Джем – фаворит среди моих зимних сладких заготовок. Сейчас я вам покажу, как приготовить джем из вишни на зиму – рецепт дает возможность сварить практически такой же джем, какой мы обычно покупаем в магазине – густой, кисло-сладкий, с гладкой однородной структурой. Разница лишь в том, что в домашнем джеме не будет никаких химических добавок и ароматизаторов. Только натуральные продукты.
Вишня сейчас только появилась на рынке. Пару раз попадалась сладкая, а сегодня купили килограмм – кислющая, есть невозможно. Но именно из такой ягоды получаются самые вкусные заготовки. Для вишневого джема обязательно нужно брать желирующее вещество («Желфикс», «Желейку», пектин и т. п.), потому что в самой ягоде пектина немного – при долгом уваривании вишневая масса не станет джемообразной, а лишь приобретет стекловидность.
Ингредиенты:
- Вишня – 1 килограмм,
- Сахар – 1 килограмм (если ягода очень кислая), 600 грамм для сладкой,
- Пектин – 15 грамм (или пакетик желфикса, «Желейки» или других натуральных желирующих веществ)
Как приготовить вкусный джем из вишни на зиму
Вишню обязательно нужно перебрать и выбросить все сомнительные ягоды с бочками и любыми другими непонятными пятнами, иначе заготовка не простоит до зимы.
Из промытых ягод удаляем косточки. Я попробовала сделать это новомодным способом, когда вишню кладут на горлышко пластиковой бутылки и палочкой пробивают ягоду по центру, так что косточка падает в бутылку, но он подходит только для крупных вишен, мелкие же норовят провалиться вниз. В общем по-старинке, просто выковыривая косточки из ягод той же палочкой, удобней.
Ягоды укладываем в кастрюлю. Измельчаем их в жидкое пюре, которое мне лично показалось больше похожим на сок, в котором плавали мелкие вкрапления кожицы.
Я знаю, что многие так и варят – с этими вкраплениями. Но я всегда их удаляю. Сделать это очень просто – пюре пропускается через мелкое сито. Его нужно протирать ложкой по дну сита, пока внутри не останется сухая масса. Ее немного. Мелочь, пять минут работы, зато как выиграет ваш джем!
Далее засыпаем в джем 2/3 нормы сахара. Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем нагрев до трети от полной шкалы на регуляторе температуры и варим 15 минут. Пенку я не снимаю – она исчезнет в конце варки.
Затем берем желирующее вещество (количество на килограмм производители пишут на упаковках), смешиваем его получше с оставшейся третью сахара. Высыпаем в кастрюлю с джемом и быстро размешиваем – чтобы не образовались желеобразные комки. Удобней всего это делать кондитерским веничком. Вы увидите, как джем начнет меняться – приобретет некоторую прозрачность и глубокий насыщенный вишневый цвет. Провариваем 5 минут.
Я советую попробовать джем в процессе варки. И если он слишком кислый, добавить еще немного сахара. У меня в сумме получился 1 кг сахара на 1 кг ягод. Но если вишня у вас не особо кислая, то хватит 600 грамм сахара на кило вишни.
К этому времени уже должны быть у вас подготовлены баночки. Их нужно вымыть и простеризовать – удобней всего на пару. Крышки кипятим пять минут. Банки должны быть сухими.
Выкладываем горячий джем в банки. Чтобы стекло не лопнуло, положите в банку ложку, а, залив джемом, удалите.
Банки плотно завинчиваем, переворачиваем и оставляем остывать.
Вот и все. Такой джем из вишни потрясающе вкусный. Его можно подавать к завтраку с тостами, печь с ним пироги, булочки, круассаны. Я всегда стараюсь заготовить побольше джема из самых разных ягод – никогда еще ни одной банки не оставалось к началу следующего сезона.
Приятного аппетита!
В статье рассмотрим полезные свойства и противопоказания чайного гриба. Вы узнаете, как вырастить живой организм в домашних условиях, познакомитесь с правилами ухода за медузомицетом, примените на практике рецепты, помогающие решить проблемы со здоровьем.
Что такое чайный гриб
Медузомицет состоит из уксуснокислых микроорганизмов и дрожжевых грибков. Организм округлой формы, плотной консистенции с гладкой блестящей поверхностью. Он постоянно растет, постепенно заполняет пространство, в котором живет.
Сила и здоровье гриба зависит от составляющих слоев, чем их больше, тем лучше. Ухаживать за многослойным организмом сложно, время от времени отделяйте по несколько слоев гриба и отдавайте людям, заинтересованным в его выращивании.
Кислоты в чайном грибе
- Уксусная кислота – отличный растворитель и консервант;
- Масляная – улучшает метаболизм;
- Глюкуроновая – детоксикант (выводит токсины из организма);
- Молочная кислота улучшает кровообращение;
- Каприловая обеспечивает работу желудочно-кишечного тракта. Предотвращает диарею.
- Лимонная кислота – натуральный антидепрессант.
Витамины группы В и витамин С насыщают организм важными для жизнедеятельности элементами.
Полезные свойства продукта
- Органические кислоты предотвращают воспалительные процессы.
- Микроорганизмы восстанавливают уровень глутатиона, элемент противостоит свободным радикалам.
- Компоненты в составе чайного гриба противостоят развитию онкологических заболеваний.
- Молочная кислота обеспечивает профилактическое действие, укрепляя защитные функции.
- Антимикробные компоненты защищают от стафилококковых инфекций.
- Натуральные вещества снижают уровень вредного холестерина, приносят пользу человеческому организму.
- Антиоксиданты укрепляют защитные функции.
Противопоказания
- Диабетикам перед приемом напитка нужно проконсультироваться с доктором.
- Не стоит злоупотреблять напитком при повышенной кислотности. Возможны последствия в виде изжоги, жжения в желудке.
- Ограничьте употребление настоя при заболеваниях кишечника и желудка.
- Не запивайте еду настоем чайного гриба. Это вызывает повышенный аппетит.
Выращивание чайного гриба в домашних условиях
Существуют правила, которые помогут самостоятельно вырастить медузомицет.
Ингредиенты:
- Фрагмент медузомицета;
- Банка на 3 л;
- Черный чай (на 1 литр воды 100 г заварки);
- Сахар 50 г, можно меньше;
- Марля.
Как приготовить: Возьмите отросток медузомицета у человека, который вырастил организм с нуля. Вымойте отросток и поместите в банку. Заварите чай. Добавьте сахар, перемешайте до растворения.
Если сахарные крупинки попадут на медузомицет, он погибнет.
Залейте чаем. Накройте горлышко банки марлей, это убережет гриб от пыли и прочего мусора.
Уход и употребление
Гриб растет в теплом, светлом месте. Не ставьте емкость с медузомицом под солнечные лучи.
Если проигнорировать это условие, в банке и на живом организме образуются водоросли, которые сведут к минимуму полезные свойства продукта. Примите меры, если водоросли все же появились. Помойте гриб, вымойте банку и насухо ее вытрите. Залейте новой заваркой.
Заварка на организме провоцирует появление бурых пятен, которые следует удалить.
Обязательно накрывайте банку марлей, в противном случае, на гриб слетятся мушки, и отложат яйца. Это постепенно разрушит медузомицет.
Молодой гриб больше уязвим к воздействию окружающей среды, чем взрослый продукт. На нем образуется плесень, если в помещении, где находится банка курят, слишком жарко или холодно.
Регулярно промывайте гриб. Когда он станет многослойным, а достать его из банки будет трудно, отделите слои и отдайте людям, которые заинтересованы в выращивании этого продукта. Не передерживайте настой, сливайте его вовремя, образующаяся кислота разъедает гриб.
Употребляйте до 500 мл настоя в день. Выпитый настой утром бодрит, активизирует пищеварение. Пейте по стакану напитка за час до приема пищи или через несколько часов после еды. Настой, выпитый перед сном, успокоит нервную систему.
Регулярное использование продукта укрепляет волосы, ногти, улучшает проблемную кожу, способствует похудению.
Лечение чайным грибом
Продукт не является панацеей от всех болезней, но знающие люди давно используют его в лечении различных заболеваний. Разберемся, в целительной силе чайного гриба.
Лечение грибка ногтей
Грибок поражает ногти каждого пятого человека на планете. Заболевание передается от больного человека, а также является результатом сниженного иммунитета, нерегулярного ухода и излишней потливости ног.
Существует два способа лечения медузомицетом.
Возьмите фрагмент чайного гриба, очистите от пленки, сделайте желеобразную кашицу. Втирайте кашицу в больной ноготь два раза в день. Перед проведением процедуры, помойте и высушите ноги.
Возьмите фрагмент продукта, замочите в воде на несколько часов. К примеру, утром поместите гриб в чистую емкость, а вечером приступайте к процедуре. Помойте ноги и насухо вытрите. Положите фрагмент на пораженные участки, обмотайте пищевой пленкой. Наденьте носки. Лечение компрессом сопровождается болезненными ощущениями.
Лечение гайморита
Чайный гриб – профилактика лечения гайморита. Подогрейте грибной настой, смочите в нем марлевые тампоны, аккуратно поместите их в обе ноздри. Меняйте тампоны через каждые 30 минут, на протяжении всего дня. Таким способом за несколько дней вылечите острую форму гайморита, а хроническую за 6 дней.
Чайный гриб при панкреатите
Воспаленная поджелудочная железа провоцирует возникновение панкреатита. Вылечить его можно следующим способом.
Ингредиенты:
- Вода – 50 мл;
- Цветки ромашки – 2 ст. л.;
- Листья подорожника – 2 ст. л.;
- Настой медузомицета – 1 стакан;
- Семечки овса посевного – 3 ст. л.;
- Кукуруза – 2 ст. л.;
- Шиповник – 3 ст. л.;
- Корни гравилата – 2 ст. л.;
- Травка вахты трехлистной – 2 ст. л.;
- Донник, зверобой, плоды черники по столовой ложке.
Как приготовить: Измельчите растения и перемешайте. Смесь трав (3 столовых ложки) обдайте кипятком. Варите на минимальном огне около 6 минут. Остудите, затем процедите. Добавьте в смесь из трав настой и перемешайте. Принимайте за полчаса до еды по 2 столовых ложки, трижды в день.
Результат: Устраняет боли в животе, тошноту, нормализует температуру тела, улучшает метаболизм.
Чайный гриб при запорах
Запор – это затрудненное опорожнение кишечника. Причины возникновения запора: неправильное питание, недостаточная активность, стрессы, бессонница и прочее.
Лечение не даст быстрого результата. Принимайте настой по 100 мл за несколько часов до приема пищи. Через несколько дней стул придет в норму.
Хронические запоры – повод пересмотреть образ жизни и проконсультироваться с доктором.
При беременности
Женщинам в положении укрепить иммунитет поможет чайный гриб. Кислоты в медузомицете могут вызвать аллергию. Дабы напиток не навредил будущей маме и ее малышу принимайте настой маленькими порциями, прислушиваясь к собственным ощущениям.
Полезные свойства гриба обеспечивают здоровое развитие плода, но в период кормления откажитесь от напитка, так как, активные компоненты в составе навредят женскому организму.
Использование медузомицета в косметологии
Косметологи считают, что с помощью гриба можно улучшить состояние кожи, укрепить ногтевые пластины и корни волос, сбросить лишний вес.
Чайный гриб для волос
Выпадение волос – проблема многих людей. Недостаток полезных компонентов в организме, неправильный уход, различные заболевания негативно отражаются на внешности.
Если потеря волос спровоцирована обменом веществ, настой чайного гриба улучшит ситуацию. Выпивайте по 200 мл напитка до приема пищи, три раза в день. Напиток насыщает организм человека минеральными компонентами, приводит в норму процессы обмена, укрепляет волосяные луковицы.
Для кожи
В борьбе с высыпаниями используется настойка чайного гриба месячной выдержки. Лаванда в настое обеспечит успокаивающий эффект.
В стеклянную тару добавьте сухие цветы лаванды, налейте настойку медузомицета. Перемешайте и накройте крышкой. Поставьте в холодильник, настаивайте 3 недели. Процедите настой и добавляйте в воду для умывания. Регулярное применение средства подсушивает воспаленные участки, делает кожу здоровее и красивее.
Чайный гриб для похудения
Ингредиенты:
- Фрагмент чайного гриба;
- Сахар – 200 г;
- Чай (по вкусу) – 5 пакетиков;
- Вода – 3 литра.
Как приготовить: Закипятите воду. Добавьте чайные пакетики и сахар, перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой. Холодный чай перелейте в чистую и сухую банку, добавьте фрагмент чайного гриба. Наденьте на банку марлю, зафиксируйте резинкой. Оставьте в прохладном месте на 8 дней.
Как использовать: Пейте напиток за 30 минут до еды (достаточно 200 мл). Настой, выпитый на голодный желудок, улучшит пищеварение и ускорит метаболизм.
Результат: Средство эффективно только в дополнении с другими методами похудения.
Что запомнить
- Полезные элементы, содержащиеся в грибе, положительно отражаются на здоровье человека.
- Это живой организм, насыщающий чай полезными компонентами.
- Ухудшение самочувствия – повод отказаться от дальнейшего лечения грибом.
- Чайный гриб используется в приготовлении косметических средств.
- Продукт способствует похудению лишь в комплексе с другими действенными методами.
Чайный гриб представляет собой биологически активный субстрат, содержащий в себе ценные грибки и бродильные вещества.
Внешне он напоминает больше слизкую медузу, нежели гриб в традиционном понимании этого слова. Его структура состоит из тонкой слизистой оболочки, которая плавает в жидкостях с питательной средой для размножения бактерий. Таким образом, гриб превращает напиток похожий на квас.
Многие задаются вопросом о том, чем полезен чайный гриб и какие у него свойства. Польза такого гриба была известна еще с древности на востоке. Его использовали как лечебное, так и профилактическое средство для болезней самого разного происхождения. Если вас интересует, чем полезен чайный гриб для ЖКТ, то с его помощью можно улучшить пищеварение, вылечить болезни желчного пузыря и наладить стул. Также настой из продукта используется для улучшения функций печени.
Также зачастую люди задаются вопросом, чем полезен чайный гриб для организма мужчин и женщин. Его лечебные свойства, прежде всего, обусловлены уникальным составом, в который входит множество ценных микроэлементов. Настойка из чайного гриба богата белками, ферментами, витаминами группы В и кислотами. Также в ее состав входит сахар, витамин С, кальций и бактерии с противомикробным эффектом.
Благодаря этому чайный гриб можно использовать в следующих случаях:
- Для лечения различных пищевых отравлений.
- При малокровии.
- Для лечения простудных заболеваний, а также ангины.
- При повышенном холестерине в крови и выраженном атеросклерозе.
- Для лечения гипертонии и частых скачков давления.
- При болезнях ушей и носа.
- Для избавления от признаков алкогольного отравления.
- Дисбактериоз кишечника, который развился после приема антибиотиков.
- При всевозможных патологиях печени и желчного пузыря.
Чайный гриб также полезен для наружного использования. Благодаря своему выраженному противовоспалительному и ранозаживляющему эффекту, чайный гриб может использоваться для лечения ожогов и ранок. Более того, с его помощью можно сделать кожу и волосы более здоровыми, устранить признаки дерматита и укрепить ногтевую пластину.
Помимо этого, есть еще одно уникальное свойство чайного гриба - он помогает в похудении и избавляет от целлюлита. Важно сказать, что множественные результаты исследований доказали, что чайный гриб при наружном использовании безопасен для организма.
Более того, практиковать внутренний прием настойки из данного гриба могут не одни только взрослые люди, но и также дети (если настойка из гриба была приготовлена согласно всем нормам). Несмотря на это, из-за некоторых веществ, входящих в состав чайного гриба, он противопоказан при сахарном диабете и различных грибковых поражениях. Также нельзя принимать настойку при подагре, язвенной болезни и индивидуальной непереносимости человеком веществ чайного гриба.
МЫ СОВЕТУЕМ! Слабая потенция, вялый член, отсутствие длительной эрекции - не приговор для половой жизни мужчины, но сигнал, что организму нужна помощь и мужская сила ослабевает. Есть большое количество препаратов, которые помогают обрести мужчине стойкую эрекцию для секса, но у всех свои минусы и противопоказания, особенно, если мужчине уже 30-40 лет. помогают не просто получить эрекцию ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС, но выступают в качестве профилактики и накопления мужской силы, позволяя мужчине оставаться сексуально активным долгие годы!
Из-за небольшого содержания алкоголя, пить настойку из чайного гриба в больших количествах не рекомендуется водителям транспортных средств.
Лечебные свойства чайного гриба и способы его применения
Лечебные свойства чайного гриба довольно разнообразны, из-за чего он может применяться для лечения и профилактики множества заболеваний.
При регулярном приеме чайный гриб помогает улучшить сон и устранить бессонницу. При болезнях желчных путей напиток следует пить по пол стакана за час до еды.
Он нормализует кислотность в желудке, выведет токсины и подавит активность болезнетворной микрофлоры в кишечнике. В народной медицине чайный гриб часто используется для лечения простуды. Он обладает выраженным антимикробным эффектом, помогает устранить воспаление, насытить организм витаминами и прочими целебными веществами. Таким образом, при ангине следует полоскать настойкой горло, а при простуде - пить три раза в день по пол стакана настойки.
Лечебные свойства чайного гриба очень хорошо помогают справиться с варикозом, артритом и псориазом. Также неоспоримым лечебным эффектом чайный гриб обладает по отношению к повышенному давлению, особенно тогда, когда его настойку сочетают вместе с отваром семян укропа. Свойства чайного гриба также заметны при лечении болезней сосудов и атеросклероза. Чтобы терапия действительно оказалась эффективной, дрожжевую настойку из данного полезного гриба нужно принимать по стакану в течение 1-2 месяцев.
Не все знают, что чайный гриб можно использовать и в качестве натурального косметического средства. К примеру, данным грибом можно лечить болезни ногтей, склонность их к воспалительным процессам и врастанию. Для этого следует расслоить гриб и обернуть его одной частью больной ноготь. Сверху замотать пленкой. Повторять процедуру в течение недели. Также чайный гриб можно применять для ускорения роста волос, улучшения их структуры и внешнего вида.
Для этого можно делать регулярные ополаскивания волос настойкой гриба или же наносить на влажные волосы измельченный гриб в виде маски, после чего тщательно смывать ее водой. Благодаря своим свойствам, чайный гриб можно применять для похудения. Для этого следует выпивать по три стакана настоя в сутки. Длительность - три недели, после нужно сделать перерыв в месяц и продлить курс. Эффективным похудение будет тогда, когда вместе с приемом чайного гриба женщина будет соблюдать диетическое питание.
От чего помогает чайный гриб: правила ухода и выращивания
После того, как было рассмотрено, от чего помогает чайный гриб, следует сказать об особенностях его выращивания и ухода.
Чтобы вырастить здоровый чайный гриб, нужно взять небольшой отросток от большого гриба и поместить его в чистую банку. Далее залить в нее черный теплый чай с сахаром, чтобы получился квас, и начали выделяться ферменты.
Хранить банку с грибом нужно в темноте, иначе дневной свет запросто может привести к тому, что гриб испортится, и начнет гнить. В теплое время готовый настой необходимо надливать через каждые 4 суток, а в холодное время - через каждые 6 суток. Один раз в двадцать дней гриб нужно вынимать из банки и тщательно мыть в чистой воде. В том случае, если гриб испортится или перестоится, он начнет менять цвет.
В таком случае пить настойку из него нельзя, иначе можно запросто отравиться. После того, как гриб был залит чаем, банку следует накрыть чистой марлей, чтобы раствор мог контактировать с воздухом. Готовая настойка будет уже через неделю.
Не все знают, от чего помогает чайный гриб и лечат им даже серьезные заболевания, что является огромной ошибкой. Даже, если вы знаете, от чего помогает чайный гриб, с его применением не стоит торопиться. Хоть он и имеет множество лечебных свойств, перед его употреблением все же лучше посоветоваться с наблюдающим доктором.
Приведем отзывы тех людей, которые уже испробовали настойку чайного гриба на себе:
Анна, Москва «Еще моя бабушка передала мне знания о лечении чайным грибом. Теперь при каждой простуде я пользуюсь только этим средством и не порчу свое здоровье синтетическими антибиотиками и прочими препаратами. Именно настойка из чайного гриба помогает мне лучше всего».
Наталья, Самара «По совету подруги я начала лечить проблемы с пищеварением чайным грибом. Пила настойку в течение месяца, после чего мое состояние действительно улучшилось. Отличное средство, несмотря на странный внешний облик самого гриба».
Дарья, Санкт-Петербург «Использовала настойку чайного гриба для улучшения состояния волос. Делала ополаскивание ежедневно в течение двух недель. Пока результаты меня радуют. Принимать внутрь данную настойку не решаюсь».
Чайный гриб – это уникальный живой организм, который представляет собой слизистую субстанцию в виде толстой слоистой пленки, напоминающей медузу. Поэтому его еще называют «медузомицетом» или «чайной медузой». Тело гриба – это продукт симбиоза дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий.
Сегодня трудно назвать родину чайного гриба: в одних источниках – это Япония, в других – Китай. Поэтому и неудивительно, что его называют в некоторых регионах «японский» или «маньчжурский» гриб. Существуют и другие менее популярные в нашей стране названия: «морской квас», «фанго», «гриб комбуча».
Уже много сотен лет с помощью чайного гриба готовят своеобразный по вкусу и очень полезный для здоровья напиток – чайный газированный настой. Наши предки использовали его не только для утоления жажды, но и для лечения. Этот чудесный квас способен исцелять и предупреждать многие заболевания. Употребление его, в отличие от медикаментов, не вызывает никаких побочных эффектов.
Химический состав структура настоя
Лечебные свойства и применение
О целебных свойствах чайного гриба, согласно древним китайским рукописям, было известно еще более 250 тыс. лет до нашей эры. Китайские целители называли его «эликсиром здоровья, молодости и бессмертия».
Известно, что ежедневное употребление грибного напитка значительно уменьшает содержание холестерина в организме. Поэтому его широко используют , ишемии, варикозном заболевании и гипертонии, а также в целях профилактики этих недугов.
Лабораторные исследования показали, что настой чайного гриба благотворно влияет на нервную, кроветворную и пищеварительную систему. Он также помогает: при анемии, простуде, головной боли, неврастении, геморрое, кишечных инфекциях и конъюнктивитах.
Благодаря антибактериальным веществам, входящим в состав этого напитка, его принимают при заболевании дыхательных и мочевыводящих путей, при отите, туберкулезе, нарывах, стоматитах и отравлениях.
Настой чайного гриба способен активизировать все биологические функции и поддерживать аппарат организма в постоянном тонусе. Этот целительный напиток подавляет болезнетворные микробы в кишечнике и возрождает полезную микрофлору – увеличивает количество молочнокислых бактерий. Эти микроорганизмы играют важную роль в поддержании здоровья и препятствуют старению.
Целебный напиток широко применяют как внутрь, так и наружно в виде компрессов при трещинах и шпорах на пятках, при запущенных гайморитах или частом насморке.
Как готовить чайный напиток для лечения
Чтобы получить полезный напиток, нужно в трехлитровую чистую банку влить один литр слегка теплой кипяченой воды, растворить в ней 2 столовых ложки сахара и добавить стакан крепкого зеленого чая (можно и черного).
Далее следует осторожно опустить в эту емкость чайный гриб и прикрыть сверху марлей. Настаивают напиток в такой среде приблизительно одну неделю. В этот период под влиянием дрожжевых грибков и сахара будет идти процесс брожения с постепенным образованием спирта и углекислого газа.
Бактерии превратят спирт в органические кислоты (молочную, яблочную, лимонную и др.), а также ферменты, липиды и многие другие, полезные для организма вещества. Готовый настой чайного гриба – это приятный на вкус слабо газированный кисло-сладкий напиток.
Уход за чайным грибом
- Периодически гриб следует промывать чистой водой приблизительно комнатной температуры. Это необходимо делать очень осторожно, чтобы его не повредить.
- Гриб следует также и подкармливать, но ни в коем случае нельзя всыпать сахар непосредственно на его поверхность. Он может получить ожог слизистого слоя и погибнуть.
- Нельзя также допускать попадания чаинок в раствор с чайным грибом.
- Пагубно действуют на него и прямые лучи солнца. Лучшим местом для гриба будет в меру освещенный угол на кухне.
- Не перегревайте воду с грибом. Ему, как всякому живому существу, комфортно жить при температуре 18°-25°С.
- Нельзя также вместо сахара использовать сахарозаменители.
- Если чайный гриб здоров, он будет плавать в подсахаренном растворе на поверхности.
Применение чайного гриба в народной медицине.
1. Настоем гриба можно . Он уничтожает различные болезнетворные бактерии. Для усиления лечебных свойств настой рекомендуют немного подогреть и разбавить водой (если он очень кислый и сильно газированный). Процедуру проводят до 7 раз в день. При ангине и тонзиллите полезно принимать настой и вовнутрь: по 1 стакану (в теплом виде) за час или два до еды.
2. Полезно пить грибной настой людям, которые надорвали голос (особенно артистам, педагогам, ораторам). Для этого средство нужно немного подогреть и пить в теплом виде трижды в день. Также можно в напиток добавлять мед или теплый настой целебных трав.
3. Смоченные в настое ватные тампоны нужно вставлять в носовые проходы при непреходящем насморке или гайморите. Также полезно промывать нос этим чаем, накладывать примочки на гайморовы пазухи. Воспалительные процессы в тканях пройдут.
4. Известны заживляющие свойства чайного гриба при ранах и ожогах. На поврежденную кожу следует наложить грибной слой. По мере подсыхания, такую «примочку» заменяют свежей. Буквально через пару дней рана начнет затягиваться, пройдет воспаление и боль.
5. и конъюнктивитах нужно протирать больные участки ватным тампоном, смоченным в чайном квасе. Благодаря бактерицидным свойствам грибного напитка кожа очистится, и исчезнут гнойные выделения из глаз.
6. При подагре, воспалении суставов и невралгии на больные участки можно делать компрессы или примочки с настоем чайного гриба.
7. Чтобы улучшить состояние волос и уменьшить жирность, их нужно промывать настоем чайного гриба. При ломкости, пряди следует промывать чайным квасом с добавлением 1:1 настоя крапивы.
8. Известны полезные свойства напитка в восстановлении микрофлоры кишечника и нормализации пищеварительного процесса. Кроме того, настой гриба улучшает аппетит и повышает иммунитет. Для этого используют четырехдневный грибной квас с обязательным добавлением меда. Напиток принимают за один час до еды.
9. При переедании или повышении уровня мочевой кислоты в организме нужно в течение дня выпивать три стакана грибного напитка.
10. следует пить восьмидневный настой чайного гриба до еды по 100 миллилитров. Стул и микрофлора кишечника нормализуются. Трещинки и воспаление в прямой кишке пройдут.
11. При бессоннице и нервном перенапряжении следует пить настой чайного гриба с медом в теплом виде на ночь по одному стакану.
А вот при таких заболеваниях как инсулинозависимый сахарный диабет, кандидоз и язва желудка, квас из медузомицета принимать не рекомендуется или же, его следует употреблять в небольшом количестве и разбавленным водой.
При бережном уходе за чайным грибом и правильном его использовании, это живое чудо будет приносить только пользу и удовольствие. Этот маленький «медицинский центр» в стеклянной банке – станет залогом здоровья для всей семьи!