Как сделать сок из клюквы в соковыжималке. Как сделать клюквенный сок в домашних условиях. Клюквенный сок натуральный

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Василек любимый многими полевой цветок. Он радует нас не только своими чистым синим цветом, но и многими полезными и лечебными свойствами. Его заваривают, чтобы снять усталость с глаз, при фурункулах, цистите и многих других заболеваниях. Он — отличный медонос, который дает нам целебный и вкусный мед.

Как выглядит и где растет василек

Василек давно известен в народе, как первый вестник настоящего лета. В середине июня, а в некоторых районах уже в конце мая, появляется он на полях, засеянных рожью, лугах и при дорогах.

Как выглядит василек знают все. Это однолетнее или многолетнее травянистое растение, высотой до 60 сантиметров с тонким стеблем и ланцетовидными листьями длиной 1-4 сантиметра. Василек синий или полевой — красивый цветок насыщенного синего цвета с нежными лепестками, собранными в корзинку.

Цветет он с мая, июня по сентябрь. Семена созревают в конце лета.

Относится василек к семейству «Астровые» и включает около 734 видов, отличающихся друг от друга формой и цветом лепестков. Родиной считается южная Европа, но растет он по всему миру: в Европе, Азии, Австралии, Америке.

На нашей территории наиболее распространен василек синий или полевой, василек луговой, василек русский, василек горный, которые растут практически по всей территории, исключая районы крайнего севера. Некоторые виды василька занесены в Красную книгу и охраняются государствами многих стран.

Василек считается сорняком, засоряющий посевы зерновых. Наиболее любимые места его произрастания – вдоль дорог, опушки леса, луга. Но самое любимое место – посевы ржи, ячменя, пшеницы.

Василек полезные свойства

Основными составляющими химического состава цветков василька являются:

Антоцианы;

Гликозиды;

Флавоноиды;

Алколоиды.

Кроме того, в нем присутствуют:

Витамины;

Минеральные вещества;

Красители (пигмент протоцианин);

Эфирное масло;

Кумарины;

Дубильные вещества.

Основными минеральными солями в нем являются соли калия и магния – два очень важных минерала для организма человека.

Растение василек синий не для букета – сорванный, он не стоит долго в вазе, и уже на следующий день вянет. Но очень хорошо сохраняет полезные вещества и цвет при сушке. За что его любят собирать для букетов из сухоцветов.

Василек лечебные свойства

Польза василька для здоровья мало описана, хотя еще Аристотель прибегал к лечению из отваров василька. Препараты, приготовленные на его основе, обладают такими свойствами, как:

Жаропонижающие;

Мочегонные;

Слабительные;

Тонизирующие;

Стимулирующие;

Противомикробные;

Желчегонные;

Обезболивающие.

Василек показания к применению

В официальной медицине цветки василька синего используются в сборах в качестве мочегонного, противовоспалительного и противоспазматического средства. В основном его назначают при почечных и сердечных отеках, нефрите, цистите, уретрите. Желчегонные свойства травы используются для лечения печени и желчных протоков.

Гораздо шире его применение в народной медицине где для лечения используют лепестки цветков, листья и корни. Издавна его применяли как эффективное средство для лечения конъюнктивита, а также в виде примочек для снятия усталости глаз.

Препараты из него в виде отваров, компрессов, настоев назначают при:

  • Болях в сердце;
  • Воспалениях разного рода;
  • Нарушениях мочевыделительной системы;
  • Водянке;
  • Желтухе;
  • Женских болезнях (задержка менструации);
  • Поносах;
  • Головных болях;
  • Ревматизме;
  • Диатезе (детском);
  • Экземах;
  • Растяжении сухожилий и мышц;
  • Воспалениях и покраснениях глаз, ячмене;
  • Хронических заболеваниях почек.

Используется василек и как обезболивающее, жаропонижающее, успокоительное и бактерицидное средство, для похудения.

Сбор и заготовка сырья

Как лекарственное растение в официальной медицине применяют василек синий или полевой. В народной медицине иногда используется василек луговой, который обладает розово-сиреневыми цветками.

Заготовить растение можно только в период цветения, которое длится длительный период.

Для этого выбирают полностью распустившиеся экземпляры, удаляют вялые и блеклые листочки, в лепестки цветков обрывают с цветочной корзинки.

Сушат полученный материал только в тени, чтобы сохранить все полезные вещества. Лепестки, которые утратили цвет после сушки не применяются для лечения, так как они потеряли свои целебные свойства.

Для приготовления компрессов и примочек, заживления ран и выведения бородавок используют сухие семена, предварительно высушенные таким же способом.

Обычно через три – четыре дня заготовленный материал полностью высыхает и готов к хранению. Для этого его помещают в герметичную стеклянную посуду и используют в течение двух лет.

В народной медицине используются также и корни василька. Их заготавливают в период цветения, вместе с остальными частями растения. Корни очищают и высушивают обычным способом. Для хранения чаще всего используют бумажные пакеты или картонные коробки.

Василек применение

Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.

5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.

Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.

Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.

Василек синий при заболеваниях сердца

Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.

100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.

Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.

Сбор при гипертонии

Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.

Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.

Для снятия усталости глаз

Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.

Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.

Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.

При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.

Усталость с глаз быстро снимет и настой из василька, приготовленный по такому рецепту.

Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.

Сбор для остановки кровотечения

Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого. 10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину. Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.

Настойка василька на водке

Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.

Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.

Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.

От запоров

2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.

Василек в косметологии

Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.

Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.

Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.

Для ухода за жирной кожей приготовить лосьон, заварив 50 грамм свежих лепестков 0,5 литрами кипятка. Настоять в течение часа и процедить.

Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.

Противопоказания и побочные эффекты

Основная особенность, из-за которой василек используется с большой осторожностью – содержание в нем цианида. Научно доказанной и определенной безопасной дозы для приема препаратов растения нет на данный момент.

Поэтому этот цветок считается ядовитым и использовать его нужно очень осторожно. В любом виде запрещено контактировать с цветами, а особенно с соком василька беременным, женщинам в период лактации и младенцам.

Принимать настои, отвары нужно с большой осторожностью, предварительно получив консультацию у лечащего врача, тем более, если принимаете другие лекарственные средства.

При возникновении любых побочных явлений прием препаратов с васильком нужно немедленно прекратить и обратиться к врачу.

У чувствительных людей, особенно у тех, у кого наблюдается аллергия на семейство астровых, таких как, подсолнечник, одуванчик и другие, может возникнуть аллергическая реакция.

Так как василек обладает противовоспалительными свойствами, нужно проявлять осторожность при одновременном лечении противовоспалительными препаратами.

Прием отваров и настоев травы может вызвать рецидив мочекаменной болезни, особенно при одновременном приеме с лекарствами, используемыми для лечения мочекаменной болезни.

Полевой цветок василек не просто растение. Он радует глаз, лечит и помогает людям в быту. Этот сорняк отлично подкрашивает в синий цвет шерстяные изделия, используется для приготовления уксусов и как приправа для каш, супов, подлив и соусов.

Васильковый мед считается самым полезным и высоко цениться пчеловодами. А в старину с помощью этого цветка проводили обряды, освящали жилища и защищали от дурного глаза. Польза василька для здоровья практически неоценима – отвары, настои, примочки, масла и многое другое каждый сможет подобрать индивидуально.

Узнайте больше о лечебных свойствах этого красивейшего цветка

Часто за внешней скромностью растения скрывается мощная целебная сила. Данный факт подтверждает наглядно луговой василек, который многие считают вредным сорняком, поскольку выглядит он довольно невзрачно. Попробуем раскрыть секреты этого удивительного, но очень полезного растения.

Василек луговой: описание, виды и сорта

На эту разновидность диких трав еще много веков назад обратил внимание знаменитый натуралист К. Линней, который смог создать уникальную классификацию растений. Василек луговой любит селиться на лесных опушках, в зарослях диких кустарников, вдоль дорог, на просторах полей и лугов. В принципе, эта особенность растения отражена в самом его названии.

Относится луговой василек к семейству сложноцветных растений. Это многолетняя трава, которая при благоприятных условиях может достигать в высоту более метра. Растение стойко переносит неблагоприятные условия, поэтому ареал его обитания постоянно увеличивается.

Цветет растение практически на протяжении всего летнего периода, а его лилово-розовые, иногда белые, соцветия всегда привлекают пчел. Поэтому луговой василек признан одним из лучших медоносов.

При описании растения нельзя обойти вниманием его лечебные свойства. Скромный цветок в древние времена был замечен травниками, после чего его целебные свойства стали широко применяться в народной медицине. Пользуется он авторитетом и среди профессиональных врачей.

В составе целебных растворов и прочих лекарственных форм василек активно используется для локализации воспалительных процессов. Кроме того, он хорошо стимулирует отток желчи и является эффективным диуретиком.

Лечебные свойства растения

Хотя полностью состав лугового василька еще не изучен, ученые обнаружили в нем целый набор полезных для здоровья человека компонентов.

Самые ценные элементы:

  • аскорбиновая кислота (витамин С) и другие важные витамины;
  • дубильные компоненты (присутствуют в корневище многолетника);
  • вещество центаурин, которое является горьким гликозидом, обладающим жаропонижающим и мочегонным эффектом;
  • пектины;
  • смолы;
  • фитонциды (блокируют развитие инфекционных процессов).

Понятно, что такой комплект натуральных ингредиентов является прочной основой полезных свойств, которыми в избытке обладает василек. Чтобы убедиться в этом, достаточно назвать несколько основных качеств растения, которые используются для домашнего лечения.

Луговые и синие васильки нередко сравнивают с глазами, такое сравнение обосновано главным лекарственным свойством растения. Синий цветок в основном используют для лечения болезней глаз. В качестве дополнительного лечения растение используют при болезнях печени, желудочно-кишечного тракта, отеках. Как и любое лекарственное растение, василек имеет ряд противопоказаний, поэтому самостоятельный прием лечебного цветка запрещен.

Разновидности

На данный момент существует описание более 700 разновидностей васильков. Это растение из семейства Астровых, которое произрастает повсеместно. Выделяют луговые, садовые и полевые цветы. В природе чаще встречаются луговые васильки, которые отличаются прямым длинным стеблем, сероватыми листьями и ярко-голубыми цветами, такое растение относится к многолетним, в длину достигает 80 см.

Луговой василек

Синий василек часто произрастает по соседству с зерновыми культурами, нанося им вред. Это растение однолетнее, с синими цветами. Луговой и синий василек похожи внешне, их цветение начинается в июне и заканчивается поздней осенью. Различить культуры можно по форме лепестков цветка, форме цветочной корзинки и корневой системе. Все растения этого вида обладают одинаковыми полезными свойствами. Из них получается замечательный мед, а также растительные лекарства. Синий василек отличается от лугового только концентрацией активных веществ, что делает его более сильным.

Синий василек

Состав

Химический состав лекарственного растения на данный момент изучен не полностью. Ученые смогли выделить несколько основных параметров, которые позволили отнести василек к лекарственным травам. В составе находятся:

  • пигментные и цианогенные гликозиды;
  • антоцианы;
  • сапонины;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • витамины;
  • селен;
  • марганец;
  • цинк;
  • железо.

Благодаря такому составу трава имеет следующие лечебные свойства: противовоспалительное, антисептическое, мочегонное. Применять лекарство на основе василька самостоятельно нельзя, так как растение имеет в своем составе токсины, способные накапливаться в организме, поэтому растение приносит не только пользу, но и вред при неправильном использовании.

Применение

Растительный препарат применяется в виде чая или настойки. Приобрести готовое лекарство можно в аптеке или заготовить цветки самостоятельно. К готовым аптечным средствам приложена инструкция по применению, которой необходимо придерживаться, чтобы не допустить передозировки.

Применяют василек при следующих болезнях:

  • воспаление мочевого пузыря;
  • воспаление предстательной железы;
  • уретрит;
  • токсикоз;
  • отравление;
  • нарушение пищеварения;
  • сахарный диабет;
  • заболевание глаз;
  • повышенное давление;
  • нейродермит;
  • диатез;
  • фурункулы.

Использовать лекарственную траву можно для ухода за кожей лица, головы и волосами. Тоники из цветка убирают жирный блеск, очищают кожу от прыщей, снимают воспаления, предотвращают выпадение волос. Хорошо использовать чай на основе василька в качестве жаропонижающего, бактерицидного и успокоительного средства. Для мужчин это растение имеет особое значение, так как оно применяется для лечения проблем мочеполовой системы.

Когда нельзя применять растительное лекарство?

Применение лекарства на основе василька может нанести вред организму, так как цветок в своем составе содержит цианид. Совершенно безопасной дозы лекарственного растения нет, поэтому не стоит применять его без необходимости и рекомендации врача.

С особой осторожностью следует применять растение женщинам в период лактации, также нельзя давать василек детям, лучше избегать даже контакта с самим цветком.

Доза лекарственного средства и курс приема рассчитывается индивидуально. Главными противопоказаниями к применению являются:

  • заболевания половой системы у женщины;
  • маточные кровотечения;
  • беременность в первом триместре;
  • период лактации;
  • период обострения мочекаменной болезни.

Длительное применение лекарственного растения может вызывать побочные эффекты. Чтобы этого не произошло, следует принимать лекарство курсами. При возникновении ухудшения здоровья лечение следует прекратить и показаться врачу.

Народные рецепты из василька

Народная медицина богата рецептами из этого растения. Для приготовления лекарственных средств используют свежие цветки, сухую траву или семена растения. Свежие цветки применяют наружно для лечения кожных покровов от ран, воспалений, возникновения бородавок. В таком случае свежий цветок приматывают бинтом к пораженному участку кожи и оставляют на несколько часов. Повязка делается раз в сутки.

Для приготовления чая используют большую ложку сухого сырья на 250 мл кипятка. Настаивается чай около 15 минут, затем принимается по столовой ложке трижды в сутки.

Спиртовая настойка готовится из сухих цветов и водки в пропорции 1/10. Настой готовится 14 дней в темном месте. Затем применяется по 30 капель, которые следует развести в воде, трижды в день. Спиртовая настойка эффективна против зубной боли, в таком случае чайную ложку настойки разводят в стакане теплой воды.

Василек луговой является многолетним травянистым растением, относящимся к роду Васильки, семейству Астровые (другое наименование - Сложноцветные). Считается сорняком. Родина этого цветка - Южная Европа. Цвет растения может быть лиловым, розовым, реже - белым. Сверху на нём можно увидеть паутинистый покров. Цветы собраны в корзинки.

История цветка

О васильке знали ещё древние греки. Он упоминался в стихотворении Мелеагра «Вступление к венку». Василек знаком многим с детских сказок и стихов. В Европу был впервые занесён вместе с рожью. Славяне украшали васильками именинные снопы, с песнями приносившие их домой. Обвитый васильками сноп украшал передний угол избы, был символом урожая. У рукодельниц пользовался популярностью орнамент в виде колосков ржи с васильками.

Василек луговой

В России есть одна история. Когда в 1823 г. с И. Крыловым произошёл инсульт, императрица М. Ф. Романова прислала ему букет цветов и пригласила для улучшения самочувствия к себе в Павловск. Это растрогало баснописца, и позже появилось произведение «Василек», где он - увядающий цветок, а императрица - солнце.

Сегодня это растение применяется в народной медицине, обладает противовоспалительным, обезболивающим эффектом. Используется настой при сердечных заболеваниях, болях в голове и желудке, водянке. Настой корзинок растения можно использовать при экземе, когда купают ребёнка с диатезом. Если траву распарить, то её можно прикладывать к растянутым мышцам и сухожилиям. Целебные свойства обусловлены наличием в васильке множества полезных элементов: марганца, меди, цинка, кобальта, хрома, никеля, калия, кальция, магния, железа.

Важно! О лечебном действии василька лугового знают не так много, поэтому нужно посоветоваться с доктором, перед тем как начинать употреблять лекарства, сделанные из него. Категорически противопоказано употреблять такие препараты детям, беременным и кормящим грудью женщинам.

Василёк луговой как растение-медонос является засухоустойчивым, поэтому как раз подходит для пчеловодов в засушливый летний период. Что касается медопродуктивности, то в благоприятное время может дать приблизительно 110-120 кг мёда с 1 га сплошного массива. В каждом цветке находится около 5 «порций» пыльцы. Пчёлы охотно собирают ее с этого цветка.

Пчела собирает пыльцу

Основные ботанические характеристики

Стебель достигает в высоту 1 м, разветвляется в верхней части. На верхушках находятся соцветия, которые снабжены своеобразной черепитчатой оберткой. Корневая система стрежневая. Листья узкие, вытянутые, зелёные, блестят из-за мелких волосков. Нижняя листва находится на крылатых черешках, средние и верхние - сидячие.

Соцветия - корзинки сиреневого цвета. Есть 2 типа цветков: краевые - воронковидные, бесполые. Они привлекают насекомых-опылителей к серединке, то есть к трубчатым цветкам (второй тип), у которых есть и тычинки, и пестик. Бутоны открываются при соприкосновении с насекомым-опылителем и закрываются до другого касания. Относится к классу Двудольные. Плоды - семянка без хохолка.

Описание сорта

Цветёт в июне-октябре, семянки созревают с июля по октябрь. Может размножаться семенами и вегетативно. Если попасть в заросли васильков, то окружающие стебли человеку будут по пояс.

К сведению! Несколько сот лет назад из цветов делали жёлтую краску.

Василек луговой можно встретить во многих районах России: Европейской части, Сибири, Дальнем Востоке. Растет на лугах, в лесах, вдоль дорог.

Известные сорта и их описания

В мире существует около 500 разновидностей однолетних и многолетних васильков. От того, к какому сорту он принадлежит и где произрастает, зависит, как выглядит цветок.

Однолетние:

  • василёк синий является травянистым растением, которое имеет стебель длиной до 85 см. Соцветия - корзинки синего или голубого цветов;
  • василек мускусный от других однолетних отличается сравнительно маленьким соцветием. Его цветки похожи на небольшие помпончики различной окраски.

Василек мускусный

Многолетние:

  • белый - до 30 см с махровыми цветками. Внесён в Европейскую Красную книгу;
  • горный василёк является самым известным видом, имеет листья ланцетной формы серовато-зелёного цвета. В середине цветки фиолетового цвета, а дальше становятся светлее;
  • крупноголовый - кустарник до 115 см высотой с жёлтыми цветками;
  • восточный является дикорастущим растением высотой до 115 см с жёлтыми цветками на длинных черешках. Известен с 1759 г.;
  • русский имеет яйцевидные корзинки, все цветки светло-жёлтые. Хорошо будет смотреться в саду;
  • подбелённый. Название получил благодаря окраске листьев. У таких васильков розовые цветки с белой серединкой. Высота до 85 см;
  • шероховатый достигает высоты до 1 м, цветки красного оттенка;
  • василёк красивый - высота до 25 см, имеет круглые цветки лилового цвета;
  • раскидистый василёк. Длина шероховатого и сероватого от паутинистых волосков стебля от 20 до 55 см. Цветёт в июне-сентябре.

Белый василёк

Эти растения также делятся на низкорослые и высокорослые цветы. К первым относятся василёк красивый, горный, подбелённый, а ко вторым - василёк крупноголовый, русский.

Особенности сбора и хранения

Соцветия лугового василька нашли применение во многих областях. И тут главное, знать, как правильно их срывать:

  1. В медицинских целях собирают бутоны без внутренних трубчатых цветков и корешки. Нужно брать те цветки, которые до конца распустились. Собирать семена рекомендуется, когда лепестки завянут, а сердцевина станет тёмной. Сбор следует проводить в экологически чистых местах. Поэтому у дорог и в прочих загрязнённых местах это делать нежелательно.
  2. Корзинки готовят во время всего периода цветения, а корешки собирают поздней осенью.
  3. Всё нужно сушить под навесом в тени или хорошо проветриваемых помещениях. Чтобы сырьё сохло равномерно, его нужно переворачивать и смотреть, чтобы не было попадания прямых солнечных лучей, потому что цветки моментально выгорают, становятся белого цвета и теряют свои целебные качества. Есть также специальные сушильные устройства (в которых температура от 40 до 50°С), которые ускорят процесс и сделают сушку более качественной.

Важно! Сухое сырьё сохраняет все свои свойства. Его хранят не больше 2 лет в тряпичных мешках или в коробках из картона.

Несмотря на то, что василёк относится к сорнякам, он пользуется популярностью у дачников, пчеловодов, врачей. В нём содержится много полезных элементов. Садоводов привлекает его неприхотливость (нуждается только в рыхлении почвы и регулярном поливе). Считается хорошим медоносным растением, что немаловажно для пасечников. В медицинских целях важно помнить, что перед применением препаратов на основе василька лугового стоит проконсультироваться с врачом.

Кто не знает васильки? Такие милые и скромные. Они притягивают своим очарованием. В народе василек называют воложкой, сине цветиком, звонкой травой, переполохом, синькой. Василек произрастает в разных частях мира, и является символом правды, простоты и верности.

Описание василька

Василек является представителем семейства астровых. У большинства людей василек ассоциируется с цветами голубого цвета. На самом деле в природе кроме голубых, можно встретить сиреневые, розовые, желтые и белые цветы. Всего васильков насчитывается более 500 видов. Они произрастают в Евразии, Африке и Северной Америке.

В природе василек можно встретить в полях, лугах, на опушках леса. Васильки бывают однолетние и многолетние, высокорослые и низкорослые, прямостоячие и кустистые, со стержневыми корнями и ветвящимися. Они неприхотливы в уходе и все чаще занимают почетные места в клумбах. Селекционерами выведено множество сортов васильков.

Луговые васильки относятся к многолетнему дикорастущему виду. Высота растения достигает 1 метра. Стебли прочные, прямые. Листья длинные, зеленые и слегка покрыты пушком. На конце стеблей красуются розовые соцветия. По краю корзинки воронковидные цветы, а в центре трубчатые. В трубчатых цветах находится пыльца. Насекомые касаются цветка и шарик освобождается. В каждой воронке образуется до 7 комочков пыльцы. Цветет луговой василек все лето и является хорошим медоносом.

Плоды василька лугового удлиненные семянки, имеющие хохолок в верхней части. В каждой образуется до 300 семечек. В последнее время луговой василек отнесли к исчезающему виду, так как сокращаются его площади произрастания.

Посадка и уход

Василек луговой выращивают на приусадебных участках в качестве декоративного растения или для получения лекарственного сырья. Он любит солнце и плохо переносить тенистые участки. При посадке в клумбу нужно учесть высоту соседствующих растений и возможное затенение. Василек – растение простора. На тесное существование он ответит скудным цветением и маленьким ростом. Оптимальное расстояние не менее 40 см.

Луговой василек любит умеренно увлажненные почвы. Несмотря на свою неприхотливость, выращивание на плодородных нейтральных почвах даст хорошее цветение и высокие крепкие растения. Не выносят васильки кислых почв. При застоях воды они пропадают. В апреле в подготовленный грунт производится посев или посадка.

Для посева можно использовать как купленные семена, так и собранные самостоятельно. Всхожесть семян лугового василька 3 года. Также для посадки можно использовать рассаду, выкопанные растения или части корней с почками. Корни расправляют в лунке, почка роста должна быть почти на поверхности. Углублять не нужно.

В уходе василек неприхотлив, хорошо реагирует на умеренный полив, прополку и удаление сорняков. На первом году жизни растение может не порадовать обильным цветением, но на следующий год оно уже в начале лета покроется многочисленными цветоносами. Семена рекомендуется собирать с растения, старше 2-х лет. После цветения стебли удаляют, оставляют зеленую розетку. На одном месте василек спокойно произрастает до 10 лет.

Луговой василек практически не подвержен болезням и вредителям. Если все-таки растение заболело, наземные части срезают и сжигают. На следующий год от корня вырастет здоровые побеги. Если появился фузариоз (листья потемнели), то растение можно посыпать золой или полить коровяком. При выращивании луговых васильков нужно знать, что они не любят обильных подкормок. Многочисленные удобрения приведут к пожелтению листьев и прекращению цветения.

Лечебные свойства василька

Луговой василёк кроме декоративного назначения имеет ценные лечебные свойства. Из него изготавливают жаропонижающие, болеутоляющие, антимикробные, мочегонные и желчегонные препараты. Цветы василька используют для улучшения пищеварения, устранения зубной боли, облегчения варикозной болезни ног, и при простудных заболеваниях.

Химический состав василька:

  • Смолы
  • Дубильные вещества
  • Аскорбиновая кислота
  • Пектин
  • Пеларгония хлорид
  • Глюкозиды

Заготовка лекарственного сырья из василька имеет особенности:

  1. Цветки собирают в период бурного цветения в июле.
  2. Растение сушат в темном проветриваемом помещении без малейшего доступа света. Высушенные на солнце васильки теряют все лечебные и полезные свойства.
  3. Сухие цветы хранят в тканевых мешках, в сухом темном месте.

Полезными качествами заготовки обладают не более 2 лет. Если высушенное сырье приобрело белесый цвет, то оно не имеет никаких ценных веществ.

Из сырья изготавливают настои, отвары, спиртовые и масляные настойки. Отварами лечат такие заболевания глаз, как конъюнктивит, блефарит, куриную слепоту и простудные воспаления слизистых. Василек помогает справиться с заболеваниями почек, выделительной системы. Спиртовые настои и масляные вытяжки используют для лечения заболеваний пищеварительной системы и в качестве стимулирующего аппетит средства. Василек входит в состав многих сборов для лечения заболеваний сосудов и отеков. Настои василька применяют для профилактики инфаркта миокарда.

Лечебные средства на основе василька относят к слабо ядовитым, поэтому при приеме внутрь нужно строго соблюдать установленную дозировку. Также василек не стоит применять в период лактации, беременности и при обильных менструальных кровотечениях.

Василек в косметологии

Василек можно встретить во многих косметических средствах. С его помощью можно снять припухлости век, добавить глазам ясности и сияния. Сильное противовоспалительное и антимикробное действие делает василек незаменимым при уходе за жирной и проблемной кожей лица. Также василек решает множество проблем с волосами, повышает тонус кожи всего тела и дарит молодость:

  1. Для устранения припухлости и отеков век приготавливают водный настой из 200 мл кипятка и 1 чайной ложки сухого сырья, настаивают. После смачивают ватные диски и прикладывают к глазам на 15 минут.
  2. Для ухода за жирной кожей настой василька используют в качестве лосьона. Можно применять настойку на водке, разведенную напополам с водой. Такой лосьон избавит от жирного блеска, будет профилактикой закупоривания пор и угревых высыпаний.
  3. Для лечения прыщей и угрей делают компрессы из водного настоя. Для этого чистую марлю складывают в 6-8 слоев, обильно пропитывают настоем и накладывают на лицо. Держат не менее 10 минут. Хорошо действуют контрастные компрессы. Для этого поочередно накладывают холодную и горячую марлю на 2 минуты. Заканчивают всегда холодной тканью.
  4. Для ухода за сухой кожей масляную вытяжку василька смешивают с ночным кремом и ежедневно наносят на лицо. Такой крем предотвратит появление первых морщин и повысит эластичность кожи. Василек подходит для чувствительной и нежной кожи, редко вызывает аллергию.

Василек замечательно справляется с проблемами волос. Для лечения перхоти в течение недели втирают в корни волос настой цветов. Для стимуляции роста волос в кожу головы втирают спиртовую настойку василька и укутывают теплым полотенцем. Чтобы избавиться от выпадения волос в корни втирают масляную вытяжку, которую перед применением разогревают на водяной бане и смешивают с медом.

Для повышения тонуса кожи и устранения усталости делают васильковые ванны. 1 стакан сухого сырья отваривают в литре воды 2-3 минуты, настаивают и выливают в ванну с теплой водой. Принимают 10-15 минут курсом 5-7 дней.

Ценные лечебные и косметические свойства лугового василька сделали его популярным у любителей народной медицины, а нежный и душевный внешний вид покорил сердца многих цветоводов.

← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»