Основа этого коктейля – свежая клубника. Банан здесь нужен для того, чтобы коктейль получился шелковистым, густым и более сытным. К тому же бананы добавят сладости готовому коктейлю в том случае, если клубника кисловатая на вкус. Желательно использовать слегка переспевшие бананы – у них консистенция мягче, а вкус приятнее.
Что касается остальных ингредиентов, то молоко вполне можно заменить на йогурт или сливки – смотря что вы хотите получить в итоге. Количество молочных продуктов можно уменьшить или увеличить, оно зависит от того, насколько густые или жидкие коктейли вам нравятся. Мороженое – конечно пломбир, с ним коктейль будет гораздо вкуснее. Но вполне возможно, что у вас будет иное мнение на этот счет, так что есть и другие варианты – или мороженое с клубничным наполнителем. Экспериментируйте, пробуйте разные рецепты полезных коктейлей, тем более, что готовятся они буквально за несколько минут!
Ингредиенты:
- молоко любой жирности – 1 стакан;
- клубника свежая – 200-250 гр;
- банан – 1 шт;
- мороженое – 100 гр;
- любой ягодный сироп или сахар – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Как готовить молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым?
Первым делом, для приготовления молочного коктейля с клубникой, бананом и мороженым банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Поместите в морозилку на полчаса. Тогда при измельчении банан получится густым и даст ту необходимую шелковистую и мягкую структуру молочному коктейлю.
Клубнику вымойте, обсушите, удалите хвостики с листочками. Положите ягоды в блендер.
Добавьте к клубнике замороженный банан.
Влейте молоко, сливки или йогурт – на ваше усмотрение. Если добавляете молоко, то его предварительно закипятите и остудите. Это будет гарантией того, что при смешивании с кисловатой клубникой молоко не свернется.
Добавьте к ягодам сахар или мед. Можно влить в молочный коктейль с клубникой немного сладкого ягодного сиропа, который по вкусу будет подходить к клубнике и банану.
Положите в стакан с фруктами 2-3 столовых ложки мороженого. Кстати, такое лакомство можно приготовить и с консервированными персиками, как в нашем .
Взбейте все ингредиенты клубничного коктейля с мороженым погружным блендером в однородную, пышную массу.
Разлейте коктейль с бананом, клубникой и мороженым по высоким стаканам.
Подавайте коктейль из клубники и банана сразу же после приготовления, украсив кусочками фруктов или свежей мятой. Молочные коктейли не следует готовить с запасом – они быстро теряют вкус и пенистую структуру, становятся жидкими. Лучше делать столько, сколько вы в состоянии выпить за один раз.
Также предлагаем попробовать
4 порции
Пробуйте смешивать разные продукты,
и Вы не пожалеете – это точно!
Этот рецепт захотел сделать мой сын, ему скоро 7, и он очень любит придумывать что-то, и обязательно зарисует свою идею на бумаге. Нарисовал он в этот раз, как делать коктейль из бананов и клубники. Изобразил банан, ягоду клубники, кастрюлю, пакет молока, сахар и миксер. Еще он любит придумывать, сколько всего нужно, но тут я ему немного помогла, и получился, надо сказать, чудесный коктейль.
Как я и обещала Глебу, утром на завтрак мы с ним вместе будем готовить коктейль из бананов и клубники. Как раз сейчас у нас хороший урожай клубники, а в холодильнике у нас лежали бананы.
Мы пошли в огород за клубникой. Глеб помогал сначала рвать ягодки, но когда узнал, что я всю буду собирать, чтобы заодно и варенье сварить, он немного расстроился и ждал, когда же мы с ним начнем готовить коктейль. Ждал он долго и терпеливо надо сказать, и помогал тоже собирать, но постоянно спрашивал – «сколько еще, много?» или «ну скоро ты уже?».
Наконец мы всю собрали ни много, ни мало – 4,5 кг клубники и сфоткали клубничку, как обычно мы это делаем, когда собираем урожай чего-то. И больше, не мешкая ни минуты, мы начали, ведь мы еще даже ничего не ели, и пора было уже давно подкрепиться.
набрали клубники и для коктейля, и для варенья
Вот как мы готовили коктейль из бананов и клубники.
Нам потребуется:
2 банана
2 очень большие горсти клубники
2 ст. молока
2 ст. л. сахара
Я залила всю кастрюлю с клубникой водой, потому что после дождя ягода не совсем чистая.
всегда мойте фрукты и овощи перед едой - первый закон здоровья
Клубнику я брала по несколько штучек, на глаз. Таких тарелочек надо 2 штуки.
Порезала клубнику на кусочки и высыпала в кастрюльку.
Мы решили взять 2 банана, но можно брать и один. Я резала на такие четвертинки.
Затем мы задумались, чем же мы буду измельчать клубнику с бананом и попробовали сначала с помощью миксера – клубника размялась, а бананы не совсем, и я достала из коробки блендер, с ним отлично получается делать пюре.
Тут Глеб мельчил, как говорится от души, но я за ним, конечно же, присматривала, чтобы кастрюля не улетела куда-нибудь. Кстати, он очень любит работать миксером, помогает постоянно мне с кремом для торта, например. А блендер он впервые взял в руки сегодня – можно записать число. Я раньше, когда он был поменьше, всегда записывала за ним все, что он впервые делал, как развивался, играл, говорил. Теперь, наверное не придаю этому такого большого значения, как, когда ему было 1-2-3 годика. А надо бы, конечно же, ведь потом так интересно перечитывать все и смотреть фотки из детства.
Итак, получилось у него такое фруктовое пюре. Вкуснота, но не совсем сладко, ведь туда еще потом 2 стакана молоко нальем. Решили мы с ним добавить 2 ст. л. сахара и снова блендером смешиваем.
Наливаем первый стакан молока в клубнику с бананами и немного смешиваем.
Наливаем второй стакан молока и тоже блендером перемешиваем. Честно сказать мы решили сначала 1 стакан налить, но получилось густовато, и налили второй стакан.
И это последний шаг на пути к сочному натуральному коктейлю собственного приготовления, что особенно приятно. Заодно я провела золотое время, проведенное со своим сыном вместе, ведь так редко случаются эти мгновения.
Наш шедевр мы конечно же ни раз еще повторим, и может быть, Глеб придумает свой новый коктейль.
Получился просто сказочного вкуса коктейль из бананов и клубники - 1л 100 мл
.
Больше ощущается вкус банана, по-моему, но и клубника тоже чувствуется, можно, пожалуй, клубнички взять побольше в следующий раз, хотя и так здорово.
Ставим коктейль в морозильную камеру ненадолго, для охлаждения.
Когда я сготовила завтрак – поджарила хлеба с омлетом, мы налили наш фантастический коктейль в красивые стаканчики. Глеб достал свой лед из морозилки, который он сделал недавно, я раскола и положила лед в его стакан. А зелень и кетчуп он не любит, никак не приучу его есть зелень.
Коктейль получится чрезвычайно питательным и похож на питьевой йогурт по консистенции. Глеб даже не допил свой стакан – напился. Ну конечно, ведь он еще клубнички в процессе приготовления покушал.
Вместо обычного молока можно взять кокосовое молоко - полезная вещь, господа, и с очень приятным ароматом. У нас его не продают по-моему в обычных магазинах, зато его можно сделать самим (см. в Кулинарии). Кокосы конечно тоже не везде встретишь, но можно поискать.
Я бы назвала наш напиток «Коктейль Глеба», потому что именно в его маленькую головку пришла идея смешать бананы, клубнику и молоко. Спасибо ему за такую вкуснотищу.
А Вам большое спасибо за то, что прочитали мой маленький рассказ – рецепт о том, как мама и сын готовили утренний напиток - коктейль из бананов, клубники, молока и щепотки хорошего настроения.
Молоко в чистом виде приходится по душе далеко не всем, хотя трудно переоценить его питательность и полезность. Но молочный коктейль с мороженым и клубникой подойдет даже самым отъявленным противникам подобных продуктов. Это легкий прохладительный напиток с нежным вкусом, в который особую нотку вносит клубничный аромат. Он отлично подойдет как для детского меню, так и скрасит приятную дружескую или деловую беседу.
Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники
Такое питье сделать совсем несложно, даже если вы не являетесь профессиональным барменом. Оно насыщено витаминами и станет украшением любого меню, независимо от того, входит в него плотный обед с многочисленными блюдами для гурманов или всего лишь непритязательные закуски.
Ингредиенты:
- молоко – 300 г;
- мороженое – 200 г;
- сахар – по вкусу;
- клубника – 300 г.
Приготовление
Даже если вы не имели понятия, как сделать коктейль из мороженого и клубники, данный рецепт окажется вам вполне по силам. Отберите спелую клубнику повышенной сочности, отделите от нее недозрелые и переспевшие ягоды и хорошенько вымойте. Положите на салфетку и дождитесь ее высыхания, после чего удалите плодоножки. Всыпьте клубнику в чашу блендера и тщательно измельчите. Туда же поместите мороженое, влейте молоко и включите наибольшую скорость блендера. Вы также можете положить столько сахара, сколько хочется. Теперь разлейте напиток по бокалам, охладите и радуйте им гостей.
Ванильный молочный коктейль из мороженого и клубники в блендере
С ванилью этот напиток приобретет необычайный вкус, который побудит вас выпить еще не один бокал. К тому же стоимость ингредиентов вполне умеренна даже для человека со скромным достатком.
Ингредиенты:
- ванильное мороженое – 170 г;
- молоко – 115 г;
- клубника – 200 г;
- ванильный сахар – по вкусу.
Приготовление
Клубнику внимательно перебираем и отмываем под проточной водой. Помещаем ягоды в чашу блендера, добавляем ванильное мороженое (можно немного подтаявшее), молоко и немного ванильного сахара. В течение пяти минут взбиваем коктейль в блендере до появления густой пены. Теперь его можно перелить в бокалы, охладить и пить из трубочки.
Молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым
Экзотический банан прибавит сытности этому коктейлю и немного смягчит терпкий вкус ягод. Напиток обязательно понравится маленьким капризулям, даже если они отказываются от молока.
Ингредиенты:
- ванильное мороженое – 2 ст. ложки;
- банан – 1 шт. большого размера;
- клубника (свежая либо из морозилки) – 0,5 стакана;
- молоко – 1 стакан.
Приготовление
Берите спелые, но не перезревшие банан и клубнику. Ягоды хорошо вымойте, просушите и оторвите плодоножки, банан почистите и нарежьте большими кусками. Поместите банан и клубнику в блендер, положите туда же мороженое и залейте все молоком. Теперь хорошо взбейте коктейль на протяжении одной минуты. Затем можно все разлить по бокалам и немедленно охладить.
Рецепт молочного коктейля с клубникой, кофе, медом и мороженым
Если вы хотите быстро проснуться с утра и получить настоящий витаминный заряд, начните свой день с такого напитка – и он обязательно будет прекрасным. Сочетание нежного мороженого, терпкого меда и сочной клубники обязательно откроет для вас новые горизонты.
Ингредиенты:
Приготовление
В чашу блендера положите пломбир и банан, предварительно нарезанный большими кружками. Клубнику хорошо вымойте, переберите и также положите туда. Кофе залейте небольшой порцией кипятка: он должен быть очень густым и крепким. Добавьте кофе в блендер, долейте молоко и заправьте медом. Затем включите блендер на максимальную скорость в течение 1 минуты. Готовый коктейль можно пробовать.
Чтобы клубнично-банановый коктейль получился еще вкуснее, кроме молока добавим в него мороженое, а нарезанный банан вначале слегка подморозим. Достаточно подержать банан в морозилке с полчасика, он затвердеет и при измельчении даст совершенно потрясающую структуру коктейлю. Напиток будет особенно нежным, шелковистым, густым и тягучим, как растаявшее мороженое. Обязательно попробуйте такой рецепт молочного коктейля с клубникой и бананом – он безумно вкусный, полезный и дети его просто обожают! Для взрослых можно добавить немного ликера или коньяка.
Рецепт молочного коктейля с бананом и клубникой
Ингредиенты:
- Банан спелый крупный – 1 шт;
- клубника – 200 г;
- мороженое – 100 г;
- молоко – 300-400 мл;
- сахар – по вкусу;
- тертый шоколад – по 2-3 щепотки на порцию (по желанию).
Как приготовить бананово-клубничный коктейль
Итак, первым делом займемся бананом. Очистим его, нарежем шайбочками и поставим в морозилку на полчаса. В это время клубнику вымоем, оборвем листочки. Мороженое развернем, извлечем из вафельных стаканчиков, пусть немного размягчится. Достаем подмерзшие кусочки банана, вместе с клубникой высыпаем в высокий стакан. Готовить бананово-клубничный коктейль в блендере намного быстрее и удобнее, чем миксером.
Два-три нажатия на кнопочку, и блендер все измельчает в пюре. Вливаем холодное молоко. Чтобы избежать неприятных сюрпризов в виде свернувшегося молока, рекомендуется закипятить его, остудить и потом добавлять в молочный коктейль и другие напитки с ягодами.
Бывает, что клубника попадается кисловатая или банан недостаточно спелый и сладкий, тогда добавляем сахар. Сначала кладем немного, потом если что можно будет подсластить.
Если будете делать клубнично-банановый коктейль с мороженым, выбирайте свое любимое. В этот раз мы добавляли сливочное, но с шоколадным, кофейным, молочным тоже вкусно, можно даже с орешками выбрать, они дадут своеобразный привкус.
Взбиваем блендером на высокой скорости минуты две, чтобы образовалась пышная пенка.
Разливаем готовый напиток в высокие стаканы. Для украшения можно взять тертый шоколад, орехи, миндальные лепестки, мяту, кусочки фруктов. Украшаем молочный коктейль с клубникой и бананом по своему вкусу, подаем охлажденным.
На заметку . Вместо свежих можно использовать замороженные ягоды. Просто загружаем в стакан и перемалываем в пюре. Потом вводим все остальные ингредиенты. Еще один вариант – клубничное варенье или джем. Разница, конечно чувствуется, но зимой для разнообразия можно и такой напиток готовить.
Лето – прекрасная пора, когда так хочется взять от природы максимум и насладиться ее вкуснейшими дарами в полной мере. Вдвойне приятно это делать, если дегустация позволяет не только порадовать свои вкусовые рецепторы, но и немного охладиться, именно таким эффектом обладает бананово-клубничный коктейль.
Сегодня портал «Твой Поваренок» подготовил для вас несколько рецептов этого великолепного напитка, так что вы без труда сможете выбрать что-то конкретно для себя.
Рецепт простого коктейля с бананами и клубникой без мороженого
Ингредиенты
- — 0,5 кг + -
- Бананы среднего размера — 2 шт. + -
- — 1 л + -
- — 5 ст. л. + -
- Ванильный сахар — 1 пакетик + -
Как просто и быстро приготовить легкий молочный коктейль с клубникой и бананами в блендере
Сочетание бананового и клубничного вкусов используется везде: его можно встретить в йогуртах, тортах и многих других сладких угощениях.
Однако особенно удачно такой дуэт ощущается в коктейлях. При добавлении же молока вкус напитка становится еще более гармоничным и удачным.
- Снимаем с бананов кожуру (если нужно, то срезаем потемневшие части). Нарезаем каждый фрукт среднего размера дольками и засыпаем в чашу блендера.
- Клубнику хорошенько промываем, снимаем с каждой ягодки плодоножку и заодно перебираем, выбрасывая подпорченные плоды.
- В чашу вливаем молоко, засыпаем сахар и ванильный сахарок.
- Включаем блендер, взбиваем все до тех пор, пока напиток не станет однородным. Обычно на это уходит не более пары минут.
- Разливаем коктейль по стаканам и украшаем удобным способом.
Классическая рецептура коктейля с бананами, клубникой и мороженым
Просто невозможно представить молочный коктейль без использования мороженого. Этот ингредиент настолько гармонично вливается в общую вкусовую картину и дополняет ее, что рецептура такого напитка считается классической.
Ингредиенты
- Банан среднего размера – 2 шт.;
- Мороженое ванильное (пломбир) – 300 г;
- Молоко 3,2% жирности – 1 стакан;
- Взбитые сливки – для подачи.
Как правильно делается вкусный коктейль с бананом и клубникой по шагам
- Готовим нашу клубничку: снимаем плодоножки, перебираем, выбрасывая подпорченные ягодки, затем моем и откидываем в дуршлаг.
- С бананов снимаем кожуру, убираем «нити» и срезаем потемневшие мягкие места. Шинкуем фрукты дольками.
- В чашу блендера закладываем бананы и клубничку. Превращаем фрукты в пюреобразную массу.
- Разделяем кусок мороженого на несколько частей, добавляем к фруктовому пюре, вливаем молоко и взбиваем пару минут.
- После разливаем получившийся коктейль по стаканам, украшаем взбитыми сливками и подаем к столу.
Вы можете поэкспериментировать со вкусом такого сладкого напитка. Для этого возьмите не ванильное мороженое, которое обычно используется в традиционной рецептуре, а шоколадное.
Шоколад отлично сочетается как с бананами, так и с клубникой, так что у вас получится очень вкусное и при этом гармоничное угощение. Для эффектной сервировки можете присыпать «шапочку» из сливок какао-порошком.
Вкусный коктейль-смузи из клубники и бананов в блендере
Если вы следите за своим рационом и стараетесь сделать его максимально полезным, то обязательно ознакомьтесь с этим рецептом. В нем мы будем готовить фруктовый смузи, но не простой, а с овсяными хлопьями.
Такой напиток не только снабжает организм массой полезных веществ, но и дает ощутимое чувство сытости.
Ингредиенты
- Клубника свежая или замороженная – 300 г;
- Вода очищенная или молоко 1,5% жирности – 0,5 мл;
- Банан – 2 шт.;
- Овсяные хлопья быстрого приготовления – 4 ст. л.;
- Мед цветочный свежий – по вкусу.
Как сделать полезный низкокалорийный коктейль с клубникой и бананами в домашних условиях
- Для начала подготавливаем наши фрукты: клубнику чистим, моем и немного обсушиваем. С банана снимаем кожуру.
- Овсяные хлопья загружаем в чашу блендера и превращаем практически в муку.
Если хлопья не качественно измельчаются, то можно немного наклонить прибор, чтобы масса получилась однородной.
- Теперь закладываем внутрь чаши наши фрукты (банан следует предварительно поломать на несколько частей) и вновь включаем режим измельчения.
- Спустя минуту добавляем воду (или молоко) и мед, взбиваем все еще пару минут, затем выключаем блендер и оставляем наш коктейль настояться минут 10-15.
- Разливаем напиток по бокалам и подаем.
В качестве украшения вы можете использовать тонкий слой банана и клубники. Их нужно нанизать на край стакана. Также подача такого смузи получается очень красивой, если сверху присыпать коктейль небольшой щепоткой овсяной муки.
Оригинальная пина колада с клубничкой и бананами
Ингредиенты
- Клубника свежая или замороженная – 300 г;
- Сахар-песок белый – 1 ч. л.;
- Ананасовый сок – 100 мл;
- Кокосовое молоко – 100 мл;
- Банан – 1 шт.;
- Ананас консервированный – 1 колечко;
- Ром (желательно кокосовый) – 50 мл;
- Лед – несколько кубиков;
- Сливки взбитые – для сервировки.
Как пошагово делать необычный клубнично-банановый коктейль своими руками
- Подготавливаем клубнику и бананы. У ягод убираем плодоножки, моем их и оставляем просушиваться на бумажном полотенце. С бананов снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кусочки.
- Ананасовое кольцо нужно нарезать на несколько частей, чтобы было проще загрузить его в чашу блендера.
- В блендер кладем нашу клубничку, всыпаем весь сахар и включаем прибор.
Необходимо добиться однородной текстуры, так что на измельчение уйдет минута-две.
- Разливаем получившуюся густую ягодную массу по стаканам, стараясь не пачкать края.
- Теперь закладываем в чашу ананас, банан и лед, наливаем ананасовый сок, кокосовое молоко и ром. Взбиваем все в течение трех минут.
- Аккуратно (можно по ножу) вливаем получившуюся смесь в бокалы так, чтобы она не перемешивалась с клубничной массой. Оставляем сверху небольшое пространство.
- Заполняем в бокале пустоту сверху взбитыми сливками, помещаем внутрь трубочку и подаем нашу пина коладу к столу.
Если вы хотите приготовить безалкогольную вариацию напитка, то просто исключите ром из списка ингредиентов. На вкус это практически никак не повлияет.
Такой бананово-клубничный коктейль получается очень ярким как по подаче, так и по вкусу. Если вы используете замороженную клубнику, то помните, что предварительно ее необходимо разморозить, тогда ягоды получится хорошо измельчить и они не будут попадаться в напитке кусками.