Что такое фитоэстрогены?
Во-первых, фитоэстрогены НЕ являются гормонами расстений.
Во-вторых, фитоэстрогены НЕ являются эстрогенами (эстрогены – это женские половые гормоны, которые поддерживают половые и некоторые другие функции в женском организме).
Фитоэстрогены - это нестероидные растительные соединения, которые в организме человека могут действовать не только как эстрогены, но и как антиэстрогены. Например, в отличие от настоящих эстрогенов, они не стимулируют, а подавляют рост гормонозависимых опухолей.
Если у вас есть диета на основе здоровых жиров, гармонизирующих гормоны, чистые белки, лекарственные травы и фрукты и овощи, полные антиоксидантов, ваше тело будет процветать и лучше уменьшать вес. Здоровые жиры поступают из таких продуктов, как кокосовое масло, содержащее лауриновую кислоту. Лауриновая кислота очень полезна для гормонального производства. В то же время он предлагает быстрый источник энергии наряду с стимуляцией обмена веществ.
Все они очень важны для поддержания правильного гормонального баланса. Масла, такие как масло каннабиса, оливковое масло и льняное масло, орехи и семена, также предлагают полезные жиры. Разумеется, необходимо также осознавать, что эти продукты следует потреблять с определенной долей.
Такой двойственный эффект вызван самой природой фитоэстрогенов. Эти растительные вещества способны связываться с теми же рецепторами (особыми белковыми структурами на поверхности клеток), что и эстрогены. Но действие фитоэстрогенов намного слабее (примерно в 500-1000 раз). Таким образом, при низком уровне эстрагенов, фитоэстрогены связываются с незанятыми рецепторами. А при высоком уровне эстрогенов, фитоэстрогены начинают конкурировать с настоящими эстрогенами и, занимая рецепторы, оказывают андрогенное действие.
Хорошее масло, топленое масло, жир или яичные желтки у кур-несушек - все это будет правильным выбором. Чистый белок содержится в таких продуктах, как бобы, семена, лебеда, рыба свободного диапазона, яйца свободного диапазона, коровы, индейки и цыплята от свободных животных.
Что касается сильных антиоксидантов, считают темно-зеленого или ярко окрашенный вариант - например, капуста, шпинат, брокколи, морковь, помидоры и перец - зеленый, желтый, оранжевый и красный! Не забудьте хорошо приправить пищу. Действительно, существует ряд трав и специи обладают лечебными свойствами, которые могут помочь сохранить эти гормоны в балансе: тмин, куркума, кайенский перец, имбирь и корица.
Фитоэстрогены содержатся в следующих продуктах:
- Злаковые и бобовые: соя, пшеница, овес, ячмень, лен, рис, люцерна, чечевица.
- Овощи и фрукты: яблоки, морковь, гранаты.
- Напитки: бурбон, пиво.
Во многих из вышеперечисленных продуктов, фитоэстрогены содержатся в незначительных количествах. Поговорим подробнее о тех продуктах, в количество фитоэстрогенов достаточно для того, чтобы оказать существенное влияние на человеческий организм:
Если вы дадите своему организму все необходимые вам питательные вещества, вы, естественно, внесите свой вклад в гормональный баланс! И там смотрели только зеленые змеи. Мы становимся все более и более сознательными. Мы придаем большое значение тому, что мы едим. Или они просто не хотят.
Или у них нет времени на это в любой момент. Звучит не только вкусно, но и здорово! В том, что дополнительно подтверждает надпись на упаковке: без сахара. Пальмовое масло можно также найти в «здоровых» мюсли. Это, казалось бы, здоровая замена цельного молока коровьего молока. Только здесь у нас также есть вода с сахаром.
Фитоэстрогены в сое.
К настоящему времени больше всего известно об фитоэстрогенах, содержащихся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген - глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов - соединений с сахарами. В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агл икон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол - продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.
Должен ли такой напиток действительно стоять на полке со здоровой пищей? Все, что вам нужно сделать, это хорошо выглядеть, потому что зачастую продукты ведущих компаний - с точки зрения композиции - намного отстают от тех, чьи имена мы не знаем из рекламы.
Например, когда дело доходит до консервов черной смородины - в «неорганическом» продукте в два раза больше фруктов, а вместо сахара добавляют виноградный сок. Экологические продукты слева, справа - обычные. Немного о том, что есть мода на экологически чистые продукты, особенно в развитых обществах - ведь сознательный человек способен делать все для своего здоровья! Поэтому производители понюхали бизнес. И они используют простой психологический принцип: если что-то более дорогое, кажется, лучше.
Фитоэстрогены в красном клевере.
Красный клевер содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям. Соответственно нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии также пока недостаточно.
Однако, экологически чистые продукты определенно лучше традиционных? В различных тестах на содержание вредных веществ органические продукты не выпадают лучше, чем обычные. Однако меня поразило то, что большинство продуктов на эко-шельфе поступают из инородных культур. Да, в сельскохозяйственной стране мы импортируем и продвигаем лучшую пшеничную муку, которая полна нас! Сегодня все стояло на голове. Органическая пища - это бизнес, в котором нет места мелким фермерам или местным производителям. Так для тех, кто ее знает.
Что касается ярких заметок на упаковке: «био», «без сахара», «с ксилит», «без клейковины», «без лактозы» и никакого вкуса настоящей пищи. У меня сложилось впечатление, что где-то в погоне за тем, что здорово, мы все больше и больше дистанцируемся от природы. И это не значит, что это такое?
Фитоэстрогены в люцерне.
Люцерна содержит фитоэстроген куместрол и небольшое количество формононетина. Люцерна, как и клевер, вызывает репродуктивные расстройства у овец. Эстрогенное действие экстракта люцерны на людей пока плохо изучено.
Фитоэстрогены в льне.
Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами.
Отсутствие гормонов в организме оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье и здоровье. Поскольку не все женщины могут и хотят использовать гормональное лечение, производители идут на препараты, содержащие растительные соединения. Фитоэстрогены относятся к природным соединениям растений, которые действуют аналогично женским гормонам-эстрогенам. Они не идентичны гормонам человека, но они считаются растительными веществами, которые имитируют человеческие гормоны. Мы говорим о них «квазиэстрогены».
Фитоэстрогены облегчают симптомы, возникающие во время менопаузы, такие как: приливы, расстройства сна, слезы, беспокойство, депрессия, нервозность, головокружение и головные боли, а также чувство психического и физического истощения. Однако их действие отличается от человеческих гормонов тем, что оно намного слабее.
Фитоэстрогены в солодке.
В корне солодки присутствует изофлавон глаб-ридин. Исследования, проведённые на культуре раковых клеток, показали, что действие глабридина зависит от его концентрации. В малой концентрации (10 -9 -10 -6 М) глабридин стимулирует рост раковых клеток. В высокой концентрации (>15 мкМ) он, напротив, подавляет их рост.
Эффекты У людей после приема растительных гормонов в желудочно-кишечном тракте происходят ферментативные и метаболические изменения. Эти изменения вызывают образование вещества, очень похожего на эстрогены. Поглощенные вещества из метаболизма фитоэстрогенов проходят через кишечник и печень, а затем выводятся с мочой. Количество фитоэстрогенов можно проверить в моче, фекалиях, слюне и грудном молоке. Различные факторы, такие как диетический жир, алкоголь, клетчатка, белок и различные питательные вещества, действуют на поглощение и трансформацию растительных гормонов.
Фитоэстрогены в красном винограде.
В красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью.
Фитоэстрогены в хмеле.
Этот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.
Где их искать Есть несколько типов фитоэстрогенов, которые встречаются на разных растениях, в их частях и в продуктах, которые они производят. Некоторые из них активны в организме человека, а другие действуют на растения и животных. Существуют три основные группы фитоэстрогенов: изофлавоны, лигнаны и куместаны.
Изо-флавоны, демонстрирующие эстрогенную активность, являются производными растительных бобовых, особенно соевых бобов и продуктов, в которых основным ингредиентом является фасоль. Соевые продукты производятся путем добавления ингредиентов сои к различным фабричным продуктам.
Влияние фитоэстрогенов на человеческий организм
Как сказано выше, фитоэстрогены могут оказывать различное влияние на организм в зависимости от гормонального фона.
Фитоэстрогены для женщин при климаксе.
При низком уровне эстрогенов (в частности, эстрадиола) фитоэстрогены будут действовать как слабые эстрогены. на этом эффекте основано применение фитоэстрогенов для женщин при климаксе.
Лигнаны являются компонентом клеточных стенок и выделяются в результате действия кишечных бактерий на зерновые злаки. Богатым источником является масло из семян, особенно льняное масло. В меньших количествах лигнаны встречаются в цельнозерновых продуктах зерновых, травах, фруктах и овощах и семенах.
Куместаны, хотя и очень богаты фитоэстрогенами, не являются их источником в рационе человека. Большие количества содержат красный клевер, ростки фасоли и семена подсолнечника. Куместаны обладают высоким эстрогенным действием после того, как они попадают в организм животных. Каждое растение обычно содержит более одного класса фитоэстрогенов. Соя, например, богата изофлавонами, а ее ростки являются ценным источником куместрола, одного из самых важных куместанонов.
Различные исследования показали, что, в этом случае, фитоэстрогены могут оказывать положительное влияние:
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: изофлавоны регулируют жировой обмен, снижая окисление липопротеинов низкой плотности и образование атеросклеротических бляшек. Одновременно эти вещества снижают агрегацию тромбоцитов, повышая текучесть крови и препятствуя развитию тромбов.
- Профилактика остеопороза: фитоэстрогены способствуют усвоению кальция и фосфора и уменьшают их вымывание из костей, что препятствует развитию ломкости костной ткани.
- Лекарство от депрессии и препарат при менопаузе: действуя подобно естественным женским гормонам, изофлавоны уменьшают частоту и интенсивность приливов, нормализуют давление, что приводит к улучшению сна и эмоционального статуса женщины.
- Укрепление иммунитета: фитоэстрогены обладают противовирусным и противомикробным действием, что способствует защите организма от различных инфекций, ослабляющих женский организм. Общее оздоровление организма закономерно становится причиной улучшения психо-эмоционального состояния, что само по себе уже хорошее средство от депрессии.
- Противоопухолевое действие: механизм антиканцерогенного действия изофлавонов пока не изучен до конца, однако статистические исследования показали, что приём сои и препаратов на её основе достоверно снижает частоту развития опухолей молочных желёз, толстой кишки, кожи.
Но насколько можно доверять этим исследованиям? Действительно ли фитоэстрогены помогают при климаксе?
Фитоэстрогены также могут быть доставлены в организм в виде различных препаратов с растительными экстрактами. Хотя использование растительных гормонов оказывает благотворное влияние на организм человека, врачи объясняют, что не всегда можно заменить их гормональной терапией. Они защищают и блокируют.
Биоэстрогены способствуют снижению частоты сердечно-сосудистых заболеваний, снижению уровня плохого холестерина и защите сердца. Считается также, что они обладают противораковым действием. Они ингибируют рост кровеносных сосудов и раковых клеток, стимулируют синтез глобулина, связывающего половые гормоны, и оказывают антиоксидантное действие. Фитоэстрогены оказывают благотворное влияние на физиологию человека.
Есть и другое мнение:
Интересно, что соя нужна не столько нам, сколько пищевой промышленности. Многие производители продуктов "подсели" на сою. У одних производство построено так, что они уже не могут создавать продукты без добавки сои. Другим трудно отказаться от соевой дешевки и перейти на более дорогие натуральные продукты. Рынок сои очень большой и монополизированный. Главную роль на нем играют несколько американских компаний, чья деятельность скрыта от глаз потребителя, но хорошо известна производителям. И конечно, они лоббируют свои интересы, и в том числе пытаются представить продукты с соей полезными. Вначале им это хорошо удавалось, и было сделано много заявлений о полезности сои при болезнях сердца и некоторых видах женского рака.
Однако исследователи предостерегают от чрезмерных поспешных выводов. На человеческий образ жизни влияют различные факторы образа жизни, и только их взаимодействие оказывает благотворное влияние на здоровье. Преобладание эстрогена обычно ассоциируется со взрослыми женщинами. К сожалению, эта проблема все чаще затрагивает молодых женщин и даже мужчин. Интересно, что мы не обязательно понимаем, что может вызвать государство.
Что означает преимущество эстрогена? Доминирование эстрогенов происходит не только тогда, когда количество этого гормона значительно выше нормы. Фактически, его уровень действительно важен по отношению к другим гормонам, в частности к прогестерону. Таким образом, оба гормона могут находиться в лабораторных стандартах, но на двух концах. Наша обычная медицина не считает превосходство эстрогенов как субъекта болезни, хотя исследование указывает на его связь со многими хроническими заболеваниями.
Но сейчас, после проведения дополнительных и более серьезных медицинских исследований, эти заявления начинают рассыпаться как карточный домик. Например, недавно влиятельная "Американская ассоциация по изучению заболеваний сердца" отозвала свое заявление от 2000 года о том, что включение в рацион продуктов с соей снижает риск развития болезней сердца. Это было сделано после серьезного изучения всех новых исследований по сое. Не подтвердились и другие полезные эффекты соевого белка, о которых сообщалось ранее: они не снижали давления, не помогали при климаксе женщинам, не защищали их от рака груди и матки.
Понимая строго проблемы со здоровьем, связанные с гормональным дисбалансом, преимущество эстрогенов можно получить бессознательно через образ жизни. Эстрогены в форме естественных и искусственных веществ в нашей повседневной среде. Эти вещества доказали свою активность в области эстрогена.
Но не только пластик опасен. Продукты, которые мы используем для ухода за волосами или кожей, препараты для макияжа, а также средства защиты от солнца, имеют много неестественного эстрогена. Аналогичным образом широко используются пестициды. Природные источники эстрогена чаще всего встречаются в массовом мясе, сое и мяте. Жирная ткань также производит эстроген, поэтому, если вы не уверены в качестве мяса, которое вы покупаете, стоит выбрать эти более тонкие кусочки. Наш собственный жир также производит эстроген 🙂.
Фитоэстрогены для увеличения груди.
Применение фитоэстрогенов (в капсулах или в составе различных кремов) для увеличения груди, для улучшения состояния груди после родов или восстановления потерянной формы груди после резких изменений веса основано на описанной выше способности фитоэстрогенов действовать как слабые эстрогены. Но, как мы уже говорили, действие фитоэстрогенов зависит от естественного гормонального фона. Если уровень эстрадиола понижен, фитоэстрогены помогут. Если нет - могут навредить. К тому же, действие фитоэстрогенов на грудь закончится, как только вы перестаненте применять препараты, их содержащие.
Стоит избегать пластиковой упаковки для хранения продуктов, особенно если мы также будем обслуживать повторный нагрев, Используйте керамические или стеклянные контейнеры, очищайте воду, избегайте пестицидов, тщательно вымойте овощи и фрукты. Обратите внимание на продукты для стирки, особенно на промывку жидкостей нефтехимическими веществами. Избегайте парабенов в косметике. Обратите внимание на качество мяса. Устраните сою и ее продукты из рациона. Избыточные эстрогены можно устранить при правильной диете. . Существует общее мнение, что мужчины на веганских диетах имеют более низкие уровни тестостерона.
Влияние фитоэстрогенов на мужчин.
Ученые Королевского университета в Белфасте обнаружили связь между потреблением соевых продуктов и качеством сперматозоидов у мужчин. Изменения иногда были столь серьезны, что приводили к бесплодию.
Хуже всего, когда гормоны сои влияют на развивающийся плод мужского пола или на мальчика, когда он еще не достиг половой зрелости, - говорит Шина Льюис, руководитель отдела репродуктивной медицины в Королевском университете в Белфасте. - Они в это время могут негативно влиять не только на сперматозоиды, но и на формирование половых органов. Например, приводя к такому заболеванию, как неопущение яичек, а в будущем, возможно, и к их раку.
Это убеждение было рассмотрено здесь. Нам нечего повторять. Несмотря на широко распространенное мнение, что веганы являются женоподобными и имеют более низкие уровни тестостерона, чем мясоеды, на самом деле все наоборот. В исследованиях, проведенных Кэном и его коллегами в начале 90-х годов, было показано, что у веганов на 7% выше тестостерона, чем у всеядных. Десять лет спустя аналогичные результаты были получены Алленом и его коллегами, в этом исследовании уровень тестостерона был выше на 13% у веганов.
Все необходимые ссылки и источники можно найти в приведенной выше ссылке. В конце концов, есть веганы, которые не едят сои. Возможно, именно они были вовлечены в цитируемые исследования? А как насчет тех, кто пьёт соевое молоко? Позвольте мне снова использовать метаанализ, согласно которому потребление сои не влияет на уровень тестостерона у мужчин.
Воздействие сои действительно особенно опасно в те критические периоды, когда у плода формируется половая система, и потом, когда она активно развивается в раннем детстве и перестраивается на взрослый лад у подростков. Ведь все эти процессы формируются под диктовку половых гормонов. И представьте, как они будут происходить, если им будут мешать фитоэстрогены сои.
Фитоэстрогены - видео.
Я записала видеоролик, где коротко рассказала о фитоэстрогенах:
Что такое фитоэстрогены? Как фитоэстрогены влияют на женщин мужчин и детей? В каких продуктах содержатся фитоэстрогены?
Эстрогены — половые гормоны, которые вырабатывают яичники женщины. Процесс этот непрерывен. Начинается он во время полового созревания и длится до менопаузы. То есть эстрогены вырабатываются весь период репродуктивного возраста женщины. Эти гормоны оказывают активное влияние не только на половую систему, но и на весь организм в целом. Такая привлекательная для противоположного пола округлость и мягкость женских форм зависит от уровня эстрогенов, именно они влияют на формирование и распределение в организме жировых клеток по женскому типу. Также гормоны отвечают за усвоение кальция, рост костей и даже за сердечный ритм. Поэтому дефицит эстрогенов в организме пагубно сказывается на здоровье в целом. Особенно актуально это для женщин после менопаузы, в этот период выработка таких гормонов в организме практически прекращается. В этом случае на помощь придут фитоэстрогены растительного происхождения.
Что такое фитоэстрогены?
Это фитогормоны, которые вырабатываются в растениях и регулируют их рост и развитие. Полностью заменить естественные эстрогены такие вещества, конечно же, не смогут, но они способны существенно улучшить самочувствие в различных случаях. В фитоэстрогены для женщин особенно полезны, такие вещества предотвращают развитие недугов сердечнососудистой системы, предупреждают вымывание кальция из костей. Под действием фитоэстрогенов замедляется старение кожи, нормализуются процессы обмена в дерме, предотвращаются ее повышенная сухость и сморщивание.
Фитоэстрогены в продуктах питания
В каких продуктах фитоэстрогены содержатся в наибольшем количестве? Говоря о данных веществах, чаще всего упоминают сою и соевые продукты. На сегодняшний день соя — фитоэстроген номер один из всех известных науке. Может, этим объясняется замечательный внешний вид японских и китайских женщин? И именно поэтому в этих странах уровень сердечнососудистых недугов значительно ниже, чем в Европе? По питательной ценности похож на белок, получаемый нами из молока и мяса. Но, в отличие от этих продуктов, соя практически не содержит холестерина. Помимо этого, улучшает память и концентрацию внимания. Однако следует знать, что в некоторых случаях употребление сои противопоказано, а именно - при эндокринологических заболеваниях, недугах мочеполовой сферы, беременности.
Бобы, чечевица, фасоль, горох — все это также продукты, богатые фитоэстрогенами.
С давних времен известно о полезных свойствах семени льна, которое является отличным источником не только незаменимых жирных кислот, но и активных фитоэстрогенов. Вытяжку из семян льна используют в фармацевтике в препаратах для женщин, которые помогают смягчить и устранить неприятные климактерические проявления.
Зерновые культуры — это растительные фитоэстрогены, среди них особо выделяется пшеница. Также фитогормоны содержат овес, чечевица, просо. Кроме этого, очень полезны отруби.
Семечки и орехи также являются дополнительным источником данных веществ, кроме этого, данные продукты богаты белком и незаменимыми аминокислотами.
Бесценным источником фитогормонов являются молочные продукты. Травоядные животные питаются растениями, поэтому дают молоко, богатое фитоэстрогенами. Также полезные вещества содержатся в сметане и твороге. Но больше всего их в сырах твердых сортов. Это объясняется тем, что, во-первых, этот молочный продукт изготавливают из натурального молока, во-вторых — во многих сортах сыра содержится так называемая сырная плесень, а эти грибки сами по себе являются источником фитоэстрогенов.
Растения-фитоэстрогены
Фитоэстрогены в той или иной форме содержат практически все растения.
Красный клевер
Люцерна
В составе растения присутствуют фитоэстрогены формононетин и куместрол. Ученые пока окончательно не выяснили, какое действие эти вещества оказывают на человека.
Лен
Его семена — источник лигнанов, которые, проникая в кишечник, преобразуются в энтеролактон и энтеродиол. Действие этих элементов схоже с действием изофлавонов.
Корень солодки
Растение содержит в своем составе глабридин. Сегодня ученые исследуют его влияние на раковые клетки. Известно, что в малой концентрации это вещество стимулирует рост рака, а в большом количестве глабридин подавляет его.
Красный виноград
В составе растения присутствует ресверантол, который является фитоэстрогеном и играет роль антиоксиданта.
Хмель
Содержит вещество 8-пренилнарингенин — высокоактивный фитоэстроген. У женщин, работа которых связана с уборкой или переработкой хмеля, часто наблюдаются нарушения менструального цикла.
и боровая матка
Это также растения-фитоэстрогены, оказывающие мощное влияние на репродуктивную функцию женщины.
Листья черной смородины и малины
Помимо большого количества витамина С, они содержат флаваноиды. После ферментации листья этих растений можно использовать в качестве альтернативы черному чаю.
Трава тысячелистника
В растении содержится фитостерин. Настои тысячелистника стимулируют менструацию и укрепляют кровеносные сосуды.
Пастушья сумка
Отвар этой травы помогает остановить кровотечение.
Манжетка обыкновенная
В составе присутствует фитостерин. Растение тонизирует и нормализует менструальный цикл.
Шалфей
Настой растения помогает отрегулировать менструации и уменьшить потоотделение при климаксе.
Какие лекарства содержат фитоэстрогены?
Препараты должны содержать достаточно большое количество фитоэстрогенов, чтобы результат был заметен. Относительно выбора медикамента целесообразно проконсультироваться со специалистом. Все лекарства подобного рода содержат фитоэстрогены растительного происхождения, наиболее действенными из них являются следующие:
Пиво делает мужчин женственными
Этот алкогольный напиток содержит фитоэстрогены растительного происхождения. Причем их количество почти такое же, как в соевом белке. Однако пиво по своей природе организму наносит вред, поэтому ни о какой пользе здесь речь не идет.
У большинства мужчин, регулярно употребляющих этот напиток, имеются выделяющиеся животики и жировые отложения. Причиной этого является фитоэстроген, который действует так же, как женский половой гормон.
Естественное увеличение жировых отложений у женщин задумано природой, связано это с вынашиванием малыша, чтобы в любой ситуации ему и матери хватило питательных веществ. У мужчины же должен преобладать гормон тестостерон, тогда его тело будет не округлым, а мускулистым и рельефным. Женщины также не должны злоупотреблять этим напитком, ведь от него могут развиться и другие проблемы со здоровьем. Полезной заменой пива может стать обычный квас, который содержит солод, также богатый фитоэстрогенами.
Влияние фитоэстрогенов на организм
По мнению большинства ученых, фитоэстрогены для женщин чрезвычайно полезны. Они необходимы для:
профилактики сеордечно-сосудистых недугов (изофлавоны регулируют жировой обмен);
профилактики остеопороза (фитоэстрогены способствуют усвоению фосфора и кальция, что уменьшает вероятность перелома костей);
нормализации психо-эмоционального состояния (частота и интенсивность приливов сокращается, нормализуется давление, благодаря чему со временем улучшается сон);
укрепления иммунитета (фитоэстрогены оказывают противовирусное и противомикробное действие, что защищает организм женщины от проникновения инфекции);
предупреждения раковых заболеваний (регулярно включая в свой рацион сою, можно снизить риск развития опухолей молочных желез, кожи, толстой кишки).
Следует знать, что при наличии хронического воспалительного заболевания желудочно-кишечного тракта активация изофлавонов в кишечнике замедляется, фитоэстрогены в этом случае не будут эффективны. Такая же ситуация наблюдается при дефиците клетчатки и преобладании жирной пищи в рационе.
Влияние этих веществ на организм человека сегодня еще изучается. На данный момент ученые сходятся во мнении, что опасаться фитоэстрогенов, входящих в продукты питания, поводов нет. А вот фитоэстрогены-препараты необходимо принимать с осторожностью. И только после консультации с лечащим врачом.