Оксана путан корейская кухня. Книга Оксаны Путан «Блюда русской кухни, которые легко приготовить. Оксана, какое место в Вашей жизни занимает Ваш блог

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

В гардеробе каждой женщины кроме маленького черного платья должна быть хотя бы одна блуза. Такая вещь – олицетворение женственности, чувственности и нежности, в каких бы ярких цветах и какого бы экстравагантного фасона эта блуза не была. Представленные на этой странице красивые блузки на 2017 год на фото - новинки, которые заслуживают внимательного рассмотрения уже сегодня. Одни модели подчеркивают фигуру, другие скрывают недостатки силуэта, одни выступают в роли дополнения к костюму, другие же являются центральным элементом лука. Для настоящих модниц важно, чтобы блуза была не только красивой и нарядной, но еще и трендовой. Какие модели будут актуальны в 2017 году, что приобрести для себя на весну и лето для офиса и романтического свидания?

Цветовая гамма блузок 2017

Что касается цветовой гаммы модных блузок и рубашек, то лидером будет яркая сочная зелень, спелый абрикос, красный томат. Останутся в тренде и несколько классических фасонов. Они будут сочетаться с вечными джинсами, льняными брючками. Если вы рискованная и романтичная, наденьте красную, спущенную на одно плечо блузку, она может быть из шелка в сочетании с юбкой свободного покроя или облегающими брюками. Каблук придаст вам сексуальности и уверенности – и вы на высоте!

Модные блузки с открытыми плечами 2017 фото новинки

Нарочитые вырезы и слишком откровенные наряды ушли с обложек глянцевых журналов и модных подиумов. В тренде скрытая сексапильность, где эротические акценты приглушены общим стилистическим направлением комплекта. Так, мягкий, почти домашний и немного спортивный кэжуал, где используются удобные и комфортные брюки прямого силуэта, слипоны или лоферы, становится необыкновенно романтичным с помощью открытого плеча блузки. Ощущение легкой полураздетости не смотрится вульгарно, если модель с обрезанным верхом дополнена длинной юбкой. Для прогулки по морскому побережью лучше всего выбрать юбку с оборками в этно-стиле с экзотическими принтами и дополнить ее блузкой с обрезанным верхом нейтрального тона.

Если же вы решили одеть такой блузон на работу, то дополните его строгой юбкой-карандаш и лодочками на изящной шпильке. Конечно же, при строгом дресс-коде начальство, скорее всего, не будет приветствовать сексапильные и немного откровенные вещи. В этом случае во время трудового дня прикройте оголенной плечо жакетом или кофтой. А по дороге на работу и обратно наслаждайтесь тем впечатлением, которое произведет на окружающих ваш наряд. К тому же этот вариант будет идеальным решением, если у вас на вечер запланирован торжественный ужин или романтическое свидание.


Модные кружевные блузки 2017 фото новинки

Похоже, весной женщины воспользуются самым и привычным и надежным оружием массового поражения: женственностью, чувственностью и сексуальностью. Блузки из кружева, с бантами, оборками, рюшами и женственными драпировками заполонили подиуимы, не оставив от стиля милитари и мокрого места. Кружевные блузки прекрасно подойдут и для повседневного гардероба. Она также будет сочетаться с некоторыми вещами стиля кэжуал. Она может быть достаточно практичной. Сочетайте такую блузку с брюками, леггинсами и джинсами. В таком образе вы будете выглядеть очень выразительно и чувственно, однако без излишней напыщенности или показной роскоши.



Модные шелковые блузки 2017 фото новинки

В гардеробе у каждой современной модницы должна быть, как минимум одна шелковая блузка. И будет гораздо лучше, если шелковых блузок будет несколько. Несомненно, эта красивая вещь поможет создать вам десятки самых разнообразных образов, быстро и шикарно одеться, подчеркнёт вашу красоту и элегантность на любом торжественном мероприятии. Модные кутюрье предлагают нашему вниманию широчайший выбор шелковых блузок со всевозможными жабо, бантами, с глубоким V-образным вырезом декольте, с различными пуговицами, застёжками, также это может быть блузка запах или же вообще блузка без застёжки.

Покупая блузку, нужно определиться с тем, как вы будете её носить, навыпуск или же заправляя. Следует помнить о том, что не все блузки можно носить на выпуск, и соответственно при выборе такой блузки нужно обратить внимание на то чтобы подол был красивым, также следует приобрести несколько поясов и ремешков разной ширины, что подчеркнёт красоту вашей фигуры, а в некоторых случаях скроет недостатки.

Комбинировать шелковую блузку можно, как говориться с чем вашей душе угодно, разумеется, грамотно сочетая и дополняя полноту ансамбля всевозможными аксессуарами, это могут быть различного покроя лёгкие брюки, также и брюки галифе, юбками всевозможной длины и фасонов, с жакетом или жилетом.



Модные блузки в клетку и полоску 2017 фото новинки

Дизайнеры на смену клетке решили предложить полоску. Только и клетка никуда не уходит. Поэтом, полосатой тканью запасаться, конечно же можно, только вот блузки в клетку убирать не стоит. Также помните об интересных сочетаниях прошлых сезонов – комбинирование полосок разного направления и разной ширины. Сюда же относится сочетание полосок с другими узорами, например, полоска с горошком.




Модные блузки с рукавом сеткой 2017 фото новинки

Еще одна довольно таки свежая тенденция предстоящего сезона весна-лето 2017 года - это блузки с рукавом сеткой. Прекрасный вариант для тех модниц, кто желает добавить в свой строгий офисный наряд немножко романтизма.Элегантные, хотя и отчасти сдержанные блузки с рукавом сеточкой будут хорошо смотреться, как со строгим деловым костюмом, так и с молодежными ультрамодными «рваными» джинсами. На модных показах в Милане, Париже, Лондоне и Нью-Йорке сплошь и рядом представлялись именно такие блузы - от Emanuel Ungaro, Valentino, Rebecca Taylor, Ports 1961, Victoria Beckham.



Модные блузки с принтами 2017 фото новинки

Принты - неотъемлемая часть современной моды. Из года в год, из одного модного сезона в другой мы имеем возможность наблюдать как в коллекциях любимых дизайнеров появляются щедро разрисованные вещи. Новый теплый сезон также подарил нам колоссальное количество всевозможных принтов. Andrew Gn, Daks, Osman, Arthur Arbesser, Nicole Miller украсили блузки цветами, пейсли и абстракциями; Dolce & Gabbana, Elie Saab, Vivienne Tam, Ralph Lauren - геометрическими линиями и горохом; Loewe, Topshop Unique избрали животные мотивы.



Полупрозрачные романтические блузки 2017 фото новинки

Какие ткани по фактуре станут актуальными? Легкие, газовые придадут блузке полупрозрачность с намеком на романтическое свидание. Анимализм, футуризм, легкие штрихи-мазки – такие расцветки предлагают стилисты. Модные блузки 2017 года имеют оригинальные вырезы – дугообразные, напоминающие призму, даже форма перевернутого выреза появится в моделях. Для шарма вырезы будут иметь неприлично красивую глубину.



Модные блузки для офисного дресс-кода 2017 фото новинки

Для офиса отличным вариантом станут однотонные блузки с бантом под прямую юбку с туфельками на каблучке. Для вечернего свидания выберите блузку с металлическим оттенком – серебро, золото, прозрачная кружевная блузка без рукавов с наглухо закрытой передней частью, но откровенно открытой взору спиной привлечет внимание вашего спутника.

Большинство полных женщин, пытаясь спрятать свои определенные части тела, напрочь отказываются от модных блузок, заменяя их бесформенными балахонами. Чаще всего это только усугубляет ситуацию, добавляя еще лишних килограммов. А если присмотреться к множеству моделей красивой одежды для пышных дам, то можно свои соблазнительные формы преподнести большим достоинством.



Модные блузки для полных 2017 фото новинки

Полуприталенные модели – лучший вариант в данной ситуации. Облегающие модели – не для вас, но небольшое добавление стрейтча, укрепившее свои позиции в модных тенденциях женской одежды и среди блузок 2017 года, может очень выгодно смотреться. Отбирая ткань, предпочтение лучше отдать натуральным или смесовым образцам, исключая плотные ткани, которые добавляют объема.

Смело выбираем модели со вставками из кружевных или прозрачных тканей, даже не смотрим в сторону блестящих блузок. Вообще любые декоративные вставки: банты, рюши и оборки, должны отбираться с большой осторожностью, ориентируясь на особенности фигуры. Чтобы скрыть бедра выбираем полуприталенные образцы модных блузок 2017 года с ремешком на талии, модели с V-образным воротником, различными вставками на груди.

14 мая 2014 |

Речь пойдет об одном из самых женственных элементов одежды. Ведь будь то нарядная блуза или будничная, она всегда покрывает образ неким флером, добавляет в него нотки романтичности и элегантности. Женщины так любят эту милую деталь гардероба еще и потому, что мода постоянно дарит нам новые интересные модели блузок , причем на каждый сезон все более смелые и неожиданные.

Разнообразие моделей женских блузок просто поражает. Сегодня можно подобрать блузку к любому стилю одежды

Модели блузок

Наши женщины при всей своей романтичности остаются очень даже прагматичными. Возможно, именно поэтому они и отдают предпочтение блузкам, модели которых всегда очень практичны, уместны в любом наряде, причем большинство из них можно заказать у проверенной портнихи или даже сшить самостоятельно. Ну и, конечно же, можно подобрать наиболее удачные модели в бутиках или интернет магазинах.




Модели блуз постоянно обновляются. В нынешнем сезоне мода возвращает актуальность цветочным принтам с нежными рисунками, слегка размытым тонам, турецким орнаментам и принтам в виде купона. Модными остаются и строгие силуэты блуз, изготовленных из хлопчатобумажных тканей. Лиф бывает украшен нагрудным карманом. Рукава можно отстегивать и делать в трехчетвертной длине.

Лифы оригинального покроя, выполненные из шифона, создают впечатление больших воротников или шарфов. Рукава также выполняются из шифоновой ткани. Когда же блузку дополнить модными украшениями, например, колье, браслетом или брошью, то женщина будет выглядеть в ней очень стильно и элегантно. А кружева, украшающие модели блузок для полных женщин, благодаря потрясающим дизайнерским изыскам придают стилю неповторимой женственности и обаяния.

Блузка с бантом — одна из многочисленных вещей, введённых в моду

Кокетливости образу прибавит небольшой мягкий напуск и легко драпирующаяся баска. Эта блузка идеально будет сочетаться с классическими узкими брючками. Элегантную блузку простого кроя можно дополнить кружевом по линии талии. Мягкие складочки по лифу, подолу блузки и возле манжет рукавов придадут образу мягкости и женственности. Такие модели блуз шьются из легких хлопчатобумажных тканей. А простота покроя блуз может быть уравновешена отделкой на груди в виде мелких складок, интересными рисунками и отделкой из каймы. Такие модели отлично смотрятся в самых разных цветах. Интересно решается и задача подкладки лифа: бретельки подкладки вшиваются в плечевой шов, а подкладка размещается только на передней половине блузки.

Блузка-бюстье с одной бретелькой

Великолепно выглядит такая модель с классическими брюками или узкой юбкой. А блузки с цветочными принтами, очень популярными в этом сезоне, удачно подчеркиваются изысканными кружевами, напоминающими ручную работу. Их струящиеся шелковые ткани мягко облегают силуэт. Эти нарядные модели женских блузок уместны и для выхода в свет, и в повседневной носке.

Дизайнеры предлагают множество стильных нарядных блуз с оригинальным кроем, создающих легкий летящий образ, полный загадочности и романтичности. К такой блузке подойдут любые виды украшений, от модной бижутерии и до оригинальных воздушных шарфов на шею. Также нынешний сезон вывел в тренд принты со звериными мотивами, леопардовым мехом и рисунками змеиной кожи. Интересная модель блузки получается при выполнении ее из материала с полосками зебры. Такая одежда смотрится всегда очень выигрышно и стильно! При этом линии самого рисунка словно повторяют мягкие очертания тела девушки, что придает ей совершенно потрясающий соблазнительный вид.



Модели 2014

Но время не стоит на месте. И вот уже модельеры предлагают, которые будут модными в наступающем году. А они, кажется, станут воплощением элегантности и изысканности. Такие модели полнее всего представлены в легких тканях. Также используются трикотажные полотна. Они хорошо обыграны и в варианте совмещения – два в одном.

Край полочки модельеры делают округлым. А что уж говорить о великолепии цветов и форм, которыми новые модели просто изобилуют! Элегантные блузки оформляются простой и одновременно очень эффектной отделкой по контуру воротника.

Блузка без рукавов с удлиненной спиной

Еще одним трендом наступающего года являются роскошь и минимализм. Блузки со стильными кружевными вставками создают впечатление многослойных вещей, соединенных по принципу «два в одном». Оригинальное оформление лифа сделает модель очень нарядной, подходящей даже для вечерних выходов. Поэтому, наверное, определиться в выборе модели блузки сегодня сложно в том вопросе, что их очень много, просто разбегаются глаза. Причем все они заслуживают и внимания, и воплощения в своем гардеробе. К тому же сегодня подобрать подходящие ткани и хорошую портниху тоже совсем не сложно. Тем выигрышней будет ситуация с таким богатым выбором, когда вы сами сумеете сшить понравившуюся модель.

Просторная блуза с цельнокроенным рукавом

Современные модели модных блузок могут прийтись по вкусу роковым обольстительницам, и дерзким девчонкам, эпатажным авангардисткам и сдержанным бизнес-леди. В этих нарядах получаются абсолютно непохожие разнообразные стили. К тому же каждую блузу можно без труда интерпретировать под вкус любых представительниц прекрасного пола, все они могут предстать в любом из них, лишь сменив костюм-экипировку, аксессуары и остальные детали типа украшений, макияжа и маникюра.

Основное в создании предполагаемого лука – умение определиться с главным элементом, а потом дополнить образ подходящими по стилю деталями. Идеальный результат будет в том случае, если полученный образ станет притягательным и гармоничным, напоминающим любимую мелодию. То есть, удачный выбор исполнителя наверняка сделает вашу песню шлягером, в котором сольную партию сыграет наша сегодняшняя героиня — блузка.

Красивая блузка с жабо

Что касается дизайнеров, создающих новые модели блузок, то Ralph Lauren, Escada, Dolce & Gabbana,Carmen Marc Valvo воспевают женственные образы в этих нарядах. Они щедро декорируют блузы сверху донизу оборками, рюшами, отвергая любые ограничения в их количестве и размерах. Эти трогательные нежные модели блузок отлично смотрятся в комплекте с классической юбкой-карандашом и брюками.

А вот в блузах с басками от Alexander McQueen, Osman и Peter Pilotto звучит сдержанный романтичный блюз. Чувственной провокацией наполнены легкие воздушные шифоновые блузы от Paco Rabanne. И несомненная находка от дизайнера Jason Wu — блузка, сшитая из черной кожи с блестящими вставками, создающая потрясающий дуэт с юбкой выше колен или шортами.

В общем, изобилие предложенных к новому сезону моделей блуз – это настоящая рок-симфония: для каждого найдется нотка по вкусу!

Фото

Блузка с высоким воротником

Блузка в ретро-стиле

Блузка-«рубаха» с воротником апаш

Просторная блуза без застежек

Блузка с баской

Блузка-корсет, она же бюстье

Блузка-рубаха универсальна. Заправив её в брюки, получаем более строгий стиль. Носим навыпуск — та же блуза выглядит легко и свободно

Модель блузки с «крыльями»

Просторная блуза с запахом

Видео

Для женщин, которые стремятся создать для себя новый стиль, неотъемлемой частью гардероба должны стать модные блузки 2019-2020.

Сегодня модные блузки для женщин – это прекрасный вариант для создания самых ярких, оригинальных и интересных образов, ведь модные блузы вы можете носить с юбкой разного кроя, зауженными, прямыми и широкими штанами, стильными джинсами и даже шортами.

Модные блузки 2019-2020 порадуют ценительниц женственных образов. Яркие и спокойные модные блузы в насыщенной и пастельной цветовой гамме будут базовой вещью вашего нового гардероба.

Многие дизайнеры по всему миру представили модные блузки новинки в своих коллекциях, сделав их невероятно интересными по крою и максимально женственными.

Модные блузки 2019-2020 – неоспоримый тренд весенне-летнего сезона. Кроме того, что модные блузки в классическом и деловом стиле будут и далее удерживать пальму первенства в этом модном направлении, появятся модные блузки новинки, которые выразят глубину фантазии дизайнеров через сложный крой и необычные варианты отделки.

Для женщины деловой и уверенной в себе, которая предпочитает стильные вещи, не выходящие из моды, придутся по вкусу модные женские блузки 2019-2020 в однотонном варианте.

Яркие модные блузки из шифона, шелка, трикотажа, хлопка, созданные в монохромном варианте, прослужат вам не один сезон, ведь их можно комбинировать с самыми разными комплектами.

Дизайнеры предложили представительницам прекрасного пола модные блузы с ярким и насыщенным рисунком, абстрактным и геометрическим принтом. Остаются актуальными и модные блузки для женщин в горошек, клетку, полоску.

Если подробнее говорить о новинках, то модные блузки стали нежнее и чувственнее благодаря использованию кружевных вставок.

Комбинация кружева и простой хлопковой ткани делает модные блузы весьма нарядным элементом одежды, которым вы легко преобразите любой образ.

Появились в изобилии модные блузы с длинным, четвертным, коротким, приспущенным рукавом разной формы, красивые модные блузки для женщин с закругленными и строгими воротничками, рюшами и жабо, модные блузки с воротником стойка и апаш, модные блузы с баской.

Дизайнеры потянулись к этническим мотивам и стилю бохо, украсив модные блузки вышивкой, экстравагантными аппликациями, перьями, ленточками и бантами.

Модные блузки 2019-2020 с цветочным, геометрическим, абстрактным узором претендуют стать самой яркой и эффектной вещью вашего модного лука, поэтому к выбору модной блузы отнеситесь ответственно.

Сегодня цвета металлик и золотой на пике популярности. Модные блузки для женщин в цвете металлик и золотом оттенке также появились в последних коллекциях модельеров, отдав дань актуальным цветовым решениям года.

Модные блузки новинки 2019-2020, как мы уже говорили, будут направлены на создание женственных и чувственных образов. Именно поэтому модницы оценят красивые женские блузки с запахом.

Модные блузы с запахом не просто красивы, они способны очень удачно подчеркнуть женские прелести и скрыть некоторые недостатки фигуры. И без преувеличений, модные блузки для женщин с запахом выглядят мега стильно.

В разряд новинок также попали модные женские блузки асимметричного кроя. Казалось бы, что может быть лучше, чем простые и лаконичные модные блузки в классическом и деловом стиле. Но нет!

Модные блузы асимметричного кроя доказали, что женский комплект посредством правильного выбора блузы может стать шикарным воплощением последних модных тенденций.

Не останутся незамеченными и модные блузки для женщин из прозрачной и полупрозрачной ткани.

Модные блузки 2019-2020: актуальные новинки фасонов

Дизайнеры на славу поработали, создав модные блузки для женщин на любой вкус. Простые модные блузки перестанут быть скучными благодаря деталям отделки и аксессуарам, которые модельеры подобрали наилучшим образом.

На первый взгляд обычная шифоновая, однотонная блуза заиграет новыми красками, если к ней подобрать бижутерию, например красивое колье, а строгие женские блузки в рубашечном варианте с насыщенными, красиво выложенными пуговицами в несколько рядов или тканевыми гофрированными полосками и рюшами необычайно украсят стильный комплект любой уверенной в себе женщины.

На пике популярности будут модные блузки весна-лето 2019-2020 с открытой спиной, создающие шикарный и эффектный вид. Такие модные блузы превосходно выглядят в сочетании с юбкой карандаш и туфлями на высоком каблуке.

Если говорить о тканях, то модные блузки 2019-2020 – это море шифона, шелка, хлопка, красивые льняные и трикотажные модные блузы, и даже модные блузки из кожи и замша.

Шифоновые модные блузки зачастую очень хорошо лежат по фигуре, поэтому их легко комбинировать и сочетать с другими вещами.

Привычные шифоновые блузы в бежевом, черном, белом цвете разбавят модные блузки из шифона в насыщенных оттенках палитры, таких как красный, зеленый, изумрудный, синий, желтый, пудровый и т.д.

Как модные блузки в укороченном варианте, так и модные блузы, длинные по крою, будут актуальны в ближайшем сезоне весна-лето, даря модницам приятную возможность экспериментировать с одеждой.

Свои идеи на тему модных блузок показали Francesca Liberatore, Fendi, Maryling, Beaufille, Byblos Milano, Paco Rabanne, Bottega Veneta, Andrew Gn, Lanvin, Adeam, Chanel, Baja East, Margaret Howell, Sonia Rykiel и другие.

А сейчас смотрите модные блузки новинки 2019-2020 из последних коллекций первых лиц моды.

Всегда актуальные модные блузки 2019-2020 - фото













Сегодня у меня для вас просто бомбическая героиня! Оксана Путан, больше известная как ksy_putan . Мы поговорили с Ксю про готовку, про то, как раскрутиться кулинарным блогерам и, конечно же, про мужчин которые не умеют готовить! Enjoy!

– Оксана, добрый день! Фамилия у вас весёлая – «Путан». Сильно в детстве дразнили?
Нет-нет. Это фамилия по первому мужу. Но она мне нравится – нескучная, много поводов поржать и все запоминают сразу – так что после развода со вторым мужем я её себе вернула. И это меня дразнят по популярной в 90-х годах газмановской песенке, про «путана, путана, но кто же виноват?», а сына в школе Путиным дразнили. И это вдвойне смешно, т.к. по второму мужу я была Медведевой.

– А имя? Как больше любите – Оксана или Ксюша? Это хотя и два разных имени, но часто обладательницы того или другого сами их смешивают. Как у вас?
А я на все откликаюсь. По паспорту я Оксана, а по жизни всегда была Ксюхой. Но после сорока Ксюха как-то не комильфо. Вот и сократили до Ксю.

– Вы не любите, «когда малознакомые люди учат вас жить, шить и готовить», а есть у те, чьему мнению вы доверяете? Или те, к кому смело пойдёте за советом?
Вот, между прочим, всегда находится кто-то, кто сразу же начинает меня учить жить. И это уже порядком надоедает. Наверно я веду себя как-то неправильно и выгляжу слишком простой. Я к тому же всегда терпеливо выслушиваю в реале тех, кто учит меня жить, шить и готовить. Я слушаю все советы, но беру только то, что посчитаю нужным для меня. Мне хотелось бы, чтобы и к моим советам относились так же. Но увы. Особенно в жж – некоторые люди сразу все воспринимают буквально и категорично и тут же бросаются в бой. Нет в мире совершенства (приторно вздыхаю).

– Кстати о готовке. Откуда эта любовь к приготовлению пищи?
Из военного детства. Мама с братом уедут к бабке в деревню. А отца по тревоге вызовут. Вот быстро с подружками папин запас – тазик котлет – подьешь и начинаешь готовить что-нибудь. А потом уже как-то само-собой сложилось. Это профессия, вернее даже ремесло. Это то, что я умею делать по-настоящему хорошо.

– Не надоедает?
У меня на одном пароходе была шеф-повар, она как-то спрашивала меня «Ты, наверно, и готовить любишь?» Так словно это что-то постыдное, словно сифилис))) Я люблю. И мне, конечно же, надоедает. Смену в 14 часов у плиты оттанцеушь, домой приходишь, от одной мысли, что и тут нужно готовить выворачивает. А день-два отдохнешь и прям руки зудят.

– Вы считаете, что каждая девушка должна уметь готовить?
Вовсе нет. Никакая девушка ничего никому не должна. Может эта девушка специалист по компьютерной безопасности? Может она встретит партнера, который сам обожает готовить?

– А что думаете о мужчинах на кухне?
Они очень любят все усложнять, перебарщивают со специями, разводят слишком много бардака на кухне и постоянно требуют одобрения. Суп сварил – подвиг, который нужно воспевать веками.

– А ваши мужья готовили?
Нет, не готовили. Абсолютно. Даже на уровне "яйцо пожарить". Они оба были штурманами, помощниками капитана. С юности, с мореходки, привыкли, что им в кают-компании полную сервировку накрывают. Первое, второе и компот. И дома того же ожидали.

Зато сейчас у меня муж вообще по поводу еды не заморачивается. Говорит: «По воскресеньям я готовлю» и едет в ближайшую пиццерию. А мы потом смеемся, что сегодня ему особенно удалось тесто и креветки.

– Если я правильно понимаю, вы сейчас живёте на две страны. А где вы родились?
В Оренбургской области, город Ясный. Маленький город. С одной стороны гражданские – Асбестовый комбинат. С другой стороны – военные, ракетчики. Я из ракетчиков. Папа офицер.

Потом мы жили в Кривом Роге. Потом на Сахалине, город Холмск (отец уже был на пенсии, рано ушел, в сорок). Из Сахалина я переехала в Курган. А четыре года назад в Питер.

– И как вам Питер? Климат? Легко привыкали?
Питер прекрасный. Мне сразу же понравилась картинка, но не понравился звук. Слишком шумно. Я купила плеер с наушниками в первый же день, заткнула уши Луи Армстронгом и уравновесила. Теперь все прекрасно.

Климат меня устраивает. Я люблю дождь. А вот к отсутствию солнца я оказалась совершенно не готова, и первую зиму депрессировала, как почти все понаехавшие.

– Есть такой город на планете, который вы считаете самым красивым в мире?
Владивосток, без сомнений.

– Ксю, а как вы в блогосфере-то очутились?
Подружки поразьехались, мы общались в сети. В какой-то момент надоело буквами один и тот же рецепт рассказывать несколько раз, я взяла в руки мыльницу, отсняла пошагово (со вспышкой, в помещении без окон, ха-ха, я до сих пор не научилась фотографировать) рецепт и выложила на первой же попавшейся под руку платформе. Это оказался ЛиРу. И подругам уже ссылкой слала. И вдруг оказалось, что это интересно людям, за полгода откуда-то появилась тысяча читателей. Чуть позже я перебралась в жж.

– Тысяча читателей за полгода? Как-то привлекали их или сарафанное радио?
Никак не привлекала. Действительно сарафанное радио.

– Что вам дает блог?
Людей. Очень много интересных людей из виртуала перетекли в реальную жизнь. И потом блог, это возможность высказаться вслух. Иногда тебя что-то тревожит, какая-то мысль. Озвучишь её «прилюдно» и отпускает. Смотришь на проблему как бы со стороны, видишь другие пути решения. А если ещё и обратная связь идет – от тех, кто с этой проблемой знаком, то вообще здорово.

– Помните, как заработали свои первые деньги в сети, если таковые были?
Я помню. Я продала рецепты пошаговые на один сайт. Получила первые сто долларов и оплатила интернет почти на полгода вперед. Это было приятно очень. И это был 2005 год, ещё до жж.

А сейчас я в жж зарабатываю столько же, сколько зарабатывала поваром в ресторане, в пахоте по 12-14 часов в смену, когда с ног валишься от усталости. И зарабатывала бы больше, если бы руководство жж не разорвало контракт с Гуглом. Эй, вы там, верните ГуглАдсенс. Эти жетоны одно сплошное надувательство и нафиг никому не нужные конфетные фантики.

– Как думаете, есть ли у начинающих кулинаров возможность раскрутиться через блог? Что им для этого нужно по вашему мнению?
Выдавать что-то свое, абсолютно новое. И по стилистике, и по тематике. Пока же 85% блогов кулинарных, как партия и ленин-близнецы братья. Одинаковые картиночки, скучные в подаче рецепты. Они словно копируют друг-друга. Словно установили какой-то шаблон, и все стараются соответствовать. А нужно делать что-то совершенно свое, ни на кого не оглядываясь.

– Исходя из того, что вы являетесь членом жюри премии Блоги 2014, мне хочется думать, что вы верите в развитие блогосферы. А как на самом деле?
Я надеюсь, что это останется актуальным в ближайшие годы. У меня дочка на факультет журналистики поступила. Где ей оттачивать мастерство буквосложения, как не в блогосфере?

– Буквально на днях вы стали бабушкой. Я вас от всей души поздравляю! Привыкаете к новому статусу?
Ой, завтра в Питер прилечу и будем свыкаться. А пока просто состояние какого-то безграничного и ошалелого счастья.

– И я желаю вам, чтобы это состояние не заканчивалось!

Булки из "заранеешного теста" с шоколадом

А как ещё назвать тесто, которое заранее делается?)))

Вот рецепт (рука просто тянется написать "простой", а ведь это так и есть!)

Тесто будем делать помягче чем обычно.
Потребуется:
стакан молока
3 стакана муки
четверть стакана растительного масла
25 граммов свежих дрожжей или одна чайная ложка сухих
2-3 столовых ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 яйцо
и граммов 80 шоколада попроще, без наполнителей

Но все по порядку.
Итак, вечером часов в 10-11 делаете пару нехитрых движений.


Стакан молока комнатной температуры. Если молоко из холодильника - погрейте его ровно 30 секунд в микроволновке.
Не перегревайте!!! В последнее время раза три разбирали с девочками почему тесто не поднялось - выяснилось, что его практически в кипятке разводили. Сварили, короче.


Повторюсь - стакан молока комнатной температуры выливаете в миску побольше.
Добавляете сахар.


Туда же - дрожжи, половину маленькой пачки свежих или чайную (с верхом) ложку сухих.


Хорошо размешиваете и оставляете на 10 минут.
А в это время трете шоколад на крупной терке. Самое геморное из всего рецепта занятие)))


Шоколад тертый накройте пленкой и уберите в прохладное место (не в холодильник).


Как только дрожжи начнут подавать признаки жизни - заводите тесто.


Добавьте чайную ложку соли. Я меряю столовой, чтобы посуды поменьше пачкать.


Отмерьте масло в тот же стакан, которым молоко отмеряли. (дадада, сократим количество грязной посуды)


В миску высыпьте три стакана муки.






Одной рукой начните замешивать тесто. Помним, что сначала надо размешать дрожжи с мукой, и лишь потом добавлять масло?


Так что боле-менее размешали и влили масло.


А дальше уже размешайте "как следовает!", чтобы всю муку вобрало. Размешали, а не вымесили!!!
И оставьте тесто на 10 минут в миске.


Затем выложите на стол и хорошенечко, но быстро (не 40 минут, а одну) обомните его и скатайте в шар.


В вот такой плотный шарик. И обратно в миску его.


Замотайте пленкой вкруговую, обмотав всю миску раза два. в пленке сделайте пару дырочек.


Миску с тестом уберите в холодильник.

И идите спать спокойно!!! Я так до 10 утра дрыхла)) то есть почти 11 часов.
Никуда оно с подводной лодки не денется!

А утром, как встанете,достаньте первым делом миску с тестом из холодильника.


Выложите тесто из миски на стол и идите спокойно чистить зубы.
Путь оно полежит минут 10-15 и чуть отойдет.


Затем раскатайте его в "круглоугольный прямоугольник" - то есть широкой длинной полосой.


Посыпьте тертым шоколадом. Сразу отвечу на воросы, котрые будут - да, шоколад можно заменить. Чем? Чем угодно. Кокосовой стружкой, повидлом, маком, кунжутом, орехами, сыром, все чего ваша душа пожелает!

И сверните рулетом.




Переверните рулет швом вниз.


И пройдитесь по нему скалкой - чуть приплюснув.


Порежьте поперек кусочками шириной в 3-4 сантиметра.
Шоколад, зараза высыпается, но это не смертельно.


Переложите кусочки рулета на чуть смазанный маслом противень. Или на пекарскую бумагу.


Оставьте их при комнатной температуре расстаиваться.
На 30 минут как минимум.
Через 15 минут не забудьте включить духовку на 220 градусов. Пусть нагреется.


Яйцо выбейте в маленькую миску. Добавьте такое же по объему количество воды и хорошо размешайте.


Не раньше чем через полчаса после расстойки и непосредственно перед тем как ставить булки в печь, смажьте каждый рулетик яйцом с помощью кисточки.


Выпекайте 10-12 минут.


Готовые булки сразу же снимайте с противня и ешьте урча!)))

Пока писала пост, поняла, что готовить эти плюхи гораздо быстрее и легче, чем возиться с буквами и картинками. Так что пусть вас моё многословие не пугает))) Там реально нечего делать))) Так что жду вас завтра с фотками булок)))

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»