Рецепты блюд из редьки. Выращивание редьки в воронежской области. Можно ли кормящей маме редиску

Редис самым первым среди овощей появляется на нашем столе, помогая нашему организму восполнить истраченный за зиму запас витаминов. В этом овоще содержится антоциан - биологически активный растительный пигмент, который крайне полезен в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Именно антоциан окрашивает редис в его красивый красно-розовый цвет. Благодаря этому веществу редис обладает противовоспалительным , кровоостанавливающим действием, повышает эластичность мелких кровеносных сосудов и их устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды. Кроме того, как считают американские ученые, антоциан способен замедлять рост раковых клеток толстого кишечника. В соке редиса содержатся жизненно важные для нас полезные вещества:витамины С, РР, группы В, минералы (калий, кальций, железо, магний, натрий цинк), а также большое количество эфирных масел, которые помогают повысить работоспособность, заряжая нас энергией, а также укрепить иммунитет, что очень своевременно после долгой зимы. К примеру, горчичное масло, содержащееся в редисе, придает ему пикантный вкус, а также обладает желчегонным и антисептическим действием. При склонности к полноте, Вам следует непременно включать редис в свое меню - он поможет избавиться от шлаков , предотвращает отеки и способствует стабилизации веса . Волокна клетчатки, которой в редисе тоже много, нормализуют уровень сахара в крови, смиряют аппетит и дают ощущение сытости надолго. Однако у редиса есть и противопоказания . Людям страдающим заболеваниями желудка, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки есть редис нужно с осторожностью. Покупая редис, обратите внимание на кожицу - наличие темных пятнышек говорит о начавшемся процессе гниения. Покупать такую редиску не следует. Попробуйте пальцами сжать корнеплод - перезрелый редис мягкий и рыхлый на ощупь, тогда как молодой - твердый и гладкий. Хранить редиску лучше вместе с ботвой в холодильнике в полиэтиленовом пакете, или опустив пучок в воду. Ботва редиса даже полезней корнеплодов, в ней содержится много полезных веществ. Добавляйте зелень редиса в салаты, борщи, окрошки. Сок зелени редиски активизирует пищеварение , улучшает обмен веществ , что особенно полезно при ожирении , подагре , запорах . Используйте при этом только сочную и свежую ботву, избавляясь от пожелтевшей и вялой. При использовании в салатах и винегретах лучше всего выбирать сорта редиса с тонкими и нежными листьями.

Использование редьки в лечебных целях предполагает приготовление из нее различных препаратов (сок, кашица, отвар, настой, настойка и др.), а также некоторых кулинарных блюд. Следует отметить, что питательные вещества овощных соков усваиваются организмом быстрее, чем из сырых овощей. Наиболее полезны свежеотжатые сырые соки, так как они не подвергаются обработке, а значит, не теряют своих целебных свойств. Сок редьки используется во многих методиках очищения организма, так как быстро выводит с мочой вредные продукты обмена веществ. Он также обладает выраженным антимикробным действием. Чтобы получить сок редьки, необходимо тщательно вымыть корнеплод, используя щетку, а затем натереть на мелкой терке вместе с кожицей. Другой вариант – пропустить нарезанный кубиками овощ через мясорубку, но в этом случае необходимо действовать быстро, так как при контакте с металлом сок теряет часть своих полезных свойств. Полученное сырье следует отжать.

Как известно, редька обладает специфическим жгучим вкусом. Чтобы смягчить его, используйте небольшое количество сока сладких ягод или фруктов. Мало кто знает, что полезны и сушеные корнеплоды редьки. Чтобы заготовить таковые, тщательно очистите их от земли, вымойте, нарежьте кружочками толщиной не более 5 мм и разложите на противне (для сушки в духовке) или чистой бумаге (для сушки на солнце). Готовность редьки определяется по внешнему виду – хорошо высушенные ломтики становятся похожи на картофельные чипсы и с хрустом ломаются при сгибании.

Подготовленное таким образом сырье укладывается в бумажные коробки или мешочки из натуральной ткани. Чтобы не забыть, когда были сделаны заготовки, наклейте на тару этикетку с датой. Срок хранения сушеной редьки составляет 3–4 года. Она может использоваться как биологически активная добавка к пище, а также для приготовления отваров, настоев и спиртовых настоек.

Ангина

Ангина – инфекционное заболевание, вызываемое микробами и характеризующееся воспалительным процессом в небных миндалинах. Ангиной можно заболеть при контакте с больным человеком, а также в результате переохлаждения, снижения иммунитета, разрастания аденоидов и при гнойных воспалительных процессах в ротовой и носовой полости. Клиническая картина включает острое начало, повышение температуры тела, боль в гортани, ощущение саднения и сухости в горле. Для лечения ангины в народной медицине используется сок редьки.

Лекарство из сока редьки

Сок редьки – 100 мл

Вода – 200 мл

Соединить ингредиенты и полоскать горло 6–8 раз в день. Курс лечения – 1 неделя.

Сок редьки – 120 мл

Мед (жидкий) – 20 г

Соединить мед и сок редьки и перемешать. Принимать по 30-40 мл 4–5 раз в день. Курс лечения – 2 недели.

Анемия (малокровие)

Данное заболевание характеризуется снижением количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Оно может быть обусловлено дефицитом в организме витамина В12 и железа, а также других витаминов и минеральных веществ. Другие причины анемии – заболевания системы кроветворения, острая и хроническая кровопотеря.

Лекарство из сока редьки

Редька – 200 г

Аккуратно выдолбить в верхней части корнеплода ямку и принимать накапливающийся в ней сок в небольших количествах в течение дня. Курс лечения – 1–2 недели (каждый день брать новый корнеплод).

Сок редьки – 100 мл

Сок моркови – 100 мл

Сок свеклы – 100 мл

Ингредиенты соединить, вылить в керамический горшочек, поместить в духовку, разогретую до 100° C, и томить, убавив температуру до минимума, 3 часа. Принимать по 30 мл 3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из соков редьки, лука и моркови

Сок редьки – 30 мл

Сок лука репчатого – 20 мл

Сок моркови – 20 мл

Соки соединить и выпить за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.

Аритмии сердца

Аритмии – это патологии, характеризующиеся нарушением частоты, последовательности и ритмичности сокращений отделов сердца. Как правило, они развиваются при структурных изменениях в проводящей системе при болезнях сердца. Аритмии диагностируются по электрокардиограмме. Лечение предполагает терапию основного заболевания и на нормализацию сердечного ритма. Если аритмия не сопровождается серьезной патологией сердечно-сосудистой системы, можно использовать приведенный ниже рецепт.

Сок редьки – 50 мл

Сок свеклы – 30 мл

Сок моркови – 30 мл

Мед (жидкий) – 20 г

Соки соединить, добавить мед и тщательно перемешать. Принимать в течение дня. Курс лечения – 2 месяца.

Астма

Бронхиальная астма – это хроническое заболевание дыхательной системы, которое характеризуется приступами удушья, связанными с нарушением проходимости бронхов в результате спазма мускулатуры мелких бронхов и отека слизистой оболочки. Как правило, приступы удушья начинаются в ночное время: больные жалуются на нехватку воздуха, а также затрудненное дыхание, сопровождающееся кашлем и одышкой.

Данное заболевание связано с аллергией и может быть наследственно обусловленным. Чтобы оказать помощь больному, используйте препараты в форме аэрозолей, снимающие спазмы бронхов. Терапия предполагает купирование приступов удушья, а также определение аллергена и неблагоприятных факторов.

Для улучшения состояние больного рекомендуются физиопроцедуры и санаторно-курортное лечение (прием минеральных вод, занятия лечебной физкультурой и др.). Народная медицина использует бальзам, основным компонентом которого является сок редьки.

Редька – 180 г

Вода – 250 мл

Редьку вымыть, нарезать небольшими кусочками, 30 г сырья залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут, затем процедить. Принимать по 40-50 мл 4 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

Редька – 200 г

Редьку нарезать небольшими кусочками, съесть и вызвать рвоту путем надавливания подушечками двух пальцев на корень языка.

Лекарство из редьки и уксуса

Редька – 200 г

Мед (жидкий) – 40 г

Уксус – 10 капель

Редьку натереть на терке, соединить с медом и уксусом и тщательно перемешать. Принять полученное средство и вызвать рвоту путем надавливания подушечками двух пальцев на корень языка.

Лекарство из сока редьки и меда

Сок редьки – 150 мл

Мед (жидкий) – 40 г

Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и принимать по 30-40 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.

Лекарство из соков редьки, алоэ, свеклы и лука

Сок редьки – 120 мл

Сок алоэ – 120 мл

Сок свеклы – 120 мл

Сок лука репчатого – 120 мл

Сок лимона – 30 мл

Сок клюквы – 20 мл

Спирт – 120 мл

Мед (жидкий) – 40 г

Сахар – 40 г

Соединить соки редьки, алоэ, свеклы и лука, а затем ввести клюквенный и лимонный соки, добавить мед и сахар, влить спирт и тщательно все перемешать. Полученное средство принимать по 20 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц. Это лекарство следует хранить в холодильнике.

Лекарство из соков редьки, свеклы и клюквы

Сок редьки – 100 мл

Сок свеклы – 50 мл

Сок клюквы – 50 мл

Сок алоэ – 50 мл

Сок лимона – 50 мл

Спирт – 200 мл

Мед (жидкий) – 80 г

Сахар – 50 г

Указанные ингредиенты соединить, тщательно перемешать, вылить в банку из темного стекла и оставить в холодильнике на 3 недели. Полученное лекарство принимать по 3 мл за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели. Противопоказанием к приему этого средства являются заболевания печени и желчевыводящих путей.

Атеросклероз

Одна из основных причин развития данного заболевания – отложение холестерина на стенках кровеносных сосудов. К другим факторам относят малоподвижный образ жизни, избыточный вес, неправильное питание, стрессы, курение и некоторые хронические заболевания. Имеет значение и наследственный фактор.

Динамика патологического процесса выражается в усугублении изменений сосудистой стенки и увеличении холестериновых отложений (бляшек). Результатом атеросклероза является сужение просвета кровеносных сосудов и ухудшение их функций. Недостаточное кровоснабжение губительно сказывается на всех системах организма.

Следует отметить, что патологические изменения могут иметь обратное развитие. Именно поэтому очень важно следить за своим питанием, исключая из него продукты с высоким содержанием жира, а также проводить регулярные профилактические мероприятия.

Редька содержит холин, который снимает накопление в крови холестерина, поэтому для улучшения состояния при атеросклерозе (а также для профилактики данного заболевания) можно применять лекарства на ее основе.

Лекарство из сока редьки

Редька – 220 г

Вода кипяченая – 180 мл

Редьку натереть на мелкой терке, отжать сок и соединить его с водой. Полученное лекарство принимать в небольших дозах в течение дня. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из сока редьки и настоя плодов земляники и травы зверобоя

Сок редьки – 100 мл

Плоды земляники – 20 г

Трава зверобоя – 10 г

Трава сушеницы – 5 г

Трава пустырника – 5 г

Листья мать-и-мачехи – 5 г

Семена укропа – 10 г

Вода – 300 мл

Траву, плоды, листья и семена истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 5 минут, затем настаивать 40 минут, процедить, охладить и соединить с соком редьки. Лекарство принимать по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 1,5–2 месяца. После 4-недельного перерыва можно все повторить.

Лекарство из сока редьки и отвара плодов тмина и листьев барвинка

Сок редьки – 100 мл

Плоды тмина – 10 г

Листья барвинка – 10 г

Корень боярышника – 5 г

Трава омелы белой – 5 г

Вода – 200 мл

Растительное сырье истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. Принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из сока редьки, настоя боярышника и хвоща

Сок редьки – 200 мл

Цветки боярышника – 10 г

Трава хвоща полевого – 10 г

Трава омелы белой – 5 г

Листья барвинка малого – 5 г

Вода – 250 мл

Сырье истолочь, залить кипятком, настаивать в течение 30 ми нут, процедить, охладить и соединить с соком редьки. Выпить небольшими глотками в течение дня. Курс лечения – 1,5 месяца. После 8-недельного перерыва все повторить.

Лекарство из сока редьки и настоя арники, тысячелистника и зверобоя

Сок редьки – 200 мл

Цветки арники – 5 г

Трава тысячелистника – 20 г

Трава зверобоя – 15 г

Вода – 250 мл

Траву и цветки истолочь, залить кипятком и настаивать 1 час, затем процедить, охладить и соединить с соком. Принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 2–3 недели.

Лекарство из ботвы редьки и свеклы

Ботва редьки – 15 г

Ботва свеклы – 15 г

Ботва моркови – 15 г

Ботва сельдерея – 10 г

Ботва редиса – 10 г

Ботва спаржи – 5 г

Масло оливковое – 30 мл

Овощную ботву нашинковать, добавить масло и перемешать. Полученное лекарство принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 3 месяца (через день).

Лекарство из сока редьки и настойки лука

Сок редьки – 100 мл

Лук репчатый – 100 г

Спирт – 250 л

Лук натереть на терке, выложить в стеклянную банку, залить спиртом и настаивать в течение 20 дней. Соединить 10 капель полученного средства с соком редьки и выпить в течение дня. Курс лечения – 2 недели.

Бессонница

Бессонница – это состояние, характеризующееся трудностями с засыпанием, уменьшением общего времени сна, нарушением ритма засыпания и пробуждения и др. Следует отметить, что данный термин означает не болезнь, а симптом какого-либо расстройства (неврозы, некоторые сердечно-сосудистые патологии, повреждения головного мозга). Здоровые люди могут страдать бессонницей при сильных стрессах, физическом и умственном перенапряжении.

Лекарство из редьки

Редька – 100 г

Вода – 250 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Редьку нарезать небольшими кусочками, залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 15 минут, затем охладить и процедить. Полученный отвар принимать, разделив на небольшие порции, 3 раза в день. Курс лечения – 3–4 недели.

Лекарство из соков редьки, репы и тыквы

Сок редьки – 80 мл

Сок репы – 80 мл

Сок тыквы – 80 мл

Мед липовый (жидкий) – 30 г

Соки соединить с медом, перемешать и принимать на ночь. Курс лечения – 1 месяц.

Бронхит

Бронхит – заболевание воспалительного характера, поражающее слизистую оболочку бронхов. В большинстве случаев данная патология сочетается с воспалением носа, горла, гортани и трахеи. Процесс начинается в носоглотке и постепенно распространяется на дыхательные пути.

При воспалении бронхов лекарства на основе редьки могут значительно улучшить состояние и ускорить процесс выздоровления.

Лекарство из редьки и лука

Редька – 120 г

Лук репчатый – 120 г

Жир гусиный – 30 г

Редьку и лук пропустить через мясорубку, соединить с гусиным жиром и тщательно перемешать. Полученную мазь втирать в область грудной клетки и верхнюю часть спины на ночь, после чего оборачивать полиэтиленовой пленкой и укутывать шерстяным платком. Курс лечения такими компрессами – 1 неделя.

Лекарство из редьки и меда (вариант 1)

Редька – 120 г

Ботва редьки – 60 г

Листья алоэ – 50 г

Мед (жидкий) – 30 г

Вода – 250 мл

Редьку нарезать небольшими кусочками, ботву редьки и листья алоэ измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 30 минут, затем добавить мед, перемешать и охладить. Лекарство процедить и принимать по 30-40 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из редьки и меда (вариант 2)

Редька – 220 г

Мед (жидкий) – 30 г

Сахар – 20 г

В корнеплоде аккуратно вырезать середину, выложить туда мед и сахар, накрыть целлофановой пленкой и оставить на 2 часа, а затем слить сок. Лекарство принимать по 30 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 5–7 дней.

Лекарство из сока редьки, меда и сахара

Сок редьки – 150 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Сахар – 30 г

Ингредиенты соединить, перемешать и выпить полученное лекарство в один прием. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из редьки, меда и чеснока

Редька – 180 г

Мед (жидкий) – 40 г

Чеснок – 2 зубчика

Корнеплод очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в глубокую емкость, полить медом, соединить с пропущенным через чеснокодавилку чесноком и оставить на 6 часов. Принимать по 40 г каждые 2 часа. Курс лечения – 5–7 дней.

Лекарство из сока редьки, меда, муки и растительного масла

Сок редьки – 40 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Мука – 40 г

Масло растительное – 30 мл

Ингредиенты соединить и использовать в виде компресса на грудь 2 раза в день. Курс лечения – 2–4 недели.

Лекарство из редьки и молока

Редька – 250 г

Молоко – 150 мл

Редьку натереть на мелкой терке, отжать сок, соединить его с молоком и принимать по 50 мл утром. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из сока редьки, меда и молока

Сок редьки – 50 мл

Молоко – 100 мл

Мед липовый (жидкий) – 30 г

Молоко подогреть, растворить в нем мед, добавить сок редьки и выпить на ночь. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки и отвара корня солодки и листьев подорожника

Сок редьки – 100 мл

Корень солодки – 10 г

Листья подорожника – 10 г

Листья мать-и-мачехи – 10 г

Вода – 180 мл

Воду довести до кипения, высыпать в нее растительное сырье и держать на слабом огне 10 минут, затем охладить, процедить и соединить с соком редьки. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 7 дней.

Лекарство из сока редьки и отвара корня истода

Сок редьки – 200 мл

Корень истода – 20 г

Вода – 200 мл

Корень истода измельчить, залить кипятком и держать на слабом огне 20 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. Лекарство принимать по 50 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 7 дней.

Лекарство из сока редьки и настоя листьев березы, крапивы и багульника

Сок редьки – 120 мл

Редька – 40 г

Листья березы – 10 г

Листья крапивы – 10 г

Листья багульника – 5 г

Трава душицы – 5 г

Вода – 250 мл

Растительное сырье соединить с нарезанной небольшими кусочками редькой, залить кипятком и оставить на 10 минут, затем процедить и охладить. Принимать по 50-80 мл отвара 3 раза в день, запивая соком редьки. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из соков редьки и моркови с медом

Сок редьки – 120 мл

Сок моркови – 100 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Соки соединить с медом и тщательно перемешать. Лекарство принимать небольшими порциями и держать во рту несколько минут, а затем проглатывать. Курс лечения – 7–14 дней.

Гайморит

Причиной гайморита (воспаления гайморовых пазух) часто становятся такие заболевания, как ОРВИ, ангина и скарлатина. Его характерными признаками являются неприятные ощущения в области носа и глаз и головные боли. При остром гайморите появляется слизисто-гнойный насморк и ноющая боль в верхнечелюстных пазухах. Помимо этого, отмечается нарушение обоняния и вкуса, а также повышенная температура тела. Гайморит нередко сопровождается слезотечением.

Следует отметить, что от хронического гайморита вылечиться гораздо сложнее, чем от острого, поэтому очень важно своевременно обратиться к врачу и принять меры. Дополнить арсенал традиционных лекарств может сок редьки.

Лекарство из сока редьки

Сок редьки – 50 мл

Закапать в нос несколько капель сока редьки, а затем ввести в ноздри ватные тампоны, пропитанные им. Курс лечения – 7–14 дней.

Лекарство из редьки

Редька – 200 г

Масло растительное – 10 мл

Редьку натереть на крупной терке. Область гайморовых пазух смазать растительным маслом и приложить к ним мешочки из ткани с небольшим количеством редечной кашицы на 10 минут. Курс лечения – 5–7 дней.

Гельминтозы

В случае употребления продуктов, которые заражены гельминтами, последние могут попасть в организм человека. Глистная инвазия характеризуется потерей массы, слабостью, плохим самочувствием и нарушениями стула. Для лечения необходимо использовать традиционные препараты, а также натуральные лекарства из редьки.

Лекарство из редьки

Редька – 400 г

Мед (жидкий) – 80 г

Редьку натереть на мелкой терке, отжать через сложенную в несколько слоев марлю сок и соединить его с медом. Полученное лекарство принимать по 50 мл 3 раза в день. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарства из редьки и оливкового масла

Редька – 120 г

Масло оливковое – 30 мл

Редьку натереть на терке, соединить с маслом и перемешать. Полученное лекарство принимать по 30 г 3 раза в день. Курс лечения – 1–2 недели.

Грипп

Грипп – инфекционное заболевание, которое вызывают вирусы А, В и С. Сопровождается общей интоксикацией организма и поражением слизистой оболочки дыхательных путей. Пути заражения – контактный и воздушно-капельный. Грипп характеризуется острым началом (сильный озноб, головная боль, боли в мышцах и суставах, ощущение вялости, повышенная температура тела). Перечисленные симптомы могут сопровождаться насморком, кашлем, першением в горле, болью при глотании и слезотечением.

Вирус гриппа быстро распространяется и мутирует, поэтому как традиционная, так и народная медицина рекомендуют заранее проводить профилактику, направленную на укрепление иммунитета.

Лекарство из редьки и спирта

Редька (черная) – 500 г

Водка – 500 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Редьку нарезать небольшими кусочками, залить водкой, хорошо перемешать и настаивать в течение 14 дней. Полученное средство принимать по 20 капель с медом перед едой 2–3 раза в день. Профилактический курс лечения – 2 недели.

Лекарство из редьки и лука

Редька (черная) – 200 г

Лук репчатый – 120 г

Молоко – 100 мл

Редьку и лук пропустить через мясорубку и залить кипящим молоком. Выпить в 2 приема. Профилактический курс – 1–2 недели.

Диабет

Сахарный диабет – заболевание эндокринной системы, обусловленное нарушением углеводного обмена. В результате частичной или полной недостаточности инсулина глюкоза не попадает в клетки тканей, накапливаясь в крови. Характерные признаки диабета – жажда, зуд, усиленное мочевыделение, снижение веса при сохранении аппетита.

Диабет бывает двух типов: I тип – инсулинозависимый юношеский тип, II тип – изначально инсулиннезависимый, или диабет пожилых. Натуральные лекарства на основе растений дают положительный эффект, нормализуя уровень сахара в крови, прежде всего при сахарном диабете II типа.

Лекарство из сока редьки

Сок редьки – 100 мл

Принимать по 40 мл свежеотжатого сока редьки 2–3 раза в день. Курс лечения – 1–2 месяца. После этого нужно сделать 2–3-месячный перерыв и все повторить.

Лекарство из сока редьки и настоя овса

Сок редьки – 100 мл

Овес – 100 г

Вода – 1,2 л

Овес залить теплой водой и настаивать 4 часа, затем процедить. Соединить 200 мл полученного средства с соком редьки и выпить утром. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки и настоя лаврового листа

Сок редьки – 120 мл

Лавровый лист – 10 г

Вода – 100 мл

Лавровый лист залить кипятком и оставить на 1 час, затем процедить и охладить. Полученное средство соединить с соком редьки, перемешать и выпить в течение дня. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из сока редьки и настоя листьев черники и корня одуванчика

Сок редьки – 100 мл

Листья черники – 10 г

Корень одуванчика – 10 г

Вода – 120 мл

Листья и коренья истолочь, залить кипятком и настаивать в течение 30 минут, а затем процедить. Принимать по 100 мл с соком редьки 3 раза в день. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки и отвара листьев крапивы и бузины

Сок редьки – 50 мл

Листья крапивы – 5 г

Листья бузины – 5 г

Вода – 200 мл

Листья залить кипятком и держать на слабом огне 10 минут, затем процедить, охладить, соединить с соком редьки и выпить в один прием. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки и настоя листьев лопуха и черники

Сок редьки – 30 мл

Листья лопуха – 5 г

Листья черники – 5 г

Вода – 120 мл

Листья залить кипятком и настаивать 20 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. Принимать по 100-150 мл 2 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.

Лекарство из сока редьки и настоя трав горца и хвоща

Сок редьки – 50 мл

Трава горца птичьего – 10 г

Трава хвоща полевого – 10 г

Вода – 250 мл

Траву залить кипятком и настаивать в течение 30 минут, затем процедить и охладить. Полученное средство принимать вместе с соком редьки в течение дня. Курс лечения – 1 месяц.

Сок редьки – 100 мл

Сок моркови – 100 мл

Мед (жидкий) – 70 г

Молоко – 100 мл

Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и принимать по 30-40 мл 4–5 раз в день. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из соков редьки, сельдерея и моркови

Сок редьки – 200 мл

Сок сельдерея – 100 мл

Сок моркови – 50 мл

Соки соединить и пить небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 1 неделя. После 10-дневного перерыва можно все повторить.

Диатез

Экссудативный диатез проявляется высокой чувствительностью кожи и слизистых оболочек. Как правило, наблюдается у детей на 1–2-м году жизни. Данная патология может быть обусловлена нарушениями обмена веществ, являющимися результатом непереносимости каких-либо продуктов питания. Ранний симптом диатеза – появление шелушащихся желтоватых корочек на волосистой части головы и бровях (гнейс). Могут также наблюдаться опрелости и розовые пятна на щеках.

Если вовремя не начать лечение, то экссудативный диатез может осложниться нейродермитом и экземой. Следует учитывать, что это не только кожное заболевание. Оно затрагивает весь организм, поэтому важно проводить комплексную терапию. Детей старше 6 месяцев народная медицина рекомендует лечить редькой.

Лекарство из редьки и подорожника

Редька (сушеная) – 40 г

Листья подорожника – 20 г

Вода – 300 мл

Воду довести до кипения, залить редьку и листья подорожника и оставить на 15-20 минут, затем процедить и давать ребенку по 30 мл перед едой. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки

Сок редьки – 30 капель

Давать ребенку сок редьки, начиная с 1 капли и постепенно доводя дозу до 30 капель. Принимать лекарство 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из соков редьки и моркови

Сок редьки – 15 капель

Сок моркови – 15 капель

Соединить указанные ингредиенты и давать ребенку, начиная с 2 капель, постепенно доводя дозу до 30 капель. Принимать лекарство 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 1–2 недели.

Желчнокаменная болезнь

Причиной образования камней в желчном пузыре и желчных протоках может стать застой желчи, расстройство обмена веществ, генетические аномалии, а также анатомические изменения в строении желчного пузыря. К факторам риска относятся несбалансированное питание и малоподвижный образ жизни. Два основных компонента желчи (холестерин и билирубин) при нарушении обменных процессов и застое желчи выпадают в осадок, образующий камни. Характерными признаками желчнокаменной болезни являются ощущение тяжести после приема пищи, горечь во рту, отрыжка, боль в правом подреберье, которая иррадиирует под лопатку и в область ключицы.

Терапия предполагает соблюдение правильной диеты, основу которой составляют редька, свекла, репа, редис и другие продукты, обладающие желчегонным действием. Полезны также рецепты народной медицины, в состав которых входят эти корнеплоды.

Лекарство из сока редьки

Сок редьки (черной) – 400 мл

Принимать по 100 мл сока редьки через 1 час после еды 3 раза в день. Курс лечения – 2 недели. Важно: данный рецепт можно использовать только при отсутствии болей в области печени.

Лекарство из сока редьки и меда

Сок редьки – 100 мл

Мед (жидкий) – 80 г

Сок соединить с медом, тщательно перемешать и выпить в один прием. Принимать 2 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.

Лекарство из соков редьки, моркови и свеклы

Сок редьки – 180 мл

Сок моркови – 50 мл

Сок свеклы – 50 мл

Соки соединить и выпить в один прием. Курс лечения – 3 недели (смесь соков нужно пить 1 раз в день).

Запоры

Хроническая задержка стула может привести к развитию заболеваний кишечника и других органов. Кроме того, запоры опасны тем, что провоцируют самоотравление организма. Основными причинами данной патологии являются: неправильное питание (недостаток пищевых волокон и воды в рационе, употребление продуктов быстрого приготовления и т. д.), гиподинамия, подавление позывов к дефекации, опухоли отделов кишечника и геморроидальные узлы.

Если вы склонны к запорам, то старайтесь есть понемногу, но часто. В рационе обязательно должна присутствовать клетчатка и достаточное количество воды (не менее 2 л в день). Займитесь спортом или хотя бы выполняйте несложный комплекс упражнений по утрам. Употребляйте больше продуктов, обладающих слабительным действием: чернослив, свекла, тыква, редька и др.

Лекарство из редьки и репы

Редька – 150 г

Репа – 150 г

Вода – 1,2 л

Корнеплоды выложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости на среднем огне. Овощной бульон процедить через сложенную в несколько слоев марлю и принимать по 200 мл натощак перед каждым приемом пищи. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из редьки, репы и чернослива

Редька (сушеная) – 25 г

Репа (сушеная) – 25 г

Чернослив – 20 г

Вода – 250 мл

Ингредиенты залить кипятком и настаивать 15-20 минут, затем процедить и выпить небольшими глотками. Принимать по 250 мл 3 раза в день. Курс лечения – 2–4 недели.

Лекарство из редьки и растительного масла

Редька – 200 г

Масло растительное – 30 мл

Редьку натереть на крупной терке, полить маслом и перемешать. Принимать лекарство по 50 г 2–3 раза в день. Курс лечения – 7–14 дней.

Лекарство из соков редьки и тыквы

Сок редьки – 100 мл

Сок тыквы – 100 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Соки соединить, добавить мед и тщательно перемешать. Принимать по 200 мл 2 раза в день. Курс лечения – 1–2 месяца.

Импотенция

Нарушения половой функции у мужчин могут возникнуть по ряду причин, наиболее распространенными из которых являются стрессы, переутомление, неправильное питание, вредные привычки и некоторые заболевания.

Для лечения данной патологии медицина предлагает множество эффективных препаратов нового поколения. Хорошим подспорьем к основной терапии могут стать проверенные рецепты народной медицины.

Лекарство из редьки, репы и молока

Редька – 200 г

Репа – 150 г

Молоко – 1,2 л

Сок морковный – 250 мл

Мед (жидкий) – 40 г

Репу и редьку нарезать крупными кубиками, залить молоком и отварить. Затем корнеплоды вынуть, процедить через сито или сложенную в несколько слоев марлю, добавить морковный сок и мед и тщательно перемешать. Полученное средство принимать по 250 мл 2 раза в день. Лечение следует совмещать с приемом толченой ряски с медом (1: 1). Курс – 1 месяц. После 2-недельного перерыва терапию можно повторить.

Малярия

Характерным признаком малярии является лихорадка, сопровождающаяся резким повышением и снижением температуры тела. Заболевание имеет приступообразный характер. Оно вызывает увеличение селезенки и печени, бледность и желтушность кожных покровов, а также общую слабость.

Лекарство из сока редьки и водки

Сок черной редьки – 100 мл

Водка – 100 мл

Ингредиенты соединить, разделить на 3 части и принимать в течение дня. Средство должно вызвать рвоту с последующим улучшением состояния больного.

Мастопатия

Мастопатия связана с появлением в ткани молочных желез новообразований различной плотности и величины. Они являются доброкачественными, однако установлено, что при определенных условиях могут перерождаться в злокачественные. При лечении этого заболевания, помимо средств традиционной медицины, могут оказаться полезными народные рецепты.

Лекарство из редьки и водки

Редька – 50 г

Водка – 120 мл

Редьку измельчить, залить водкой, хорошо перемешать и настаивать в течение 3 недель. Полученное средство процедить через сито или марлю и принимать по 20-30 мл за 30 минут до еды 2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из сока редьки и отвара полыни, крапивы и шалфея

Сок редьки – 100 мл

Трава полыни – 5 г

Трава крапивы – 10 г

Трава шалфея – 10 г

Вода – 250 мл

Травы истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 10 минут, затем процедить, охладить, соединить с соком редьки и выпить в один прием (перед едой). Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из соков редьки, моркови и свеклы

Сок редьки – 100 мл

Сок моркови – 100 мл

Сок свеклы – 100 мл

Сок лимона – 100 мл

Кагор – 40 мл

Мед (жидкий) – 40 г

Чеснок – 4 зубчика

Чеснок пропустить через чеснокодавилку, соединить с другими ингредиентами и тщательно перемешать. Лекарство хранить в бутылке из темного стекла в холодильнике. Принимать по 30 мл 3 раза в день через 30 минут после еды (каждый раз взбалтывая бутылку). Курс лечения – 2 недели. Терапию можно повторить после 1-месячного перерыва.

Метеоризм

Метеоризм – это скопление газов в кишечнике. Его причиной может стать непереносимость лактозы, а также употребление определенных продуктов. Нередко метеоризм бывает вызван нарушениями пищеварительной системы (в том числе синдромом раздраженного кишечника). Решить проблему повышенного газообразования помогут народные средства.

Лекарство из соков редьки и картофеля

Сок редьки – 100 мл

Сок картофеля – 100 мл

Рассол из-под квашеной капусты – 100 мл

Ингредиенты соединить, перемешать и выпить в один прием. Принимать лекарство по 300 мл 2–3 раза в день за 40 минут до приема пищи.

Мочекаменная болезнь, простатит, цистит

Мочекаменная болезнь проявляется образованием камней в почках и других органах мочевыделительной системы. От нее страдают люди самого разного возраста. Она возникает вследствие нарушения обмена веществ и характеризуется сильными болями в пояснице и появлением крови в моче. Цистит – инфекционное воспаление мочевого пузыря. Его причиной являются факторы, которые провоцируют раздражение слизистой мочевого пузыря (переохлаждение, запоры и др.). Характерные признаки – неприятные ощущения при мочеиспускании. Простатит – воспаление предстательной железы из-за попадания болезнетворных микробов. Другими причинами могут стать инфекция в организме и проблемы в сексуальной жизни. Простатит проявляется болями при мочеиспускании и дефекации, частыми позывами к освобождению мочевого пузыря, жжением в промежности и повышением температуры тела.

Для предупреждения перехода данных заболеваний в хроническую стадию необходимо своевременное лечение. Улучшить состояние помогут также народные средства.

Сок редьки – 150 мл

Сок репы – 150 мл

Соки редьки и репы соединить, довести до кипения и держать на слабом огне 5 минут. Принимать по 30 мл каждые 2 часа. Курс лечения – 2 недели. Сделать перерыв на 7 дней, после чего можно все повторить.

Лекарство из редьки, ботвы репы и белокочанной капусты

Редька – 50 г

Ботва репы – 30 г

Капуста белокочанная – 50 г

Шпинат – 40 г

Масло оливковое – 30 мл

Ингредиенты нашинковать, соединить и добавить оливковое масло. Лекарство принимать по 100 г ежедневно во время еды. Курс лечения – 2 недели.

Нарушения артериального давления

Нарушения артериального давления разделяют на гипотензивные и гипертензивные. Первые проявляются в его падении ниже нормальных показателей, вторые – в их превышении. Для нормализации и стабилизации артериального давления можно использовать рецепты народной медицины, обязательным компонентом которых является редечный сок.

Лекарство из соков редьки, моркови и свеклы

Сок редьки – 200 мл

Сок моркови – 200 мл

Сок свеклы – 200 мл

Соки соединить в термостойкой посуде и держать в духовке, предварительно разогретой до 100° C, 3 часа, уменьшив нагрев до минимального. Лекарство принимать при повышенном артериальном давлении по 30 мл 3 раза в день до еды. Курс лечения – 2–3 месяца.

Лекарство из соков редьки, лимона и свеклы

Сок редьки – 40 мл

Сок моркови – 40 мл

Сок лимона – 40 мл

Сок свеклы – 40 мл

Сок сельдерея – 40 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Указанные ингредиенты смешать и принимать по 30-40 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2–4 недели.

Лекарство из соков редьки и моркови и меда

Сок редьки – 150 мл

Сок моркови – 120 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Ингредиенты соединить, перемешать и принимать по 30-40 мл 2 раза в день перед едой. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки и меда

Сок редьки (черной) – 150 мл

Мед (жидкий) – 100 г

Ингредиенты соединить и перемешать. Принимать по 50–100 мл 2–3 раза в день перед едой. Курс лечения – 1–2 месяца.

Лекарство из сока редьки, меда и минеральной воды

Сок редьки (черной) – 200 мл

Вода минеральная (слабощелочная) – 200 мл

Мед – 80 г

Соединить сок и мед и тщательно перемешать. В полученный состав ввести воду и принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 1 месяц.

Обморожения

Обморожение – это повреждение какой-либо части тела в результате воздействия низких температур. Причиной обморожения зимой может стать влажная и обтягивающая одежда, голод, вынужденное неподвижное положение, ослабленный иммунитет, потливость ног, заболевания сердечно-сосудистой системы и сосудов нижних конечностей, курение и др.

Чтобы ускорить процесс восстановления обмороженной части тела, используйте средства на основе редьки.

Лекарство из редьки, репы и гусиного жира

Редька – 100 г

Репа – 100 г

Гусиный жир – 60 г

Редьку и репу натереть на терке, соединить с гусиным жиром и тщательно перемешать. Полученную мазь нанести на пораженный участок и оставить на 2–3 часа. Процедуру нужно проводить 3–4 раза в день. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из редьки и воды

Редька – 600 г

Вода – 150 мл

Редьку натереть на терке, отжать сок, соединить его с водой и обмывать обмороженные места. Процедуру следует проводить 6–7 раз в день. Курс лечения – 1 неделя.

Острые респираторно-вирусные инфекции и простудные заболевания

Факторами развития заболевания могут стать переохлаждение, снижение иммунитета, авитаминоз и др. ОРВИ проще предупредить, чем лечить, поэтому необходимо позаботиться о профилактических мерах. Повышению защитных сил организма способствуют столовые корнеплоды, особенно редька. Кроме того, этот овощ обладает выраженным противомикробным действием.

Лекарство из редьки

Редька – 250 г

Редьку натереть на терке и использовать кашицу в качестве горчичников. Процедуру проводить на ночь. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из редьки и лука

Редька – 200 г

Лук репчатый – 100 г

Чеснок – 4 зубчика

Молоко – 500 мл

Мед – 30 г

Листья мяты – 5 г

Редьку, лук и чеснок нарезать и залить молоком, довести до кипения и варить до мягкости на среднем огне. Затем процедить, соединить с мятой и медом и хорошо перемешать. Полученное средство принимать по 40 мл 1–2 раза в день. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из редьки, лука и чеснока

Редька – 200 г

Лук репчатый – 180 г

Чеснок – 4 зубчика

Масло растительное – 20-30 мл

Редьку натереть на терке, лук пропустить через мясорубку, чеснок – через чеснокодавилку. Подготовленные ингредиенты соединить и перемешать. Овощную кашицу выложить на хлопчатобумажную ткань, предварительно смазанную маслом, и использовать в качестве горчичников. Процедуру проводить на ночь. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из редьки и меда для детей

Редька – 200 г

Мед – 40-50 г

Редьку натереть на терке, соединить с медом и тщательно перемешать. Кашицу выложить на 2–3 слоя ткани и использовать в качестве горчичников на ночь. Курс лечения – 1 неделя (процедуры проводятся через день).

Лекарство из редьки и меда

Редька – 150 г

Мед (жидкий) – 30 г

Молоко – 200 мл

Редьку вымочить в молоке, натереть на терке, соединить с медом и перемешать. Полученное лекарство принимать по 100-200 г 1 раз в день. Профилактический курс – 2 месяца.

Лекарство из редьки и корня хрена

Редька – 100 г

Корень хрена – 600 г

Уксус винный – 500 мл

Редьку и корень хрена измельчить, соединить с уксусом, тщательно перемешать и настаивать 10 дней. Вдыхать запах полученного средства 3 раза в день. Курс профилактики и лечения – 1 месяц.

Лекарство из редьки и репы

Редька – 100 г

Репа – 100 г

Вода – 300 мл

Корнеплоды измельчить, залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут. Отвар процедить, охладить и принимать по 30 мл 4 раза в день. Курс профилактики и лечения – 2–4 недели.

Лекарство из сока редьки и гречишного меда для детей

Сок редьки – 250 мл

Мед (гречишный) – 100 г

Ингредиенты соединить и тщательно перемешать. Принимать по 50-60 мл 2 раза в день перед едой. Курс лечения – 1,5–2 месяца.

Лекарство из сока редьки и меда

Редька (черная) – 180 г

Мед – 30 г

Редьку натереть на мелкой терке и отжать сок, затем соединить его с медом и перемешать. Лекарство принимать по 40 мл 2–3 раза в день. Курс лечения – 2 недели, профилактики – 4 недели.

Лекарство из сока редьки и молока

Сок редьки – 200 мл

Молоко – 200 мл

Ингредиенты соединить и принимать лекарство по 40 мл каждые 2–3 часа. Профилактический курс – 2–3 недели.

Лекарство из соков редьки, моркови и репы

Сок редьки – 100 мл

Сок моркови – 50 мл

Сок репы – 50 мл

Соки соединить и принимать по 40-50 мл 3 раза в день. Курс профилактики и лечения – 3–4 недели.

Отеки

Отеки развиваются в результате задержки жидкости в организме. Они характерны для заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек, варикозного расширения вен и др. Избыточное скопление жидкости в тканях может быть вызвано нарушением баланса натрия и калия. Избавиться от отеков поможет редька, содержащая большое количество солей калия и обладающая мочегонным действием.

Лекарство из редьки и лимонного сока

Редька – 200 г

Сок лимонный – 40 мл

Редьку натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Принимать по 30-40 г 4–5 раз в день. Курс лечения – 5–7 дней.

Лекарство из сока редьки и меда

Редька – 400 г

Мед – 40 г

Редьку натереть на терке, отжать сок, соединить его с медом и принимать по 50–100 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 5 дней.

Лекарство из сока редьки и воды

Сок редьки – 150 мл

Вода – 150 мл

Воду и сок соединить и принимать по 100 мл 2 раза в день до еды, постепенно доводя дозу до 500 мл в сутки. Курс лечения – 2–4 недели.

Подагра

Подагра развивается на фоне нарушения обмена веществ и сопровождается отложением мочекислых солей в костях, сухожилиях и суставах. По мере развития заболевания изменяется строение суставов, в результате чего они не могут в полной мере выполнять свои функции. Характерным признаком подагры является возникновение острой боли в пораженном участке, его припухлость, а также повышение температуры тела. Терапия подагры предполагает обязательное соблюдение специальной диеты и прием лекарственных препаратов, направленных на снятие боли. Также, вы можете использовать и растительные средства, которые способствуют выведению из организма мочекислых солей и обладают разогревающим действием.

Лекарство из редьки (вариант 1)

Редька – 500 г

Вода – 1,2 л

Корнеплоды редьки разрезать пополам, залить водой и варить до мягкости, после чего в горячем виде прикладывать к пораженным местам на 20-25 минут. Процедуру нужно проводить 2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из редьки (вариант 2)

Редька – 1 кг

Вода – 3 л

Корнеплоды залить водой и варить до мягкости. Полученную жидкость использовать для ванночек. Процедуру следует проводить в период обострения на ночь. Продолжительность ванночки – 25 минут.

Лекарство из редьки, корня хрена и чеснока

Редька – 200 г

Корень хрена – 100 г

Чеснок – 4 зубчика

Спирт – 1 л

Редьку натереть на терке, корень хрена измельчить, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Подготовленные ингредиенты выложить в стеклянную емкость, залить спиртом и настаивать 14 дней. Готовое средство использовать для растираний и компрессов.

Лекарство из соков редьки и репы

Сок редьки – 200 мл

Сок репы – 150 мл

Тонкие хлопчатобумажные перчатки смочить в смеси соков, надеть на руки и оставить на ночь. Курс лечения – 2–3 недели.

Почечнокаменная болезнь

При нарушении водно-солевого обмена, а также функций желез внутренней секреции, которые за него отвечают, образуются камни в почках. Это заболевание характеризуется выпадением в моче кристаллов солей, которые должны присутствовать в ней в растворенном виде. Со временем из этих кристаллов образуются камни достаточно больших размеров. Боли, характерные для данной патологии, являются следствием передвижения камней.

Как правило, назначается хирургическое лечение, однако при использовании растительных средств есть возможность избежать операции. Лекарства на основе редьки расщепляют камни и нормализуют водно-солевой обмен. Для достижения положительного эффекта терапия должна быть регулярной и продолжительной.

Лекарство из сока редьки и меда

Сок редьки – 50 мл

Мед (жидкий) – 40 г

При остром приступе почечной колики принять теплую ванну, затем выпить сок редьки, смешанный с медом. Через 2 часа повторить прием лекарства. Количество сока необходимо постепенно довести до 250 мл (в сочетании со 100 г меда).

Лекарство из сока редьки

Сок редьки (черной) – 100-150 мл

Принимать сок редьки 3–4 раза в день ежедневно. Курс лечения – 2–3 недели.

Раны и язвы

При незаживающих ранах помогут народные средства на основе редьки. В этом овоще содержится лизоцим, обладающий выраженным антибактериальным действием.

Лекарство из семян редьки

Семена редьки (черной) – 50 г

Вода – 200 мл

Семена редьки растереть в порошок, залить водой и настаивать 1 час. Полученным средством промывать рану 3–5 раз в день.

Лекарство из семян редьки с уксусом

Семена редьки – 120 г

Уксус 3%-ный – 100 мл

Семена редьки растереть, залить уксусом и оставить на 10-15 минут, после чего нанести на пораженный участок кожи и держать 1–2 часа. Процедуру проводить каждые 2–3 часа.

Лекарство из ботвы редьки

Ботва редьки – 50 г

Вода – 300 мл

Ботву обдать кипятком, а затем прикладывать листья по очереди на рану (каждый лист нужно держать не менее 15-20 минут).

Лекарство из редьки и листьев малины

Редька (сушеная) – 20 г

Листья малины – 10 г

Листья мяты – 10 г

Вода – 300 мл

Ингредиенты залить кипятком и держать на слабом огне 10 минут, затем процедить и слегка охладить. Полученное лекарство использовать как компресс 4–5 раз в день, прикладывая к ране на 20 минут.

Ревматизм, радикулит и другие заболевания суставов

Ревматизм – это заболевание, вызывающее поражение соединительной ткани и имеющее инфекционную природу. Данная патология затрагивает суставы, сердце и мышцы.

Наиболее подвержены ревматизму дети в возрасте 7–15 лет, которые перенесли ангину. Симптомами заболевания являются: недомогание, повышение температуры тела, припухлость и покраснение суставов различных групп, а также болевые ощущения в них. Радикулит – достаточно распространенное заболевание. В патологический процесс вовлекаются периферические нервные волокна (корешки спинного мозга). Болезнь может развиться на фоне патологий позвоночника, травм и переохлаждения. Кроме того, радикулит иногда становится осложнение некоторых инфекционных заболеваний. Больные жалуются на неприятные ощущения по ходу нервных корешков, а также двигательные нарушения. Все воспалительные процессы, поражающие отделы опорно-двигательного аппарата, а также его хронические заболевания характеризуются ограничением подвижности и болезненностью пораженных суставов. Традиционное лечение может быть дополнено приемом натуральных средств, приготовленных из редьки.

Лекарство из редьки и керосина

Сок редьки (черной) – 200 мл

Керосин – 100 мл

Принять теплую ванну, затем натереть пораженные суставы смесью керосина и сока редьки, укутать и оставить на ночь. Процедуры проводить на протяжении всего периода обострения.

Лекарство из редьки и меда

Сок редьки – 200 мл

Мед (жидкий) – 80 г

Ингредиенты соединить и использовать для растирания больных участков. После процедуры суставы следует укутать. Процедуры проводить на протяжении всего периода обострения.

Лекарство из редьки и чеснока

Редька (черная) – 250 г

Чеснок – 4 зубчика

При пояснично-крестцовом радикулите редьку натереть на терке, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. Подготовленные ингредиенты соединить, ровным слоем нанести на тонкую хлопчатобумажную ткань и наложить на поясницу, а затем укутать ее шерстяной тканью. Продолжительность процедуры – 20 минут. Курс лечения – весь период обострения.

Лекарство из редьки и сметаны

Редька – 220 г

Сметана – 70 г

Редьку нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Полученную массу соединить со сметаной, тщательно перемешать, нанести на пораженные суставы, накрыть полиэтиленовой пленкой и укутать шерстяной тканью. Продолжительность процедуры – 20 минут. Курс лечения – весь период обострения.

Лекарство из редьки и редиса

Редька – 300 г

Редис – 150 г

Уксус – 50 мл

Мед – 30 г

Редьку натереть на мелкой терке, редис измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить с медом и уксусом и тщательно перемешать. Лекарство нанести на пораженные суставы, накрыть полиэтиленовой пленкой и укутать шерстяной тканью. Продолжительность процедуры – 30 минут. Курс лечения – весь период обострения.

Лекарство из редьки и спирта

Редька – 250 г

Спирт – 200 мл

Редьку натереть на терке, залить спиртом и настаивать в течение 2 недель. Полученное лекарство использовать для растираний в течение всего периода обострения.

Лекарство из редьки, хрена и репчатого лука

Редька (черная) – 200 г

Хрен – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Уксус 6%-ный – 100 мл

Овощи измельчить, соединить и тщательно перемешать. 40 г полученной массы залить уксусом и настаивать в течение 30 минут. Лекарство использовать для растираний поясницы и ног.

Лекарство из сока редьки и сирени

Сок редьки – 100 мл

Цветки сирени – 80 г

Цветки ромашки – 10 г

Спирт – 220 мл

Вода – 200 мл

Цветки сирени залить спиртом, хорошо перемешать и настаивать в течение 2 недель. Цветки ромашки выложить в стакан с доведенной до кипения водой и оставить на 20 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. В полученном средстве развести 40 капель настойки цветков сирени и принимать 2 раза в день. Профилактический курс – 2 недели.

Лекарство из соков редьки и репы

Сок редьки – 200 мл

Сок репы – 200 мл

Ингредиенты соединить и использовать для растирания пораженных суставов. Курс лечения – весь период обострения.

Лекарство из сока редьки, меда и водки

Сок редьки (черной) – 300 мл

Мед – 50 г

Водка – 180 мл

Соль морская – 20 г

Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и втирать в область больного сустава 10-15 минут. После этого ополоснуть сустав теплой водой и укутать. Процедуру проводить на ночь. Если вместо морской соли использовать поваренную, то состав можно принимать внутрь по 30 мл 2 раза в день. Курс лечения – весь период обострения.

Туберкулез

Туберкулез – инфекционное заболевание, вызываемое микобактериями и затрагивающее многие органы. Оно передается воздушно-капельным и контактным путем. Помимо традиционного лечения, можно использовать проверенные методы народной медицины.

Лекарство из соков редьки, свеклы и моркови

Сок редьки – 200 мл

Сок свеклы – 200 мл

Сок моркови – 200 мл

Мед – 150 г

Указанные ингредиенты соединить, выложить в стеклянную емкость, плотно накрыть крышкой и настаивать в течение 14 дней. Полученное средство принимать по 100-150 мл 2 раза в день за 20 минут до еды. Курс профилактики и лечения – 1–2 месяца.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Это хроническое рецидивирующее заболевание, характеризующееся образованием язв в желудке и двенадцатиперстной кишке в результате нарушений нервных и гуморальных механизмов. Последние регулируют моторную и секреторную функции двенадцатиперстной кишки.

К факторам развития патологии относятся стрессы, физическое и нервное перенапряжение, хронический холецистит, хронический аппендицит, желчнокаменная болезнь и др.

Употребление редьки в пищу противопоказано при данном заболевании, но применение лечебных средств (в небольших дозах) из нее допустимо.

Лекарство из соков редьки, свеклы и алоэ

Сок редьки – 50 мл

Сок свеклы – 50 мл

Сок алоэ – 50 мл

Мед (жидкий) – 100 г

Кагор – 100 мл

Ингредиенты соединить, поместить в емкость из темного стекла и настаивать в темном месте 2–3 недели. Смесь следует ежедневно взбалтывать. Принимать по 20-30 мл 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из соков редьки и репы

Сок редьки – 50 мл

Сок репы – 50 мл

Мед (жидкий) – 30 г

Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и принимать по 20 мл 1–2 раза в день перед едой. Курс лечения – 2–3 недели.

Одним из таких натуральных продуктов является редька, она очень богата питательными веществами. Конечно, в настоящее время в аптеках можно купить разные лекарства от различных болезней, но как утверждают специалисты, для лечения лучше всего использовать натуральные продукты.

Корнеплоды редьки обладают мочегонным и желчегонным действием, улучшает работу кишечника, помогает при запорах и способствует очищению организма, оказывают благотворное влияние на функционирование желез пищеварительного тракта. Сок редьки и кашица лечит гнойные раны, и незаживающие язвы. Но у нее есть противопоказания. Ее нельзя употреблять как пищевой продукт при заболеваниях почек, печени, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных процессах в кишечнике. Поэтому перед лечением, проконсультируйтесь с врачом.

Что лечит редька? Народные рецепты.

Лекарство из сока редьки.

Редька – 200 г. Аккуратно выдолбить в верхней части корнеплода ямку и принимать накапливающийся в ней сок в небольших количествах в течение дня. Курс лечения – 1–2 недели, каждый день брать новый корнеплод.

Сок редьки – 100 мл, Сок свеклы – 100 мл, Сок моркови – 100 мл

Ингредиенты соединить, вылить в керамический горшочек, поместить в духовку, разогретую до 100° C, и томить, убавив температуру до минимума, 3 часа. Принимать по 30 мл 3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из соков редьки, лука и моркови

Сок редьки – 30 мл, Сок лука репчатого – 20 мл, Сок моркови – 20 мл

Соки соединить и выпить за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.

Народные рецепты. Аритмии сердца

Лекарство из соков редьки, свеклы и моркови.

Сок редьки – 50 мл, Сок моркови – 30 мл, Сок свеклы – 30 мл, Мед (жидкий) – 20 г Соки соединить, добавить мед и тщательно перемешать. Принимать в течение дня. Курс лечения – 2 месяца.

Народные рецепты. Астма

Редька – 180 г, Вода – 250 мл. Редьку вымыть, нарезать небольшими кусочками, 30 г сырья залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут, затем процедить. Принимать по 40-50 мл 4 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

Сок редьки – 150 мл, Мед (жидкий) – 40 г. Ингредиенты соединить, тщательно перемешать и принимать по 30-40 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели

Народные рецепты. Атеросклероз

Редька – 220 г, Вода кипяченая – 180 мл. Редьку натереть на мелкой терке, отжать сок и соединить его с водой. Полученное лекарство принимать в небольших дозах в течение дня. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из сока редьки и настоя плодов земляники и травы зверобоя

Сок редьки – 100 мл, Плоды земляники – 20 г, Семена укропа – 10 г, Трава зверобоя – 10 г Трава сушеницы – 5 г, Трава пустырника – 5 г, Листья мать-и-мачехи – 5 г, Вода – 300 мл

Траву, плоды, листья и семена истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 5 минут, затем настаивать 40 минут, процедить, охладить и соединить с соком редьки. Лекарство принимать по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 1,5–2 месяца. После 4-недельного перерыва можно все повторить.

Лекарство из сока редьки и отвара плодов тмина и листьев барвинка

Сок редьки – 100 мл, Трава омелы белой – 5 г, Плоды тмина – 10 г, Листья барвинка – 10 г Корень боярышника – 5 г, Вода – 200 мл

Растительное сырье истолочь, залить кипятком и держать на слабом огне 15 минут, затем процедить, охладить и соединить с соком редьки. Принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из сока редьки, настоя боярышника и хвоща

Сок редьки – 200 мл,Цветки боярышника – 10 г, Трава хвоща полевого – 10 г, Трава омелы белой – 5 г, Листья барвинка малого – 5 г, Вода – 250 мл. Сырье истолочь, залить кипятком, настаивать в течение 30 ми нут, процедить, охладить и соединить с соком редьки. Выпить небольшими глотками в течение дня. Курс лечения – 1,5 месяца. После 8-недельного перерыва все повторить.

Лекарство из сока редьки и настоя арники, тысячелистника и зверобоя

Сок редьки – 200 мл, Цветки арники – 5 г, Трава тысячелистника – 20 г Трава зверобоя – 15 г Вода – 250 мл

Траву и цветки истолочь, залить кипятком и настаивать 1 час, затем процедить, охладить и соединить с соком. Принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 2–3 недели.

Лекарство из ботвы редьки и свеклы

Ботва редьки – 15 г, Ботва свеклы – 15 г Ботва моркови – 15 г, Ботва сельдерея – 10 г Ботва редиса – 10 г, Ботва спаржи – 5 г Масло оливковое – 30 мл. Овощную ботву нашинковать, добавить масло и перемешать. Полученное лекарство принимать небольшими порциями в течение дня. Курс лечения – 3 месяца (через день).

Лекарство из сока редьки и настойки лука

Сок редьки – 100 мл, Лук репчатый – 100 г Спирт – 250 л. Лук натереть на терке, выложить в стеклянную банку, залить спиртом и настаивать в течение 20 дней. Соединить 10 капель полученного средства с соком редьки и выпить в течение дня. Курс лечения – 2 недели.

Народные рецепты. Бронхит

Редька – 120 г, Лук репчатый – 120 г, Жир гусиный – 30 г

Редьку и лук пропустить через мясорубку, соединить с гусиным жиром и тщательно перемешать. Полученную мазь втирать в область грудной клетки и верхнюю часть спины на ночь, после чего оборачивать полиэтиленовой пленкой и укутывать шерстяным платком. Курс лечения такими компрессами – 1 неделя.

Лекарство из редьки и меда

Редька – 120 г, Ботва редьки – 60 г Листья алоэ – 50 г, Мед (жидкий) – 30 г Вода – 250 мл,

Редьку нарезать небольшими кусочками, ботву редьки и листья алоэ измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 30 минут, затем добавить мед, перемешать и охладить. Лекарство процедить и принимать по 30-40 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из редьки и меда

Редька – 220 г, Мед (жидкий) – 30 г, Сахар – 20 г

В корнеплоде аккуратно вырезать середину, выложить туда мед и сахар, накрыть целлофановой пленкой и оставить на 2 часа, а затем слить сок. Лекарство принимать по 30 мл 3–4 раза в день. Курс лечения – 5–7 дней.

Народные рецепты. Диатез

Редька (сушеная) – 40 г Листья подорожника – 20 г Вода – 300 мл

Воду довести до кипения, залить редьку и листья подорожника и оставить на 15-20 минут, затем процедить и давать ребенку по 30 мл перед едой. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки

Сок редьки – 30 капель. Давать ребенку сок редьки, начиная с 1 капли и постепенно доводя дозу до 30 капель. Принимать лекарство 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.

Лекарство из соков редьки и моркови

Сок редьки – 15 капель Сок моркови – 15 капель. Соединить указанные ингредиенты и давать ребенку, начиная с 2 капель, постепенно доводя дозу до 30 капель. Принимать лекарство 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения – 1–2 недели.

Народные рецепты. Желчнокаменная болезнь

Сок редьки (черной) – 400 мл. Принимать по 100 мл сока редьки через 1 час после еды 3 раза в день. Курс лечения – 2 недели. Важно: данный рецепт можно использовать только при отсутствии болей в области печени.

Лекарство из сока редьки и меда

Сок редьки – 100 мл Мед (жидкий) – 80 г. Сок соединить с медом, тщательно перемешать и выпить в один прием. Принимать 2 раза в день. Курс лечения – 2–3 недели.

Лекарство из соков редьки, моркови и свеклы

Сок редьки – 180 мл Сок моркови – 50 мл Сок свеклы – 50 мл. Соки соединить и выпить в один прием. Курс лечения – 3 недели (смесь соков нужно пить 1 раз в день).

Народные рецепты. Нарушения артериального давления

Сок редьки – 200 мл Сок моркови – 200 мл Сок свеклы – 200 мл. Соки соединить в термостойкой посуде и держать в духовке, предварительно разогретой до 100° C, 3 часа, уменьшив нагрев до минимального. Лекарство принимать при повышенном артериальном давлении по 30 мл 3 раза в день до еды. Курс лечения – 2–3 месяца.

Лекарство из соков редьки, лимона и свеклы

Сок редьки – 40 мл Сок моркови – 40 мл Сок лимона – 40 мл Сок свеклы – 40 мл Сок сельдерея – 40 мл Мед (жидкий) – 30 г. Указанные ингредиенты смешать и принимать по 30-40 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2–4 недели.

Лекарство из соков редьки и моркови и меда

Сок редьки – 150 мл Сок моркови – 120 мл Мед (жидкий) – 30 г. Ингредиенты соединить, перемешать и принимать по 30-40 мл 2 раза в день перед едой. Курс лечения – 1–2 недели.

Лекарство из сока редьки и меда

Сок редьки (черной) – 150 мл Мед (жидкий) – 100 г. Ингредиенты соединить и перемешать. Принимать по 50–100 мл 2–3 раза в день перед едой. Курс лечения – 1–2 месяца.

Лекарство из сока редьки, меда и минеральной воды

Сок редьки (черной) – 200 мл. Вода минеральная (слабощелочная) – 200 мл Мед – 80 г. Соединить сок и мед и тщательно перемешать. В полученный состав ввести воду и принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 1 месяц.

P/S Уважаемые читатели оставляйте свои комментарии. Они во многом помогают сделать сайт более полезным и интересным. Если вам понравилась статья, сделайте подписку.
Буду вам признателен, если вы где то, оставите ссылку на

Редис - это овощ, растение из семейства крестоцветных, близкий родственник редьки посевной, появляющийся весной одним из первых, о его пользе и вреде мы сегодня и поговорим на страницах блога о здоровье alter-zdrav.ru. Так же мы осветим химический состав редиски (см. фото), ее калорийность, полезные свойства и противопоказания ботвы.

Редис (Raphanus sativus), его название происходит от лат. radix - корень, весьма широко распространен, даже побывал в космосе, причем в качестве съедобного растения. Действительно, на космических станциях выращивали редис. Еще бы, ведь он полностью созревает за каких-то полтора месяца.

Родина овоща - Азия, в Россию она попала в эпоху Петра Первого.

Не всем известно, что это растение – это не только вкусный ингредиент для различных блюд, но и является природным «антибиотиком», убивает микробы и вирусы в организме.

Состав редиски - витамины и микроэлементы, калорийность

В состав редиски входят витамины С, группы В, РР, Д микроэлементы - магний, железо, калий, кальций, фосфор, серу, хром, цинк. Пикантную горечь придает горчичное масло, которое, к слову, имеет антисептические свойства.

Калорийность - 19 кал на 100 гр продукта.

Полезные свойства редиски

• иммуностимулирующие;
• улучшает пищеварение;
• уменьшает уровень холестерина;
• профилактика сердечно-сосудистых патологий;
• улучшает обмен веществ;
• выводит токсины;
• антиоксидантные;
• желчегонные;
• усиливающие перистальтику;
• слабительные;
• мочегонные;
• противовирусные;
• снижающие температуру;
• противовоспалительные.

Польза редиски для организма человека

Итак, чем полезна редиска?

Плоды этого полезного растения радуют своим богатым на витамины составом гораздо раньше других овощей, т. к. самыми первыми вырастают на грядках садового участка. В 100 г овоща содержится около трети дневной нормы необходимого для организма витамина С.

Плоды редиса обладают многими полезными для человека свойствами.

• Салаты, в составе которых есть редиска, являются противоотечными, желчегонными, повышают аппетит, нормализуют работу и перистальтику кишечника.

• Сок из редиса улучшит метаболизм, нормализует работу желудка. Рекомендуется к употреблению страдающим от ожирения, подагры, диабета, заболеваний сосудов и сердца. Этот овощ обладает низким гликемическим индексом и эффективно стабилизирует уровень сахара в показателях крови.

• Стимулирует кроветворение, полезна при анемии.

• Достаточное употребление корнеплода повышает образование сока в желудке, вследствие этого улучшается процесс переваривания пищи. Редиску врачи рекомендуют есть для профилактики атеросклеротических заболеваний.

• Полезно влияет на кишечник клетчатка, которая содержится в большом количестве в редиске, этот компонент выводит ненужный холестерин. Клетчатки в редиске содержится в таком же количестве, сколько в плодах чеснока, в мякоти помидора, а также в свекле и обычной капусте.

• У многих людей во рту присутствуют вредные микроорганизмы, из-за их жизнедеятельности появляется неприятный запах, но стоит лишь пожевать корнеплод редиса, как микроорганизмы исчезнут, а, следовательно, и неприятный запах изо рта.

• Редиска служит эффективным профилактическим методом онкологических заболеваний.

Пигмент антоциан, который придает кожуре малиновый цвет, по исследованиям последних лет имеет определенное защищающее воздействие по отношению к злокачественным образованиям, то есть овощ служит «онкопротектором».

Еще есть как минимум два свойства редиса против рака: он состоит из достаточного количества клетчатки, которая является средством, снижающим онкозаболеваемость, а также редиска, относясь к семейству крестоцветных, содержит вещество индол – антираковый компонент, который понижает риск заболевания, особенно гормонозависимых опухолей.

• Компресс из кашицы редиса поможет при радикулите.

• При головных болях советуют соком овоща натереть виски.

• Регулярное употребление овоща способствует снижению артериального давления, питает нервную систему, делая ее более устойчивой к стрессу.

Как убрать горечь редиски

Если редис очень нравится, но горькие свойства не дают его спокойно есть, существует способ, который уберет эту горечь. Нужно очистить редис от розовой кожуры и бросить его в подсоленную воду (столовая ложка соли на два литра воды) на полчаса, тогда горечь уйдет.

Но есть одно «но» – вместе с горечью уходят самые полезные вещества этого овоща. Эти вещества как раз и определяют антибактериальные свойства редиса. И тот человек, который хочет перенять максимальный полезный эффект от этого овоща, должен стараться есть его свежим и неочищенным, не вымоченным в воде.

Редис в косметологии

Чем полезен редис для нашей кожи? Маски из перетертой редиски прекрасно очищают кожу, придают ей здоровый свежий вид и сглаживают все неровности.

Существуют рецепты масок и для сухой кожи, и для комбинированной, и для придания коже свежего вида.

• Для сухой кожи стоит протереть редис вместе с розовой кожурой на терке, смешать массу с оливковым или персиковым маслом, нанести на лицо, продержать в течение 15 мин., умыться теплой проточной водой. Вместо масла можно использовать сметану, жирные сливки, кефир, можно еще добавить яичный желток.

• Для отбеливания и свежести кожи лица нужно использовать натертый на терке редис с огурцом, добавить туда сметану и измельченную петрушку. Смесь нужно тщательно перемешать и нанести значительным слоем на кожу, смыть прохладной водой спустя 30 мин.

• Для обогащения кожи витаминами и для смягчения можно использовать следующий рецепт: тертую редиску перемешать с растопленным сливочным маслом высокой жирности, нанести маску на лицо и оставить 1/4 ч. Смывать желательно молоком или теплой кипяченой водой.

• Сок, полученный из свежего редиса, эффективно используется в качестве освежающего, очищающего лосьона в домашних условиях. Кожа лица после нескольких применений получает достаточное увлажнение, становится более эластичной, поры сужаются.

• Сок редиски также эффективно отбеливает рубцы после акне, пигментные участки, веснушки, а также подмышки и интимны зоны.

Верхняя часть растения не применяется в официально медицине, и мало кто знает о ее свойствах. По своему химическому составу ботва не уступает корнеплодам. Листья редиса являются очень полезным видом зелени, к тому же они появляются в саду раньше всех - в конце весны. После зимы и весны человеку не хватает витаминов, восполнить их содержание помогут блюда с использованием ботвы редиски - ее можно добавлять в салаты и супы.

Кроме прочего, зелень редиса приятна на вкус, поэтому их потребление не воспринимается как лечебный метод.

• При мигрени, обострении радикулита, при подагре и невралгии используется измельченная ботва в виде примочек. Такое средство облегчает состояние и снимает резкую боль.

• Также в народной медицине очень популярен настой из ботвы.

Для приготовления нужны молодые листочки редиса (20 г) без повреждений, их следует тщательно вымыть под краном, промокнуть салфеткой, мелко нарубить и залить только что закипевшей водой (один стакан). Отвар нужно настаивать не менее часа.

Потреблять настой листьев редиса для пользы нужно по 1/4 стакана после еды несколько приемов за день. Этот отвар помогает при авитаминозе, простудных заболеваниях, снижении защитных функций организма, при камнях в желчном и мочевом пузырях, при нарушении работы пищеварительной системы, при ослаблении перистальтики кишечника, запорах, при обострениях гастрита.

Чем полезна редиска для женщин

В основном польза редиса для женского организма происходит за счет фолиевой кислоты, нормализующий гормональный фон женщины и способствующей нормальному формированию нервной системы плода при беременности.

К тому же редкая женщина хоть раз в жизни не стремится похудеть, стать красивее и стройнее.

Чем полезна редиска для мужчин

Редис помогает злоупотребляющим алкоголем и курением вывести вредные вещества, снизить похмельный синдром. Редис и чернослив в одном блюде снимают тягу к спиртным напиткам.

К тому же снижается риск онкозаболеваний пищеварительной системы, что для мужчин по статистике характерно в пожилом возрасте.

Редиска для похудения

Редиска становится продуктом выбора для худеющих из-за низкой калорийности, стимуляции пищеварения и ускорения метаболизма. Плюс витаминизация организма, отказывающего себе во многом.

Выводятся излишки воды, токсины. Редис достаточно сытный, диета с его участием не будет излишне тяжела для организма.

Можно ли беременным редиску

Редиска при беременности насытит и организм мамочки и плода витаминами, усилит характерно замедленную для беременных перистальтику, но может дать, при ее неумеренном употреблении, и повышенное газообразование.

Беременным редиску можно, если нет других противопоказаний, но не стоит ее поедать килограммами. Если есть возможность, то предпочесть сезонные корнеплоды, так сказать, только с грядки.

Что касается качественной санобработки овоща, наверно, и не нужно и упоминать, во время беременности подхватить сальмонеллу - не мечта всей жизни.

Можно ли кормящей маме редиску

В период лактации редиску можно, но в очень умеренных количествах, есть опасность, что она вызовет газики и у малыша, он будет беспокойным, станет хуже спать. Но, как правило, это происходит в первые три месяца жизни, потом его желудочно-кишечный тракт лучше адаптируется в поступающим в него веществам и реакции уже почти нет.

Впрочем, индивидуальную непереносимость никто не отменял.

Непосредственно маленьким деткам редис не рекомендуется до двух лет, да они и сами его не очень-то предпочитают, особенно острые сорта.

Как выбирать

Выбирать упругие, без повреждений плоды, лучше среднего размера, большая может быть пустотелой и более грубой. Предпочтительнее брать редис в пучках, с зеленью он дольше остается свежим и медленнее вянет.

Но, придя домой, листья лучше отрезать, они, наоборот, будут тянуть все полезные вещества со своего корня, тем самым обделяя нас витаминами.

Трещинки на корнеплодах тоже напрягают, это означает, что при выращивании им не хватало воды, такая редиска почти наверняка будет излишне горькой и жесткой.

Вред редиски - противопоказания

Кроме пользы редиски для организма, можно обнаружить и вред, противопоказания к употреблению.

В магазинах часто можно встретить яркий редис в пакете с запаянными краями и модифицированным воздухом внутри. Так вот, этот продукт является бессмысленной тратой денег, он не несет в себе никакой пользы.

Специалистами доказано, что полезен лишь только что сорванный с грядки овощ. Такие овощи можно встретить на рынках, их продают с несорванной ботвой, на вид они должны быть свежими, не почерневшими, без пятен.

А вот корнеплоды из вакуумных пакетов не только утратили свои полезные свойства, но и аккумулировали в себе калории. Атмосфера в этих пакетах такая, что овощи могут долго сохранять свежий вид, но не свойства.

При длительном хранении в редисе образуется не самый полезный крахмал и волокна, которые с трудом могут перевариться желудком, также непереваренные фрагменты действуют раздражающе на оболочку кишечника.

Также существует доказательства того, что чрезмерное потребление этого продукта противопоказано людям с заболеваниями щитовидной железы, потому что некоторые вещества редиски могут спровоцировать рост так называемого «зоба».

Из-за своего острого вкуса редис не рекомендован людям, страдающим от язвы, обострения гастрита, холецистита или панкреатита, так как он раздражает слизистые и значительно повышает работу пищеварительных желез, а это, в свою очередь, вызовет обострение вышеперечисленных заболеваний.

alter-zdrav.ru

Можно ли есть ботву редиски

Многие из нас слышали о пользе редиса для здоровья человека. Но при этом даже самые большие фанаты здорового питания не знают о том, можно ли есть ботву редиски. В специальной литературе на эту тему очень мало информации, а народному сарафанному радио многие просто не доверяют.

Между тем, ботва редиски с точки зрения полезных свойств не только не уступает самому корнеплоду, но в каком-то смысле даже превосходит его. Объясняется это просто – в зеленой части растения полезные для человека компоненты находятся в более концентрированном виде. К тому же, переработка ботвы в органах пищеварения происходит гораздо проще, быстрее и полнее.

Состав ботвы

Итак, для начала давайте разберемся, чем же именно полезна ботва редиса? Прежде всего, это высокое содержание целой группы витаминов, без которых наш организм не может нормально существовать и противостоять различным внешним угрозам в виде вирусов и инфекционных заболеваний.

В ботве редиса в больших концентрациях присутствует витамины В1 и В2. Чуть в меньших количествах содержится витамин С, отвечающий за поддержание иммунитета. Конечно, с цитрусовыми в этом плане зелень редиса не сравнится, но если лимоны по какой-то причине оказались недоступны, то с точки зрения витаминизации их вполне можно заменить свежесорванной ботвой.

Кроме витаминов в зеленой части редиса содержатся жизненно важные микроэлементы: калий, кальций, железо, магний и фосфор. А пряный вкус ботвы обусловлен наличием в ней достаточно большого количества горчичных масел, хотя в этом смысле, листья значительно уступают самому редису.

Так что ответ на поставленный в самом начале вопрос очевиден – для поддержания здоровья и иммунитета не только можно есть ботву редиса, но и нужно это делать как можно чаще.

Варианты применения

С кулинарной точки зрения ботву редиса можно смело назвать универсальным средством. Ее можно использовать в самых разных ипостасях. Например, один из самых интересных вариантов – добавление в смесь специй. Для этого ботву измельчают, подсушивают и смешивают с точно также обработанной зеленью укропа, петрушки и перьевого лука. Получается замечательная приправа, которая очень долго хранится и зимой может добавляться в супы для придания им пряного аромата лета.

Другой, не менее интересный вариант – добавление в супы, особенно, зеленый борщ и окрошки. Также существуют рецепты различных соусов ко вторым блюдам, в которых присутствует ботва редиса. Например, интересные вкусовые нотки такие соусы придают жареной или тушеной рыбе и мясу с картошкой.

Но, конечно же, первое, что приходит в голову в процессе ответа на вопрос о том, можно ли есть ботву редиса - это салаты. Такой подход хорош тем, что в этом случае максимально сохраняются все полезные свойства и вкусовые качества зелени редиса. Чтобы получить на выходе нежный и сочный салат рекомендуется отдавать предпочтение сортам редиса с тонкими листьями и минимальным количеством прожилок.

Некоторые домохозяйки даже умудряются использовать ботву редиса в зимних заготовках. Для этого свежую листву нарезают мелкими кусочками, обильно обсыпают солью и закладывают в стеклянные банки, которые закрывают резьбовыми крышками и убирают в холодильник или погреб.

Как видите, ботва редиса не только вполне пригодна для использования в пищу, но даже является очень ценным и полезным продуктом, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд.

krasfrukt.ru

Полезна ли ботва редиски

У меня выросла первая редиска, правда, только ещё в теплице, но зато она очень сочная, нежная, вкусная и полезная. Хотите узнать происхождение редиски (хотя правильно называется этот овощ – редис от латинского слова radix - корень)? Когда она появилась в России? В чем польза и вред редиса? Тогда прочитайте мою заметку.

Польза редиса.

После долгой зимы редиска первая витаминная еда, но сейчас ее стали продавать тепличную круглый год. Редиска полезна в период весеннего авитаминоза - положительно влияет на иммунитет и является отличным антидепрессантом. В редисе есть вещества, которые разжижают кровь - профилактика инсульта, атеросклероза и варикоза.Редиска богата фитонцидами - природными антибиотиками, которые хороши для борьбы с простудными заболеваниями.Если у вас уродилось много сочной редиски, то можно сделать отличное укрепляющее и тонизирующее средство для всех слизистых оболочек нашего организма. Средство состоит из смеси соков редиса и моркови в соотношении 1:2.

Низкая калорийность редиса делает его полезным для похудения. Калорийность 100 гр. редиса всего 14 ккал! И к тому же редис улучшает обмен веществ, препятствуя отложению жиров. Как и во многих овощах в редиске много клетчатки, которая выводит из организма холестерин, токсины и шлаки.

Свекольная ботва хорошо подходит для диетических овощных салатов, поскольку быстро насыщает и богата клетчаткой. Но перед использованием ботву необходимо тщательно промыть с обеих сторон, мелко нашинковать ножом и обдать кипятком. После этих манипуляций листья станут нежными и мягкими, специфический вкус не будет отвлекать от блюда.

Свекольная ботва сочетается с орехами, зеленью, шпинатом, зелеными листьями салата, редисом и огурцом. Отличной заправкой к салату с ботвой свеклы станет растительное масло с гранатовым, лимонным или яблочным соком, сметана и бальзамический уксус.

Свекольную ботву используют при приготовлении вторых блюд – в котлеты, в мясное и овощное рагу, для обогащения клетчаткой и снижения калорийности. Ботва – вкусная основа для начинки пирожков, еще ботву заготавливают впрок – сушат, заквашивают, затем солят и консервируют с другими овощами.

Полезные свойства редиса, помогают в борьбе с такой деликатной проблемой, как запоры. Прежде чем бежать в аптеку за слабительным, можно просто приготовить прекрасную настойку. Рецепт чрезвычайно прост: измельченная ботва редиски заливается кипятком, настаивается чуть больше часа и принимается три дня подряд, после еды через полчаса.

Людям, которые страдают мигренью или головными болями, отлично помогут полезные свойства нескольких капель сока редиски, которые нужно просто втереть в виски и переносицу. Но, необходимо соблюдать осторожность: сок, попавший в глаза, вызывает сильное жжение.

Поможет редиска и во время приступа радикулита и любых других суставных болях. Достаточно будет приложить тертую мякоть редиски в виде компресса на болезненное место. Но ненадолго, потому как, сок у редиски достаточно едкий.

Редиска имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, такими как язва, энтероколит, гастрит, метеоризм, в период обострения, лучше отказаться от употребления в пищу редиски. Если кто-то из ваших родных перенес инфаркт или инсульт, то от редиски лучше отказаться совсем, так как высока вероятность образования тромбоза.

Так же, при многих заболеваниях щитовидной железы редиска проявляет свои полезные свойства в полной мере, но при таком заболевании как гипотиреоз, ее лучше не употреблять, так как этот овощ, сильно снижает выработку гормонов щитовидки.

Вот несколько рецептов применения редиски при некоторых проблемах со здоровьем.

А вы знаете, что такое топинамбур и какими он лечебными свойствами обладает, читайте по ссылке

Стоит учитывать, что листья редиса не менее ценные и полезные.

Влияние редиса на организм человека

Еще древнегреческие врачи использовали редьку как лекарство при заболеваниях глаз и органов пищеварения. Ученый Гален из Греции и римский историк Плиний советовали принимать ее при кровохарканиях, болезнях почек и для улучшения аппетита.

Целебные свойства редиса:

Не видать бы нам редиски, как своих ушей, если бы не любовь Петра I ко всему заморскому. Именно благодаря его указу сажать редиску она появилась на Руси. Правда, сначала ее не жаловали и считали за сорняк, использовали как вспомогательную посадку: отметить границы грядок и т.п. И уже позже начали употреблять в пищу как полноценный продукт.

Противопоказания для употребления редиса

• • Стандартная лицензия YouTube

Одуванчик помогает прихронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и в почках, приатеросклерозе и при воспалительных заболеваниях почек. Одуванчик такжеиспользуется при интоксикациях и отравлениях, холецистите; циррозе печени;отеках различного происхождения; низком уровне калия; слабом аппетите, гастрите

с пониженной кислотностью; при заболеваниях суставов, атеросклерозе и др.

Он также улучшает общеесостояние, нормализует обмен веществ, кислотео-щклочное равновесие, снижает

уровень холестерина в крови, улучшает состав крови при анемии.

Вероятно, легче перечислитьболезни, при которых крапива не употребляется. Спектр ее действия весьмавпечатляет: она используется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее,слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее. Она применяется приразличных кровотечениях, геморрое, почечнокаменной желчекаменной болезни,удушье, болезнях печени и желчных путей, отеках, запорах, заболеваниях сердца,туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, аллергиях.полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевогопузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, при нарушенииобмена веществ, в период выздоровления. Крапива

Еще одна подводная лодка полезного редиса – цианогенные гликозиды. Такие вещества способны отрицательно действовать на щитовидную железу. Были случаи, когда после такого воздействия человека ожидали плачевные последствия, такие как зоб (увеличение щитовидки). А это приводит к усложненному дыханию, осиплому голосу, кому в горле, головокружениям.

Противопоказания к употреблению

Есть группы людей, которым не следует упорно налегать на редиску во время весенне-летнего периода. Большое количество клетчатки и горчичное масло способны нанести ущерб. Горький вкус является огромной проблемой для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язвы, гастриты, колиты, болезни печени, почек, поджелудочной железы и желчного пузыря. Употребляя овощ больше, чем раз в неделю, вы можете вызвать серьезные обострения. Хотя редиска полезна для сердца, но людям, пережившим инфаркт, употреблять ее нельзя.

Зачастую мы привыкли выкидывать ботву от различных корнеплодов, однако, не стоит этого делать. Ведь она содержит огромное количество ценных веществ, например, ботва редиски, полезные свойства и противопоказания которой мы рассмотрим в данной статье. Она издревле использовалась для приготовления пищи. На ее основе получаются изысканные и питательные блюда, она с легкостью заменит привычную всем зелень укропа или петрушки.

Польза ботвы редиски

Удивительно, но в зеленых листьях редиски содержится ценных веществ значительнее, чем в корнеплоде. Она богата витаминами группы В, витамином С, РР. А также минеральными веществами и микроэлементами: железом, натрием, кальцием, калием, фосфором и другими. Зелень обладает пряным и деликатным вкусом, с легкой горчинкой из-за содержания эфирных масел. Они же и помогают в борьбе с бактериями и инфекциями. Полезные свойства ботвы редиски проявляются в следующем:

1. Улучшает выносливость, поднимает настроение.
2. Укрепляет и делает эластичными стенки сосудов.
3. Улучшает работу мозга, благоприятна для сердечно-сосудистой системы.
4. Помогает работе кишечника из-за высокого содержания клетчатки.
5. Порошок из ботвы редиски применяют при грибковых заболеваниях (прикладывают к пораженным местам).

Ко всему прочему, ботва малокалорийна и может использоваться при различных диетах или правильном питании.

Вред и противопоказания

Следует тщательно промывать ботву редиса, так как с землей к вам в организм могут попасть опасные инфекции: сальмонеллёз, кишечная палочка, токсоплазмоз. Вред ботвы редиски незначителен, и ограничить ее употребление нужно лишь тем, кто страдает от острых заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, язвы или повышенной кислотности.

Как употреблять ботву

Полезные свойства ботвы редиски раскрывают себя при приготовлении салатов, супов или картошки. Ее можно мелко резать и смешивать с укропом, зеленым луком или петрушкой. При употреблении в свежем виде, чаще в салатах, лучше брать молодую и сочную ботву. Она является лучшей основой для борщей. Перед применением ее нужно основательно промыть и сполоснуть кипятком.

Из нее делают заготовку на зиму, а в холодное время года используют как приправу, восполняя дефицит витаминов и минералов. Готовится она очень легко: зелень засушить, мелко порубить, засыпать солью и сложить в банку. Храните в холодильнике.

Посмотрите видео-рецепт салата из ботвы редиски:

← Вернуться