Картофель в беконе – очень простое, но довольно вкусное блюдо, которое можно приготовить без забот и хлопот за короткий период времени. Такую картошку можно поставить, как на праздничный стол, так и взять с собой на природу. Главное, что такое блюдо очень сытное, ароматное и сочное. Угощайтесь!
Ингредиенты для приготовления картофеля в беконе:
- Картофель небольшого размера 1 килограмм
- Бекон копченный 300 грамм
- Сметана 15–20% жирностью 100 миллилитров
- Майонез 72% жирностью 2 столовые ложки
- Зелень петрушки свежая по вкусу
- Зелень укропа свежая по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Розмарин свежий 1 веточка
- Чеснок большого размера 2 зубчика
- Масло сливочное для смазывания формы
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Они занимают немного времени, чтобы подготовиться, но большую часть времени проводят выпечку, чтобы вы могли расслабиться и расслабиться, пока печь делает всю тяжелую работу. Они вполне заполняются сами по себе, поэтому, пока мы кушали их в сторону большого сочного стейка, они могли бы стать главными, если бы вы обслуживали пару половинок на человека. У них есть мясо и овощи, испеченные прямо! Попробуйте поменять бекон на кубиковую ветчину или измельченную курицу!
Выпекать картофель в течение 1 часа и 20 минут, затем удалить из духовки и дать остыть на ощупь. Нарежьте картофель пополам и выкопайте внутренности в большую миску, оставив около ¼ дюйма вокруг раковины. Поместите пустые раковины обратно в духовку в течение приблизительно 10 минут, чтобы хрустит. Маш картофель; добавьте в молоко и масло, и продолжайте затирать до однородности. Поместите брокколи на большую пластину с микроволновой печью и заполните пластину небольшим количеством воды. Микроволновая печь в течение 4-5 минут, до тех пор, пока брокколи не будет хорошо испаряться, а затем вылейте воду из тарелки. Соте бекон в средней сковороде до хрустящей корочки; удалите из сковороды и погладьте смазку. Добавьте парную брокколи, бекон, сыр, соль и перец в картофельное пюре, помешивая до тех пор, пока они просто не сольются. В любом случае, гораздо лучше сделать приготовление пищи на заднем дворе.
Инвентарь:
- Разделочная доска
- Тарелка – 2 штуки
- Глубокая миска
- Глубокая пиала
- Чесночница
- Столовая ложка
- Блюдце
- Противень или глубокая форма для запекания
- Зубочистки
- Духовка
- Кухонная плита
- Блюдо для подачи
- Кастрюля с крышкой
- Пищевая пленка
- Кухонные прихватки
Приготовление картофеля в беконе:
Шаг 1: подготавливаем картофель.
Первым делом хорошо промываем картофель под проточной водой.
Затем выкладываем главный ингредиент в кастрюлю и заливаем емкость обычной водой так, чтобы она полностью покрывала картошку. Внимание:
кожуру срезать с корнеплодов не нужно, так как готовить мы будем наше блюдо в мундирах. Итак, ставим кастрюлю на средний огонь и закрываем емкость крышкой. Как только вода закипит, делаем огонь меньше среднего и варим компонент в течение 30-35 минут. Важно:
но прежде, чем выключать конфорку, необходимо обязательно проверить степень готовности картофеля. Для этого можно просто ингредиент проткнуть зубочисткой. Если она с легкостью войдет в мякоть картошки, значит - овощ готов и можно переходить к следующему шагу приготовления блюда. Если же нет, тогда продолжаем варить картофель еще в течение 7-10 минут
. Главное, не переварить картошку, чтобы она не разварилась и не рассыпалась на кусочки. После этого с помощью столовой ложки перекладываем картофель из кастрюли в глубокую миску и отставляем в сторону остывать до теплого состояния.
Шаг 2: подготавливаем бекон.
Выкладываем копченое мясо на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем ингредиент на тоненькие пластинки. Внимание:
количество пластинок бекона должно совпадать с количеством картофелин. Измельченный компонент перекладываем в чистую тарелку, а чтобы он не обветрился, обматываем емкость с беконом пищевой пленкой.
Шаг 3: подготавливаем зелень.
Промываем свежую петрушку и укроп под проточной водой и, слегка отряхнув компоненты на весу от остатков воды, перекладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим ингредиенты и после – перекладываем в глубокую пиалу.
Шаг 4: подготавливаем чеснок.
С помощью ножа очищаем зубчики чеснока от шелухи и после – слегка промываем ингредиент под проточной водой. Затем выкладываем зубчики на разделочную доску и нарезаем их на несколько кусочков ножом.
А для того, чтобы измельчить овощ, выкладываем чесночные кусочки в чесночницу и выдавливаем их прямо в емкость с мелко рубленой зеленью.
Шаг 5: готовим заправку для блюда.
В пиалу с измельченным чесноком и зеленью добавляем сметану, майонез, а также солим и перчим по вкусу. С помощью столовой ложки хорошо перемешиваем все компоненты до образования однородной массы. Все, заправка готова!
Шаг 6: готовим картофель в беконе.
Итак, все компоненты подготовлены, поэтому можно переходить к самому процессу приготовления блюда. Для этого выливаем заправку в миску с картофелем и все аккуратно, но тщательно перемешиваем столовой ложкой, только тыльной стороной, чтобы не повредить главный ингредиент. Оставляем в таком состоянии картофель на 10-15 минут
, чтобы он впитал в себя аромат соуса. После этого по очереди берем чистыми руками картофель и заворачиваем его в пластинку бекона. А чтобы бекон не падал на дно формы в процессе запекания, скрепляем его края зубочисткой. Сформированное блюдо выкладываем на дно противня, заранее смазанное кусочком сливочного масла. После – повторяем всю процедуру сначала, пока у нас не закончится весь картофель с беконом. Внимание:
если в миске осталась заправка, обязательно переливаем ее из этой емкости в противень к картофелю. Сверху блюдо посыпаем листиками розмарина и ставим в заранее разогретую духовку до температуры 180°-190°С
буквально на 5-10 минут
, пока не подрумянится картошка и бекон. Сразу же после этого достаем противень из духового шкафа, воспользовавшись кухонными прихватками, и можем блюдо подавать к столу, пока оно еще не остыло.
Шаг 7: подаем картофель в беконе.
С помощью столовой ложки перекладываем картофель в беконе на блюдо для подачи и спешим угощать близких и друзей, пока эта красота не остыла и привлекает всех своим незабываемым ароматом. А так как это блюдо считается основным, так как оно, кроме того, что вкусное, еще и довольно сытное, его можно подавать с овощными салатами или соленьями.
Приятного вам аппетита!
- – Для того чтобы картофель в беконе стал еще вкуснее, можно взять молодые корнеплоды.
Внутри есть сливочное картофельное пюре, окруженное красивой хрустящей кожей и увенчанное беконом и растопленным чеддаром. Это готовое блюдо из картофеля. Теперь картофель в этом рецепте является классическим дважды запеченным картофелем, но делается на гриле! В то время как вкусно, существует так много вариантов, что для начинки. Сделайте их для гарантированного попадания, или создайте творческий подход и попробуйте что-то другое. Смешайте картофель с кубической ветчиной и сыром или сверху с брокколи.
Возможности безграничны. Изготовление дважды запеченного картофеля на гриле очень просто. Это защищает дно картофеля от переваривания, приготовленного из пламени гриля. Выпекать картофель до готовности, около 75 минут или около того. Затем, как только картофель слегка охладился, вырежьте верхнюю часть и выкопайте все внутренности. Кнут с маслом, сливками и сметаной, а затем ложкой обратно в выдолбленную картофельную кожу. Если вы хотите попробовать что-то экстраординарное с дважды запеченным картофелем, вам нужно попробовать.
- – Для картофеля в беконе отлично подойдет сметанный соус. Для этого необходимо перемешать сметану с высоким процентом жирности, измельченный чеснок и зелень петрушки и укропа, а также соль и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешать до однородной массы и подавать к столу, как заправку для блюда.
- – Для заправки картофеля в беконе можно использовать вместо сметаны натуральный йогурт без добавок. Тогда блюдо станет еще нежнее и без кислинки.
Как приготовить: Картофель запеченный в духовке в фольге с сыром и беконом
Курица-буйвола, смешанная с картофельным пюре, настолько удивительна, и мне нравится, как хорошо она работает внутри выдолбленного картофеля. Жареный чеддерский бекон Дважды запеченный картофель. Выпекайте картофель в гриле в течение примерно 75 минут или до тех пор, пока он не станет мягким, если он будет ткнуть зубочисткой. С острым ножом вырежьте верхнюю часть каждого картофеля. Выкопайте внутреннюю часть картофеля и ложки в большую миску. Используя вилку или ручную миксер, смешайте выкопанный картофель с маслом, сливками, сметаной, солью и перцем. Поместите смесь в картофельные шкуры. Верх с тертым сыром и беконом.
- Оберните картофель алюминиевой фольгой.
- Пока картофель выпекается, варите бекон до хрустящей корочки.
- Слейте бумажное полотенце и обрушитесь на мелкие кусочки.
- Пусть картофель слегка охладится.
Не очень полезное, зато простое в приготовлении, вкусное, сытное блюдо. Сделать картошку в беконе с соусом можно за 45-50 минут. Запеченный в мясной «одежке» картофель получается ароматнее и сочнее обычного. Главное предварительно отварить клубни, чтобы они дошли до кондиции раньше, чем бекон сгорит в разогретой духовке.
Ингредиенты:
Это то, что мой муж называет этим жареным картофелем. Мой муж сказал, что они сделали это в Украине с куском сало в центре. Мне нравится хрустящая соленая кожа, нежный сливочный центр и что весь картофель наполнен беконом и маслянистой добротой, поскольку он жарится в духовке. Этот рецепт легко собрать и сделать впечатляющим гарниром.
Ингредиенты для жареного картофеля с беконом
Примечание: выровняйте овальный лист печенья с фольгой для более легкой очистки
Как приготовить картофель из бекона с беконом. Вырезать картофель идет почти весь путь; вы все еще хотите, чтобы ваши имущие были привязаны. Вы хотите, чтобы они ложились боком, не падая, так что положите картофель и порежьте параллель с прилавком.- картофель (желательно мелкий или молодой) – 0,5 кг;
- копченый бекон (или сырой) – 250 грамм;
- сливки (15-20% жирности) – 50 мл;
- майонез (72% жирности) – 1 столовая ложка;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- сливочное масло – для смазывания противня;
- зелень (укроп и петрушка) – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Идеально подходит небольшая молодая картошка. Вместо копченого бекона можно использовать сырое мясо, в этом случае время нахождения блюда в духовке (14-й этап) следует увеличить до 20 минут или запекать в фольге 10-15 минут. Сливки заменяются сметаной высокой жирности или натуральным йогуртом без добавок.
Нанесите кусочек бекона и кусочек масла в каждый картофель. Лучше всего использовать масло и бекон вместе и всунуть их в картофель одновременно. Щетка картофеля с оливковым маслом и посыпать щедро солью и перцем. Поверните картофель и масло, соль и перец со второй стороны.
Жареный картофель с беконом
При желании порежьте мелко нарезанной свежей петрушкой. Наслаждайтесь ими, как макароны - смакуйте каждый укус! 🙂. У этих печеных картофеля есть хрустящая соленая кожа, нежный сливочный центр, и весь картофель наполнен беконом и маслянистой добротой, поскольку он жарится в духовке.
Рецепт картошки в беконе
1. Промыть картофель под проточной водой, сложить в кастрюлю не снимая кожуры, залить водой.
2. Поставить кастрюлю на средний огонь, закрыть крышкой.
3. После закипания убавить огонь и варить картошку 30-35 минут пока клубни не будут прокалываться зубочисткой.
Главное чтобы картофель не переварился и не начал рассыпаться на куски.
Подача: 12 картофеля. Смотрите наш блог за советом по обжигу и другим видам использования. Положите режущую сторону вниз, разрезайте каждую половину по длине на 4 или более клиньев.
Время приготовления будет варьироваться в зависимости от желаемой четкости.
- Вымойте картофель и вытрите сухим.
- Вырезать картофель пополам пополам.
- Выпекать 30-40 минут, перевернув их через 15 минут.
Подсказка: Делает отличную приправу для стейков, жаркого и цыпленка - просто посыпьте перед грилем или обжариванием. Изменение: пряными травами, 1 столовую ложку томатной пасты или любым мясным, колбасным или грибным остатком. Разрежьте картофель в толстый рулет, нарежьте ломтиками, обжарьте с обеих сторон на сковороде. Если жирный, положите на смазанный металл, выпекайте коричневый цвет в духовке. Лимонная цедра или миндальный ароматизатор, 60 г жира, продолжают, как указано выше. Затем посыпать сахаром и посыпать компотом.
4. Столовой ложкой переложить сваренную картошку в глубокую миску, остудить до слегка теплого состояния, потом очистить от кожуры. Если картофелины очень крупные, порезать кусочками, которые можно обвернуть в бекон.
5. Нарезать бекон тоненькими пластинками. Количество пластинок должно быть равным количеству картофелин.
6. Переложить бекон на тарелку, обмотать пищевой пленкой, чтобы мясо не засыхало.
Налейте салаты и кислый огурец. Делайте маленькие шарики или валики картофеля длиной 5 см, смешивайте их с мукой, яйцом и хлебом и испеките светло-коричневый цвет до такой степени, чтобы они плавали в нем. Используйте для украшения жарких пластин. Рецепт Картофельное тесто, как указано выше, смешивают с 150 г вареного вареника или 100 г тертого сыра или мелко обжаренной или 2 сельди, поливают и мелко нарезают кубиками или 250 г мелко нарезанных грибов в масле.
Ингредиенты для приготовления картофеля в беконе
Картофель из духовки - идеальная еда, если вам нужно что-то теплое в желудке и, возможно, несколько остатков хотят использовать. В нашей духовке картофель приносил яйца, бекон, лук и грибы - комбинация получает в любом случае полные очки, но также может быть изменена по желанию - Например, с помидорами, луком-пореем или перцем.
7. Мелко нарезать укроп и петрушку. Сложить рубленую зелень в глубокую миску.
8. Очищенный чеснок выдавить в зелень. Добавить сметану, майонез, соль и перец.
9. Перемешать полученный соус до однородной консистенции.
10. Перелить соус в миску с картошкой, аккуратно перемешать ложкой, чтобы не повредить сваренные клубни. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
Рецепт: вареной картофель с яйцами и беконом
Простой и творческий: картофель с любимым наполнением. Общий рецепт Примечание. Если вы хотите приготовить этот рецепт или варить, просто оставьте лук. Хорошо взбить сладкий картофель и варить в духовке в течение 45 минут при 180 градусах. В зависимости от толщины сладкого картофеля они уже могут быть готовы заранее - проверьте их между ними, если они уже мягкие. С мягким сладким картофелем удалите верхнюю треть и вылейте сладкий картофель столько, сколько хотите. В каждом картофеле бить 1 яйцо. Заполните бекон последним в картофель. Сезон с перчинками и солью и перцем. Еще 30 минут поместите в духовку, пока бекон не станет хрустящим и белковые киоски.
- Шампиньоны руб и кости.
- Потяните тесто и кубики.
- Определите кости.
11. Завернуть картофелины в кусочки бекона, края мяса желательно скрепить зубочистками, чтобы они не падали на дно формы для запекания.