В России практически всё взрослое население употребляет алкоголь. С ним отмечают праздники, их пьют на вечеринках. Даже те, кто не пьёт совсем, наверняка поднимают в Новый Год бокал с шампанским. В связи с этим весьма актуальна проблема определения качества приобретаемых спиртных напитков, ведь, несмотря на государственный контроль оборота спиртосодержащей продукции, случаются инциденты отравлений некачественным алкоголем.
Каждый гражданин должен знать, что лицензирование проводится не только в отношении производителей алкогольной продукции, но и организаций, осуществляющих её хранение и реализацию. На сегодняшний день процедура получения лицензии в РФ очень затруднена, а за нарушения закона предусмотрена серьёзная ответственность, в том числе и уголовная. Поэтому наличие лицензии у организации, где приобретается алкоголь, практически стопроцентно гарантирует качество продукции.
Проверить наличие лицензии могут не только контролирующие органы, но и обычный потребитель. Если вы попросите показать вам документ у представителей магазина, где собираетесь приобрести алкоголь, отказать вам не имеют права. Во многих крупных торговых точках копия лицензии находится на информационном стенде. Ознакомившись с документом, можно узнать сроки его действия и ИНН организации, по которому можно в дальнейшем проверить подлинность по базе данных Реестра лицензий.
Данные регулярно обновляются, поэтому можно не опасаться, что информация о той или иной организации окажется устаревшей. В Реестре лицензий алкогольной продукции можно проверить лицензию на алкоголь по ИНН предприятия, узнать сроки её действия, а также определить, имеет ли право организация на сегодняшний день осуществлять производство, хранение и реализацию алкогольной продукции. На сайте РАР также можно проверить данные о лицензии на алкоголь.
Что такое ЕГАИС?
На сегодняшний день в России действует специальная система, позволяющая отслеживать путь алкогольной и спиртосодержащей продукции от производителя до конечного потребителя. Эта система была разработана в целях борьбы с незаконным оборотом алкоголя и предотвращения попадания к потребителю некачественной продукции. Называется эта система ЕГАИС - единая государственная автоматизированная информационная система. В 2016 году система вступила в силу на всей территории РФ, и ни одна организация не имеет права производить и реализовывать любую спиртосодержащую и алкогольную продукцию, если она не зарегистрирована в ЕГАИС.
Схема работы ЕГАИС
Эта система несовершенна, несмотря на то, что разрабатывалась с начала 2000-х годов различными государственными научными центрами. Она подвергается критике, есть проблемы с реализацией алкоголя, например, у предприятий общественного питания. Но, несмотря на это, конечный потребитель на сегодняшний день может быть уверен в качестве приобретаемой продукции, если он покупает её в магазине, имеющем лицензию.
Как проверить алкоголь по акцизной марке и штрихкоду онлайн
Акцизная марка является подтверждением качества алкоголя. Подделать её довольно сложно, так как она имеет несколько степеней защиты. Ещё до покупки внимательно изучите акцизную марку. На ней обязательно должна присутствовать голограмма, информация о производителе и дате производства, штрих код и номер, нанесённый методом струйной печати. Проверить акциз можно и прямо в магазине, если, конечно, вы приобретаете алкоголь в серьёзной торговой организации. Для этого есть специальные сканеры, которые считывают штрихкод с марки.
Проверить качество алкоголя можно по акцизной марке онлайн через систему ЕГАИС, но такая процедура предусмотрена только для организаций. Для проверки необходимо будет зарегистрироваться на сайте РАРа, а затем войти в личный кабинет.
Проверить алкоголь по акцизной марке можно онлайн самостоятельно и бесплатно. Для этого необходимо зайти на сайт Росалкогольрегулирования (РАР). Разработан специальный сервис, где можно проверить подлинность марки. Введя необходимые данные с акциза, вы получите информацию, которая должна совпадать с указанной на марке. Некоторые производители разработали свои программы проверки, доступные на их официальных сайтах. Ими также можно воспользоваться. На сайте РАР можно проверить алкоголь онлайн не только по акцизной марке, но и по штрихкоду.
Приобретая в магазине алкогольный напиток, покупатель полагает, что состав и вкусовые характеристики соответствуют тому, что указано на этикетке. Если возникают сомнения в качестве, товар проверяют на подлинность. Два года назад для этого появилась реальная возможность. Для борьбы с незаконным оборотом алкогольной продукции государство разработало единую систему контроля – ЕГАИС и специальные коды на алкогольных марках, которые наклеивают на бутылки.
Все виды алкоголя, за исключением пива и пивных напитков, содержат на бутылках федеральные специальные марки (для товаров, произведенных в РФ) или акцизные марки (для импортируемых продуктов). Такая марка – документ строгой отчетности, означает, что производитель или продавец оплатил специальный государственный сбор, который предусмотрен для отдельных видов товаров, и что данная продукция легальная.
На марке указана следующая информация:
- наименование,
- вид продукции,
- крепость,
- объем,
- название и адрес российского производителя или импортера,
- страна изготовитель.
Цвет зависит от вида товара. Каждая марка выпущена в единственном экземпляре, имеет уникальный номер и электронно-цифровую подпись того, кто наносил штрих-код.
Таким образом, АМ или ФСМ удостоверяет легальность и качество алкоголя, но при условии, если сама является подлинной. Проверить марку позволяет ЕГАИС – государственная информационная система, созданная как инструмент контроля над российским оборотом алкоголя. Участники алкогольного рынка, включая производителей и торговые компании, заносят в ЕГАИС информацию о своей организации, лицензии на производство или продажу алкоголя, данные о производимых или продаваемых напитках.
Каждая бутылка проходит фиксацию в системе, ее путь отслеживают от производителя или импортера до конечного потребителя. Если марка не фальшивая, данные отображаются в ЕГАИС. Каждый желающий может проверить алкоголь на легальность по акцизной марке.
Методы проверки акциза
Проверяют алкогольную марку, скачав на мобильный телефон бесплатную программу «Анти Контрафакт Алко», которая разработана органами Росалкогольрегулирования. После запуска приложения сканируется штрих-код марки. На экране появится информация о товаре, изготовителе, перемещениях, продавце, соответственно подтверждается легальность продукта.
Программа может выдать, что данных по акцизной марке не найдено. В таком случае неподдельность товара вызывает сомнения, такой алкоголь лучше не пить. С помощью приложения уведомляют соответствующие органы о нарушении.
Как избежать покупки контрафакта
Продажа через ЕГАИС со сканированием акциза и выдачей чека с QR-кодом исключает реализацию суррогатной продукции. Чтобы защититься от покупки контрафактного товара, алкогольные напитки приобретают в легальных торговых точках. Те, в свою очередь, выполняют следующие условия:
- магазин получил лицензию на реализацию алкоголя, которую можно проверить на сайте ФСРАР или региональном отделе лицензирования;
- алкоголь продается через кассу, подключенную к ЕГАИС;
- продавец сканирует штрих-код на бутылке, отправляет запрос в систему и получает печатный чек с QR-кодом (информацией о товаре, зашифрованной в изображение).
Если в магазине не печатают чек, это может означать и сбой в работе системы, но от такой покупки лучше воздержаться. Не стоит приобретать напитки в павильонах, палатках, интернет-магазинах, где отсутствует необходимое торгово-кассовое оборудование. Важно придерживаться четких принципов, чтобы обезопасить себя и своих близких, и не продвигать, к тому же, продажу суррогатов.
Российский рынок наводнен подделками.
И если раньше подделывали только товары именитых брендов, сейчас на прилавках и лотках Вы с трудом найдете настоящую фирменную вещь или товар.
От покупки подделки Вас не сбережет ни покупка в магазине крупнейшей торговой сети или крутом бутике, ни качественная упаковка, ни высокая цена.
Как же выявить подделку? Можно ли самостоятельно отличить поддельную вещь от настоящей? Как не ошибиться при покупке?
Оказывается МОЖНО! И способ не так уж и труден! А поможет нам в этом... ШТРИХ-КОД!
Штрих-код - это чёрно-белая «зебра» с набором цифр. Чтобы получить право на нанесение штрих-кода, нужно пройти международную сертификацию, которая гарантирует высокое качество товара. Этим и пользуется множество фирм, которые не могут произвести качественный товар и успешно реализовывать его. Они используют ярлыки и штрих-коды известных фирм, сбывая свою продукцию в дешёвых магазинчиках, ларьках и на рынках.
Покупая товар (косметику, парфюмерную продукцию, кофе, чай и подобное), покупатель смотрит в основном на первые две-три цифры, обозначающие страну-производителя. И именно на эти первые две-три цифры и делают ставку лжепроизводители, выпуская подделку.
Вообще штрих-код, нанесённый на упаковку, может и не соответствовать стране-производителю. На это есть несколько причин:
1) товар произведён на дочернем предприятии в другой стране;
2) фирма зарегистрирована не в своей стране;
3) товар произведён подпольно.
Расшифровка штрихкода. C помощью штрихового кода зашифрована информация о некоторых наиболее существенных параметрах продукции. Наиболее распространены американский Универсальный товарный код UPC и Европейская система кодирования EAN. Наиболее распространенны EAN/UCC товарные номера EAN-13, EAN-8, UPC-A, UPC-E и 14-разрядный код транспортной упаковки ITF-14. Так же существует 128 разрядная система UCC/EAN-128. Согласно той или иной системе, каждому виду изделия присваивается свой номер, состоящий чаще всего из 13 цифр (EAN-13).
Возьмем, к примеру, цифровой код: 4820024700016 . Первые две цифры ( 482 ) означают страну происхождения (изготовителя или продавца) продукта, следующие 4 или 5 в зависимости от длинны кода страны ( 0024 ) - предприятие-изготовитель, еще пять ( 70001 ) - наименование товара, его потребительские свойства, размеры, массу, цвет. Последняя цифра ( 6 ) контрольная, используемая для проверки правильности считывания штрихов сканером. EAN - 13:
Для кода товара:
1 цифра: наименование товара,
2 цифра: потребительские свойства,
3 цифра: размеры, масса,
4 цифра: ингредиенты,
5 цифра: цвет.
Пример вычисления контрольной цифры для определения подлинности товара
1.
Сложить цифры, стоящие на четных местах:
8+0+2+7+0+1=18
2.
Полученную сумму умножить на 3:
18x3=54
3.
Сложить цифры, стоящие на нечетных местах, без контрольной цифры:
4+2+0+4+0+0=10
4.
Сложить числа, указанные в пунктах 2 и 3:
54+10=64
5.
Отбросить десятки:
получим 4
6.
Из 10 вычесть полученное в пункте 5:
10-4=6
Если полученная после расчета цифра не совпадает с контрольной цифрой в штрих-коде, это значит, что товар произведен незаконно.
Но логически возникает вопрос: а почему те, которые идут на подделку фирменных изделий, не повторяют в точности штрих-код?
Во-первых, полная маркировка чужим штрих-кодом может привести к большим неприятностям (штраф, закрытие предприятия и т. д.). Значит, нужно изменить пару цифр.
Во-вторых, расчёт на невнимательность, на незнание метода, как отличить подделку (поставлены не все цифры, могут быть затёртые, слишком мелкие).
Не дайте себя обмануть!
|
Международные штрихкоды |
|||
|
000-139 США
478 Узбекистан
520 Греция |
529 Кипр
531 Македония
627 Кувейт |
628 Саудовская Аравия 629 О.А.Э 640-649 Финляндия
|
840-849 Испания
859 Чехия
|
При покупке алкоголя в магазине мало кто из простых потребителей обращает внимание на защитный акциз. А ведь акцизная марка на алкоголь часто является гарантом покупки качественного напитка (при условии, что марка является подлинной). Если же бутылка оклеена поддельным акцизом (бандеролью), то вероятность покупки паленого алкоголя слишком высока, что может повлечь за собой плачевный исход вплоть до летальности. В том, как проверить алкоголь по акцизной марке и застраховать себя от возможного отравления, разбираемся в материале ниже.
Основные правила покупки качественного алкоголя
Чтобы избежать покупки «паленки», которая ложно защищена поддельным акцизом, необходимо соблюдать ряд определенных рекомендаций:
- Правильно выбирать место покупки. Обходите стороной маленькие магазинчики (если только они не брендовые), подпольные ларьки и пр. Лучше всего приобретать спиртное в специализированных маркетах или же в больших крупных сетевых магазинах. Там вероятность того, что сеть будет распространять поддельные спиртные напитки, ничтожно мала.
- Смотреть на стоимость. Хороший алкоголь не может стоить дешево. Если вы пытаетесь купить именитый коньяк по заниженной цене, здесь вероятно что-то не так. Подделка налицо.
- Обращать внимание на внешний вид бутылки. Качественный напиток разливают в хорошую бутылку, не имеющую неровностей в литье. Кроме того, у качественной бутылки могут быть в наличии различные насечки, резьба и пр. Внимательно осмотрите крышку/пробку на крепость и прочность. Напиток не должен протекать, а сама крышка/пробка не должны проворачиваться или быть плохо обернутой.
- Смотреть на этикетку. Как правило, этикетка напитка отпечатана на хорошей бумаге с точным расположением букв. Краска не смазывается, а на бумаге имеется голографический знак производителя. При этом на этикетке с обратной стороны бутылки мелким, но четким шрифтом обязательно должна быть указана информация о производителе (юридический адрес и адрес производства), а также должны иметься ссылки на все правовые документы производителя.
Особое внимание на акциз
Стоит знать, что проверка алкоголя по акцизной марке является самым верным способом определения подлинности напитка. Поскольку крупные производители не экономят на бандероли. Подпольщики же значительно снижают затраты на акциз, используя поддельные марки.
Важно: чтобы самостоятельно проверить дома подлинность купленного товара, можно использовать специальный информационный реестр Единого социального портала алкогольного рынка России или иными словами черезЕГАИСединый государственный автоматизированный информационный сервис. Здесь достаточно будет ввести цифры с акцизной марки (коды) в поле сайта и информация о напитке появится на экране автоматизированной <системы. Соответствие купленного товара и полученного результата говорит о подлинности алкоголя.
Акциз по цвету и типу алкоголя
Если вы не знаете, как отличить алкоголь от ненастоящего, то, во-первых, акцизную марку на бутылке с алкоголем можно определить по цвету. То есть, каждый конкретный тип напитка имеет бандероль определенного цвета, и отклонение от норм свидетельствует о неподлинности напитка. В частности, иерархия колеров по типу алкоголя такова:
- Спиртные напитки крепостью от 25% имеют марку оранжево-розового цвета;
- Напитки с содержанием алкоголя 9-25% (кроме вина) маркируют акцизом серо-красного цвета;
- Вино имеет желто-зеленый акциз;
- Шампанское и игристые вина оклеивают акцизом желто-синего цвета;
- Вина крепостью 15-22% имеют цвет маркировки сиренево-зеленый.
Определяем качество акциза в магазине
Стоит знать, что во избежание подделок бандероль, так же как и денежная купюра, печатается на специальной бумаге, имеющей несколько степеней защиты. При этом визуально акциз должен быть идеально ровным и наклеенным строго в единой плоскости.
Важно: если бутылка с напитком долгое время хранится на полках магазина, а до этого хранилась на складе, то марка может несколько потерять свой первоначальный вид, но защитные знаки никуда не исчезают.
Совет: самым простым способом проверки подлинности акциза является использование специального сканера, который имеется в каждом крупном магазине. Покупатель имеет право просить администрацию маркета использовать этот сканер и по номеру выявить подлинность спиртных напитков или их подделку, если сомневается в качестве и истинности напитка.
Визуально же отличия акцизной бандероли можно определить по таким признакам:
- Четкость номера . Номером можно проверить акциз и определить подделку через информационный ресурс акцизных марок.
- Стойкость и четкость краски и символов . То есть при прикосновении к акцизу краска не стирается и не остается на пальцах. А все символы пропечатаны четко и ровно.
- Геометрия акциза . Государственная марка должна быть идеально прямоугольной, без рваных краев или срезов.
- Печать на обратной стороне акциза . Здесь стоит знать, что с обратной стороны марки всегда наносят литеры РФ коричневой краской. При этом марка обозначается надписью «алкогольная продукция». Надпись должна быть люминесцентной.
- Желтое окрашивание акциза . Так, если обработать бумагу марки специальным индикатором «Ц2», то акциз окрасится в желтый оттенок.
- Микротекст . Верхняя часть кода бандероли содержит специальный микротекст, который можно рассмотреть при наличии 100%-ного зрения. Так, в негативном изображении (то есть в зеркальном отображении) отпечатано слово «марка», а в позитивном формате нанесена аббревиатура ФСМ.
- Изображение голограммы . Обращаем внимание и на голограмму. В целом она должна представлять собой сложный геометрический рисунок, а на коде по его центру в ромбах располагаются литеры РФ.
- Золотая полоса на бандероли . Она должна быть не просто нанесена краской на бумагу акциза, а быть вплетенной в бумагу в виде нитей. При этом такая особенность на качественной марке хорошо видна. Иногда можно даже потянуть за нить, и она подастся.
Решение спорных ситуаций
Если же случилось так, что, не смотря на все знания об акцизе, вы подозреваете некачественность продукта, то с целью предъявления обоснованных претензий можно пойти следующими путями:
- Обратиться в одну из аккредитованных лабораторий города и сдать туда напиток на анализ. При этом важно обращать внимание, чтобы лаборатория была аккредитована по одной из систем (ГОСТ Р, СААЛ и Роспотребнадзор). Это будет свидетельствовать о компетентности лаборатории и доказательности полученных результатов.
Важно: расходы по проведению экспертизы относительно спиртного напитка при желании отличить подделку покупатель несет сам. В дальнейшем если в судебном порядке будет доказано низкое качество напитка, завод производитель или виновные в продаже некачественного товара лица обязаны возместить потребителю все понесенные затраты. А понесенное административное наказание (штраф) отучит любителей подделывать товар работать подобным образом.
- Обратиться с некачественным товаром и с чеком на его приобретение в торговую точку, где был куплен алкоголь.
- Отправить письмо-жалобу в городское управление торговли.
- Обратиться с жалобой в Роспотребнадзор.
- Написать заявление в УВД района на торговую точку, продавшую вам некачественный алкоголь. В результате, все, кто подделывают спиртное, должны понести соответствующее наказание.
Важно: во всех письмах/заявлениях необходимо обязательно указывать все данные по напитку и приобретению спирта (название, производитель, дата и место разлива алкоголя, дата и место покупки). При этом важно приложить чеки (копии чеков), фото напитка. В течение 30 дней чиновники ОБЯЗАНЫ отреагировать на заявление/письмо и выдать вам письменный ответ.
Водка – это истинно русский напиток. И кто, как не русские, умеют его производить. Но к сожалению, алкогольный рынок буквально завален фальсифицированной продукцией или, так называемой, паленой водкой. Такой продукт содержит , различные примеси и даже метанол – яд для человеческого организма. Чтобы сохранить здоровье, употребляя горячительные напитки, нужно знать, как проверить водку и научиться распознавать подделку.
Основные показатели качества водки
Существуют различные способы, позволяющие в домашних условиях проверить, что было куплено в магазине – качественная водка или суррогат. Ведь фальшивый продукт разливается в такие же бутылки, что и оригинал. На нем присутствуют не менее красивые этикетки и акцизные марки. Разница заключается лишь в том, что употребив такую водку, можно на всю оставшуюся жизнь остаться инвалидом.
Снижение цены – акция или обман
Каждому человеку, зашедшему в крупный супермаркет, не раз доводилось наблюдать на товаре желтые или красные ценники, указывающие на скидку. Чаще всего цены снижают на продукты, с истекающим сроком годности. Но разве может портиться водка?
Как и любой пищевой продукт, водка имеет срок годности. Но снижение цены на популярную марку водки не всегда является маркетинговым ходом. Магазин, снижая цену, стремится реализовать подделку.
Чтобы определить среднюю цену спиртного, нужно зайти в несколько магазинов. Стоимость в них может различаться, но не более чем на 10%. Если разница существенная, следует отказаться от покупки спиртного напитка.
Определение суррогата по крышке
Спирт – это быстроиспаряющееся вещество. Поэтому каждая бутылка горячительного напитка тщательно укупоривается. Безусловно, крышку подделать не труднее, чем саму тару. Но достичь заводского качества народным умельцам удается очень редко.
Для укупорки водочных бутылок применяется два типа крышек:
- винтовая;
- крышка-«бескозырка».
Как определить паленую водку по крышке? При покупке продукта с винтовой крышкой, нужно проверить, насколько плотно она обхватывает горлышко. Она не должна крутиться, а контрольные насечки не должны быть сорваны. Жидкость в тару с винтовыми крышками наливают до середины горлышка.
Крышка-«бескозырка» также должна плотно обхватывать горлышко, не двигаясь. Жидкость в тару в заводских условиях наливается чуть выше плечиков.
Проверка качества содержимого
Держа заветный товар в руках, и удостоверившись в реальности стоимости и качестве укупорки, не нужно сразу же бежать на кассу и расплачиваться. Для начала следует проверить степень прозрачности спиртного и убедиться в отсутствии осадка, указывающего на некачественный продукт.
Теперь можно приступать к взбалтыванию содержимого. Появление мелких пузырьков указывает на качественный продукт. Если же пузыри крупные, а то и вовсе появилась пена, такую бутылку лучше поставить на место. Проверять ее дальше не имеет смысла.
Как проверить качество по этикетке и внешнему виду тары
Взяв в руки бутылку, нужно взглянуть через нее на обратную сторону этикетки. В заводских условиях клей наносят горизонтальными ровными полосами, которые хорошо просматриваются сквозь содержимое.
Теперь нужно приступить к изучению информации, указанной на этикетке. Она должна легко читаться. На этикетке всегда указывается информация о производителе, норма ГОСТа, состав продукта с указанием качества спирта и прочее.
Существует еще один способ, как отличить паленую водку от настоящей. В этом поможет дата изготовления. Она должна располагаться на этикетке, крышке и акцизной марке. Во всех местах дата розлива должна совпадать. На также должен присутствовать штрих-код и голографическое изображение.
Не менее информативным является и вид бутылки. Показателем качества станет наличие производственной защиты, которая отливается вместе с бутылкой. Защитить продукт призван герб, персональный знак завода-изготовителя, особая маркировка или рельеф. В кустарных условиях защиту подделывать не станут, так как этот процесс слишком дорогостоящий.
Домашние способы определения фальсификата
Отсутствие внешних признаков подделки – не повод для веселья. Налив водку в рюмку, нужно полной грудью вдохнуть исходящие от нее спиртовые пары. Если в них присутствуют посторонние запахи (ацетона, бензина и пр.), такой продукт лучше вылить.
В домашних условиях применимы и другие методы проверки.
Взвешивание . В литровой бутылке по всем законам должно содержаться 1000 г продукта. Но если в процессе приготовления правильно соблюдены пропорции спирта и воды, удельный вес готового продукта составит 953 г. Допускается отклонение от этого веса в большую или меньшую сторону, но не более чем на 5 г.
Что бы понять подделка или нет, стоит взвесить бутылку
Поджигание . Этот способ применяют самогонщики. Жидкость наливают в ложку и поджигают. При горении качественной водки образуется небольшое синее пламя. Суррогат вспыхивает или вовсе не загорается. Появление пламени зеленого цвета указывает на присутствие метанола.
После выгорания спирта в ложке должна остаться прозрачная жидкость, не имеющая запаха. Остаток маслянистой консистенции указывает на присутствие сивушных масел.
Медная проволока . С помощью медной проволоки можно проверить водку на присутствие метанола. Сначала ее нагревают над открытым пламенем, а затем опускают в емкость с горячительным напитком. Если при остывании проволоки появляется резкий запах, напоминающий формалин, это означает, что водка содержит метиловый спирт.
Замораживание . Это самый простой, но эффективный способ определения качества продукта. Бутылку кладут на 1–2 часа в морозильную камеру. Затем, ее достают и проверяют содержимое. Напиток, приготовленный с соблюдением технологии, приобретет тягучую консистенцию.
Образование кристаллов льда свидетельствует о присутствии примесей и чрезмерного количества воды.
Химическая проверка
Данный способ предусматривает использование лакмусовой бумаги или серной кислоты. Если опустить край лакмусовой бумаги в рюмку с горячительным напитком, она не должна менять цвет. Если же цвет бумаги меняется на красный, употреблять такой напиток не стоит.
Серную кислоту смешивают в равных пропорциях с водкой и перемешивают. Окрашивание жидкости в черный цвет указывает на присутствие сивушных масел.
Заключение
Зная, как распознать паленую водку, и применяя эти методы на практике, удастся избежать похмелья, при условии умеренного употребления спиртного. Но главное, качественный продукт не опасен для здоровья. А чтобы минимизировать риск покупки суррогата, нужно не только проверять водку, но и выбирать тару с шариковым дозатором. Ее практически не подделывают.