Как потушить вареное мясо. Как правильно тушить говядину целым куском. Как приготовить мягкую говядину. Делимся секретами

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Отмечается 4 октября, относится к типу экологических. Русская версия названия праздника — Всемирный день защиты животных. Основная цель проведения – заставить людей задуматься о том, что планета является общим домом для населяющих ее живых существ, где все живое связано крепчайшими узами. Человек сильнее самых грозных представителей фауны, так как наделен разумом. По этой причине несет ответственность за более слабых обитателей Земли. Неважно, домашние они или дикие. Помогая братьям меньшим, он спасает планету: любой зверек уникален, ему отведена определенная роль в экосистеме, и очень важно ее не нарушать.

История праздника

В 1931 году в итальянской Флоренции проходил международный конгресс сторонников движения, истово защищающего животный мир. На нем было решено ежегодно отмечать День животных. До принятия этого важного решения человечество прошло очень долгий путь. Многие представители фауны (звери, птицы, рептилии, амфибии, рыбы) истреблялись жестоко и бессмысленно. К великому сожалению, некоторые виды исчезли или оказались на грани вымирания. Мы уже никогда не увидим ни морскую корову, ни шерстистого мамонта. Отношение к домашним питомцам первоначально не отличалось гуманностью. Их рассматривали только как помощников по хозяйству.

Количество стран, отмечающих праздник, увеличивается с каждым годом. Сегодня их насчитывается около 70. Россия впервые его отметила в 2000 году. Он способствовал объединению усилий экологов, просто неравнодушных людей. За период его существования законы пополнились статьями, предусматривающими защиту братьев меньших.

Праздник имеет религиозную историю. Его дата совпадает с днем памяти католического святого Франциска Ассизского, считающегося покровителем животного мира. По преданию, он любил всю живность, мог разговаривать с птицами и зверями. Святой призывал сострадать живой природе. Доносил до христианского мира мысль о равенстве всех созданий Бога.

Природа Земли наполнена большим разнообразием фауны. Численность некоторых видов такова, что они находятся под угрозой вымирания. Оно может привести к необратимым процессам, пагубно влияющим на экологию отдельной территории или всей планеты. Предотвратить подобные явления призывает международный праздник.

Когда отмечают

Всемирный день животных отмечается ежегодно 4 октября. Он не причислен к общегосударственным выходным в России, однако страна поддерживает акции, связанные с датой. Праздник учреждён на международном конгрессе движения в защиту природы в 1931 году в Италии.

Во многих государствах существуют подобные события: Всемирный день бездомных животных, который отмечается в третью субботу августа, а также Всемирный день домашних животных, справляемый ежегодно 30 ноября.

Кто празднует

В меропритиях в РФ принимают участие все, кто проводит природоохранную деятельность. Среди них - экологи, ветеринары, общественные организации, государственные учреждения, члены Всемирного фонда дикой природы (WWF). Торжества справляются владельцами домашних питомцев, для которых зачастую устраивается праздник с угощениями лакомствами. Событие считают своим преподаватели и студенты учебных заведений, специализирующиеся на защите окружающей среды.

История и традиции праздника

Всемирный день защиты животных берёт начало в 1931 году. Итальянский город Флоренция стал местом проведения международного конгресса сторонников движения по защите природы. Участники приняли решение установить 4-го октября памятное событие.

Выбранная дата имеет символическое значение. Она приурочена ко дню памяти о Франциске Ассизском, которого считают в католической традиции покровителем животных. Его образ является воплощением сострадания, милосердия и смирения. Человек, строго следовавший христианскому учению, основал орден (братство) и назвал его своим именем.

По сложившемуся обычаю 4 октября экологи организовывают просветительские акции. В этот праздник устраиваются семинары, конференции и выставки. Звучат доклады, рассказывающие о важной роли животных в жизни планеты. Предлагаются меры по защите вымирающих видов, обсуждаются законопроекты. Подвергаются критике ошибочные представления о целебных свойствах частей тела существ. Их гибель во многом связана с подобными домыслами.

Особое внимание уделяется разъяснительной работе с руководством предприятий, выпускающих пищевую продукцию. Активисты проводят флешмобы (заранее подготовленные действия группы людей). Они призывают производителей к гуманному отношению к питанию, содержанию, забою скота и птицы. Ещё одной целью действ является обращение внимание социума на сложившиеся проблемы.

В канун праздника происходят дебаты, вскрывающие противоречия в моральных ценностях различных частей общества. Они приводят к плодотворным результатам, как в случае с запретом в ряде стран изготовления блюда фуа-гра. Средства массовой информации транслируют программы о защите природы. Сюжеты рассказывают о кинологах, ветеринарах, жизни их подопечных. Благотворительные организации отчитываются в расходовании грантов. На Западе видные деятели культуры, искусства, звёзды шоу-бизнеса записывают видеоролики, обращающие внимание на проблему братьев наших меньших.

Всемирный день животных 2019 знаменуется публичными лекциями, участниками которых могут быть все желающие. Россия относится к числу стран, в которых экологические движения только набирают популярность. В законодательстве предусмотрена ответственность за жестокое отношение к питомцам. Государство принимает недостаточные меры по созданию приютов, борьбе с бродячими собаками.

Изначально этот праздник задумывался для того, чтобы привлечь внимание к проблеме сохранения редких и вымирающих видов, но со временем превратилась в день чествования всех животных, обитающих на планете. В России День защиты животных отмечается с 2000 года по инициативе Всемирного фонда дикой природы (WWF).

Аукцион в поддержку редких животных собрал более 2 миллионов рублей На благотворительном аукционе в поддержку проектов по защите исчезающих и редких видов животных, прошедшем в рамках Восточного экономического форума, было собрано более 2 миллионов рублей.

Для того чтобы привлечь внимание человечества к проблеме исчезновения с лица Земли многих видов, в День защиты животных жители более чем 60 стран мира — члены экологических организаций и просто неравнодушные граждане — проводят различные акции и благотворительные мероприятия.

"Все это нужно, чтобы воспитывать уважительное отношение к природе, перестать быть потребителями и завоевателями", — отметил в интервью РИА Новости лидер группы "Мумий Тролль" и представитель России в Международной коалиции по защите тигров Илья Лагутенко.

А еще лучше — помнить, что каждый день может быть Днем защиты животных, и, если повезет, помочь дикому зверю, хотя подобная возможность выпадает не каждому.

Подвезти моржа

Например, такую историю рассказал координатор природоохранных проектов Научно-экспедиционного центра по исследованию морских млекопитающих Виктор Никифоров.

Лет пять назад поздно вечером раздался телефонный звонок: морж уполз на 2,5 километра от побережья и решил заночевать около аэропорта Тикси. В результате люди не могли зайти в аэропорт, животное взяли под охрану солдаты и уже собирались перевезти его обратно к берегу на вертолете.

"Пришлось объяснить, что морж — спокойное животное, кидаться на людей не будет, а транспортировка на самолете только причинит вред. Нужно было просто взять лист фанеры или металла, погрузить и отвезти. Довезли, отпустили — он спокойно поплыл. А через месяц пришел пакет с дипломом и благодарностью за спасение краснокнижного животного", — сказал Никифоров.

Другая история, в которой принимал участие ученый, произошла совсем недавно. В начале сентября в Среднеколымском районе Республики Саха (Якутия) нашли медвежонка, который бродил вблизи населенных пунктов, питался отходами рыболовного промысла и играл с местными собаками. Как выяснилось, животному нет еще и года, и возвращать его в естественную среду обитания нельзя — в дикой природе медвежонок почти наверняка погибнет.

Когда о животном стало известно в Москве, к решению вопроса о месте жительства зверя подключились сотрудники Московского зоопарка и представители регионального отделения партии "Единая Россия". В настоящее время решается вопрос транспортировки медвежонка из Якутии в Москву, а единороссы рассчитывают, что зверь станет талисманом столичного отделения партии.

Им некуда деваться

Подобные встречи с дикими животными, причем не всегда с таким благополучным финалом, — далеко не редкость.

"Мы живем в условиях глобального изменения климата и потери среды обитания для большинства диких животных. Им просто некуда деваться, поэтому нужно искать компромисс между индустриализацией и охраной природы", — отметил Никифоров.

По его словам, для сохранения диких животных необходимо минимизировать антропогенное воздействие, создавать и поддерживать охраняемые природные территории, стремиться к сокращению конфликтов между дикими животными и человеком.

Пока же встречи происходят регулярно, даже в Москве: в середине сентября на юго-востоке столицы спасатели и местные жители ловили лося в течение нескольких часов. В начале года подмосковные специалисты спасли сбитого машиной домового сыча, а в Кемерово совсем недавно полицейские вернули в лес заблудившегося медвежонка.

Много конфликтов человека с братьями нашими меньшими происходит на Дальнем Востоке России, при этом они зачастую получают большую огласку, поскольку в этом регионе обитает много редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных.

19 сентября в Приморье вернули в дикую природу двух гималайских медвежат, оставшихся сиротами после гибели мамы-медведицы под колесами автомобиля. Животные с июня обитали в приморском Центре реабилитации и реинтродукции. Весной в этом центре жили еще четыре гималайских медвежонка, найденных в разных районах Приморского края.

В августе жители Хабаровского края участвовали в спасении гренландского кита, который застрял в устье реки и только с приливом смог уйти в Охотское море.

Тотемное животное

В апреле в заказнике "Дичун" в Еврейской автономной области в дикую природу выпустили тигрицу Филиппу, которую спасли от собак в Приморье. Четырехмесячная самка амурского тигра, которую назвали Филиппой, пришла к людям 29 декабря 2015 года в поисках пищи, однако в селе ее едва не разорвали собаки. Жители Филипповки сообщили о случившемся сотрудникам национального парка "Земля леопарда", которые забрали хищницу в Центр реабилитации и реинтродукции.

Путь тигра: истории о жизни хищников и их отношениях с человеком С помощью современных технологий ученые отслеживают передвижения и судьбу столкнувшихся с человеком тигров. О самых ярких и интересных историях редакция проекта "Год экологии" хотела бы напомнить читателям в День амурского тигра.

Сейчас в центре обитает другая тигрица, отловленная в середине декабря 2016 года. Молодая самка более двух недель бродила одна около приморского поселка Лазо, пока специалисты не убедились, что мама точно не придет за своим детенышем. Ученые будут наблюдать за ней не менее года.

Подобные истории с участием диких кошек привлекают особое внимание на Дальнем Востоке, поскольку эти крайне редкие животные уже стали одним из символов региона.

"С амурским тигром, его еще часто называют дальневосточным, мы земляки, он — наше тотемное животное. Во Владивостоке каждый год проходит День тигра, и в нем, без преувеличения, принимает участие весь город", — отметил в комментарии для РИА Новости Илья Лагутенко.

"Амурских тигров в мире осталось всего несколько сотен, а они, как и мы, равнозначные и равноправные составляющие глобальной экосистемы. Необходимо помнить об этом и говорить об этом там, где к твоему мнению прислушаются. Один из альбомов группы "Мумий Тролль" называется "Амба", что означает "тигр" на языке удэге, одного из коренных народов Приморья. Это дань уважения к этим прекрасным животным", — подчеркнул музыкант.

Кроме того, по его словам, в этом году на музыкальный фестиваль V-ROX во Владивостоке был приглашен южноафриканский стрит-арт-художник Sonny, который в рамках международного проекта To the Bone нарисовал дальневосточного леопарда на стене здания, расположенного в одной из самых высоких точек города.

"Также в рамках лекционной программы фестиваля мы рассказывали о приморском национальном парке "Земля леопарда", экологических инициативах в регионе, а гости V-ROX — музыканты и промоутеры со всего мира — делились своим опытом в этой сфере", — добавил Лагутенко.

Любовь к природе начинается в семье

К сожалению или счастью, у большинства из нас есть возможность увидеть диких животных разве что в зоопарке. Но способствовать их защите и сохранению редких видов может каждый — в России существует большое количество программ и проектов охраны диких животных. Даже в повседневной жизни люди могут внести небольшой вклад в защиту природы.

Самые простые способы, по словам Виктора Никифорова из НЭЦ "Морские млекопитающие", — это не оставлять мусор, убирать его за другими, реже использовать пластик, не подкармливать диких животных.

Александр Зиновьев

Международный день защиты животных - праздник, давно известный во всём мире. Это событие должно обращать внимание людей не только на свои собственные проблемы, но также и на жизнь других обитателей нашей планеты.

Международный день защиты животных - 4 октября

Ни для кого не секрет, что с каждым годом вымирает всё больше и больше разных биологических видов - от одного до пяти. Темпы исчезновения не перестают увеличиваться. Этот фактор, конечно же, весьма печален.

Будущему животных на сегодняшний день угрожает очень много разнообразных вещей. Чрезмерное потребление природных ресурсов, уничтожение лесных и заболоченных территорий ради строительства новых дорог и площадок, браконьерство уничтожают миллионы ни в чём не повинных созданий. Международный день защиты животных - праздник, созданный специально для них.

Это касается, между прочим, не только диких также должны быть защищены, ведь ежегодно увеличивается также и количество людей, жестоко с ними обращающихся.

Немного истории

Корни этого замечательного праздника уходят ещё в 1931 год. защиты животных начали отмечать в Италии. Это был способ привлечения внимания к ужасному положению вымирающих видов. В то время во Флоренции проходил конгресс сторонников движения сохранения природы. С тех пор 4 октября чествуют всех существующих в мире животных.

Выбрана эта дата вовсе не случайно. Это день памяти Франциска Ассизского - святого покровителя животных.

Умер он в 1226 году, 4 октября. Потому конгресс и остановился именно на этой дате. Так и появился Всемирный день животных. История и особенности праздника на сегодняшний день известны во всём мире. Более чем в 60-ти странах проходят самые разнообразные мероприятия, посвящённые этой дате.

Обратите внимание на несчастных животных!

Человечество в последние годы, конечно же, сильно ожесточилось. Однако неравнодушных людей в этом мире всё же немало. Международный день защиты животных должен обратить их внимание на многие проблемы обитателей планеты Земля. Идея проведения праздника уже давно прижилась по всему миру. Это радует, ведь за последние 25 лет разнообразие флоры и фауны нашей планеты сократилось на третью часть! Соответственно, необходимо что-то делать, предпринимать какие-то меры! Этот праздник не даёт об этом забыть.

Животные - лучшие спасатели...

Множество древних преданий существует о Франциске Ассизском. Если им верить, он умел общаться с любыми животными. В свою очередь они слушались его и защищали.

Животные на самом деле являются самыми хорошими спасателями. Неоднократно они выручали человека в сложных ситуациях. Собаки служат поводырями и спасают людей в горах, коты заряжают положительной энергией и даже «лечат» больные части тела. Более того, случались и совершенно невероятные случаи, когда ребёнка защищала горилла, или же кит вытягивал из глубин океана утопающего дайвера.

…однако и люди не отстают!

Тем не менее, человек тоже неоднократно выступал в роли спасателя. Чего только стоит история о чемпионе из Колорадо, вернувшимся домой из Сочи не только с медалями, но также и с благодарными ему собаками.

Олимпийские игры потребовали так называемой «чистки» города от Гас Кенуорти смог спасти четвероногих друзей от погибели, забрав их с собой. Вместе со своим другом Робином Макдональдом двадцатидвухлетний фристайлист начал сотрудничать с Международной гуманитарной организацией. Именно она и помогла перевезти собак в Америку.

Кроме того, Кенуорти с Макдональдом создали специальный аккаунт под названием «Sochi Pups». Здесь можно взглянуть на их любимцев. Буквально за неделю на аккаунт было подписано уже 17000 пользователей. В Международный день защиты бездомных животных они массово заходили сюда для того чтобы оставить новые комментарии.

Накануне праздника, кстати, можно получить ещё и специальную премию имени святого Франциска. Вручается она за особые заслуги в области защиты животных. Гас Кенуорти эту премию явно заслужил!

Что можно сделать для братьев наших меньших?

Так как же помочь зверушкам? Что можно сделать для поддержки Международного дня прав животных?

Во-первых, просто вступить в специальное общество защиты. Здесь будет проводиться очень большое количество разнообразных акций, направленных на привлечение внимания общественности к нашим четвероногим друзьям.

Международный день защиты животных в Киеве, к примеру, проходит не только с организацией разнообразных конкурсов для животных, но также и с благотворительными концертами с участием местных музыкальных коллективов.

Одним словом, в разных странах мира ежегодно реализуются подобные инициативы. Люди в этот день приходят даже в питомники, где многие бездомные городские животные в результате находят своих хозяев. Здесь желающим обрести настоящего друга обязательно дадут необходимую консультацию, все рекомендации по уходу за питомцем, расскажут о способе определения в новую семью.

А для помощи диким животным, нуждающимся в участии человека, создана даже специальная Служба спасения. По телефону горячей линии могут обращаться все желающие. Работники службы всегда рады принять все необходимые меры: вылечить своих пациентов или же выделить им новый дом. То есть, организация стремится всеми силами показать то, что каждое животное заслуживает со стороны человека уважения и достойного отношения.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»