Сырники из творога печеные в духовке. Сырники в духовке. Диетические творожники без муки

Традиционные сырники в духовке, рецепт приготовления которых включает небольшое число ингредиентов, можно превратить в оригинальное блюдо, добавив в тесто какао, кусочки ягод, фруктов или специи. Несомненно, преимуществами по отношению к поджаренным творожникам будут являться низкая калорийность и объем изделий, которые можно испечь за один подход.

Классический рецепт сырников в духовке

Обычная рецептура исключает разнообразные специи и добавки (фрукты, орехи и т.п.).

Для создания таких творожников понадобятся следующие продукты:

полкило творога;
яичко;
3 ложки сахарного песка;
1,5 ложки муки;
чуть ванили (при желании);
масло для смазывания противня.

От качества основного ингредиента, творога, зависит качество выпекаемых изделий.

В идеале он должен быть нормальной жирности (7-9 %), однородной консистенции и обязательно свежим. Для увеличения жирности творога в тесто добавляют яичко или немножко сливочного масла (предварительно растопленного).

Приготовление:

Взбить яйцо.
Осторожно вмешать его в творог.
Добавить ваниль и сахар.
Постепенно засыпая муку, перемешать до однородной консистенции.
Из получившейся массы сформировать небольшие шары. Чтобы масса не прилипала к рукам, их слегка смазывают маслом или водой.
Подготовить противень: застелить бумагой, слегка промазать ее маслом, чтобы изделия не подгорели.
Выложить шарики на некотором расстоянии с учетом того, что они будут немного придавливаться.
Сформировать лепешки, сверху обмазать взбитым яйцом.
Выпекать треть часа в средне разогретой духовке (около 180°С).

Если верх изделий слабо подрумянился, то их переворачивают и выпекают еще немного (5-10 минут). Готовое блюдо можно декорировать листком мяты.

Из творога и манки

Приготовить творожные изделия можно с манкой, которая будет заменять муку полностью или частично.

Для создания кулинарного шедевра на 0,4 кг протертого через сито творога берут:

манку – 4 ложки;
муку – 6 ложек;
яйца – 2 шт.;
сахар и сметану – по 4 ложки.

Приготовление:

Перемешать творог, манку, яйца и сахар.
Оставить массу на четверть часа, чтобы крупа немного разбухла.
Вмешать муку. На этой стадии можно добавить ваниль. Вымесить однородное тесто.
Сформировать лепешечки (руки желательно намочить, чтобы тесто не прилипало), обвалять в муке, а затем разложить на подготовленном листе.
Верх изделий промазать сметаной.
Выпекать блюдо четверть часа при средней температуре (180-200°С).

Сделать сырники с манкой можно несколько иначе.

Для этого на полкило основного продукта берут:

по 4 ложки сахарного песка и манки;
2 яичка;
сметану (или любой другой соус) – для подачи.

Все составляющие хорошо перемешать до однородной консистенции.
Этой массой наполнить подготовленные формочки (промазанные маслом и обсыпанные манкой).
Выпекать в средне прогретой духовке четверть часа.

Воздушные и пышные сырники в духовке

В тесто добавляется разрыхлитель, который придает выпечке пышность и воздушность.

Чтобы приготовить воздушные сырники, на 0,6 кг главного продукта (творога) берут:

4 ложки сахарного песка;
2 яичка;
7-8 ложек муки;
1 чайную ложечку разрыхлителя (можно заменить на 1/2 ложечки соды).

Как приготовить:

Яйца взбить с сахаром.
Аккуратно вмешать их в перетертый творог.
Насыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и опять размешать.
Подготовить лист для выпечки (промазать маслом, или застелить промасленной бумагой или фольгой).
Тесто поделить на небольшие кусочки, из которых сформировать шарики.
Обвалять в муке, придавливая, чтобы получились лепешечки.
Изделия выложить на лист и отправить в средне прогретую духовку.
Через четверть часа проверить готовность выпечки с помощью зубочистки: если она останется сухой, то творожники пропеклись.

С добавлением бананов

Интересный вкус получается у творожников с разнообразными начинками. Например, банан придаст изделиям нежный вкус и мягкую структуру.

Чтобы испечь банановый десерт, нужно приготовить следующие продукты:

творог – 0,2 кг;
мука – 3 ложки;
банан;
сахар – пару ложек;
яйцо;
ванилин – по вкусу.
подсолнечное масло – для смазывания листа.

Приготовить такие сырники просто:

Очищенный банан нарезаем небольшими кружочками.
Перемешиваем миксером все ингредиенты, кроме муки, до однородного состояния (можно для этой цели использовать блендер).
Постепенно вмешиваем муку, пока не получится масса средней вязкости. Если муки будет много, то изделия получатся жесткими, если мало – они расплывутся.
Выкладываем массу столовой ложкой на промасленный лист.
Отправляем в средне разогретую духовку на четверть часа.
По истечении времени лист вынимаем, сырники переворачиваем и печем еще минут 10.

Такие творожники желательно подавать горячими, полив сверху медом.

Низкокалорийное блюдо (88 ккал на 100 г) можно приготовить без добавления муки.

Для этого понадобятся:

обезжиренный творог – 0,6 кг;
овсяные отруби – 6 ложек;
по 2 яичка и банана.

Как приготовить:

Сделать банановое пюре. Для этого очищенные бананы нарезают кружочками, а затем разминают вилкой или блендером.
Вмешать творог, а затем – взбитые яйца.
Добавить хлопья, размешать.
Из массы вылепить творожники.
Лист застелить бумагой для выпечки, распределить на нем готовые изделия.
Выпекать около 45 минут при средней температуре.

Перед подачей диетические сырники лучше обсыпать измельченными орехами или кокосовой стружкой.

Шоколадно-твороженные сырники

Самый простой рецепт приготовления шоколадных творожников – это вмешать в тесто чайную ложечку какао-порошка. Тогда получится выпечка с шоколадным вкусом.

О диетических шоколадных сырниках, наверное, мечтает множество женщин: можно без зазрения совести есть шоколадное блюдо и при этом не толстеть.

Для создания этого шедевра на полкило творога берут:

2 яичка;
пару ложек какао-порошка;
стакан овсяной или рисовой муки;
полстакана диетической фруктозы.

Как готовить:

Все, кроме муки, хорошо перемешать.
Порциями вмешать муку, пока не получится тесто необходимой консистенции.
Сформировать творожники, разложить их на листе.
Выпекать при температуре 180°С треть часа.

Выпеченные изделия сверху посыпать измельченным горьким шоколадом.

Еще один вариант приготовления – сырники из творога в духовке с шоколадной начинкой.

Для «сюрпризных» творожников на 300 г главного ингредиенты понадобятся:

по 2 ложки сахара, муки;
яичко;
0,5 ложечки разрыхлителя;
50 г любого шоколада.

Приготовление:

Шоколад разделить на небольшие кусочки.
Яйцо перемешать с сахаром, разрыхлителем, получившуюся смесь хорошо взбить.
Вмешать сначала творог, а потом – муку. Оставить тесто на четверть часа.
Выложить массу ложкой в смазанные тоненьким слоем сливочного масла формочки. Если таковых нет, то сформированные и обвалянные в муке творожники выкладывают на застеленный пекарской бумагой лист.
Внутрь каждого изделия вложить кусочек шоколада.
Отправить в средне разогретую духовку примерно на треть часа, пока не подрумянятся.

Перед подачей выпечку нужно немного остудить.

С добавлением яблок

С приятной кислинкой получаются творожники, если приготовить их с яблоком.

Как обычно, сначала подготавливают все необходимые ингредиенты:

600 г творога;
3-4 ложки сахара;
4 ложки муки;
яблоко;
2-3 ложки подсолнечного масла;
яйцо;
ваниль – по вкусу.

Затем переходят непосредственно к приготовлению:

Яблоки очищают от кожуры и нарезают кубиками.
Творог перемешивают сначала с яйцом, сахаром, маслом и ванилью. Затем вмешивают муку. После засыпают фруктовые кусочки и снова перемешивают.
Выкладывают тесто с помощью ложки на застеленный бумагой лист, формируя лепешечки.
Отправляют на треть часа в средне разогретую духовку.
Переворачивают изделия и выпекают еще несколько минут.

Еще один рецепт яблочных сырников – менее калорийный.

Ингредиенты:

яблоко;
обезжиренный творог – 0,3 кг;
белки от двух яиц;
мука – 4 ложки;
сахар – пару ложек;
ложка растительного масла;
ванилин – пакетик.

Пошаговое приготовление:

Натереть яблоко вместе с кожицей.
Творог растереть с сахаром, добавить яблоко, взбитые белки, муку, ваниль.
Размешать до однородной консистенции.
Подготовить лист: застелить бумагой, обмазать ее маслом.
Влажными руками сделать творожники и выложить их на лист.
Выпекать полчаса при температуре 230°С.
После выключения духовки лист оставить внутри еще на 10 минут для подрумянивания.

По истечении времени выпечка перекладывается на блюдо, остужается и подается со сметаной.

Диетические сырники без муки

Чтобы испечь диетические сырники в духовке, нужно подготовить следующие продукты:

творог – 400 г (лучше обезжиренный или маложирный);
одно яичко;
пару ложек сахара;
специи по вкусу (ваниль, кардамон или корица);
щепотка соли;
оливковое масло – для промазывания противня.

Пошаговые действия заключаются в следующем:

Хорошо размешать все составляющие, кроме творога.
Вмешать творог.
Сформировать творожники (руки желательно смазать оливковым маслом, чтобы масса не прилипала к ним).
Разложить их на подготовленном листе.
Выпекать треть часа при средней температуре.

Перед подачей выпечку можно полить маложирной сметаной.

Под сметанным соусом

Нежными творожники будут, если приготовить их под сметанным соусом.

Чтобы сделать тесто, на полкило творога берут:

яйцо и желток;
5 ложек сахарного песка;
150 г муки;
щепотку соли;
ложечку разрыхлителя;
пакетик ванилина;
пару ложек сметаны – для смазывания творожников.

Для соуса понадобятся:

стакан сметаны;
пара ложек сахара;
ложечка корицы;
50 г сливочного масла;
мак – пара ложек (по желанию).

Приготовление:

Протертый творог перемешивают со всеми ингредиентами (смесь муки и разрыхлителя вмешивают в последнюю очередь).
Замешивают тесто необходимой консистенции. Для приготовления в формочках его делают мягче, а вот для выпекания на противне массу нужно сделать плотнее, чтобы изделия не расползлись.
Формируют лепешки, обваливают их в муке, раскладывают на лист или в формочки.
Обмазывают верх изделия сметаной и отправляют в средне прогретую духовку примерно на четверть часа.
Пока десерт находится в духовом шкафу, делают соус. Для этого перемешивают все ингредиенты (мак нужно предварительно размолоть), а затем немного разогревают. Должна получиться жидковатая смесь.
Испеченные творожники перекладывают в форму, поливают соусом и вновь отправляют в духовку.

Через треть часа нежная выпечка к завтраку будет готова!

Обычно сырники обжаривают в масле на сковородке. Но есть и другой способ, который, на мой взгляд, является более правильными и здоровым. А речь в этом рецепте пойдёт о том, как приготовить сырники из творога в духовке. Получаются вкусные, воздушные сырнички с минимальным участием с нашей стороны, ведь не нужно стоять над сковородкой и жарить.

Чтобы приготовить 6-8 сырников, нам понадобятся:

Свежий творог — 250 г
Сахар — 0,5 стакана
Масло сливочное — 50 г
Сметана — 4 ст. ложки (15−20% жирности)
Яйцо — 2 шт.
Манная крупа — 3 ст. ложки
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка (без верха)
Форма для выпечки
Масло сливочное для смазывания формы

Как приготовить творожные сырники в духовке

Смешаем творог, яйца и сахар, чтобы получилась однородная масса. Я использую кухонный комбайн, но можно мешать и вручную.
Далее добавим размягченное до комнатной температуры сливочное масло, сметану, соль и ванилин.
Далее в творожную массу добавляем манную крупу, в которую мы добавили разрыхлитель.
В итоге у нас получилась достаточно жидкая творожная масса для сырников — это нормально, не переживайте. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и сверху посыпаем манной крупой. Я использую форму для выпечки маффинов, так что сырники получатся порционными, как мини-кексы. Можно просто использовать форму с высокими краями, а готовую запеканку разрезать на ровные квадратики — сырники.
Разогреваем духовку до 200 °C и отправляем наши сырники выпекаться 20−25 минут. Готовность вы сможете определить по румяным бочкам и аппетитному виду сырников.
Достаём сырники из духовки, даем остыть, а затем вынимаем из формы. При выпекании сырнички хорошо поднимаются, а остыв, могут осесть — не переживайте, на вкусе это никак не скажется.

Подаем к столу, посыпав, например, сахарной пудрой и украсив листочком мяты. А можно подать со сгущенкой, шоколадной пастой, сметаной или вареньем.

Продолжаем тему приготовления диетических блюд из творога. В прошлый раз готовили , а сегодня будем готовить творожные сырники.

Вкус этот знаком нам с детства. Кто-то любил сырники в садике, кто-то нет. Но со временем вкусы меняются и я уверен, что большинство взрослых людей относится к блюдам из творога крайне положительно. И все, наверняка, знают, что творог — это низкокалорийный продукт, богатый белком. Что делает его желательным гостем на нашем столе.

И если любителей пожевать творог всухомятку не так уж и много, то творожную выпечку любят все.

Пошаговый рецепт сырников с фото, чтобы они получились пышные как в садике

Начнем с классического рецепта, который используется большинством домохозяек и по которому готовят сырники в детском саду.

Ингредиенты:

Творог — 500 гр
Сахар — 2 ст.л
Ванильный сахар — 1 ч.л
Соль — щепотка
Яичный желток — 1 шт
Мука — 2 ст.л

Указанных ингредиентов хватит для того, чтобы сделать 10-12 сырников.

Чем выше жирность творога, тем сочнее сырники. Не берите обезжиренный творог. Используйте хотя бы 5-9%

Приготовление:

1. В миску с творогом кладем яичный желток, сахар и ванильный сахар.

Все хорошо перемешиваем. Должно получится вот так.

2. Добавляем в творожную смесь муку и снова все перемешиваем до однородной массы.

3. Формируем сырники. Для этого нам понадобится плоская посудина с парой столовых ложек муки и разделочная доска, так же присыпанная мукой.

Столовой ложкой зачерпываем творожную массу, скатываем ее руками в шарик и обваливаем в тарелке с мукой. Чуть-чуть приминаем шарик, чтобы получилась овальная форма.

Размер сырника выбирайте сами, о старайтесь не делать их слишком крупными, чтобы они успели пропечься

4. Сформированные сырники складываем на разделочной доске, присыпанной мукой.

5. На противень кладем бумагу для выпечки и выкладываем на нее творожные заготовки. Противень отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Минут через 15 сырники можно перевернуть, чтобы они приобрели золотистый оттенок с обеих сторон.

Все готово. Доставайте творожные сырники из духовки, дайте им немного остыть, полейте сметаной и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Воздушные творожные сырники с манкой и сметаной

Вместо муки можно использовать манную крупу. А для того, чтобы сырники получились воздушными, нужно добавить сметану.

Ингредиенты:

200 гр творога
3 ст.л сахарного песка
5 ст.л сметаны
2 яйца
3 ст.л манной крупы
2 ст.л растопленного сливочного масла
1 ч.л разрыхлителя
1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. В одной миске смешаем творог с яйцами, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Мешаем до однородной смеси.

2. Затем добавляем манную крупу и растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешиваем.

Проще и быстрее всего растопить масло в микроволновке, поставив максимальный режим на 30-40 секунд

3. В последнюю очередь добавляем сметану и так же перемешиваем.

Затем нужно дать смеси отстояться 10 минут, чтобы манка разбухла.

4. Отстоявшуюся смесь выкладываем в формочки для запекания.

В данном случае лепить сырники руками не получится, так как смесь слишком жидкая и она не будет держать форму

5. Формы кладем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. В итоге у вас получатся воздушные и упругие сырники из творога. Не доставайте их из формы сразу, дайте им полностью остыть, чтобы они не расползлись.

Сырники из творога в духовке с яблоками и корицей

В сырники можно добавлять различную начинку. Одинаково хорошо они сочетаются и с бананом, и с изюмом, и с орехами, и с сухофруктами. Вариантов куча. Хочу вам показать рецепт сырника на примере яблочной начинки.

Ингредиенты:

Творог 9% — 500гр
Сахар — 4 ст.л
Соль — щепотка
1 яйцо
Мука — 4 ст.л
Яблоки — 6 шт мелких или 2 крупных
Пакетик молотой корицы

Приготовление:

1. Как и в предыдущих рецептах, соединяем и смешиваем до однородной консистенции творог, яйца, сахар, соль и муку.

2. Подготавливаем яблоки. Очищаем их от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Присыпаем корицей для аромата. Если не любите корицу, пропустите этот шаг.

3. Соединяем яблоки с творожной смесью и перемешиваем.

4. На противень выкладываем бумагу для запекания и кладем на нее творожную смесь, которой руками придаем нужную форму.

Чтобы смесь не липла к рукам, смачивайте руки теплой водой

5. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 15 минут открываем достаем противень, переворачиваем сырники и возвращаем в духовку еще на 10 минут.

6. Творожные сырники с яблоком готовы. Перекладываем их на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Как приготовить творожные сырники без яиц

Если в процессе подготовки оказалось, что в доме нет яиц, то не обязательно бежать в магазин или вообще отказываться от готовки. Есть рецепт и на такой случай.

Ингредиенты:

Творог мягкий — 600 гр (три пачки по 200 гр)
Сахар — 3 ч.л
Мука — 3 ст.л
Растительное масло

Если вы не хотите готовить из трех пачек сразу, то следуйте простому правилу — на одну пачку творога нужна 1 чайная ложка сахара и 1 столовая ложка муки

Приготовление:

1. В миску с творогом добавляем сахар и муку и тщательно перемешиваем до однородной массы.

2. Для дальнейших действий понадобится мука. Распределяем немного муки по столу, где будем придавать форму сырникам, так же немного муки наносим на руки. Все для того, чтобы смесь на прилипала.

Творожную смесь кладем на стол и раскатываем до состояния колбаски, периодически присыпая ее мукой.

3. Колбаску разрезаем на кружочки толщиной в пару сантиметров, а кружочки чуток приминаем, придавая им более плоскую форму.

4. Получившиеся кружочки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

5. Через 15 минут сырники переворачиваем и допекаем еще 5-10 минут.

Творожные сырники без яиц готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт сырников на сковороде от Юлии Высоцкой

Ну и напоследок видео рецепт вкусных творожных сырников от знаменитости. Считается, что сырники — это такое блюдо, которое должно готовится только на сковороде. Но у меня так получается слишком жирно, поэтому я предпочитаю духовку.

P.S. А вы уже начали задумываться, чем вы накроете новогодний стол? Я об этом с прошлой недели раздумываю. В своих поисках натолкнулся на интересный сайт http://bitbat.ru/ . Там почти каждый день добавляются интересные варианты салатов. Рекомендую зайти и посмотреть.

А у меня на сегодня все. Спасибо за внимание.

Яблоки лучше выбирать сладко–кислых сортов, как антоновка, они хорошо пропекаются.

Ингредиенты:

яйца – 2 штуки;
мука – 5 ст. ложек;
изюм – 30 грамм;
яблоко – 1 штука;
творог – 500 грамм;
сахар – 3 ст. ложки;
корица – ½ чайной ложки.

Способ приготовления:

Яблоко почистить и порезать мелкими кубиками.
Изюм обдать кипятком и обсушить.
Смешать творог, яйца, сахар, всыпать муку (3 ст. ложки), вымешать.
Всыпать кусочки яблока и изюм, добавить корицу, еще раз перемешать.
Скатать шарики, обвалять их в муке и выложить противень, предварительно смазав его растопленным жиром.
Запекать до появления румяной корочки.

Диетические творожники без муки

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 165 ккал/100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Когда придерживаешься диеты, можно приготовить творожники в духовке без муки, заменив ее отрубями. Творог в этом случае используется обезжиренный, а количество яиц сводится к минимуму. Можно добавить мак или горсть орехов.

Ингредиенты:

сахар – 1 ст. ложка;
отруби пшеничные – 1 ст. ложка;
яйцо – 1 штука;
творог – 400 грамм;
мак – 40 грамм.

Способ приготовления:

Смешать все продукты и оставить на полчаса, давая время маку немного разбухнуть.
Противень выстелить пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом.
Влажными руками скатать творожные шарики, выложить их не слишком близко друг к другу на бумагу.
Поставить на 25 минут в горячую духовку, температура которой не должна превышать 180 градусов.
Готовые сырники слегка остудить и украсить фруктами.

С манкой

Время: 40 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 190 ккал/100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Часто в сырниках муку заменяют манкой, которая делает их более воздушными. Разнообразить вкус можно, если добавить мелко порезанную курагу, чернослив или орехи.

Ингредиенты:

манка – 2 ст. ложки;
творог – 600 грамм;
яйцо – 2 штуки;
сахар – 100 грамм;
орехи грецкие – 40 г.

Способ приготовления:

Ядра грецкого ореха обжарить на сухой сковороде, остудить, после чего измельчить ножом.
Соединить все продукты и, хорошо перемешав, дать постоять минут 30. Необходимо время для набухания манной крупы.
После чего, смочив руки в воде, вылепить творожные шарики.
Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку на полчаса.
К манным сырникам отлично подойдет сметана или кислое варенье.

Видео

Сырники – это оладушки из творога, которые жарят на масле. Они очень вкусные, нежные, сладкие, но они жареные на сковороде в масле. Если вы хотите приготовить сырники, которые будут воздушными, нестандартными и диетическими, то воспользуйтесь духовкой. Сырнички в духовке ни чем не хуже, чем пожаренные на сковороде, они также обладают нежной текстурой, приятным ароматом и вкусом. В нашей статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные сырники духовке.

Сырники в духовке

Чтобы приготовить сырнички возьмите такие продукты:

300 г творога
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. сахарного песка
4 ст.л. сметаны
2 яйца
3 ст.л. манки
30 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Как готовить?

Творог перетрите через ситечко. Смешайте его с сахарным песком, ванильным сахаром и яйцами.
Добавьте к этой массе указанное количество сметаны и масла, которое предварительно должно быть размягченным. Добавьте разрыхлителя и манки. Смешайте и поставьте в теплое место на 20 минут.
За 20 минут тесто станет гуще и будет похожим на сметану.
Получившееся тесто отправьте в силиконовые формочки, наполняя их чуть больше половины.
Отправьте в духовку и выпекайте сырники полчаса при 180 градусах.
Готовые сырнички оставьте в формах, чтобы они остыли, только потом вынимайте.
Ваши сырнички должны иметь золотистый цвет. Подавайте посыпав пудрой или с джемом, сгущенкой, можно добавить свежих ягод.

Нежные, воздушные сырнички готовы!

Сырники с абрикосом

Если вы хотите порадовать себя чем-то более оригинальным, чем просто сырники, сделайте те же сырники, но добавьте начинку. В дном случае это будет начинка в виде абрикоса.

Для приготовления этого лакомства вам необходимо взять такие продукты:

2-3 свежих абрикоса
200 г творога
30 г сахарного песка
4 ст.л. муки
Одно яйцо
Щепотка соли

Как готовить сырники с абрикосами?

Смешайте творог с яйцами, солью и сахаром. Тщательно перемешайте.
Просейте муку и всыпьте ее в творожную массу. Сделайте тесто.
Руками сделайте сырную лепешку, положите на нее кусочек абрикоса, сверху положите вторую лепешку и придайте сырнику форму.
Пожарьте сырники на сковороде по 1 минутке, чтобы они могли держать форму.
Затем поместите их на противень и отправьте выпекаться на 10-15 минут при 180 градусах.
Подавайте сырнички в теплом виде. Сметанный крем или мороженное сделают ваши сырнички более аппетитными.

Блюдо готово!

Сырнички с изюмом

Необходимые ингредиенты для приготовления сырников:

400 г творога
Одно яйцо
4 ст.л. манки
2 ст.л. сахарного песка
70 г изюма
10 г ванили
Немного подсолнечного масла

Как готовить сырнички с изюмом?

Первым делом замочите изюм в воде.
Смешайте яйца, сахар и манку. Немного подождите, чтобы манная крупа набухла.
Добавьте необходимое количество творога, изюма и ванили, затем хорошо перемешайте.
Слепите сырники небольшого размера и выложите на противень, который перед этим смажьте маслом.
Противень с сырниками отправьте в духовку на полчаса выпекаться при 180 градусах.
Румяненькие сырнички подавайте со сметанкой или вареньем.

Нежные и ароматные сырнички готовы!

Сырнички с какао, корицей и ванилью

Сырники по этому рецепту готовятся без муки. Чтобы сделать такие ароматные сырники, возьмите такие продукты:

300 г творога
Одно яйцо
3-3,5 ст.л. манки
3 ст.л. сахарного песка
1 д.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
По вкусу соли, ванили и корицы

Приготовление сырников:

Включите духовку на 180 градусов.
Творог перетрите через ситечко, чтобы разбить комочки и смешайте с остальными ингредиентами, не добавляя лишь какао и корицу.
Получившееся тесто поделите поровну на 2 части. В одну часть теста добавьте какао и корицу, пробуйте на вкус и при необходимости добавьте ингредиенты.
Используйте для выпекания сырников формочки, в которых выпекают мафины.
Поместите тесто в силиконовые формочки и отправьте выпекаться в духовку на полчаса при 180 градусах.

Такие вкусные сырнички можно готовить на завтрак, очень вкусно с кофе, чаем или горячим шоколадом.