Калорийность цельнозерновых макарон отварных. Цельнозерновые макароны для похудения: есть ли польза. Есть ли польза от цельнозерновых макарон

Подписаться
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:

Интенсивные занятия спортом, в комплексе с правильным питанием и активным образом жизни – лучший способ избавиться от лишних жировых отложений и поддерживать фигуру в отличной форме. Но этим простым истинам не всегда удается следовать: чрезмерная занятость, различные жизненные обстоятельства и лень нередко становятся преградой на пути к идеальному телу.

Для быстрого снижения массы тела в спортивном питании нередко применяются жиросжигающие добавки, помогающие за более короткий срок добиться стройной фигуры и рельефных мышц. Но безопасны ли они для здоровья? Неужели сжигатели жира – панацея от ожирения? Постараемся выяснить принцип действия этих препаратов и определить самый эффективный жиросжигатель для женщин и мужчин.

Что представляют собой жиросжигатели

Сжигатели жира – это препараты, применяемые профессиональными спортсменами и бодибилдерами для повышения эффективности тренировки и уменьшения содержания жира в организме. Они относятся к спортивному питанию и подбираются тренером с учетом индивидуальных особенностей спортсмена.

Основные механизмы действия жиросжигателей:

  • стимуляция обмена веществ;
  • подавление аппетита;
  • блокирование синтеза жиров в тканях;
  • уменьшение всасывания жиров и углеводов в пищеварительном тракте;
  • выведение лишней жидкости из организма.

Действующие вещества жиросжигающих препаратов помогают трансформировать имеющиеся жировые отложения в энергию.

Употребление жиросжигателей при похудении женщинами и мужчинами с повышенной массой тела очень популярно: их прием увеличивает скорость расщепления жировых молекул и помогает держать аппетит под контролем, что приводит к постепенному снижению веса. Но действие сжигателей жира проявляется только в комплексе с тренировками и диетой.

Без физической нагрузки и соблюдения принципов здорового питания жиросжигающие добавки не действуют!

Нет никакого смысла пить даже самые эффективные жиросжигатели, лежа на диване и заедая их гамбургерами или тортом. Подобные препараты – не лекарство от ожирения, а лишь хорошие помощники в борьбе с лишним весом. При правильном применении они быстро помогают добиться впечатляющих результатов и воплотить в реальность мечту об идеальном теле.

Самые эффективные жиросжигатели

В спортивном питании применяются различные добавки, способствующие снижению массы тела. Это вещества растительного либо синтетического происхождения. Наиболее эффективными ингредиентами жиросжигающих препаратов являются:


Эти вещества разрешены для применения во всем мире и используются в составе натуральных аптечных препаратов (БАДах), в спортивном питании и специальных фармакологических средствах, оказывающих жиросжигающее воздействие.

Спортивные жиросжигатели – наиболее эффективны для похудения и безопасны для организма человека. Как правило, они содержат несколько составляющих, которые в комплексе дополняют и усиливают действие друг друга, повышая результат от применения.

Все жиросжигающие компоненты делятся на следующие группы.

  1. Термогеники (кофеин и его аналоги) – добавки, оказывающие действие за счет повышения температуры тела и выработки адреналина. Они повышают физическую активность, метаболизм, активируют деятельность центральной нервной системы и подавляют аппетит.
  2. Липотропики (L-карнитин, Бетаин, Омега-3) – вещества, которые повышают скорость обменных процессов в организме и увеличивают высвобождение жирных кислот из жировой ткани. При этом липотропные жиросжигатели не повышают температуру тела, не влияют на артериальное давление и не возбуждают ЦНС.
  3. Блокаторы калорий, жиров и углеводов (Хитозан, Метформин). Препятствуют усвоению питательных веществ из пищеварительного тракта, поскольку блокируют ферменты, расщепляющие их.
  4. Тиреоидные регуляторы (L-тироксин) – вещества, увеличивающие активность щитовидной железы. Ее гормоны способствуют повышению обмена веществ и расщеплению жира в подкожно-жировой клетчатке.
  5. Блокаторы кортизола (быстрый протеин, Лейцин, витамин С) препятствуют выработке гормона, затормаживающего похудение. Помогают снизить вес с максимальным сохранением мышечной ткани, уменьшают аппетит.

Диуретики, нередко входящие в состав эффективных препаратов, помогающих уменьшить массу тела, не относятся к жиросжигающим добавкам, поскольку их прием на содержание жира в организме не влияет. Они действуют только за счет временного вывода лишней жидкости.

Все препараты для снижения веса содержат один или несколько видов жиросжигателей. Термогеники – самый продаваемый вид спортивного питания для похудения. Их высокая эффективность доказана лабораторно и клинически.

Комплексный жиросжигатель будет эффективен лишь в том случае, если он содержит термогеник в составе.

Но, по оценкам экспертов, только 10% термогеников содержат рабочие компоненты. Употребление большинства продаваемых на рынке спортивного питания препаратов никак не влияет на массу тела.

Чтобы получить от приема сжигателя жира максимальный результат, важно приобрести действительно качественный товар. При покупке следует обратить внимание на следующие моменты.

  1. Бренд. Купив жиросжигатель известной проверенной марки, гораздо больше шансов получить положительный эффект при его применении. Малоизвестные производители часто добавляют в состав неактивные компоненты.
  2. Состав и доза компонентов. На упаковке не обязательно будет указан в качестве активного действующего вещества кофеин. Это могут быть его натуральные и синтетические аналоги (экстракты гуараны, матэ, колы тоже содержат кофеин). Важно оценить дозу: для похудения необходимо не менее 200 мг вещества на один прием.
  3. Отзывы и рекомендации. От знакомых, на форумах в сети и независимых сайтах о спортивном питании (например, Спортвики) можно почерпнуть полезную информацию о жиросжигателях и определиться с выбором.

Мало купить хороший термогеник, важно правильно его принимать. Нужно внимательно читать инструкцию к препарату и соблюдать все рекомендации по применению, тогда положительный результат приятно удивит.

От жировых отложений, которые формируются по женскому типу на бедрах и животе тяжело избавиться. Вот почему женщины нередко предпочитают дополнять диету и физические упражнения приемом различных жиросжигающих добавок. Но их организм гораздо чувствительнее мужского, а тренировки менее интенсивны.

Рейтинг лучших жиросжигателей для мужчин

Чаще всего препараты, сжигающие жир, среди мужчин используют бодибилдеры. Без хорошего термогеника им не обойтись.

  1. Lipo 6 Black Ultra Concentrate содержит удвоенную дозу синэфрина, кофеина и йохимбина – вариант для настоящих мужчин.
  2. Black Mamba Hyperrush – термогеник, оказывающий мощное стимулирующее действие на весь организм. Основные компоненты – кофеин и экстракт хвойника (источник эфедрина).
  3. Prima Force Yohimbine содержит экстракт йохимбина – аналог мощного, но запрещенного стимулятора эфедрина. Приятным бонусом от приема этого средства будет отличная потенция.
  4. Red Wasp активизирует липолиз, увеличивает энергию, насыщает ткани кислородом.
  5. Hidroxycut Hardcore Elite - эффективный жиросжигатель для мужчин, провоцирует рост мышечной ткани, активно снижает жировую массу тела, увеличивает энергию, концентрацию внимания.

Перед тем, как начать принимать любой жиросжигатель, желательно проконсультироваться с врачом или фитнес-тренером. При имеющихся хронических заболеваниях консультация врача обязательна.

Если липотропики не имеют побочных эффектов и разрешены для употребления практически каждому желающему привести себя в форму (противопоказания – возраст младше 18 лет, беременность и кормление грудью), то термогеники не рекомендовано принимать:


Тиреоидные стимуляторы противопоказаны при гипертиреозе и других заболеваниях щитовидной железы.

Употребление термогеников нередко приводит:

  • к повышению артериального давления;
  • аритмии;
  • тахикардии;
  • потливости;
  • бессоннице;
  • тошноте и изжоге.

Блокаторы калорий или питательных веществ могут вызвать авитаминоз, расстройства пищеварения, слабость.

При возникновении побочных эффектов при употреблении жиросжигателей нужно снизить дозировку или полностью прекратить их прием.

Доказано, что умеренное потребление кофеина не нарушает водно-солевой баланс организма, но высокие дозы кофеина приводят к обезвоживанию организма и повышают аппетит.

Что же делать, если состояние здоровья не позволяет принимать жиросжигающие добавки? Альтернативой спортивному питанию для снижения веса служат обычные продукты. Их разделяют на две группы:

  • продукты с отрицательной калорийностью (при переваривании такой пищи энергозатраты организма превышают поступление калорий);
  • ускорители жирового обмена.

Список жиросжигающих продуктов приведен ниже.


Диетологи предупреждают, что жиросжигающие продукты эффективны для снижения веса, если в рационе преобладает низкокалорийная пища. Если продолжать объедаться блюдами с высокой калорийностью, продукты-жиросжигатели не способны помочь похудеть.

Избавиться от лишнего жира и веса можно разными способами. Чаще всего используются диеты, правильное питание, спорт, разгрузочные дни. Все это не дает быстрого результата, требует определенных усилий и временных затрат. Существуют специальные жиросжигатели для ускорения похудения женщин. Они повышают эффективность тренировок, помогают быстрее добиться результата, но только при грамотном выборе и адекватном применении.

Ассортимент жиросжигателей для женщин огромный, но все доступные средства можно разделить на несколько категорий по действию. Препараты ускоряют обменные процессы, утоляют голод или просто создают ощущение сытости, выводят лишнюю жидкость из организма, дарят энергию и способствуют усиленному сжиганию калорий. Некоторые объединяют в себе несколько этих свойств.

Основные виды жиросжигателей:

  1. Термогеники. Жиросжигатели этого вида выделяются эффективностью, быстрым действием, они ускоряют обменные процессы, стимулируют нервную систему, повышают температуру и давление, притупляют аппетит, иногда полностью подавляют чувство голода. В составе присутствуют такие вещества, как кофеин, таурин, холин, гуарана и фруктовые кислоты.
  2. Липотропики. Очень эффективные, но мягкие по действию средства с хромом, карнитином, лецитином. Помогают переносить и утилизировать жиры, активизируют межклеточный обмен.
  3. Аноректики. Жиросжигатели этого вида также отличаются высокой эффективностью, килограммы уходят очень быстро, жировая прослойка тает за счет притупления чувства голода. Иногда аппетит может совсем исчезнуть. Такие жиросжигатели имеют много противопоказаний, применение требует контроля врача, препараты чаще всего рецептурные и просто так купить их сложно.
  4. Диуретики. Простым языком – мочегонные средства. Препараты не обладают длительным эффектом, но помогают вывести лишнюю воду, избавиться женщинам от отеков, которые мешают сжиганию жира. Диуретики доступные и недорогие, есть средства полностью природного происхождения.

Важно! Все жиросжигатели имеют противопоказания (беременность, период лактации), возрастные ограничения. Дополнительно есть заболевания, при которых нельзя использовать конкретные препараты женщинам. В целях безопасности и сохранения здоровья желательно изучить информацию до применения.

Правила приема жиросжигателей

О жиросжигателях ходит много слухов, не всегда отзывы положительные и восторженные. Женщины часто отмечают полную потерю аппетита или сна, сухость во рту, нервное перенапряжение, плаксивость. На самом деле, большинство побочных эффектов возникает из-за неадекватного или длительного применения.

Основные правила:

  1. Важно покупать жиросжигатели, которые произведены известными фирмами и специально для женщин. У сомнительных препаратов и действие будет такое же.
  2. Нельзя превышать указанный в инструкции курс.
  3. Нельзя принимать жиросжигатели без перерыва или сокращать его продолжительность.
  4. При появлении тошноты, головокружения, сыпи и других неприятных побочных эффектов нужно незамедлительно прекратить прием жиросжигателей. При ухудшении самочувствия немедленно обратиться к врачу.
  5. Нельзя пить жиросжигатели перед сном, если они для этого не предназначены (например, Турбослим-ночь). В противном случае есть вероятность получить бессонницу, нервное истощение.
  6. Нужно пить много воды, так как усиливается потоотделение, требуется выводить продукты распада, да и в целом похудение без жидкости будет происходить медленней.
  7. Важно одновременно вместе с жиросжигателями принимать витамины.
  8. Обязательный контроль питания. Нужно следить за порциями и калорийностью, при систематическом переедании ни один жиросжигатель не поможет. Еще одна возможная проблемаполное отсутствие аппетита. Допускать этого нельзя.

Дополнительно нужно внимательно изучить инструкцию препарата, лучше до его приобретения и использования, чтобы не тратить деньги напрасно. Сейчас в сети можно найти все данные о любом жиросжигателе, с отзывами, составами, противопоказаниями. Самая достоверная информация на официальных сайтах производителей. Некоторые предоставляют бесплатные консультации врачей, диетологов, что является дополнительным плюсом и очень удобно.

Топ-5 популярных жиросжигателей

В каждой группе огромное количество препаратов и БАДов от разных производителей, плюс множество аналогов. Есть очень эффективные средства, есть бесполезные, а есть популярные. Они пользуются спросом, активно покупаются и употребляются.

L-karnitin

На самом деле, это не жиросжигатель в прямом смысле слова и не химическое вещество, а полезная аминокислота. Она транспортирует жирные кислоты в места расщепления, помогает перерабатывать жировые запасы в энергию. Л-карнитин (L-karnitin, L-карнитин) эффективно работает только в контакте с правильным питанием и регулярными тренировками. Похудение будет происходить активнее и быстрее. Безопасный препарат, есть недорогие варианты от отечественных производителей.

SAN Tight

Жиросжигатель на основе высококачественных трав, кофеина, синефрина с йохимбином. Все экстракты имеют первый класс чистоты. Есть несколько видов препарата. В составе присутствуют психотропные вещества, стимулирующие нервную систему, повышающие температуру тела, ускоряющие обменные процессы. Доступное, распространенное средство, которое есть во многих магазинах спортивного питания.

Dren

Запатентованный препарат, который уменьшает уровень липидов в жировой ткани. Кроме жиросжигающего эффекта, Dren активирует выработку серотонина – гормона радости. Это предотвращает появление неприятных побочных эффектов: сонливости, плохого настроения, раздражительности, головных болей.

Субутромин

Жиросжигатель обладает психотропным действием и блокирует отвечающие за аппетит участки мозга. Очень важно предварительно согласовать прием суботромина с врачом. Препарат требует точного подбора дозировки, есть противопоказания.

Турбослим

Целая линейка средств для похудения, в которую входят капсулы, таблетки, чаи и кофе. Турбослим подкупает своей доступностью и дешевизной, его можно легко купить в любой аптеке и даже без рецепта. Есть средства с дренажным, мочегонным, бодрящим эффектов. Его действие спорное. Кто-то утверждает, что Турбослим эффективно утоляет чувство голода, дарит энергию, помогает забыть о еде. Другим людям он не помогает. Все индивидуально, но БАДы этой линейки остаются очень популярными.

Натуральные пищевые жиросжигатели

Кроме аптечных и спортивных жиросжигателей, есть не менее эффективные натуральные продукты, которые также способствуют похудению. В отличие от предыдущей группы, они не пестрят негативными отзывами, дешевые, доступные и абсолютно безопасные для здоровья. Единственный минус – медленное действие и не такая высокая эффективность.

Жиросжигатели на кухне

Все продукты для похудения можно условно разделить на две группы: одни виды помогают расщеплению и сжиганию жира, на переваривание других видов организм тратит больше калорий, чем они дают.

Список помогающих худеть продуктов и напитков:

  • грейпфруты;
  • ананасы;
  • красный перец;
  • корица;
  • зеленый чай;
  • лимон.

Ко второй группе жиросжигателей относятся низкокалорийные белки (куриное филе, обезжиренный творог и кефир, белая рыба) и свежие овощи без крахмала (капуста, огурцы, редис, кабачки, помидоры). То есть все то, что можно найти в рационе женщины на правильном питании и не имеющее высокой калорийности. Сырые растительные продукты дополнительно содержат клетчатку, которая также способствует очищению кишечника и похудению.

При грамотном построении рациона можно быстро и сытно худеть, организм будет получать все необходимое, очищаться от шлаков и токсинов . При этом важно не снижать минимальную суточную калорийность рациона 1200 ккал, не ограничивать полностью жиры. В противном случае у женщин может нарушиться гормональный фон и менструальный цикл, появятся проблемы с волосами, кожей, зубами.

Видео: Татьяна Рыбакова про L-карнитин

Рецепты жиросжигателей для женщин (напитки)

Все продукты, которые помогают похудению, женщины могут смело добавлять в рацион, делать любимые блюда полезней и разнообразней. Но лучше всего жиросжигатели действуют в виде напитков. Их употребляют вместо перекусов, вечерних приемов пищи, некоторые вполне заменят питьевую воду (например, «Сасси»). Напитки заполняют желудок, создают ощущение сытости, очень полезные и вкусные.

Замечательным средством для похудения являются смузи . Они сейчас очень популярны. Нужно только выбирать правильные овощи, не использовать сладких ягод и фруктов. В смузи также можно добавлять разные пряности и специи, усиливающие обмен веществ.

Кефирный коктейль с имбирем и корицей

Действие:
Подавляет аппетит, согревает, ускоряет метаболизм.

Состав:
Кефир обезжиренный – 200 мл
Имбирь сухой – 2 г
Перец красный – 1 щепотка
Корица – 0,3-0,5 ч. л.

Применение:
Отмерить нужное количество кефира, добавить в коктейль остальные ингредиенты по списку. Размешать, настоять 5 минут. Количество перца и корицы можно регулировать. Сухой имбирь разрешено заменять свежим натертым корнем, но количество увеличивается в 3 раза. Коктейль заменяет перекус , но лучше его пить на ночь в качестве позднего ужина.

Вода «Сасси» для похудения

Действие:
Напиток освежает, утоляет жажду, очищает организм и наполняет витаминами, способствует расщеплению жиров и похудению.

Состав:
Вода – 3 литра
Огурец свежий – 1 шт.
Мята – 10-12 листочков
Лимон – 1 шт.
Натертый корень имбиря – 1 ч. л.

Применение:
Огурец вымыть, нарезать тонкими кружочками, можно не очищать. Переложить в большой графин. Добавить натертый имбирь и лимон, порезанный дольками. Цедру с цитруса снимать не нужно. Листочки мяты промыть, порвать руками и пересыпать к остальным ингредиентам. Добавить очищенную холодную воду. Размешать. Накрыть, оставить на ночь. С утра можно начинать пить настоянную воду, в которую перешли ценные вещества из жиросжигателей. Лучше употреблять ее между приемами пищи.

Чай имбирный с лимоном

Действие:
Выводит лишнюю воду из организма, ускоряет обмен веществ, способствует похудению.

Состав:
Чай зеленый – 1 ч. л.
Лимон – 2 дольки
Имбирь свежий – 5 г
Вода – 450 мл
Мед по желанию

Применение:
Воду вскипятить, оставить на 3 минуты, чтобы она немного остыла, примерно до 90°C. В термос положить дольки лимона, засыпать сухой зеленый чай, можно добавить часть черной листовой заварки, но не больше половины. Корешок имбиря порезать тонкими пластинками, пересыпать в термос. Горячей водой, но не кипятком, залить содержимое, закрыть. Дать настояться напитку 30 минут. По желанию добавить ложку меда.

Видео: Напиток из имбиря и лимона


Сейчас многие диетологи советуют худеющим готовить в качестве гарнира цельнозерновые макароны. Чем эти макаронные изделия лучше обычных, какие они на вкус, можно ли с их помощью похудеть? Давайте разберемся и попутно развеем самые частые мифы на эту тему.

Из чего делают обычные макароны

Знакомые всем желтоватые макаронные изделия изготавливают из пшеничной муки. Сельское хозяйство культивирует много сортов пшеницы, и каждый по своим характеристикам относят либо к твердому, либо к мягкому видам.

Чтобы получить муку зерно сначала измельчают, а затем в заводских условиях просеивают через сито. От размера ячеек зависит сорт получаемой муки – высший, первый и второй. Разницу между сортом пшеницы и сортом муки нельзя путать. Мука может быть получена из твердой пшеницы («дурум»), но быть второго сорта – то есть, с примесями, просеянная через более крупное сито.

Отечественные производители львиную долю макаронных изделий изготавливают из муки мягкой пшеницы высшего сорта. Однако, некоторые наши фирмы, и поголовно все итальянские (ибо тамошний закон так требует) используют муку из пшеницы твердых видов.

С кулинарной точки зрения макароны из твердых сортов лучше тем, что практически не развариваются при готовке, и во рту создают столь приятное ощущение более твердой субстанции. Однако, вопреки распространенному мнению, по своим диетическим качествам макароны из твердых сортов пшеницы ничем особенно не отличаются от мягких и содержат они ровно столько же калорий – 150 ккал на 100 граммов готового продукта.

Производители часто указывают на такое диетическое преимущество макарон из твердых сортов пшеницы как меньший гликемический индекс, но сам по себе этот показатель мало что значит. Более важен инсулиновый индекс, а он для всех макарон практически идентичен и равен приблизительно 40, что на самом деле очень и очень неплохо, и означает, что макароны можно позволять себе во время диеты (конечно, если только они не сдобрены жирным сливочно-сырным соусом).

Из чего делают цельнозерновые макароны

В последнее время народ перестал покупаться на старые мифы о злаковых, поэтому производителями был придуман новый – об исключительной полезности цельнозерновых продуктов.

За основу взяли результаты очередного исследования «британских ученых», которое показало, что люди, регулярно питающиеся цельнозерновыми продуктами, имеют меньший риск развития сердечных и онкологических заболеваний. Немного маркетинга и вуаля – покупайте отходы мукомольной промышленности по цене муки из стекловидной пшеницы высшего сорта.

Чтобы получить муку для производства цельнозерновых макарон, цельное зерно дробят, но через сито не просеивают. С одной стороны это прекрасно – в муку попадают части зародыша, крайне полезные оболочки с комплексом витаминов группы «В», антиоксидантами, железом, магнием и т.д.

Сравнение калорийности цельнозерновых и обычных

Разница, как вы видите, не очень большая. Особенно, если принять во внимание, что минимальная суточная потребность человека в клетчатке (пищевые волокна) составляет 25 г, получается, чтобы обеспечить ее, нужно съесть не менее 1 кг цельнозерновых макарон, а это 1250 ккал.

Витаминов группы «В» в макаронах из цельного зерна больше в 2-5 раз, но ни один из них не покрывает и 10% суточной потребности, а это значит, что всерьез рассчитывать на этот источник витамина B нам не приходится.

Магния в цельнозерновых макаронах – 30 мг против 18 мг в обычных (всего 0,5-1% суточной потребности), железо – 1 мг против 0,5 мг (всего 2,5-5% суточной потребности). Витамин «Е» – 0,3 мг против 0,06 мг, а суточная потребность витамина Е не менее 10 мг.

Показатель гликемического индекса тоже различается не сильно – 32 у цельнозерновых и 40 у обычных. Это значит, что оба вида макаронных изделий не будут вызывать резких скачков сахара в крови.

Вывод

Таким образом, разница в питательной ценности цельнозерновых и обычных макаронных изделий – незначительная, и не позволяет сказать, что цельнозерновые макароны для похудения намного предпочтительней.

Что касается вкусовых качеств, то в Интернете представлена вся гамма ощущений от «понравилось всей семье» до «какая гадость, больше не притронусь». На вкус цельнозерновые макароны отличаются от обычных, и читателю лучше попробовать и самостоятельно решить, нравятся ли они ему.

Если, все-таки, не нравятся, то знайте, что похудеть на обычных макароных можно так же как и на цельнозерновых. Запомните несколько универсальных советов, которые помогут вам продолжать есть обычные макароны и поддерживать фигуру в хорошей форме.

Во-первых, макаронные изделия всегда стоит слегка недоваривать (при готовке «аль денте» гликемический индекс становится ниже на 10 единиц). Во-вторых, кушать их только в первой половине дня, но ни в коем случае не вечером. В-третьих, приправлять пасту нужно легкими соусами, например, томатным, но ни в коем случае не жирным соусами, как это принято в итальянских ресторанах. Можно есть макароны с овощами, с грибами, например, вот в таком виде.

И, по-возможности вместо толстых макаронных изделий и домашней пасты употреблять заводскую тонкую лапшу и тонкие спагетти – у пастифицированных, то есть, прессованных в промышленных условиях изделий, гликемический индекс ниже на 10 единиц.



← Вернуться

×
Вступай в сообщество «vedunica.ru»!
ВКонтакте:
Я уже подписан на сообщество «vedunica.ru»