уксусом, как можно скорее наложить на ожог. Это немедленно успокаивает боль и в дальнейшем не остается никаких рубцов.

Грибок на ступне.

Этот грибок трудноизлечимый, но лечить его надо, так как он сам не исчезает. Особенно часто поражаются участки между пальцами ног. Поэтому следует обращать внимание на то, чтобы после мытья эти участки были абсолютно сухими.

Лечение. Проводят два раза в день ножные ванны (5-10 минут) в растворе яблочного уксуса (1 л теплой воды + 1 чайная ложка уксуса) и 0,5 чашки столовой соли. Смягчающее действие соли на кожу облегчает проникновение в нее уксуса и усиливает поражение грибка.

Кроме того, осторожно, несколько раз в день смачивайте пораженные места ваткой, смоченной в яблочном уксусе. Зуд уменьшается, если хлопчатобумажные носки смочить обычным раствором яблочного уксуса, отжать и тут же надеть. Поверх надеть толстые носки. Носки снять, когда они высохнут.

Варикозное воспаление вен.

Этим заболеванием чаще всего страдают женщины. Оно, как правило, наследственное.

Лечение. Омывайте голени неразведенным яблочным уксусом перед сном и утром сразу же после пробуждения, а также после ванны и душа. Вытирать уксус не надо, он должен высохнуть сам. Эта процедура заметно снижает боли и предохраняет от дальнейшего развития болезни.

Хорошо налить в ванну холодной воды до колен, влить 1/4 л яблочного уксуса и подержать ноги в этом растворе 2-3 минуты. Затем на невытертые ноги надеть хлопчатобумажные носки, а на них толстые и лечь в положение, чтобы ноги были приподняты.

Эффективно также намочить ткань в чистом яблочном уксусе, слегка отжать и обернуть ею голени. Поверх наложить сухое махровое полотенце. Положение ног в течение 30 минут должно быть приподнятым.

Дополнительно во всех случаях пить длительный период обычный раствор яблочного уксуса по стакану 1-2 раза в день.

Как можно еще облегчить варикозные боли? Стараться почаще класть ноги высоко, носить специальные чулки, избегать долгого сидения, положения "нога на ногу", длительного стояния. Регулярно двигаться, но избегать больших физических нагрузок. Благоприятны специальная гимнастика, плавание, езда на велосипеде. Курение и противозачаточные пилюли ухудшают состояние и могут даже привести к тромбозам.

Носовое кровотечение.

Ушиб носа может вызвать кровотечение. Менее известно, что причиной его может быть высыхание носовой перегородки, при котором жилки в носу лопаются и возникает кровотечение. Иногда носовое кровотечение - следствие какого-то общего заболевания. В этом случае надо обращаться к врачу.

Лечение. Смоченный в яблочном уксусе бумажный носовой платок осторожно введите в нос до приостановки кровотечения и осторожно выньте его. Те, у кого часты носовые кровотечения, должны регулярно пить обычный раствор яблочного уксуса.

Распространенное во всем мире заболевание.

Лечение. Ингаляция, как при кашле. Если не поможет, через 30 минут следует повторить ингаляцию с повышенной концентрацией уксусной кислоты (2 части уксуса + 1 часть воды). Некоторые проводят ингаляцию парами чистого уксуса.

Кроме того, хорошо наложить на нос ватный тампон, смоченный в растворе яблочного уксуса (3-4 столовые ложки уксуса + 1/4 л воды) примерно на 5 минут.

При хронически забитом носе дополнительно необходимо пить 1-2 раза в день по стакану обычного раствора яблочного уксуса.

Заболевание зубов и десен.

Бактериальные налеты на зубах и деснах - причина большинства заболеваний зубов и десен, например кариес, пародонтоз и др.

Профилактика. Для гигиены рта нужно утром и вечером полоскать его уксусом (1 чайная ложка уксуса на 1 стакан теплой воды).

После полоскания раствором яблочного уксуса следует почистить зубы с пастой, чтобы сберечь зубную эмаль.

В предыдущих номерах журнала было подробно рассказано об оригинальном методе похудения по Мишелю Монтиньяку. Этот и другие прогрессивные методы похудения, отмеченные в книге, станут более эффективными, если одновременно с их применением ежедневно употреблять 1-2 раза в день по 1 стакану обычного раствора яблочного уксуса.

Уксус и косметика

Уход за кожей тела.

Известно, что реакция кожи человека должна быть слабокислой (рН 5,5). В противном случае на ней могут поселиться кожные бактерии и другие вредные микроорганизмы. Поэтому надо стараться для мытья применять менее щелочные моющие средства и тщательно смывать их теплой водой.

Было бы идеальным ежедневно после душа промассировать тело с использованием яблочного уксуса (1 столовая ложка уксуса + 1 стакан теплой воды). При этом восстанавливается кислотность кожи, удаляются остатки мыла, улучшается кровообращение, кожа натягивается и освежается.

Уход за кожей лица.

Верхний слой кожи лица состоит из мелких чешуек, которые под влиянием солнца, ветра и очищающих средств высыхают и отслаиваются, чтобы обнажить нижележащий слой, что необходимо для нормального обмена веществ.

Очень хорошо хотя бы раз в неделю освежить лицо с применением яблочного уксуса. Вначале лицо основательно моют моющими средствами с большим количеством теплой воды. Затем намачивают маленькое махровое полотенце в теплой воде, слегка воду отжимают и накладывают на лицо примерно минуты на 3. Это открывает поры лица и усиливает впитывание других веществ. Далее берут льняную ткань, намачивают ее в тепловатом растворе (0,5 л воды + 1/4 чашки яблочного уксуса), слегка отжимают и накладывают на лицо. Поверх покрывают махровым полотенцем. Через 5 минут все это с лица снимают и обмывают его теплой водой. После этого лицо хорошо протирают влажным махровым полотенцем, что позволяет удалить все старые чешуйки, которые отслоил яблочный уксус.

В заключение кожу следует освежить раствором яблочного уксуса (отношение яблочного уксуса к воде 1:1) и смазать кремом.

Маска для жирной кожи

1/4 огурца очистить, размять в кашицу и хорошо смешать с одним яичным желтком, 3 столовыми ложками оливкового масла и 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Нанести эту массу на лицо и шею на 30 минут. Затем смыть теплой водой, при этом кожа успокаивается и заметно освежается.

Уход за волосами

Против зуда головы помогает расчесывание расческой, окунаемой в раствор яблочного уксуса (1-2 чайные ложки уксуса на 1 столовую ложку воды). Расчесывают волосы до тех пор, пока они не станут влажными.

Против перхоти подогревают чистый яблочный уксус и наносят на кожу головы. Поверх нахлобучивают пластмассовый пакет и махровое полотенце. Выдерживают 1 час и затем волосы промывают шампунем.

При сильном выпадении волос следует кожу головы каждый вечер массировать щеткой, окунаемой в раствор яблочного уксуса (1 часть воды + 1 часть уксуса).

Ополаскивание волос

При ополаскивании волос раствором яблочного уксуса удаляются остатки мыла, волосы и кожа головы оживляются, волосы становятся мягкими, пышными и легко расчесываются.

Разведите 1/3 чашки яблочного уксуса в 3 чашках теплой воды и после мытья волос ополосните их этим раствором. Чистой водой не полоскать.

Есть различные ополаскиватели для волос.

Яблочный уксус с розмарином усиливает темный цвет волос и придает им блеск, яблочный уксус с ромашкой осветляет волосы, с шалфеем - укрепляет луковицы волос.

Уход за руками

Потрескавшиеся руки станут вновь гладкими и красивыми, если после мытья смазать их используемым вами кремом, смешанным с яблочным уксусом 1:1.

Освежение ног

От неприятного запаха ног можно избавиться, если систематически делать 5-минутные ванны. Для этого наполните ванну теплой водой по щиколотку и влейте 1 чашку яблочного уксуса. Ноги не вытирать, они должны просохнуть сами.

Чтобы размягчить мозоли и ороговевшую кожу на ногах, надо вначале сделать 10-минутную ванну. На 1 л теплой воды добавляют 1/2 чашки яблочного уксуса и 1 столовую ложку соли. Затем ороговевшую кожу снимают пемзой. Эту процедуру надо проводить каждую неделю, пока не исчезнет ороговевшая кожа.

← Вернуться