Крахмал пшеничный свойства. Пшеничный крахмал: описание, производство, свойства, рецепты. Как используется рисовый крахмал

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

входит в число растений семейства под названием розоцветные, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Potentilla anserina L. Что касается названия самого семейства лапчатки гусиной, то по-латински оно будет так: Rosaceae Juss.

Описание лапчатки гусиной

Лапчатка гусиная представляет собой многолетнее травянистое растение, высота которого будет колебаться в промежутке между пятнадцати и сорока сантиметрами. Такое растение будет наделено довольно длинными нитевидными стеблями-усами, а также веретенообразными утолщенными мясистыми корнями. Корневище лапчатки гусиной будет коротким и многоглавым, такое корневище одето будет остатками прилистников, окрашенными в бурые тона. Цветоносные стебли в виде тонких и длинных побегов будут выходить прямо из пазух листьев и укореняться на узлах. Листья этого растения являются пильчатыми и непарноперистыми, а также сильноопушенными. Сверху листья будут окрашены в зеленые тона, а снизу они будут белыми. Цветоножки лапчатки гусиной опушенные и длинные, цветки будут довольно крупными, они наделены двойной чашечкой и окрашены в золотисто-желтые тона. Такие цветки будут наделены многими пестиками и тычинками. Плоды этого растения будут сухими, они собираются в семянки. Цветки лапчатки гусиной наделены весьма приятным ароматом.
Цветение этого растения приходится на период, начиная с мая и заканчивая августом месяцем. Примечательно, что лапчатка гусиная будет довольно быстро размножаться посредством стеблевых укореняющихся отпрысков, длина которых может достигать порядка одного метра. В природных условиях это растение встречается на территории Украины, европейской части России, горных районов Средней Азии, Кавказа, Беларуси, Дальнего Востока, Западной и Восточной Сибири. Для произрастания растение предпочитает места около рек, озер, болот, поля, дороги, двора, сады, лесные поляны, а также еще и межа полей и огородов.

Описание лечебных свойств лапчатки гусиной

Лапчатка гусиная наделена весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать всю надземную часть и корни этого растения, включая цветки, стебли и листья. Собирать траву лапчатки гусиной следует с мая по август месяц, а корни заготавливают, начиная с сентября и заканчивая октябрем.
Настой и отвар, приготовленные на основе этого растения, рекомендуется использовать в качестве весьма эффективного кровоостанавливающего средства при различных внутренних кровотечениях. Растение наделено способностями к уменьшению и даже прекращению судорог, а также будет снимать болевые ощущения различного характера. Лапчатка гусиная наделена антисептическим, вяжущим и довольно сильным мочегонным воздействием.
Настой травы этого растения используется при почечнокаменной болезни, судорожном состоянии, спазмах желудка и поносах с коликами, а также еще и в качестве кровоостанавливающего средства при различных внутренних кровотечениях. Для приготовления такого настоя потребуется взять двадцать грамм травы лапчатки гусиной на один литр кипятка. Полученную смесь следует настаивать на протяжении примерно трех-четырех часов. Принимают такое целебное средство три раза в сутки двадцать-двадцать пять дней по одному стакану.
Что касается наружного использования, то настой или отвар травы лапчатки гусиной рекомендуется использовать для полосканий при зубной боли, а также еще и при различных воспалительных процессах, происходящих в полости рта и горла. На Украине отвар этого растения на козьем молоке представляет собой сильное мочегонное средство, которое при этом не будет раздражать почки.

Лапчатка гусиная фото, описание растения трава, лист, цветок, корень, семена. Лечебные свойства и противопоказания применение. Настой травы обладает умеренным противосудорожным, вяжущим и болеутоляющим действием.

Описание

Лапчатка гусиная многолетнее травянистое растение семейства розоцветных.

Стебель ползучий, длиной 10 - 15 см.

Корневище способно укореняться в нескольких точках и давать новые поросли.

Листья прикорневые, непарноперистые, прерывистые, снизу серебристо-беловойлочные.

Цветки мелкие, желтые, на длинных цветоножках.

Цветет в мае - сентябре.

Распространение

Лапчатка гусиная распространена повсеместно в европейской части России.

Обильно растет у домов, вдоль дорог, на лугах, по берегам рек, на пустырях, выгонах и лесных полянах.

Химический состав

Действующие вещества

Применение

Пищевое применение

Молодые листья используют для приготовления салатов и супов. Клубневидные корни, богатые крахмалом, варят и едят как овощи. Из высушенных и размолотых корней можно приготовить лепешки. Пюре из листьев - хорошая приправа к рыбным, мясным и другим блюдам.

Природная косметика

Листья используют в косметике и для окрашивания тканей в желтый цвет.

Лапчатка гусиная лечебные свойства и противопоказания


Лекарственное применение

Сбор и обработка лекарственного сырья

Лекарственным сырьем служит надземная часть растений. Собирают лапчатку вдали от дорог и выпаса скота.

Сушат под навесом, расстилая слоем 3-5 см, осторожно и часто переворачивают и следят, чтобы не опали цветки.

Хранят в коробках 2 года.

Лапчатка гусиная Применение в официальной и народной медицине

Настой травы обладает умеренным противосудорожным, вяжущим и болеутоляющим действием. Трава лапчатки способна снимать спазм гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и вызывать послабляющий эффект. Настой на молоке, особенно на козьем, оказывает мочегонное действие.

Лапчатка гусиная - безвредное растение. Можно принимать концентрированный настой этой травы. Для его приготовления 20 г сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают и процеживают. Принимают по 1/4 - 1 /2 стакана 4-5 раз в день до еды. Такой настой назначают внутрь при болезненных менструациях, а отжатое сырье в виде теплого компресса прикладывают на низ живота.

Учитывая, что препараты лапчатки гусиной действуют медленно, их следует принимать профилактически при хроническом воспалении желчного пузыря и запорах.

Сок растения показан при желчнокаменной болезни. Для его приготовления траву хорошо промывают в проточной воде, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают сок, разводят его горячей водой в 2 раза и кипятят 1 2 мин.

Согласно славянским преданиям, лапчатка гусиная обладает чудодейственной силой – она не только способна излечить от множества недугов, но и укрепить силу духа. Так, в легенде об Илье Муромце описывается, как богатырь перед нелегкой битвой с Соловьем-разбойником пошел «на поклон» именно к этой траве. С тех пор лапчатка получила народное название «могучка».

Также в народе лапчатку гусиную (Polentilla anserina L.) называют камчужница, гусиная лапка, болотная лапка, рябинник дорожный.

Лечебными свойствами у гусиной лапчатки обладают надземная часть, которую собирают во время цветения, и корневища.

Ботаническое описание лапчатки гусиной

Многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных (Rosaceae) с мясистыми корнями и ползучими, укореняющимися в узлах побегами, достигающими 20-80 см длины. Листья непарноперистые, до 20 см длиной, с 6-10 парами продолговатых листочков, сверху - зеленых, голых, снизу - беловатых из-за густого шелковисто-войлочного опушения. По описанию цветки гусиной лапчатки похожи на цветы лютика – они одиночные, желтые с 5 лепестками, расположены на длинных (до 10 см длины) цветоножках, выходящих из пазух листьев в узлах побегов. Цветет в мае - августе.

Как видно на фото, плоды лапчатки гусиной представляют собой многоорешки, распадающиеся на довольно крупные плодики – орешки:

Могучка растет по берегам водоемов, долинным лугам, у жилья. Предпочитает открытые незатененные местообитания с обильным постоянным увлажнением.

На этих фото показана лапчатка гусиная, ботаническое описание которой приведено выше:

Свойства и применение травы и корней гусиной лапчатки

В народной медицине лечение этим растением очень популярно, поскольку оно имеет широкий спектр терапевтических свойств, лапчатка гусиная обладает болеутоляющим, вяжущим, кровоостанавливающим и кровоочистительным действием, повышает диурез, стимулирует выделение желудочного сока и желчи, регулирует функциональную деятельность толстой кишки и устраняет запоры. Спазмолитическая активность растения подтверждена фармакологическими исследованиями. Характерно, что расслабляющее действие препаратов лапчатки гусиной распространяется в первую очередь на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта и матки, меньше на желчевыводящие пути и совсем не распространяется на органы мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем. Особенностью этого растения является то, что действует оно постепенно и терапевтический эффект наступает после длительного приема препаратов.

Применение препаратов лапчатки показано при судорогах различного характера и даже при столбняке, при спазматических желудочных болях, при , сопровождащихся кишечными коликами, при альгоменорее и субинволюции матки, при почечнокаменной и , при различных внутренних кровотечениях, мигрени, бронхите, стенокардии и дизентерии. Единого мнения относительно действия отдельных частей растения нет. Большинство исследователей в упомянутых выше случаях рекомендуют использовать траву, считая препараты из корневищ эффективными лишь при катарах желудка и кишечника, при язвенной болезни желудка, поносах, дизентерии и внутренних кровотечениях. При сильных маточных болях и болезненных менструациях эффективнейшим средством считается настой плодов на молоке в сочетании с компрессом из настоя травы на нижнюю часть живота.

В народной медицине отвар, настой и настойку травы на водке травы лапчатки принимают при почечнокаменной болезни.

Но наиболее популярным средством является настой или отвар травы на козьем молоке, который обладает сильным мочегонным действием, не раздражающим почки. Такой отвар эффективен при нефрите, мочекаменной болезни, цистите, простатите. Свежий сок из травы лапчатки в смеси с соком зеленой травы ржи принимают при желчнокаменной болезни и болезнях печени.

Для местного лечения используют свежий сок и настой травы: соком промывают раны и делают примочки на гнойные язвы; настоем полощут рот при гингивитах и стоматитах, при кровоточивости десен, трещинах и язвах языка, при зубной боли, делают местные ванны, обмывания и примочки при кожных сыпях.

Лекарственные формы и рецепты применения гусиной лапчатки в медицине:

  • Настой травы на молоке. 1 стол, ложку измельченного сырья залить 1 стаканом горячего молока (лучше козьего) или кипятка, кипятить 5 мин., настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
  • Настой травы. 2 стол, ложки измельченного сырья на 1 стакан кипятка. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
  • Отвар корней. 1 стол, ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка. Принимать по 2-3 стол, ложки 3 раза в день до еды.

На этих фото показаны препараты из травы лапчатки гусиной:

Низкорослое, многолетнее, травянистое растение, растущее преимущественно около берегов водоемов. Облюбовало оно луга и околицы дорог. У растения есть еще одно название «гусиная лапка». В народной медицине его называют «судорожной травой», «гусеницей», «жабником».

Стебли травы равномерно расстилаются по земле, и могут вырастать до 70–80 см, подобно ковру укрывая землю. В период цветения поля с травой выгладят, как яркий ковер. Растение настолько неприхотливое, что встречается практически во всех климатических зонах.

Химический состав травы насыщен органическими кислотами, растительными полифенолами (флавоноидами), дубильными веществами и жирными маслами. Народная медицина давно применяет средства из растения. Готовят их из листьев, реже используются стебли и корневища.

Препараты из лапчатки обладают:

  • антисептическими;
  • ранозаживляющими;
  • кровоостанавливающими;
  • болеутоляющими;
  • вяжущими;
  • мочегонными;
  • желчегонными;
  • тонизирующими;
  • и противосудорожными действиями.

Лапчатка - 7 полезных свойств

  1. Помощь при заболеваниях кишечника

    Химические свойства лапчатки имеют способность к быстрому заживлению воспалений слизистой желудка, при этом проявляя себя как противовоспалительное и вяжущее средство. При обострении язвенной болезни, гастрита, кишечной колики готовят настой травы из корней и листьев. Именно корни имеют активное вяжущее свойство. Для этого 20–30 грамм сырья настаивают около 60 минут в одном литре кипятка. Принимают 3 раза в день. Во время приема отмечается улучшение работы желудка, нормализуется стул больного. При необходимости курс лечения следует повторить через 30 дней. Настой по данному рецепту можно готовить и при признаках диареи.

  2. Настой лапчатки гусиной при маточных кровотечениях

    Сбой в выработке половых гормонов, как правило, способен вызывать маточные кровотечения, которые могут проявляться как во время полового созревания, так и с наступлением менопаузы. При решении данной проблемы употребляют отвар растения, который готовят в пропорции 1 столовая ложка корней на 1 литр кипятка. Сырье запаривают в воде и томят на водяной бане около 20 минут. Пьют три раза в день по 100 мл. Средство способно нормализовать гормональный фон и окажет общеукрепляющее действие.

    ВАЖНО! Следует помнить, что маточные кровотечения, могут говорить о симптомах опасных для здоровья. Поэтому консультация врача – гинеколога в данной ситуации обязательна.

  3. Свойство растения при гипертонии

    Психоэмоциональные факторы, перенапряжения, малоподвижный образ жизни способны вызывать отклонения в показателях артериального давления. Отвар лапчатки является полезным средством для поддержания показаний АД. Готовят его из мелко перемолотых стеблей, листьев и цветов растения. Три столовых ложки сухого сырья заливают 250 мл кипящей воды и настаивают около 8–9 часов. Пьют по 100 мл до приема пищи трижды в день.

  4. Антибактериальное свойство

    Ранозаживляющие и регенерирующие свойства лапчатки используют для лечения таких заболеваний кожи, как экземы, фурункулез, гнойные раны и ушибы. На основе лапчатки готовят примочки, и прикладывают их к пораженным участкам кожи. 20–30 грамм травы, залитых одним стаканом воды, проваривают около 20 минут. Полученную массу процедить и использовать в виде аппликаций. Дубильные вещества, содержащиеся в лапчатке, обладая антиоксидантными свойствами, помогут залечить раны и защитят их от проникновения инфекций.

    Такой отвар возможно употреблять при кровоточивости десен, способен он нейтрализовать и неприятный запах изо рта, оказывая не только дезодорирующий, но и антисептический эффект, препятствуя распространению бактериальных инфекций в полости рта.

  5. Помощь при радикулите и остеохондрозе

    У людей преклонного возраста, мазь на основе травы, пользуется заслуженным авторитетом. Ее используют для снятия симптомов проявления радикулитных болей, возникающих при поражении нервных корешков и вызывающих двигательные расстройства. Готовится мазь из 30 грамм сливочного масла и 5 грамм лапчатки. Компоненты смешивают и доводятся до кипения. Затем в охлажденном виде накладывают на больные места.

  6. Тонизирующие свойства лапчатки

    Отвар из лапчатки, используемый во время приема ванны, способен оказать положительное действие при переутомлении, бессоннице, поднимет общий тонус, и устранят симптомы усталости.

  7. При заболеваниях эндокринной системы

    Благоприятное воздействие оказывают составляющие растения и на работу щитовидной железы. Настой, из лапчатки заваренный из 1 чайной ложки растения, 250 мл кипятка, и настоянный 8 часов под крышкой, способен положительно регулировать функцию органа. Принимают средство по 1–3 столовых ложки три раза в день до приема пищи.

POTENTILLA ANSERINA L.

Розоцветные - Rosaceae

Народные названия: гусиные лапки, судорожная трава, мартинова рука.

Аптечное наименование: трава лапчатки гусиной - Anserinae herba (ранее: Herba Anserinae).

Лапчатка гусиная - используемые части

Лапчатка гусиная - используемые части: надземная часть растения.

Лапчатка гусиная - ботаническое описание

Из многолетнего корневища лапчатки развиваются розетка листьев и ползучий стебель (свыше 1 м в длину), укореняющийся в узлах, с многочисленными листьями. Листья длинные, непарноперистые. Листочки лапчатки имеют острые пильчатые края, с верхней стороны голые, на нижней - серебристо-белое опушение. Цветки лапчатки возникают чаще всего в пазухах листьев, там, где укоренился ползучий стебель. Они сидят на относительно длинных цветоносах и окрашены в ярко-желтый цвет. Цветет лапчатка гусиная с мая по сентябрь.

Лапчатка гусиная - ареал обитания

Лапчатка гусиная встречается очень часто, предпочитает влажные, глинистые почвы и растет преимущественно в канавах, на лугах, по обочинам дорог, а также на пустырях.

Лапчатка гусиная - сбор и заготовка

Во время цветения собирают прежде всего перистые листья, но попутно можно использовать и ползучие побеги с цветками. Сушка должна происходить основательно и быстро, при температуре не выше 45°С.

Лапчатка гусиная - свойства

Лапчатка гусиная содержит - дубильные вещества, горечи, флавоноиды и еще одно детально неизученное вещество, обладающее спазмолитическим действием.

Лапчатка гусиная - народное лечение

Лапчатка гусиная известна как эффективное желудочное средство при поносах с коликами и почитается как болеутоляющее при менструациях. Однако имеются также сведения из врачебной практики, опровергающие это действие. Из-за относительно высокого содержания дубильных веществ в лапчатке гусиной ее можно применять при легких воспалениях слизистой ротовой полости и горла (промывать и полоскать) и как вспомогательное средство при лечении острых неспецифических поносов с легкими спастическими желудочно-кишечными явлениями у детей школьного возраста и взрослых.

Чай из лапчатки гусиной: 2 ч. ложки с верхом травы залить 1/4 л кипящей воды. Дать отстояться 10 мин., процедить. Принимать по 2-3 чашки ежедневно; пить чай как можно более горячим и маленькими глотками, лучше неподслащенным. Если предварительно лапчатку гусиную смешать в равных количествах с перечной мятой и мелиссой, то благоприятное действие чая усиливается.

Лапчатка гусиная - применение в народной медицине

Народная медицина использует чай из лапчатки гусиной при судороrax нижней части тела у женщин, спазмах икр ног, недомоганиях, связанных с менструацией, и при желудочных заболеваниях. Возможно, из-за того, что лапчатка растет повсюду, она находит широкое применение и в ветеринарии. Когда у жвачных животных возникают желудочные заболевания, им готовят целебное пойло: заливают одну большую пригоршню сушеной правы лапчатки гусиной 1 л воды, нагревают до кипения, процеживают и дают животным пить этот настой тепловатым.

Лапчатка гусиная - противопоказания

Побочные действия лапчатки гусиной неизвестны. Но может усилить уже имеющееся раздражение желудка.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»