Ощутив пугающие признаки простуды, не стоит незамедлительно бежать в аптеку за дорогостоящими медикаментами. Народные средства зачастую куда более действенны, чем самые современные препараты. И при простуде в первую очередь стоит вспомнить про инжир от кашля. Рецепт с молоком не только быстро избавит вас от неприятных симптомов, но и порадует языка.
Полезная ягода
В прежние времена инжир был известен в наших краях под именем смоквы или фиги. И о его чудодейственных качествах народ был прекрасно осведомлен. В особенности популярен был инжир от кашля: рецепт с молоком опробован на многих поколениях наших предков. Однако использовалась смоква не только для этих целей. Она способна привести в норму работу всех отделов кишечника вкупе с желудком. Фига очень рекомендована почечникам, поскольку является мягким и эффективным мочегонным.
Хотя чаще всего применяется инжир от кашля, рецепт с молоком будет полезен и сердечникам. Смоква содержит немалое количество калия, который придает сосудам высокую эластичность; по этой же причине стоит не забывать о ней и гипертоникам. Одновременно в плодах присутствует фермент под названием фицин, который уменьшает способность крови к свертыванию. Это содействует рассасыванию уже образовавшихся тромбов и препятствует появлению новых. Так что инжир может быть прекрасным профилактическим и лечащим средством при тромбозах. Человек, регулярно поедающий фиги, практически застрахован от инфарктов и инсультов.
Пареный инжир с молоком от кашля: рецепт
Отзывы народных целителей позволяют сделать вывод, что способов сделать вкусное и действенное лекарство несколько. Первой мы предлагаем технологию, при которой, как считается, потеря полезных свойств и составляющих минимальна. Для приготовления снадобья 4-5 инжирин запариваются в стакане вскипяченного молока. Для ускорения процесса плоды рекомендуют измельчить. Когда ягоды полностью размякнут, они перетираются с жидкой основой до максимально возможной однородности. Пить лекарство нужно теплым, по полстакана, от двух до четырех раз в день.
Вареные плоды
Есть более быстрый способ приготовить инжир с молоком от кашля. Рецепт предлагает на стакан жидкости брать две-три свежие смоквы. Молоко наливается нормальной температуры, не охлажденное и не подогретое. Посудина с компонентами ставится на плиту; как молоко закипит, с него нужно снять пенку. Конечно, этот этап непринципиален, но большинство детей вертят носами при виде пенки и отказываются лечиться даже вкусностями. Кроме того, пенка оседает на ягоды и придает им неприятную склизкость. Варить лекарство нужно до обретения им коричневатого цвета. Для лечения между приемами пищи выпивается молоко, и съедается ягодка. Подходов к снадобью должно быть минимум два. Если вы не прекратите его принимать и после выздоровления, то за две недели напиток значительно укрепит иммунитет.
Лечимся сухофруктом
Чаще всего свежие фиги купить довольно затруднительно. Обычно они есть в продаже либо в вяленом, либо в сушеном виде. Вышеуказанными способами вытянуть из плодов все полезные вещества не представляется возможным, и лекарство получается слишком «слабым». Поэтому готовить его придется в три этапа.
- Берется стакан холодного молока, в него закладываются 2-3 смоквы. Отстаивание должно длиться не меньше получаса.
- Мисочка ставится на очень медленный огонь; ее содержимое неторопливо доводится до кипения, которое длится не дольше минуты.
- Лекарство убирается с плиты, емкость прикрывается (можно и закутать, чтобы остывала медленнее), и снадобье настаивается около трети часа.
Если вы готовили именно таким образом молоко и инжир против можно вести двумя способами. По первому фиги разминаются в кашицу вместе с молоком. Так средство более действенно, но на вкус - приторное, что понравится не всем. Вторая методика - отцедить и принимать только молоко. Эффективность, судя по отзывам, несколько ниже, зато для нелюбителей сладкого вкус более приемлемый.
При непереносимости лактозы
Аллергия на молочные продукты не такая уж и редкость. При этом зачастую она сопровождается реакциями и на лекарства. Поэтому такие аллергики стремятся по максимуму от всех болячек использовать народные средства. К примеру, употреблять инжир от кашля. Рецепт с молоком, естественно, применен быть не может. Однако и отчаиваться не стоит: этот чудесный фрукт поможет и без молочной составляющей. Инжир (штук восемь средних ягод) нарезается помельче и заливается стаканом чистой воды. Посудина с заготовкой помещается на тихий огонь. После закипания будущее лекарство варится минут двадцать, пока плоды не начнут расползаться. В этот момент доливается еще стакан воды, и всыпается столько же сахара. Снадобье варится до тех пор, пока сахар не растворится полностью, а содержимое кастрюльки не станет напоминать густой сироп. Под конец отвар сдабривается свежим натертым имбирем (около ложечки) и соком половинки лимона. Лечение заключается в приеме сиропа в объеме десертной ложки трижды в день.
Современные люди все чаще обращаются за рецептами здоровья к народной мудрости. Причина - желание ограничить поступление вредных химических веществ в организм. Конечно, одними народными средствами нынешние болезни вылечить тяжело, но дополнить терапию и сделать ее максимально эффективной вполне реально. Ярчайший пример - рецепт инжира с молоком от кашля, популярный против воспалительных процессов в легких, а также при лечении простуды.
Лечение кашля народными препаратами ассоциируется с неприятным козьим жиром и скипидарными растираниями. На деле все не так плохо. Даже полностью натуральное лекарство может быть эффективным и приятным на вкус. Инжир – ароматный фрукт, использующийся при кашле в свежем и сушеном виде. Его комбинация с молоком понравится детям и взрослым, а также заметно ускорит выздоровление, облегчит приступы кашля и раздражения в горле.
Что в составе
В отличие от химических препаратов, а также травяных средств, имеющих множество ограничений для применения, инжир относится к общеукрепляющим продуктам. Это говорит о возможности его употребления взрослыми, детьми и пожилыми людьми. Главное условие безопасности – отсутствие аллергии на продукт, что стоит проверить еще до начала лечения сочным плодом.
Молоко – продукт животноводства, без которого практически невозможна жизнь человека. Молочные продукты – источники ценного белка, незаменимых для человеческого организма аминокислот. Мягкий молочный вкус ценится в кулинарии.
Микстура от кашля на инжире включает только указанные два ингредиента. В добавлении подсластителей или других «маскировщиков» вкуса совершенно нет смысла, поскольку правильно приготовленное лекарство имеет очень приятный вкус, а значит, понравится детям и взрослым.
О пользе продукта
Сочная ягода фигового дерева считается питательным продуктом, который легко усваивается. Она выступает источником множества полезных веществ. Пользу несут:
- растительные волокна;
- пектины;
- сахара;
- органические кислоты;
- жирные кислоты;
- дубильные вещества;
- витамины;
- минералы;
- флавоноиды.
Комплексное благотворное влияние фрукта на организм заключается в общеукрепляющем и иммуностимулирующем действии. Регулярное употребление инжира создаст профилактику авитаминозов, а также дефицита в организме минеральных соединений. Кроме того, свежий фрукт и заготовки из него обеспечат защиту от вирусных и бактериальных хворей в сезон простуд. Другие положительные эффекты от употребления инжира:
- улучшение работы сердца;
- очистка сосудов;
- укрепление сосудистых стенок;
- нормализация кроветворения;
- повышение уровня гемоглобина;
- устранение внутренних воспалений;
- антибактериальное действие;
- очистка организма;
- нормализация стула.
Сочетание с молоком наделяет фрукт новыми полезными свойствами. Напиток питает истощенный болезнью организм, обеспечивает смягчающее и обволакивающее действие. Стимуляция очистительных процессов обеспечивает противолихорадочные свойства.
Инжир с молоком от кашля: рецепты
Лечение кашля инжиром с молоком начинается с приготовления микстуры. Важно соблюдать рекомендованные пропорции. Требуется всего два ингредиента – свежий или сушеный инжир, а также цельное молоко. Лучше использовать домашнюю продукцию, однако за неимением таковой, ингредиенты приобретают в магазине, ориентируясь на их качество. Свежий инжир не должен иметь внешних повреждений, вмятин и трещин. Вяленый фрукт лучше всего попробовать. Вкус подскажет, насколько заготовка свежая. Выбирать стоит только цельные вяленые ягоды. Молоко берите средней жирности, поскольку обезжиренный продукт не обеспечит достойного смягчающего эффекта.
Из свежей ягоды
Особенности. Для приготовления потребуется термос, молоко и свежий качественный инжир. Лучше выбирать фиолетовые сорта, поскольку в них наибольшая концентрация органических кислот и эфирного масла.
Приготовление
- Купленные ягоды (пару средних плодов) тщательно промывают теплой водой, стирая пальцами восковой налет. Просушив плоды в дуршлаге или на бумажном полотенце, их нарезают острым ножом на небольшие кусочки. Предварительно стоит удалить плодоножки.
- Стакан молока доводят до кипения, после чего сразу переливают в термос. В него же добавляют мелко нарезанный инжир. Термос плотно закрывают, встряхивают смесь.
- Микстуру настаивают два часа, после чего процеживают или тщательно перемешивают до образования однородной массы.
Из сушеных плодов
Особенности. Использование сушеных плодов в народной медицине считается более предпочтительным. К тому же такое сырье есть в свободной продаже круглый год.
Приготовление
- Полтора стакана молока доводят до кипения в толстодонной кастрюле.
- В кипящее молоко бросают три измельченных средних сухофрукта или четыре мелких. После повторного закипания смеси огонь убавляют до минимума.
- Кастрюлю накрывают крышкой, после чего томят смесь, поддерживая минимальное кипение. Варить инжир в молоке следует на протяжении получаса.
- По истечении этого времени смесь выключают, укутывают в одеяло или полотенце на час.
- После настаивания смесь делают однородной или процеживают.
При приготовлении микстуры на вяленом инжире получается молочный продукт со сладким вкусом, характерным инжирным ароматом. Если все сделано правильно, напиток имеет бежевый окрас. Наличие белых крупинок, прозрачной или мутной жидкости говорит о сворачивании молока. Такое средство для лечения не подходит.
Что учесть
Иногда хозяйки жалуются, что молоко с инжиром свернулось, стало водянистым или приобрело неприятный запах. Избежать досадных неудач и обеспечить максимальную эффективность натурального средства, приготовленного в домашних условиях, позволит знание некоторых тонкостей процесса. Нюансы приготовления следующие.
- Свежесть сырья. Перед приготовлением лекарства нужно убедиться в свежести используемых ингредиентов. Если приобретать молоко в магазине, стоит обратить внимание не только на сроки годности, но и на срок изготовления. Важно также попробовать продукт на вкус. Свежесть инжира проверяют на ощупь – если плод увесистый и упругий, значит, он сорван не более трех суток назад. У сушеного инжира должен быть приятный запах и вкус, а также ровный коричневый окрас.
- Способ приготовления. Молоко сворачивается при варке свежего инжира – это проверенный факт, основанный на содержании продуктом органических кислот, которые и провоцируют сворачивание. Важно запомнить, что варят только сушеный инжир, а свежий – просто запаривают. В последнем случае варка и не нужна, поскольку свежее сырье с легкостью отдает полезные вещества горячему молоку.
- Использование крышки. Во всех рецептах, говорящих как приготовить инжир с молоком от кашля, акцентирован момент накрывания смеси крышкой, чтобы уменьшить испарение. На самом деле крышку следует закрывать неплотно, в противном случае молоко сбежит. Кастрюлю с микстурой просто прикрывают, оставляя небольшое пространство для выхода пара.
- Насыщенность продукта. Правильно сделать инжир с молоком поможет четкое соблюдение пропорций. Увеличение количества фрукта не означает рост эффективности микстуры.
Некоторые хозяйки советуют перед приготовлением средства свежий инжир ошпарить кипятком. Мол, это очистит его от микробов и предотвратит сворачивание. На самом деле применение кипятка никак не влияет на процесс приготовления, поскольку причина неудач кроется в особенностях состава свежего фрукта.
Кто может пить лекарство
Смесь инжира и молока – полностью натуральный продукт, который можно употреблять детям, взрослым и пожилым при отсутствии аллергии на компоненты. Из-за наличия большого количества семечек в ягоде молоко с инжиром от кашля детям дают с трехлетнего возраста.
Домашнее лекарство можно применять при беременности, предварительно согласовав этот момент с врачом. Дополнив медикаментозную терапию натуральным лекарством, можно ускорить выздоровление, облегчить состояние, а также избежать осложнений инфекционного и воспалительного характера. Правильно приготовленная микстура с инжиром окажет следующие эффекты:
- устранит сухой лающий кашель;
- преодолеет ночные приступы;
- ускорит устранение бронхита;
- окажет смягчающее действие для горла;
- снимет воспаление при ларингите;
- облегчит боль в горле при ангине;
- снимет напряжение голосовых связок;
- обеспечит восстановление голоса при охриплости;
- не допустит развития пневмонии.
Кроме того, лекарство обладает ярко выраженными стимулирующими свойствами для иммунитета, а также имеет антилихорадочную активность, что позволяет быстрее снизить температуру, устранить общую слабость при ОРВИ. Молоко с инжиром можно рекомендовать для мужчин при снижении потенции. Такое же средство, выпитое на ночь, помогает стабилизировать работу нервной системы.
С осторожностью должны принимать средство люди, страдающие сахарным диабетом и подагрой. Из-за высокой калорийности ограничить прием лекарства стоит в период похудения или при избыточном весе.
Как действует
В процессе варки инжира в молоке полезные вещества из фрукта переходят в жидкую среду, а потому усваиваются полноценно и быстро. При этом наблюдается такое действие:
- проходит воспаление – благодаря дубильным веществам;
- выводятся токсины – этому способствуют органические кислоты;
- снижается температура – за счет повышенного потоотделения;
- укрепляется иммунитет – благодаря витаминам и минералам;
- нормализуется работа легких – как следствие улучшения кровообращения;
- устраняются бактериальные агенты – на поверхности слизистых оболочек.
При этом жир из молока мягко обволакивает слизистую горла и гортани. Белковые вещества обеспечивают восстановление поврежденных участков. В целом наблюдается ускоренное выздоровление, а за счет энергоемкости продукта пациент становится бодрым, наполняется силами.
Как принимать
Молочную микстуру по указанным рецептам готовят для одного-двух приемов. Средством можно запастись на пару дней, если увеличить количество исходных продуктов. При этом важно помнить, что готовое средство нельзя хранить в холодильнике дольше трех дней, а для лечения детей и вовсе следует каждый раз делать свежее лекарство. Сушеный инжир с молоком от простуды принимают внутрь до пяти раз за сутки. Кратность приема при беременности уменьшается до трех раз. Употреблять лекарство следует за полчаса до еды, чтобы все активные компоненты эффективно подействовали. Способы дозирования следующие:
- для взрослых – половина или целый стакан до пяти раз за день;
- для пожилых – половина стакана четыре раза за сутки;
- для беременных – половина стакана трижды за сутки;
- для детей от трех лет – четверть стакана три-четыре раза в сутки.
В случае приготовления гомогенной смеси необходимую дозу съедают ложкой. При процеживании микстуры желательно съесть часть инжира, после чего запить его частью отцеженного молока. Смесь по вкусу и консистенции напоминает жидкий десерт, и трудности с ее приемом возникают редко.
Прием возможен на протяжении 10-30 дней, до полного устранения симптома. При острых легочных заболеваниях употребление продукта прекращают с переходом кашля во влажную форму. При хроническом кашле лечение можно продлить, уменьшив кратность приема лекарства до двух-трех раз за сутки.
А если молоко нельзя
Для лечения детей и взрослых, которые не любят молоко, имеют лактазную недостаточность или не употребляют продукт из других соображений, польза фигового плода также доступна. Инжир от кашля для детей без молока используют для приготовления водного сиропа, хорошо устраняющего любые формы кашля, а также смягчающего горло.
Сироп
Особенности. В состав входит инжир, имбирь, а также лимоны, поэтому важно убедиться в отсутствии аллергии на эти компоненты.
Приготовление и применение
- Приблизительно десять инжирных плодов в вяленном виде помещают в кастрюлю, заливают полутора стаканами воды.
- Смесь нагревают до кипения, кипятят на протяжение получаса, после чего вливают стакан воды и всыпают стакан сахара, размешивают до полного растворения кристаллов.
- После того как сироп загустеет, его прекращают нагревать, вливают пару столовых ложек лимонного сока, щепотку сушеного имбиря.
- После остывания средство можно употреблять по столовой ложке для взрослых и по чайной – для детей. Кратность приема – три-четыре раза за сутки.
Кроме эффективного противокашлевого и отхаркивающего действия, сироп оказывает смягчающее, обволакивающее, противовоспалительное и иммуностимулирующее действие на организм. Его можно употреблять до месяца.
Фрукты и ягоды, нередко используются для борьбы с различными заболеваниями. Так, например, используют инжир с молоком от кашля, рецепт приготовления средства прост и может изменяться в зависимости от применяемых ингредиентов и потребностей пациента.
Польза инжира при кашле
Инжир помогает бороться с кашлем за счет высокого содержания витамина С и других витаминов. Эти соединения улучшают работу иммунной системы, что позволяет организму самостоятельно справляться с заболеванием. Один плод позволяет улучшить работу всего организма, главное подобрать правильный рецепт.
Потогонное и мочегонное действие фрукта позволяет выводить из организма токсины, снимая интоксикацию, которая негативно сказывается на работе организма и препятствует естественной борьбе иммунной системы с заболеванием.
Инжир в сочетании с молоком позволяет разжижать мокроту, облегчая ее выведение из легких. Противовоспалительное действие готового средства позволяет снять воспаление в верхних и нижних дыхательных путях, что позволяет избавиться не только от влажного, но и от сухого кашля.
От какого кашля помогает
Средство, приготовленное из инжира с молоком, рекомендуется применять для лечения:
- сухого простудного кашля;
- острого бронхита;
- трахеита.
Несложные рецепты с использованием инжира, позволяют избавиться практически от любого типа кашля, но следует обратить внимание, что чем раньше начато лечение кашля инжиром, тем лучше будет результат.
Как приготовить и употреблять – рецепты
Для приготовления лекарственного средства из инжира не потребуется много времени, но несмотря на это, все рецепты отличаются высокой эффективностью и приятными вкусовыми качествами. Приготовление средств занимает от нескольких минут, до нескольких часов.
Инжир против кашля, наиболее действенные рецепты:
- Традиционный способ. Для приготовления лекарства потребуется 500 мл молока и сушеный инжир, несколько штук. Чем жирнее молоко, тем выше будут лечебные свойства. Молоко необходимо довести до кипения на медленном огне, после чего погрузить в него фрукты и готовить еще 30 минут. Полученную смесь следует укутать и настоять в течении 4 часов. Готовый продукт следует хранить в холодильнике не более 2 дней.
- С имбирем. Для изготовления лекарства требуется 5 свежих плодов и 250 мл молока высокой жирности. Инжир следует измельчить и погрузить в молоко, разогретое до 60-65 градусов. Когда инжир размякнет, смесь следует пропустить через блендер и добавить в нее немного измельченного имбиря.
- Инжир с молоком в три этапа. Подсушенный инжир (3 шт) следует погрузить в холодное молоко (250 мл) и настаивать 30 минут. Далее следует заварить инжир в молоке, доведя смесь до кипения, после чего укутать и настаивать еще 3 часа. В полученное средство необходимо добавить измельченный имбирь. Также можно сочетать инжир с медом.
Также можно разнообразить любой рецепт если сочетать:
- инжир сушеный с медом;
- инжир с имбирем и лимонным соком;
- инжир с редькой.
Употреблять эти продукты можно как с молоком, так и без него. Подобный способ подходит для терапии людей различного возраста, независимо от половой принадлежности.
Для детей
Полезный молочно-инжирный напиток может применяться для лечения детей, но только после предварительной консультации со специалистом. Консультация с врачом необходимо для того, чтобы не допустить развитие пневмонии, которая может возникнуть при кашле бактериального характера.
Важно! Инжирное лекарство от кашля можно использовать для детей возрастом старше 6 лет.
Для приготовления лекарства для ребенка разрешено применять все те же рецепты, что и для взрослых. Начинать давать инжирное средство следует с небольших количеств, по 30 мл в сутки.
Для беременных
Фруктово-молочный отвар, является отличной альтернативой синтетическим медикаментам для беременных, которые запрещается применять во время беременности.
Каков рецепт приготовления для лечения кашля у беременных женщин? Для того, чтобы приготовить инжир в молоке от кашля необходимо 750 мл молока с высоким процентом жирности и 3 фрукта.
Компоненты необходимо поместить в кастрюлю и варить пока смесь не обретет коричневый оттенок. Полученное средство следует хранить в прохладном месте. Для лучшего эффекта можно настоять отвар в мультиварке или в термосе.
Длительность терапии при беременности составляет 21 день. Продукт следует употреблять по 1/3 стакана трижды в сутки. Результат будет заметен на 3-4 сутки лечения. Молочное лекарство можно использовать как в качестве основного терапевтического средства, так и в качестве профилактики.
Особенности использования средства от кашля
Несмотря на то, что рассматриваемое средство просто в приготовлении, для получения максимального эффекта следует соблюдать некоторые тонкости употребления.
Если фрукт при приготовлении используется целиком, его нельзя утилизировать, его нужно съедать. Плод оказывает благоприятное воздействие на организм, способствуя снижению интоксикации.
Как принимать фрукт (рецепт без молока)? Употреблять плод следует перед едой, отдельно от напитка. Это позволяет улучшить пищеварение, активизировать работу иммунной системы и нормализовать обменные процессы, что позволит ускорить процесс выздоровления.
Молочный напиток следует употреблять в теплом виде, но не горячим. Горячий напиток может привести к повышению температуры тела. Холодное средство не окажет необходимого эффекта, так как у него отсутствует обволакивающее действие.
Терапия должна проводиться длительно. Избавиться от кашля за пару дней используя представленный метод не удастся. Продолжительность лечения напрямую зависит от степени запущенности болезни. Минимальный срок лечения – 10 дней. При хроническом течении терапия займет до 1 месяца.
Употреблять средство следует после употребления продуктов питания. Разовая дозировка для взрослых 200 мл, для детей – 1/3 стакана. Частота применения – 3 раза в сутки.
Противопоказания
Инжир и молоко не только способны укрепить организм, но и нанести вред лицам страдающим некоторыми заболеваниями.
Употреблять инжир не следует лицами с:
- индивидуальной непереносимостью продукта;
- гастритом или язвенной болезнью;
- сахарным диабетом;
- подагрой;
- панкреатит;
- воспалительными заболеваниями слизистых покровов в желудочно-кишечном тракте.
Аллергические реакции на продукт возникают редко, так как в его составе содержится маленькое количество эфиров. Аллергикам следует начинать потребление фрукта с небольших объемов, постепенно увеличивая количество. При возникновении аллергии следует незамедлительно отказаться от употребления инжира и провести симптоматическую терапию в виде приема антигистаминных средств, например, Фенистила.
Нерациональное использование любого продукта может привести к негативным последствиям. Но если подходить с представленным рецептам с умом, то можно не только избавиться от неприятных проявлений болезни, но и укрепить организм.
Народная медицина предлагает множество различных рецептов приготовления полезных отваров, способных избавить от кашля, бронхита, болей в горле и пр. Поскольку лишь с недавнего времени медицина достигла определенных высот в лечении болезней, ранее люди вынуждены были самостоятельно справляться с заболеваниями. Инжир с молоком является одним из популярных рецептов, который помогает в лечении различных респираторных заболеваний и симптомов.
Полезность данного напитка заключается в натуральности компонентов, на которые у больных не должно быть аллергии. Сайт сайт советует испробовать данный рецепт, если у человека появился с кашлем, с болями в горле и прочие недуги, которые позволят меньше таблеток выпить и капель закапать.
Полезность инжира с имбирем заключается в следующем:
- Он устраняет сухой и влажный кашель, воздействуя на него как отхаркивающее средство.
- Укрепляет иммунитет.
- Помогает в лечении простуды.
- Восстанавливает силы организма.
Также следует отметить, что народные средства, в том числе и инжир с молоком, подойдут беременным женщинам, которые тоже могут заболевать, однако иметь ограниченный список препаратов для использования.
Витаминный состав инжира
Инжир напоминает домашний фикус по своему ветвистому кустарнику. В мире насчитывается около 400 его видов. Основным его витаминным составом является весь комплекс витаминов группы В, где преимущественно преобладают В1, В2 и В6.
- Железо.
- Кальций.
- Щавелевая и аскорбиновая кислоты.
- Магний.
- Белки и жиры.
- Фосфор.
- Калий (инжир уступает только орехам по содержанию данного элемента).
Свежие ягоды на 24% обладают глюкозой и фруктозой, которые обладают приятной сладостью, передающейся целебному напитку при приготовлении. Если использовать сушеные плоды, тогда содержание данных веществ достигает 50%.
Также отличается и энергетическая ценность продукта в свежем и сушеном виде. Свежие плоды дают 49 ккал на 100 г, в то время как сушеные ягоды дают 214 ккал. Лучше использовать плоды темных цветов, поскольку в них содержится больше полезных элементов, нежели в светлых плодах.
Очень важно делать правильный выбор ягод во время покупки. Следует осматривать плоды на отсутствие трещин, повреждений и вмятин. Инжир должен быть плотным и целым, чтобы его целебные свойства не смешивались с окружающей средой и не теряли свои компоненты.
Чем полезен инжир?
Инжир является полезным плодом, который используют в различных целях, не только для устранения кашля или насморка. Чем полезен инжир?
- Наличие компонентов Омега-3 и Омега-6 сказывается на сердечной деятельности. У лиц, у которых имеются проблемы с кровоснабжением, сердечной недостаточностью, образованием тромбов или засоренностью сосудов, всегда должен быть в аптечке инжир, который применяется в различных лекарственных смесях.
- Большое количество железа позволяет инжиру стать полезным женщинам во время беременности или менструального цикла, когда очень важным становится поддержание баланса данного компонента в организме. В течение 3 суток следует употреблять инжир, чтобы устранить анемию.
- Инжир оказывает слабительное воздействие, что хорошо при нарушениях работы кишечника.
- Инжир своим витамином В6 способствует выработке серотонина и устранению большого количества холестерина.
- Инжир полезен при болезнях селезенки и печени.
- Следует использовать плоды инжира после перенесенных заболеваний, поскольку он способствует быстрому восстановлению физических и умственных сил, что очень важно для каждого работающего человека.
- Для устранения дизентерии, кашля и колита можно использовать не только плоды, но и листья.
Чтобы инжир дольше хранился, его высушивают. Перед последующим его применением необходимо плоды залить водой и оставить в емкости на целую ночь. Затем эту воду можно использовать в лечебных рецептах (лучше ее не выливать), поскольку в ней содержится много полезных компонентов инжира.
Сушеный инжир способствует ускоренному потоотделению. Также он поднимает настроение и восстанавливает энергию. При покупке сушеных плодов нужно выбирать светло-желтые ягоды.
Недозревшие плоды и листья инжира также можно использовать. Их применяют преимущественно в косметологии для устранения грибковых заболеваний.
Рецепт лекарственного средства с молоком
Инжир можно использовать в различных целях. Самым главным его рецептом является средство на основе молока. Его используют для лечения кашля при любых респираторных заболеваниях. Им могут пользоваться как взрослые, так и дети.
Для приготовления нужно молоко 3,2%, чтобы полезность напитка была очевидной. На 1 целый средний плод (как свежий, так и сушеный) потребуется 1,5 литра молока. Далее придерживаемся следующего рецепта:
- Молоко нагревают до комнатной температуры.
- Плоды промывают под проточной водой.
- Инжир бросают в молоко и доводят до кипения.
- Огонь убавляют до минимума, закрывают емкость крышкой и кипятят еще 30 минут.
- Затем снимают с огня, накрывают теплым полотенцем и держат так, пока напиток полностью не остынет. В это время инжир насытит молоко своими полезными компонентами.
- Разливают напиток по стеклянным посудам.
В результате получится 1 стакан целебного напитка, поскольку количество молока уменьшится втрое. Это следует учитывать при приготовлении. Если нужно больше напитка, тогда увеличьте объемы инжира и молока.
Из инжира можно приготовить другие рецепты:
- Слабительные шарики. Изюм, инжир по 100 г, можно мускатный орех и молотый имбирь по половине чайной ложки. Все перемешивается и вылепливается колбаска, которую потом режут по 1 см. Хранят колбаску в холодильнике под плотной крышкой. Употребляют по 1-3 кусочка.
- Сироп от кашля: на 8 плодов инжира 250 г воды. Залить инжир кипятком и затем варить на огне еще 20 минут. Вынимаем плоды из воды, доводя ее объем до нужного количества путем добавления еще воды. Засыпаем сахар по вкусу. Когда сахар растворится, добавляем молотый имбирь 1 ч. л. и сок половинки лимона. После приготовления смесь переливаем в стеклянную посуду. Принимать взрослыми по 3-4 дес. л. или по 1-2 дес. л. детьми.
- 1 ст. л. измельченных сушеных плодов инжира заливают стаканом кипятка, после чего кипятят 10 минут на огне. После приготовления переливают в стеклянную посуду и хранят в холодильнике. Принимается для устранения простуды, предварительно разогрев на огне.
Правила хранения и приема отвара
Хранить отвар из инжира следует в темном месте в стеклянной посуде под плотно закрытой крышкой. Порой требуется отвар хранить в холодильнике. Перед употреблением его обязательно подогревают.
Суточная норма приема напитка – 1 стакан. Поэтому не следует его готовить более 500 г, поскольку хранить его нужно не более 2 суток. Детям суточная норма составляет полстакана. В идеале готовить полезный напиток нужно ежедневно, поскольку с каждым днем молоко густеет и теряет свой вкус.
Принимают теплый отвар либо перед сном 1 раз, либо трижды в день перед едой.
Инжир с молоком или другими компонентами дает свое полезное воздействие на организм. Данный плод очень полезен беременным женщинам, которые должны ограничить потребление лекарственных препаратов. Однако осторожными следует быть людям с проблемами желудка и сахарным диабетом. Также неблагоприятно напиток воздействует на организм после приема пищи, поскольку провоцирует газообразование и вздутие живота.