Энергетические напитки появились относительно недавно и почти сразу же завоевали рынок. Студенты и офисные работники пьют их, чтобы улучшить концентрацию внимания, а спортсмены и рабочие с помощью энергетиков поддерживают тонус. Казалось бы, найдена панацея от усталости и сонливости. Но все не так радужно. Вред энергетиков для человеческого организма уже доказан. Эти напитки лучше совсем исключить из рациона или пить редко и крайне осторожно.
Какие компоненты входят в состав энергетиков
Читая состав энергетических напитков, можно прийти к выводу, что они очень полезны, ведь вредные компоненты отсутствуют. Чаще всего в энергетики входят:
Кофеин. Обязательный ингредиент. Вещество оказывает стимулирующее воздействие на сердечнососудистую и центральную нервную системы, благодаря чему повышается выносливость, улучшается концентрация внимания, проходит чувство усталости.
Таурин. Это аминокислота, которая накапливается в мышцах. Воздействие вещества на человеческий организм до конца не исследовано. Считается, что оно стимулирует работу сердечной мышцы, но это не доказано.
Карнитин. Вещество популярно в среде спортсменов. Оно улучшает процессы окисления жирных кислот. Благодаря этому ускоряется метаболизм, снижается утомляемость мышц.
Мелатонин. Важное для организма вещество, регулирующее суточные биоритмы человека.
Матеин. Это активное вещество, которое хорошо тонизирует и снижает аппетит. Содержится в южноамериканском чае матэ.
Фитокомпоненты — женьшень и гуарана. Это природные стимуляторы растительного происхождения. Они отлично тонизируют, снимают усталость, помогают справиться с мышечной болью при физических нагрузках. Также женьшеню и гуаране приписывают способность очищать печень.
Витамины группы В. Они нужны для нормального функционирования центральной нервной системы. Дефицит витаминов группы В негативно сказывается на работе головного мозга, самочувствии, состоянии волос и ногтей.
По отдельности ингредиенты энергетиков не вредны, скорее наоборот. А вот их сочетание и огромные концентрации в напитках способны нанести серьезный ущерб организму.
Почему энергетические напитки стали так популярны
Энергетики действуют практически мгновенно. Если нужно быстро взбодриться, сконцентрироваться, снять усталость и сонливость, баночка напитка — то, что нужно. Причем ассортимент энергетиков обширен, и каждый покупатель легко подберет именно такой состав, который лучше всего подходит для его целей.
Напитки с большой концентрацией кофеина выбирают люди, занятые умственным трудом. А составы с витаминами и углеводами прекрасно поддерживают силы спортсменов. Бодрят тоники мгновенно (это обеспечивается за счет газа), а по длительности воздействия вдвое превосходят остальные кофеиносодержащие напитки.
Еще один плюс, о котором часто забывают, — удобная упаковка. Баночку напитка легко носить в сумочке, держать в руке, а открытый напиток не выплескивается. Чашка чая или кофе лишена таких преимуществ. К тому же вред энергетиков нередко приуменьшается, и многим людям кажется, что напитки относительно безопасны.
Вред энергетиков: почему от них стоит отказаться
Энергетические напитки оказывают мощное воздействие на человеческий организм. До 2009 года несколько стран (например, Франция, Дания, Норвегия) запрещали их к свободной продаже. Приобрести тоники можно было только в аптеке, поскольку они считались лекарственными средствами, применялись строго дозировано, в идеале — по рекомендации врача.
Энергетики влияют на все органы и системы:
Поднимают артериальное давление. Это небезопасно, а гипертоникам категорически запрещено.
Повышают уровень сахара в крови. Это ведет к нарушениям функций желез внутренней секреции.
Снижают общий тонус. Энергетики дают лишь краткосрочный прилив бодрости, а потом наступает спад. Это проявляется в виде раздражительности, слабости, депрессивного состояния, бессонницы, повышенной утомляемости.
Истощают нервную систему. Напитки не добавляют сил, они просто провоцируют организм на дополнительный расход энергии.
Вызывают учащенное сердцебиение и тремор. Дефицит витаминов группы В угнетает функции нервной системы, но избыток не лучше. Передозировка приводит к дрожи, неконтролируемой двигательной активности.
Приводят к обезвоживанию. Многие компоненты энергетиков обладают мочегонными свойствами, что негативно сказывается на состоянии почек, водно-солевом балансе организма.
Обостряют симптомы диабета. Хотя энергетики в умеренных количествах не вызывают заболевания, они способствуют ухудшению состоянию диабетиков.
Врачи считают, что систематическое употребление энергетиков в больших количествах может спровоцировать онкологию, привести к ожирению, появлению тромбов и даже вызвать эпилепсию. Хотя стопроцентных научных подтверждений нет, стоит отказаться от энергетиков, чтобы не подвергать себя лишним рискам.
Энерготоники – это среднегазированные, безалкогольные или слабоалкогольные напитки, которые стимулируют нервную систему человека. Не секрет, что энергетики весьма популярные среди населения многих государств: их активно рекламируют и любой продуктовый магазин предлагает большой выбор энергетиков. Для некоторых людей энергетические напитки стали неотъемлемой частью активной деятельности. Энергетики имеют огромное воздействие на функции высшей нервной деятельности человека (ВНД).
Стимуляторы, которые содержаться в напитках.
Стимулирующий эффект создают активные добавки.
Обычно, в состав этих напитков входят:
- Кофеин – содержится как в чистом виде, так и в различных экстрактах, например, в экстракте зерен гуараны. Иногда входит в состав с другими наименованиями (матеин, теин и др.);
- Таурин;
- Витамины группы «В»;
- Ряд легкоусвояемых углеводов;
- Этиловый спирт (в некоторых напитках).
Кофеин – алкалоид, содержащийся во многих растениях (кофейное дерево, различные сорта чая, мате, гуарана и др.) и является основным психоактивным веществом. В своих работах И.П. Павлов обнаружил, что кофеин влияет на трудоспособность коры головного мозга, значительно усиливая в ней возбуждения, повышая при этом силу условных рефлексов.
За счет этого, у человека увеличивается как когнитивная, так и физическая работоспособность, снижается усталость и сонливость. Также Павлов обратил внимание на то, что в больших дозах кофеин сильно «утомляет» нервные клетки. Воздействие на ВНД зависит от того или иного типа нервной системы, психологического состояния человека и дозы. Кофеин стимулирует рефлекторную возбудимость спинного мозга, активизирует дыхательный центр, а также ослабляет действие некоторых психоактивных веществ.
Очень часто используют экстракт гуараны вместо чистого кофеина. В 1997 году проводились клинические исследования экстракта гуараны на лабораторных животных. У мышей, которым регулярно вводили дозы гуараны, наблюдалось значительное повышение физической работоспособности в условиях искусственно созданной стрессовой ситуации. Интересно, что результаты были выше чем у группы мышей, которым вводили чистый кофеин. При этом было обнаружено, что у мышей и крыс значительно усилились когнитивные психологические процессы, в частности память.
Несколько лет назад проводились другие исследования, в ходе которых изучалось влияние 4-х различных доз (37,5 мг, 75 мг, 150 мг и 300 мг) экстракта гуараны. Первые две дозы положительно влияли на когнитивные и эмоциональные психические процессы, общее психическое состояния. После приема дозы свыше 75 мг значительно повышались работа познавательных процессов.
Как правило, в энерготониках содержится до 360 мг/л кофеина, при этом крайне нежелательно выпивать более 400 мг в сутки.
Таурин – очень важная сульфокислота в организме животных и человека. Таурин является биологически активной добавкой, которая входит в состав популярных энергетиков. Он влияет на большинство систем и органов, в том числе и на ЦНС.
По данным исследований, таурин обладает успокаивающим эффектом, уменьшает, импульсивность, гиперактивность, что значительно повышает эффективность познавательных процессов за счет роста работоспособности нервных клеток.
В составе энерготоников встречаются различные витамины , в первую очередь это аскорбиновая кислота, витамины группы В. Интересно, что одна банка энергетика содержит до половины суточной нормы витаминов, поэтому не рекомендуется пить больше одной банки в сутки.
Влияние энергетиков на организм в целом.
Рекламируя энергетические напитки, обычно производители заявляют о повышении работоспособности и положительном влиянии на внутренние энергетические резервы человека. Например, известно, что углеводы, которые содержатся в напитке, мгновенно попадают в кровь, включаясь в процессы клеточного окисления и передают энергетические ресурсы мышечной системе, мозгу и другим жизненно важным органам. Большинство стимулирующих добавок действуют по простой схеме – взять из организма энергии много и сразу, что может привести к быстрому истощению ЦНС, нарушению обменных процессов. Иногда в рекламе указывается, что кофеин содержится исключительно в чистом виде и не связан с другими, нейтральными веществами, как, например, в кофе или чае. Кофеин в таком виде значительно более активный чем, например, в обычном кофе.
Энергетические напитки и алкоголь.
В состав некоторых энергетических напитков входит этиловый спирт. В таких коктейлях, энергетики стимулируют нервную деятельность, а этиловый спирт подавляет ее. Эти напитки очень вредны и в некоторых странах, например, в США, запрещены для продажи. Во время употребления алкогольных энергетиков, активные вещества маскируют влияние алкоголя, и человек не ощущает алкогольное опьянение.
Негативное влияние энергетиков на нервную систему.
Частое и неконтролируемое употребление энергетических напитков значительно истощает нервную систему, негативно влияет как на высшую нервную деятельность, так и на работу всех остальных органов и систем. Энергетики противопоказаны при различных психических расстройствах.
Целесообразно ли употреблять энергетические напитки?
Существует множество мнений на счет целесообразности употребления энергетических напитков и влияния их на нервную систему и организм в целом. Так учеными разных стран постоянно проводятся различные исследования, проявляя как положительные, так и отрицательные эффекты. В некоторых странах Европы продажа энергетиков находится под контролем государства, и приобрести энергетик можно только в аптеке, а не в продуктовом магазине. К сожалению, в нашей стране нет никакого контроля, и на прилавках можно найти любой коктейль на основе энергетика и алкоголя. Каковы бы ни были мнения на счет энергетических напитков, ни в коем случае не рекомендуется употреблять более 1-2 банки в день.
Напряженный ритм жизни активного взрослого человека заставляет его обращаться за помощью к различным стимуляторам, дабы почерпнуть дополнительных сил. Сон – это дело приятное, но если необходимо завершить срочное дело, отдых, как правило, приходится отложить. Кому-то помогает взбодриться контрастный душ, кому-то спорт, а кто-то не может обойтись без кофе. Среди современных губительных пристрастий, которые помогают на время собраться и почувствовать себя бодрым, можно выделить частое употребление энергетических напитков. Прежде чем подавлять усталость с помощью такого средства, нелишним будет разобраться, есть ли польза и в чем вред энергетиков?
Появление первых энергетиков
Считается, что напитки, которые предназначаются для стимуляции мозговой и физической активности, – это новшество третьего тысячелетия. Однако это далеко не так. В Германии первый энергетик увидел свет еще в двенадцатом столетии, но он не удостоился особой популярности. А вот в первой половине XX века англичанин Смит-Кляйн Бичамон приготовил такое питье для команды спортсменов, что едва не привело к их массовому отравлению. Что самое странное, этот факт не уменьшил спрос британцев на энергетик.
В шестидесятых годах японцы, взяв за основу технологию Бичамона, создали новый энергетик, что сделало Японию самым известным поставщиком этого товара. В Европе первое обширное производство бодрящих напитков пришлось уже на восьмидесятые. Его создал австриец Дитрих Матешец и дал напитку название ред булл. Этот энергетик породил огромный спрос, что и стало толчком для появления разнообразных аналогов, подобных ему по свойствам.
Как действуют энергетики
Энергетик действует бодряще благодаря кофеину и глюкозе. Кроме этого, все напитки этой категории – газированные, поэтому начинают работать быстрее. Для спортсменов есть специальные энергетические коктейли, которые действуют возбуждающе за счет присутствия в них инозитола, витаминов и сахара. После выпитой баночки эффект наступает через 5-10 минут, а на голодный желудок еще быстрее. Бодрое состояние, вызванное энергетиком, может длиться до 4 часов. Когда действие напитка заканчивается, человека посещает сильная усталость и непреодолимое желание выспаться.
Основные составляющие энергетиков
Польза и вред энергетиков зависят от составляющих, которые присутствуют в них. Что же такого содержится в этом бодрящем питье, что заставляет организм выжимать из себя последние силы и активно бороться с усталостью?
- Кофеин. Это широко используемый стимулятор умственной и физической деятельности. Выпив чашку черного чая или кофе, через 15 мин можно ощутить прилив бодрости. Кофеин заставляет сердце биться чаще и оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Постоянное попадание внутрь этого вещества и отсутствие полноценного сна приводит к раздражительности, депрессии и бессоннице, наблюдаются сбои со стороны сердечно-сосудистой системы. Если постоянно выпивать суточную дозу кофеина, все заканчивается болями в животе, судорогами и даже летальным исходом.
- Таурин и витамины В и D. Аминокислота цистеина таурин, которая в небольших количествах выделяется в организме, отвечает за концентрацию внимания, повышает выносливость и помогает усвоиться минералам, поэтому является составляющей многих витаминных комплексов как для детей, так и для взрослых. На самом деле таурин просто незаменим и применяется как вспомогательное средство при лечении многих серьезных заболеваний. Однако и безвредность его не доказана.
- Левокарнитин и глюкуронолактон. Эти вещества тоже необходимы. Они содержатся во многих продуктах. Карнитин ускоряет метаболические процессы и благотворно влияет на репродуктивную функцию у мужчин. Глюкуронолактон – это в каком-то смысле сорбент, так как он осуществляет детоксикацию и способствует выведению вредных веществ. Есть ли вред для человека от этих составляющих, ученые пока только выясняют.
- Гуарана и женьшень. Такие составляющие оказывают бодрящее действие подобно кофеину. В небольших количествах полезны, однако в составе энергетика при условии его регулярного употребления могут вызывать бессонницу и раздражительность.
Вред энергетиков
Ошибочно полагать, что бодрящий напиток добавляет энергии – на самом деле он приносит еще большее истощение. Максимум вреда от такого воздействия наносится нервной и сердечно-сосудистой системам. Заставляя надпочечники постоянно выделять адреналин, энергетик искусственно стимулирует работу всех органов и систем.
После того как прилив бодрости отступает, человек чувствует себя еще более истощенным.
- Непоправимый вред энергетик может нанести, если употребить больше двух банок. У человека повышается сахар крови и подскакивает давление, что может закончиться гипертоническим кризом. Широкий резонанс приобрел случай, когда вполне здоровый восемнадцатилетний спортсмен выпил три банки энергетика подряд и скончался прямо на поле через пару часов после этого.
- Влияние энергетиков на организм, когда они употребляются вместе с алкоголем в непомерных количествах, все это может обернуться летальным исходом.
- Постоянное попадание в организм кофеина при употреблении энергетика наносит вред водно-солевому балансу, так как он вызывает повышенное мочеиспускание и выводит необходимые человеку соли. Кроме того, кофеин – это вещество наркотическое, поэтому привыкание к нему наступает достаточно быстро, и в один прекрасный момент вчерашней дозы может оказаться недостаточно.
- Вред энергетических напитков состоит еще и в том, что они истощают запасы энергии организма, а не приносят дополнительные силы, как считают многие. Поэтому через несколько часов после выпитой банки человек чувствует себя полностью «выжатым». Вот отсюда и берется зависимость: когда усталость наступает в неподходящий момент, появляется необходимость выпить еще одну банку, и так по кругу.
- Длительное и регулярное употребление энергетиков ухудшает состояние человека, который страдает от болезней печени, почек, сердца, от сахарного диабета и от нервных расстройств;
- Красители и кислый привкус энергетика медленно приводит к проблемам с пищеварительной системой. В один прекрасный день после очередной выпитой баночки есть риск обнаружить у себя гастрит или язву.
- Таурин и глюкуронолактон присутствуют в энергетике в количестве, превышающем дневную потребность человека в этих компонентах в 250 раз. Вредность переизбытка этих составляющих не доказана, однако вместе с кофеином они приводят организм в состояние истощения и плохо влияют на сердце.
Кроме этого, есть группа людей, которым употреблять энергетики противопоказано, среди них:
- дети до 18 лет. Вред энергетиков для подростков и маленьких детей очень существенен, так как все системы их организма еще не окрепшие, а сердце находится в состоянии роста, поэтому возможен летальный исход;
- беременные и кормящие женщины. Это очевидно, что для таких состояний употребление энергетиков под запретом. Даже после родов, когда женщина не кормит ребенка и чувствует сильную усталость и недосып, обращаться к подобным бодрящим средствам нельзя, так как мать еще очень слаба. А говорить о том, насколько энергетик вреден для плода или находящегося на грудном вскармливании ребенка и вовсе страшно.
- люди с серьёзными болезнями, такими как гипертония, сахарный диабет, гастрит или язва желудка, хроническая депрессия и т. д.
К тому же если человек постоянно чувствует усталость, то это ненормально. Прежде чем прибегать к бодрящим средствам, нужно пройти обследование и только с потом решать, стоит ли вообще пить энергетики и не принесет ли это еще большего вреда организму.
Есть ли польза
Несмотря на вред, энергетики пользуются хорошим спросом среди населения. Если присутствует такая статистика, то, видимо, от этого бодрящего питья есть и польза. Какой все-таки прок от его употребления? Тут можно выделить несколько параметров:
- повышение работоспособности. Если нужно собраться и доделать важное дело или доехать до пункта назначения, а сил уже нет, их польза очевидна. Спортсмены выбирают витаминно-углеводные напитки – это более безвредные энергетики, а студенты во время сессий предпочитают кофеиносодержащие;
- удобство. Если стаканчик с кофе в транспорте – это неудобно, то жестяная банка с энергетиком очень даже к месту;
- поступление витаминов в организм. Глюкоза, которая содержится в энергетике, улучшает работу мозга.
Однако все эти пункты актуальны, если не превращать употребление энергетиков в ежедневную необходимость. Как говорится, все хорошо в меру.
Правила употребления энергетиков
- изучить состав энергетика и убедиться, что ни на один из компонентов нет аллергии;
- не пить более двух банок или 500 мл бодрящего питья в день;
- хорошо выспаться, когда действие энергетика закончилось;
- не пить одну банку за другой, а выдерживать перерыв;
- для спортсменов лучше пить энергетик перед тренировкой, а после нее нужно дать себе отдохнуть;
- не совмещать употребление энергетика с приемом медикаментов, питьем кофе или чая;
- не смешивать энергетические напитки с алкоголем;
- не пить энергетики ежедневно и во время болезни.
Симптомы передозировки бодрящими напитками
Вред энергетиков на организм человека может обернуться отравлением. При обнаружении симптомов передозировки энергетиками нужно безотлагательно звонить в скорую помощь и попытаться вызвать рвоту у пострадавшего (если ее нет). Оставлять человека одного в такой ситуации крайне не рекомендуется. В медицинском учреждении в таких случаях делают промывание желудка и ставят капельницу, чтобы как можно скорее предотвратить всасывание веществ в кровь. Симптомы передозировки:
- покраснение кожных покровов;
- повышение давления;
- дезориентация и тремор;
- излишняя потливость;
- бессонница;
- агрессия по отношению к окружающим и излишняя раздражительность;
- повторяющаяся диарея;
- галлюцинации и заторможенность;
- тахикардия;
- сухость губ, повышенное мочеиспускание, что говорит об обезвоживании;
- обморок.
Напоследок хочется сказать, что не только энергетики повышают производительность и возвращают бодрость. Иногда, для того чтобы чувствовать себя полным сил, достаточно сменить рацион, есть больше зелени и фруктов, заняться спортом и пить достаточно воды. Именно эти факторы способствуют улучшению общего состояния. Черпать же силы из энергетика лучше только тогда, когда присутствует острая необходимость. В ситуациях, когда можно обойтись без него, стоит выбрать иной путь, учитывая, как энергетик влияет на организм.
Содержание статьи:
Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.
Описание и состав энергетических напитков
В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.
Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.
Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:
- Угольная кислота . С ее помощью активизируются процессы усвоения всех попавших в организм компонентов продукта. Повышается не только скорость всасывания из желудочно-кишечного тракта, но и распределение по организму. Именно с ее помощью напитки становятся сильногазированными.
- Кофеин . Всем известный бодрящий компонент. При употреблении в определенных дозах влияет на кору головного мозга, стимулируя процессы возбуждения. Он помогает бороться с сонливостью, усталостью, т.к. повышает и физическую, и умственную активность. Является антидепрессантом, повышает стрессоустойчивость и адаптационные способности организма. Также стимулирует и процессы, касающиеся интимной жизни - улучшает сперматогенез и потенцию у мужчин и способствует продлению сексуальной активности у женщин с возрастом за счет обострения чувствительности. Наиболее эффективен чистый кофеин, но он таит в себе опасность привыкания.
- Теин, матеин, гуаранин . Это другие названия кофеина. Отличие обосновывается источником получения. Теин - из чая, матеин - из падуба парагвайского, гуаранин - из гуараны. Полезные свойства в целом сходны, но могут иметь и некоторые отличия, ведь каждое из перечисленных растений, являющихся источником кофеина, имеет отличный от кофейных зерен химический состав.
- Витамины . Повсеместно входят в состав энергетических напитков. Они очень ценны для течения всех жизненно важных процессов. Чаще всего это аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, пиридоксин и кальция пантотенат.
- Теобромин . Под воздействием определенных химических веществ может быть переведен в кофеин. Обладает сходным с ним воздействием на организм. Добывается из семян какао путем освобождения их от жира. При допустимых дозах предотвращает образование тромбов, нейтрализует спазмы сосудистой системы. Способен ускорять выведение мочи. Поднимает настроение и значительно улучшает самочувствие. При высоких дозах может вызвать интоксикацию.
- Теофиллин . По структуре схож с кофеином и теобромином. Расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует дыхательную функцию, стимулирует деятельность сердца и нервной системы, снижает тонус сосудов. Опасен в высоких концентрациях. Является лекарственным средством, поэтому при приеме таблеток всегда должен контролироваться уровень его концентрации в сыворотке крови. В составе энергетических напитков должен ограничиваться по концентрации.
- Глюкоза . Является важнейшим источником энергии для организма. Стимулирует работу нервной системы и восстановление мышечной ткани. Повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение. Регулирует работу сосудов и сердца. Повышает работоспособность. Улучшает мыслительные процессы. Опасна при частом потреблении в большом количестве.
- Сахароза . При попадании в организм служит источником глюкозы, полезные свойства которой описаны выше.
- Таурин . Преобразовываясь в печени, входит в состав желчи, способствует эмульгированию жиров. Принимает участие в липидном обмене. Значительно улучшает обменные и энергетические процессы. В некоторой степени нейтрализует судороги за счет торможения передачи нервных импульсов. В терапевтических целях показан его прием при наличии сердечно-сосудистой недостаточности. Является частой биологически активной добавкой в пищевой промышленности, поэтому входит в состав соков, энергетиков, сухих молочных смесей для детей до года, а также в состав кормов для животных.
- Женьшень . Является лекарственным растением. Благодаря наличию в его составе витаминов, разнообразных микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ и соединений, женьшень является общетонизирующим средством, способным повысить адаптационные возможности организма. В его функции входит стимуляция работы нервной системы, повышение артериального давления, улучшение умственной и физической работоспособности. Он очищает кровь от холестерина и понижает уровень глюкозы.
- Алкоголь . Присутствует далеко не во всех энергетиках. Он усиливает действие других ингредиентов. Поднимает настроение, физическую активность. Но при неправильном употреблении крайне пагубно влияет на здоровье.
В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.
Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.
Влияние энергетических напитков на организм
Индивидуальное влияние каждого конкретного энергетического напитка на организм зависит от его состава. Хотя и отличается в незначительной мере.
Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.
После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:
- Стадия подъема . Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Часть энергии для такой активизации берется из самого напитка. В данном случае основой выступает глюкоза. Однако ее концентрация не настолько велика, чтобы покрыть все требуемые запасы. На данном этапе значительно повышается усвоение глюкозы, нормализуются, а иногда и ускоряются процессы, связанные с расщеплением жиров. Происходит стимуляция сердечной мышцы, за счет чего ускоряется пульс. Повышается давление. Некоторые компоненты воздействуют на эпителий почек раздражающе, что служит причиной увеличения количества вырабатываемой мочи. Наряду с этим улучшается питание клеток при достаточном одновременном употреблении полезных продуктов питания.
- Стадия бодрствования . На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
- Стадия упадка сил . Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.
Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.
За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.
Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.
Свойства энергетических напитков: вред или польза?
Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.
Полезные свойства энергетических напитков
При осторожном употреблении энергетические напитки приносят немало пользы человеку. Они действуют достаточно быстро, причем полезный эффект сохраняется в течение нескольких часов. В силу этого они и пользуются большой популярностью.
Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:
- Стимуляции физической активности . Как было сказано ранее, энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
- . Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
- Стимуляция эмоциональных процессов . Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
- Доставка питательных веществ . При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
- Ускорение метаболизма . Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
- Оказание обезболивающего эффекта . Может снимать головную боль, мышечную усталость.
Вред энергетических напитков
Нанести вред организму энергетические напитки способны при частом употреблении, при совмещении с алкоголем, при превышении суточной дозы, при наличии противопоказаний. Зачастую противоположный активизации всех процессов эффект происходит после окончания времени воздействия тонизирующих компонентов, когда организму требуется или новая доза энергетика, или восполнение затраченных сил с помощью сна и усиленного питания.
Вред энергетиков проявляется следующим образом:
- . Спад активности нервной системы приводит к высокой степени усталости, сонливости. Часто возникает раздражительность, неустойчивость поведения и психоэмоционального состояния, развитие депрессии.
- Истощение энергетических запасов . Недостаток питательных веществ, который образуется после усиленного их использования, приводит к истощению клеток организма. В таком случае требуется восполнение сил за счет здорового сна и питания.
- Замедление метаболизма . Процесс активизации обмена веществ также сменяется спадом. Ухудшается пищеварение, хуже выводятся продукты распада на клеточном уровне. Возможно нарушение функции печени и повышенный синтез желчи.
- Негативное влияние на сердечно-сосудистую систему . Повышение артериального давления чревато головной болью, головокружением. Страдают также и сосуды.
Противопоказания к употреблению энергетических напитков
Энергетические напитки имеют довольно широкий список противопоказаний, т.к. оказывают комплексное воздействие на весь организм. Под его действие подпадает работа нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и т.д.
- При наличии заболеваний сердца и сосудов;
- Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
- При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
- При наличии проблем со сном;
- Во время беременности;
- В период кормления грудью;
- При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.
Побочные эффекты энергетиков
Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Рассмотрите полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:
- Нарушения в работе сердца и сосудов . Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
- Нарушения функций желудочно-кишечного тракта . Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
- Проблемы в работе нервной системы . Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
- Нарушение в работе органов чувств . Снижение зрения, ухудшение слуха.
- Негативные изменения зубов . От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.
Правила употребления энергетических напитков
Возможно ли пить энергетические напитки без вреда для здоровья? Ответ предельно прост - да, но не без ограничений. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:
- Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
- Наилучший вариант - не пить более одной банки. Разовая доза кофеина - всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
- Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
- Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
- При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
- Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
- Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
- Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
- Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
- Помните о правильном рационе питания - при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.
Медики утверждают, что энергетические напитки способны нанести больше вреда организму, чем пользы, поэтому настаивают на соблюдении правильного режима труда и отдыха, правильном сбалансированном питании, занятиях спортом, которые природным образом стимулируют все важные в организме процессы и в комплексе служат наилучшим способом сохранять бодрость, четкость восприятия и повышать когнитивные способности человека.
В современном мире человеку свойственна многозадачность, а чтобы выполнить все поставленные задачи, нужен заряд энергии. Многие люди, чтобы постоянно быть в тонусе, используют для этого стимуляторы: кто-то пьёт кофе, а кто-то энергетические напитки.
Некоторые производители утверждают, что энергетики (напитки) являются безопасными, но это далеко не так. Поэтому перед тем как снять усталость при помощи энергетика, подумайте о том, какое влияние он оказывает на организм.
Напитки, которые стимулируют мозговую и физическую активность
, - изобретение не новое. Первый такой продукт был создан ещё в XII столетии на территории Германии, но тогда он не пользовался особой популярностью.
В XX веке Смит-Кляйн Бичамон приготовил подобный напиток для английской команды спортсменов, но это чуть не привело к массовому отрав лению. Однако этот факт не снизил популярность стимулятора.
В 60-х годах прошлого столетия за создание нового энергетика взялись японские учёные. Основывались они на теории Бичамона. В массовое производство такое питьё поступило в 80-х годах XX столетия.
Самый известный продукт - Ред Булл - разработал австриец Дитрих Матешец. Именно на основе этого напитка было создано большое количество аналогов.
Воздействие на организм
Благодаря тому, что в составе такого напитка присутствует кофеин
и глюкоза, он оказывает бодрящее воздействие. А за счёт газированности эффект от его употребления начинает проявляться очень быстро.
Для спортсменов были разработаны специальные энергетические коктейли, которые оказывают возбуждающее действие, так как в их составе содержатся витамины, инозитол и сахар. Бодрое состояние после употребления такого средства длится на протяжении 4 часов. Однако, когда проходит это время, человек начинает чувствовать сильную усталость и вялость.
Положительное воздействие на организм можно заметить только в начале употребления энергетика. Люди чувствуют сильный прилив энергии, их работоспособность увеличивается. Однако в это же время организм подвергается сильному стрессу и встряске.
Компоненты, которые присутствуют в составе напитка, оказывают негативное влияние на сон. Человек начинает страдать от бессонницы , значительно ухудшается качество сна.
При регулярном употреблении энергетиков повышается вероятность впасть депрессию. Человек становится подавленным, его постоянно мучают головные боли. Если вовремя не прекратить употреблять этот продукт, возможен даже летальный исход.
Во время постоянного употребления такого питья возникают следующие изменения и поражения:
- уровень сахара в крови поднимается выше нормы;
- возникают перебои в работе сердца, так как оно получает излишнюю нагрузку;
- повышается артериальное давление;
- сердцебиение сильно учащается;
- общие защитные силы организма падают.
Состав напитка
Несмотря на то что сейчас существует множество самых разных разновидностей этого продукта, их состав практически идентичен.
В состав энергетиков входят следующие компоненты:
- кофеин - вещество, которое активизирует работу головного мозга, а также оно увеличивает частоту сердцебиения;
- мелатонин - антиоксидант, он помогает в регуляции суточного ритма человека;
- таурин - антиоксидант, который оказывает мощное воздействие за счёт ускорения обмена веществ;
- матеин - компонент, который уменьшает чувство голода и помогает сбросить лишние килограммы;
- гуаран и женьшень - натуральные экстракты, они выводят молочную кислоту из клеток, а также очищают печень;
- окисляющие жирные кислоты;
- L-карнитин;
- фруктоза, сахароза и глюкоза принимают активное участие в стимуляции работы головного мозга, помогают человеку не уснуть;
- фениланин улучшает вкус продукта;
- витамины группы В помогают нормализовать работу нервной системы.
Последствия передозировки
При чрезмерном употреблении такого напитка возможна передозировка , которая имеет следующие симптомы:
- боли в животе;
- обострение язвы;
- гастрит;
- аритмия;
- высокая температура тела;
- диарея;
- проблемы с работой сердца;
- обморок;
- помутнённое сознание;
- рвота;
- слуховые и визуальные галлюцинации.
Если вы заметили у себя такие проявления, следует немедленно прекратить употреблять опасный продукт и сразу же обратиться за квалифицированной помощью.
Вред энергетических напитков
На организм человека в умеренной дозе такой продукт не оказывает губительного эффекта
. Негативная реакция может возникнуть тогда, когда человек начинает злоупотреблять энергетиками.
Постоянный приём может стать причиной:
- возникновения сахарного диабета;
- проблем с центральной нервной системой;
- тромбоза;
- снижения либидо;
- психологических нарушений;
- эпилепсии;
- проблем в работе сердца и сердечно-сосудистой системы в целом.
Следует обратить внимание на то, что такие напитки могут вызывать привыкание. Очень опасны они для подростков, так как их организм ещё не сформирован до конца и является довольно чувствительным к сильным стрессам.
При регулярном использовании таких стимуляторов последствия для организма могут быть следующими:
- суицидальное поведение;
- потеря сознания;
- выкидыш, если напиток принимала беременная;
- частые и сильные головные боли;
- психологические нарушения;
- расстройство желудочно-кишечного тракта;
- обострение фобий;
- потеря работоспособности.
Противопоказания к приёму энергетиков
- дети;
- подростки;
- люди преклонного возраста;
- беременные;
- женщины, которые кормят грудью;
- люди, которые имеют хронические заболевания;
- больные сахарным диабетом, имеют хронически высокое артериальное давление;
- люди, которые имеют патологии сердца, кровеносной системы или центральной нервной системы.
Если правильно употреблять стимуляторы такого рода, то можно минимизировать негативное влияние на организм. Чтобы сохранить здоровье и почувствовать прилив бодрости, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Детально изучите состав напитка и убедитесь в том, что в нём нет компонентов, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.
- В день можно выпивать не больше 500 мл стимулятора.
- Когда действие энергетика закончится, нужно хорошо отдохнуть и выспаться, чтобы организм мог полноценно восстановиться.
- Если вы хотите выпить несколько банок, то делать это следует с небольшим перерывом.
- Спортсменам рекомендуется пить такой продукт до начала тренировки.
- Не совмещайте энергетики с чаем, кофе и медикаментами.
- Запрещено смешивать стимуляторы с алкоголем.
Список натуральных энергетиков
Энергетические напитки можно заметить натуральными средствами, которые оказывают похожий эффект, но при этом не наносят вред организму:
- Цитрусовые. Во многих странах по утрам принято пить апельсиновый или гранатовый сок. Такие напитки содержат большое количество витамина С, поэтому они могут обеспечить заряд энергии на весь день. Совсем необязательно делать сок из цитрусовых, можно просто утром съесть апельсин.
- Эхинацея. Эта трава не только укрепляет иммунитет, но и мягко стимулирует кору надпочечников, которые вырабатывают гормоны. Она оказывает противоаллергенное и противоревматическое действие. В аптеке присутствует несколько лекарственных форм этого растения. Так, можно найти таблетки, спиртовую настойку, сухую эхинацею для заваривания.
- Элеутерококк. Такая настойка отличается своими тонизирующими, бодрящими и общеукрепляющими свойствами. Зачастую она назначается при ухудшении аппетита и стрессах. Этот препарат оказывает такое же бодрящее действие, как и кофе, но не имеет неприятных побочных воздействий.
- Лимонник. Настой готовится из плодов и листьев лимонника. Растение хорошо стимулирует кору головного мозга. Это средство отлично подойдёт для тех, кто в середине дня начинает терять энергию и не может сосредоточиться. Лимонник окажется полезен гипотоникам, так как настойка поднимает артериальное давление.
- Женьшень. Такую настойку можно найти в любой аптеке. Она хорошо стимулирует иммунную систему, оказывает тонизирующее воздействие. Принимать такой препарат следует при переутомлении и депрессии. Настойка также помогает снять воспаления и улучшает иммунитет организма.
- Зелёный чай. Этот природный энергетик присутствует практически в любом доме. Поэтому на ночь его пить не рекомендуется, так как он не только тонизирует, но и улучшает обмен веществ.
- Зверобой. Природный антидепрессант является довольно эффективным, поэтому им можно заменить вредные напитки. Зверобой снижает количество кортизола, который является гормоном стресса. А также он усиливает выработку дофамина и серотонина - антистрессовых гормонов.
Приготовить такой препарат можно в домашних условиях. Для этого потребуется зверобой, аптечный огуречник и вербена. Все составляющие следует взять по ложке. Далее их нужно залить стаканом кипятка. Отвар нужно процедить и только потом пить. Эффект от такого средства можно будет почувствовать через 6 недель. Обратите внимание на то, что такое средство нельзя использовать в комплексе с другими антидепрессантами.
Топ-5 энергетиков
К самым популярным энергетическим напиткам относятся следующие:
- Редбул. Родом из Таиланда, появился он 1980 году. Он небезвреден, так как в его составе присутствует огромное количество стимуляторов и вредных добавок. Несмотря на огромное количество опасных компонентов, этот энергетик является самым популярным.
- Берн. Такой напиток был разработан компанией Coca-Cola. В одной банке такого напитка содержится такое же количество кофеина, как в обычной чашке кофе.
- Monster. Напиток содержит огромное количество сахара и кофеина. Их норма превышается в несколько раз.
- Cocaine. Содержание кофеина и таурина в таком энергетике в 350% больше, чем в Ред Булле. В свободной продаже такой продукт не встретишь, так как его реализация была запрещена сразу после начала выпуска.
- Rockstar. Этот безалкогольный напиток особенно по душе любителям экстремального спорта. Однако ни спортсменам, ни простым людям такой продукт лучше не употреблять.
Среди других энергетиков можно выделить такие, как Динамит, Effect, Адреналин Раш. Энергетические напитки могут быть как безалкогольными, так и алкогольными. Последние варианты и их влияние на здоровье являются губительными.