С помощью сметанного соуса любое блюдо можно сделать еще боле вкусным и аппетитным. Это касается многих вторых блюд из овощей и мяса. В сметанном соусе невероятно вкусными получаются , тефтели, ежики, печень, куриное филе, мясо, кальмары, грибы, ленивые голубцы, .
Рецептов соуса на основе сметаны достаточно много, что ярко свидетельствует об его популярности. Вместе с вышеперечисленными продуктами, не менее вкусным получается и мясо, тушенное в сметане. Благодаря молочной кислоте, содержащийся в сметане, даже твердое мясо станет мягким и сочным.
Свинина с грибами в сметанном соусе – вкусное и сытное блюдо, не требующее особых затрат времени и сил. В данном рецепте я использовала шампиньоны, хотя можно взять и любые другие грибы. По вкусу мясо с грибами напоминает всем известный жульен. Если вам нравится , то это блюдо тоже, думаю, придется вам по вкусу.
Ингредиенты для тушеной свинины с грибами в сметанном соусе:
- Свинина — 400 гр.,
- Шампиньоны — 400 гр.,
- Сметана — 100 мл.,
- Мука пшеничная — 1 ст. ложка,
- Соль,
- Черный молотый перец и паприка,
- Подсолнечное масло
Свинина с грибами в сметанном соусе – рецепт
Мякоть свинины помойте и промокните салфетками или бумажным полотенцем. Острым ножом нарежьте ее на кусочки 2 на 2 см. Чем меньшими кусочками будет нарезано мясо, тем быстрее и лучше оно прожарится.
Под проточной водой помойте , тоже обсушите их. Срежьте ножки грибов, нарежьте их брусочками. Шапочки грибов нарежьте слайсами.
Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими четвертинками колец.
На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте лук до молочного цвета.
Выложите кусочки мяса на сковороду. Размешайте лопаткой.
Посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте паприку. Потушите мясо 5 минут, помешивая. Кусочки мяса должны обжариться равномерно с разных сторон.
После этого выложите на сковороду измельченные шампиньоны.
Посыпьте мукой.
Именно благодаря муке, сметанный соус получится густой. В некоторых рецептах можно увидеть вместо муки крахмал. С крахмалом консистенция соуса получается несколько иной. Как по мне, то в этом рецепте соус вкуснее получается именно с мукой. Перемешайте. Потушите еще 10 минут.
Во время тушения шампиньоны выделяют много сока. Как только вы увидите, что жидкости в сковороде достаточно, можно добавлять сметану. Если по каким-то причинам получилось мало подливки, то можно добавить полстакана воды. Выложите на сковороду сметану.
Размешайте ее с остальными ингредиентами. Потушите грибы с мясом еще 5 минут. Буквально за 2-3 минуты до тог, как снять сковороду с плиты в блюдо можно добавить щепотку чеснока пропущенного через пресс или мелко нарезанный укроп.
Свинину с грибами в сметанном соусе подавайте горячей к гречке, картофелю, макаронам, гороховому пюре. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт тушеной свинины в сливочном соусе с грибами вам понравился.
Наши рецепты с грибами на сковороде помогут приготовить вкусные и простые блюда на скорую руку без использования духовки. Их можно подавать на обед и ужин для всей семьи.
Рецепты с грибами на сковороде просты в исполнении.
Ингредиенты
Перец черный молотый 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло оливковое 50 миллилитров Соевый соус 140 миллилитров Морковь 2 штук(и) Шампиньоны свежие 350 граммов Свинина 0 килограммов
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 30 минут
- Время приготовления: 30 минут
Рецепт мяса с грибами на сковороде
Мясо и грибы – это классическое сочетание продуктов. На сковороде с ними вы сможете приготовить вкусные блюда.
Мясо готовьте следующим образом:
- Нарежьте свинину небольшими кусочками и залейте соевым соусом. Дайте ей замариноваться в течение 30 мин в холодильнике. Соус слейте.
- Грибы нарежьте небольшими кусочками, а морковь натрите на тёрке. Обжарьте свинину. Сюда же добавьте грибы, а через 15 мин морковь. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Протушите все ингредиенты вместе в течение 10 мин. В конце добавьте нарезанную зелень.
Подавайте мясо с грибами к отварному картофелю или рису.
Курица с грибами на сковороде
Для приготовления блюда понадобятся:
- филе куриное – 400 г;
- шампиньоны – 250 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- сливки – 200 мл;
- масло сливочное – 20 г;
- мука – 1,5 ст.л.;
- масло растительное;
- соль;
- перец;
- зелень.
Вместо филе можно использовать куриные бёдрышки.
Готовить блюдо нужно в такой последовательности:
- Лук, шампиньоны и мясо порежьте. На сковороде в растительном масле обжарьте лук и отложите его в отдельную тарелку. Там же отдельно обжарьте мясо птицы и затем грибы.
- Соедините в сковороде обжаренные компоненты, посолите и поперчите.
- В отдельной посуде на сливочном масле обжарьте муку, добавьте сливки, соль, перец и зелень. Нагревайте на медленном огне. Перемешивайте соус, пока он не загустеет. Залейте соусом грибы и курицу.
Благодаря сливочному соусу мясо курицы получается нежным и сочным.
Рецепт свинины с грибами на сковороде
Для приготовления этого блюда понадобятся:
- свинина – 600 г;
- шампиньоны – 600 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- сметана – 1 стакан;
- масло растительное – 1/3 стакана;
- чеснок – 1 зубчик;
- мука – 2 ст.л;
- соль – ½ ст.л;
- укроп сушёный – ½ ч.л.;
- перец чёрный молотый – 1 щепотка.
Для блюда выбирайте вырезку без кости и жира.
Блюдо готовить нужно так:
- Нарезать свинину на небольшие кусочки. Вылить половину указанного количество масла на сковороду и обжарить мясо на сильном огне в течение 12–15 мин. В конце немного посолить.
- Грибы разрезать на 4–6 частей. Луковицы мелко покрошить. Обжарить на оставшемся количестве масла, часто помешивая.
- Смешать сметану, укроп, перец, мелконарезанный чеснок и муку. Перемешать и добавить к грибам на сковороде. Через 5 минут добавить обжаренную свинину. Перемешать и потомить под крышкой 5 мин.
Украсьте блюдо нарезанной зеленью.
Попробуйте приготовить блюдо по одному из этих рецептов, чтобы порадовать ваших близких.
В кулинарии одним из удачных продуктовых сочетаний считается свиное мясо с грибочками. Рецептов с такими ингредиентами много, причем почти в каждой национальной кухне. Несколько самых популярных рецептов, описывающих, что приготовить из свинины и грибов, представлены в инструкциях с фото ниже.
Как приготовить мясо с грибами
Чтобы свинина с грибочками не перебивали вкус друг друга, их обязательно обжаривают или отваривают отдельно, используя разную посуду. Уже за пару минут до готовности компоненты соединяют. Хотя в некоторых рецептах часто указывают, что жарить или тушить эти два продукта нужно сразу вместе. Приготовление свинины с грибами имеет множество вариантов. Есть отдельные рецепты для жарки на сковороде, запекания в духовке или же тушения в мультиварке.
В духовке
Более ароматной и сочной получается свинина, запеченная в духовке с грибами. За счет такой тепловой обработки мясо сохраняет влагу и большинство полезных веществ. Какие блюда запекают в духовке из этих ингредиентов? Вкусный жульен в горшочках, картофельная запеканка с начинкой из грибов и мяса или просто отбивные под сырной «шубкой». Выкладывать свинину можно отдельными кусками или же цельным пластом, а уже потом разрезать на порции.
На сковороде
К категории более простых рецептов относится свинина с грибами на сковородке. Ее жарят в собственном соку или же тушат в соусе, например, сметанном, сливочном или томатном. В последнем случае получается не просто подливка, а настоящий густой гуляш. При этом к свиному мясу можно добавлять разные продукты. Полезным сочетанием является капуста и грибы. Другие овощи тоже подойдут – перцы, лук, морковка или томаты. Для гурманов стоит попробовать свинину, тушеную с черносливом и грибами.
В мультиварке
Еще проще готовится свинина с грибами в мультиварке. Нужно только правильно нарезать ингредиенты, заложить их в чашу прибора и включить программу. Это может быть режим «Тушение», «Жарка», «Выпечка», «Мультиповар». В мультиварке тоже готовят гуляш, жаркое или просто подливку с луком и грибами. Есть особенный рецепт – корейская свинина. Он подойдет тем, кто любит кушанья поострее. Мясо сначала маринуют, затем нарезают тонкой соломкой, а уже потом обжаривают в мультиварке.
Рецепт свинины с грибами
Какой бы рецепт приготовления свинины с грибами вы ни выбрали, важно купить качественные продукты. Мясо не стоит замачивать – его рекомендуется просто промывать под проточной водой. С сушеными грибами поступают наоборот. Их предварительно вымачивают. Другой особой подготовки не требуется. Если вы все еще не определились, что же приготовить к обеду или ужину, то выбирайте любой из рецептов. В каждом нужно просто выполнить действия инструкции с фото пошагово.
В сметанном соусе
- Время: 1 час.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 212 ккал.
- Кухня: русская.
Одно из самых быстрых в приготовлении блюд – это мясо с грибами в сметанном соусе. Подавать его можно с любым гарниром, например, макаронами, рисом и картошкой. Само мясо сначала поджаривают, как и грибочки, а уже потом тушат в сметанном соусе. В результате продукт получается более мягким и нежным, но и с румяной корочкой. Вместо сметаны подойдут даже сливки.
Ингредиенты:
- свиная шейка – 700 г;
- крахмал – 1,5 ст.л.;
- сметана – 4 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- теплая вода – 1 ст.;
- шампиньоны – 400 г.
Способ приготовления:
- Очищенный лук порубить полукольцами. Шампиньоны с шейкой нарезать ломтиками.
- На масле подрумянить свиную шейку. Посолить, приправить перцем, жарить до готовности.
- Лук пассеровать на отдельной сковородке, добавить шампиньоны. Готовить до золотистости.
- Смешать мясо с грибной массой, жарить еще 5 минут.
- Заправить сметаной, томить еще 10 минут.
- Крахмал разбавить водой, влить на сковородку. Довести до кипения, после чего тушить еще полчаса.
Тушеная
- Время: 1 час 30 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 220 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Тушить свинину легко не только с добавлением сметаны. Можно приготовить ее в собственном соку, добавив только грибочки и овощи. Блюдо имеет нежнейший вкус. Разнообразить его легко, просто меняя специи. Особенностью же этого рецепта является белое вино. В нем тушеное мясо с грибами получается более изысканным, поэтому не оставит равнодушными даже гостей.
Ингредиенты:
- соль, перец – по 1 щепотке;
- мука – 2 ст.л.;
- бульон – 100 мл;
- свиная вырезка – 350 г;
- вино белое – 50 мл;
- сливочное масло – 50 г;
- морковь – 2 шт.;
- крахмал – 1 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- лук – 1 шт.;
- шампиньоны – 300 г.
Способ приготовления:
- Промытую и слегка обсушенную вырезку нарезать средними кусочками.
- Оба вида масла разогреть на сковородке, обжаривать на ней мясо, пока кусочки не станут золотистыми. Заправить перцем, посолить.
- Шампиньоны тоже промыть и высушить, далее нарезать ломтиками. Морковку нашинковать кубиками вместе с луком. Обжарить грибочки с овощами на масле, оставшемся от мяса, а затем смешать с ним.
- В небольшом количестве бульона растворить крахмал. Залить эту смесь к овощам с мясными кусочками, добавить чуть-чуть вина, посолить.
- Томить около получаса, подливая бульон и вино.
Отбивные с помидорами
- Время: 1 час.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 328 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Что может быть аппетитнее, чем сочная отбивная под помидорами и румяной «шубкой» из сыра с шампиньонами. Такое блюдо чем-то напоминает мясо по-французски. Свиная мякоть за счет добавления томатов становится еще сочнее, а грибочки придают ей более насыщенный аромат. Подойдут опять же шампиньоны или же белые. Свиная шейка в духовке с помидорами и грибами готовится просто. Запечь ее вы сможете по рецепту с фото.
Ингредиенты:
- растительное масло – 1 ст.л.;
- картофель в мундире – 4 шт.;
- перец и соль – по вкусу;
- шампиньоны – 200 г;
- твердый сыр – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- свиная шейка – 500 г.
Способ приготовления:
- Мясо промыть, обсушить, затем порезать порционными кусками. Каждый отбить при помощи молоточка.
- Лук почистить, измельчить, обжарить на масле до мягкой консистенции, затем добавить шампиньоны, готовить еще пару минут. Посолить, посыпать перцем.
- Взять противень, застелить пергаментом или фольгой. Выложить на него отбивные, а уже на них – порезанный картофель, лук с шампиньонами и кружочки помидоров.
- Сверху каждую посыпать сырной стружкой.
- Запечь при 200 градусах, для чего хватит около 25 минут.
С картошкой
- Время: 2 часа.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 233 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Любой праздничный стол не обходится без горячего сытного блюда. Это может быть свинина с грибами и картофелем. При тушении этих ингредиентов получается жаркое. Томить продукты можно просто в овощном соке или же использовать различные соусы, например, томатный. Сначала все ингредиенты обжариваются на сковороде, а уже потом доготавливаются в духовке.
Ингредиенты:
- морковь – 50 г;
- свиная грудинка – 500 г;
- зелень – по вкусу;
- шампиньоны – 150 г;
- лук репчатый – 50 г;
- перец, соль – по вкусу;
- масло растительное – 70 мл;
- картошка – 1 кг.
Способ приготовления:
- Грудинку вымыть, дать обтечь, далее нарезать кусочками примерно по 4 см.
- То же сделать с картофелем.
- Шампиньоны с луком промыть, измельчить. Морковку натереть на терке. Обжарить ингредиенты на масле, добавив мясо.
- Переложить тушеные ингредиенты на дно кастрюли вместе с картофелем. Заправить перцем, посолить.
- Накрыть крышкой, запечь при 180 градусах в духовке. Для этого хватит 1,5 часов.
- По окончанию посыпать порубленной зеленью.
В духовке
- Время: 1 час 20 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 233 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Один из простых способов, как приготовить свиное мясо, предполагает запекание в духовке. Дополнительный вкус и аромат оно приобретает за счет «шубки» из сметаны с грибами и сыром. Готовится блюдо в фольге, поэтому не теряет ни капельки влаги. Только за пару минут до конца ее все же нужно раскрыть, чтобы сыр схватился. Так свинина, запеченная в духовке с шампиньонами, получится под аппетитной румяной корочкой.
Ингредиенты:
- петрушка – 1 пучок;
- твердого сорта сыр – 200 г;
- шампиньоны – 400 г;
- перец, соль – по щепотке;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- сметана – 3 ст.л.;
- свинина – 600 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- лук – 1 шт.
Способ приготовления:
- Шампиньоны очистить, не очень мелко нарезать их. То же повторить с луком. Обжарить продукты на масле.
- Обмыть и подсушить мясо, порезать средними ломтиками, разместить на дне застеленной фольгой формы для запекания. Поперчить, добавить соль.
- К шампиньонам ввести сметану, тертый сыр, петрушку. Покрыть этой смесью мясные кусочки. Фольгу завернуть.
- Запечь при температуре 180 градусов. Рекомендуемое время – 40-50 минут. Ближе к концу фольгу развернуть, запекать в открытом виде.
В горшочках
- Время: 1 час 20 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 265 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Жаркое из свинины получится еще аппетитнее, если запечь его в горшочках. Это отличный способ, как приготовить что-то действительно вкусное. Картошечка с мясом и грибочками сочетаются идеально. Как всегда, подойдут шампиньоны. Хотя аромат блюда будет более насыщенным, если использовать лесные. Приготовить свинину с грибами в горшочках можно разными способами. Один из классических рецептов и представлен в инструкции с фото.
Ингредиенты:
- специи, соль, перец – по вкусу;
- картошка – 6 шт.;
- сметана – 250 г;
- свинина – 500 г;
- растительное масло – немного для жарки;
- шампиньоны – 150 г;
- сыр – 100 г.
Способ приготовления:
- Картошку с мясо очистить, промыть, после чего порезать кубиками. Лук с шампиньонами нашинковать произвольно.
- Масло прогреть на сковороде. Обжарить на нем сначала свинину с луком, а затем – картофель с шампиньонами.
- В произвольном порядке заложит ингредиенты в горшочки.
- Сверху смазать сметаной, посыпать тертым сыром.
- Запечь при 180 градусах. Оптимальное время – полчаса.
С белыми грибами
- Время: 1 час.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 290 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Не последнее место среди праздничных блюд занимает свинина с белыми грибами в сливочном соусе. Приготовленное таким способом мясо отличается более нежной структурой. Сочетание ароматного сливочного соуса с грибочками считается в кулинарии классическим. Он придает блюду насыщенный аромат и небольшую кислинку. Рецепт напоминает известное блюдо под названием бефстроганов.
Ингредиенты:
- растительное и сливочное масло – по вкусу;
- лук – 1 шт.;
- шампиньоны – 200 г;
- соль, перец- тоже по вкусу;
- сушеные белые грибы – 50 г;
- свинина – 500 г;
- сливки 15% - 100 мл.
Способ приготовления:
- Сушеные грибочки вымачивать около получаса, используя холодную воду.
- Свинину промыть, разрезать на небольшие пласты, которые затем поджарить на масле.
- Шампиньоны же приготовить на смеси масел – растительном и сливочном.
- Очищенный лук нашинковать колечками. Сушеные грибочки отжать.
- К свинине добавить лук, влить сливки и грибной бульон, ввести сами грибы. Посыпать перцем, посолить.
- На огне довести до кипения, после чего томить еще 40 минут.
С сыром
- Время: 1 час 15 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 320 ккал.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Свинина, запеченная с грибами и сыром, это интересный вариант сытного и питательного блюда. Аппетитная корочка, пикантный чесночный аромат никого не оставят равнодушным. Грибочки предварительно обжариваются, чтобы вкус блюда стал более насыщенным. Далее все ингредиенты укладываются в форму для запекания. Сверху продукты заливают соусом на основе сметаны и майонеза.
Ингредиенты:
- репчатый лук – 6 шт.;
- сливочное масло – 50 г;
- грибы – 400 г;
- твердого сорта сыр – 200 г;
- сухое белое вино – по вкусу;
- свиная вырезка – 1 кг;
- сметана, майонез – по 3 ст.л.;
- итальянские травы – по вкусу;
- чеснок – 4 зубчика;
- перец, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Уже промытую и сухую вырезка порезать порционными ломтями. Каждый отбить, натереть солью и перцем.
- Противень промазать сливочным маслом, налить немного вина. Уложить половину нашинкованного лука, а сверху – мясные ломтики.
- Грибочки обжарить. Поверх мяса уложить остатки лука, а на него – шампиньоны.
- Заправить измельченным чесноком. Полить смесь майонеза со сметаной.
- Сверху украсить сырной стружкой.
- Выпекать около 40-50 минут при температуре 180 градусов.
По-французски
- Время: 1 час 20 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 345 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин / на праздничный стол.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
Мясо по-французски из свинины с грибами готовят разными способами. Иногда для сочности добавляют томаты, а в классическом варианте всегда используют сыр. Получается аппетитное мясо под румяной «шубкой» из грибочков – пальчики оближешь. Его можно запекать в виде отдельных обивных или же сделать в форме запеканки, уложив все порционные кусочки вместе.
Ингредиенты:
- сыр – 200 г;
- репчатый лук – 800 г;
- свиное мясо без костей – 800 г;
- майонез – 250 г;
- соль, перец – по вкусу;
- картошка – 10 шт.;
- шампиньоны – 400 г.
Способ приготовления:
- Кусок мяса промыть, дать ему обсохнуть, после чего нарезать более мелкими порционными ломтями.
- Очищенный картофель нашинковать кружочками, уложить первым слоем на промасленный противень. Посолить, присыпать перцем.
- Сверху распределить кусочки мяса. Снова посолить, поперчить.
- Далее уложить слой луковых колечек, а уже на них – грибочки.
- Сверху обмазать майонезом, а заем посыпать сырной стружкой.
Жареная
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 312 ккал.
- Предназначение: на обед / на ужин / на праздничный стол.
- Кухня: русская.
- Сложность приготовления: средняя.
К более простым, но беспроигрышным рецептам относится свинина, жаренная с грибами. Для такого блюда подойдет сочная шейка или же вырезка. Хотя можно использовать и другие свиные части. Главное, чтобы они не были слишком жирными. Грибочки же опять же можно взять белые или же шампиньоны. Готовое мясо подают с гарниром из картофельного пюре или же овощного ассорти.
Ингредиенты:
- лук зеленый – 30 г;
- ошеек свиной – 500 г;
- перец, соль – по вкусу;
- кинза – 30 г;
- растительное масло – немного для жарки;
- шампиньоны – 400 г;
- лук – 1 шт.
Способ приготовления:
- Чистый сухой ошеек порезать кусочками. Шампиньоны тоже измельчить, лук нашинковать полукольцами.
- На масле обжаривать мясо. Через пару минут ввести лук, готовить еще немного.
- Далее добавить шампиньоны. Жарить еще 5-7 минут.
- Заправить мелко порубленной зеленью.
- Потомить на тихом огне еще 5 минут.
Блюда из свинины с грибами - секреты приготовления
Существует несколько простых секретов, как приготовить грибы со свининой еще вкуснее. Чтобы мясо осталось сочным, его стоит нарезать очень острым ножом. Лучше, если продукт при этом будет слегка подморожен. Для разных вариантов приготовления следует использовать не одно и то же мясо, т.е. для жарки и запекания подойдет молодая свинина, а для варки – старая.
Видео
Свиные рёбрышки, приготовленные в духовке, всеми любимое блюдо. Их можно приготовить как на праздничный стол где они будут его украшением, так и на повседневный ужин. Это горячее получается всегда, осечек быть не может. При их приготовлении есть, где разгуляться фантазии. Готовят их с любыми гарнирами, неизменной, конечно, остаётся картошка. Этот овощ буквально как губка впитывает в себя вкус и аромат пряных трав. Прекрасно сочетается с другими овощами, причём их можно использовать любые.
Свиные рёбра – доступное и очень вкусное блюдо. Блюд из них великое множество. Их готовят на сковороде, гриле, запекают с овощами, коптят и конечно же, запекают в духовке. Для бульонов, можно брать рёбра с тонким слоем мяса. Для вторых блюд, очень важна тонкая прослойка из сала.
Рёбра обязательно нужно медленно размораживать, так сохранятся вкусовые качества и сочность мяса.
Простой рецепт свиных рёбрышек, запечённых с мёдом в духовке
Свиные рёбрышки в духовке – очень ароматное, сочное мясо на косточке. Маринад может быть различным, чем дольше в нём лежит мясо, тем ярче вкус. Для тех, кто любит шашлык, блюдо идеально, вкус украшают нотки горчицы, мёда и соевого соуса. Блюдо готовим в духовке, в домашних условиях
Нам понадобится:
- Свиные ребрышки — 400 г
- Мед — 50 г
- Томатная паста — 30 г
- Очищенная вода — 200 мл
- Горчица — 20 г
- Уксус — 10 г
- Соевый соус — 50 г
- Соль — 2 щепотки
- Перец черный молотый — 1 щепотка
- Чеснок (по желанию) — 5 зубчиков
- Масло подсолнечное (по желанию) — 2 ст. л.
Приготовление
Если мясо было куплено заранее, его достаём из холодильника и размораживаем. Затем хорошо промываем под проточной водой
Теперь займёмся маринадом, для этого в воде разводим томатную пасту. Вливаем уксус, соевый соус, и, пожалуй, самый важный ингредиент – мёд. Его лучше использовать жидкий, он быстрее растворится в остальных ингредиентах. Всё хорошо перемешиваем, приправляем солью и перцем по вкусу. В завершение добавляем горчицу, перемешиваем, у нас не должно быть ни каких комочков, масса должна быть однородной.
В маринад отправляем рёбра, следим, чтобы маринадом было покрыто всё мясо. Время от времени переворачиваем куски. Для любителей поострее, можно добавить немного чеснока, пропущенного через пресс.
Промаринованное мясо выкладываем на противень. Предварительно можно смазать маслом дно листа. Запекаем мясо прикрыв фольгой, в разогретой до 210 градусов духовке, в течение 30 мину.
По истечении времени, убираем фольгу, ставим в духовой шкаф на 15-20 минут для образования румяной корочки.
Аппетитные и очень вкусные рёбра готовы. Сервируем их в порционные тарелки, украшаем зеленью, едим их горячими, с любимым соусом. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления свиных рёбер с картошкой в рукаве
Хозяйкам не стоит забывать о такой важной и нужной вещи, как рукав для запекания. Всё блюда, приготовленные с его использованием, выходят сочными и очень вкусными. В нём никогда ничего не пригорит, а мы пока можем заняться другими полезными делами. Сегодня приготовим рёбра в компании с овощами.
Нам понадобится:
- Свиные ребрышки — 1 кг;
- Картофель — 3 шт.;
- Перец сладкий — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Томаты — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Лук порей — 1 шт.;
- Любимые специи — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Подготовим рёбра, разрежем их на порционные куски, промоем и добавим любимые специи.
Картофель, болгарский перец, морковь, репчатый лук, лук порей, помидоры почистить и измельчить на своё усмотрение.
В рукав для запекания отправляем подготовленные овощи, сверху выкладываем мясо в специях и пучок зелени.
Наполненный рукав перекладываем на противень, отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Примерно через час мясо с овощами готово. Перекладываем на плоское блюдо, ужин готов. Зовите домочадцев и садитесь за стол. Приятного аппетита
Готовим в духовке рёбра под брусничным соусом с чесноком
Все мы очень любим свиные рёбра и каждый использует свой маринад. Сегодня предлагаю рецепт, с брусничным соусом, который добавит немного кислинки
Нам потребуется:
- Рёбра свиные – 500 гр.
- Соус «Дикая брусника» — 200 гр.
- Лук репчатый – 1 головка
- Чеснок – 2 зубка
- Перец душистый молотый – по вкусу
Приготовление:
Рёбра моем и разрезаем на порционные куски.
Лук и чеснок чистим от шелухи, измельчаем в блендере, добавляем брусничный соус. Всё соединяем.
Полученным соусом заливаем рёбра, оставляем мариноваться в течение часа.
Выкладываем в форму для запекания или противень. Запекаем в разогретой до 500 градусов духовке, примерно 30 минут. Периодически покрывая соусом. Подаём к столу и наслаждаемся вкуснейшим мясом. Приятного аппетита!
Свиные рёбра с соусом барбекю на решётке в духовке
Вкусное и сочное блюдо удивит даже самого привередливого едока.
Нам потребуется:
- Коричневый сахар – 6 столовых ложек
- Паприка – 6 ст/ложек
- Молотый чёрный перец – 3 ст.л
- Чесночный порошок – 3 столовые ложки
- Соль – ½ чайной ложки
- Рёбрышки – 3-4 свиные плитки
- Дижонская горчица – 9 ст/л
- Жидкий дым – 2 чайные ложки
- Фольга
- Соус для барбекю – ваш любимый
Приготовление:
В небольшой миске соединяем сахар, красный и чёрный перец, чеснок и соль.
Горчицу смешиваем с жидким дымом в другой ёмкости. Каждое полотно рёбер промазываем при помощи кисточки, с обеих сторон.
А затем присыпаем смесью перцев, также с двух сторон.
Днище духовки выстилаем большим листом фольги, либо подставляем противень, чтобы стекал жир. Прямо на решётку выкладываем рёбра, жарим до хрустящей, румяной корочки при температуре в 250 градусов от 1,5-2 часов. В середине приготовления, переверните мясо, для равномерной жарки.
Порционно нарежьте рёбра, ешьте с любимым соусом для барбекю. Приятного аппетита!
Как запекать в духовке вкусные свиные рёбрышки в фольге
Приготовить такое блюдо, очень просто. Гораздо сложнее переждать время нахождения мяса в духовке, ведь запах стоит сногсшибательный. На гарнир, например можно приготовить рис с овощам.
Нам потребуется:
- Свиные рёбрышки – 1 кг.
- Готовая горчица – по вкусу
- Соль и любимые специи, например красный молотый перец, смесь приправ для шашлыка
- Фольга для запекания
Приготовление:
Рёбра промоем и промакнём бумажными полотенцами от лишней влаги. Разрежем на куски по два рёбрышка.
Натираем солью и специями, промазываем с обеих сторон горчицей. Если есть время, оставляем промариноваться в холодильнике в течение пары часов.
Отправляем мясо на фольгу, плотно заворачиваем в несколько слоёв.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке около полутора часов. Время может отличаться, в зависимости от кухонной техники, либо размера рёбер. Почти готовое блюдо освобождаем от фольги и даём зарумяниться. Подаём к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Мясо в сочетании с овощами прямо с грядки, это не только вкусно, но и полезно. Рёбра готовятся достаточно долго, но запаситесь терпением, это того стоит.
Нам потребуется:
- Ребра свиные — 1 кг.
- Картофель — 6-7 шт.
- Кабачок — 0,5 шт.
- Лук репчатый — 1 гол.
- Томаты — 100-200 гр.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Приправа — по вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
Приготовление:
Рёбра нарезаем вдоль на порционные куски, если необходимо разрубаем вдоль. Отправляем приправу, я использую красный и чёрный молотый перец, смесь базилика, кориандра и паприки, лавровый лист, смесь майорана, тмина, семя горчицы.
Лук очищаем от шелухи, измельчаем полукольцами, отправляем к рёбрам. Затем пропускаем через пресс 3 зубка чеснока. Всё хорошо перемешиваем, даём напитаться приправами 3 часа.
Тем временем промоем и очистим шкурку с кабачка, порубим небольшими кусочками.
Картофель очищаем, моем, нарезаем кубиком. Морковь почистим, измельчим кубиком.
Соединяем в миске овощи, всыпаем муку и соль, хорошо перемешиваем.
Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Режем небольшими кусочками помидоры, выкладываем поверх овощей. Перец чистим от семян, шинкуем кусочками, отправляем следом за помидорами.
Поверх овощной подушки раскладываем рёбра. Накрываем фольгой, чтобы не забрызгать всю духовку маслом, ставим в разогретый духовой шкаф. Спустя 1-1,5 часа, питательная и очень сочная вкуснятина готова. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты свиных ребрышек запеченных в духовке, фольге и рукаве, тонкости и секреты их приготовления, используемые маринады и другую полезную информацию - читайте в данной статье.
Свиные ребрышки относятся одновременно к категориям, и вторых блюд, и закусок.
Они прекрасно подойдут на любое торжественное застолье и разнообразят обычный семейный ужин. Чтобы произвести фурор вовсе не нужно долго находиться у плиты, используя хитрые кулинарные навыки, которые отточенные годами. Достаточно просто их запечь в духовке, и успех вам будет гарантирован!
Ребрышки - это верхняя часть грудинки, состоящая из мышечного слоя, небольшого количества жира, а также средней части ребер. Наивкуснейшая часть - межреберное мясо. Оно отличается сочным и сладким вкусом.
Запеченные свиные ребрышки в духовке или приготовленные другими способами, считаются очень простым блюдом, на которое уходит минимум времени. Обладают они превосходными вкусовыми качествами, выглядят аппетитно и эффектно. Главное - это купить хорошую качественную свинину, т.к. не совсем удачное мясо может быть жестковатым, но все равно блюдо окажется вкусным - это главная особенность ребрышек!
Самый легкий способ приготовления свиных ребрышек - это их промыть, обсушить, поперчить, посолить и обжарить. Однако более вкусными они выходят, если процесс готовки выстроить из двух основных принципов: предварительное маринование и запекание в духовом шкафу, либо предварительное обжаривание и тушение.
Использовать для приготовления ребрышек можно всевозможные специи и пряности. Хорошо сочетается с ними мед, он придает мясу красивый цвет, особенный аромат и специфический привкус. Мариновать ребрышки желательно в тех специях, с которыми в дальнейшем они будут готовиться. Этим же маринадом ребрышки поливаются во время запекания в духовке. Также желательно под ребрышками поставьте противень, чтобы в него стекал весь жир, если готовятся они на решетке.
Как замариновать свиные ребра
Маринадов для свиных ребер насчитывается сотни. Но обычно для маринада применяют столовый уксус 9 %, он смягчает мясо, делая его более нежным и сочным. Но в последнее время повара уксус активно заменяют вином, лимонным соком, йогуртом, соевым соусом, или уксусом, но виноградным, яблочным, винным и пр.
Мариновать свиные ребрышки желательно 4 часа, а лучше всего оставить их на ночь в холодном месте, например погребе или холодильнике. Но в нашем современном ритме жизни, на маринование времени практически не остается, поэтому приходится его сводить к минимуму, в основном до 1 часа. Если применяется для маринада репчатый лук, то его уже в нарезанном виде, надо обязательно помять руками, чтобы он выделил сок. Он сделает мясо сочным и мягким. Специи добавлять в маринад можно всевозможные, по вашему вкусу. Здесь бояться нечего. Например, пользуются большой популярностью: чеснок. тимьян, розмарин, корица, гвоздика. Также будут не лишними кислые ягоды или фрукты - они придадут мясу легкий пикантный привкус.
Пару примеров маринадов мы вам приведем ниже.
Вариант маринада свиных ребер №1
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Майонез - 20 г
- Постное масло - 2,5 ст.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - щепотка
Приготовление:
- Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте на части и перекрутите через мясорубку.
- К луку добавьте майонез, налейте растительное масло, приправьте перцем, солью и добавьте лавровый лист, поломанный на кусочки.
- Ребрышки помойте и поместите в маринад на 5–6 часов, а чтобы они не испортилось, поставьте в холодное место.
- Далее ребра готовятся по вашему усмотрению: запекаются в духовке, на мангале, жарятся сковороде и т.д.
Вариант маринада №2
Ингредиенты:
- Свиные ребра - 800 г
- Томатная паста - 20 г
- Постное масло - 2,5 ст.л.
- Оливковое или кленовое масло - 2,5 ст.л.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Горчица - 1 ст.л.
- Черный перец - щепотка
- Тмин - щепотка
- Соль - по вкусу
- Молотая паприка - щепотка
Приготовление маринада для свиных ребер:
- Смешайте репчатый лук нашинкованный полукольцами и чеснок, измельченный острым ножом. Приправьте солью и помните овощи руками, чтобы они пустили сок.
- Добавьте томатную пасту, горчицу, налейте растительное и оливковое масло. насыпьте тмин, паприку и отрегулируйте соус солью и перцем.
- Ребрышки помойте, поделите на кусочки, срежьте все жирные места, чтобы мясные волокна глубже пропитались и погрузите их в маринад. Оставьте ребрышки на 2 часа в прохладном месте (погребе, холодильнике или на балконе в зимнее время года). Далее готовьте мясо по своему усмотрению.
Приготовление свиных ребрышек: 6 рецептов
Свиные ребрышки готовят разными способами: жарят на сковороде, запекают на гриле и в духовке, варят, тушат, делают барбекю, шашлык… Вариантов их приготовления настолько много, что все способы даже не перечесть. Однако все рецепты делаются недолго и несложно, а набор продуктов необходим самый простой, при этом мясу всегда обеспечен отменный вкус.
Ниже мы расскажем несколько прекрасных вариантов приготовления свиных ребер, которые помогут упростить процесс готовки и талантливым поварам, и молодым хозяйкам с небольшим кулинарным стажем. Рецепты вкусных блюд из свиных ребрышек - к вашим услугам на данной странице нашего сайта!
Ребрышки свиные - простой рецепт
Аромат жареного мяса всегда вызывает моментальный аппетит. Если вам нужны свежие идеи простых рецептов приготовления ребрышек, возьмите на заметку данный рецепт. Это удивительное мясо, приготовленное самостоятельно в домашних условиях, понравится всем любителям и поклонникам необычных вкусовых сочетаний. Такое оригинально сладкое дополнение делает блюдо особенным с пикантной вкусовой ноткой.
- Калорийность свиных ребер на 100 г — 285 ккал
- Количество порций — 6
- Время приготовления — 10 минут для подготовительной работы, 2 часа на маринование, 45 минут для запекание
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 1 кг
- Ананасовый сок - 250 мл
- Оливковое масло - 15 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Соус соевый - 20 г
- Имбирь - молотый #189; ч.л. или корень 1 см
- Соль - щепотка
- Столовый уксус 9 % - 1 ч.л.
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Зеленый лук - 2-3 перышка
- Молотый перец - щепотка
Приготовление:
- Приготовьте для ребер маринад. Для этого в глубокую миску налейте ананасовый сок, положите имбирный порошок, выдавите через пресс чеснок, насыпьте сахар, налейте оливковое масло, уксус и соевый соус. Все хорошо перемешайте.
- Ребра помойте, высушите и отправьте в маринад. Оставьте их на 3 часа, но желательно на ночь в холодильнике.
- Духовку разогрейте до 210 градусов. Противень немного смажьте оливковым маслом и выложите на него ребра. Запекайте мясо около 45 минут, при этом периодически поливайте его маринадом, т.к. важно его не пересушить, чтобы ребра оставались сочными.
- Готовые ребрышки сразу подавайте и принимайтесь за дегустацию.
Свиные ребра в рукаве
Запеченные свиные рёбрышки в рукаве - очень простое, при этом безумно вкусное мясное второе блюдо. Приобрести специальный кулинарный рукав для запекания можно практически в любом супермаркете. Представляет он собой рулон полиэтилена, от которого ножницами отрезается нужный размер. В него кладутся продукты и с двух сторон фиксируются клипсами.
Использование рукава поможет значительно облегчить процесс запекания. Внутри рукава образуется горячий воздух, которым мясо пропаривается, в результате чего оно получается сочным, мягким и вкусным.
- Калорийность на 100 г — 305 ккал
- Количество порций — 6
- Время приготовления — 10 минут для подготовительной работы, 1час на маринование, 1 час для запекание
Ингредиенты:
- Свиные ребра - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 7 зубчиков
- Соевый соус - 7 ст.л.
- Корень имбиря - 1–2 см
- Не острый кетчуп - 15 г
- Лимон - половина
- Мед - 2,5 ст.л.
- Гвоздика - 3 бутона
- Соль, перец - по щепотки или по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте маринад. Корень имбиря натрите на средней или мелкой терке, чеснок выдавите через пресс, положите бутоны гвоздики и мед, налейте соевый соус и кетчуп, выдавите из лимона сок, посолите и перчите. Хорошо перемешайте пряности.
- Ребрышки помойте, высушите, нарежьте и опустите в маринад.
- Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами и добавьте в маринад к мясу. Все хорошо вымешайте и оставьте на 1 час.
- Мясо с луком переложите в рукав для запекания, вылив весь маринад.
- Духовку нагрейте до 200 градусов и отправьте запекаться мясо на 1 час. За 10 минут разрежьте пакет, чтобы ребрышки подрумянились.
- Свиные ребрышки готовы, выкладывайте их в большую глубокую тарелку, а сверху поливайте уваренным маринадом.
Свиные ребра в фольге
Запеченные свиные ребрышки в фольге - это альтернатива предыдущему рецепту мясу в рукаве. Времени на готовку этот вариант много не займет, делается мясо элементарно, а получается нежным и сочным. К тому же в фольге можно готовить ребрышки не только в духовом шкафу, но и на природе запекать в мангале, на открытом костре.
- Калорийность на 100 г — 295 ккал
- Количество порций — 5
- Время приготовления — 10 минут для подготовительной работы, 1 час на маринование, 2 часа для запекание
Ингредиенты:
- Свиные ребра - 1 кг
- Паприка - #189; ч.л.
- Молотый черный и кайенский перец - #188; ч.л.
- Соль - щепотка или по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 20 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соус для барбекю - 230 г
Приготовление:
- Перемешайте майонез, выдавленный через пресс чеснок, нарезанный полукольцами репчатый лук, паприку, соус барбекю, кайенский перец, соль и перец.
- Ребрышки вымойте, высушите и обмажьте полученной смесью. Оставьте их полежать около 1 часа.
- Спустя это время выложите ребра на фольгу и плотно упакуйте. Разложите ребра на противне и отправьте запекаться в духовой шкаф на 2 часа при 180 градусах. За 15 минут разверните фольгу и оставьте мясо подрумяниваться, до образования аппетитной корочки.
- Готовые ребрышки выкладывайте на блюдо, нарезайте кусочками и приглашайте семью трапезничать.
Рецепт приготовления свиных ребер с яблочным пюре
Как правило, на готовку свиных ребер много времени не тратится. Данный рецепт ребрышек уникален тем, что мясо должно провести в специальном маринаде сутки, благодаря чему оно станет значительно вкуснее и приобретет аппетитный цвет. Однако если времени ограничено, то можно мариновать ребрышки и 1–2 часа.
- Калорийность на 100 г — 270 ккал
- Количество порций — 4
- Время приготовления — 10 минут для подготовительной работы, 1 час на маринование, 1 час для запекание
Ингредиенты:
- Свиные ребра - 800 г
- Яблочное пюре - 80 г (можно приготовить самостоятельно, натерев на терке, а можно использовать пюре детского питания)
- Кетчуп - 50 г
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соевый соус - 2,5 ст.л.
- Лимон - половина
- Черный перец - щепотка
- Молотая сладкая паприка - щепотка
- Чеснок - 1 зубчик
- Молотая корица - #189; ч.л.
Пошаговое приготовление:
- В подходящей миске смешайте следующие продукты: яблочное пюре, кетчуп, соевый соус, сахар, выдавите сок половинки лимона, положите молотую парику, корицу, выдавите чеснок, приправьте солью и перцем.
- Ребрышки помойте, нарежьте порционно, чтобы на каждом было по одному ребру и опустите в маринад. Перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом, и оставьте мясо настаиваться на сутки. Однако если времени ограничено, то оставьте их минимум на один час.
- Затем ребра выложите на противень, прикройте их фольгой и пеките в разогретой духовке, около часа при 200 °С. При этом оставшимся соусом периодически смазывайте мясо. За 20 минут до готовности уберите фольгу и оставьте ребрышки запекаться до румяности.
- Готовые ребрышки подавайте к столу. Если останется маринад, то его можно сварить на медленном огне, чтобы полностью растворился сахар. Подают его одновременно с мясом.
Свиные ребрышки с картошкой
Свиные ребрышки чаще всего готовятся самостоятельно, но можно их сразу приготовить с гарниром, например с картофелем. Такое блюдо идеально подойдет на воскресный семейный обед, когда все близкие собираются за одним столом.
Ребра с картошкой готовятся также многими способами. Например, их можно запекать в духовом шкафу в рукаве, выложив на противень, в горшочках, тушить на плите. Любой способ приготовления, картофель сделает сытнее, сочнее и напитает всеми соками мяса.
- Калорийность блюда на 100 г — 290 ккал
- Количество порций — 3
- Время приготовления — 10 минут для подготовительной работы, 1 час на маринование, 40 минут для запекание
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 600 г
- Картофель - 1 кг
- Репчатый лук - 3 шт.
- Томаты - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Аджика - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 дольки
- Горчица - 1 ст.л.
- Базилик - пару веточек
- Орегано - одна веточка (если сушеный то 0,5 ч.л.)
- Соль - по вкусу
- Перец - щепотка
- Растительное рафинированное масло - 2,5 ст.л.
Приготовление свиных ребер с картошкой:
- Аджику. горчицу, выдавленный чеснок через пресс, черный перец, масло и паприку смешайте в отдельной миске.
- Мясо нарежьте средними кусочками и обмажьте маринадом, втирая его руками. Оставьте на 1 час при комнатной температуре.
- Картофель нарезанный пополам отварите 10–15 минут, чтобы сверху он стал мягким, а в середине остался твердым. После слейте воду и немного охладите.
- Лук очистите и нашинкуйте полукольцами, а морковь очистите и нарежьте брусками.
- Форму предназначенную для запекания смажьте маслом, и выложить лук с морковь. Посолите, поперчите и приправить базиликом с орегано. Сверху выложить картофель и равномерно разложите ребрышки, аккуратно распределяя оставшийся маринад.
- Закройте форму фольгой и отправьте продукты запекаться в разогретую духовку до 180 °С на 40 минут. Спустя 20 минут уберите фольгу и оставьте все зарумяниваться.
- Подавать блюдо надо горячим в форме, в которой оно запекалось.
Медовые свиные ребрышки
Ребрышки в медовом маринаде готовятся очень просто, но зато получаются удивительно вкусными. Аппетитное и красивое на вид блюдо понравится всем любителям и поклонникам мяса. Комбинировать мед можно со всевозможными пряностями, но самым беспроигрышным сочетанием считается соевый соус.
- Калорийность на 100 г — 330 ккал
- Количество порций — 3
- Время приготовления — 10 минут для подготовительной работы, 20 минут на маринование, 30 минут для запекание
Ингредиенты:
- Свиные ребра - 600 г
- Мед - 2,5 ст.л.
- Лимон - #188; шт.
- Соль - по вкусу
- Соевый соус - 50 г
- Черный перец - щепотка
Пошаговое приготовление:
- Мед немного растопите на водяной бане, особенно, если он засахаренный.
- Смешайте соевый соус и сок лимона, выдавленный из четверти лимона. Добавьте мед, соль и перец. Маринад хорошо размешайте.
- Ребрышки нарежьте, опустите в маринад и перемешайте, чтобы каждый кусочек им покрылся. Оставьте мясо на 20 минут.
- Духовку нагрейте до 200 градусов. Выложите ребра на решетку и отправьте запекаться на 30 минут.
- Готовые ребрышки выкладывайте на блюдо, сервируйте стол и подавайте с любимым гарниром.
Мы вам представили несколько вариантов приготовления свиных ребрышек. Как вы могли заметить, что этот недорогой и абсолютно не премиальный отруб готовятся очень быстро. Готовое изумительное мясо с легкостью отходит от костей и просто тает во рту. А великолепная сочетаемость свинины со всевозможными специями позволяет проводить эксперименты и включать фантазию, получая каждый раз новый и вкусный результат. Надеемся, что ваше меню пополнится новыми вкусными и интересными блюдами, приготовленными из свиных ребрышек.