Как сварить вкусное сливовое варенье быстро. Сливовое варенье без косточек: рецепт приготовления. Сколько варить сливовое варенье. Дальше действуем так

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Случается, что завязь на тепличных огурцах, вроде бы нормально развивающаяся, начинает почему-то желтеть и вянуть. От этого снижается плодоношение, и овощевод не добирает урожай. Причиной такого явления зачастую становятся ошибки в агротехнике культуры, которые могут допускать некоторые огородники. Давайте выясним, почему желтеют завязи огурцов, растущих в теплице и что делать, чтобы помочь растениям.

Причиной пожелтения и засыхания завязи огурцов часто становится юный возраст растений. Такие кусты еще не успевают сформировать достаточно сильный листовой аппарат, который будет полноценно питать завязь, поэтому молодые растения вынуждены избавляться от нее, так как сами еще недостаточно окрепли.

Пока огурцы растут и формируются, необходимо удалять все цветки, так как полноценных зеленцов из них все равно не будет.

Нарушение оптимального температурного режима воздуха и почвы

Завязи огурцов желтеют и засыхают от слишком высокой либо низкой температуры тепличного воздуха или грунта либо от резких перепадов температур в течение короткого времени. Сильно страдают растения при похолодании в дневные и особенно ночные часы, так как их завязи растут ночью. В таких условиях корневая система огурцов не развивается или этот процесс проходит плохо и даже может начать отмирать. В холодной земле здоровые корни утрачивают способность нормально усваивать азот из почвы, и завязям не хватает основного питательного элемента, в котором они нуждаются.

Существует идеальная температура, которую необходимо поддерживать для того, чтобы огурцы нормально росли и развивались. До плодоношения это:

  • 22-24 °C – в ясную погоду;
  • 20-22 °C – в пасмурную погоду;
  • 17-18 °C – ночью.

Когда огурцы начнут плодоносить, температуру необходимо немного повысить:

  • 23-26 °C – в ясную погоду;
  • 21-23 °C – в пасмурную погоду;
  • 18-20 °C – ночью.

Для сортов, опыляемых пчелами, все температурные показатели должны быть больше на 1-3°С.

Максимальная температура, которую огуречные растения переносят хорошо – до 36 °C, минимальная – 13-15 °C. Температурный режим выше и ниже этих границ отрицательно действует на вегетирующие огурцы, они либо перегреваются, либо переохлаждаются. Все это самым негативным образом сказывается на росте и развитии завязей, они начинают желтеть.

Резкие перепады температур чаще всего случаются именно в теплицах. Днем воздух и почва в них сильно разогреваются из-за того, что излишнее тепло не может выйти наружу, а ночью резко охлаждаются. Таких перепадов температур не приветствует ни одна культура, но чувствительней всего к ним именно огурцы.

К мерам борьбы с перегревом растений можно отнести:

  • проветривание теплиц в жару;
  • забеливание стенок и крыш укрытий мелом;
  • затенение растений белыми тростниковыми щитами или циновками;
  • обильный полив в вечерние часы;
  • мульчирование почвы под огурцами сеном, соломой, свежими опилками, черной пленкой или агроволокном того же цвета.

Чтобы избежать снижения температуры ночью, невысокие теплицы укрывают еще одним слоем пленки, устанавливают в них емкости темного цвета с налитой в них водой. В дневные часы жидкость будет нагреваться и аккумулировать тепло, а в ночные – отдавать ее в воздушное пространство. В большие по площади теплицы, если к ним подведено электричество, устанавливают электрические или инфракрасные обогреватели, Отлично обогревают такие сооружения печи, работающие на дровах, опилках и пеллетах, например, такие как Булерьян.

Нехватка или дисбаланс питательных веществ

Часто причиной того, что завязи огурцов желтеют и не растут, бывает недостаточное питание, то есть нехватка основных элементов и микроэлементов в почве. Такую картину можно наблюдать, когда растения исчерпали запас питательных веществ, находящихся в грунте, а дополнительные подкормки отсутствуют. Особенно от недостаточного питания страдают сорта и гибриды с пучковым типом завязи. В этом случае часто получается так, что 1-2 огурчика растут, а остальные вянут.

Желтеть зародыши огурцов могут и от избытка питательных элементов либо неграмотного внесения удобрений без соблюдения требуемых пропорций.

При наступлении фазы цветения огурцам необходим фосфор, а при плодоношении – азот и калий, поэтому спасти кусты и урожай можно, если:

  • сократить или прекратить подкормки свежим навозом;
  • заменить его древесной золой (300 г на 1 м 2 площади насаждений);
  • подкормить их растворами комплексных удобрений: Кристалон, Мастер, Растворин, Кемира, Агрикола и др.

Такие подкормки нужны как для тепличных огурцов, так и для тех, что растут на открытых грядках, но особенно они актуальны для растений, посаженных в закрытый грунт, так как в таких условиях потребность в питании больше.

Неправильный полив – избыток или нехватка влаги

Огурцы, как влажнотропические растения, очень неравнодушны к влаге, но, чтобы они росли и плодоносили, поливать их нужно правильно. До начала плодоношения полив должен быть умеренным, а с его началом – более обильным. Оптимальная частота поливов – через 1-2 дня, в жару – ежедневно (а то и 2 раза в день – утром и вечером). Вообще же, нужно смотреть по состоянию почвы – если она пересохла, полить грядки нужно обязательно. Если же земля мокрая – очередной полив можно пропустить. Главное, соблюдать баланс, так как недостаток и избыток жидкости в почве в равной мере неблагоприятен и может привести к пожелтению завязей.

Вода для полива этой культуры в теплице должна быть отстоянной от хлора и теплой (23-25°С), холодная не допустима (такая жидкость вызывает температурный стресс корней, что в конечном итоге сказывается на состоянии всего растения, в том числе и завязи).

Лучшее время для проведения таких мероприятий – вечер или ранее утро. Днем этого делать не нужно: вода быстро испарится, это только поднимет влажность воздуха, сами же растения смогут получить влагу в минимальном количестве.

Недостаточная влажность воздуха

Сухой воздух – еще одна причина пожелтения огуречной завязи. У этих растений повышенная потребность в высокой относительной влажности воздуха (на уровне 85-95%). Если в теплице этот показатель будет ниже, транспирация будет идти интенсивнее, поэтому поглощение огурцами влаги из почвы тоже усилится. Если же в грунте ее будет недостаточно, листья и завязи начнут вянуть, цветки опадать.

Необходимые меры для предотвращения пожелтения завязи – орошение почвы в междурядьях (но не самих растений). Вода, испаряясь с грунта, повысит влажность воздуха в закрытом тепличном помещении.

Загущенные посадки

Огурцам для нормального роста и плодоношения необходимо много света. Несмотря на то, что грядки для их выращивания и теплицы всегда располагают на солнечном месте, затенять друг друга могут сами растения. Так происходит, если семена или рассада были высажены слишком густо.

На начальном этапе развития растениям вполне хватает и небольшой площади. Но с ростом кустов и наращиванием зеленой массы, плоды оказываются в густой тени, что провоцирует пожелтение завязей и их последующее опадание. Пчелоопыляемые сорта и гибриды выбрасывают пустоцвет, откладывая плодоношение.

Исправить ситуацию может правильное размещение растений. При выборе схем посадки и расчете количества огуречных кустов на 1 м 2 стоит учитывать:

  • размеры грядок в теплицах и на грунте;
  • конструкцию укрытий и шпалер;
  • принадлежность выращиваемых огурцов к тому или другому сорту или гибриду;
  • степень плетистости растения;
  • способ формировки куста;
  • сроки и место выращивания.

В среднем на 1 м 2 размещают от 3 до 6 огурцов. Основные рекомендации относительно выбранного сорта или гибрида огородник может получить из инструкции производителя на пакете с семенами. Их необходимо придерживаться, чтобы не допустить загущения посадок и пожелтения плодов.

Куст растет без формирования

В теплице одной из причин, почему желтеют завязи огурцов, является отсутствие формировки кустов. На грунте эта проблема проявляется меньше, ходя и здесь при вертикальном выращивании культуры, за кустами необходимо ухаживать.

Большинство сортов и гибридов, предназначенных для возделывания в теплицах, интенсивно наращивают зеленую массу. Этому способствует особый микроклимат, а также усиленное питание посадок. Пока кусты заняты листьями и побегами, они не плодоносят. Кроме этого, зеленцы также сильно страдают от затенения.

Ускорить процесс вызревания урожая поможет формировка растений. Она заключается в том, что у огурца удаляют первые завязи, боковые побеги и листья, формируя внизу так называемую слепую зону. В зависимости от сроков выращивания и характеристик сорта или гибрида она может быть различной. В среднем ослеплению подлежат от 3 до 8 первых узлов.

  • для конкретных условий (отапливаемые или не отапливаемые, высокие и низкие теплицы);
  • времени выращивания (ранняя весна, весна–лето, осень-зима);
  • типа огурцов (пчелоопыляемые, партенокарпические);
  • места выращивания (открытый или закрытый грунт).

При использовании формировки плоды получают достаточно питательных веществ и света, не желтеют.

Проблемы с опылением

При выращивании насекомоопыляемых сортов и гибридов причина того, что желтеет и опадает завязь, может быть в том, что происходит недостаточное оплодотворение женских цветков. К факторам риска стоит отнести:

  • погодные условия;
  • ранние или поздние сроки выращивания;
  • неправильный микроклимат в теплице;
  • отсутствие растений с выраженным мужским типом цветения.

Пчелы, которые являются основными опылителями для огурцов, не летают в дождь, пасмурную и холодную погоду. К жарким парникам и теплицам они также не проявляют особого интереса, поэтому их необходимо туда привлекать. Чтобы насекомые сделали свою работу, стоит открывать форточки и двери. Поможет опрыскивание растений раствором воды и меда, борной кислотой.

Если пчел нет, за них придется потрудиться огороднику. Чтобы огурцы не желтели, используют ручное опыление. Работы проводят в утренние часы при распускании женского цветка, в теплую и сухую погоду. Применяют мягкую кисть или мужские цветоносы.

Повысить количество оплодотворенных завязей помогает и выращивание в теплице нескольких сортов или гибридов огурцов. Если основная культура относится к растениям с преимущественно женским типом цветения, стоит подсаживать к ним кусты, которые стабильно формируют мужские соцветия. Они и будут выступать хорошими опылителями для зеленцов. Обычно для решения проблемы с пожелтением завязей огурцов в теплице достаточно наличия 10 % таких растений.

Слишком большое количество завязей

Маленькие огурцы желтеют и в том случае, если плодовая нагрузка на куст получается слишком высокой. Тогда растение само регулирует количество плодов, которое сможет вырастить. Единичные случаи не являются причиной вмешательства со стороны огородника. Меры по спасению урожая необходимо принимать только тогда, когда огурцы сбрасывают завязь массово.

Главными причинами такого саботажа является:

  • недостаточное питание кустов;
  • неправильная формировка;
  • пучковый тип плодоношения растений.

Исправить ситуацию помогут качественная подготовка грунта, регулярные подкормки, применение оптимальных схем формировки, удаление части завязей, чтобы остальные зеленцы могли получить достаточное питание и вырасти.

Перезревание огурцов

Часто огурцы желтеют и не растут в верхних узлах, когда сбор плодов выполняют нерегулярно и невнимательно. Происходит это потому, что большая часть питательных веществ поступает к висящим внизу зеленцам. Они становятся все крупнее, переходят в биологическую стадию зрелости.

При этом само растение уже не нуждается в выращивании новых завязей. Ему вполне достаточно тех семян, которые есть. Тратить ресурсы на формирование новых огурцов ему не нужно.

Для получения хорошего урожая уборку плодов проводят регулярно. В период массового плодоношения – каждый день. Срывают все зеленцы, которые достигли характерных для сорта или гибрида размеров, не допуская их перерастания. Исключения могут составлять только экземпляры, которые огородники специально оставляют на семена.


Садоводы знают, что вырастить огурцы достаточно сложно. Эти растения очень капризны. Часто люди выращивают огурцы в теплице и при этом сталкиваются со многими проблемами. О них подробнее в материале.

Дачники постоянно сталкиваются с проблемами при выращивании огурцов в теплице. Самая большая проблема – это пожелтение зародышей огурцов в теплице.

Каковы причины, когда желтеют зародыши огурцов в теплице:

  • Недостаточный полив;
  • Болезни растения;
  • Вредители;
  • Низкая температура воздуха в теплице;
  • Плохая освещенность;
  • Большое количество завязей на огурце;
  • Недостаток полезных элементов в почве.

Печально, когда садоводы видят зеленое растение, которое радует своим здоровым видом, а через несколько дней или даже часов, обнаруживают свои огурцы пожелтевшими. Что же необходимо в этом случае делать?

Первое, что необходимо в этом случае делать – это сохранить определенную комфортную температуру внутри парника. В противном случае, питательные вещества из почвы и воды будут плохо поступать к зародышам.

Что делать, когда желтеют зародыши огурцов в теплице

Важно еще знать, что режим и температура воды очень важны. Специалисты рекомендуют поливать огурцы в теплице в жаркое время года 1-2 раза в день. В пасмурные дни или весной, лучше поливать 1 раз в 2 дня. Лучшее время полива – это вечер, до заката солнца, чтобы капли воды могли испариться до захода солнца, таким образом, это предотвратит появление плесени и гнили на растении и внутри теплицы. И температура воды должна быть, либо прохладной, либо теплой, но не холодной.

Правильный полив это:

  • Вечерний полив, перед закатом;
  • Теплая отстоянная вода;
  • Периодичность полива – 1-2 раза в жаркий день.

Излишнее количество завязей также пагубно сказывается на урожайности огурцов, выращиваемых в теплице. Чаще всего, завязей много, они зеленые, крепкие, а потом одномоментно могут пожелтеть и опасть. Это часто случается у начинающих овощеводов.

Главная причина этого – большое количество завязей на кусте огурца.

Единственно, что может спасти эту ситуацию – это убрать маленькие или деформированные завязи с огурца. Максимальное количество завязей – это до 25 плодов за весь срок жизни куста огурца. Следующая причина пожелтевших зародышей огурцов – это отсутствие опыления цветков растения. Чтобы из красивого цветка получился съедобный и вкусный плод, необходимо опыление цветка. Если этого не произойдет, завязь пожелтеет и опадет с растения.

Опыление в природе обеспечивают пчелы, осы. Растения, произрастающие в теплице, лишены общения с насекомыми, и поэтому этот аспект очень важен, для развития и получения хорошего урожая. Выход только один, либо обеспечить растению в стадии цветения искусственное опыление, либо высадить в теплице самоопыляемые сорта огурцов, либо высаживать семена огурцов-гибридов.

Какие удобрения необходимы, чтобы предотвратить желтение

В разный период развития растения, необходим разный подход и к подкормке огурцов. В период роста и цветения, огурцам необходим, прежде всего – азот и фосфор. Для этого необходимо подкармливать растение мочевиной, куриным или коровьим навозом, разведенным в воде.

А вот, в период плодоношения, вкусы растения сильно изменяются. Тогда кусту огурца необходим фосфор и калий.

Садоводам необходимо произвести подкормку азофоской или растворином. Естественно, для того, чтобы произвести подкормку растению, необходимо развести удобрения, строго руководствуясь инструкцией к этому удобрению.

Удобрения, необходимые для получения хорошего урожая огурцов в теплице:

  • В период роста и цветения – азот и фосфор;
  • В период плодоношения – фосфор и калий;
  • В промежуточной стадии – калий и азот.

Нельзя сажать растения очень густо, экономя площадь теплицы. Этим можно только навредить растениям и сильно снизить урожай вожделенных огурцов. Необходимо четко придерживаться инструкции, напечатанной на упаковке семян. Если написано, на 1 м 2 3 растения – так и должно быть.

Болезни и вредители огурца в теплице

Болезней у огурца много, особенно у того, который произрастает в теплице. Как бывает обидно садоводу, который тщательно ухаживал за растениями в теплице, а зародыши желтеют и погибают. Дачники задаются вопросом, но почему это происходит, и что необходимо делать, чтобы этого не произошло. Одна из самых главных причин гибели урожая огурцов в теплице – это болезни растения.

Какие болезни поражают огурцы в теплице:

  • Обычная мучнистая роса;
  • Фузариоз;
  • Ложная мучнистая роса;
  • Бактериоз.

Бактериоз вызывает пожелтение завязей огурца. Это заболевание вызывает бактерии, по причине избыточного полива в теплице появляется излишняя влага в воздухе. Избежать этого заболевания можно, если периодично проветривать теплицу, а также высаживать растения, соблюдая инструкции по посадке.

Обычная мучнистая роса представляет собой появление белых пятен на листьях. Это заболевание сильно снижает урожай огурцов, и может привести к гибели всего растения.

Источник заражения росой в почве, в сорняках и старых перегнивших листьях. Ложная мучнистая роса – это особо коварное заболевание растений, произрастающих в теплице. Заболевание проявляется в виде светло-рыжих пятен на верхней поверхности листа, а впоследствии появляются в виде серовато-фиолетовых пятен на нижней части листьев растения. Причина этого недуга кроется в частых бесконтрольных поливах. Избежать этого можно просто – периодично проветривать теплицу.

Причины: желтеют зародыши огурцов в теплице (видео)

Садоводы, чтобы получить хороший урожай огурцов, тратят немало усилий. Но иногда все это не приносит ожидаемых результатов, а даже бывает и наоборот. Для получения обильного урожая, необходимо просто соблюдать простые правила при выращивании огурцов в теплице.

Вырастить хороший урожай огурцов под силу даже не очень опытному дачнику. Культура это достаточно неприхотливая и слишком уж много внимания к себе не требует. Однако иногда у владельцев загородных участков все же возникают разного рода вопросы, касающиеся правильного ухода за этими растениями. К примеру, о том, почему желтеют зародыши огурцов. Причин у этого явления может быть несколько.

Низкая температура

При выращивании в открытом грунте это наиболее распространенная причина опадания завязей. Огурцы - растения теплолюбивые. Завязи желтеют и осыпаются уже при дневной температуре воздуха ниже +16 градусов. Если же ночью воздух охлаждается до +10-12 градусов, начинают отмирать все без исключения части растения - стебли, листья, цветы. Конечно, в средней полосе России подобная погода летом стоит довольно-таки редко. Поэтому пожелтение завязей из-за низкой температуры - явление, характерное, скорее, для Сибири. Возможно, для спасения урожая в этой климатической зоне огурчики придется укрыть пленкой. Натянуть ее можно на дуги, изготовленные из толстой проволоки или пластиковых труб.

Высокая температура

Очень часто дачники интересуются в том числе и тем, почему желтеют зародыши Причина в этом случае прямо противоположная. Растениям может быть слишком жарко. При температуре воздуха выше +32 градусов пыльца в цветках теряет свою активность. То есть огурчики просто не опыляются. Проблему в данном случае можно решить регулярным проветриванием парника.

Иногда ответ на вопрос о том, почему желтеют зародыши огурцов в теплице, кроется в неправильном подборе сорта. Для парника следует брать самоопыляющиеся гибриды. Ведь пчелы в теплицу залетают крайне редко. В том случае, если ошибка уже совершена, и посажен «неправильный» сорт, проблему можно попытаться решить привлечением насекомых. Для этого по всей теплице расставляют блюдечки с сахарным сиропом. В них нужно разложить мужские цветки огурцов. Чтобы пчелы смогли попасть внутрь теплицы, следует почаще открывать фрамуги и двери.

Искусственное опыление

Если привлечь достаточное количество пчел не удастся, провести процедуру можно попробовать и самостоятельно. Делать это нужно с 6 до 10 утра. Именно в этот период времени пыльца огурцов наиболее активна.

Для опыления нужно приготовить мягкую кисточку. Ею проводят по тычинкам нескольких мужских цветков. Далее пыльцу переносят на пестики женских. Вскоре после проведения этой процедуры на плетях появится множество завязей. Можно также использовать и другой метод - сорвать пару мужских цветков и потереть ими женские. Поскольку пыльца у огурцов клейкая, такой способ может оказаться даже и более эффективным.

Неправильный полив

Почему желтеют зародыши огурцов? Ответ на этот вопрос зачастую заключается и в несоблюдении технологии ухода за этими растениями. Поливать кустики нужно исключительно теплой водой. Температура ее должна составлять примерно +25 градусов. Если она будет ниже, у растения начнут развиваться только мужские цветки. Имеющиеся же завязи на женских отпадут.

В холодные дни следует в обед, в жаркие - утром и под корень. Желтеть завязи могут не только от холодной воды, но и от нехватки влаги. В этом случае причиной опадания огурчиков становится недостаточное питание.

Нехватка микроэлементов

Почему зародыши огурцов желтеют и опадают даже при хорошем уходе? Еще одной причиной этого неприятного явления может стать нехватка микроэлементов. Особенно часто подобная проблема возникает также в теплицах. Обычно дачники подкармливают растения азотными, калийными и фосфорными удобрениями, забывая при этом о таких микроэлементах, как бор, цинк, медь, марганец и т. д. Поэтому для решения проблемы увядания завязей следует попробовать подкормить растения комплексным удобрением для огородных культур либо древесной золой.

Также причиной плохого развития зародышей может стать переизбыток в почве азота. Этот макроэлемент способствует развитию зеленой массы растений: листьев и стеблей. Рост же завязей он может замедлять.

Формирование куста

Ответ на вопрос о том, почему желтеют зародыши огурцов в открытом грунте и в теплице, может заключаться в том числе и в неправильной обрезке растений. Современные сорта и гибриды могут давать просто огромное количество завязей. В результате питательных веществ на всех может не хватить. Пожелтевшие завязи в этом случае будут висеть на растении мертвым грузом. Поэтому так важно проводить обрезку огурцов. В теплице обычно оставляют один главный стебель и несколько побегов. В открытом грунте огурцы обрезают лишь слегка, и только в том случае, если количество завязей на плеть превышает 20-25 штук.

Конечно же, следует вовремя срывать уже подросшие зеленцы. Пока они остаются на плети, новые зародыши развиваться не будут.

Бактериоз

Это неприятное заболевание также может стать причиной того, почему зародыши огурцов желтеют и отваливаются. Эта инфекция обычно поражает до 30% плодов. При этом на завязях и маленьких огурчиках появляются мокнущие язвочки желтого цвета. Впоследствии плоды загнивают.

Лечат бактериоз обычно 1% бордосской жидкостью. Можно также использовать какой-нибудь фунгицид. К примеру, «Хом». Разводят этот препарат в количестве 40 г на 10 литров. Опрыскивание производят из расчета 1 л на 1 м 2 . Также следует обрывать увядающие женские и мужские цветы.

Предотвратить заражение бактериозом можно, прогрев перед посадкой семена при температуре в 60-70 градусов в течение 1-2 часов. Можно также протравить посадочный материал препаратом ТМТД в количестве 3-4 г на килограмм. Осенью с грядок обязательно нужно убрать всю ботву. В особенности важно проводить эту процедуру в теплице, где для развития бактериальных инфекций возникают благоприятные условия.

Почему желтеют зародыши огурцов на балконе

Те, у кого нет собственного дачного участка, зачастую выращивают это растение на лоджиях. Огурцы - культура неприхотливая, а поэтому чувствует себя в таких условиях очень даже неплохо и может давать хорошие урожаи. Однако иногда проблема пожелтения завязей возникает и при выращивании на балконе. Причин отпадения женских цветков и в этом случае может быть несколько.

Как и в теплице, ответом на вопрос о том, почему желтеют зародыши огурцов на лоджии, может стать слишком высокая температура, отсутствие опыления или нехватка микроэлементов.

Также эта проблема может возникать, к примеру, из-за недостатка питательных веществ. Емкости под следует использовать достаточно большие (ведра, глубокие ящики и т.д). Землю же в них стоит насыпать жирную садовую. Также неплохо подкормить огурчики на ранних стадиях развития раствором коровяка, а на поздних - комплексным минеральным удобрением для комнатных растений.

Бактериоз также может стать причиной опадения зародышей, даже несмотря на то, что источника заражения на лоджии вроде бы и нет. Прогревать или обеззараживать семена перед посадкой опытные дачники советуют не зря. Зачастую болезнь кроется уже именно в посадочном материале.

Таким образом, мы с вами выяснили, почему желтеют зародыши огурцов в парниках, на балконе или в открытом грунте. Основной причиной этого явления является, как видите, неправильный уход. Также подобная неприятность может произойти из-за инфицирования растений и неблагоприятных погодных условий.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»